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購買回來的芝麻醬,在未拆封之前,可以在常溫下保存,只要放置陰涼干燥的地方即可。如果芝麻醬開封后著要放進冰箱冷藏。芝麻本身就含有大量的油脂,在加工過程中還會加入較高劑量的氫化油或飽和脂肪酸。在沒有開封的情況下,芝麻醬可以常溫保存,而開封后如果直接放在室溫下,則很容易滋生細菌、霉菌及其他微生物。
芝麻醬也叫麻醬,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作為調料食用。根據所采用的芝麻的顏色,可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一。食用以白芝麻醬為佳,滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。根據用途來看,北方火鍋麻醬是常見的一種,所以又稱北醬。麻醬的原料選用精制白芝麻。做工精細、色澤金黃、口感細滑、口味醇香。
(來源:文章屋網 )
房地公司永遠需要這樣的人:
資源整合+專業技能+良好心態
房地產行業青睞怎樣的人才?王炯女士認為,房地產是資本密集型和資源密集型行業,對土地和資金的依賴是房地產發展的重要條件,因此房地產專業管理人才必須有過硬的土地和資金方面的資源整合能力。除了從業人員的整合能力外,在激烈的市場環境下,企業更傾向于有著豐富的政府及銀行人脈關系和對資本運作非常熟練的人才,以及能對項目進行全盤操作的管理人才。
還有一種擇才標準是,從業人員要具有健康心態。王炯女士認為,通常人的專業技能的差別不會特別大,好心態才是企業選擇人才的主導因素,員工是否能站在企業的高度和角度看待和處理問題很關鍵。尤其在企業處于“低谷期”時,如果員工設身處地地為企業著想,做出很好的業績,出謀劃策讓企業走出困境,這類人才是企業永遠需要的。企業裁掉的是那些可有可無的人員,而真正優秀的人企業一定會留下。
留下:“低谷”是種積累
王炯女士坦言,任何行業都會有低谷,理性地面對“低谷”是任何一個行業的從業人員應有的基本素質。在“低谷”到來時,我們首先應該判斷這個曾經很輝煌的行業是否是自己真正喜歡的行業,如果喜歡,那么就可以考慮留下來――因為興趣是基礎,可以轉化成動力,我們不能單純地以薪酬來選擇我們的職業,這樣只會導致永遠的患得患失。然而在“低谷期”留下來并不能被動地等待機會,而應主動出擊:為自己做一個冷靜的規劃,補充專業的知識,然后思考一下企業的運營和發展,為公司的發展提出建議。如果在“低谷期”能耐得住寂寞做知識的積累,那么在行業“潮漲”的時候一定會有更好的發展。
對于那些即將畢業的房地產相關專業的大學生來說,房地產業的冷清無疑是一個不小的打擊。但是王炯認為,現實是最好的老師,不要太在意目前的行業狀況,大學生走出校門后的第一件事就是選擇自己喜歡的行業,選對了就勇敢地走下去,為未來的輝煌做準備。
離開:漂亮地“轉身”
如果說行業的“低谷期”對于那些鐘愛本行業的人來說是個提升自己的積累期,那么對于那些原本對該行業不太感興趣的人來說無疑將是一次“轉身”的好機會。從業人員可以根據自己的從業經驗、特長和愛好,選擇一些和之前工作能力要求比較接近的行業,這樣既回避了這個不喜歡的行業的“低谷”風險,又讓自己開始了尋找更適合自己的職業的機會。因此選擇在“低谷”做一次漂亮的轉身不失為一次好機會。
(一)鄉鎮衛生院在基本藥物制度實施的第一年,鄉鎮衛生院藥品收入大幅減少,隨著調研地區基本藥物目錄內補充藥品的增加,藥品收入有所回升。財政補助逐漸成為鄉鎮衛生院的主要補償渠道。鄉鎮衛生院總收入逐年增加,但安徽X縣增幅較小,且2010年有所下降(見表1)。從收入結構來看,藥品收入所占比例明顯下降。事實上“,凈收入”更能反映實際補償狀況。本研究中的“凈收入”是指醫療服務業務收入減去除勞動力相關成本支出以外的支出后的收入,主要包括財政補助、醫療凈收入和藥品加成收入。鄉鎮衛生院實施基本藥物零差率銷售后,過渡時期藥品加成收入明顯減少;到2011年三個調研地區藥品加成收入全部取消,但由于財政補助收入的大幅增加,總的凈收入并沒有減少。在財政補助收入方面,以重慶Y區為例(見表2),2007-2011年鄉鎮衛生院財政補助收入主要用于人員經費和公共衛生支出,這與其他地區情況基本一致。政府通過“核定任務、核定收支、績效考核補助”的方式來購買基本醫療服務和公共衛生服務,彌補因取消藥品加成造成的資金缺口。(二)縣級醫院調研地區縣級醫院收入持續增長,新醫改后藥品收入仍增長但比重有所下降,醫療收入增速快于藥品收入,總量和比重都超過了藥品收入;財政補助收入明顯增加,比重增大(見表3)。從調研地區縣級醫院凈收入來看,新醫改后縣級醫院凈收入增長明顯。在目前財政補助政策、醫療服務收費政策、藥品價格政策的綜合因素影響下,縣級醫院主要的補償渠道依然是醫療收入和藥品加成收入。
二、服務量的變化
(一)村衛生室從村衛生室的門診人次來看,基本藥物制度實施后除安徽X縣變化不大外,其余兩地村衛生室的門診人次均有較大幅度的下降(見表4)。(二)鄉鎮衛生院新醫改后,調研地區鄉鎮衛生院門急診人次數下降或增幅下降;出院人次數下降或增幅下降,安徽X縣的變化最為顯著,2010年出院人次減少了近一半(見表5)。(三)縣級醫院新醫改后,調研地區縣級醫院門急診人次數變化不大;出院人次數增幅十分明顯(見表6)。
三、藥品使用情況
由表7和表8可以看出,基本藥物制度實施后,鄉村兩級醫療機構藥品配備種類減少,銷售金額也相應減少。隨著基本藥物制度的不斷推進,各地根據實際情況進行了目錄增補等,銷售總額又開始回升。與前文醫療機構收入情況對應,縣級醫療機構藥品銷售總額在基本藥物制度實施后快速增長,原因可能是鄉村兩級醫療機構的病人大量流向縣級醫療機構。
四、醫務人員收入情況
縣級醫療機構醫務人員工資性收入逐年增加;除重慶Y區外,其余兩地的鄉鎮衛生院醫務人員收入下降(見表9)。
五、討論與思考
(一)調研地區農村醫療機構補償機制變化
基層醫改最主要的舉措是取消“以藥補醫”,補償機制改變在調研地區主要體現在兩個方面。1.財政補助成為鄉鎮衛生院最主要的補償渠道與2009年相比,調研的三個地區2011年鄉鎮衛生院財政補助收入平均增加6168.3萬元,占總收入的31.7%;藥品收入下降246.2萬元,占總收入的37.2%;醫療收入增加2404.2萬元,占總收入的28.9%。如前所述,鄉鎮衛生院“凈收入”在新醫改后為財政補助和醫療服務凈收入之和,2011年調研的三個地區鄉鎮衛生院財政補助占凈收入的比例分別為66.7%、69.1%和76.8%,財政補助收入成為鄉鎮衛生院最主要的補償渠道。財政補助主要用于人員經費和公共衛生服務經費。從醫療保障的角度看,新農合補償的比例越來越大,而新農合籌資中各級財政投入占80%以上,因此財政補助的比例實際上比報表上顯示的還要更高。2.醫療收入和藥品加成仍是縣級醫院的主要補償來源調研地區縣級醫院的財政補助大幅增加,但2011年醫療凈收入和藥品加成收入之和占總的凈收入的比例分別為73.2%、51.9%和89.1%,醫療和藥品收入仍是縣級醫院的主要補償來源。從醫療保障的角度看,醫療保險補償的比例越來越大。
(二)調研地區農村醫療機構行為變化
補償機制的轉變必然帶來醫療機構的行為變化,這些行為變化體現在服務量、藥物使用等方面。1.鄉村兩級醫療機構藥物使用有所改善鄉村兩級醫療機構的抗菌類藥物使用總額及所占比例減少,中成藥等內科用藥使用總額和所占比例增加。2011年,調研地區(處方抽查,樣本量有限)鄉鎮衛生院抗生素使用率為58.5%,比2010年下降6.7個百分點;村衛生室抗生素使用率為52.4%,比2010年下降8.4個百分點。2.鄉鎮衛生院藥品收入有所減少,縣級醫院藥品收入持續增加;縣域內藥品銷售總額仍在增加從藥品收入來看,鄉鎮衛生院有所減少,與藥品零差率后藥價下降和服務量下降有關。縣級醫院藥品收入持續增加,增加的量超過鄉鎮衛生院減少的量。也就是說,縣域內藥品銷售總額仍在增加。調查還發現,零售藥店藥品銷售總量仍然逐年增加,江蘇C市銷售額前十位的藥品零售企業總銷售額由2010年的5192萬元增加到2011年的5863萬元,增加了13%。在藥價下降的情況下藥品銷售總額繼續增長,提示全社會過度用藥的情況沒有好轉。3.鄉鎮衛生院服務量下降,縣級醫院服務量增幅明顯調研地區鄉鎮衛生院服務量下降,或增幅下降;縣級醫院門診與住院服務量的增長幅度明顯高于新醫改前。全國的情況相同,鄉鎮衛生院2011年門急診人次下降了3.5%,縣級醫院門急診人次則大幅增長(27.1%)。2009年以后,鄉鎮衛生院住院人次大幅下降,而縣級醫院住院人次持續上升,2011年增長幅度為15.3%,并首次超過了鄉鎮衛生院住院人次。
(三)醫療機構行為變化的原因分析
看得準:尋找一個“常青”單位
如今,除了國有企業、機關外,還有沒有相對較穩的工作呢?答案是:有是有,但不太多,穩定性也相對差些。如日本一些企業就實行終身制,國內的一些私企也為員工養老送終。
阿根40歲有余,沒有什么特長,過去的打工生活也沒有積累多少積蓄,想當老板既沒有資金又沒有技術和膽量,所以,他就想找一個可以托付終身的企業。
于是,阿根除了認認真真工作外,工余時間在找“歸宿”方面頗下了一番功夫。本地一家日資企業要招保潔工,阿根千方百計謀到了這個職位。現在阿根的狀況是:只要公司不垮,阿根認真工作、不犯錯誤,公司不但不會辭退,而且還幫阿根交社保、醫保一直到他退休,免去了其后顧之憂。
過來人說
尋找一個“常青”單位,一是要看其背景和實力。俗話說“背靠大樹好乘涼”、“皮之不存,毛將焉附”就是這個道理。二是要看其有沒有為員工養老贍終的先例,如果有,這個單位就是你可以依靠的企業。
三是多管齊下,不但自己留心,而且要發動親朋好友、同學、同事為你留心,這樣找“歸宿”的幾率會高些、效
果會好些。
進得去:揚長避短使夢想成真
找到了穩定的工作單位,你還要有能耐進得去。不少求職者反映,如今年齡成了無法逾越的鴻溝,絕大多數單位招聘都要求“35歲以下”。僅這一條,就讓“35歲以上”人群在提交簡歷時吃了閉門羹。
然而,40多歲的劉師傅在求職時卻能變不利為有利。他原是國有企業的一名電工,2004年初,由于所在的企業倒閉,他也融入了打工的行列。
一家私企招收若干名電工,但規定要35歲以下,還要有工程師職稱。這兩個條件劉師傅都沒有達到,但他還是投了簡歷。出乎他的意料,招聘單位破例通知劉師傅去面試。實踐經驗豐富的劉師傅順利通過了現場操作考試,謀到了這份薪水不錯的職位。
劉師傅事后才得知,是自己的簡歷寫得到位。他是這樣寫的:“我有近20年的電工工作經歷,不需要培訓就能上崗勝任工作;工作任勞任怨,在國企20年,沒有一個春節是在家過的……”劉師傅身上“經驗豐富、吃苦耐勞”這兩塊“金子”讓他謀到了一份滿意的工作。
過來人說
實際上,“35歲以上”人群也有求職的優勢,如經驗豐富、能吃苦耐勞,所以在求職過程中應善于展示優秀的一面:一是有工作經驗;二是責任感比較強;三是原則性比較強;四是為人誠實、實事求是。這樣推銷自己的成功率要大些。
除此之外,最好還能對所從事的專業比較熟悉,一上崗就能獨擋一面,不需要再進行額外的培訓和指導。
用人單位之所以人為地設置年齡障礙,主要是考慮到大齡求職者一般缺乏專業技術、知識面窄,不太注重求職技巧,這確實也是他們所欠缺的。因此,如何揚長避短,是“35歲以上”人群成功的關鍵。
留得住:兢兢業業方能站穩腳跟
大凡能在單位站穩腳跟的人,都是對單位忠心耿耿之人。王大叔曾是一家單位的科長,企業倒閉后,他到一家外資企業打工。有一段時間,這家企業效益滑坡,連工資都發不出,不少員工紛紛跳槽。此時,王大叔不為所動,即使拿不到多少工資,仍積極為公司獻計獻策,千方百計幫助公司老板度過難關。經過短暫的低迷后,公司又煥發出勃勃生機。
鑒于王大叔對公司如此忠誠,老板非常感動,便報之以桃,不但給他提職加薪,還鄭重地承諾:王大叔為公司終身制員工,享受公司所有最高級別的待遇,包括退休后的醫保、社保等等。
過來人說
“一個人做點好事并不難,難的是一輩子做好事,不做壞事。”這段話同樣適用于職場。
關鍵詞:裝置藝術 市場發展 困境及對策
現階段,裝置藝術出現在國內外當代藝術展覽上的頻率越來越高,并且受到人們的廣泛關注,在展覽之后,也一直是人們議論的焦點。近年來一些名家的裝置藝術作品在拍賣市場上以高價成功拍出,這對于裝置藝術市場來說,無疑是具有很大意義的事情。但是,裝置藝術的總體受眾還是十分小,這體現在交易數量和交易價格上。雖然人們的觀念發生了很大改變,裝置藝術的市場也迎來了較快發展,但是從整個市場以及行情來看,問題依然存在。
一.裝置藝術市場發展面臨的困境
目前,縱觀整個藝術市場,無論從創作、交易還是收藏上來說,都在一個高速發展的形勢中,但是裝置藝術,發展相對較緩慢,而且這樣的狀態維持了相當一段時間。對于這種現象產生的原因,總的來說,受以下幾個方面影響最大:
1.裝置藝術對展示的空間要求較高。通常我們看到的裝置藝術,很多尺寸巨大,這就需要占據較大的場地,另外,一些裝置藝術在形狀上不規則,導致對空間的要求比較高,受這兩方面因素的影響,在展示的過程中,這就需要對裝置藝術作品采取獨立的空間展示廳,加上部分裝置藝術作品運用了一些比較特殊的材料,導致整個裝置藝術作品在展出的時候需要做特意的布光處理[1]。其次,有的裝置藝術作品需要音效的配合才能提高作品的表現力,或者涉及到其他不一樣的輔助元素和道具。綜合這些原因,使得裝置藝術作品從制作到展出需要調動較多設備的配合,而且需要很強的執行力來完成,除此之外,后期的維護工作也是十分必要的。因此,對裝置藝術來說,一件作品的完成往往需要一個專業的團隊做支撐,這也是裝置藝術在藝術領域很小眾的原因。
2.裝置藝術陳列和后期維護不便。裝置藝術是藝術家根據個人藝術觀念利用各種形式的材料進行的藝術創作,這就導致了裝置藝術作品在展出時實際問題要比想象的高出很多,一部分裝置藝術作品體型龐大,造型復雜,陳列是收藏者遇到的很大的難題。并不是所有的收藏愛好者都有足夠的條件來進行充分展示[2]。這樣就使得裝置藝術作品被收藏者收藏后并沒有太多再次陳列和被人參觀的機會,造成裝置藝術作品的r值沒有充分的發揮出來。其次在后期維護上,裝置藝術作品需要專業的防塵、防腐、防老化處理,操作不當容易造成裝置藝術的損壞。
3.大眾對藝術的傳統觀念還沒完全轉變過來。藝術家在創作裝置作品時,會采用各種材料,在形式上顯得標新立異,因此有些作品會給人一種反文化反現實的感覺,這就造成了人們對裝置藝術的偏見。然而,裝置藝術和架上藝術表現形式不同,并不是以審美為前提的,而是創作者通過作品對藝術觀念進行表達。因此造成很多文化背景不同的人對裝置藝術的理解不一樣,從而使裝置藝術在大眾心里的接受程度受到影響,進而導致裝置藝術在市場發展上面臨困境。
二.裝置藝術市場發展走出困境的策略分析
1.最大限度解決收藏上的難題。由于裝置藝術在價值和理論上都沒有一個衡量的標準,導致裝置藝術的市場發展一直非常緩慢,在意識到收藏問題的情況下,藝術家可以適當考慮到實際情況,比如展覽空間大小等因素對作品進行適當的調整,以方便美術館、畫廊等區域,可以有計劃地對一些裝置藝術作品進行展示,為廣大群眾創造一個參觀和交流于一體的環境,以擴大裝置藝術的影響力[3]。
2.培養大眾對裝置藝術的文化認同。在裝置藝術展示的過程中,除了需要觀眾從審美的角度審視作品外,更多的是讓觀眾增進與創作者觀念上的溝通,以實現統一的認同感。因此,需要觀眾在參觀的時候,不過分追求作品本身表現出來的審美,而是從文化的角度,去捕捉創作者所表達出的信息。另外提高裝置藝術作品的公眾曝光率也是培養大眾對裝置藝術文化認同比較有利的方式。
三.結語
綜上所述,裝置藝術市場發展受諸多因素的影響,想要走出困境需要社會、藏家以及廣大愛好者一起努力,同時創作者也應該以市場需求為導向,共同促進裝置藝術市場較快發展。
參考文獻
[1]張丹,王起躍.試論裝置藝術與中國雕塑的當代轉向[J].藝術品鑒.2015(10)
[2]龔蕓,程虎.當代裝置藝術與雕塑語匯的符號解讀[J].云南藝術學院學報.2015(01)