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我學(xué)會了炒菜范文第1篇

高宇萌

一個星期六的上午，媽媽對我說：“我和你爸爸今天上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧。”我說：“媽媽，要不今天中午由我來做飯，你們下班后就等著吃現(xiàn)成的吧。”媽媽一臉的懷疑：“你會炒菜？”我充滿自信的說：“放心，你們回來絕對能吃到可口的飯菜。”

爸爸、媽媽走了后我就開始了大廚的活動。我首先武裝起來，系上圍裙，戴上帽子。然后開始擇油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上動刀切，每一個環(huán)節(jié)都不敢馬虎。然后點火，往鍋里倒油，一會兒油熱了，可是還沒有切好蔥花、姜末，趕緊動手吧，可是鍋里已經(jīng)冒了煙，放上蔥花就糊了。我又趕緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一起翻炒，炒熟了盛在了盤子里。

這時，爸爸、媽媽來了，我把飯、菜端上來讓爸爸、媽媽品嘗。他們邊吃邊說：“第一次作飯能做成這樣很不簡單，只是熗鍋的時候熗糊了，味道有點兒苦。”

我學(xué)會了炒菜范文第2篇

星期天，爸爸、媽媽到大棚里干活去了。我在家里寫完了作業(yè)，想起勞動課上學(xué)過炒菜，就決定今天中午的菜我來炒，給爸爸、媽媽一個驚喜。

說干就干，我先將芹菜摘去葉子和爛莖，洗凈后切成約2厘米長的小段，又把肉、蔥、姜切好備用，最后把鍋刷得干干凈凈。做完了準(zhǔn)備工作，我還怕炒不好，又找出勞動書看了一遍炒菜的方法。十點半了，我開始炒菜，先小心打開液化氣，看到鍋燒熱了，就倒進(jìn)一勺花生油，等油開了就放進(jìn)切好的肉，用鏟子不停地攪拌，一會肉變色了，我估計快熟了就倒進(jìn)蔥花、姜沫。“嗤”的一聲響，嚇得我忙向后一退，看看沒事才靠前攪了攪。聞到香味就倒進(jìn)芹菜段不停地攪拌。大約過了五、六分鐘，芹菜炒成深綠色了，我想成了，就關(guān)閉液化氣。加上食鹽、味精調(diào)味。我挑了一塊嘗了嘗，又香又脆，就是有點淡，就又加了少量的鹽，把菜盛到盤子里。

就在這時，爸爸、媽媽回來了，看到我炒好了菜，媽媽嘗了嘗，高興地說；“不錯，挺好吃，我女兒真是長大了。”我聽了真高興。

我學(xué)會了炒菜范文第3篇

每當(dāng)我吃著媽媽做的味道鮮美的飯菜，我想：要是我也會做那該多好啊！今天是星期天，何不妨自己也露一手呢？于是，我就學(xué)著媽媽的樣子做雞蛋炒番茄。

我開始做準(zhǔn)備工作了。我先剝蔥和蒜，接著把它們洗干凈，然后開始切。我小心翼翼地切著，生怕切到自己嬌嫩的手指頭。切完之后，我拿來兩個番茄，把它洗干凈后我開始切番茄，可是，它很不聽我的話，一下子就從案板上滾到地上去了。我撿起番茄放到案板上，這次我吸取了剛才的教訓(xùn)，我用左手使勁按住番茄，可是番茄還是不聽話，好像專門和我作對似的，害得我差點切住手指頭。不過還好，我總算切完了。我把切好的番茄放進(jìn)了碗里，然后我又拿來兩個雞蛋，我輕輕地在桌子邊上一碰，再慢慢用手摳開一點縫，雞蛋就流進(jìn)了碗里。我把雞蛋攪拌均勻后，準(zhǔn)備工作就做完了。

我開始進(jìn)行下一道工序—炒菜。我先把電源插上，把鍋放在電磁爐上，然后往鍋里添上適量的油，選擇炒菜按鈕后我開始觀察油溫。一會兒，鍋里的油就冒煙了，我嚇得一手把鍋蓋頂?shù)筋^上，一手捂住臉就跑到了客廳里。媽媽見狀立刻來到廚房，說：“孩子，別怕！把雞蛋倒進(jìn)去就沒事了。”在媽媽的鼓勵下我把雞蛋倒入油鍋內(nèi)，嗨！真奇怪，雞蛋一下子變得蓬松起來了。我把雞蛋鏟出來再放入蔥和蒜，聞到香味后再把番茄和雞蛋倒進(jìn)去，再加入少許的鹽、雞精等調(diào)料，然后用鍋鏟來回翻轉(zhuǎn)，不一會兒，香噴噴的雞蛋炒番茄便出鍋了。

我學(xué)會了炒菜范文第4篇

剛吃過晚飯，我就一手拉著爸爸，一手抱著龍蛇板下了樓。剛開始學(xué)的時候，我兩手扶著爸爸的胳膊，一只腳迫不及待地就踩了上去。原以為我也會像小朋友們一樣瀟灑地滑出去的。可誰知，龍蛇板根本不聽我的話，自顧自地向前滑去，我一個不穩(wěn)，狠狠地坐在了地上。小屁股像摔裂了一樣疼，我齜著牙、咧著嘴，眼淚在眼眶里轉(zhuǎn)著圈，心里一下子就涼了，原來學(xué)龍蛇板是很不容易的啊！（“滑、坐、摔、呲、咧”一串表示動作的詞用得非常準(zhǔn)確）這時，爸爸撿回龍蛇板，一點一點地教起了我：“先放左腳，位置要放在前板中間，右腳蹬地幾下，再抬起放在后板中間……”（具體寫出“我”學(xué)的過程）小朋友也都聚攏來，你一言我一語地說：“童童，別怕，我來扶著你！”“童童，沒關(guān)系吧？我剛學(xué)時腿都摔得出血了呢！”“童童，我有絕招，我來教你！”“童童，你的板太新不靈活，我的借給你！”……（語言描寫寫出了小伙伴們對“我”的關(guān)心）大家都用鼓勵的眼光看著我。爸爸像看穿了我的心思，拍拍我的肩膀，大聲地說：“來吧，女兒！你是最勇敢的，爸爸會在身邊保護(hù)你！”在大家的鼓勵下，我又踩上了龍蛇板，雖然還是有些膽戰(zhàn)心驚，但腳步卻是堅定勇敢的。經(jīng)過兩周的苦練，我終于學(xué)會了玩龍蛇板。(《我學(xué)會了玩龍蛇板》)

【浙江省桐鄉(xiāng)市實驗小學(xué)教育集團(tuán)振東小學(xué) 三（1）班 徐欣童 指導(dǎo)老師：孫巧玲】

接下來，該炒菜了。剛要打開煤氣灶，麻煩就來了，我個子太矮，夠不著煤氣灶的閥門，怎么辦？我拍了拍腦袋，哎！對呀，站在凳子上不就行了嗎？“啪――”的一聲，我打開了煤氣灶的閥門。接著，該打著火了。“啪啪――”我一次又一次地打，就

我學(xué)會了炒菜范文第5篇

記憶中，我的童年是在母親的呵護(hù)下度過的。在那期間，我很少遇到過屬于我自己的困難，因為有母親無微不至的“服務(wù)”：傷心時，母親想方設(shè)法讓我開心；遇到不愿意做的事情，母親總會代替我做；生活中細(xì)小的事情都是母親為我料理周到。久而久之，我完全離不開母親了，養(yǎng)成了依賴母親的壞習(xí)慣。

隨著時間的流逝，我跨進(jìn)了初中的殿堂，成為了一名新時代的中學(xué)生。自以為一帆風(fēng)順的我，卻沒有想到困難接踵而來：勞動課上，同學(xué)們能夠嫻熟地縫補(bǔ)衣服，我卻只能在一旁干著急；假日里同學(xué)邀我去家里玩，她們能熟練地在廚房炒菜，可我無可奈何，幫不上忙；同學(xué)們閑聊時談?wù)撟约合此⒌囊路蓛粽麧崳覅s……我好生羨慕。每當(dāng)同學(xué)們聚集在一起談?wù)撟约弘p休日做家務(wù)時，我卻感覺和他們處在兩個不同的世界，我自卑——我突然意識到離開了母親，我竟然什么也不會、什么也不懂，像一只斷了翅膀的小鳥，想飛也飛不起來！

從那以后，我在學(xué)校嘗試著與同學(xué)交流，嘗試各種各樣的勞動，以前不會做的事已漸漸掌握了。放學(xué)回家，母親還是一如既往地對我，那份“特殊”的愛，第一次讓我厭惡，看著母親為我做的這一切，我爆發(fā)了：我不需要這種溺愛！請您放手吧，親愛的媽媽，我長大了，給我空間，讓我獨(dú)立自主地發(fā)展，相信我！

母親終于明白了，她應(yīng)該放手——給我時空，讓我獨(dú)立發(fā)展！她改變了對我的愛：凡事先征求我的意見，我自己能解決的事情決不包辦，難辦的事情也只是點撥我，實在是解決不了的參與討論。就這樣，我學(xué)會了做家務(wù)，學(xué)會了處理生活中的瑣碎事情，學(xué)會了合理安排作息時間，學(xué)會了與人交往，學(xué)會了理性的思考，當(dāng)然這其中也免不了遇到困難，遭受挫折……母親的適時放手是一種博愛！讓我練就了獨(dú)立生活的本領(lǐng)。

是啊，作為21世紀(jì)的青少年，我們早就應(yīng)該如此！可現(xiàn)在，還有許多父母正在溺愛著自己的孩子，我想勸慰一句：各位父母，您能包辦您孩子一輩子嗎？您總是會老的。如果您想讓自己的孩子成為有用之才，從這一刻起，應(yīng)改變愛他們的方式，放手讓他們?nèi)テ床屗麄冇米约旱碾p手去創(chuàng)造美好的生活！讓他們自己擁有戰(zhàn)勝困難和挫折的勇氣！