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食品安全直接關系到人體健康和生命安全，關系到經濟發展和社會穩定。自20世紀90年代后期以來，發達國家不斷加強食品安全的監管，提高食品安全的標準，制定完整的保障食品安全的法律、法規和標準體系，形成了新的貿易綠色壁壘。增加了農產品的出口成本，降低了我國農產品競爭力，成為農產品出口增長的主要障礙。

面對挑戰，我國農業出口產品的生產經營現狀還存在一些問題。主要表現為在食品的生產過程中，許多農作物大量使用農藥，農藥殘留情況比較多。許多農產品生產缺乏質量規范和安全約束。在養殖方面，隨著畜禽引種擴大，也帶來畜禽疾病的流入。造成這種局面主要有四大原因：1、環境污染嚴重。2、在管理上體制不順，政出多門，法規不銜接：有關動物防疫和食品安全的監管過程是分段分部門負責的，不利于監管。3、從監督執法方面看，由于政出多門，監管難以到位，亂用藥物和添加劑的現象較多。4、從經營主體方面看，我國農產品出口貿易主體主要是規模較小的企業，在資金投入、技術力量、經營規模、標準化操作等方面很大程度上受到局限，也存在著經營盲目及無序競爭等問題。

應對綠色壁壘，只有采取針對性舉措，才能有效解決問題,實現出口貿易健康發展。為此，提出如下建議：1、建立與國際標準接軌的綠色食品安全標準體系，全面推進農產品、食品質量安全管理。2、建立與國際接軌的綠色食品認證體系。3、以農業產業化方式來推動綠色食品的發展，降低綠色食品的成本。4、利用世界貿易組織的“綠箱”政策對綠色農產品進行扶持。5、重視“綠色營銷”的作用，培育和發展具有影響力的綠色食品品牌。6、綠色食品的生產者要充分利用WTO有關規則，維護自己的合法權益。（