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一、健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機制

著力提高食品安全綜合監(jiān)管效能，一是健全完善縣、鎮(zhèn)（辦）食品安全協(xié)調(diào)組織。進一步健全完善鎮(zhèn)（辦）食品安全協(xié)調(diào)組織，成立食品藥品監(jiān)管站，在每個行政村設(shè)食品安全信息員；加強鎮(zhèn)（辦）、行政村食品安全工作協(xié)調(diào)組織、監(jiān)管機構(gòu)、信息隊伍建設(shè)，切實提高綜合協(xié)調(diào)工作水平。二是不斷完善食品安全綜合協(xié)調(diào)機制。制定切實可行的工作制度，強化工作措施，著力抓好對各個環(huán)節(jié)食品安全工作的協(xié)調(diào)、監(jiān)督與服務(wù)。三是定期召開協(xié)調(diào)委員會會議和例會，及時分析研究解決食品安全重大問題，不斷創(chuàng)新協(xié)調(diào)機制，確保協(xié)調(diào)機制規(guī)范高效運轉(zhuǎn)。

二、完善食品安全工作責(zé)任體系

逐級簽訂食品安全責(zé)任書，并落實到村委會（居委會），切實消除食品安全工作的空白和死角。分解細化食品安全監(jiān)管的各項任務(wù)和責(zé)任，狠抓落實。組織對協(xié)調(diào)委員會成員單位和鎮(zhèn)（辦）食品安全責(zé)任目標(biāo)完成情況綜合評價與考核，促進監(jiān)管責(zé)任和監(jiān)管措施的落實。嚴格落實食品安全責(zé)任追究制度，確保食品安全事件（案件）得到及時有效查處。定期或不定期組織開展明察暗訪，推動食品安全熱點問題得到及時有效解決，加大重大食品安全事故（案件）督查督辦力度。抓好各環(huán)節(jié)監(jiān)管，城市蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)率控制在5%以內(nèi)，生豬產(chǎn)品“瘦肉精”不得檢出；鞏固28類食品市場準入工作；確保無重大食品安全責(zé)任事故。對履行食品安全監(jiān)管職責(zé)不力造成重大食品安全事故的部門和有關(guān)人員，按照《食品安全監(jiān)督管理行政責(zé)任追究辦法》，嚴肅追究責(zé)任。

三、積極推進農(nóng)村食品“三網(wǎng)”建設(shè)

認真貫徹落實省政府辦公廳《關(guān)于進一步加強農(nóng)村食品安全工作的意見》文件精神，積極推進農(nóng)村食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)、現(xiàn)代流通網(wǎng)、群眾信息網(wǎng)建設(shè)。年內(nèi)全縣鎮(zhèn)（辦）“三網(wǎng)”建設(shè)覆蓋率達到100%，行政村“三網(wǎng)”建設(shè)覆蓋率達到50%。

四、認真抓好食品安全專項整治

深入貫徹落實全國、全省加強食品藥品整治和監(jiān)管工作電視電話會議精神，著力抓好重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域的專項整治；強化農(nóng)產(chǎn)品源頭污染治理，整頓規(guī)范食品生產(chǎn)加工和流通秩序，加大對城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村各類集貿(mào)市場、食品批發(fā)市場和學(xué)校食堂、建筑工地食堂、學(xué)校及醫(yī)院周邊食品攤點的監(jiān)督檢查力度。組織開展農(nóng)村食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊、小商店、小食品店、小商販、小餐館的專項整治工作。根據(jù)重大節(jié)日期間食品安全工作的特點，組織開展節(jié)日食品安全聯(lián)合執(zhí)法專項檢查活動，確保不發(fā)生重大食品安全事故。

五、加強食品安全信用體系建設(shè)

在去年試點的基礎(chǔ)上，全面推進食品安全信用體系建設(shè)工作，年內(nèi)全縣食品企業(yè)參加信用體系建設(shè)的比例達到縣政府確定的80%目標(biāo)。加強對試點單位的督導(dǎo)檢查，確保信用體系建設(shè)試點工作落到實處。組織開展全縣食品安全信用體系建設(shè)示范單位的評定工作，組織召開信用體系建設(shè)經(jīng)驗交流會。

六、做好食品安全信息宣傳工作

構(gòu)建縣、鎮(zhèn)（辦）食品安全信息網(wǎng)絡(luò)，逐步形成覆蓋全縣的食品安全信息網(wǎng)平臺。推進食品安全信息管理體系建設(shè)，及時收集匯總、整理分析食品安全信息，整合信息資源。積極組織開展食品安全宣傳周活動，開展食品安全知識進農(nóng)村、進社區(qū)、進學(xué)校、進機關(guān)、進企業(yè)活動，多方位宣傳食品安全常識。重點引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)種植、養(yǎng)殖，減少初級農(nóng)產(chǎn)品源頭污染；大力宣傳食品安全知識和法律法規(guī)知識，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)誠信意識和第一責(zé)任人意識，增強消費者依法維權(quán)意識。充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，及時曝光漠視食品安全、制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為。

七、加大食品安全風(fēng)險分析和預(yù)警工作力度

開展食品安全狀況調(diào)查工作，適時舉辦食品安全風(fēng)險分析與評估培訓(xùn)班，逐步開展分析和評估，及時提出加強食品安全監(jiān)管工作的對策和建議。認真做好重大食品安全事故月報和食品安全綜合監(jiān)督核查統(tǒng)計上報工作。關(guān)注國內(nèi)外食品安全研究進展和動態(tài)，及時準確食品安全預(yù)警信息

八、提高對重大食品安全事故的應(yīng)急處置能力

認真貫徹落實縣政府關(guān)于印發(fā)《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的通知》文件精神，完善食品安全應(yīng)急管理體系，形成分級響應(yīng)、屬地管理的縱向機構(gòu)體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。組織縣、鎮(zhèn)（辦）有關(guān)部門開展重大食品安全事故應(yīng)急救援演練，切實提高應(yīng)急反應(yīng)能力。建立健全應(yīng)急管理責(zé)任制，把各級政府和監(jiān)管部門應(yīng)急能力評價納入工作績效考核范圍，強化食品安全應(yīng)急管理責(zé)任，保證應(yīng)急組織、人員、技術(shù)、物資四到位

九、加強全縣食品安全工作調(diào)研培訓(xùn)

組織開展全縣食品安全工作調(diào)研，研究制訂促進食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和加強食品安全監(jiān)管的有關(guān)政策和措施。認真辦理人大、政協(xié)提案，主動聽取人大代表、政協(xié)委員對食品安全工作的意見和建議。開展食品安全綜合監(jiān)管人員、助理員、信息員培訓(xùn)工作。