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畜牧養殖小知識范文第1篇

關鍵詞：畜牧專業；學生實踐能力培養

1 畜牧獸醫專業學生實踐能力培養存在的問題

1.1 學生吃苦耐勞精神匱乏 大部分中職學生多數情況都是因為初中成績不理想，無法考上好的高中而選擇的一種出路，在學習過程中，教師不會對這類型的學生引起太多的重視，這樣一來，這類型學生就會產生一種逆反心理，不聽老師的話，并且還有很多學生對實踐課和實習不抱有積極的態度，經常會抱怨“養殖場的活太累，根本就不是我能干的”，“我不學畜牧獸醫我也會養豬，實際上也鍛煉不到什么，還浪費時間”等等。再加上，大部分的實習場所條件都不好，使學生的抵觸情緒更加嚴重，最終造成學生在專業實踐鍛煉中參與沒有太高的自覺性，而且沒有良好的吃苦耐勞精神。

1.2 實踐教學體系不規范 因為太多條件不能滿足，傳統教育的計劃目標將中職學生的培養重點放在了讓學生掌握現有理論知識上，針對發展學生實際操作能力、運用知識技能解決實際問題的能力很多學校還是不能很好地解決。在最近幾年中，因為市場的需求，中職院校對于學生的實踐能力越來越重視，所謂實踐，其實就是指動手操作能力，運用專業知識、經驗和技能分析解決實際問題的能力，專業技術應用水平，以及解決技術問題的思維方式、方法、意志力和信念等綜合素質；但是大部分學校教師并沒有明確其實踐教學界定，尤其是不能全面充分地認識實踐教學的理論基礎、體系結構、歸屬性質以及與理論教學的銜接關系，所以，不能統一實踐教學的教學目標和教學方式，方法，導致實踐教學不僅沒有標準，不夠規范，而且也具有較大的隨意性。

1.3 實踐條件不完善 畜牧獸醫專業所具有的實踐性是極為強烈的，要使學生能夠掌握一技之能，與崗位、社會要求相適應，想要達到這一目標，就需要將學生的實際動手能力培養出來。要想做到這一點，就應該在實訓場地、實訓設備、實訓耗材加大投資力度。當前，站在實踐教學現狀的角度上進行分析，大部分學校存在的畜牧獸醫專業實習實訓基地等實訓教學條件相對還是較為落后，實訓經費投入不足，使實踐教學的開展受到嚴重的影響，不能與實踐教學的要求相符合；同時也造成很多實踐教學內容大部分都是以演示性、驗證性為重點，但是現代新工藝、新材料、新技術以及新設備等方面的新成果還較為匱乏。

2 中職學校畜牧專業學生實踐能力培養

2.1 組建高質量的實習指導教師隊伍，強化學生的實習技能為了可以使實踐教學得到一定的強化，將動手能力和熟練操作技能的合格實用人才培養出來，在此基礎上，應該將一支理論扎實、實踐技能嫻熟的實習指導教師隊伍建立起來。學校對于實習指導教師有較嚴格的要求，需要其具有堅定的政治思想，熱愛所教專業，職業道德高尚，為人師表，言傳身教；在教學能力方面，要能夠將學生的創造性思維激發出來，使學生的求知以及掌握各項技能的欲望激發出來，并且在文學、口頭表達能力上也有一定的保證；在業務素質方面，操作技能很重要，只有在正確的技能操作示范前提下，才能夠達到中高級技工水平。對于專業指導教師而言，不僅要對專業基本理論知識有充分地掌握，而且也需要了解社會用人部門對本專業人才知識結構以及能力的具體要求；在學歷方面，實習指導教師的學歷最低也應該是大專以上。例如校領導經常將農林牧實習指導教師外派開展相應的餓技術培訓，這樣的話，可以使實習指導教師對專業技能更加熟悉，自身的專業知識也有更新，動手能力也得到了一定的提升，從而使實習指導教師的專業技能可以與時俱進，不斷創新。

2.2 強化實踐教學環節，嚴格執行教學計劃規定的實習課時學校為了可以使學生的實習、實訓時間得到一定的保障，可以使學生可以在根本上掌握一定的技能，學校嚴格按照文化課、專業課、實習課3：3：4的比例進行落實。站在畜牧教學的基礎上，每周實驗課有3個下午，每天課外活動時間實驗室都是以學生為基礎，這樣的話，學生對于常規儀器使用和操作更為順暢；每個月實施一次教學實習，時間和地點應該結合實際課程自行確定，通常情況下，時間為3～5天。每學年都應該有2次生產實習，也就是參觀養殖基地，防治常見疾病。學校還針對不同專業的各階段教學實習、生產實習進行詳細安排，將具體的實習計劃制訂出來，并且建立相關的管理考核制度，這樣的話，可以使實習活動的有序進行得到保障。在這種形式下實習，可以使學生有效地結合書本知識和專業技能。