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各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府，縣政府有關(guān)部門，縣屬有關(guān)單位：

生豬定點(diǎn)屠宰工作在我縣實(shí)施以來(lái)，總體運(yùn)行良好，稅費(fèi)收入和屠宰量逐年增長(zhǎng)，老百姓普遍吃上了“放心肉”。隨著社會(huì)的進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)和城區(qū)的擴(kuò)大，人民群眾對(duì)肉品質(zhì)量的要求在不斷提高，全縣生豬定點(diǎn)屠宰工作有待進(jìn)一步加強(qiáng)。因此，為了切實(shí)加強(qiáng)全縣生豬定點(diǎn)屠宰管理工作，有效打擊私屠濫宰行為，維護(hù)我縣肉品市場(chǎng)的安全和穩(wěn)定，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、重新界定縣城城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰范圍

為適應(yīng)城市變化發(fā)展需要，根據(jù)全縣修編后的縣城規(guī)劃和“十一五”規(guī)劃的要求，城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰的范圍重新界定為：東至禾叉街、羅家老天橋、城郊漁場(chǎng)；西至武裝部、二造；南至洪達(dá)公司廠門口、新火車站；北至北門鄧家。凡在以上界定范圍內(nèi)需宰殺出售的生豬都必須到縣生豬定點(diǎn)屠宰廠集中宰殺，違者由縣定點(diǎn)辦依規(guī)查處。城區(qū)界定范圍之外的，按屬地管理原則，由所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)依規(guī)負(fù)責(zé)監(jiān)管，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)可根據(jù)本轄區(qū)的實(shí)際情況劃定生豬定點(diǎn)范圍并擬訂管理辦法。各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)的屠宰場(chǎng)設(shè)在食品收購(gòu)站內(nèi)，屠宰場(chǎng)應(yīng)具備必要的屠宰設(shè)施，達(dá)到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有屠宰場(chǎng)的鄉(xiāng)、鎮(zhèn)，要抓緊籌建到位。

二、嚴(yán)厲打擊私屠濫宰活動(dòng)

近年來(lái)，私屠濫宰活動(dòng)猖獗，屢禁不止。縣、鄉(xiāng)生豬定點(diǎn)屠宰管理辦公室要組織力量，針對(duì)本轄區(qū)的私屠濫宰活動(dòng)進(jìn)行嚴(yán)厲的打擊。特別是對(duì)私屠濫宰窩點(diǎn)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，要集中力量，聯(lián)合行動(dòng)，重拳出擊，徹底清除。對(duì)勸而不動(dòng)、教而不改、頑固不化的不法屠商要給予從重處罰。

三、各司其職，分頭把關(guān)

生豬定點(diǎn)屠宰管理工作涉及職能部門較多，各職能部門要相互配合，相互支持，各司其職，分頭把頭。商業(yè)貿(mào)易局是生豬定點(diǎn)屠宰的主管部門，要牽好頭、掛好帥，對(duì)非法屠宰活動(dòng)和白條肉上市交易要進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管，要成立稽查隊(duì)伍，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行經(jīng)常性的監(jiān)督檢查工作；畜牧部門要把好生豬屠宰的宰前檢疫和宰后肉品檢驗(yàn)關(guān)，凡檢疫檢驗(yàn)不合格的豬肉一律不準(zhǔn)上市，不能出具合格證和在胴體上蓋章，有問(wèn)題的豬肉要及時(shí)銷毀，要嚴(yán)格落實(shí)“誰(shuí)檢驗(yàn)、誰(shuí)出證、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的責(zé)任追究制；工商部門要監(jiān)管好市場(chǎng)，要杜絕病、死豬肉，注水豬肉上市經(jīng)營(yíng)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)堅(jiān)決取締；衛(wèi)生部門要對(duì)賓館、飯店、工廠、學(xué)校等集體伙食單位進(jìn)行經(jīng)常的檢查，防止不合格的未經(jīng)定點(diǎn)宰殺的豬肉進(jìn)入上述地方；質(zhì)檢部門要對(duì)各大超市和經(jīng)營(yíng)部門的香腸等臘制品進(jìn)行經(jīng)常性的抽檢，對(duì)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的肉制品要堅(jiān)決制止上市上柜經(jīng)營(yíng)。

四、加強(qiáng)稅費(fèi)征收管理

各地實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰征收稅費(fèi)，一定要嚴(yán)格按照國(guó)家稅費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，不得擅自提高或降低。稅費(fèi)集中收繳后，應(yīng)及時(shí)分解到有關(guān)征收部門，不得挪用或克扣。為杜絕稅費(fèi)不能及時(shí)分解的現(xiàn)象，縣政府將組成檢查組，不定期地對(duì)各項(xiàng)稅費(fèi)分解工作進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題將嚴(yán)肅處理，情節(jié)嚴(yán)重的移交司法機(jī)關(guān)查處。

五、切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，加大管理力度

生豬定點(diǎn)屠宰工作是政府的一項(xiàng)民心形象工程，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)，各部門要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，加大管理力度，不能有絲毫松懈，要重新梳理機(jī)構(gòu)，確定人員，把這項(xiàng)工作列入到重要的議事日程上去，抓緊抓好，抓出更大的成效來(lái)。