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圣誕美食

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圣誕美食

圣誕美食范文第1篇

圣誕大餐吃火雞的習(xí)俗始于1620年。火雞是美洲特產(chǎn),在歐洲人到美洲之前,已經(jīng)被印地安人馴化。火雞的英文名字叫“土耳其”,因為歐洲人覺得它身黑頭紅的樣子很像土耳其的服裝。歐洲人喜歡吃的是烤鵝,至今英國人過圣誕的時候吃的都是烤鵝,而非火雞。

在移民到達(dá)美洲之后,還沒有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求。可是當(dāng)時物產(chǎn)貧乏,只有遍布山野的火雞,于是他們便烤火雞作為過節(jié)的主菜。美國人吃火雞的習(xí)俗是用鹽和花椒末將火雞里外充分涂抹,再將各種材料裝填到火雞腹內(nèi),放人烤箱內(nèi)烤熟。

不過火雞讓我想起了一只可愛的豬――麥兜小朋友,他的話總是簡單到極致卻又深刻得令成年人汗顏。麥兜家境清貧,每年圣誕都只能吃烤鴨。他對美味的火雞朝思暮想,經(jīng)過一番軟磨硬泡,他的媽媽麥太終于答應(yīng)在這一年的平安夜買只火雞與麥兜慶祝。

可火雞實在太大,一次吃不完,整整一年,早餐、午餐、晚餐以至小吃,都是由雪藏了再解凍、再重組、再調(diào)味的火雞殘骸堆砌而成。最后剩下的一塊肉被麥太扔掉,此時可以說“噩夢與美夢同時結(jié)束”。

麥兜感嘆:“其實火雞的味道,在未吃與吃第一口之間已經(jīng)是最高峰,之后之所以還繼續(xù)吃,不過是因為已經(jīng)開始了,便接著吃下去罷了……”夢想與現(xiàn)實,究竟有多大的距離?今年的圣誕節(jié),麥兜是否開始懷念烤鴨了?

姜餅小子來助陣

圣誕節(jié)除了經(jīng)典的火雞之外,姜餅也是必不可少的。傳說在古代西方,姜是一種昂貴的進(jìn)口香料,人們只舍得在圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)這樣重要的日子,把它加入蛋糕、餅干中以增加風(fēng)味,兼有驅(qū)寒的功用。久而久之,姜餅就成了與圣誕節(jié)關(guān)聯(lián)的點心。傳統(tǒng)的姜餅用姜、蜂蜜、胡椒粒當(dāng)佐料,甜甜辣辣,口感相當(dāng)刺激。如今的姜餅都經(jīng)過了一些改良,在外面撒上一層糖霜,口感更豐富,味道也更容易使人接受。

把姜餅做成小人形狀,據(jù)說源自英國女皇伊麗莎白一世的某次突發(fā)奇想,她命令點心師把姜餅造成賓客模樣。但很多人更愿意相信姜餅人的流行,來自于一對因為戰(zhàn)爭而分開的戀人,年老后擔(dān)心對方找不到自己,便在自己的村莊里出售做成對方模樣的姜餅人。為此,姜餅人里才有如此濃濃的思念的味道。傳說在圣誕節(jié)晚上,如果在圣誕樹下吃了姜餅,那么來年會和心愛的人永遠(yuǎn)在一起。

姜餅的意義其實并不在于吃,它介乎于蛋糕和餅干之間,既硬又甜。正是因為這種特性,姜餅可以存放較長的時間,人們喜歡把它做成各種可愛的娃娃,或像搭積木一樣搭成小屋形狀,上面裝飾五顏六色的奶油和糖果。姜餅的繽紛屬于全世界所有喜歡童話的孩子和大人們,屬于所有保全童心的心靈,屬于所有熱情和善于期待的生命。它也是制作難度較低的圣誕食品,給喜歡DIY的人盡情發(fā)揮的好機(jī)會。

布丁和樹枝蛋糕

圣誕布丁亦是傳統(tǒng)食品,它源于英國,是一種蒸出來的布丁,味道非常豐富。在西方的很多家庭,制作圣誕布丁是一件大事,大都是在圣誕節(jié)前幾個星期就開始準(zhǔn)備了。而且攪拌布丁餡料時全家人都要參與,象征團(tuán)聚與和諧。每個人輪流攪幾下,并在攪拌時許愿,據(jù)說需以順時針方向攪,轉(zhuǎn)錯方向便不吉利。最后藏人一枚硬幣,誰吃到便會獲得一年好運(yùn)。

圣誕樹干蛋糕(法語:BOche de N061)是著名的法國圣誕美食,作為圣誕大餐的最后一道菜。工業(yè)革命前,木材燃燒不僅驅(qū)趕了冬日的嚴(yán)寒,還寄托了對美好生活的向往。那時法國人以一根好柴作為圣誕節(jié)禮物。而主人自家過圣誕節(jié)前也會準(zhǔn)備一根粗大的木柴,點燃之前祈禱,希望來年豐收。木柴的燃燒仿佛是幸福的蔓延,最理想的是燃燒能夠延續(xù)到自圣誕節(jié)開始的第十二天。若在圣誕夜禱告時木材熄滅,則有厄運(yùn)降臨。

圣誕美食范文第2篇

很多時候,生活就在這樣的淡淡中流過,驀然回首,記憶中留下的是怎樣的一種溫暖。然后,在感嘆中釋然:“人生最美是淡然。”

炎熱夏日的午后,泡一杯芬芳四溢的茶,感受著一股清香在空氣中彌漫,心情,柔軟,在那一瞬間。許多時候,感動不是因為激情和浪漫,而是來自這誰也無法訴說完整的平淡。感受一杯茶帶來的綿軟,飄渺的香氣,纏繞著許多現(xiàn)在和從前。

淡淡的一笑,所有的一切了然,心情在那一刻有無法說出的平和;靜靜的思緒,沒有摻雜一絲的煩惱和歡樂,這一刻,享受一杯茶給予的從容。

記憶深處,留戀一種情懷,時光流走,消失了一種無奈。窗外,有著淡藍(lán)的天空,飄渺的流云,而此時的心情,竟然也如云朵那樣的輕松,隨意流動,興之所至,慢慢飄過,如這炎熱夏日午后一縷清涼的風(fēng),帶來一種無法言說的感覺。

祈望自己能夠擁有一顆晶瑩剔透的純美心靈,把所有的人和事都明白于心。云舒云卷,花開花落,順其自然,也有著別樣的風(fēng)情和感動。

文字在手指間淡淡的傾訴,一種柔情流動,精彩的,快樂的,憂傷的,最終都?xì)w于平淡。

感嘆再怎么激情浪漫的生活也無法使文字激揚(yáng)著感動,再怎么美麗妖嬈的生命也無法用文字將它點綴得更美麗。

靜靜的傾聽,沒有聽到市井的喧囂和塵世的繁雜,歌聲訴說著淡淡的情懷,閉上眼睛,慢慢的享受這如如鏡的懷。仿佛歌聲中就是自己的影子,從前到現(xiàn)在,既而到未來。

喜歡在這樣的心情中,淡淡的,柔柔的……

記憶中那些值得留戀和回味的事情,已經(jīng)被塵封……每每掀開,都有來自心靈深處的感動;

細(xì)細(xì)的品味,昔日的美好時光,流淌成一條長長的河,飄蕩蕩的流向遠(yuǎn)方。

回首過往,年少的輕狂,癡心的妄想,再痛苦的痛苦,再憂傷的憂傷也已經(jīng)隨著時光的悄

悄流轉(zhuǎn)而消失在心上。許多時候,當(dāng)我們談?wù)撝粋€個曾經(jīng)那么激動而現(xiàn)在那么平淡的故事,

就仿佛是發(fā)生在別人身上的故事。

對人生漸漸的有所感悟,漫漫長河中,自己只是一滴水而已。很多的得到和失去,也許是在不經(jīng)意間,那么,又何必那么在意呢?

圣誕美食范文第3篇

這個少年的名字叫田村卡夫卡,是根據(jù)那個小說家的名字起的,不過看完全書我才發(fā)現(xiàn),村上給這個少年起的這個奇怪的名字其實與卡夫卡沒多大關(guān)系,他用的是另一個奇怪的隱喻。譯者林少華說:“卡夫卡在捷克語里的意思是烏鴉。”日本人和我們不同,他們相信烏鴉可以占卜吉兇,它可以預(yù)言,可以帶來幸福或悲傷,是種可愛的瑞鳥。看到書結(jié)尾的時候漸漸明白:“這少年的名字告訴我們他可以帶來兇吉,但誰也不知道他帶來的是吉是兇。”他帶給佐伯靈魂上的矛盾,帶給父親痛苦的死亡,但他同時卻又帶給佐伯找尋了四十年的答案,帶給父親想要的靈魂解脫。這是個奇怪的十五歲少年,他牽帶著很多人的記憶,也牽帶著很多人的旦夕禍福。

一切的一切其實開始于田村卡夫卡君十五歲生日那天的離家出走。他從父親書房里拿走四十多萬日元,有條不紊地裝好一切隨身物品,坐上大巴去了四國的高松,追求一個“真正有意義”的生活。這是所有故事的開始。村上春樹說卡夫卡君不是一般的十五歲少年,事實的確如此。哪有一個十五歲少年會像他一樣為了離家出走而拼命鍛煉身體,為了離家出走而長年努力學(xué)習(xí)?正如書中所說,卡夫卡君是個“不一般的少年”,是“這個世界上最頑強(qiáng)的十五歲少年”。

說他是“世界上最頑強(qiáng)的十五歲少年”是毫不夸張的,在他身上所發(fā)生的那些離奇得無法想象的事件,就是放在一個五十一歲的成人身上大概也足以讓那人瘋狂:在圖書館看書時突然失去意識,醒來時發(fā)現(xiàn)身上滿是鮮血;最痛恨的父親在東京離奇被殺留下巨額遺產(chǎn);愛上大自己四十歲并且極有可能是自己母親的佐伯;與一個不男不女的圖書管理員一起工作并討論深奧的問題;夜夜看到佐伯變回十五歲到自己房間呆看一幅名為《海邊卡夫卡》的舊畫;在迷蒙中被兩個二戰(zhàn)老兵帶入入口石,聽已死的佐伯告訴他關(guān)于自己人生和記憶的一切,并看著佐伯再次割腕……這無法想象的一樁樁一件件奇怪恐怖的事情發(fā)生在這個十五歲少年的出走途中,但他并沒有瘋狂也沒有極端畏懼,而是堅強(qiáng)鎮(zhèn)定地面對這種離奇的“宿命”。如果將卡夫卡君換作我,我毫不懷疑這些經(jīng)歷中的一個就可以把我送進(jìn)精神病院或者直接將我送入天堂。因而,卡夫卡君面對這些的堅強(qiáng)鎮(zhèn)定令我著實敬佩,所以我也心甘情愿地承認(rèn),村上春樹筆下的田村卡夫卡君是“這個世界上最頑強(qiáng)的十五歲少年”。

但是,書的結(jié)尾恐怕會讓沒看過原書的人掃興,當(dāng)卡夫卡君從入口石中走出時,他領(lǐng)悟了一切,停止了這次計劃多年的離家出走,按照佐伯的指示帶著那幅《海邊的卡夫卡》回到東京,繼承父親的房子和巨額遺產(chǎn),繼續(xù)自己的學(xué)業(yè)。可是,當(dāng)你將書從頭看到尾的時候,你會發(fā)現(xiàn),這是故事必然的結(jié)尾,也是所有離家出走的十五歲少年最應(yīng)選擇的結(jié)局。

不可否認(rèn),卡夫卡君是這個世界上最具備出走和獨(dú)立生活條件的十五歲少年,強(qiáng)健的體魄,豐富的知識。沒有任何一個十五歲少年能夠像他那樣為離家出走而準(zhǔn)備那么多、做得那么好。但是,他最終選擇回歸原來的十分正常的十五歲生活,這也絕非偶然。沒有任何一個十五歲少年能夠真正如自己所愿地自由追求“真正有意義的生活”,即使你離家出走后不會遇到卡夫卡君那樣離奇的經(jīng)歷,上天也同樣會給你安排許多意想不到的困難,直到你最終明白原來平淡而真實的生活才是“真正有意義”的生活,只是你明白這個道理的時間有點晚罷了。

圣誕美食范文第4篇

民間講冬至大如年,因為要祭祖。而餛飩這件物事,外觀“頗似天地混沌之相”(宋周密 《武林舊事》),就順理成章地登上祭壇,和豬牛羊雞們光榮地排在一道,宛如春節(jié)晚會里那一首歌要塞進(jìn)五六名歌手來演繹的節(jié)目中的一位。

漸漸地,餛飩那儀式感的身份真的開始“混沌”了,它走下春晚,成為大江南北的餐桌上都能找到的親民小點心。江浙叫餛飩,四川叫抄手,廣東叫云吞,福建叫扁肉。如果說叫法不同只是個形式,那各種餛飩在實質(zhì)上的不同則遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于名字的差異。

僅江浙一帶,餛飩就有大餛飩、小餛飩、冷餛飩、湯餛飩等的不同做法。以上海的薺菜大餛飩為例,皮子是黃黃的堿水面皮,四方老大一塊,盛上鮮肉糜和薺菜碎末拌好的餡,對角一折,另兩只角再包上來搭住,結(jié)實的模樣賽過餃子。現(xiàn)在是很難找到正宗的薺菜大餛飩了,三月里的薺菜比肉還貴,進(jìn)貨又麻煩,許多店家便拿青菜替代了薺菜,殺掉了大餛飩起碼一半的鮮香。

和大餛飩不同,小餛飩更重視皮子的功力。堿水皮當(dāng)然用不得,要輕而薄的白面皮,仿佛風(fēng)一吹就飄走似的,又如美女的裙擺,因此得名“縐紗小餛飩”。這樣秀麗出塵的皮子,用餡切不可像包大餛飩那般粗獷,而要用筷子尖刮一點鮮肉末,粘在皮子里,輕巧地捏緊。如果餡料太滿,則下鍋煮的時候多半要裂開,或者因為鼓鼓囊囊而簇?fù)碓跍祝○Q飩的仙氣蕩然無存。

小餛飩同時還很注重湯頭,蝦皮紫菜榨菜末湯或者潷掉了油花的雞湯,才配得上襯托魚兒般可愛的小餛飩。同樣的,四川的龍抄手也是白湯,考驗店家熬煮湯底功力的。當(dāng)然,天府之國畢竟嗜辣,后來又發(fā)展出了紅油抄手,油潑辣子做湯引,沾上滑不溜丟的餛飩外皮,倒也吃得爽快。

經(jīng)驗主義害死人,由于太確信中式餛飩湯底的美味,我在美國上過一次當(dāng)。在看著挺不錯的中餐館里,我點了一份“won ton soup”,結(jié)果上來一碗清水味精湯,真的連一粒小蔥花都找不見,賣價卻接近一碗貨真價實的海鮮湯。

圣誕美食范文第5篇

太陽上山了,  霞光千萬道。

風(fēng)兒輕輕吹,  花兒微微笑,

小溪淙淙流,  鳥兒喳喳叫。

啊!晨光多美好!

小兒童,起得早,  穿好衣服就禱告:

先求祝福我國家,  同胞相愛信真道;

再求祝福我家庭,  父母兄妹都安好。

也求祝福我,  心靈手兒巧。

叫人得益處,  使神得榮耀;

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