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畜牧業前連種植業,可以消化大量的剩余原糧,后接加工業,可以推動畜產品和飼料加工業的發展,在近農工業中起著承前啟后的樞紐作用。做大做強畜牧業,對于增加農民收入,拉長產業鏈條,壯大縣域經濟,起著至關重要的作用。近年來,我縣畜牧業發展勢頭較好,成績喜人,尤其是生豬生產,*7年、*8年連續被評為全國生豬調出大縣。但對照先進查找差距,我縣與全國、全省的畜牧強縣相比,仍存在著發展速度慢,綜合實力弱等問題。為加快趕超步伐,實現我縣畜牧業跨越式發展,躋身于全省、全國畜牧強縣行列,按照省委“新解放、新跨越、新崛起”大討論活動和市縣“解放思想轉變作風”主題教育活動的要求,近日筆者帶領相關部門人員到化河、固墻、老城、舒莊等鄉鎮進行實地調研,形成了一些粗淺的看法和建議,供各級領導決策參考。
一、我縣畜牧業發展現狀
(一)畜牧業發展總體態勢良好。近年來,我縣畜牧業生產勢頭喜人。*6年產值達到13.85億元,同比增長39.89%;*7年產值達到18.2億元,增長31.4%。進入*8年,在全市畜牧業推進年的推動下,發展速度進一步加快。截止8月底,全縣生豬存欄110.46萬頭,同比增長40%,出欄101.68萬頭,增長38%;禽存欄570.62萬只,增長16%,出欄494.65萬只,增長20%。肉產量11.8萬噸,增長22%,蛋產量2.58萬噸,增長6%,畜牧業產值14.35億元,增長28%。*6、*7年畜牧業產值占農業總產值的比重分別為32%、37%。
(二)生豬養殖業上了新臺階。*5年至*8年,全縣生豬存欄由60.42萬頭增加到110.46萬頭,出欄由79.85萬頭增加到101.68萬頭,規模養殖場(小區)由950個增加到3300個,生豬產值由4.2億元增加到11.6億元。
(三)標準化規模化養殖發展較快。在市縣優惠政策和養殖場(小區)高額利潤回報的引導下,全縣發展規模養殖的積極性較高,大多數鄉鎮新建了2-3個規模養殖場(小區),達到了“兩分”、“三通”、“五有”、“六統一”的標準(“兩分”即人畜分離,凈道與污道分離。“三通”即通水、通路、通電。“五有”即有合作經濟組織、有管理制度、有防疫設施、有病死畜禽無害化設施、有糞污處理設施。“六統一”即統一建設、統一管理、統一品種、統一供料、統一防疫、統一銷售)。近期,固墻鎮又新建了2個存欄千頭以上的養豬場。目前,全縣生豬存欄50頭以上的場戶發展到3376個,其中年存欄生豬1000頭以上的280多個;牛存欄15頭以上的場戶發展到95個。其中,30頭以上的肉牛場21個,在建奶牛場1個;羊存欄100只以上的場戶發展到96個;蛋雞存欄1000只以上和肉雞出欄3000只以上的場戶601個;兔存欄*只以上的場戶237個。
(四)畜牧業已成為現階段農民增收的重要途徑。*6年和*7年全縣農民人均牧業收入分別為1280元、1729元,全縣農民牧業人均增收達到449元。在專業養殖村和養殖戶的示范帶動下,全縣涌現出了一大批養殖大戶。如固墻鎮固墻村的智新強,去年飼養母豬20多頭,靠養豬就賺了36萬元。老城區董歡村的郭團結,于*4年起創辦了商水縣鑫豐牧業養殖場,僅*7年一年就出欄生豬1500頭,獲利100多萬元。
二、存在問題
(一)畜牧業的綜合實力不強。從*6年我縣在全省綜合排序的有關數據看,我縣畜禽總量,豬、牛、羊存欄、出欄及其肉產量在全省108個縣市區中的位次都在16位至44位之間,而人均畜牧業產值、肉產量、蛋產量、奶產量綜合評價位次在80位左右,畜牧業產值在農業總產值的比重位次為94位。即使是從目前的發展現狀看我縣的畜牧業發展水平,與畜牧大縣、畜牧強縣的目標還有一定的差距。
(二)養殖標準化水平低且污染嚴重。我縣雖然養殖總量大,但大部分養殖場存在著標準化水平低、養殖規模小、污染嚴重的問題。主要表現為“散、亂、臟、差”,即養殖分散,品種混亂,環境骯臟,條件很差,與標準化、規模化、生態化的現代畜牧業發展方向不相符,與社會主義新農村建設的要求不相符。如固墻鎮的朱莊村、郭樓村和固墻村,舒莊鄉的大朱莊、小朱莊村,化河鄉的王菜園、楊樹東村等養殖場污染嚴重,且蚊蠅細菌孳生,極易產生疾病或疫病,周邊群眾意見很大。
(三)畜牧業投入不足,疫病防控形勢嚴峻。畜牧業流行一句話:“沒有防疫,就沒有養殖;沒有規模,就沒有效益。”可見防疫對畜牧生產的的重要性。這些年,我縣雖然在動物防疫方面有一定投入,但投入仍相對較少,難以適應防疫工作需要。*3年禽流感爆發以來,我國大部分地區又相繼發生了牲畜口蹄疫、高致病性豬藍耳病等動物疫病,既給養殖業造成了一定損失,又影響了公共衛生安全。在此情況下,我縣加大了防疫力度,目前,我縣標準化規模化養殖場的防疫條件、防疫密度都達到了相關要求,但由于散養戶較多、工作量大、周邊地區疫病多發等原因,給我縣防疫工作造成了很大難度,防疫形勢嚴峻。
(四)個別畜牧業扶持政策落實不夠。主要是能繁母豬保險死亡理賠難。養殖戶參保的能繁母豬發生死亡后,保險公司現賠不及時或找理由拒賠,存在要求戶主將死豬拉到公路邊或縣保險公司勘驗、死豬要賣給其指定人等現象,在一定程度上影響了農民發展生豬生產的積極性。
(五)個別鄉鎮畜牧業發展環境有待提高。一是養殖場用地不按農業用地管理。至今仍有個別鄉鎮的土管所一見到新建養殖場就跑去要錢,要吃要喝。二是養殖用電沒按農用電價格執行;三是養殖安全難以保證,盜搶畜禽現象時有發生。
(六)畜牧業發展資金不足,存在養殖貸款難問題。目前,建設一個能繁母豬存欄100頭的標準化規模養豬場約需180-*萬元。一些養殖戶雖已完成了原始資金的積累,想擴大養殖規模,卻愁于沒有資金,借貸無門。目前,縣農村信用聯社和郵政儲蓄銀行可為養殖場戶提供小額信用貸款,但貸款額度較小,利率較高,不能從根本上解決問題;其它金融部門僅為養殖戶提供流資貸款,最高不超過3萬元,養殖戶想擴大養殖規模,資金困難。
(七)畜產品加工能力匱乏,形不成產業鏈條。我縣畜產品加工業嚴重滯后,精深加工企業基本空白,畜產品加工業產值在全市排名靠后,在一定程度上制約了規模養殖的群體化發展。
三、我縣畜牧業發展的優勢和機遇
(一)飼草飼料資源豐富。我縣是國家重要的糧食生產基地,糧食產量高且相對穩定,種植業基礎較好,每年可提供飼料糧、餅粕、麩皮、糟渣等精飼料35萬噸,提供農作物秸稈、糠殼、青干草等粗飼料85萬噸。
(二)群眾發展養殖業積極性高。養殖業具有周期短、投入少、見效快等特點,全縣廣大農民群眾對發展畜牧業有豐富經驗和強烈的愿望。
(三)畜產品需求量與日俱增。隨著全面建設小康社會和社會主義新農村建設步伐加快,以及人民群眾生活水平的不斷提高,又加之我國加入WTO后,畜產品有明顯的價格優勢和較強的競爭力,市場對優質安全畜產品的需求將不斷增加,為畜牧業提供了廣闊的發展空間。
(四)黨中央、國務院和各級黨委政府對畜牧業高度重視。近年來的多個中央一號文件都提出,要“及時把畜牧業放到更加重要位置”、“加快發展畜牧業”。國家“十一五”規劃中明確提出:“在保證糧棉油生產的同時,提高養殖業的比重,加快發展畜牧業和加工業,改進畜禽飼養方式,提高規模化、集約化和標準化水平”。省委、省政府提出“十一五”期間“要實現畜牧大省向畜牧強省的跨越”。市委、市政府把今年確定為畜牧業發展推進年,提出了“養殖富群眾,加工富財政”。同時,從中央到地方出臺了一系列的惠農支農政策和措施,都為畜牧業的發展帶來了難得的機遇。
(五)《畜牧法》、《動物防疫法》、《河南省畜牧業條例》等法律法規的制定與實施,為畜牧業發展提供了良好的法治環境。尤其是《畜牧法》關于養殖用地按農業用地管理和安排發展畜牧業良種補貼、貼息補助等規定,更有利于畜牧業規范健康發展。
四、實現畜牧業跨越式發展的思路
總體思路:抓大放小、取長補短、政策引路、放手發展。
(一)抓大放小。現代畜牧業作為縣域經濟發展的重要組成部分,要想實現畜牧業的跨越式發展,必須抓住兩個大的方面。一是堅持優質、高產、高效、生態、安全的發展方向,以標準化規模養殖場(小區)為突破口,緊抓豬、禽養殖大項不放松,以打造全省乃至全國生豬調出強縣為目標,提高瘦肉型豬、良種蛋雞、優質肉雞的比重,增強畜產品的市場競爭能力,不斷優化畜禽及其畜產品結構。具體形式是:①縣鄉村兩級扶持建養殖小區,由鄉鎮政府和村委會按照高起點、高標準、高質量的要求,統一規劃養殖小區用地,并確保水、電、路等基礎設施完備,養殖戶可就近入區建場飼養,既方便管理,減少污染,又可爭取政策性支持資金;②爭取國家和行業內資金,建設或改造規范的養殖小區,發展大、中養殖戶;③建立或掛靠畜產品加工龍頭企業,實行公司+基地+農戶一條龍生產,規避市場風險;④大力發展環保無公害養殖小區,根除養殖污染嚴重的問題;⑤利用協會等民間組織發展。本著協會服務,能人牽頭,自愿參加的原則,結成統一的聯合生產組織。二是全力扶持大用集團肉雞養殖項目,努力組合生豬規模養殖(場)小區,成立大的生豬養殖業公司,探索發展“五合一”模式,推廣先進的生產管理方式,推進標準化生產和產業化經營,全面提高生產水平和產品質量,努力把我縣建成畜牧業大縣、強縣。
(二)取長補短。生豬養殖總量大、上升勢頭良好是我們的長項。為進一步強化長項,針對發展資金困難的情況,我們將協調和整合農發、農開、扶貧等支農資金,利用信用社開展的信用村、信用戶小額擔保資金,爭取國家畜牧業項目資金、世行貸款,利用養殖大縣資金為養殖場戶提供貸款貼息等,擴大增量,確保畜牧業總量和產值快速增長,實現全省乃至全國畜牧強縣的目標。
畜產品加工能力弱,不能實現畜禽就地加工增值,不能富財政,是我們的短項。為此,我們要抓三個方面的工作:一是強化招商引資。盯緊大型肉食屠宰加工企業,爭取其在我縣建設分割、屠宰及深加工基地;要加快與大用集團合作建設肉雞養殖小區的步伐,實現養殖量的突破,促其在我縣建設肉雞孵化廠、飼料加工廠、屠宰加工廠。二是積極向上爭取畜產品加工項目,建設起1—2個肉食品加工廠。三是實施回歸工程,動員在外創業的商水籍老板、名人為家鄉投資;同時激活民間資金,通過股份制及合作制的形式,吸收、盤活民間資金建設起肉食品加工廠。以產業鏈條的延伸,提高畜產品附加值,提高畜產品加工水平,確保畜牧業得到長足發展。
(三)政策引路。一是全力落實加快畜牧業發展的決定,加大獎勵扶持力度,對新建的標準化規模養殖場(小區)的獎勵政策要及時落實到位,達到典型帶動、示范引路的作用,以獎勵引導和調動群眾及縣鄉政府發展養殖的積極性。二是建立聯席辦公制度,定期召開專題會議,研究解決畜牧業生產中的項目、資金、技術、土地、監管、規劃、環保和治安問題。三是實行縣四大班子領導分包鄉鎮,對各鄉鎮畜牧業發展推進工作情況實行每月一督查,排出順序,進行通報。四是及時展開畜牧業發展現場會,增加工作壓力和動力,確保各鄉鎮場辦今年新(擴)建2-3個標準化規模養殖場(小區)等目標順利實現。五是落實好能繁母豬保險政策。要求保險公司簡化手續,高效快捷,搞好能繁母豬死亡理賠工作,為群眾解除養殖的后顧之憂。
(四)放手發展。一是廣泛宣傳發動,算帳對比,利益驅動。在縣電視臺、電臺設“畜牧業發展”專欄,進行政策宣傳和舉辦知識講座,給農民算養殖效益帳:按照1頭母豬每年兩次產出20頭豬崽,每頭豬崽長成出欄獲利潤最低500元計算,每頭母豬年可獲利1萬元,是種植小麥、玉米總效益的12倍;建設一個50頭能繁母豬的規模養殖場,一次性投資約90萬元,兩年可收回投資;建設一個50頭母豬規模的高標準生態養殖場,約需資金120萬元,兩年半可收回投資。大用肉雞養殖每個小區共有12棟養殖車間,每車間兩個養殖戶,每戶兩人,按照大用集團“五合一”(龍頭公司+養殖小區+農戶+金融機構+擔保公司)的養殖模式,戶均年受益近15萬元,可以是外出打工的15倍,5年內可將統貸統還貸款全部還清,將養殖風險降低到最低限度。通過廣泛宣傳,算帳對比,炒熱群眾思想,充分調動群眾發展養殖的積極性,形成全縣上下,共同發展畜牧的良好氛圍。二是搞好各項保障工作。按照《中華人民共和國畜牧法》關于“鄉(鎮)土地利用總體規劃應當根據本地實際情況安排畜禽養殖用地”的規定,不再向養殖戶收取不合理費用,解決養殖發展用地問題;要落實養殖用電按農業用電、用水價格執行,降低養殖成本;通過在大型養殖場建立治安室或在養殖重點村加強治安巡邏等形式,保證養殖安全。三是全力推行“五合一”和“縣里獎勵一部分、鄉里扶持一部分、農戶自籌一部分、金融貸款一部分”籌措資金的主要模式,在此基礎上,充分發揮農民專業合作社和養殖協會的作用,激活和吸引民間資金進入養殖領域,促使農民自身能放手、放膽發展養殖業,進而實現標準化、規模化生產,做大做強我縣的畜牧產業,為商水縣域經濟的騰飛添薪助燃。