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桶（瓶）裝飲用水是高風(fēng)險類食品，時值盛夏，容易出現(xiàn)質(zhì)量安全方面的問題。為確保我市包裝飲用水質(zhì)量安全，市質(zhì)監(jiān)局決定開展專項整治工作，提高飲用水質(zhì)量，特制定本工作方案。

一、工作目標(biāo)

通過此次專項整治，摸清市桶（瓶）裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)（以下簡稱企業(yè)）質(zhì)量安全現(xiàn)狀；規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)加工行為，督促企業(yè)不斷提高質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)；嚴(yán)厲打擊不能保持發(fā)證條件、無證生產(chǎn)行為；促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，消除食品安全隱患。

二、整治范圍

全市從事瓶（桶）裝礦泉水、礦物質(zhì)水和純凈水生產(chǎn)的企業(yè)。

三、工作安排

（一）安排部署階段（7月30日至8月2日）。

各基層局依據(jù)本轄區(qū)工作實際，進(jìn)行動員部署，制定具體工作計劃，并上報市局。組織生產(chǎn)企業(yè)按照規(guī)定進(jìn)行認(rèn)真自查，并提交自查報告。

（二）集中整治階段（8月5日至8月16日）。

各單位要對照企業(yè)提交的自查報告，結(jié)合本次專項整治的工作目標(biāo)，對轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)逐一進(jìn)行檢查。

1.檢查的重點：一是查看相關(guān)資料，檢查企業(yè)質(zhì)量管理制度是否完善，是否按相關(guān)要求組織生產(chǎn);二是檢查企業(yè)衛(wèi)生防護(hù)制度，是否按要求對生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行消毒清洗和定期保養(yǎng)維護(hù)，回收桶清洗消毒過程是否規(guī)范，所用清洗劑是否為食品級，相關(guān)記錄是否真實、規(guī)范；三是檢查企業(yè)檢驗制度，是否具備所需的檢驗?zāi)芰Γ欠耖_展產(chǎn)品出廠批批自檢，自檢報告和原始檢驗記錄是否規(guī)范和真實，是否開展過程檢驗；四是檢查企業(yè)使用的包裝桶、瓶是否具有生產(chǎn)許可證和檢驗報告，特別是苯溶劑相關(guān)檢測報告；五是檢查產(chǎn)品標(biāo)識，是否符合GB7718的規(guī)定。

2.對檢查中發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，要責(zé)令停止生產(chǎn)，限期進(jìn)行整改。并要求企業(yè)提交整改報告，各基層局要對整改情況進(jìn)行指導(dǎo)和核實；不具備生產(chǎn)條件的，報請市局注銷其生產(chǎn)許可證；凡涉嫌違法犯罪的要追究其刑事責(zé)任。

3.對企業(yè)生產(chǎn)的桶（瓶）裝飲用水實施統(tǒng)一監(jiān)督抽樣，檢驗結(jié)果由市局統(tǒng)一在媒體上。

4.各基層局要加強與相關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)，加強相關(guān)信息和線索的收集，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)行為。

5.市局將適時派出督查組，由主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊，對各單位專項整治開展情況進(jìn)行督查，督查情況進(jìn)行書面通報。

（三）總結(jié)階段（8月19日至8月21日）。

各單位要及時總結(jié)專項整治經(jīng)驗，制定長效監(jiān)管機制，將專項整治成果轉(zhuǎn)化到今后的日常監(jiān)管工作中，確保違規(guī)行為得到糾正，違法行為依法查處，防止專項整治工作“走過場”。

四、工作要求

（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)，切實履行職責(zé)。

各單位要高度重視此次專項整治工作，成立專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組。對此次專項整治行動要有布置確保專項行動取得實效。對整治不力或失職、瀆職造成重大食品安全事件的要依法追究有關(guān)單位和人員監(jiān)管責(zé)任。

（二）加強宣傳和信息報送工作。

市局將組織新聞媒體對此次專項整治工作進(jìn)行宣傳報道。主要采取制作新聞短片、編發(fā)信息簡報和官方微博主動信息的方式，普及食品安全知識，宣傳質(zhì)監(jiān)部門加強食品安全監(jiān)管的措施和成效，進(jìn)一步營造全社會共同關(guān)心、支持、參與食品監(jiān)管工作的良好氛圍。