前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇圣誕節食物范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。

圣誕節食物范文第1篇

據《圣經》記載，來自東方的圣人在耶穌降生的時候贈送禮物，這就是圣誕老人為兒童贈送禮品習俗的由來。英國孩子在圣誕前夕把長統襪子放在壁爐旁，相信圣誕老人在夜里會從大煙囪下來，給他們帶來滿襪子的禮物。法國的孩子把鞋放在門口，讓圣嬰來時把禮物放在鞋里面。

圣誕襪：

最早以前是一對紅色的大襪子，多大都可以，因為圣誕襪是要用來裝禮物的，小朋友最喜歡的東西，晚上他們會將自己的襪子掛在床邊，等待第二天早上的收禮。要是有人圣誕節送小汽車那怎么辦？那最好就叫他寫張支票放進襪子里好了。

圣誕襪的傳說

很久很久以前有一個心地善良的貴族，他的妻子因病去逝，拋下他和他的三個女兒。 這個貴族嘗試了不少發明，都失敗了，但也因此耗盡了錢財，所以他們不得不搬到一家農舍里生活，他的女兒們也只得親自燒煮、縫紉和打掃。

一晃幾年過去，女兒們陸續到了出嫁的年齡，父親卻變得更加沮喪，因為他沒錢給女兒們買嫁妝。一天晚上，女兒們洗完衣服后將長統襪掛在壁爐前烘干。圣人nicholas知道了她們父親的境況后，就在那天晚上，來到她們的家門前。他從窗口看到一家人 都已睡著了，同時也注意到了女孩們的長統襪。隨即，他從口袋里掏出三小包黃 金從煙囪上一個個投下去，剛好掉在女孩們的長統襪里

第二天早上，女兒們醒來發現她們的長統襪里裝滿了金子，足夠供她們買嫁妝了。這個貴族也因此能親眼看到他的女兒們結婚，從此便過上了幸福快樂的生活。

后來，世界各地的孩子們都繼承了懸掛圣誕襪的傳統。有些國家的孩子則有其它類似的風俗，如在法國，孩子們將鞋子放在壁爐旁等等。

圣誕禮物：

圣誕節食物范文第2篇

圣誕節親子活動方案一一、活動名稱：

快樂的圣誕節

二、活動目標

1、了解西方的傳統節目圣誕節。

2、體驗與老師、父母在一起歡度節日的幸福和快樂。

3、培養幼兒能勇敢的在集體面前展示和表現自己。

4、訓練幼兒的觀察能力及動手的靈活性。

三、活動準備

1、裝飾有節日氣氛的活動室，睡眠室及圣誕節墻飾。

2、大圣誕樹一棵，成人圣誕服裝一套，幼兒圣誕帽每人一頂。幼兒禮物每人一份，包裝好并編上號。小獎品若干，智錦盒一個，內裝若干智力題卡片。

3、即時貼剪成的紅色圓形、黃色半月形、綠色小松樹形，幼兒最少每人一套。即時貼剪成的紅色三角形、粉色五瓣花、綠色半圓形，家長每人一套。分散地藏放在睡眠室的各個地方。例如：床邊上，窗臺上，玩具架內。

四、活動過程

(一)活動導入

1、教師：圣誕節到啦，我們和家長一起來慶祝圣誕節好不好?今天，小丑姐姐(另一名教師扮演)還特意舉辦了一個圣誕舞會，想邀請大家一起去跳舞。但小丑姐姐要求你們先做一個尋寶的游戲。大家快來聽聽我要告訴你們這個游戲怎么玩。

2、示范講解尋寶玩法：

出示范例，請幼兒觀察娃娃臉上有什么?都是些什么形狀?什么顏色?

老師：老師把這些小卡片都藏在了寢室的各個地方，你們進去后要認真的、輕輕的去翻找。找到后，要快速將它揭下來貼在自己的臉上。然后到舞會門口請服務員檢查正確后，可領一頂圣誕帽，帶上后才能進入舞場去跳舞。

3、家長也同幼兒一樣去尋寶，標志分別是紅色三角形、粉色五瓣花、綠色半圓形。

4、幼兒、家長一起進行尋寶游戲。

(二)圣誕舞會圣誕快樂(互動舞蹈)

幼兒、家長尋找到寶后逐一進入舞場。一個跟一個拉在小丑姐姐后邊，隨著音樂一起跳《圣誕快樂》舞。

(三)智多星游戲

1、教師出示智力錦盒。說：我這個錦盒可神奇了，里面有許多神奇的游戲題卡，請小朋友上來摸一摸。根據題卡內容(如：謎語猜猜看、按數連線、九宮格)來表演，做對了，教師扮演)會獎勵你一個小獎品。

2、智多星和幼兒進行摸題智力游戲。

(四)欣賞童話劇圣誕節的來歷

1、教師：小朋友，我們又跳舞又做游戲，來慶祝圣誕節，那你們知道圣誕樹是怎么來的?圣誕老人是怎么來的嗎?

2、下面請欣賞由我們班小朋友和家長一起共同表演的童話劇圣誕節的來歷。

(旁白-教師)：很久很久以前，在一個非常寒冷的冬天，有一位可憐的乞丐(家長)，他又冷、又渴、又餓。乞丐著破衣、拐杖出場。他來到了一個村莊，遇到了一位富人(幼兒)和一位窮人(幼兒)富人、窮人出場。

乞丐(對著富人)說：我又渴又餓，你行行好，給我一點面包吃吧?

富人：我是富人，我很富有，我有的是面包、牛奶，就是不給你這個窮光蛋。并踢了乞丐一腳。

乞丐(艱難的站起來對窮人)說：我又渴又餓、又冷又累，請你行行好，給我一點面包吃吧?

窮人：我很貧窮，只有一片面包，但我愿意分一半給你。

乞丐(脫去破衣，變成一位可愛的圣誕老人)：謝謝你，善良的孩子，幸福、平安會永遠伴隨你，送你一支松枝，你要記住每天給它澆水、施肥，精心照顧它，它會永遠祝福你。

(旁白)慢慢的，松樹枝真的發芽了，并長成了一棵圣誕樹，而且樹上結滿了各種各樣的禮物，

圣誕老人把這些禮物送給可愛的孩子們。

(五)圣誕老人送禮物

1、教師：我們輕輕的圍坐在燭光旁，每個人許個愿。美好的愿望，圣誕老人一定會幫你實現的。來，孩子們，我們許完愿，一起吹滅蠟燭。

2、噴放禮花：彩花從天而降，隨著歡樂的音樂和孩子們的歡笑，圣誕老人推著禮物出現在大家面前。

3、圣誕老人：孩子們，你們要說出自己所選擇禮物上的號碼后，將會得到一份心愛的圣誕禮物。

4、幼兒說號碼選禮物。

(六)自助餐

幼兒拿著心愛的禮物，快樂的與家長、老師一起自選水果沙拉及小食品，分享著節日的快樂!

圣誕節親子活動方案二萬圣節是西方國家的傳統節日。這一夜是一年中最鬧鬼的一夜，所以也叫鬼節。然而時間流逝，萬圣節的意義逐漸起了變化，變得積極快樂起來，喜慶的意味成了主流。為幫助幼兒園更好舉行萬圣節活動，小編為大家分享萬圣節活動方案范文如下：

一、活動目的

1、通過活動豐富幼兒的校園生活，讓幼兒了解西方傳統節日萬圣節的由來，感受西方文化，為幼兒創設良好的人文環境。

2、提供良好的英語學習氛圍，展示英語教學成果，為幼兒提供展示才能的機會。

3、提供家長與校園互動機會，增進親子交流。

4、展示學校品牌形象，提升學校知名度

二、活動時間

10月31日(星期一)下午

三、活動地點

操場、教室，設定的討糖路線。(視活動內容設計而定)

四、活動對象

全園小朋友及部分家長

五、活動準備

(一)校園：萬圣節裝飾(10月下旬)

1、校園大廳、走道和各班級進行萬圣節的環境布置，烘托節日的氛圍。要求活動前的手工課可安排教師帶領孩子們做萬圣節的面具、蜘蛛、南瓜燈等，并利用這些手工作品來裝飾各班區域;

2、活動前利用展板、板報等形式宣傳萬圣節的來歷，向部分家長發節日的邀請函。

3、制造萬圣節情境，并適時播放相關音樂。音樂的選用要注意孩子的心理承受能力，以避免小朋友因此產生的恐懼心理。建議音樂選用歡快的、易于學唱的萬圣節歌曲，詳見附件。

4、節日當天大門外張貼橫幅---活動的名稱如：萬圣節親子樂/化裝舞會/萬圣游樂園/萬圣節討糖活動。

(二)班級：萬圣節知識了解(10月中下旬)

1、用一些與Halloween有關并且有趣的童書，圖片或網站資料來吸引小朋友對萬圣節有印象并產生興趣。并且可以利用這個學習機會導入讓孩子能夠發表對恐怖事物一些感受及想法，并藉此建立對新事物嘗試的勇氣。

2、透過資料導入讓小朋友了解萬圣節活動后，便可以與小朋友進行一連串的相關應景美勞的布置品，最后也可以與小朋友進行班級教室的共同布置，全校師生一起來營造熱鬧的萬圣節環境。

3、共同制作各種道具，如奇裝異服、鬼臉、魔鬼項鏈、各種通臉譜，南瓜燈，女巫的披風等等。也可以延伸至一些相關的萬圣節食品的制作或品嘗，例如：南瓜派，南瓜糕，南瓜濃湯，南瓜餅等等。(建議邀請家長一起參與)

4、發放邀請函，請家長參加活動，需要家長配合的游戲內容，可以提前與家長溝通，以便活動當日何以順利進行。

5、活動的前一天營造氣氛使幼兒期待活動的到來。

六、游園活動

活動當天，幼兒戴上與家長共同制作的面具入園，老師也戴上面具，接待幼兒，并互相問候happy Halloween。教師帶領幼兒先在本班進行活動，制作不同的作品，然后到各班進行禮物互贈或互相欣賞，給幼兒交流的機會。然后在班內組織游戲。游戲內容有：

游戲名稱

游戲道具及游戲規則

打怪獸

材料：成人怪獸服、報紙球、盒子

步驟：家長手持挖好孔的盒子，并從盒子兩邊或中間伸出頭來;幼兒用報紙球扔，扔中即可過關。

貼帽子

材料：黑板、巫婆的帽子、雙面膠

步驟：把巫婆的帽子貼在巫婆頭上即可。

吹面粉

材料：面粉

步驟：小孩一人抓一把用力吹到家長身上或臉上即可。

木乃伊餡餅

材料：長紗布

步驟：家長蹲下并拉住紗布的一頭，幼兒拉住另一頭以家長為中心打圈將家長包住即可。

Trick or Treat

材料提供：糖果，塑料筐。老師和家長要裝扮自己。

步驟：孩子敲門，并說出trick or treat兒歌就算過關并取得糖果

運南瓜接力賽(Pass the pumpkin)

材料：兩個小南瓜。

步驟：每隊里將幼兒兩人為一組，背對背把南瓜夾住，然后從起點運到終點，再繞回來，下一組繼續接力。最快完成的那一隊為贏。注意途中不能用手扶南瓜，如果南瓜掉在地上了，撿起來游戲繼續。

眼球接力賽(Eyeball Relay)

材料：每隊一個乒乓球(畫成一只眼球)和一個湯匙。

步驟：將幼兒分成人數相同的幾隊，每隊的第一個幼兒一只手雙用湯匙裝著眼球到達終點，然后雙手拿著湯匙和眼球快速跑回來，遞給下一個幼兒，最后完成的那一隊為贏。注意途中眼球不能掉在地上，如果掉在地上的必須撿起來再繼續游戲。

妙投乒乓球(Ping Pong toss)

材料：掏空的南瓜，乒乓球三個。

步驟：將南瓜掏空并在上方開一個口，請幼兒站在一定的距離外向南瓜投乒乓球，如果三個乒乓球都投進南瓜里就能得到小禮物。

畫南瓜燈比賽(Draw a Jack-o-lantern)

材料：畫紙，彩色筆或水彩筆若干。

步驟：請幼兒在規定的時間內畫南瓜燈，比一比誰畫的南瓜燈最有創意。

游戲之后是戶外活動時間，進行節日大狂歡，開辦化妝舞會，可讓幼兒穿上奇異的服飾，戴上面具，連續播放萬圣節音樂，跟老師一起拉圈跳舞狂歡。并祝萬圣節快樂happy Halloween

七、注意事項

1、從活動開始之初就要重視對幼兒恐懼情緒的疏導，可請家長協助向幼兒講解萬圣節的風俗等。

2、不管是游園形式、討糖活動還是舞會形式的萬圣節活動都要求校園一定要做好安全防護工作，活動前的準備一定要充分。

3、鼓勵老師大膽參與化裝和創新扮演，讓幼兒渡過一個愉快節日。

4、校園在制作該活動方案時，請務必細化到具體每一個環節所需要的時間是多少分鐘、確定每一個游戲及活動所用的背景音樂，落實每一個環節的負責人，大家分工合作。

5、可邀請在園幼兒的小朋友或鄰居幼兒參加萬圣節活動，提高紅黃藍幼兒園的影響力。

圣誕節親子活動方案三一、活動時間：20xx年12月25日

二、活動地點：本班教室

三、活動目的

1、通過活動讓幼兒初步了解西方的節日和西方文化背景。

2、中班孩子年齡特點在公共場所參加聚會的禮儀，讓幼兒充分感受節日的快樂氛圍，體驗與家長、老師、同伴共慶節日的快樂情緒。

3、幼兒在集體生活中如何與人交流例如：孩子在參加活動時大方，不扭扭捏捏

四、活動前期準備

1、教師準備：環境布置策劃大型活動的整個流程教師手繪玻璃櫥窗、為幼兒準備材料進行空間懸掛裝飾

活動宣傳：制作節日海報，設計邀請卡，及時把活動流程在博客中落實;

2、幼兒準備：為幼兒準備節日盛裝(女孩子穿最喜歡的公主裙子扮演公主、男孩子穿襯衫馬夾深色褲子，也可以打領結扮演王子)幼兒利用老師準備材料動手制作美工活動，進行裝扮教師，讓幼兒成為環境中的小主人

3、家長準備：

1、準備化妝品(當天寶寶都是由家長進行自由發揮式的化妝)

2、準備當天聚餐需要的食物，我們按照學號順序分組進行準備、

3、家長準備一道自己拿手的菜，帶到幼兒園和大家分享

星期六我們一起共度圣誕節，需要家長們準備以上物品當天帶到幼兒園，大家分工不同，讓我們一起完成簡單的食物制作，最后共享美味!

如果您也想一展廚藝，歡迎您也帶一道拿手的菜品與大家分享!肉類、青菜類、燉菜、熗拌菜等，有此想法的家長請提前告知老師，請把菜名在周二早晨寫好教給班級老師(避免家長之間菜做有重樣)注：由于您帶來的食品是給孩子食用的，請保證食品的衛生安全，

圣誕節食物范文第3篇

1、在單人游戲中，我們可以用創造模式調出來。

2、在服務器中，只能靠腐竹和OP在得到，我們普通玩家想得到可以在商店購買。

3、當然還有一個動物蛋插件，只要用了這個插件，拿上雞蛋右擊動物，就可以把任何動物變成動物蛋。

4、有些服務器裝了一個MOD，這個MOD可以讓你領地里面的動物在到達一定數量之后就自動變成動物蛋。

（來源：文章屋網 ）

圣誕節食物范文第4篇

民以食為天，食品與人民群眾的生活息息相關。近年來，食品安全事件頻發，從而引起公眾的不滿情緒，食品安全問題越來越引起各方面的關注，也成為現階段我國亟待解決的一大問題。為推測食品的安全性和衛生程度，我國把食品的微生物污染列為評價食品衛生質量指標。食品微生物檢驗成為保證食品安全重要防線，檢驗數據的準確可靠可以為疾病預防控制、衛生監督及采取相應措施提供科學依據。但是由于食品品種多，結構及成分復雜，給檢驗過程帶來難度，雖有國家標準方法的規定，但實際工作中還存在許多復雜因素，忽視這些因素，很可能給檢驗結果帶來偏差，本文對基層衛生單位影響食品微生物檢驗結果的因素進行了探討，以期更好地開展食品微生物檢驗，保障消費者的食品安全。

1　微生物檢驗專業人員

檢驗人員的專業技術素質直接影響檢驗結果的可靠性，因此微生物檢驗人員應具有較強的專業知識和技能，從人員結構上看，　多年來以中等或大專畢業生為主體的檢驗隊伍正逐步為本科畢業生所代替，　一些受過微生物專業訓練的研究生人才也陸續培養出來。但是還有一些基層衛生單位從事微生物檢驗的專業人員人數少，任務重，人員年齡結構老化，需要加強。微生物檢驗專業人員必須在思想上提高對檢驗質量的重視，　以檢驗結果的真實性、準確性作為第一要務。認識到微生物檢驗數據是質量控制的核心內容，　其中各個檢驗環節均應按要求嚴格執行，　建立全面、全程的檢驗質量控制體系。因此，　除要有強烈的事業心、高度的責任感外，　從事微生物檢驗的技術人員，　還必須經過廣泛的基礎教育和訓練，　包括微生物學、基礎醫學等知識的學習以及專業化的實驗技能培訓，　并經過考核合格后持證上崗[1]。安全是實驗室重中之重。要把實驗室的安全教育納入日常工作，并堅持經常化、制度化。經常對實驗人員及學生進行安全教育和安全技能訓練，如各類滅火器、消防栓的正確使用；各類化學品發生危險時的處理方法；避免細菌污染的措施等，使安全工作深入人心并落到實處，通過安全檢查消除事故隱患，確保實驗室日常工作安全進行。

基層衛生單位要創造條件，讓檢驗人員參加培訓和技術交流，豐富專業知識，提高檢驗水平，及時了解和掌握微生物檢驗領域的新技術、新的進展，并運用到實際工作中。微生物檢驗從方法學上看，　基本上是以手工為主，　主觀性強。在操作過程中每一個環節都可能出現變化，　因此，　操作人員的經驗、態度、操作熟練程度尤為重要。在按國家標準方法和規范操作的同時，　不斷探索更加先進的技術。在技術人員的管理上，　可采取培訓與考核嚴密結合的方法，　以隨時評估其檢驗能力和操作熟練程度，　必要時采取再培訓。此外，　微生物檢驗領域的全面質量管理和實驗室國內、國際標準化組織質量認證的概念正逐漸為檢驗界所理解和接受。基層衛生單位微生物實驗室在做好室內質控的同時，還應盡可能參加市級、省級、國家級等實驗室組織的的室間質評活動，盡力拓寬渠道，參與室間質評活動，以提高微生物檢驗人員的水平。

2　儀器設備

檢測儀器設備是微生物檢驗質量的根本保證，微生物實驗室應配備足夠檢驗工作需要的儀器設備和器材，建立起一整套規范化的儀器設備管理的檔案和操作程序，對每臺儀器的有關原始資料和技術資料建檔，并由專人負責保管，微生物實驗室的主要儀器及設備包括：微生物自動鑒定儀、微生物快速初篩儀、菌落計數器、高壓滅菌器、干熱滅菌器、離心機、蒸餾設備、培養箱、厭氧箱、水浴箱、普通冰箱、低溫冰箱、顯微鏡、超凈工作臺、酶標儀、PCR　儀、電泳儀、凝膠成像系統等。所有的儀器和設備均應按生產廠家提供的方法和有關規定正確使用。操作者必須嚴格遵守操作規程，做好記錄，并做好運行檢查及儀器維護。對于連續工作的儀器如冰箱、培養箱，每天都應進行溫度監控和記錄并定期維護，以保證儀器處于良好的工作狀態。需要強制性定期檢定的儀器和設備，應經計量鑒定部門檢定合格后方可使用。儀器設備量具的量程，精確度等，要符合檢測項目的相應要求。高壓蒸汽滅菌器須按規定定期檢測，發現隱患及時排除，到安全使用期后應及時報廢。對相應的新技術，新方法所需要的檢測設備要及時更新。但是還有一些基層衛生單位由于經費不足等原因，微生物檢驗的檢測設備陳舊老化，數量不足，亟待解決。

3　培養基與試劑

培養基質量要求的高低直接關系到微生物培養的成敗。購置新批號培養基和試劑時要求供應商提品質控證書等相關證件，　盡量選擇通過ISO　9001的生產廠家購買。培養基和試劑使用前首先通過外觀、批號、pH　值、滅菌要求、選擇性等進行初步評估，　按照培養基和試劑標簽說明的貯藏條件保存，　不同批號的培養基和試劑不要混合使用。應用已知標準菌株作質量鑒定，方可使用。培養基的配制要有記錄可查，　要按要求選擇合適的方法（如溫度和時間等）　進行滅菌，還應有高壓滅菌效果的監測記錄。高壓滅菌培養基應隨機抽樣5%～10%作無菌試驗；無菌分裝的培養基應在培養箱（36℃）過夜，無菌生長才能使用，培養基應放在適當溫度下保存。同時，　應根據檢驗微生物指標不同，　選擇不同的培養基，　如基礎培養基、選擇性培養基和生化反應培養基等。培養基應有明確標記與配制日期。液體培養基應清澈。含倒管者，倒管內應液體充盈，無氣泡；固體培養基應保持適當的硬度，接種前無菌落；不定期抽樣檢查ph　值，要求在規定的ph±0.2　內。有指示劑的培養基要保持應出現的顏色；需在有效期內使用，使用時觀察培養基是否變質。

生化反應試劑盒每個批號，　在正式用于出報告之前，　都要按說明書作一次專門測試以判別質量，　同一批號不同時間到貨也需要同樣測試。運送、儲存條件不同，　可能會影響質量。自配的染液每周必做質控。自配的染色液要求將整個配制過程形成記錄并保存。實驗室常購買商品化的染色液。在購買時應核對品牌、試劑名稱、批號、存放條件、失效期等；　初次使用必須用標準菌株作質量鑒定，　以證實其質量要求，如果有條件可參照國際食品微生物與食品衛生委員會（　ICFMH　）　提供的關于培養基質控方法進行質控[2]。危險化學品及菌種由專人負責保管，并建立嚴格的使用登記制度。

培養基和試劑的貯存應按照其說明的貯存條件來保存，試劑貯存時注意避光、冷藏，　以保證試劑的穩定性[3，4]　。試劑的儲存應遵守以下原則：　無機和有機試劑分別存放；　易燃、腐蝕性試劑應有明顯顏色標識并存放在安全處；　有毒試劑須上鎖；　腐蝕性試劑存放在視線以下。經常檢查貯存在冰箱中的各種血清，　若發現渾濁、出現絮狀，　立刻停止使用。放試劑的冰箱要及時清理，以保證足夠的空間。

4　檢驗標準和方法

《食品衛生檢驗方法微生物學部分GB4789―2010》頒布之后，我國的食品衛生微生物檢驗逐步走上了標準化的發展軌道。除此之外，我國還頒布有各類國家標準、行業標準及衛生行政部門頒布的檢驗方法等。微生物檢驗應嚴格遵從這些標準和規范，確保檢測數據準確可信[3-4]但是在實際工作中存在許多復雜因素影響食品微生物學檢驗，可能給檢驗結果帶來偏差甚至錯誤，因此必須對影響檢驗結果的諸多因素采取控制手段保證檢驗結果的正確性。隨著食品業對新技術的采用，食品中所含微生物的種類發生了變化，現用的檢驗標準和方法會對食品中微生物的某些種類造成漏檢。例如現用標準和檢驗方法培養的菌落只是好氣微生物或兼性好氣微生物的菌落，但這并不是食品中雜菌的總數，厭氧微生物在這種培養條件下漏檢；引起低溫冷凍儲存食品變質的主要是低溫菌，所以對冷藏食品和冷凍食品的培養溫度應降低，采用37℃的培養溫度會導致相當數量的低溫型微生物漏檢；食品在制造、加工、貯運等過程中，受到加熱、干燥、濃縮、冷藏或冷凍等理化處理，使細菌受到不同程度的損傷，損傷菌是活菌，但其后可以復原，在適當的條件下可以增殖，導致亞致死損傷菌漏檢。雖然有些細菌在37℃或有氧的條件下不發育增殖，但在它們發育增殖的儲存條件時已代謝出毒素，易引起食物中毒，種種漏檢因素，都會致使食品微生物污染數量與檢驗結果之間發生較大差異。微生物檢驗要注重上述方面的質控，同時還應關心分析標本采集、運送、處理和分析后數據處理、結果報告、聯系臨床等多個方面影響因素。因此，從事具體檢測工作時，應全面考慮，抓住重點，對食品衛生質量進行客觀評價。

5　環境設施

微生物檢驗對檢測場所的環境設施要求較高，各項設施和環境條件應既符合檢測技術規范的要求，　又能保障工作人員的健康和環境的安全，但是有的基層衛生單位微生物實驗室比較簡陋，簡單分為操作間和緩沖間，區域劃分不明確，這樣格局的實驗室顯然不適應醫學發展的要求，會影響到檢驗結果的正確性。必須對實驗室進行合理分區，　布置微生物實驗室時要不能影響檢測結果的可靠性、有效性和準確性，并按規范進行裝飾，　例如凈化實驗室應采用封閉過濾除菌，　通風方式、吊頂、隔墻、圍護全部采用彩鋼板，　地面作環氧樹脂自流平處理。微生物實驗室要設立凈化區、更衣區、非凈化區，要配備生物安全柜，對無菌室、超凈工作臺、生物安全柜必須進行定期監測和日常維護，　并有監測和維護記錄。日常維護包括紫外線燈擦拭、濾網擦洗更換、空氣消毒及全面清潔衛生等。實驗室的總體布局和各部位的安排要充分考慮減少潛在的對樣本的污染和對人員的危害，　做好工作人員的隔離防護工作，實驗中要強化無菌操作要領。微生物實驗室的無菌工作區域是檢測工作的基礎，該區域應當有明確的標識，并對進出、使用進行有效地控制，同時要做好記錄。定期對無菌工作區域進行監測，對廢棄的樣品和廢棄物應當制定專門的程序加以文件化。

綜上所述，　基層衛生單位微生物實驗室雖然在各方面有了長足的進展，但是由于歷史的原因，還有很多不足之處，建議在人口稀少和經濟欠發達地區，基層衛生單位實現資源共享，將有限的資金和人力集中在一個微生物實驗室，而不是分散到不同部門不同單位，建立一個基層衛生單位中心實驗室，最大限度地完善中心實驗室食品微生物檢驗的質量控制。這既是實驗的要求，也是對消費者、對企業負責的表現。

參考文獻：

[1]　衛生部辦公廳.　全國疾病預防控制機構工作規范（　2001版）　[　S].　2001：　236-240.

[2]　陳劍剛.　B　/T　15481-2000標準在衛生檢驗質量控制中的應用.　中國衛生檢驗雜志，　2002，　12（　4）　：　487.

圣誕節食物范文第5篇

【關鍵詞】食文化；酒文化；禮儀；節日特色；餐具

飲食文化由文化背景所形成，從而形成了飲食觀念和習慣。這些與俄羅斯人的生活觀念、節日文化、宗教文化有千絲萬縷的聯系。中國飲食與飲食文化風靡世界，從飲食角度去研究俄羅斯也易于理解和接受。俄羅斯是國土面積最大的國家。它的亞洲部分國土十分廣闊，但居民幾乎都在歐洲部分聚集，所以飲食文化更多地受到歐洲文化影響。雖俄羅斯地域遼闊，但并不是人口大國，再加上緯度高，氣候寒冷，使得俄羅斯的農作物種類并不豐富。食物也如嚴寒的氣候影響下的俄羅斯性格，粗獷樸實又獨具特色。

1日常食文化

1.1主食

面包是最基本的俄羅斯主食。受眾最廣的是黑面包。黑面包的主要原料是黑麥粉，經烤制而成。它維生素含量豐富，入口有股酸味，經咀嚼會有甜味，這即是為人所熟知的大列巴。其表皮堅硬，顏色較重，與我國北方的窩窩頭有相似之處，它的硬度有效地保證了不會輕易變質。面包象征著糧食豐收與富足，鹽在古老的俄羅斯十分珍貴，還有辟邪的含義，所以面包加鹽是俄羅斯迎接貴賓的最高禮儀。一般會將面包放置在鋪著漂亮刺繡方巾的托盤上，旁邊放置一小碟鹽，由主人呈給尊貴的客人。客人先親吻面包，然后掰下一小塊，撒一點鹽品嘗，以示感謝。中國不同地域有不同主食，南方喜食大米，北方以饅頭為主，西部面食種類豐富。俄羅斯的主食除了面包，還有土豆，有“第二主食”之稱。俄羅斯人極愛土豆，吃法有多種：烤土豆，土豆泥，土豆薄餅，土豆餡兒餃子等。

1.2三道菜

俄羅斯的飲食特色是三道菜，而且其進餐方式是吃完一道再上下一道，與中國的所有菜上齊再吃有很大差別。主菜之前先上冷盤，冷盤豐富多樣，一般是開胃菜。之后上主菜，第一道是湯。俄式湯由各種蔬菜，小塊肉等做的濃濃的湯品，最有名的是紅甜菜湯，也稱羅宋湯。這種進餐方式非常健康。飯前喝湯比飯后喝湯對人的身體健康更有益。第二道菜是葷菜，魚或肉。一般會與各類蔬菜做成的配菜一起食用。第三道菜并非嚴格意義上的菜，而是甜食。一般是蛋糕，冰淇淋，煮水果及各種飲料。俄羅斯漁業發達，魚類是餐桌上的常客，其中不得不提的還有俄羅斯的魚子醬。嚴格來說，只有鱘魚卵制成的魚子醬才是真正的魚子醬。上好的魚子醬顆粒圓潤飽滿，有透亮的色澤，最好是配香檳酒，這樣能中和魚子醬的油脂感。在俄羅斯飲食中，刀叉是重要餐具，這是歐洲對其影響的一方面。而在中國，筷子是特有的基本餐具。筷子的出現與使用都有其獨特的文化。筷子一頭圓一頭方，代表古人天圓地方的認知；一雙筷子有兩根，代表中華文化中對于偶數的推崇；筷身標準長七寸六分，代表人的七情六欲。筷子承載了中華博大精深的飲食文化。

2日常飲文化

2.1酒

俄羅斯人好酒，并以豪飲聞名于世。最為著名的便是伏特加。俄國18世紀前并無伏特加，當時的人只是喝由蜂蜜變酸后釀造的蜂蜜酒。后來向蜂蜜酒中加入啤酒花，制成啤酒。后經過近300年，伏特加才被生產出來，它是俄羅斯人重要的精神寄托。敬酒禮也是飲文化的重要部分。在中國敬酒時要把杯子壓低，以示尊敬。但在俄羅斯酒杯要舉高，且一定要碰到杯子，不喝酒不可以把杯子放下，否則被視為不禮貌。第一杯酒通常喝干，然后隨意喝，俄羅斯人不喜歡勸酒。

2.2茶

茶是世界三大飲品之一，中國是茶和茶文化的發源地。中國有六大茶:綠茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶、紅茶。俄羅斯人最喜歡紅茶，在俄語中又稱“黑茶”。他們喜愛向茶里添加糖或牛奶制成的甜茶。最有名的茶炊，是俄羅斯特有的燒水壺。中國飲茶的器具材質分為多種:瓷器、陶器、玻璃器皿等。茶具一般由茶壺、聞香杯、品茗杯、茶海等組成。中國形成了獨特的茶道文化。

2.3克瓦斯

克瓦斯是一種傳統清涼飲料，被稱作“液體面包”。它已存在了1000多年，古時就被認為是治療各種疾病的特效藥。至今依然流行，在中國也得到了廣泛喜愛。

3節日特色

3.1傳統的新年飲品是香檳

人們總會在克里姆林宮的大鐘開始新年倒計時的時候，打開香檳，相互祝賀新年。而在中國，新年不可或缺的是象征團圓的餃子。3.2復活節是俄羅斯最重要的東正教節日，為紀念耶穌基督受難之后的神奇復活。復活節的象征食物有彩蛋、圓柱形甜面包以及甜奶渣糕。彩蛋標志著通過基督的血來獲得再生，在教徒之間相互贈送；圓柱形甜面包象征復活的基督，在祈禱儀式中對它祝福之后分發給教徒；而甜奶渣糕象征快樂。

3.3圣誕節是基督教徒為紀念耶穌基督的誕生

而設立的節日，是次于復活節的第二大節日。東正教徒在圣誕節之前需要通過40天的齋戒，尤其是圣誕節前夜，這天齋戒尤為嚴格，人們在這一天里只能吃植物油做成的食物，而且只有當夜空的第一顆星星出現的時候，才可以進食。

3.4謝肉節是古斯拉夫多神教的節日，后被基督教會看作是宗教節日，稱為“乳酪周”

基督教徒通過這周的節食以向大齋過渡。教徒們可以吃任何不含肉的食品，如魚子醬、黃油、奶酪、牛奶、雞蛋等。謝肉節最不可缺少的就是圓滾滾、金燦燦的春餅。它是太陽的象征，是謝肉節期間每天都要吃的食物。這些節日讓我們看到了飲食習俗與宗教文化的緊密聯系。從上文的描述中，我們對俄羅斯的飲食文化有了一些了解。它的形成與俄羅斯地大物博人員稀少、嚴冬漫長的嚴酷自然環境以及宗教傳播與歷史進程有著極大關系。獨特的飲食文化也促進了俄羅斯粗獷爽快、樸實豁達、不畏艱險的民族性格的形成。我們要尊重不同國家飲食文化的差異，更好地了解飲食的文化和背后的文明，這樣才能深化國家間的理解，促進更好的交流與合作。

參考文獻

[1]戴桂菊.俄羅斯國情多媒體教程4俄羅斯文化[M].北京:外研社,1979.

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