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關(guān)中人每天吃兩頓正餐，上午10時(shí)左右吃早飯，午飯則在下午14時(shí)左右。另外，在9時(shí)左右及天黑時(shí)分，會(huì)各有一頓加餐。加餐一般很隨意，手里捏個(gè)饃，夾些辣子，喝些開水即可，誰(shuí)餓了誰(shuí)吃，不必上餐桌。但正餐要在餐桌上吃，不管飯菜簡(jiǎn)單還是復(fù)雜，也不管人多人少，有沒有客人。

女人把飯做好后，還要端上餐桌，叫來(lái)長(zhǎng)輩、男人、孩子入席開吃，這時(shí)女人才能端起飯碗，夾幾筷子菜，坐在灶火旁或者坐在門柱石上，邊吃邊瞅飯桌上的情況，隨時(shí)加飯加菜，提供服務(wù)。

如果家里來(lái)了客人，只有男人才能上桌陪吃，女人是不能上桌的，為了不失禮貌，如果家有3歲的男孩，女人便會(huì)千方百計(jì)把他找回來(lái)陪客人。如果家中連個(gè)3歲的男孩都沒有，那么客人則不會(huì)留下來(lái)吃飯，即使來(lái)的是女客人。如果是上輩的婆婆或者未成年的晚輩，如女兒、孫女，在家里沒有客人的情況下，尚可以上桌，但做媳婦的則在任何情況下，都不可以上桌吃飯。