前言：本站為你精心整理了衛(wèi)生局食品衛(wèi)生安全整治匯報(bào)范文，希望能為你的創(chuàng)作提供參考價(jià)值，我們的客服老師可以幫助你提供個(gè)性化的參考范文，歡迎咨詢。

全區(qū)食品衛(wèi)生執(zhí)法工作在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)幫助下，在全區(qū)各級(jí)各有關(guān)部門的大力支持配合下,堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，進(jìn)一步貫徹落實(shí)《食品衛(wèi)生法》和《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全管理的特別規(guī)定》等法律、法規(guī)，認(rèn)真履行管職能,強(qiáng)化工作措施，開展了夏季食品衛(wèi)生專

項(xiàng)整治工作，有力地保障了廣大人民群眾的身體健康及相關(guān)權(quán)益，促進(jìn)了全區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的和諧發(fā)展。

一、健全機(jī)制，完善制度，嚴(yán)把衛(wèi)生許可關(guān)

衛(wèi)生許可是衛(wèi)生部門的主要職能，按照《行政許可法》、《山東省衛(wèi)生行政許可證發(fā)放管理辦法》和上級(jí)衛(wèi)生行政部門關(guān)于衛(wèi)生許可證發(fā)放操作程序，健全了監(jiān)督員現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收簽字，法制科審核，衛(wèi)生局分管局長(zhǎng)簽批的機(jī)制，落實(shí)了“誰發(fā)證誰管理”的管理制度，進(jìn)一步規(guī)范衛(wèi)生許可行政行為，嚴(yán)把衛(wèi)生許可關(guān)，確保生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件符合衛(wèi)生要求。五月份共審查發(fā)放衛(wèi)生許可證戶；完成健康查體1570人，檢出患職業(yè)禁忌癥8人，調(diào)離8人，調(diào)離率100%。

二、繼續(xù)推行食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度，創(chuàng)新食品衛(wèi)生管理模式

根據(jù)《衛(wèi)生部關(guān)于全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理的通知》精神，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，在全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位積極推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，實(shí)行經(jīng)常性監(jiān)督檢查量化分級(jí)管理和驗(yàn)收評(píng)審量化分級(jí)管理措施，采取百分制考核，更加直觀的反映食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生優(yōu)劣情況，促進(jìn)食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，目前，全區(qū)實(shí)施量化分級(jí)管理率達(dá)到95%以上。通過量化分級(jí)管理工作的實(shí)施，全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位硬件設(shè)施、衛(wèi)生條件及自身管理水平得到大幅度的提高。根據(jù)全國(guó)、省、市關(guān)于衛(wèi)生監(jiān)督工作中心下移的工作要求，衛(wèi)生監(jiān)督所針對(duì)當(dāng)前鎮(zhèn)村無衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)的現(xiàn)狀，及時(shí)調(diào)整工作思路，在去年實(shí)施了“管、綜、聯(lián)、服”監(jiān)管模式的基礎(chǔ)上進(jìn)一步將食品衛(wèi)生監(jiān)管工作再作細(xì)化、分解，實(shí)行條塊結(jié)合，即將原來大部分食品衛(wèi)生監(jiān)管工作任務(wù)由一個(gè)科室承擔(dān)分為四個(gè)科室承擔(dān)，努力爭(zhēng)取做到食品衛(wèi)生監(jiān)管全覆蓋。

三、加大工作力度，深入開展夏季食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治活動(dòng)

根據(jù)老百姓普遍關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題和省市專項(xiàng)檢查工作要求，確保食品安全不出問題，集中精力，集中人力，深入開展了食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治工作。先后組織開展衛(wèi)生許可證、夏季食品衛(wèi)生、農(nóng)村食品衛(wèi)生、集貿(mào)市場(chǎng)、冷凍飲品、熟肉制品、農(nóng)家樂桶裝飲用水、學(xué)校食品衛(wèi)生等專項(xiàng)整治活動(dòng)。重點(diǎn)對(duì)食品衛(wèi)生許可證持有情況、從業(yè)人員健康證明情況、食品采購(gòu)索證、索票制度和進(jìn)貨驗(yàn)收制度、臺(tái)帳記錄情況、餐具消毒情況、衛(wèi)生狀況等進(jìn)行了檢查，向餐飲單位發(fā)放衛(wèi)生要求須知，統(tǒng)一了臺(tái)帳登記本，與210家餐飲單位、食品企業(yè)負(fù)責(zé)人簽定了《食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書》。在餐飲業(yè)強(qiáng)制推行了進(jìn)貨溯源制度和使用定點(diǎn)屠宰豬肉制度。通過監(jiān)督檢查，余家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位建立食品采購(gòu)、進(jìn)貨驗(yàn)收、臺(tái)帳記錄制度，餐飲單位定點(diǎn)屠宰豬肉使用率達(dá)100%，餐飲行業(yè)衛(wèi)生狀況明顯改善。共監(jiān)督檢查各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位1815戶次，下達(dá)監(jiān)督意見*0余條，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為分別給予行政處罰，共處罰50余戶。其中警告35戶，責(zé)令改正20戶，罰款23戶，罰款金額共計(jì)人民幣8.6萬元，沒收銷毀過期食品52公斤，責(zé)令停止非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)13戶。通過開展食品安全專項(xiàng)整治，使全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的安全責(zé)任意識(shí)得到了進(jìn)一步增強(qiáng)，生產(chǎn)銷售有毒、有害、不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和偽劣食品的違法活動(dòng)得到有效遏制；食品生產(chǎn)秩序明顯好轉(zhuǎn)，食品安全事故明顯下降，較好地保護(hù)了廣大人民群眾的健康權(quán)益。

四、全面加強(qiáng)學(xué)校（幼兒園）衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理工作

為加強(qiáng)學(xué)校（幼兒園）衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理工作，防止食物中毒、食源性、水源性疾病和傳染病在學(xué)校(幼兒園)的發(fā)生流行，確保師生身體健康，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)，對(duì)全區(qū)120所學(xué)校（幼兒園）的食品、飲用水衛(wèi)生及傳染病防治工作進(jìn)行了拉網(wǎng)式執(zhí)法檢查。共檢查中、小學(xué)、職業(yè)教育學(xué)校84所、幼兒園36所（其中提供飲食服務(wù)學(xué)校10所、幼兒園24所），檢查的主要內(nèi)容為：集中供餐單位的食品衛(wèi)生許可、從業(yè)人員健康證明、餐具消毒、食品原料采購(gòu)、索證、建立臺(tái)帳等相關(guān)制度、學(xué)校生活飲用水的管理和學(xué)生健康檔案及傳染病防治措施落實(shí)等情況，抽檢了16所幼兒園的消毒餐具并進(jìn)行了衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)，下達(dá)監(jiān)督意見書120份、提整改意見697條；對(duì)存在嚴(yán)重違法行為的一所學(xué)校、兩處學(xué)校門前食品經(jīng)營(yíng)戶分別實(shí)施了行政處罰。同時(shí)與各單位簽訂了《薛城區(qū)*8年度學(xué)校衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書》，發(fā)放傳染病防治宣傳單1.23萬份。

通過檢查發(fā)現(xiàn)多數(shù)學(xué)校（幼兒園）領(lǐng)導(dǎo)重視制度健全措施得力。部分學(xué)校將衛(wèi)生安全納入年度工作目標(biāo)責(zé)任制、成立衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組、制定了嚴(yán)格的管理制度、建立了《學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件處理應(yīng)急預(yù)案》，完善基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施、努力消除衛(wèi)生安全隱患。積極開展傳染病防控工作。

同時(shí)也發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校無證經(jīng)營(yíng)食品、安全隱患多，個(gè)別學(xué)校整改意見落實(shí)不到位，傳染病防治工作亟待加強(qiáng)，生活飲用水存有安全隱患等問題。針對(duì)存在的問題，向有關(guān)學(xué)校（幼兒園）提出了整改意見，并向區(qū)教育局進(jìn)行了通報(bào)。

五、認(rèn)真組織做好重大活動(dòng)期間的食品衛(wèi)生保障工作

為了做好今年的高、中考食品衛(wèi)生安全工作，衛(wèi)生監(jiān)督所領(lǐng)導(dǎo)高度重視，制定了《*8年高、中考期間衛(wèi)生安全保障工作方案》，成立了以所長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管所長(zhǎng)任副組長(zhǎng)的“衛(wèi)生安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，下設(shè)學(xué)校衛(wèi)生安全、學(xué)校周邊和接待單位衛(wèi)生安全、衛(wèi)生安全保障巡查和后期保障三個(gè)小組，積極與教育、接待單位聯(lián)系，事前開展全面監(jiān)督檢查，與接待單位簽訂食品安全責(zé)任書，活動(dòng)期間對(duì)每個(gè)考點(diǎn)和接待單位指定2名衛(wèi)生監(jiān)督員實(shí)施全程監(jiān)督檢查，高考落實(shí)考點(diǎn)11處，出動(dòng)監(jiān)督員25人，同時(shí)棗礦集團(tuán)派出2人，高新區(qū)派出3人聯(lián)合執(zhí)法檢查。通過精心部署，周密安排，工作措施到位，圓滿完成了高考期間的食品衛(wèi)生安全保障任務(wù)，確保高、中考飲食、飲水衛(wèi)生安全，實(shí)現(xiàn)了“重大活動(dòng)期間食品安全零事故”的目標(biāo)，受到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表?yè)P(yáng)。

六、廣泛開展食品衛(wèi)生法律法規(guī)及衛(wèi)生知識(shí)的宣傳培訓(xùn)工作

通過各種形式廣泛開展食品衛(wèi)生宣傳活動(dòng)，分別在棗莊衛(wèi)生、棗莊衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)、薛城周訊等媒體刊登宣傳稿件16篇，棗莊電話臺(tái)、薛城電視臺(tái)報(bào)道工作信息5次，同時(shí)培訓(xùn)食品從業(yè)人員1570人。為提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人衛(wèi)生法律意識(shí)和衛(wèi)生知識(shí)水平，舉辦了農(nóng)家宴廚師及基層干部培訓(xùn)班三期，參加培訓(xùn)230余人。通過培訓(xùn)，強(qiáng)化了從業(yè)人員的法律意識(shí)，提升了企業(yè)自身管理水平。