前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇化學(xué)與社會(huì)結(jié)課論文范文，相信會(huì)為您的寫作帶來幫助，發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。

化學(xué)與社會(huì)結(jié)課論文范文第1篇

關(guān)鍵詞： 文化學(xué)概念 教學(xué)實(shí)踐 多媒體 第二課堂 閱讀書目

文化學(xué)是探討文化現(xiàn)象的起源、演變、傳播、結(jié)構(gòu)、功能、本質(zhì)、規(guī)律的人文社會(huì)學(xué)科，是文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)開設(shè)的一門旨在培養(yǎng)大學(xué)生文化意識(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)課。鑒于文化的概念大而模糊，范圍廣而無涯。在教學(xué)過程中，我發(fā)現(xiàn)，怎么學(xué)好文化學(xué)這個(gè)問題一直困擾著剛從高中升入大學(xué)的學(xué)生。下面我就結(jié)合近幾年的教學(xué)實(shí)踐談一些感想，請(qǐng)專家學(xué)者賜教。

一、利用多媒體增加課堂信息量，充實(shí)課堂內(nèi)容。

世界各地的人們生活在不同的環(huán)境中，創(chuàng)造出不同的社會(huì)文化。文化學(xué)者致力于研究這些文化體系的相似性與多樣性，以探尋人類存在的本質(zhì)。要讓學(xué)生理解各民族文化生活的不同方面，只有運(yùn)用世界各地異彩紛呈的多民族文化及具體事例，去充實(shí)課堂內(nèi)容，才會(huì)使學(xué)生耳目一新，充分理解教材的深刻內(nèi)涵。而多媒體具有充分發(fā)揮計(jì)算機(jī)對(duì)文字、圖像、動(dòng)畫、視頻、音頻等多種媒體綜合處理的優(yōu)勢(shì)，在教學(xué)中能極大地活躍課堂氣氛，充實(shí)和豐富課堂內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的求知欲，并能使學(xué)生注意力更加集中，對(duì)概念、原理的理解更加深刻，記憶更加牢固。以往需要大量時(shí)間難以掌握的知識(shí)點(diǎn)，通過多媒體的展示，一目了然，印象深刻，易于鞏固，從而提高課堂的教學(xué)質(zhì)量和效率。計(jì)算機(jī)調(diào)用資料的速度快，隨意性強(qiáng)，能加快教學(xué)節(jié)奏，加大課堂教學(xué)密度，節(jié)省教學(xué)時(shí)間，提高課堂教學(xué)效率，因此，我在教學(xué)中充分利用計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)，展示所講文化內(nèi)容，增加課堂教學(xué)密度。這樣，能使每節(jié)課的內(nèi)容比傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容多一倍多。教學(xué)內(nèi)容量的增大，可以開闊學(xué)生的視野，拓寬學(xué)生的思路，增加學(xué)生的知識(shí)量，使學(xué)生加深對(duì)文化學(xué)原理的理解，在較短的時(shí)間里學(xué)到更多的知識(shí)，這對(duì)文化學(xué)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)起到了很大的促進(jìn)作用。

二、播放相關(guān)的文化學(xué)視頻。

影視是文字作品外另一種文化表述手段，文字與影像之間具有不可替代性，這就決定了這兩種文化展示方法的獨(dú)立性、互補(bǔ)性及其存在的價(jià)值。影視是用電影或電視片的拍攝與制作為手段以表現(xiàn)文化學(xué)原理，從而展示和解釋一個(gè)族群的文化或建立比較文化的工作。有時(shí)，一幅畫面的含義一萬句話也說不盡，同樣，一句話的寓意可能超過一萬幅畫面，即文字和影像以不同的符號(hào)系統(tǒng)傳達(dá)與交流信息，是不可比擬的。［1］所以，除講授課本知識(shí)外，也嘗試給同學(xué)們播放文化類電影。如：國(guó)外弗來費(fèi)提拍攝的關(guān)于愛斯基摩人的《北方的納努克》，關(guān)于愛爾蘭西海岸線外阿蘭群島的《阿蘭的男子漢》；貝特森和米德拍攝的《三種文化的育兒方式》；珍·陸克等拍攝的《夏日紀(jì)事》；馬歇爾的《獵人》；希拉里·哈里斯的《努爾人》；加德納的《沙的河流》，等等。國(guó)內(nèi)主要是上世紀(jì)50—60年代拍攝的“少數(shù)民族社會(huì)歷史科學(xué)紀(jì)錄片”這些影片反映了少數(shù)民族當(dāng)時(shí)的生活方式，因今天已經(jīng)消失而彌足珍貴。例如：《苦聰人》《佤族》《黎族》等。也有現(xiàn)代拍攝的一些影視，如莊孔韶拍攝的《虎日》及一些當(dāng)代文化學(xué)者拍攝的《六搬村》《最后的山神》《暴雨將至》《撞車》等人類學(xué)、文化學(xué)視頻，通過播放這些影視，促進(jìn)了學(xué)生對(duì)異文化的理解，極大地增強(qiáng)了教學(xué)效果。

三、開辟第二課堂，注重田野調(diào)查。

田野調(diào)查方法是科學(xué)研究中基本的方法，是課堂教學(xué)的延伸和拓展。它通過研究者直接考察研究對(duì)象，從而獲得第一手的研究資料。文化學(xué)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，強(qiáng)調(diào)采用田野調(diào)查方法。對(duì)學(xué)習(xí)文化學(xué)的學(xué)生來說，進(jìn)行科學(xué)的田野調(diào)查訓(xùn)練與實(shí)踐，在參與特定的文化社區(qū)的生活過程中，觀察和記錄文化現(xiàn)象，感受特定的文化心理體驗(yàn)是必需的。尤其是對(duì)某一文化團(tuán)體、一種文化現(xiàn)象的考察，通過調(diào)查可以掌握第一手的、未經(jīng)任何人加工修飾過的原始資料，作為進(jìn)一步的研究基礎(chǔ)。這種基礎(chǔ)上的研究更具有可靠性和權(quán)威性。

19世紀(jì)以來，歐美國(guó)家的一些文化學(xué)家就先后深入到一些還處于原始社會(huì)發(fā)展階段的民族、人群中，對(duì)其文化現(xiàn)象進(jìn)行考察，收集了大量的資料，進(jìn)而寫出了文化學(xué)的經(jīng)典研究著作。學(xué)生雖不能像早期職業(yè)文化學(xué)者那樣進(jìn)行專門的田野調(diào)查和參與觀察，但這并不妨礙學(xué)生日常生活中對(duì)各種文化現(xiàn)象留心觀察和思考。我們本來就生活在文化之中，但常常意識(shí)不到文化這只看不見的手對(duì)生活與心理的影響，就像魚在水中生活，卻意識(shí)不到水的存在一樣。在學(xué)習(xí)文化的過程中，我們可以通過田野調(diào)查觀察和品味各種異文化，反思自己的文化，并將文化學(xué)的一般理論應(yīng)用于觀察我們?nèi)粘５纳顚?shí)踐，這對(duì)激活我們的思想大有好處。［2］在組織同學(xué)進(jìn)行田野調(diào)查的教學(xué)實(shí)踐時(shí)要充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用。教師的主導(dǎo)作用主要體現(xiàn)在對(duì)學(xué)生田野調(diào)查活動(dòng)的規(guī)劃和指導(dǎo)上面。具體說來，教師要負(fù)責(zé)制訂田野調(diào)查計(jì)劃，選擇調(diào)查內(nèi)容，還要對(duì)學(xué)生進(jìn)行田野調(diào)查的指導(dǎo)和培訓(xùn)。如每年的寒暑假期間，在對(duì)學(xué)生進(jìn)行田野調(diào)查的培訓(xùn)后，都組織學(xué)生在家鄉(xiāng)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，有時(shí)親自帶領(lǐng)學(xué)生到文化生態(tài)保護(hù)區(qū)進(jìn)行田野調(diào)查。通過開辟第二課堂，學(xué)生在直觀的現(xiàn)實(shí)生活和開放的教學(xué)環(huán)境中加深對(duì)文化學(xué)理論的理解和認(rèn)識(shí)。

四、推薦經(jīng)典文化學(xué)閱讀書目，提高自學(xué)效能。

聯(lián)合國(guó)教科文組織國(guó)際教育發(fā)展委員會(huì)在1972年提出的報(bào)告中提出，教育應(yīng)該較少地致力于傳遞和儲(chǔ)存知識(shí)，更努力尋求獲得知識(shí)的方法。未來的文盲不再是看他學(xué)到了什么，而是看他是否學(xué)會(huì)如何學(xué)習(xí)。所謂“學(xué)會(huì)如何學(xué)習(xí)”實(shí)質(zhì)上就是掌握和運(yùn)用有效的學(xué)習(xí)策略，也就是具有較強(qiáng)的自學(xué)能力。

提高自學(xué)能力的途徑有很多，對(duì)于文化學(xué)而言，給學(xué)生推薦合適的文化學(xué)閱讀書目，讓學(xué)生通過對(duì)這些文獻(xiàn)的閱讀以增進(jìn)對(duì)課堂知識(shí)的理解，也有利于學(xué)生自學(xué)能力的提高。在學(xué)生閱讀過這些文化學(xué)著作后，指導(dǎo)學(xué)生撰寫讀書筆記，申請(qǐng)研究課題等。在研究性實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、運(yùn)用理論分析問題的能力。如文化學(xué)的入門書籍有：（1）哈維蘭著，瞿鐵鵬、張鈺譯《文化人類學(xué)》，上海社會(huì)科學(xué)院出版社2006年出版，本書目的在于向?qū)W生全面介紹文化人類學(xué)，書中介紹了文化人類學(xué)及各分支學(xué)科的關(guān)鍵概念和術(shù)語，同時(shí)引入體質(zhì)人類學(xué)和語言學(xué)的相關(guān)材料。此外，本書還簡(jiǎn)要引入了人類學(xué)各思想流派的研究成果和理念，編排簡(jiǎn)明扼要，引人注目，有感染力。（2）埃里克森著，董薇譯，《小地方，大論題——社會(huì)文化人類學(xué)導(dǎo)論》，商務(wù)印書館2008出版，它展示人類學(xué)家如何從村莊或城鎮(zhèn)的微觀研究，揭示認(rèn)同、全球化、性別和宗教等復(fù)雜問題。（3）詹姆斯皮科克著，汪麗華譯，《人類學(xué)透鏡》，北京大學(xué)出版社2009年出版。本書作者將其近半個(gè)世紀(jì)的與人類學(xué)打交道的親身經(jīng)歷、生活中的趣聞?shì)W事及學(xué)科重點(diǎn)融合到一起，簡(jiǎn)潔生動(dòng)地講述了人類學(xué)的核心概念、獨(dú)特的人類學(xué)研究方法、人類學(xué)的哲學(xué)底蘊(yùn)，以及人類學(xué)在現(xiàn)實(shí)生活中的應(yīng)用。（5）巴利（Barley，N.）著，何穎怡譯，《天真的人類學(xué)家——小泥屋筆記》，上海人民出版社2003年出版。該書詼諧地描述了作者在喀麥隆田野調(diào)查的經(jīng)歷，討論了田野調(diào)查中的無聊、被敵視和危險(xiǎn)，作者透露自己作為一個(gè)田野考察者是如何去融入當(dāng)?shù)夭柯渖缛海龅胶畏N艱苦才取得這些考察資料的。（6）列維·施特勞斯著，《憂郁的熱帶》，三聯(lián)書店2000年出版，此書記載了列維·施特勞斯在卡都衛(wèi)歐、波洛洛、南比克瓦拉等幾個(gè)最原始部落里情趣盎然，寓意深遠(yuǎn)的思考?xì)v程與生活體驗(yàn)。書中獨(dú)特、科學(xué)的研究視角和方法，精煉雅致的抒情語言表達(dá)，發(fā)自內(nèi)心地對(duì)發(fā)現(xiàn)的激情都無疑給文化學(xué)的研究開闊了新的視野和指明了獨(dú)特的方法。（7）李亦園著，《人類的視野》，上海文藝出版社1996出版。是一部綜合了作者對(duì)中國(guó)文化與人類學(xué)理論深邃理解的論著，分析深入淺出，行文行云流水，引人入勝。（8）周大鳴主編，《文化人類學(xué)概論》，中山大學(xué)出版社2009年出版。該書概述文化人類學(xué)的基本原理，使學(xué)習(xí)者能夠?qū)ξ幕祟悓W(xué)有全面理解，并領(lǐng)會(huì)文化相對(duì)論、跨文化比較、整體觀、參與觀察等理論與方法；努力在學(xué)習(xí)者心中播下文化意識(shí)的種子，并促使他們積極地面向田野和實(shí)際，以消解文化中心主義、種族中心主義等給人類發(fā)展所帶來的種種弊端。（9）喬健著，《漂泊中的永恒——人類學(xué)田野調(diào)查筆記》，山東畫報(bào)出版社1998年出版。這是作者的田野筆記選集，作者用生動(dòng)而富有感彩的筆調(diào)記錄了人類學(xué)家在田野調(diào)查中的喜怒哀樂及研究人類學(xué)是研究文化的學(xué)科。（10）莊孔韶主編，《人類學(xué)通論》，山西教育出版社2004年出版。本書著重介紹文化概念及其解釋，重新整理了以往中外人類學(xué)著作中常見的理論，并探求人類理論的時(shí)空軌跡及在今日社會(huì)變遷條件下的研究途徑，從而闡明了人類學(xué)的理論架構(gòu)及其內(nèi)涵。

五、撰寫學(xué)術(shù)論文，提高學(xué)生的思維。

文化學(xué)不僅需要了解豐富的知識(shí)材料，更需要嚴(yán)密的思維，可以說，思維水平直接決定文化學(xué)學(xué)習(xí)的效果。因而，提高學(xué)生的思維能力是文化學(xué)教學(xué)的重要任務(wù)之一。撰寫學(xué)術(shù)論文是提高學(xué)生思維能力的重要途徑。學(xué)術(shù)論文的撰寫是學(xué)生思維和知識(shí)的結(jié)晶，也可大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，因?yàn)椋@是學(xué)生自己能夠看到的、直接感知到的東西。而且，撰寫學(xué)術(shù)論文可大大增強(qiáng)課堂教學(xué)的效果。課堂上，老師一般都會(huì)講解有關(guān)論文的觀點(diǎn)、介紹各種類型的學(xué)術(shù)性論文，但老師的講解一般主要集中于論文觀點(diǎn)的分析評(píng)價(jià)。學(xué)生掌握了學(xué)術(shù)論文寫作的技能后，能夠更準(zhǔn)確、更全面地理解老師的講解，也能夠更好掌握文化學(xué)學(xué)術(shù)研究的發(fā)展。此外，學(xué)術(shù)論文撰寫也有利于學(xué)生的論文寫作水平和文字表述能力、信息檢索和信息組織能力、語言組織能力、口頭表達(dá)能力、邏輯思維能力等多方面素質(zhì)的提高。

參考文獻(xiàn)：

化學(xué)與社會(huì)結(jié)課論文范文第2篇

作為學(xué)科課程的化學(xué)課，是以間接經(jīng)驗(yàn)——現(xiàn)有的一整套系統(tǒng)化的知識(shí)為基礎(chǔ)的，而活動(dòng)課則以直接經(jīng)驗(yàn)——通過實(shí)踐獲得的所見所聞和親身的感受與經(jīng)歷為基礎(chǔ)的。因此，兩者之間并不存在科學(xué)上的嚴(yán)格界限，同樣是學(xué)習(xí)化學(xué)范疇里的內(nèi)容。學(xué)科課程注重使學(xué)生掌握已經(jīng)抽象化了的基本概念和定律，以及應(yīng)用這些定律進(jìn)行計(jì)算的技能；而活動(dòng)課卻重視學(xué)生體驗(yàn)概念和定律產(chǎn)生及作用的現(xiàn)實(shí)狀態(tài)和過程，并注重應(yīng)用這些定律來解決實(shí)際問題。讓學(xué)科課程的教師開設(shè)活動(dòng)課，選擇其較熟悉的知識(shí)領(lǐng)域作為切入口，是比較自然而有效的做法。

綜上分析，活動(dòng)課的內(nèi)容是非常廣泛的，選擇化學(xué)方面的內(nèi)容當(dāng)然是可以的，但這并不是說活動(dòng)課就必須與學(xué)科課程掛鉤。化學(xué)教師開設(shè)化學(xué)活動(dòng)課，可以作為其研究活動(dòng)課程的一個(gè)起點(diǎn)。當(dāng)然，化學(xué)活動(dòng)課的活動(dòng)內(nèi)容不應(yīng)只局限于化學(xué)領(lǐng)域。若把活動(dòng)課作為學(xué)科課程的附屬課，把學(xué)生做化學(xué)課上的一些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)或練習(xí)題就作為化學(xué)活動(dòng)課，這就不妥了。根據(jù)活動(dòng)課的廣泛性、多樣性、靈活性等原則，只要其內(nèi)容合適、與化學(xué)略有沾邊的都可以入選。這就需要教師真正領(lǐng)悟活動(dòng)課的內(nèi)涵，真正理解開設(shè)活動(dòng)課的意義。只有這樣，才能把化學(xué)課與活動(dòng)課有機(jī)地結(jié)合在一起，才能使活動(dòng)課不只是流于形式。

筆者設(shè)計(jì)的化學(xué)活動(dòng)課的具體內(nèi)容和形式如下：

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)活動(dòng)課的主要內(nèi)容和形式

化學(xué)實(shí)驗(yàn)既能滿足學(xué)生的興趣和好奇心，符合學(xué)生的認(rèn)識(shí)規(guī)律，又能讓學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦，開發(fā)創(chuàng)造性思維，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容可以分以下幾類：

1.趣味實(shí)驗(yàn)。這類實(shí)驗(yàn)?zāi)芷鸬郊ぐl(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的興趣，促使他們思考問題，啟發(fā)學(xué)生的求知欲。

2.制作實(shí)驗(yàn)。這類實(shí)驗(yàn)對(duì)操作有一定的要求，學(xué)生通過動(dòng)手實(shí)踐并得到一些有用的成品或工藝品，從而產(chǎn)生較濃厚的興趣。這類實(shí)驗(yàn)對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維和提高實(shí)驗(yàn)技都很有益處。

3.教學(xué)實(shí)驗(yàn)研究。若學(xué)科課程中沒有演示的實(shí)驗(yàn)或配合課堂內(nèi)容的補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)，可讓學(xué)生在活動(dòng)課上進(jìn)行實(shí)踐、研究，借以鍛煉基本操作，鞏固和加深所學(xué)的知識(shí)。

4.探索性實(shí)驗(yàn)。這類實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)過相關(guān)學(xué)科的知識(shí)及原理之后，運(yùn)用已有的知識(shí)解決實(shí)際問題的實(shí)驗(yàn)，帶有一定的探索性。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容一般來自兩個(gè)方面，一是化學(xué)教學(xué)中值得深入探討的問題；二是由教師指定給學(xué)生的社會(huì)課題，如環(huán)境保護(hù)、三廢處理等。探索性實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生有較多的思考和討論，對(duì)于操作的安排、步驟的設(shè)計(jì)、儀器藥品的選擇等都能提出一些問題，供學(xué)生討論研究。

5.與生產(chǎn)、生活相關(guān)的實(shí)驗(yàn)。這類實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的范圍很廣。化工生產(chǎn)中各類反應(yīng)的模擬實(shí)驗(yàn)，與食品營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)藥衛(wèi)生、交通運(yùn)輸、建筑材料、塑料合成、紡織裝飾、能源燃料等有關(guān)的各類實(shí)驗(yàn)，都可作為選擇對(duì)象。這類實(shí)驗(yàn)既有較強(qiáng)的趣味性，又能豐富化學(xué)知識(shí)，還能培養(yǎng)學(xué)生的操作能力。

二、化學(xué)小論文

化學(xué)小論文的撰寫，是化學(xué)活動(dòng)課的又一重要的內(nèi)容及形式。這類活動(dòng)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法，培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的觀察、思維、操作、寫作等能力和創(chuàng)新精神，具有很重要的意義。學(xué)生在經(jīng)過初步的調(diào)查和研究、查閱一些有關(guān)的資料、初步選定論題之后，根據(jù)自身的知識(shí)基礎(chǔ)和研究能力及學(xué)校條件等實(shí)際情況，擬訂討論和研究方案，再進(jìn)行必要的實(shí)驗(yàn)、調(diào)查，在分析綜合的基礎(chǔ)上得出結(jié)論，最后反復(fù)核對(duì)校正，撰寫成論文。由于中學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)和研究能力有限，所以化學(xué)小論文應(yīng)選擇較小的論題，篇幅宜短，內(nèi)容宜淺，但在科學(xué)性和語言的簡(jiǎn)潔明確方面應(yīng)有嚴(yán)格的要求。

三、參觀與調(diào)查

校外的參觀與調(diào)查活動(dòng)可開闊學(xué)生的視野，既培養(yǎng)學(xué)生的調(diào)查研究能力和觀察能力，又使學(xué)生親眼目睹化學(xué)等學(xué)科知識(shí)及技術(shù)在工農(nóng)業(yè)及科技中的實(shí)際應(yīng)用，從而加深和鞏固所學(xué)的知識(shí)；同時(shí)在培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國(guó)、保護(hù)環(huán)境、勤奮勞動(dòng)等方面也有深遠(yuǎn)的教育意義。校外參觀與調(diào)查的具體內(nèi)容可以聽取學(xué)生的意見，并根據(jù)學(xué)生的要求因地制宜地選擇、組織各項(xiàng)活動(dòng)。參觀和調(diào)查的范圍是很廣泛的，參觀活動(dòng)可考慮工廠、科研所，如塑料廠、橡膠廠、煉鋼廠、煉鐵廠等。參觀的內(nèi)容經(jīng)講解后，應(yīng)能被學(xué)生理解和接受，參觀后可讓學(xué)生寫出參觀報(bào)告和感想，培養(yǎng)學(xué)生的探索能力、發(fā)現(xiàn)能力和實(shí)踐能力。另外，還可對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境情況、三廢處理情況、環(huán)境污染情況和污染源進(jìn)行調(diào)查分析，經(jīng)過師生的論證，提出治理建議，可為有關(guān)部門提供參考；還可以對(duì)當(dāng)?shù)厥褂玫霓r(nóng)藥、化肥的種類和特點(diǎn)、使用及保管中存在的問題進(jìn)行調(diào)查分析，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際提出使用和保管的科學(xué)方法，指導(dǎo)人們正確地使用農(nóng)藥、化肥，以發(fā)揮其應(yīng)有的功效。

由于不受化學(xué)學(xué)科課程大綱的限制，活動(dòng)課的內(nèi)容和形式是極為豐富的，除了上面提到的一些還有不少形式，如化學(xué)史料、化學(xué)專題辯論會(huì)等。

化學(xué)與社會(huì)結(jié)課論文范文第3篇

[關(guān)鍵詞]農(nóng)業(yè)院校；農(nóng)藥學(xué)；課程體系；改革與實(shí)踐

[中圖分類號(hào)]G642.0[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]2095-3437（2016）04-0127-03

農(nóng)藥在防治農(nóng)業(yè)病蟲草害、保證農(nóng)業(yè)豐收等方面發(fā)揮了重要作用，已經(jīng)成為重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，培養(yǎng)具有現(xiàn)代思想的農(nóng)藥科技人才已迫在眉睫。因此，當(dāng)前大部分農(nóng)業(yè)院校都設(shè)置了農(nóng)藥學(xué)相關(guān)專業(yè)，用來培育“三農(nóng)”急需的農(nóng)藥學(xué)科技工作者。青島農(nóng)業(yè)大學(xué)自2005年創(chuàng)辦我國(guó)第一個(gè)農(nóng)藥方向藥學(xué)專業(yè)以來，在深入研究創(chuàng)新“3+1”人才培養(yǎng)模式[1]的基礎(chǔ)上，對(duì)農(nóng)藥學(xué)課程體系進(jìn)行了大膽的改革創(chuàng)新與實(shí)踐探索。

一、課程設(shè)置與時(shí)代要求對(duì)接

（一）根據(jù)學(xué)生發(fā)展設(shè)置課程體系

農(nóng)藥學(xué)專業(yè)骨干課程體系由農(nóng)藥化學(xué)、農(nóng)藥合成、農(nóng)藥分析、農(nóng)藥生物測(cè)定及農(nóng)藥應(yīng)用等課程構(gòu)成，是一門理論、實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐緊密結(jié)合的“三位一體”的應(yīng)用型學(xué)科。對(duì)人才培養(yǎng)來說，專業(yè)課課程體系設(shè)置尤為重要。因此，我們的改革首先從課程體系的設(shè)置開始：改變實(shí)驗(yàn)實(shí)踐附屬于理論教學(xué)的傳統(tǒng)方式，將實(shí)驗(yàn)課、實(shí)踐課獨(dú)立設(shè)置，加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能、科研興趣、實(shí)踐能力，做到大學(xué)教育與社會(huì)需求高度匹配。另外，傳統(tǒng)的課程體系設(shè)置，往往忽視選修課教學(xué)，造成畢業(yè)生“千人一面”的格局，非常不利于學(xué)生全面發(fā)展。鑒于此，我們加大了選修課教改力度：提高選修課程數(shù)量和要求，拓展、放大學(xué)生自我拓展的空間，為其更好地適應(yīng)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件。經(jīng)過數(shù)年的探索與改革，我們對(duì)課程體系進(jìn)行了優(yōu)化（表1）。

（二）“四加一減”，重在技能培養(yǎng)

1.增加選修課：設(shè)置農(nóng)藥方向選修課26門，共848學(xué)時(shí)，要求最低選修216學(xué)時(shí)。大量的選修課程設(shè)置，為學(xué)生提供了充分的自我發(fā)展空間，有利于其根據(jù)自己的興趣與強(qiáng)項(xiàng)進(jìn)行選擇，有效應(yīng)對(duì)社會(huì)多元化要求。

2.增加實(shí)驗(yàn)課：必修課程實(shí)驗(yàn)與理論比例為1.3∶1.5，二者接近，總的農(nóng)藥學(xué)專業(yè)課程體系實(shí)驗(yàn)與理論比例為2.16∶5.02，比例合理。實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)有所增加，學(xué)生動(dòng)手能力得到訓(xùn)練，同時(shí)也培養(yǎng)了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)精神。

3.增加實(shí)踐課：在校期間農(nóng)藥學(xué)專業(yè)實(shí)踐課達(dá)到6.5周，折合195學(xué)時(shí)，超過必修理論課學(xué)時(shí)數(shù)，有效解決了當(dāng)前大學(xué)畢業(yè)生實(shí)踐能力差的問題，增強(qiáng)了學(xué)生干事創(chuàng)業(yè)的信心。

4.增加畢業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)時(shí)：畢業(yè)實(shí)習(xí)為19.5周，加上第五學(xué)期、第六學(xué)期開始的科研訓(xùn)練與課程論文2周，合計(jì)21.5周，折合645學(xué)時(shí)。充足的實(shí)踐時(shí)間，保證了學(xué)生科學(xué)思維得到系統(tǒng)訓(xùn)練，為以后工作學(xué)習(xí)打下良好基礎(chǔ)。

5.減少必修理論課：必修課只開設(shè)農(nóng)藥化學(xué)、農(nóng)藥合成、農(nóng)藥制劑、農(nóng)藥分析、農(nóng)藥生物測(cè)定等農(nóng)藥學(xué)體系核心課程，總學(xué)時(shí)150學(xué)時(shí)。有利于學(xué)生自我設(shè)計(jì)，更快、更好地適應(yīng)社會(huì)。

（三）平臺(tái)的建設(shè)與使用

嚴(yán)格地說，農(nóng)藥學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性科學(xué)，整個(gè)課程體系的各個(gè)組成部分必須緊密結(jié)合、有效運(yùn)轉(zhuǎn)，才能培養(yǎng)出社會(huì)適應(yīng)能力強(qiáng)的農(nóng)藥學(xué)人才。為此，我們通過優(yōu)化資源配置，建立了教學(xué)實(shí)驗(yàn)室、科研平臺(tái)、研究室、實(shí)習(xí)基地等四個(gè)開放式平臺(tái)（圖1），并將其有機(jī)結(jié)合、高效利用，取得了令人滿意的效果。

二、教材體系的選擇與完善

相對(duì)于醫(yī)藥學(xué)等傳統(tǒng)學(xué)科來說，農(nóng)藥學(xué)是一門新興學(xué)科，相關(guān)教材、教學(xué)參考書很不完善。例如，目前尚未有農(nóng)藥學(xué)方面的國(guó)家規(guī)劃教材，而已有的教材也存在內(nèi)容滯后等缺陷。為了適應(yīng)新的時(shí)代要求，我們盡一切可能采用農(nóng)藥學(xué)權(quán)威著作作為教材，同時(shí)有針對(duì)性地編寫完善了農(nóng)藥學(xué)課程體系必須的配套教材和教學(xué)參考書。目前，化學(xué)工業(yè)出版社出版或即將出版、由孫家隆編著或主編的農(nóng)藥學(xué)教材與教參有：《農(nóng)藥化學(xué)合成基礎(chǔ)》（第一版）《農(nóng)藥學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)與指導(dǎo)》《現(xiàn)代農(nóng)藥合成技術(shù)》《農(nóng)藥化學(xué)合成基礎(chǔ)》（第二版）《農(nóng)藥科學(xué)使用》《現(xiàn)代農(nóng)藥應(yīng)用技術(shù)――殺蟲劑卷》《現(xiàn)代農(nóng)藥應(yīng)用技術(shù)――殺菌劑卷》《現(xiàn)代農(nóng)藥應(yīng)用技術(shù)――除草劑卷》《現(xiàn)代農(nóng)藥應(yīng)用技術(shù)――植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑與殺鼠劑卷》《新編農(nóng)藥品種手冊(cè)》《農(nóng)藥學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)與指導(dǎo)》（第二版）等。其中《農(nóng)藥化學(xué)合成基礎(chǔ)》《農(nóng)藥學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)與指導(dǎo)》等已經(jīng)被多所農(nóng)藥學(xué)相關(guān)院校采用為教材，《現(xiàn)代農(nóng)藥合成技術(shù)》獲2012年中國(guó)石油和化學(xué)工業(yè)出版物獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。教材、教參的完善，使學(xué)生視野開闊，學(xué)習(xí)時(shí)有一種得心應(yīng)手的感覺。

三、課堂理論教學(xué)多元化，加強(qiáng)思維訓(xùn)練

“多元化教學(xué)”指的是多媒體教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、案例教學(xué)、研究式教學(xué)等多種教學(xué)手段并用，堅(jiān)持以學(xué)生為主體、以教師為主導(dǎo)的互動(dòng)式教學(xué)方法。

以多媒體教學(xué)為主導(dǎo)：全部核心課程（農(nóng)藥化學(xué)、農(nóng)藥合成、農(nóng)藥制劑、農(nóng)藥分析等）及部分重要選修課的教學(xué)，都已采用多媒體教學(xué)。我們對(duì)多媒體課件的基本要求是：條理清晰、圖表豐富、圖文并茂、動(dòng)漫結(jié)合，講授知識(shí)必須和生產(chǎn)實(shí)踐、科學(xué)研究、學(xué)科前沿及學(xué)生未來發(fā)展相結(jié)合，擯棄“填鴨式”或“滿堂灌”的教學(xué)方法。

以研究式教學(xué)為核心：這是我們近年來嘗試的一種教學(xué)方法。將課堂教授的內(nèi)容作為一個(gè)課題，以課題研究的方式向?qū)W生進(jìn)行知識(shí)傳授，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維方法，為以后從事科研工作打下基礎(chǔ)。例如，在講授《農(nóng)藥化學(xué)》課氨基甲酸酯類農(nóng)藥時(shí)，我們將天然的毒扁豆堿作為一個(gè)課題，進(jìn)行先導(dǎo)優(yōu)化、創(chuàng)制經(jīng)緯研究；同時(shí)將先導(dǎo)優(yōu)化、生物等排、藥效基團(tuán)拼接等農(nóng)藥化學(xué)專業(yè)科研方法傳授給學(xué)生，訓(xùn)練其發(fā)散性思維。以案例教學(xué)為依托：這是近年來我們大力推廣的教學(xué)手段，即課堂教學(xué)以案例的形式進(jìn)行。通過對(duì)案例的剖析與講解，學(xué)生較深入地掌握知識(shí)要點(diǎn)，并學(xué)會(huì)分析問題、解決問題的方法。例如，在《農(nóng)藥合成》課中丙溴磷的合成與生產(chǎn)教學(xué)中，我們將“丙溴磷的合成與生產(chǎn)”作為一個(gè)案例，通過“抽絲剝繭”式的分析，歸納得出如下合成路線圖。[3]

根據(jù)合成路線，結(jié)合實(shí)例解析各種路線的優(yōu)劣，從而培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)具體情況確定合成與生產(chǎn)方案的能力。

以網(wǎng)絡(luò)教學(xué)為輔助：即充分利用學(xué)校網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)及青島農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)藥學(xué)QQ群，與學(xué)生全方位互動(dòng)。在每學(xué)期開始前將該學(xué)期課堂教學(xué)的課程簡(jiǎn)介、教學(xué)大綱、教學(xué)進(jìn)度、教學(xué)難點(diǎn)疑點(diǎn)分析等傳至網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)及農(nóng)藥學(xué)QQ群，讓學(xué)生提前對(duì)該課程有所了解，做到心中有數(shù)地進(jìn)行預(yù)習(xí)、學(xué)習(xí)。在教學(xué)過程中，除課堂、課外答疑外，還在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和農(nóng)藥學(xué)QQ群上進(jìn)行答疑教學(xué)、作業(yè)講解等，做到關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)課外答辯共用化、公開化，使全體學(xué)生受益。

四、重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，養(yǎng)成探索精神

（一）精選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，實(shí)用與創(chuàng)新結(jié)合。實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)具有連貫性與梯度性，所以我們?cè)谠O(shè)計(jì)農(nóng)藥方向藥學(xué)專業(yè)培養(yǎng)方案時(shí)，學(xué)生實(shí)驗(yàn)以操作性和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主。在此基礎(chǔ)上，我們以提高實(shí)驗(yàn)技能作為《農(nóng)藥學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)與指導(dǎo)》的選題原則：和實(shí)際生產(chǎn)相關(guān)聯(lián)的綜合性實(shí)驗(yàn)占40%，設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)占40%，與科研相關(guān)的研究創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)占20%。力爭(zhēng)每個(gè)實(shí)驗(yàn)都有與之對(duì)應(yīng)的工業(yè)產(chǎn)品或科研課題，使學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中創(chuàng)造力得到有效激發(fā)，并享受到學(xué)習(xí)的樂趣。

（二）獨(dú)立實(shí)驗(yàn)，突出能力培養(yǎng)。學(xué)生遲早要走出校門，進(jìn)入社會(huì)，成為獨(dú)立的社會(huì)工作者，自身的動(dòng)手能力、工作的主動(dòng)性、分析問題與解決問題能力至關(guān)重要。因此，我們要求學(xué)生實(shí)驗(yàn)必須一人一組獨(dú)立完成。實(shí)驗(yàn)前，在學(xué)習(xí)與研讀教材、查閱文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，形成各自的經(jīng)教師點(diǎn)評(píng)與改進(jìn)的實(shí)驗(yàn)方案；實(shí)驗(yàn)中，規(guī)范操作、記錄詳細(xì)，力爭(zhēng)做到和科研緊密結(jié)合；實(shí)驗(yàn)后，認(rèn)真歸納總結(jié)，形成一份包含實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)記錄、數(shù)據(jù)處理、結(jié)果與討論、問題與思考等內(nèi)容的規(guī)范性實(shí)驗(yàn)報(bào)告文本。

（三）單獨(dú)考核，提高重視程度。實(shí)驗(yàn)課程全部與相關(guān)理論課教學(xué)分離，成為一門獨(dú)立的課程，獨(dú)立計(jì)算學(xué)分，極大地提高了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課程的重視程度。考核由實(shí)驗(yàn)部分和期末考核兩部分構(gòu)成，比重為60%和40%。實(shí)驗(yàn)部分主要考察實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)確度和實(shí)驗(yàn)報(bào)告的規(guī)范性，期末考試則主要考核實(shí)驗(yàn)技術(shù)與實(shí)驗(yàn)操作。

五、實(shí)踐教學(xué)，深入社會(huì)

實(shí)踐教學(xué)分為兩個(gè)階段進(jìn)行：在第六學(xué)期進(jìn)行的農(nóng)藥學(xué)綜合生產(chǎn)實(shí)習(xí)和假期進(jìn)行的社會(huì)實(shí)踐。其中第一階段共4周，進(jìn)行方式與內(nèi)容如表2所示，主要目的是讓學(xué)生走出校門，深入企業(yè)，親身參加生產(chǎn)，獲取企業(yè)新工藝、新技術(shù)等知識(shí)信息，解決就業(yè)與社會(huì)需求脫節(jié)的問題。

實(shí)踐教學(xué)的第二階段在第六學(xué)期后的暑假進(jìn)行。暑假前，學(xué)生自由組成實(shí)習(xí)小組，在教師指導(dǎo)下進(jìn)入社會(huì)，完成至少4周“真刀真槍”的崗位“職工式”的實(shí)踐。時(shí)間和內(nèi)容根據(jù)學(xué)生自我定位的就業(yè)方向確定，成績(jī)由實(shí)習(xí)基地專家、學(xué)校指導(dǎo)教師共同確定。

經(jīng)過兩個(gè)階段的實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)校加強(qiáng)了與企業(yè)的溝通，學(xué)生對(duì)農(nóng)藥工業(yè)企業(yè)有了整體的認(rèn)識(shí)，對(duì)自己的科研訓(xùn)練、畢業(yè)論文方向的選擇及畢業(yè)后的發(fā)展方向有了清晰的定位，減少了盲目性；同時(shí)，也為產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新[5]打下基礎(chǔ)。

六、提升科研訓(xùn)練與畢業(yè)論文的質(zhì)量

科研訓(xùn)練、畢業(yè)論文采用導(dǎo)師負(fù)責(zé)制：學(xué)生、教師雙向選擇，每位教師指導(dǎo)的學(xué)生人數(shù)不超過6人。為了保持課題研究的連續(xù)性，相同的科研訓(xùn)練、畢業(yè)論文為同一位導(dǎo)師。科研訓(xùn)練在第七學(xué)期進(jìn)行，主要內(nèi)容為導(dǎo)師指導(dǎo)下的立題、文獻(xiàn)檢索、科研內(nèi)容的基本素質(zhì)培養(yǎng)，為第八學(xué)期畢業(yè)論文的撰寫打基礎(chǔ)。

畢業(yè)論文在第八學(xué)期進(jìn)行，學(xué)生按照導(dǎo)師下達(dá)的任務(wù)書首先進(jìn)行文獻(xiàn)檢索、立題研究，完成立題報(bào)告。報(bào)告經(jīng)審查合格后，在導(dǎo)師指導(dǎo)下進(jìn)行一項(xiàng)農(nóng)藥學(xué)方面的課題研究。課題分為理論型與應(yīng)用型，以密切聯(lián)系農(nóng)藥學(xué)科為要旨。為了保證畢業(yè)論文質(zhì)量，我們加強(qiáng)了檢查力度：三月中旬進(jìn)行中期檢查，主要查看畢業(yè)論文進(jìn)展?fàn)顩r及存在問題，六月中旬進(jìn)行全面的“盲評(píng)”與20%的重復(fù)率檢索檢查。經(jīng)數(shù)年的堅(jiān)持，學(xué)生的畢業(yè)論文質(zhì)量得到大幅度提高。

七、建設(shè)師資隊(duì)伍，“高、精、尖”全面發(fā)展

人才培養(yǎng)，離不開過硬的師資隊(duì)伍。應(yīng)學(xué)校要求，從2009年開始加大了在校教師培養(yǎng)和學(xué)科專家引進(jìn)力度。目前，專職農(nóng)藥學(xué)教師17人，結(jié)構(gòu)如表3所示：無論是職稱、學(xué)歷及年齡結(jié)構(gòu)，還是訪學(xué)與社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷，都趨于合理狀態(tài)。

高學(xué)歷以及職稱、年齡結(jié)構(gòu)的科學(xué)性和經(jīng)歷的廣泛性，保證了師資隊(duì)伍建設(shè)前瞻性要求，也為藥學(xué)專業(yè)農(nóng)藥學(xué)課程體系改革與實(shí)踐提供了質(zhì)量保證。

化學(xué)與社會(huì)結(jié)課論文范文第4篇

1．辦學(xué)特色不明確。自我校材料化學(xué)專業(yè)招生以來，在辦學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)在專業(yè)建設(shè)上存在一些薄弱環(huán)節(jié)，如專業(yè)學(xué)科定位不確定，專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)不夠明確、課程體系中基礎(chǔ)課平臺(tái)不夠規(guī)范，課程設(shè)置不夠科學(xué)、合理等。究其原因，主要由于材料化學(xué)專業(yè)建立時(shí)間短，辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足。

2．課程設(shè)置理念滯后。合理的課程設(shè)置理念是讓每一位學(xué)生不僅受到嚴(yán)格的專業(yè)訓(xùn)練，而且還應(yīng)受到廣泛的通識(shí)教育，把學(xué)生培養(yǎng)成有專業(yè)知識(shí)、有愛心、有責(zé)任心、有雄心的智者。在材料化學(xué)專業(yè)課程設(shè)置中，由于受傳統(tǒng)觀念的影響，俠義專業(yè)概念的限制，只要求知識(shí)的傳授，對(duì)學(xué)生獨(dú)立思考能力、自學(xué)能力、動(dòng)手能力和生存能力方面的培養(yǎng)沒有足夠的重視。同時(shí)，在課程設(shè)置中存在對(duì)社會(huì)需求、學(xué)生就業(yè)、市場(chǎng)前景等考慮不周等問題。

3．實(shí)踐、實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件欠缺。實(shí)踐、實(shí)驗(yàn)課程是培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、分析問題和解決問題能力必不可少的教學(xué)環(huán)節(jié)。起初，我們以三、四十人組成的實(shí)習(xí)隊(duì)伍進(jìn)入企業(yè)、經(jīng)濟(jì)實(shí)體實(shí)習(xí)。而今，大型企業(yè)自動(dòng)化程度很高，實(shí)習(xí)生很難進(jìn)入車間進(jìn)行實(shí)踐操作，另外，經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的大型企業(yè)為數(shù)不多，小型企業(yè)又沒有能力接收大量的實(shí)習(xí)生，加上實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)的短缺等原因，無法實(shí)現(xiàn)“大部隊(duì)”形式的實(shí)習(xí)。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面，由于條件所限，只能開出部分專業(yè)課的實(shí)驗(yàn)。

4．專業(yè)教師缺乏。師資隊(duì)伍是優(yōu)化課程體系的執(zhí)行者，也是人才培養(yǎng)的主導(dǎo)者。先有優(yōu)秀的教師，后有優(yōu)秀的學(xué)生，再有品牌專業(yè)［2］。我校材料化學(xué)專業(yè)建立以來，雖然引進(jìn)了固體材料化學(xué)、無機(jī)功能材料、催化材料、分子生物學(xué)等領(lǐng)域的數(shù)名博士研究生充實(shí)本專業(yè)的教師隊(duì)伍，但是由于地域和待遇的局限，專業(yè)教師數(shù)量有限，還是不能完全滿足教學(xué)的需求，目前正在通過各方努力引進(jìn)高水平的教師，以加強(qiáng)本專業(yè)的師資隊(duì)伍建設(shè)。

二、課程體系的優(yōu)化策略

課程體系是高校人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程指導(dǎo)思想、課程設(shè)置、課程結(jié)構(gòu)及教學(xué)管理模式的綜合體現(xiàn)，是學(xué)校辦學(xué)特色、學(xué)科專業(yè)特色和人才培養(yǎng)特色的綜合反映。課程體系是否科學(xué)合理，對(duì)培養(yǎng)高質(zhì)量人才目標(biāo)具有決定性的意義。今年，為提高教學(xué)質(zhì)量，適應(yīng)社會(huì)對(duì)人才的需求，學(xué)校開展了人才培養(yǎng)和教學(xué)體系改革研究，重新制定“2012版本科人才培養(yǎng)方案”，借此契機(jī)，化學(xué)與環(huán)境科學(xué)學(xué)院對(duì)材料化學(xué)專業(yè)課程體系作了重新修訂，通過選擇、整合與調(diào)適等措施進(jìn)行了材料化學(xué)專業(yè)課程體系的優(yōu)化。

(一)調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，優(yōu)化專業(yè)基礎(chǔ)課內(nèi)容

教學(xué)計(jì)劃是一門課程授課的整體規(guī)劃，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，教育結(jié)構(gòu)不斷發(fā)生變革，教學(xué)計(jì)劃也必須不斷改革。在本次修訂人才培養(yǎng)方案的同時(shí)，材料化學(xué)專業(yè)也調(diào)整了教學(xué)計(jì)劃，對(duì)各門課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了優(yōu)化。

1．無機(jī)化學(xué)課程。現(xiàn)行的材料化學(xué)專業(yè)課程體系中，無機(jī)化學(xué)是大學(xué)一年級(jí)學(xué)生的必修課程。本課程的教學(xué)直接影響大學(xué)一年級(jí)的學(xué)生的學(xué)習(xí)思維方式和學(xué)習(xí)習(xí)慣。也是他們從中學(xué)的學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)變?yōu)榇髮W(xué)學(xué)習(xí)方式的關(guān)鍵時(shí)期。在本階段，我們有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力和自學(xué)能力。無機(jī)化學(xué)課程內(nèi)容包括理論部分和元素部分，對(duì)于材料化學(xué)專業(yè)的學(xué)生來說，無機(jī)化學(xué)課程的理論部分是課程的核心，元素部分是輔助內(nèi)容。在調(diào)整教學(xué)計(jì)劃前，我們就無機(jī)化學(xué)課程的講授內(nèi)容對(duì)本專業(yè)三屆(90人)學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)查，結(jié)果顯示，89%的學(xué)生不贊成講解課程的全部?jī)?nèi)容，認(rèn)為無機(jī)化學(xué)元素部分可在教師指導(dǎo)下進(jìn)行自學(xué)。

在元素部分的教學(xué)中，教師以典型元素的性質(zhì)進(jìn)行講解，然后同學(xué)生一起討論，通過實(shí)例指導(dǎo)學(xué)生去認(rèn)識(shí)一種元素、一族元素以及一類元素，逐步了解元素的結(jié)構(gòu)—性質(zhì)—功能之間的關(guān)系，使學(xué)生掌握學(xué)習(xí)元素化學(xué)知識(shí)的方法。另外，我們?cè)诨衔锏男再|(zhì)教學(xué)中，教會(huì)學(xué)生如何查閱相關(guān)工具書、參考書和手冊(cè)等，這樣，其余元素部分設(shè)置為自學(xué)內(nèi)容。

2．高等數(shù)學(xué)課程。高等數(shù)學(xué)是材料化學(xué)專業(yè)的一門必修課程。目前我院材料化學(xué)專業(yè)使用的教材為“生化類”《高等數(shù)學(xué)》。隨著材料化學(xué)學(xué)科的知識(shí)量迅速增加，對(duì)材料的定性定量分析、材料結(jié)構(gòu)分析、材料物理性能測(cè)試等技術(shù)的要求，需要高深的高等數(shù)學(xué)知識(shí)。因此，我們把材料化學(xué)專業(yè)的“生化類”高等數(shù)學(xué)調(diào)整為“理工類”高等數(shù)學(xué)。同時(shí)，在高等數(shù)學(xué)課程中增加了線性代數(shù)的內(nèi)容，以達(dá)到材料結(jié)構(gòu)測(cè)試和性能計(jì)算知識(shí)的要求。

3．材料結(jié)構(gòu)分析方法課程。測(cè)試方法在材料化學(xué)專業(yè)的發(fā)展中有著非常重要的作用。隨著對(duì)材料的性能、組成和微觀結(jié)構(gòu)的深入研究，新的研究方法、實(shí)驗(yàn)方法和測(cè)試手段越來越多樣化。因此，我們把材料結(jié)構(gòu)分析方法課程的教學(xué)分為理論講授和儀器操作。首先，教師在課堂上講解測(cè)定材料結(jié)構(gòu)和性能的儀器，然后學(xué)生到儀器實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行觀摩，在教師的指導(dǎo)下學(xué)生自己動(dòng)手測(cè)定樣品學(xué)習(xí)操作。另外，還可借助內(nèi)蒙古功能材料物理與化學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的部分高檔儀器進(jìn)行學(xué)習(xí)。

4．專業(yè)前沿知識(shí)講座。課程內(nèi)容應(yīng)隨著社會(huì)、科技的發(fā)展及時(shí)充實(shí)新知識(shí)。材料化學(xué)專業(yè)教材的內(nèi)容往往是數(shù)年、甚至數(shù)十年的科學(xué)知識(shí)總結(jié)。為及時(shí)補(bǔ)充材料科學(xué)領(lǐng)域的新知識(shí)，我們將現(xiàn)代材料科技成果融入到教學(xué)中，用前沿的材料科學(xué)研究?jī)?nèi)容去充實(shí)陳舊的教學(xué)內(nèi)容，在人才培養(yǎng)方案中增加了專業(yè)前沿知識(shí)專題講座課程，及時(shí)傳授本學(xué)科的前沿知識(shí)和最新研究成果、動(dòng)態(tài)。

(二)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，優(yōu)化課程類型

多元化的實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新和動(dòng)手能力的最有效的手段，通過實(shí)驗(yàn)來研究物質(zhì)及其變化規(guī)律，使學(xué)生獲取基本的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力、綜合分析問題的能力、解決問題的能力、一定的科學(xué)研究能力和一般的創(chuàng)新能力［3］。根據(jù)“高等院校理工科教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)通訊”所提倡的高等院校材料化學(xué)專業(yè)規(guī)范討論稿的要求，材料化學(xué)專業(yè)的實(shí)踐課程有基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)、專業(yè)基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)、專業(yè)課實(shí)驗(yàn)、專業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等等內(nèi)容［4］。在材料化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，充分考慮實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的科學(xué)性和系統(tǒng)性，選擇具有一定難度和較大覆蓋面的交叉型綜合實(shí)驗(yàn)作為實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主要內(nèi)容，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。學(xué)院全面開放所有實(shí)驗(yàn)室，給學(xué)生創(chuàng)造開展專業(yè)綜合技能訓(xùn)練的場(chǎng)所，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ΑＤ壳埃诟骷?jí)有關(guān)部門的支持下，按材料化學(xué)人才培養(yǎng)方案的要求，材料化學(xué)實(shí)驗(yàn)室基本具備完成基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件。學(xué)院倡導(dǎo)請(qǐng)相關(guān)的知名企業(yè)家、工程師指導(dǎo)部分實(shí)踐教學(xué)，實(shí)現(xiàn)學(xué)校與地方大中小型企業(yè)的對(duì)接。

根據(jù)各企業(yè)的實(shí)際，按照學(xué)生意愿分成由五至八人組成的“小組”進(jìn)入不同的微小企業(yè)進(jìn)行多元化的實(shí)習(xí)。材料化學(xué)專業(yè)對(duì)學(xué)生完成畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))實(shí)行分類指導(dǎo)和分流培養(yǎng)的方式，改變以往的畢業(yè)論文撰寫模式，允許學(xué)生在教師的指導(dǎo)下根據(jù)自已的興趣、愛好以及個(gè)人的從業(yè)需求選擇畢業(yè)論文課題，可以在本學(xué)院教師的指導(dǎo)下，也可以在科研院所、企業(yè)、經(jīng)濟(jì)實(shí)體中科技人員的指導(dǎo)下完成畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))。

(三)增設(shè)自學(xué)選修課程，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)

當(dāng)今，是社會(huì)需求多元化的時(shí)代，需要的人才不是單一性人才，而是綜合能力較強(qiáng)的復(fù)合型人才。材料化學(xué)專業(yè)教育不僅要傳授材料科學(xué)相關(guān)的知識(shí)，更重要的是傳授獲取知識(shí)的方法，使學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)領(lǐng)域的新知識(shí)，適應(yīng)社會(huì)的需求。因此，在材料化學(xué)專業(yè)課程體系中增設(shè)自學(xué)性選修課程是社會(huì)和科學(xué)發(fā)展的必然要求。培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力是豐富學(xué)生知識(shí)面的重要措施，是教師的基本職責(zé)，也是素質(zhì)教育的必然要求。

教學(xué)理念和觀念的提升是培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力的前提條件，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力的關(guān)鍵所在，創(chuàng)建學(xué)生自主學(xué)習(xí)的氛圍是培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力的重要環(huán)節(jié)，科學(xué)指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的基本內(nèi)容，科學(xué)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是促進(jìn)學(xué)生自學(xué)的原動(dòng)力［5］。為了培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，在材料化學(xué)專業(yè)課程體系中增設(shè)自學(xué)性選修課是一重要措施。如“化學(xué)與社會(huì)”、“化學(xué)史”等課程我們?cè)O(shè)置為自學(xué)性選修課程。這樣給學(xué)生創(chuàng)造自學(xué)的機(jī)會(huì)和環(huán)境。

化學(xué)與社會(huì)結(jié)課論文范文第5篇

[關(guān)鍵詞] 生物工程 專業(yè)建設(shè) 人才培養(yǎng)

生物工程是生物學(xué)和工程學(xué)交叉融合的一門邊緣學(xué)科，其基本任務(wù)是實(shí)現(xiàn)生物技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化，即運(yùn)用化學(xué)工程學(xué)原理將生物技術(shù)的實(shí)驗(yàn)室成果進(jìn)行工業(yè)開發(fā)，從而實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的大規(guī)模化。生物工程不僅與基因工程、細(xì)胞工程、生化反應(yīng)工程、工程制圖、生物工程設(shè)備等諸多領(lǐng)域密切相關(guān)，而且具有較強(qiáng)的應(yīng)用性，它強(qiáng)調(diào)以應(yīng)用學(xué)研究為中心，注重生物產(chǎn)品的開發(fā)。因此，與其它學(xué)科相比，生物工程專業(yè)需要具備更高、更全面的知識(shí)、能力和專業(yè)素養(yǎng)。我校生物工程專業(yè)于2004年開始正式招生，目前屬于省級(jí)重點(diǎn)建設(shè)、重點(diǎn)資助專業(yè)。為社會(huì)培養(yǎng)“厚基礎(chǔ)、寬口徑、懂技術(shù)、高素質(zhì)、具有創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)意識(shí)”的生物工程專業(yè)高素質(zhì)應(yīng)用型人才，是我校生物工程專業(yè)建設(shè)的指導(dǎo)思想。多年來，我們結(jié)合學(xué)校的優(yōu)勢(shì)和特色，并借鑒兄弟院校的經(jīng)驗(yàn)，在生物工程專業(yè)建設(shè)上進(jìn)行了積極的探索。

1 生物工程專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)與專業(yè)特色

1.1 人才培養(yǎng)目標(biāo)

生物工程專業(yè)屬工科專業(yè)，以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主，要求學(xué)生既具有一定的科學(xué)素養(yǎng)，又具有一定的工程技術(shù)。當(dāng)今生物學(xué)及相關(guān)學(xué)科進(jìn)展日新月異，許多新技術(shù)、新儀器、新設(shè)備相繼出現(xiàn)，但是它們出現(xiàn)的背后離不開生物工程基礎(chǔ)理論知識(shí)，所以學(xué)生需要熟練掌握生物學(xué)、理工學(xué)、信息科學(xué)等各學(xué)科基礎(chǔ)理論，并將各學(xué)科知識(shí)相輔相成，融會(huì)貫通。生物工程是一門應(yīng)用性學(xué)科，學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí)，須學(xué)會(huì)應(yīng)用創(chuàng)新性思維，獨(dú)立發(fā)現(xiàn)并解決化學(xué)工程技術(shù)中存在的實(shí)際問題。在教學(xué)過程中，應(yīng)努力結(jié)合工程學(xué)技術(shù)要求和實(shí)際需要進(jìn)行人才培養(yǎng)，將理論知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合起來，知行合一，用理論指導(dǎo)實(shí)踐，用實(shí)踐驗(yàn)證理論，才能確保畢業(yè)生畢業(yè)后能迅速適應(yīng)工作需要。因此，本專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代生物技術(shù)基本科學(xué)理論、基本技能、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計(jì)等基本理論，具備在生物工程、食品、生物制藥等領(lǐng)域從事產(chǎn)業(yè)化工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理、產(chǎn)品質(zhì)量與安全檢測(cè)控制以及新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的能力；熟悉與生物工程有關(guān)的方針、政策和法規(guī)；了解當(dāng)代生物工程發(fā)展動(dòng)態(tài)和應(yīng)用前景；掌握資料查詢和科技寫作的基本方法；具有從事科學(xué)研究、技術(shù)創(chuàng)新和實(shí)際工作能力的應(yīng)用型生物工程技術(shù)人才[1，2]。

1.2 專業(yè)特色

我校是一所地方性本科院校，辦學(xué)宗旨是為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)應(yīng)用型、復(fù)合型專業(yè)人才。因此，我們將生物工程專業(yè)定位為：立足湘中南地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，根據(jù)服務(wù)地區(qū)生物工程、食品、醫(yī)藥工業(yè)和農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)思想，以農(nóng)產(chǎn)品深加工和精加工、生物活性成分提取為教學(xué)主線，在充分利用本地區(qū)自然資源上尋找突破口，結(jié)合生物工程專業(yè)的科學(xué)內(nèi)涵，發(fā)揮我校生物工程專業(yè)人才和設(shè)備優(yōu)勢(shì)，為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)培養(yǎng)懂管理、會(huì)經(jīng)營(yíng)、精業(yè)務(wù)的生物工程專業(yè)高級(jí)人才。根據(jù)社會(huì)對(duì)生物工程專業(yè)人才的需求，圍繞生物工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，探索適合于生物工程專業(yè)應(yīng)用型人才成長(zhǎng)的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的培養(yǎng)模式，對(duì)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行優(yōu)化，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合，形成以微生物發(fā)酵（優(yōu)良菌種選育和改造、發(fā)酵代謝過程優(yōu)化與控制）、功能成份提取、與食品生物技術(shù)相互交叉的生物工程專業(yè)特色[2]。

2 課程體系建設(shè)

參考國(guó)內(nèi)部分學(xué)校生物工程專業(yè)的課程設(shè)置，結(jié)合我校自身的學(xué)科優(yōu)勢(shì)與特色，在走訪和調(diào)研企業(yè)與市場(chǎng)對(duì)生物工程人才的需求的基礎(chǔ)上，我們先后多次修訂培養(yǎng)計(jì)劃。在培養(yǎng)計(jì)劃的修訂中，明確了應(yīng)拓寬學(xué)生的專業(yè)口徑，增加新的教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)綜合性實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)，并強(qiáng)化工程能力的訓(xùn)練，以確保教學(xué)質(zhì)量的提高；對(duì)原課程體系進(jìn)行調(diào)整和完

* 基金項(xiàng)目：邵陽學(xué)院教改項(xiàng)目（2011JG09）。

善，從人文素質(zhì)和科學(xué)素養(yǎng)綜合培養(yǎng)的思路出發(fā)，構(gòu)建由理論課程體系、實(shí)踐課程體系和素質(zhì)拓展體系三部分組成的人才培養(yǎng)模式，課程結(jié)構(gòu)主要包括通識(shí)和基礎(chǔ)課平臺(tái)，專業(yè)核心課模塊、專業(yè)選修課模塊和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)[3-4]。

2.1 改革培養(yǎng)模式，造就應(yīng)用型人才

課程體系結(jié)構(gòu)設(shè)置按照“厚基礎(chǔ)、寬口徑、懂技術(shù)、高素質(zhì)、重實(shí)踐”的原則，著力培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)；體現(xiàn)創(chuàng)新教育理念，突出實(shí)踐能力培養(yǎng)，注重系統(tǒng)性、前沿性和適應(yīng)性，體現(xiàn)“促進(jìn)人的全面發(fā)展”的大學(xué)人才培養(yǎng)目標(biāo)，構(gòu)建“平臺(tái)+ 模塊+ 課程群”的新型人才培養(yǎng)課程體系。

2.1.1 平臺(tái)課體現(xiàn)厚基礎(chǔ)、寬口徑。平臺(tái)包括公共基礎(chǔ)平臺(tái)和學(xué)科基礎(chǔ)平臺(tái)，公共基礎(chǔ)平臺(tái)注重能力培養(yǎng)和素質(zhì)提高，體現(xiàn)厚基礎(chǔ)。公共基礎(chǔ)平臺(tái)包括：思想政治課、哲學(xué)理論、時(shí)政與社會(huì)等課程組；創(chuàng)新意識(shí)與學(xué)習(xí)能力課程群包括英語、體育、計(jì)算機(jī)、數(shù)學(xué)、物理等基礎(chǔ)課程，促進(jìn)大學(xué)生綜合素質(zhì)的全面提高。學(xué)科基礎(chǔ)平臺(tái)包括學(xué)科基礎(chǔ)課和跨學(xué)科基礎(chǔ)課，體現(xiàn)寬口徑。在保證課程內(nèi)容的理論、方向相對(duì)穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行整合，保持課程之間的有機(jī)銜接，精選課程內(nèi)容，優(yōu)化課程內(nèi)涵結(jié)構(gòu)。

2.1.2 模塊課體現(xiàn)“重實(shí)踐”和專業(yè)能力培養(yǎng)。模塊課主要由專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)構(gòu)成，體現(xiàn)專業(yè)基本素養(yǎng)和能力的培養(yǎng)。專業(yè)基礎(chǔ)課是專業(yè)能力培養(yǎng)的基礎(chǔ)，在保證教學(xué)內(nèi)容不減少的情況下，解決好課程容量和含量之間的矛盾，重點(diǎn)在于提高其教學(xué)質(zhì)量、效率和效益。

2.1.3 課程群。專業(yè)知識(shí)與專業(yè)能力課程群包括生物工程和生物技術(shù)領(lǐng)域的終端課程、以能力培養(yǎng)為核心的綜合訓(xùn)練課，強(qiáng)調(diào)訓(xùn)練學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)其學(xué)習(xí)能力與創(chuàng)新意識(shí)[4]。

2.2 優(yōu)化課程體系設(shè)置，加強(qiáng)基礎(chǔ)課教學(xué)

為盡可能地優(yōu)化課程設(shè)置，我們組織開展了幾次大型的教學(xué)工作研討會(huì)和課程體系論證專家會(huì)議，在充分征求教師和專家意見的基礎(chǔ)上進(jìn)行了以下調(diào)整。

2.2.1 課程設(shè)置順序調(diào)整。生物工程專業(yè)的主要特點(diǎn)是涉及領(lǐng)域多、專業(yè)基礎(chǔ)課多、系統(tǒng)性強(qiáng)、課程鏈條長(zhǎng)等。在課程設(shè)置時(shí)，先開設(shè)化學(xué)類（無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)） 和數(shù)學(xué)類基礎(chǔ)課，然后是普通生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)等專業(yè)基礎(chǔ)課，接著開設(shè)細(xì)胞生物學(xué)、生物工藝學(xué)等專業(yè)課，最后是生命科學(xué)類的終端課程，如生物分離工程、細(xì)胞工程、酶工程、基因工程、生物工程綜合實(shí)驗(yàn)等大實(shí)驗(yàn)，并將課程前壓，盡量騰出大四兩個(gè)學(xué)期的時(shí)間，以保證畢業(yè)論文撰寫和創(chuàng)新能力培養(yǎng)的時(shí)間。

2.2.2 知識(shí)體系重疊部分前移講授。生物工程專業(yè)基礎(chǔ)課多，部分課程有重疊。為了解決這個(gè)問題，在專門課程體系論證會(huì)上充分征求教師和專家意見，進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的重新梳理、銜接，合理排布各門課程開課順序，使課程之間重疊部分前移講授，即重疊部分由開設(shè)較早的課來講，后面開的課不再講授。

2.2.3 課程的增加與拓展。考慮學(xué)生后期專業(yè)方向的分化，增設(shè)專業(yè)英語、文獻(xiàn)查閱與科技寫作、生物工程前沿專題講座等選修課程。同時(shí)，為拓展學(xué)生知識(shí)面、培養(yǎng)應(yīng)用型人才、增加學(xué)生就業(yè)渠道，設(shè)立了生物試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)學(xué)、食品生物技術(shù)、釀酒工藝及企業(yè)管理學(xué)和市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)方向課程，學(xué)生可以根據(jù)個(gè)人興趣和職業(yè)規(guī)劃進(jìn)行選修。另外，將大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、學(xué)科競(jìng)賽及參加老師科研項(xiàng)目等第二課堂納入課程體系，以完善學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。

3 師資隊(duì)伍建設(shè)

在專業(yè)建設(shè)過程中，始終堅(jiān)持以人為本，努力打造一支素質(zhì)精良的師資隊(duì)伍。精心構(gòu)建師資隊(duì)伍建設(shè)，制訂切實(shí)可行的師資培訓(xùn)計(jì)劃。通過重點(diǎn)培養(yǎng)、引進(jìn)優(yōu)秀人才、實(shí)施“青年教師導(dǎo)師制”、組織教師到生物工程相關(guān)產(chǎn)業(yè)和領(lǐng)域一線學(xué)習(xí)、兼職；以生物化工重點(diǎn)學(xué)科為依托，以微生物發(fā)酵、功能成分提取和食品生物技術(shù)作為生物工程專業(yè)開展科研工作的三個(gè)主方向?yàn)橹行模浞掷脤W(xué)校的科技和人才資源，通過校、市共建生物化工研究所、食品技術(shù)研究中心，提供面向區(qū)域經(jīng)濟(jì)進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化的支撐平臺(tái)，提升教師的科研水平和服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)的能力。現(xiàn)已建立了一支年齡、學(xué)歷、學(xué)位、職稱、發(fā)展前景好的專業(yè)教師隊(duì)伍，教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)歷學(xué)位結(jié)構(gòu)合理，完全能滿足教學(xué)的要求。

3.1 加強(qiáng)教學(xué)改革與科學(xué)研究，提高教師學(xué)術(shù)水平與教學(xué)水平。推進(jìn)青年教師培養(yǎng)導(dǎo)師制，賦予老教師指導(dǎo)青年教師的義務(wù)和責(zé)任，通過課堂教學(xué)觀摩、教學(xué)督導(dǎo)聽課、課程教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)等措施，不斷提高教師的教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量。同時(shí)積極鼓勵(lì)教師進(jìn)行教學(xué)改革實(shí)踐，不斷更新教學(xué)內(nèi)容和改進(jìn)教學(xué)方法，對(duì)獲得教學(xué)改革課題和發(fā)表教改論文進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)；另一方面，所有教師都參與科學(xué)研究，不但加強(qiáng)了教師業(yè)務(wù)素質(zhì)的鍛煉，還使教師深化對(duì)學(xué)科知識(shí)的理解，了解學(xué)科前沿，清楚生物工程產(chǎn)業(yè)所需，開闊專業(yè)思維，授課有的放矢，以實(shí)踐來豐富、深化教學(xué)內(nèi)容，更好地貫徹特色專業(yè)培養(yǎng)要求。

3.2 加強(qiáng)校企合作，提高實(shí)踐教學(xué)水平。積極支持中青年教師深入企業(yè)一線實(shí)習(xí)和鍛煉，參與企業(yè)“特派員”工作，從實(shí)踐中尋找科研課題，豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和掌握社會(huì)實(shí)際需求；同時(shí)聘請(qǐng)企業(yè)的一線技術(shù)專家擔(dān)任兼職教授，定期回學(xué)校授課或開展講座。

3.3 深入推進(jìn)教師培訓(xùn)和交流。通過多種形式和途徑，鼓勵(lì)中青年教師到國(guó)內(nèi)外著名高校或重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室去訪問研究、進(jìn)修或攻讀學(xué)位，進(jìn)一步提高專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，掌握學(xué)科的發(fā)展動(dòng)態(tài)。同時(shí)也邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外同行前來學(xué)校開展學(xué)術(shù)交流，以拓寬和提高教師和學(xué)生的知識(shí)視野。

3.4 加強(qiáng)教學(xué)與科研團(tuán)隊(duì)建設(shè)。生物工程專業(yè)牽涉課程面廣，知識(shí)跨度大，既有生命科學(xué)的知識(shí)，又有工程技術(shù)的內(nèi)容。我們根據(jù)學(xué)科領(lǐng)域組建科研與教學(xué)團(tuán)隊(duì)，集中力量建設(shè)教學(xué)與科研平臺(tái)，如生物化工教學(xué)與科研團(tuán)隊(duì)等。通過組建梯隊(duì)合理的團(tuán)隊(duì)，更有利于安排中青年教師進(jìn)修學(xué)習(xí)、訪問及深入企業(yè)實(shí)踐，全方位提高教學(xué)隊(duì)伍的教學(xué)水平、學(xué)術(shù)水平和實(shí)踐水平，從而構(gòu)建一支了解社會(huì)需求、掌握學(xué)科動(dòng)態(tài)、年齡結(jié)構(gòu)合理、綜合素質(zhì)優(yōu)良、充滿教學(xué)激情的師資隊(duì)伍。

4 重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，構(gòu)建科學(xué)合理的實(shí)踐教學(xué)體系

4.1 單獨(dú)構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系，加強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用能力培養(yǎng)

構(gòu)建包括由獨(dú)立實(shí)驗(yàn)課、課程實(shí)習(xí)、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)（工廠實(shí)習(xí)）、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）組成的遞進(jìn)式實(shí)踐教學(xué)新體系。

主要的課程實(shí)驗(yàn)（如生物化學(xué)、微生物學(xué)等） 均單獨(dú)排課，且實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不斷改進(jìn)、更新和補(bǔ)充，增加時(shí)效性，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

根據(jù)教學(xué)進(jìn)程和生物產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)程序，按照理論與實(shí)踐相結(jié)合、課內(nèi)教學(xué)與課外教學(xué)相結(jié)合等原則，構(gòu)建包含“基本技能訓(xùn)練—綜合技能訓(xùn)練—?jiǎng)?chuàng)新能力培養(yǎng)—工程技術(shù)應(yīng)用”四級(jí)模塊的實(shí)習(xí)教學(xué)體系。基本技能訓(xùn)練模塊由無機(jī)化學(xué)課程實(shí)習(xí)、有機(jī)化學(xué)課程實(shí)習(xí)、分析化學(xué)課程實(shí)習(xí)、儀器設(shè)備拆裝與操作等子模塊構(gòu)成，采取精選實(shí)習(xí)內(nèi)容、提高實(shí)習(xí)項(xiàng)目的綜合性，讓學(xué)生掌握試劑配制、常規(guī)分析及常用儀器設(shè)備的安裝調(diào)試、維修等主要內(nèi)容，達(dá)到規(guī)范操作、熟練使用、結(jié)果準(zhǔn)確的目的，加強(qiáng)學(xué)生基本技能和素質(zhì)的培養(yǎng)；綜合技能訓(xùn)練模塊由專業(yè)基礎(chǔ)課程實(shí)習(xí)、專業(yè)課程實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等子模塊構(gòu)成，通過單獨(dú)開設(shè)的一系列由綜合項(xiàng)目及產(chǎn)品生產(chǎn)為主要內(nèi)容的課程實(shí)習(xí)、工程原理設(shè)計(jì)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)的訓(xùn)練，提升學(xué)生的工程素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用理論知識(shí)分析和解決工程問題的能力；創(chuàng)新能力培養(yǎng)模塊由研究創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)、科技創(chuàng)新活動(dòng)和畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）等子模塊構(gòu)成，通過學(xué)生科研立項(xiàng)、參與教師科研、教師指導(dǎo)學(xué)生參加科技創(chuàng)新活動(dòng)以及畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新興趣和激情，提高學(xué)生產(chǎn)品開發(fā)和解決工程實(shí)際技術(shù)問題的能力；工程技術(shù)應(yīng)用模塊主要對(duì)學(xué)生進(jìn)行微生物檢驗(yàn)師、食品檢驗(yàn)師、ISO22000（食品質(zhì)量安全）內(nèi)審員、外審員等資格培訓(xùn)與考核，為學(xué)生就業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

4.2 建立校內(nèi)實(shí)習(xí)教學(xué)基地，加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)技能培養(yǎng)

充分開發(fā)和利用食品工程實(shí)習(xí)工廠、生物制品分離工程實(shí)驗(yàn)室、分析檢測(cè)中心和市食品研究所、市生物研究所等原有實(shí)踐教學(xué)資源，按生物專業(yè)大類組建工程模式的多功能校內(nèi)實(shí)習(xí)教學(xué)基地。通過集中師資、設(shè)備力量，加大投入等措施，建成了集人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和服務(wù)社會(huì)三大功能為一體的校內(nèi)實(shí)習(xí)基地。基地模擬工廠產(chǎn)品生產(chǎn)過程，圍繞“產(chǎn)品研究、開發(fā)、加工、檢測(cè)”進(jìn)行合理分工，形成了可承擔(dān)技能訓(xùn)練、產(chǎn)品試制、產(chǎn)物分離、產(chǎn)品檢測(cè)四大任務(wù)的工程實(shí)習(xí)基地，每年承擔(dān)11門課、38周課程實(shí)習(xí)和12周畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）任務(wù)。

4.3 建立校外實(shí)習(xí)基地，實(shí)現(xiàn)高水平畢業(yè)實(shí)習(xí)

校外實(shí)習(xí)基地是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和培養(yǎng)應(yīng)用型人才必不可少的場(chǎng)所，建立一批穩(wěn)定的實(shí)踐實(shí)習(xí)基地，可以促進(jìn)學(xué)校與企事業(yè)單位優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，為學(xué)生實(shí)習(xí)創(chuàng)造良好條件，鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。現(xiàn)已與國(guó)內(nèi)多家生物工程相關(guān)企業(yè)建立聯(lián)系，確保教學(xué)實(shí)習(xí)目標(biāo)的完成。學(xué)生的畢業(yè)論文除了大部分在校內(nèi)完成外，還有一部分在校外實(shí)習(xí)基地完成。學(xué)生可結(jié)合校外實(shí)習(xí)基地的實(shí)驗(yàn)情況，經(jīng)與校外導(dǎo)師協(xié)商確定選題完成畢業(yè)論文。在校外完成畢業(yè)論文的學(xué)生，校內(nèi)和校外實(shí)習(xí)基地均有指導(dǎo)教師，確保畢業(yè)論文（ 設(shè)計(jì)） 質(zhì)量。學(xué)生通過直接參與企業(yè)研發(fā)與生產(chǎn)，了解企業(yè)運(yùn)行機(jī)制，熟練使用科研設(shè)備，掌握基本生產(chǎn)流程，提高了實(shí)踐動(dòng)手能力和科研創(chuàng)新能力。

5 結(jié)語

21 世紀(jì)是生物學(xué)世紀(jì)，生命科學(xué)的發(fā)展以及它和工程科學(xué)的結(jié)合帶來了生物工程產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，生物工程產(chǎn)業(yè)被譽(yù)為“朝陽產(chǎn)業(yè)”，產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，帶動(dòng)了人才的大量需求。作為一個(gè)理、工相結(jié)合的新興工科專業(yè)，生物工程專業(yè)的創(chuàng)辦，在改造傳統(tǒng)專業(yè)和促進(jìn)學(xué)科交叉方面具有重要意義，但也存在許多不可忽視的問題[5]。作為新辦地方高等學(xué)校，目前我們從人才培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)特色、課程體系、師資隊(duì)伍、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)等方面對(duì)生物工程專業(yè)建設(shè)進(jìn)行了探索與實(shí)踐，體現(xiàn)出較好的專業(yè)特色、課程特色以及培養(yǎng)方法特色，但要辦好生物工程專業(yè)，還要在很多方面進(jìn)一步摸索，我們將繼續(xù)研究分析國(guó)內(nèi)外生物工程發(fā)展的趨勢(shì)，結(jié)合我校實(shí)際，不斷改善和優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，優(yōu)化知識(shí)結(jié)構(gòu)、提高綜合素質(zhì)，不斷更新并改革生物工程專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，培養(yǎng)高水平的專業(yè)技術(shù)人才，更好地為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。

參考文獻(xiàn)：

[1]鐘青萍，楊幼慧，王麗，等.生物工程省級(jí)特色專業(yè)建設(shè)的探索與實(shí)踐[J].中國(guó)科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2012（11）：60-61.

[2]趙良忠，蔣盛巖，余有貴.生物工程專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的修訂與思考[J]. 海峽科學(xué)，2007（9）：50-51.

[3]蔣盛巖，趙良忠，余有貴.生物工程專業(yè)課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革探討[J].科教文匯，2009（1）：72，75.