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雞蛋沉浮實驗范文第1篇

［關鍵詞］感知 探究 沉浮 懸浮 溶解

［中圖分類號］G622［文獻標識碼］A［文章編號］1009-5349（2011）06－0152－01

一、教學內容

大象版三年級《科學》第四單元第三課《沉與浮》《把固體放入水里》。

二、教學目標

（一）通過激趣，觀察、探究感知沉浮的存在，初步了解哪些固體放入水中可能沉浮，哪些固體放入水中可能懸浮，哪些固體放水中可能溶解。

（二）培養學生敢于提出猜想與假設，養成自主合作與交流的科學態度，并體驗動手操作樂趣。

教學重點：掌握固體在水中沉浮和溶解現象。

教學難點：正確區分沉浮懸浮與溶解的差別。

實驗材料：小木塊、泡沫塑料塊、鋼塊、鐵塊、石子、沙子、糖、鹽、水、2個水槽、2個燒杯、雞蛋、茶匙、勺子。（把這些材料分組放好；第一組：小木塊、泡沫塑料塊、水、水槽；第二組：小石塊、沙子、鋼塊、鐵塊、水、水槽；第三組：糖、鹽、水、燒杯、勺子；第四組：鹽、燒杯、水、雞蛋、茶匙）

三、教學過程

教師要在教學中不斷激發學生的學習興趣。

CAI出示大海上停放著的輪船，清澈的海底世界。

（一）引導學生認真觀察CAI里面的每個畫面，并認識與本課有關的物體。

（二）教師：“同學們通過觀察后你們各有什么新發現？”

（三）教師緊扣學生們的回答，再問：“為什么輪船會浮在海面上？而石塊沙子等之類的固體會沉入海底？有些物體還會懸浮在海底和海面之間？海水為什么會是咸的呢？”

（四）“同學們，根據你們的發現，你們今天想探究哪些知識?”緊扣學生們的回答引出課題《沉與浮》――《把固體放入水里》。

四、探究活動

（一）老師先把學生分成三大組，各組準備好不同實驗材料，每個組都自由選好組長（第一組放浮在水面上的材料；第二組放沉入海底的材料；第三組放溶解在水里的材料；第四組放懸浮在水中的材料，老師演示。）

1.緊扣上面的問題，引導學生觀察本組的實驗材料后，提出問題：“如果我們把這些固體放入水中可能會出現哪些現象呢？”引導學生進行小組討論，然后作出猜想，由組長匯報猜想結果，教師寫板書（浮在水面上，沉入水底，溶解在水中，懸浮在水中）。

2.教師：“同學們，你們要怎么才能知道你的猜想是否正確呢？我們要怎么樣做才能找到證據呢？”

3.根據同學們的回答各組進行實驗動手操作活動，感知找證據的樂趣。

4.同學們活動完以后，各組組長再次進行匯報證實結果，看看他們的猜想是否正確，如果不正確，老師進行指導，直到操作正確找到證據為止。

（二）教師：“為了公平公正，老師也要用實驗來證實老師的猜想是否正確，請同學們認真觀察老師的活動。”（老師演示：清水和鹽水中的雞蛋是沉還是浮）

1.在杯中倒半杯清水，用勺子將雞蛋輕輕放入水中，發現了什么呢？(雞蛋沉入水底)

2.把雞蛋撈出來，往水里加10茶匙鹽攪拌，這樣鹽水就調好了。

3.把雞蛋放入鹽水中，發生了什么呢？（雞蛋浮在水面上）

4.把雞蛋再撈出來，慢慢地向杯中加入清水，一直到加滿。

5.再把雞蛋放進去，發生了什么呢？（雞蛋懸浮在杯子中部）

（三）根據同學們和老師的操作，引導學生回答觀察到的操作現象？教師板書（浮在水面上、沉入水底、溶解在水中、懸浮在水面上）。

五、知識拓展

（一）引導學生舉例說說生活中哪些固體是浮在水面上的，哪些是沉在水底的？哪些是溶解在水里的？哪些是懸浮水中部的？

（二）鼓勵學生在家也可以通過做實驗來驗證我們的猜想。

六、小結全課

雞蛋沉浮實驗范文第2篇

關鍵詞：大班幼兒 生活 科學教育

中圖分類號：G612 文獻標識碼：C 文章編號：1672-1578（2016）06-0243-01

在我國幼兒園教育的早期，陶行知先生就已倡導“生活教育思想”，在其生活教育理論中“在生活里找教育，為生活而教育”的觀念相當明確，可見幼兒科學教育也是幼兒生活教育的一部分。當孩子進入大班以后，對周圍的世界更加好奇，求知欲探索欲望更加強烈，孩子們常常會問各種各樣的“奇怪”問題，涉獵的范圍方方面面，有時候著實讓教師招架不住。所以在大班階段開展適合幼兒年齡發展的科學活動能滿足幼兒認識世界、探索世界的需要，能萌發幼兒愛科學的情感，培養幼兒善于發現、獨立思考的能力和好問好學、追求真理的精神。那么如何在幼兒階段幫助幼兒去探索科學的世界甚至去嘗試理解抽象的科學原理呢？如何在日常生活中組織符合幼兒年齡特點的科學活動呢？

1 在生活中發現幼兒的興趣所在，萌發幼兒感興趣的科學教育活動

其實科學并非遙不可及高高在上，生活中的科學現象如影隨行。在日常生活中可以根據幼兒的興趣隨機生成教學活動，也可以有目的地進行教學活動。記得有一次午餐吃蝦，一盤盤大蝦被送到孩子的面前。這時一個孩子突然靈光一閃，冒出一個問題：“我和媽媽買菜的時候看見蝦是黑的，怎么這個蝦是紅的？”這個孩子的問題打破了飯前的寧靜，大家紛紛議論開了。另一個孩子說：“因為燒熟了呀！”馬上就有不服氣的聲音：“那燒熟了怎么就變紅了？”“螃蟹也是這樣的！”“你看怎么蝦的尾巴有的彎有的不彎了？”一連串關于的問題被提出來了。如何解決呢？把這些問題還給孩子，請孩子回家和爸爸媽媽一起去找答案。把今天發生的事情在家長群中和家長分享，得到了家長的一致支持。于是，在隨后的幾天里有孩子陸陸續續地來告訴我：“蝦燒熟了會變紅是因為蝦身體里住著變成紅顏色的東西，叫蝦紅素”，“媽媽說，燒之前就死了的蝦燒的時候尾巴不會彎，活的蝦尾巴才能彎”，“蝦變紅是它沒有蛋白質了”……雖然對于這個問題，孩子不一定能真正理解其中的科學原理，但是有了父母的支持和引導，我們班的孩子養成了善于觀察善于發現的品質，他們會為一個小問題刨根問題，甚至會用自己的方式尋找答案。

2 利用生活中的常見材料，組織生動有趣的科學探索活動

兒童的世界是多彩的世界，人的一生中，兒童時代是最富有想象力的。在他們的眼中，世界都是神奇的：花草樹木會跳舞，地球會流眼淚，小動物會說話……紙箱、木頭、稻草、鐵絲、麻繩、泥巴……這些在生活中隨手可取的材料，在孩子們的眼里，都能變成充滿神奇的探索品。科學探索活動《讓紙站起來》就是利用了我們常見的廢紙作為探索材料。這個活動的目標定位是大膽嘗試用不同的方法讓紙站起來；在探索中感受線與面的區別，了解紙站起來的原因是因為底面的作用；積極參與科學活動，體驗探索、交流、分享的樂趣。在活動中大班的幼兒通過一次次地探索紙站起來的方法，發現了用折、卷、撕等多種方法能讓紙長出“腳”來。通過觀察、記錄紙的“腳印”，了解了讓紙站起來的秘密：當紙的“腳印”變成一個面時紙就能站起來了。最后利用剛才發現的秘密進行了壘高游戲。在游戲中，孩子們探索到了讓紙站起來的秘訣是要讓地面變大，還要小心、細心、耐心。后來，在區域活動中延伸出來用紙牌來壘高，用紙杯來壘高，這些材料都是生活中常見的物品，正是這些常見的材料讓幼兒在科學的世界里面不停探索，玩得不亦樂乎。

3 打破時間空間的限制，在動手操作中激發幼兒的探索熱情

偉大教育家陶行知先生說過：“行動是老子，知識是兒子，創造是孫子。”可見動手操作的重要性。在組織幼兒科學活動時要讓幼兒有親身體驗的機會。我們組織了科學實驗《雞蛋的沉浮》這一集體教學活動。我們給每個孩子提供雞蛋和操作材料，通過小組合作的形式鼓勵幼兒探索讓雞蛋浮起來的方法。裝水、放鹽、記錄、觀察……每一個操作過程孩子都能全情投入。在合作中，孩子能大膽發表意見，他們不懼失敗，敢想敢干。不知不覺中這個活動進行了很長的時間，遠遠超出了集體教學活動所規定的時間。在幼兒園里，孩子們了解了在水中放鹽能讓雞蛋浮起來并且成功地完成了實驗。活動結束后，孩子們的探索卻沒有結束。“水里面放點糖可以讓雞蛋浮起來嗎？”“換個鴨蛋試試能讓蛋浮起來嗎？”于是，“實驗室”從幼兒園搬到了家里，孩子們在家和父母共同探索，他們做了“雞蛋在糖水中的沉浮實驗”“鴨蛋在鹽水中的沉浮實驗”、“雞蛋在可樂中的沉浮實驗”……通過這些實驗，我們班的孩子儼然成了一個個“小科學家”，他們發現了雞蛋在糖水中也能浮起來；鴨蛋雖然比雞蛋重但是也能浮起來；壞掉的雞蛋和煮熟的雞蛋是浮起來的……關于蛋的沉浮探索在我們班延續了很長時間，很多家長表示自己的孩子回家以后比以前更會問為什么了。

在探索活動《學習測量》時，孩子們在學會了使用測量工具測量后，已經不滿足于我給他們提供的圖形測量，有孩子提出要量一量操場有多長。對于這種大膽的想法我只提出了一個要求：不要打擾到別人。于是他們帶著自己的測量工具沖出了教室。在藍天下，他們有的三五成群，有的爬在地上，有的爭論，有的思索。幼兒科學的教育不應該局限在一定空間和時間下，科學是需要想象力的，科學是要大膽去嘗試的，通過一個個科學實驗活動，我們班孩子的思維更加活躍，行動更加大膽，眼光更善于發現，探索的熱情也日益高漲。

4 尊重幼兒的年齡特點和能力發展，把抽象的科學原理變得簡單易懂

雞蛋沉浮實驗范文第3篇

一、上好入門第一堂課

物理課是八年級的一門新學科，這對剛接觸這門課的學生來說，往往有一種新鮮感。許多學生對此學科表現出極大的興趣，但這種興趣僅僅是停留在表面的一種新奇，如不及時深化，“熱”的時間是短暫的。這就要求老師在上序言課時，認真設計教案，上好第一堂課。比如像通過演示“停止沸騰的水，澆上冷水后會怎樣？”“紙盒燒開水”“被紙片封閉在倒轉的玻璃杯中的水不會流出來”等操作簡單、現象明顯的實驗，引起學生的疑問，激起他們求知的欲望。再舉一些生活中看得見、摸得著的現象，如：把小魚和水裝入試管中，當把試管中上部的水加熱煮沸的時候，魚還在試管的下部游來游去，這和他們實驗前的估計不大相同，表現出了強烈的興趣，感到十分新鮮，使學生一接觸物理就感覺到學物理有趣，為今后的奮發學習打下良好的開端。

二、培養師生情感

興趣總是與人們對事物的情感態度緊密相連，當人們接觸到事物，產生愉悅的情緒體驗時，就會對它產生向往的心理，進而對它發生興趣。沒有這種情感。就不可能形成興趣。因此，教師要深入到學生中去，與他們同歡樂，共憂患，熱愛自己的學生，尊重學生的人格，和學生打成一片，利用一切手段激發學生對物理學的熱愛之情。有了良好的師生關系，學生才能熱愛教師，聽從教師的教誨，做到“親其師，信其道”。

三、展示物理趣味

物理是一門以觀察實驗為主的學科，許多物理概念、規律都是通過實驗獲得的。教師和學生共同探究實驗，能大大滿足學生的好奇心、求知欲，促進他們對自然現象的解釋和日常生活中的實際問題的處理等都具有濃厚的興趣。如：初中學“聲音的特性”后問：怎樣辨別一個人的聲音？學習“物態變化”后，問：自然現象中的“霧”“露”是怎么形成的？學習“兩種類型的觸電”后，提出停在高壓線上的小鳥為什么不會觸電？書寫臺燈為什么能調光等。由于這些都是在現實生活中經常遇到或發生的物理現象，所以既滿足了學生的好奇心，又穩定了學生對物理學的濃厚興趣。

又如在學習浮力那章時，可以做這樣的實驗。用一個小玻璃瓶（如蛇膽川貝液的瓶子）作為沉浮子，在瓶里裝適量的水使它剛好能漂浮于水面，將沉浮子漂浮在一個較大的塑料瓶里，瓶內裝接近滿的水，擰緊瓶蓋，稍用力將塑料瓶向內擠壓，使瓶內空氣的體積減小，沉浮子跟著下沉。手松開后沉浮子又上浮。學生看到瓶內的“沉浮子”時沉時浮，感到很新奇，大大激發了他們學習物理的興趣。

四、探究演示實驗的重要性

中學物理實驗是學生認識物理概念、規律的基礎，實驗對培養學生良好的素質、科學作風和各種能力均有重要作用。培養學生的興趣是調動學生主動性的關鍵。通過探究實驗教學，培養學生學習物理的濃厚興趣，使學生形成最佳的學習狀態，產生愛科學的激情，引起學習動力。由于中學生的身心特點決定了他們好動，喜歡實際操作。因此，在課堂內外多給學生做探究實驗的機會。而演示實驗是實驗的重要組成部分，演示實驗具有形象真實、生動有趣的特點。它能化抽象為具體，把要研究的物理對象展示在學生面前；能引導學生觀察和思考，培養他們的觀察能力、思維能力、探索精神以及良好的學習方法。因為學生看得見摸得著具有很強的直觀性和說服力。例如在學氣壓那節課時，我們為了直觀可以做這樣的實驗，用我們隨手可以找到的雞蛋著手，將浸濕酒精的棉花放在廣口瓶內，點燃棉花，并讓它燃燒一會兒，然后將一只剝殼的熟雞蛋（稍大于瓶口）置于瓶口上，熟雞蛋在瓶內、外壓強差作用下，被壓入了瓶內。

五、培養思維能力

雞蛋沉浮實驗范文第4篇

1.將一只生雞蛋（或螺絲殼）放到盛有稀鹽酸的容器中，觀察實驗現象： 。

2.兩分鐘后，將生雞蛋從酸中取出，用水沖洗干凈，蛋殼發生了什么變化？

3.將雞蛋繼續放置在稀鹽酸中，10分鐘后取出，用水沖洗干凈，蛋殼又發生了什么變化？ 。

解釋上述變化的原因： 。

浙教版九年級上科學教學參考書第40頁中是這樣寫的：“將一只生雞蛋放在盛有稀鹽酸的容器中，將會看到非常有趣的一幕：雞蛋一會兒沉下去，一會兒浮起來，不斷地上下沉浮。”“發生以上變化的原因主要是：蛋殼的主要成分是碳酸鈣，當把雞蛋放入鹽酸中時，雞蛋重力大于所受到的浮力，因此雞蛋下沉；與鹽酸接觸后立刻發生化學反應：CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2+H2O，生成的CO2氣體就附著在雞蛋殼的表面上，將雞蛋托起，此時，雞蛋受到的浮力大于重力，雞蛋就向上浮起；接近液面時，CO2氣泡破裂，逸到空氣中去，雞蛋的重力又大于其受到的浮力，又向下沉，不斷循環，不斷上下浮沉。”

本人也在課堂上也做了這個演示實驗，但這次卻有不一樣的發現。在演示實驗中，雞蛋放入稀鹽酸中，先下沉后上浮，然后就不再下沉了，雞蛋表面聚集著大量的氣泡，露出水面時也只有露出部位少量的氣泡破裂，所以還是漂浮在水面上。然后過兩分鐘之后取出洗凈，蛋殼變白了，且有些粗糙，之后由于將雞蛋一直放在稀鹽酸中就上課了。下課后二十分鐘左右，氣泡迅速增多，原來蛋殼開始出現破洞，沒過多久，蛋殼全部消失，雞蛋變成了軟殼蛋，打開之后發現：外層的蛋清也變成了白色的固態蛋白，蛋黃還是液體狀態的。

“為什么蛋白質凝固了？雞蛋為什么像是被煮熟了？”帶著這個疑問，本人又專門重新做了一次實驗，再次確認實驗現象，選擇了一個生雞蛋，且還是一樣的稀鹽酸，并拍照做了記錄。過程如下：

（1）14：18開始實驗，雞蛋同樣先下沉后上浮，之后不再下沉，而是翻了兩次（如圖1）。

（2）14：21突然產生大量氣泡，取出來洗凈，發現開始有破洞，沒想到這個雞蛋這么快就出現破洞（如圖2）。

（3）14：30反應基本停止，只剩下頂部未與鹽酸接觸的部分蛋殼還在，其他部分均無蛋殼了，我將雞蛋壓入稀鹽酸中，讓頂部蛋殼與稀鹽酸繼續反應，最后就制成了一個完整的軟殼蛋（如圖3）。

（4）剝去軟殼蛋外面的膜，發現里面的雞蛋像是煮熟了一樣，雞蛋黃都有點凝固了（如圖4）。

這些現象是在以往都沒有發現過的，以往的教學中有時候認為這個實驗太簡單了就沒做，只用嘴巴講一下，完全是按照教參來說的，有時候做也因為考慮到課堂時間的緊迫性，沒有好好地加以觀察，更不要說做后面軟殼蛋的實驗了。

高中的選修教材《有機化學基礎》一書中第104頁寫到：“蛋白質遇到重金屬鹽、強酸、強堿、甲醛、酒精等物質也會產成沉淀，但與鹽析不同的是，析出的沉淀不能在水中重新溶解，蛋白質將失去原來的活性。蛋白質的這種變化叫做變性（denaturation）。用紫外線、X射線等照射蛋白質，或者給蛋白質加熱都能使蛋白質變性。”終于弄清楚生雞蛋放入稀鹽酸中最后變成一個“熟”了的軟殼蛋的原因了，稀鹽酸先和蛋殼中的碳酸鈣反應，然后鹽酸繼續與雞蛋中的蛋白質反應生成沉淀，與煮熟的雞蛋一樣發生了變性。

雞蛋沉浮實驗范文第5篇

關鍵詞:物理;生活;情景教學

中圖分類號:G630文獻標識碼:A文章編號:1003-2851(2010)07-0202-01

一、用“物”和“理”之間的聯系創設生活化情境

物理來源于生活,用大量的生活事例讓學生感覺:“物理就在我們身邊”從而調動學習的積極性。如:在《物態變化》這章的教學中,像“夏天感覺井水涼,冬天感覺井水熱”“測體溫時先要把體溫計甩一甩”,“冰雪熔化”“河水結冰”“水的沸騰”“剛洗完澡感覺很冷”“夏天吃冰棍兒時,剛從冰柜里面拿出來,包裝紙外面有‘粉’,剝開之后會冒‘煙’,把它放在茶杯里,茶杯會出‘汗’”“放在衣柜里的衛生球過段時間變小甚至不見了”等等,這些都是學生已有的生活經驗,教學中要充分利用。 像關于電冰箱的冷藏原理,由于我們是 農村 中學,大部分學生家庭沒用冰箱,但農村有一些保鮮的土辦法,如把裝有食物的器具浸在冷水里(水不沒過裝食物的器具),再用濕毛巾蓋上;甚至將食物用籃子裝好吊在井里(不與水接觸);關于蒸發致冷,講到了用擦酒精的辦法為高燒病人退燒,但學生更熟悉自己如果發燒,父母會用濕毛巾敷在額頭上幫助退燒等,這些都是學生現時的生活環境,教師要啟發他們進行比較,悟出其中的道理。

二、利用學生的好奇心理創設生活化情境

根據中學生的年齡特點和心理特征,創設新奇的生活化情景,能強烈地激發學生的問題意識和學習興趣。

例如:在講光的直線傳播時,創設了這樣一個情景,用分別帶有方形、三角形、圓形小孔的三張白紙發給學生,并提問:太陽光線射過這些小孔在地上會留下什么樣的光斑?幾乎所有的學生都這樣回答,跟幾何圖形一樣。然后,讓學生走出教師,在陽光下觀察光斑的形狀,結果光斑都是圓形的(也可以在日光燈下觀察,結果是細長的光斑)。現象與學生的想象出現了差異,從而造成了懸念,使學生產生了強烈的求知欲,自始至終帶著這個問題主動的去學習。又如:在講熱傳遞時,演示這個實驗用火輕而易舉地燒掉一張紙條,把同樣的紙條緊纏在鐵棒上,再用火燒,紙條安然無恙,學生很奇怪,這時,告訴學生,騙子就是用這種方法推銷假毛料服裝坑害人的。創設這些情景使學生既覺得新奇,又倍感親切,但就是不知所以然,使學生感到物理知識就在自己的生活中,激發了學生解決問題的欲望。

三、利用實驗活動創設生活化情境

物理是實驗性很強的一門學科,教師應在課堂教學中投放足夠的實驗設備,讓學生圍繞某個專題展開實驗探究,學生在這樣的情境中就像 科學 家一樣探究問題驗證假釋,體驗成功的喜悅,有利于培育學生的創新精神和科學素質。

在教學“浮力”時,為了說明物體的沉浮條件與物體和液體的密度有關,我設計了一個實驗:一個雞蛋在清水里下沉,再在水里加鹽并攪拌使其充分溶解,雞蛋又能浮起來,水和鹽的比例如果適當,雞蛋甚至還能在水里懸浮。實驗中,通過比較雞蛋和液體的密度來 總結 物體沉浮的條件。實驗過后,有一個同學問,為什么師傅往榨好的油里加鹽? 我就告訴他,榨出來的油里含有一些雜質,放一段時間以后,這些雜質就會發生沉淀,賣不出去。在油里加鹽后,增大了油的密度,使這些雜質懸浮在油里面,賣的時候就連雜質一起賣出去了,還增加了油的質量。這樣做是坑害消費者的、不當的做法,以后再看到要加以制止。這樣一解釋,關于物體沉浮條件的知識獲得了鞏固,還潛移默化地對學生進行了思想道德 教育 ,一舉數得。再如:在教學“升華和凝華”時, 為培養學生的動手能力和創新精神,我指導學生在課外做了“人造雪景”的實驗。即在一透明的玻璃杯內放少許樟腦球的粉末,再在杯內放小樹枝或小石子,將杯口蓋嚴后再緩慢加熱,直到樟腦粉末完全消失,最后讓它冷卻。當同學們情緒高漲,興趣盎然時,讓學生說出其中反映的物理知識,使這一節的知識點得到了很好的落實。諸如此類,物理概念的形成過程的實驗研究,如密度、壓強、歐姆定律等讓學生自己設計實驗,并通過實驗分析歸納出結論,使學生既掌握了物理概念或 規律 ,又從中體會到 科學 探究的精髓,體驗成功的喜悅,有效激發學生學習的興趣。

四、多媒體 網絡 技術能跨越時空的限制

能生動的再現生活情境,也能將不同的情境進行整合,并且形象地展示情境的核心內容。使學生在較短的時間內在頭腦中建立起相對完整的物理過程,有助于理解和記憶,可極大地提高學生學習物理的興趣和學習效率。