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前言

垃圾豬、注水豬、含有瘦肉精等不合格的鮮肉在市場上地廣泛流通，以及吃了不合格肉類給身心健康帶來的隱患，不得不讓市民們談肉色變。政府的嚴打嚴抓，真正讓市民放心多少呢？誰都不敢輕心。肉市場的龐大，必然會讓眾多奸商魚目混珠，市民們因此也建起了心里防線，這對正規單位將是一個很大的負面影響。

一、活動目的

受市場影響，整個市場肉品銷售下降。一個市場危機，往往也是給予聰明人提供了一個生機。因此有必要推出此活動，重新建立華商新鮮肉的美名，真正讓顧客了解到放心與廉價的綜合體，讓華商新鮮肉走進千家萬戶。

二、活動內容

1、全面推出華商店鮮肉的定量出售和“不隔夜”的信息。

2、在肉品區，現場播放鮮肉從屠宰到超市的層層把關和專業保管過程的錄像。

三、活動操作

（一）、前期工作

1、肉品區的裝飾：

衛生：全面打掃與清洗道具（包括員工的個人衛生：工作服、口罩等）

裝飾：A、擺放大瓶的綠色盆景，從視覺上增添清潔與放心感。

B、冷柜：底板的墊子更換（建議綠色），醒目標出冷柜的溫度等。

2、針對肉聯廠的屠宰、檢測、保管、運輸等一系列環節進行拍攝錄制。

3、吃不合格肉類對人體影響的報道和素材地準備。

4、有關組別提供新鮮肉平均每天銷售量（去年與今天）；平時與節假日的大致比例等數據，制定出每日出售量計劃。

（二）、活動推出時操作

1、通過各種途徑傳達鮮肉每天定量出售及無隔夜肉類的信息（傳單、小區宣傳窗、懸掛橫幅等）

2、經定量后未出售完的肉，進行燒毀或埋處理。給各大報社提供這新聞素材及有關照片。

3、現場播放放心肉的錄像。

4、醒目位置告知顧客不合格肉類地危害。

5、現場設立意見箱。

（三）形象口號與承諾。

1、花小錢買健康。

2、為您建立真正放心的家園。

3、向消費者承諾：若發現未檢疫的豬、牛、羊肉上市，向舉報者當場獎勵200元

4、層層把關專業保證

6、吃上真正的放心肉

7、關心廣大居民的身心健康，全面啟動放心工程。

(四)、后期準備：推出“二期宣傳”或“三期宣傳”，讓華商店放心肉在市居中形成良好的口碑。