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元旦吃什么傳統食物

前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇元旦吃什么傳統食物范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發現更多的寫作思路和靈感。

元旦吃什么傳統食物

元旦吃什么傳統食物范文第1篇

不知不覺間,又一個新年馬上就要到了,讓人激動不已,這時候大家是不是有這樣的疑問,就是新年的第一天叫什么?下面是小編給大家帶來的2021新年的第一天叫什么,以供大家參考,我們共同閱讀吧!

新年的第一天叫什么元旦

元旦,即世界多數國家通稱的"新年",是公歷新一年的第一天。元,謂"首";旦,謂"日";"元旦"意即"首日"。

"元旦"一詞最早出現于《晉書》:“顓帝以孟夏正月為元,其實正朔元旦之春 ”。

中國古代曾以臘月、十月等的月首為元旦,漢武帝起為農歷1月1日,中華民國起為公歷1月1日。

1949年中華人民共和國以公歷1月1日為元旦,因此元旦在中國也被稱為"陽歷年"。

元旦各國習俗1、日本

日本在元旦的時候,會送一條有自己名字的圍巾,給覺得重要的人留作紀念。

2、朝鮮

元旦這天,朝鮮家家戶戶都會吃糯米加松子、棗泥、蜂蜜煮成的甜飯,象征新的一年過得甜蜜、萬事如意。

3、伊朗

元旦的前一天,伊朗的家家戶戶都會準備好干柴,到了晚上,全家人把干柴點燃,然后家人依次從火上跳過去,表示來年可免除疾病之害,給全家人帶來幸福。

4、印度尼西亞

印度尼西亞在元旦這天,大家都會穿上新衣服拜訪親友,以此懺悔前一年的過錯。而且在印尼某些地區,過元旦的時候人們會相擁痛哭,感嘆人生短暫,歲月易逝。

5、匈牙利

匈牙利的居民在元旦這一天,是不能吃家禽和魚類的。親友之間互贈小豬和掃煙囪工人瓷像,表示美好的祝福。

6、保加利亞

元旦的前一天晚上十二點整,保加利亞的每家每戶熄燈三分鐘,親屬相互擁抱、接吻以示祝賀。等燈開了以后,大家坐下吃特制的新年蛋糕,如果誰吃到蛋糕里面的小錢幣,就表示他在新的一年里會成為幸福的人。

7、阿根廷

在元旦這一天,全家人都趕到郊外的河中進行“新年浴”,在下水之前,先把鮮花撒在水面上,然后全家人跳入水中,用花瓣擦揉全身,這樣是為了把舊年的晦氣洗掉。

8、英國

在蘇格蘭地區,元旦這一天家家戶戶的大門都會敞開,歡迎任何人來做客。而客人則需要隨身帶塊炭,投向主人的爐中,象征爐火久久地燃燒,家庭興旺。

9、法國

在元旦這天要把家里的余酒喝光,用來寓意新年萬事如意。如果還有存酒的話,就表示新年會交厄運。

元旦吃什么傳統食物年糕

出現時間:南北朝

綜合簡介:年糕,又叫粘粘糕,有年年高的寓意。年糕這一食物歷史悠久,但元旦吃年糕盛行于明清時代,尤以南方流行。主要在江浙的蘇州、嘉定等地方。

歷史記載:明末《帝京景物略》,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,曰年年糕”。

湯餅

出現時間:后魏時期

綜合簡介:湯餅在古代指的是小麥面制品用水煮的食品,也就是類似我們現在吃的面條。

歷史記載:元旦,京師人家多食索餅,所謂年馎饦,或此之類。

椒柏酒

出現時間:東漢時期

綜合簡介:椒柏酒,是由花椒和柏樹葉浸跑而成的。據古書中的記載,飲椒柏酒可去病長壽。而元旦節飲椒柏酒的傳統習俗,主要在山東歷城、浙江嘉興一代。

歷史記載:正旦辟惡酒,新年長命杯。柏葉隨銘至,椒花逐頌來。

雞蛋

出現時間:吳晉時期

綜合簡介:元旦吃一個雞蛋的習俗,在吳晉時期就已經有了。據說當時吃雞蛋是為了長生,不過到了梁武帝在位的時候就沒有了,其主要原因是因為梁武帝信奉宗教。

歷史記載:正旦,當生吞雞子一枚,謂之練形。

餃子

出現時間:明清時期

綜合簡介:餃子是由餛飩轉化而來的,每到元旦佳節,北方人都會吃餃子。但是元旦節吃餃子的習俗,興盛于明清時期的北方。

元旦吃什么傳統食物范文第2篇

冬至節氣介紹

冬至日,北方有宰羊、吃餃子的習俗;南方有吃冬至米團、長線面的習慣。“三九補一冬,來年無病痛”,可吃羊肉等溫補。

冬至三候:我國古代將冬至分為三候:“一候蚯蚓結;二候糜角解;三候水泉動”。傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物,此時陽氣雖已生長,但陰氣仍然十分強盛,土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體;糜與鹿同科,卻陰陽不同,古人認為糜的角朝后生,所以為陰,而冬至一陽生,糜感陰氣漸退而解角;由于陽氣初生,所以此時山中的泉水可以流動并且溫熱。

進入冬至節氣,大家更要注意養精蓄銳,起居上做到早睡晚起,晨練時間要拖得晚一些;宜吃蓮子、芡實、赤豆、大棗、銀耳等食物。

冬至節氣祝福語

冬至到,雪花飄,天氣冷,別穿少。注意天氣多聽預報,注意保暖別凍著,注意防寒別感冒,注意營養飲食調配好, 注意手機短信,送你的祝福不會少!

兩只喜鵲鳴冬柳,一行煩惱上西天。聽聞冬至在今天,編條短信送溫暖。看到此處露笑臉,你我心里似蜜甜。窗含冬至千秋雪,門泊幸福一萬年。冬至時節,祝您健康快樂!

冬至天氣冷,教你保暖方法:一、睡前泡腳,不僅能保暖還能提高睡眠質量;二、多吃溫性食物,如牛羊肉等;最主要一條就是:出門就不要穿……開襠褲了!

傳信來相告,冬天已經到。夜長你知道,不能睡懶覺。太陽暖暖照,不再似火耀。衣服多多套,暖壺手中抱。看見信息笑一笑,一定能夠十年少。

冬至節飄雪比雨甜,紛揚撒落一地棉,初冬時節盼春暖,兩行腳印細纏綿,踏出情意似油畫,掛在房間御冬寒!

今天是冬至節,冬季的開始,我想送你一縷和煦的陽光,照亮你一路前行;我愿送你一束芬芳的玫瑰,獻給你一季的美麗;我要送你一聲樸素的問候,溫暖你一整個寒冬。

旭日的東升,遮不住這冬日的涼意,寒霧四起,拉開了冬日的序幕,冬至之時,望各位摯友能:加強保暖,多多鍛煉,沒事咧咧嘴,平時多喝水。

立冬時,祝福至:生活如畫如詩,開心樂滋滋;愛情如醉如癡,溫情暖絲絲;煩惱杳杳逃之,心情舒舒適適;迎著初升旭日,盡展瀟灑英姿!

冬至過后冬天來,短信一條表關懷,天氣變幻寒難耐,添衣加被您得快,朋友之間多關愛,祝福暖暖心澎湃。冬至到了,愿您生活更精彩,好運排成排!

冬至祝福語

1、當涼意與秋雨結伴;當黃葉與晨露相依;當冷月共霞光一色;當大雁也打點南歸,我的祝福伴隨著冬至的到來飄然而至:天氣涼了,請記得添加衣裳!

2、冬至送你一車幸福,讓平安開道,拋棄一切煩惱,快樂與你擁抱,釋放一生真情,讓幸福永遠對你微笑。

3、今天是冬至,我送你一碗特制餃子:平安皮兒裹著如意餡兒,用愛心煮熟,吃一個快樂,吃一個幸福,吃三個健康,吃一碗發財,喝湯順利!!!!

4、冬至也好,平安夜也罷,不變的是牽掛;圣誕節也行,元旦又來臨,連連驚喜送不停!彈指一揮間,時鐘又走過多少圈?對你的祝愿一如從前,祝你快樂天天!

5、冬至到,祝福送,短信關懷早送到,愿你:煩惱憂愁全拋掉,寒風冷意都趕跑,幸福平安來開道,開心快樂緊擁抱,溫暖真情來儲藏,幸福一生樂逍遙。

6、冬至到了,送上一盤餃子,平安皮兒包著如意餡兒,用真情煮熟,吃一口快樂二口幸福三口順利,然后喝全家健康湯,回味是溫馨,余香是祝福!

7、冬至到,寒意濃,勤加鍛煉需保重;夜漫長,勞累放,按時睡眠身健康;天歲寒,心轉暖,心要快樂憂愁遠;情誼深,溫馨傳,深深祝福送身邊;祝冬至康健!

8、我原是一只羊,在冬至這一天連肉帶毛和血,被你吃了,為驅寒。我唯一的貪圖是:能躺在的肚子里,感受溫暖。

9、老去襟懷常濩落病來須鬢轉蒼浪。心灰不及爐中火,鬢雪多于砌下霜。三峽南賓城最遠,一年冬至夜偏長。今宵始覺房櫳冷,坐索寒衣托孟光。

10、家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。平安皮包如意餡,冰天雪地不覺寒。

南方冬至吃什么

1、湯圓

大約從宋朝開始,中國人在元宵節吃湯圓。明清以后,江南人也有在冬至以湯圓祭祖、祭灶的。顧祿在《清嘉錄》(1830)卷十一里記載:“比戶磨粉為團,以糖肉豇豆沙,蘆菔絲為餡,為祀先祭灶之品,并以饋貽,名曰‘冬至團’”

2、燒臘

冬至這天,大多數廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風俗。其中,燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統食品。全家人在祭祖之余,準備一些臘肉臘腸吃一頓,以祈求來年能鴻運當頭。

3、甜丸

泉俗有“冬節不回家無祖”之說,故出門在外者,都會盡可能回家過節謁祖。冬節早晨,要煮甜丸湯敬奉祖先,然后合家以甜丸湯為早餐。有的人家還于餐后留下幾粒米丸,粘于門上,稱“敬門神”。泉州人吃丸,稱元宵丸為“頭丸(圓)”,冬節為“尾丸(圓)”,這樣頭尾都圓,是意味著全家人整年從頭到尾一切圓滿。

4、九層糕

臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統,用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物,然后用蒸籠分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。

冬節“補冬”在臺灣也成俗。冬節前日,晚飯過后,各家在廳堂搓圓。古例搓圓時禁忌口出不祥語。搓圓仔后要補冬,米糕是補品之一,甜米糕要加龍眼干肉,咸米糕有羊肉糕及紅米糕。補品還有雄番鴨、公雞、豬肚鱉燉八珍或十全大補。

5、糍粑

按照江浙一帶的傳統,冬至會舂糍粑,參與的人非常多,很隆重。在云南,冬至也有吃糍粑的習俗。而每逢祭祖或重大節日,或紅白喜事,都要做糍粑,因此,在老家把糍粑叫“大糍”,如今常見的湯圓就有些不屑的被稱做“小糍”。66、豆腐

廣西地區冬至吃豆腐包,把豆腐炸成一個空心的,把肉放進去,蒸熟。在常州,一直流傳著冬至前夜吃胡蔥燉豆腐的習俗。并有“吃了熱一冬、不吃凍一冬”的諺語。

每逢冬至,南京家家戶戶吃小蔥燒豆腐。有一種“逗富”、“長旺”的寓意。與南京類似,泰州、揚州、南通等地的冬至日習俗大抵如此。

7、紅豆糯米飯

在我國的江南水鄉,在冬至之夜有全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,共工氏有不才子,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續殘害百姓。不過,這個疫鬼最怕紅豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃紅豆糯米飯來驅避疫鬼,防災祛病。

8、姜母鴨

最有特色的冬至食品,當屬閩臺一帶的姜母鴨,當地人會在這一天用正番鴨佐以姜汁,燉一鍋滋補鴨湯,一來驅寒強身,二來增加節日的歡樂氣氛,以討吉祥。

9、年糕

年糕年糕,年高年高。吃年糕,就是討一個“一年更比一年高”的彩頭。從清末民初起,杭州人到了冬至這一天,都要吃年糕。聽過最極致的吃法,是一天三頓,一頓不落,年糕變著法兒地吃出花樣:早上吃的是芝麻粉拌白糖蒸年糕,中午是油冬兒菜、冬筍、肉絲炒年糕;晚餐是雪里蕻、肉絲、筍絲湯年糕。

10、餛飩

老蘇州人吃的卻是餛飩,有“冬至餛飩夏至面”的說法。從飲食文化的角度分析,出現這一現象是因為,古人有“天圓地方”之說,覺得方方的餛飩皮代表地,中間包的餡就是天,包在一起是“天地不分、天地相融”的“混沌世界”,蘇州人冬至夜吃“餛飩”,寓意吃掉“混沌世界”,讓世界變得神清氣爽、更加美好。

11、冬釀酒

冬至吃冬釀酒,此酒只在每年冬至前釀造一次,味道甜淡,清香撲鼻。斟酒入杯,酒香漸漸泛起、然后擴散,最后滿室皆是暖暖的甜甜的香氣,讓人不飲先醉。不過冬釀酒度很淡的,老孺均能喝上兩杯。舊時的蘇州冬釀酒是一種米酒,與桂花一同釀制而成,口味甘甜,色澤金黃,隱隱地有桂花的幽香,十分爽口怡人。

12、咸湯圓

陽江人過冬至,會做當地的特色傳統美食——咸湯圓,寓意“一家團圓、美滿幸福”。陽江人把湯圓稱為“圓子”,和普通湯圓不一樣,餡不是包在湯圓里面,而是把湯圓切成粉粒,湯圓餡放湯里煮開,聞到香味后,再放湯圓一起煮。

13、松糕

佛山冬至日蒸“松糕”,“松糕”是一種米粉發酵做成的糕點,蒸熟后有很多的細孔,整個糕點。松糕有高升大發的好意頭,所以蒸松糕也是不能少的。而在順德,還有“圍坐打邊爐過冬至”一說。冬至一家人團聚,“打邊爐”取暖必不可少。

14、水欖

小欖有冬至吃“水欖”的習俗,小欖的“湯圓”并不圓,像橄欖狀,故稱“水欖”,實際上是一種用肉作餡料的糯米湯圓,餡料通常是蓮蓉或綠豆沙,再加入些許肉。

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