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油料作物和經濟作物的關系范文第1篇

關鍵詞：糧食生產　面積　單產　投入　影響

一、引言

2007年世界糧食儲備降至1976年以來的最低點，各國正面臨糧食短缺的隱憂；與此同時，越南、印度、埃及和柬埔寨等世界主要稻米生產國為保證內需、穩定糧價，紛紛頒布大米出口限令，使國際市場上的大米數量驟減約三分之一，更加劇了人們對世界糧食供應吃緊的擔憂。我國自加入WTO后，糧食市場逐漸對外開放，世界糧食價格波動影響到我國糧食市場。盡管自2004年起我國糧食生產連續三年增長，但受人口增長、養殖業和加工業快速發展等方面的影響，我國糧食需求呈剛性增長，產需仍出現缺口。2007年糧食價格仍在高價位徘徊，在糧食價格上漲的同時，各類農資價格也在迅猛增長。面對微觀因素的變化農民的農業經營行為有何改變?這些因素的變化對糧食。生產的宏觀影響究竟有多大?糧食安全不僅不僅系每一個人的基本生存權，更關系著國家的穩定與發展。

關于農戶經營行為的研究，舒爾茨沿用西方形式主義經濟學關于對人的假設，認為小農像任何資本主義企業家一樣，都是“經濟人”，其生產要素的配置行為也符合帕累托最優原則。所以當農戶面臨生產收益的變化時，他們會敏感地覺察出這種變化對收入、利潤和消費所產生的影響，進而會依據自身的判斷對于生產經營行為進行調整。Alan de Janvry(1991)研究顯示由于市場的無效(Market Failure)，農戶面對市場的不確定性進而導致政府的調整政策的無力和沒有預見性。恰亞諾夫認為小農的生產目的是滿足家庭消費，其生產模式屬于自給自足的自然經濟，追求生產的最低風險而非利益最大化。波蘭尼認為在資本主義市場出現之前的社會中，經濟行為植根于當時特定的社會關系之中。斯科特提出小農經濟堅守的是“安全第一”的原則，而不會冒險追求平均收益的最大化；如果更高的收益意味著更大的風險，那么農戶對于這種變化將不會產生行動上的反應。黃宗智提出要分析小農動機與行為，必須將企業行為理論和消費者行為理論結合起來，前者追求利潤最大化，后者追求效用最大化。貝克爾(Gary Bacher，1965)認為家庭是基本的經濟單位，農戶的目標是追求自身利益最大化，并探討了農戶的生產決策、消費決策、勞動力供給決策三者之間的關系。Pierre-Andre Chiappori(1988)認為農戶的共同行為決策考慮到農戶成員間的交互作用。我們認為農戶生產和消費的“有條件的均衡”是農戶對某項活動的勞動時間投入直到農戶評價的邊際效用等于所獲得商品的邊際效用時才停止。農戶有兩個共同的特征，那就是家庭戶均是使用自有勞動力來獲取收入而追求效用最大化，更為準確地說，各自家庭戶都擁有一個勞動力數量和收入為自變量的效用函數。基于以上分析，我們可以認為農戶投資行為和企業投資行為在本質上是基本一致的，有所不同的是農戶承受風險的能力，無論是心理還是實力都相當薄弱，因此其更注重規避風險。從中國農戶的特點看，農民除了追求更多的收入外，還需考慮以下目標：(1)滿足自身對農產品的需求(糧食、油料)；(2)追求更少的勞苦程度。

關于微觀因素對農作物的宏觀影響，Nerlove(1956、1958)提出的單方程部分調整模型，由于考慮了農民對價格的預期和生產的動態調整過程，在研究產量和播種面積方面得到廣泛應用。劉曉昀、辛賢(1999)采用1978-1996年糧食生產的有關數據進行實證分析，變量包括糧食播種面積、化肥施用量、農村勞動力、科研費用、成災面積和制度變量等。王姣(2004)認為對糧食生產構成影響的因素很多，可以把這些因素分為生產要素的投入量、農業技術進步、國家的糧食政策以及自然災害等幾類。謝杰(2006)利用1978-2004數據，基于簡單線性回歸模型發現影響糧食產量的主要因素是糧食種植面積、成災面積、化肥用量及政策性因素。趙芳麗(2008)基于1978-2006年我國糧食產量及相關影響因素數據建立C-D生產函數模型；趙芳麗的研究結果表明在技術水平有限，農村勞動力素質低的情況下，糧食種植面積是影響我國糧食產量的首要因素，其次是化肥，而國家糧食補貼政策效果甚微。趙玉萍(2008)認為要提高糧食產量，在加大糧食直補的同時不能放棄價格支持，這樣才能穩定農民收入，增加糧食產量。在農業技術進步與糧食生產方面的研究上，朱希剛(2002)對中國九五時期農業科技進步貢獻率進行了測算。李潔(2006)利用產值增長因素分解的理論框架和模型計算了農業科技進步對長三角地區種植業增長的貢獻。楊劍波(2007)利用1978-2003年的數據測算了中國農業科技投入和糧食產量的關系，研究認為我國糧食生產增長的70％來源于制度革新和新技術的采用。周應恒、王玉斌(2007)通過對我國1978-2004糧食產量波動原因發現，要實現糧食生產持續穩定增長的目標，就必須給糧食生產以合理的收益預期，使糧食生產的比較收益與經濟作物相比處于相對合理的水平。

二、模型構建與說明

(一)模型構建

農作物生產是自然再生產和經濟再生產相互交織的過程，必然受到自然、技術、經濟等多方面因素的制約。Cobb-Douglas生產函數是美國經濟學家道格拉斯(Douglas)與數學家柯布(Cobb)合作，根據美國1899-1922年的歷史資料，研究了投入與產出之間的關系，得出的著名生產函數模型。其一般表達式為：Y=AXb11Xb22……Xbnn；式中Y表示產量；Xi(i=1，2……n)。x表示不同生產要素的投入量；bi為投入要素x對產量Y的產出彈性。C-D函數為多元非線性函數，在實際應用中，通常采取使曲線函數為線性化的處理，即對模型兩邊取對數，得到：lnY=C+b11nX1+b2lnX2……

bnlnXn。因此，將實測數據x和Y值皆取對數，按多元線性回歸方程分析處理即可。

結合以上基本理論與分析我們可以認為農戶的農業經營行為決策機理取決于勞動的家庭收益及對勞動辛苦程度的評價，而對家庭收益及勞動辛苦程度的綜合評價取決于眾多微觀因素如農作物的價格、生產資料的價格、勞動機會成本、自然災害的影響等。這些微觀因素的變動通過眾多個體的相似行為影響著農業生產上的宏觀總量。基于農戶(或農戶家庭)個體動機的行為理論解釋與現實之間存在著一定的差距，我們必須要更加動態和全面地看待農戶的行為。農戶如何選擇所要種植的谷物，種植比例之間的數量關系怎樣?我們認為是同農作物收益與風險的比較過程。為了進行結構分析，筆者將衣作物分為三大類進行考察：第一類為糧食作物；第二類為油料作物；第三類為棉花。

在表示農業產出對農業價格變化或其他各類影響因素的反應，農業總產出可以分解為種植面積和單產。黃季f j等(1998)就我國總體水平上的稻谷生產發展動力及影響因素做過系統分析。他們認為：從總體上看，影響我國稻谷生產的因素主要有稻谷的價格變化、替代品價格變化、各類投入要素的變動、自然災害等因素。類似在我們研究糧食作物的影響因素也將考慮這些納入其中。我們對糧食供給反應的研究以生產函數從種植面積、單產方面進行分析；考慮到近年來農民非農就業機會的增加，我們將單位面積勞動投入也作為一個重要的考慮因素。

(二)數據來源與簡要描述

研究數據主要來源于《全國農產品成本收益資料匯編》(2007)、《中國統計年鑒》(2007、2006、2005)等整理而成。通過觀察數據資料的特點結合模型構建中的說明，我們選用C-D生產函數進行分析。根據歷年來的糧食的產量數據、播種面積數據、單產數據、價格數據等的分析，發現我國主要農產品的產量與農產品及生產資料價格等微觀因素的變化有很強的相關性。

近年來，國際主要農產品價格大幅上漲；與此同時中國政府采取了積極的促進糧食生產和出口調控政策，國內市場的主要糧食沒有隨國際市場急劇上漲。雖然國內價格波動幅度遠小于國際市場，但自1995年前后的波動幅度比較大，且自2002年以來國內糧食價格逐年走高的趨勢亦非常明顯(見圖1)。自1978年以來，糧食的總播種面積的趨勢是逐年減少的，但糧食的總產量的趨勢是逐年增加的(見圖2)；圖2中的情形可以通過圖3中的糧食單產逐年增加的得到合理的解釋，且圖3中的糧食單產線的上升趨勢明顯，反應了糧食單產自1978年以來增加的速度較快。這些數據波動之間有什么關聯性?理論分析中的眾多微觀因素對其的影響有多大?我們將通過實證分析對這些疑問作逐一解答。

三、模型及實證研究

(一)模型

1、糧食種植面積影響模型

Sft表示第t年糧食播種面積；A在方程中表示常數；Pf(t-1)、Po(t-1)、Pc(t-1)、分別表示第t-1期糧食價格、油料價格、棉花價格；α、β、γ分別為種植面積方程中Pf(t-1)、Po(t-1)Pc(t-1)的指數。由于選擇何種農作物進行經營及面積大小的決定權在農民手中，不同農作物價格的調整會影響農民下期對農業經營結構的調整。假設糧食種植面積與上期糧食的價格、上期油料的價格、上期棉花的價格存在以下關系，即：

Sft=eAPαo(t-1)Pβc(t-1))Pγtc(t-1)，兩邊取對數得：

lnSft=A+αlnPf(t-1)+βlnPo(t-1)t+γ1nPc(t-1)……模型(1)

2、糧食單產影響模型

設qf表示每畝糧食產量；eft表示技術進步，r為所求技術進步系數，t為時間，以1978年取1，以1979年取2，t的取值為在前一年的基礎上加1，依此類推；1為每畝可比勞動投入量；f為每畝化肥投入量；m為每畝農機投入量；d為自然災害比率；α、β、γ、δ、r分別為所求1、f、m、d、t的系數。設糧食單產與以上各因素存在以下關系，即：qf=Aert1fβmγdδ，兩邊取對數得：

lnqf=lnA+αln1+βlnf+γlnm+δlnd+rt……模型(2)

3、每畝糧食勞動投入模型

lf為每畝糧食勞動投入；A為常數，Pf、Ph、Pl分別為年糧食的可比售價、化肥的可比售價、勞動力的可比價格，d為的成災比率；α、β、γ、δ分別為所求Pf、Ph、P1和d的系數。設每畝糧食勞動投入與相關因素存在以下關系，即：1f=APαfPβhPγldδ，兩邊取對數得：ln1f=lnA+αlnPf+lnPh+γlnPl+6 lnd……模型(3)

(二)模型模擬結果分析

1、糧食播種面積模型模擬結果與分析

將1979-2006年糧食播種面積及1978-2005年糧食、油料、棉花價格數據代入模型(1)，以SPSS13.0作為工具，運用線性回歸(linear)中的后退法(Backward)得到以下回歸結果(見表1)：

回歸結果表明，方程總體上顯著不為；糧食的播種面積與上期糧食價格、棉花價格關系不大，但與上期油料價格負相關。油料上期價格的系數為-0.037表明：在其他因素不變的情況下，油料價格每上漲1％將會帶來糧食播種面積減少0.037％。現實生活經驗表明，在很大程度上，油料作物是糧食作物的互補生產作物，發展油料生產可有效地開發和利用冬閑田資源，不僅不與糧糧食作物爭地，還有利于維

護糧食生產的安全，發展油料生產是符合我國國情的選擇。

2、糧食單產模型模擬結果與分析

將1978、1985、1988及1990-2006年的以上數據代入模型(2)，以SPSS13.0作工具，運用線性回歸(linear)中的強制回歸(enter)得到以下回歸結果(見表2)：

回歸結果表明，模型總體系數顯著不為；每畝糧食平均產量與可比勞動投入、化肥投入量、農機投入量和技術進步正相關，與自然災害發生率成負相關。但從單個系數的顯著性上看，可比勞動投入量、化肥投入量、農機使用量的系數均顯著不為，但自然災害發生率和技術進步的系數不太顯著。可比勞動投入的系數α為0.066表單位面積的糧食產出增加0.066％；化肥投入量系數β為0.151表明，化肥投入量每增加1％可能會帶來單位面積糧食產出增加0.151％；農機投入量系數γ為0.051表明，農機投入量每增加1％，會帶來單位面積糧食產出增加0.051％。技術進步系數r為0.006表明糧食單產在技術進步的作用下，每年會增加0.6％，但從系數的t值來看，不太顯著。自然災害發生率每提高1％，將會帶來單位面積的糧食產出減少0.055％，但從系數的t值來看，并不太顯著。

3、每畝糧食勞動投入量影響模型模擬結果與分析

將1978、1985、1988及1990-2006年的以上數據代入模型(3)，以SPSS13.0作工具，運用線性回歸(linear)中的強制回歸(enter)得到以下回歸結果(表3)：

回歸結果表明，模型總體系數顯著不為0。從單個系數的顯著性上看，可比糧食的售價與平均每畝糧食作物的勞動投入量顯著正相關，自然災害的發生率與平均每畝糧食作物的勞動投入量顯著負相關；其余因素如可比化肥售價、可比勞動力價格不顯著。可比糧食售價的系數α為1.922表明，糧食價格提高1％會帶來單位面積糧食作物的勞動投入量增加1.922％；從糧食單產模型及每畝糧食作物勞動投入模型看，在其他因素不變的情況下，糧食價格提高會帶來農戶加大對單位面積糧食作物的勞動投入量。糧食價格上漲將主要通過農戶加大對單位面積糧食作物勞動投入提高單產來增加糧食的總產量，在其他因素不變的情況下，糧食價格每提高1％糧食總產量約會提高0.1269％(1.922％×0.066％/1％)。自然災害系數為0.529表明，自然災害發生率每提高1％，平均而言單位面積糧食作物勞動投入量減少0.529％，這表明自然災害在我國部分區域發生對糧食作物的生產造成了比較嚴重的影響，以至于農民放棄在這些受災的糧食作物的投入；可比化肥售價系數的t值不太顯著，這可能與糧食作物相對而言所需化肥較少相關；可比勞動力價格系數的t值也不太顯著，這可能與我國大部分地區農民除了從事務農活動外，別無選擇。

四、研究結論與政策含義

不同農作物價格的相對變化會導致相互之間效益的變化進而改變農戶對農作物經營結構的改變。油料價格上漲導致糧食種植面積增加的研究結果表明：保障糧食安全，政策支持的范圍應不僅僅局限于糧食作物本身，同時還應關注可以利用冬閑農田的油料作物等作物；通過政策支持提高利用冬閑糧田作物的效益，也就提高了糧食與其互補利用耕地作物的共同效益，可以提高農民種糧的積極性。

近年來糧食總產量的增加主要依靠的是單產的提高，而不是總播種面積的增加。糧食單產的提高主要得益于化肥投入量的增加及農業機械投入的增加。一般而言，提高糧食作物的經營效益能促使農戶更加集約地經營，增加這些化肥、農機等要素的投入量。但近年來化肥、種子、農藥、薄膜等農資價格持續上漲，對農民的種糧積極性造成了一定的負面影響。糧食價格的漲幅與農用物資價格形成反差，免征農業稅和糧食價格上漲給農民增收帶來的效益，在一定程度上被農資價格上漲因素所抵制。糧食作物比較效益的下降不僅影響農民的生產要素投入量，還可能會使農民壓縮種糧面積，從而給糧食安全帶來隱患。基于農業生產成本上升的長期趨勢，農業補貼政策的目標應該調整為保障種糧農民的收益，要把成本上升作為一個常規變量納入補貼的目標之中，使補貼數量增長與成本變化聯動起來。在國內糧食價格保持穩定的情況下，對農業的補貼應基本能夠彌補生產成本的上升，確保農民的農業經營收益不因生產資料的上升而降低。在國內糧食價格與國外糧食價格存在較大差距及國家財政補貼尚不能完全補償農業生產成本上升的情況下，適當提高國內糧食價格也是在面對成本上升時促進農民農業生產積極性的一種較好辦法。

油料作物和經濟作物的關系范文第2篇

農村經濟的發展對于整個國民經濟的發展具有重要作用，而農業技術在當今農業經濟的發展中起著越來越重要的作用。為了大力發展農業經濟，我國自20世紀90年代開始大力推廣新型農業生產技術。本文分析了我國農業技術推廣的現狀，并闡述了農業技術推廣的發展趨勢，從而為相關部門和人員提供理論參考。

關鍵詞：

農業技術；農業經濟；現狀；趨勢

1我國農業技術推廣現狀

1.1農業技術推廣體系逐步完善農業是基礎產業，也是我國經濟發展和政治穩定的保障。我國政府自2003年將“三農”問題正式引入政府工作報告后，迅速成為中國政府需要解決的頭號問題。大力推廣先進的農業技術，成為解決“三農”問題的有效方法和途徑。因此，在這十幾年間，政府大力推進農業技術體系建設。農業技術推廣機構不斷增多、職能逐步健全、人員數量不斷增加、技術隊伍水平不斷提高，逐步構建了從中央到地方的五級農技推廣機構,初步形成了上下相通,左右相連的農技推廣體系；政府組織開展形式多樣的農業技術推廣項目，并制定優惠政策保證項目的實施，農技推廣系統的基礎設施和服務方式不斷完善，市場推廣和服務能力明顯提升。

1.2高產優質品種推廣成效顯著自國家大力開展農業技術推廣以來，通過國家級、省級等高層次的實驗區、示范區的帶動，以及通過農產品推介會、組織現場考察學習等方式，許多產量高、品質好、抗病能力強的優良品種得到大面積推廣。據統計，截至2015年年底，農作物優良品種的年更換率達到15%以上，我國農作物優良品種的種植比例占到農作物種植總量的90%以上。

1.3高產高效栽培技術推廣成效顯著高產高效栽培技術的推廣主要集中在經濟作物、園藝作物和糧食作物3個方面。在經濟作物方面，主要推廣了油料作物、棉花地膜覆蓋栽培,甜菜紙筒育苗移栽,大豆高產栽培等技術成果,推廣面積達2億hm2；園藝作物栽培方面，主要推廣了蔬菜地膜覆蓋技術,作物單產得到有效提升；蔬菜地膜覆蓋技術被廣泛利用,作物單產得到有效提升。據統計，自上述技術推廣以來，累計推廣種植面積達4多億hm2，農作物總產量增加2900多億kg。

1.4科學合理施肥技術推廣成效顯著農作物的品質和產量與施肥有很大關系，隨著“沃土工程”“精準農業”和“測土配方施肥”等項目的實施，之前盲目施肥的狀況得到很大改善。目前，很多地區的農技部門通過對當地土壤營養成分分析，結合當地種植的具體農作物生長過程中需要的營養，制定科學合理的施肥方案，既提高了肥料的利用率，又降低了生產成本。以山東省“測土配方施肥”項目的實施為例，截至目前，全省累計完成土樣采集6.4萬個，化驗量49.4萬項次。完成試驗示范1352處，示范點30000余處。發放建議卡662萬份，舉辦各類培訓班5320期次，培訓業務人員和科技示范戶5.2萬人次，培訓農民66.3萬人次。推廣測土配方施肥面積485.6萬hm2。

1.5農業技術推廣法律保障能力不斷提高為了保障農業技術推廣項目的順利實施，國家不斷完善相關法律法規體系，先后制定了《農業技術推廣法》《植物檢疫條例》《農作物品種田間檢驗規程》《引進種苗疫情監測規程》等法律法規。相關法律法規的建立對于農業技術的推廣有著重要的作用，有了相關法律法規，在農業推廣過程中就有法可依，從而使得農業技術推廣的力度大大增加。我國相關部門還制定了各種“植物、苗木檢疫規程”等國家和行業標準200多項,為提高農業生產管理標準化水平,提高農產品質量、提高農產品的市場競爭力奠定了基礎。

2我國農業技術推廣的新趨勢

2.1農業技術推廣模式多樣化當前我國處于經濟轉型期，農業也在經歷由粗放型向集約型生產模式的轉變，農業生產經營一體化的發展格局要求農業技術推廣機構必須要在原來推廣模式的基礎上，以技物結合,物化推廣為目標,采用多樣化的推廣模式,為農戶提供綜合。具體來說，就是在推廣農業技術模式的時候，要根據農戶種類的不同、地區經濟發展水平的不同、各地區自然條件的不同，采取不同的推廣模式，主要包括農業技術承包型、農業技術市場型、技物結合型、項目推廣型、農業科技示范場及科技示范園區型、咨詢服務型、媒體服務型、教育與科研單位加農戶型、企業加農戶型、民間組織加農戶型等。這些不同的農業技術推廣模式既可以單獨推廣，也可以幾種模式結合在一起推廣，但不管采取何種模式，目標是一致的，即有效提高農業技術的推廣效率。

2.2農業推廣技術內容綜合化土地流轉制度的施行，使得一部分農民由單純的生產者變為生產者和經營者的雙重身份，這使得在農業技術推廣的內容方面，不僅要推廣農業生產技術，而且還要將經營、管理以及市場化運作等方面的技術一起教給農民。這就要求農業技術推廣人員要在抓好生產環節技術服務指導的基礎上，逐漸向農業經營領域延伸；要將農業技術推廣與增加農民收入、增強農產品的競爭力等方面結合起來，因而農業推廣技術的內容也就更復雜多樣。

2.3農業技術推廣組織多元化在激烈的市場經濟競爭中，傳統的以一家一戶為生產單位的小農生產經營模式無法適應激烈的市場競爭，而以許多農戶聯合起來形成的農業推廣組織開始得到快速發展。在初期，形式比較單一，主要是以協會或者合作社的形式出現，但是隨著農業經濟的發展，一些新型農技推廣組織應運而生，具體包含各級推廣部門興辦的實體、教育科研單位、涉農企業、農民專業技術協會、以及個體推廣組織等。這些種類不同的農業技術推廣組織的功能不同、定位不同，因而能夠針對不同需求的農民提供形式多樣的技術服務，因而展現出強大的生命力。農業技術推廣組織的多元化發展也成為了重要趨勢。

2.4農業技術推廣機制的變革日益以農民為中心長期以來，我國農民一直處于弱勢地位，之前我國農業技術推廣機制的制定是由國家計劃“自上而下”進行推廣。但是自2012年8月31日頒布并實施的《關于修改<中華人民共和國農業技術推廣法>的決定》以來，農業技術推廣機制的變革依據開始由政府轉向農民，由“自上而下”的機制向“自下而上”的機制轉變。相關部門在推廣農業技術的過程中，首要的目標不是為了完成上級規定的指標和任務，而是把實現農戶利益最大化作為首要目標，確保農民使用新技術的成本及收益。

2.5農業技術推廣法制化觀念深入人心隨著我國建設法制化國家治國理念的深入以及農民素質的提高，建立有法可依、有法必依、執法必嚴、違法必究的農業推廣法制觀念日益深入人心。從1993年7月2日通過的《中華人民共和國農業技術推廣法》到2012年8月31日通過的《關于修改<中華人民共和國農業技術推廣法>的決定》,意味著我國農技推廣的法律保障越來越完善,也體現出國家對農業技術推廣工作的重視和支持。良好的法制環境為農業技術的推廣提供了法律保障，也使得處于弱勢地位的農民利益得到了保障。

參考文獻：

[1]趙玉姝.農戶分化背景下農業技術推廣機制優化研究[D].中國海洋大學，2014.

油料作物和經濟作物的關系范文第3篇

關鍵詞 種植業；現狀；問題；模式；對策；陜西志丹

中圖分類號 F326.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）17-0052-02

志丹縣位于陜西省北部黃土高原丘陵溝壑區，地理位置介于東經108°11′～109°3′、北緯36°21′～37°11′之間。總土地面積3 781 km2，約占延安市總面積的10.30%、陜西省總面積的1.84%。地勢依河川流向由西北向東南傾斜，相對高差648 m，全縣平均海拔1 417 m。境內溝壑縱橫，梁峁密布，山高坡陡，溝谷深切。屬溫帶大陸性季風氣候區，四季變化明顯，但分配不均。年平均氣溫8.1 ℃，年平均日照時數為2 332 h，≥10 ℃以上的溫度始于4月28日，終于10月2日，達158 d，積溫2 871 ℃。年均降水量525 mm，但分布不均，多集中在7―9月，降水326.7 mm，占年降水量的62.3%。全縣年平均蒸發量1 556 mm，相當平均年降水量的近3倍，干旱指數2，年均無霜期142 d。

1 志丹縣種植業發展現狀

志丹縣主要的糧食作物有玉米、高粱、谷子、糜子、蕎麥、馬鈴薯、大豆等；油料作物有胡麻籽、向日葵、黃芥等；蔬菜作物有黃瓜、西紅柿、南瓜、食用菌等；果類有蘋果、梨、葡萄、桃、杏、紅棗等。以2014年為例，糧食作物種植面積17 813 hm2，糧食產量5.32萬t，增長3.4%；油料作物種植面積267 hm2，產量600 t，下降了55.6%；果類32 969 hm2，產量達到1.6萬t，增長6.1%，其中僅蘋果1.21萬t，增長13.1%；蔬菜作物產量達到6.81萬t，增長12%。種植業在農林牧漁業總產值中所占比例較大，是志丹縣農業賴以生存和發展的基礎和保障。

2 存在的問題

2.1 種植業生態環境脆弱，基礎設施薄弱

志丹縣地處黃土高原地帶，自然環境脆弱，旱地耕作面積達到90%以上，資源有效利用率低。由于日照、溫度、降水量變化幅度較大，生產極其容易受到自然災害，例如冰雹、澇災、旱災的影響，種植業產量不穩定。機械化作業水平較低，2014年，完成機耕面積18 667 hm2，機播面積9 333 hm2，機收面積3 333 hm2，農業機械化綜合程度52.4%，有待于進一步提高。

2.2 種植業科技化水平低，種糧積極性不高

種植業關鍵技術的自主創新能力仍然不強，應用科技研發滯后，綜合創新能力較弱。科技成果的推廣力度以及成果轉化能力較低，農民采用先進科學技術進行生產、加工的能力仍比較弱。2014年，志丹縣種植業產值僅占地區生產總值的3.12%，第二、三產業分別占83.51%和13.37%，投資回報率與二、三產業相比很低。加之農作物的生產周期較長，價格變化具有時滯性，經常出現增產不增收問題，導致從業人員種糧積極性不高。

2.3 種植業區域結構差異大，產業化水平低

種植業在志丹縣各鄉鎮的差異很大，2013年，順寧、金丁、杏河3個鎮的蔬菜種植面積1 190 hm2，占蔬菜總種植面積1 587 hm2的75%；順寧、雙河、杏河、義正4個鎮水果面積20 618 hm2，占水果種植總面積32 969 hm2的62.5%；糧食作物在各鄉鎮的分布不均勻。種植區域有明顯的差異性，而且規模小，產業化水平低，相關的農業專業合作社在農產品產供銷一體化經營中未能真正發揮作用，農業產業化龍頭企業較少，缺乏知名品牌。

3 發展模式

3.1 優化種植業布局，發展無公害產品和生態農業

根據志丹縣耕地地力評價結果，一級地面積占全縣耕地面積的8.63%；二級地面積占全縣耕地面積的9.81%；三級地是全縣分布最分散的耕地，占全縣耕地面積的46.22%；四級地面積占全縣耕地面積的31.73%；五級地面積占全縣耕地面積的3.61%。以此為依據優化全縣種植業布局，在一、二、三類耕地上建設標準農田，種植玉米、馬鈴薯、小雜糧等糧食作物，保障糧食生產安全；在一、二類耕地上發展蔬菜、草莓、瓜果等高效無公害農業；在四、五類土地上發展以蘋果為主的特色水果種植。采用良種良法，推廣速生豐產栽培技術和低產樹改造嫁接技術，大力推行“標準整地、良種壯苗、規格栽植、規范管理”等技術規程，加強良種生產監督管理和技術推廣監督檢查，不斷擴大優良品種普及率，提升栽培技術水平和覆蓋面。

3.2 形成特色明顯的農業示范園區

按照種植業結構的優化調整，全縣建設了省級農業示范園區2個，市級農業示范園區2個，縣級蘋果產業示范帶16條，縣級蔬菜示范園6個，縣級小雜糧千畝豐產方24個。園區和產業帶核心區示范面積達3 300 hm2以上，輻射帶動面積突破10 000 hm2。金丁胡興莊省級現代農業園區成立了興莊果薯農民合作社、惠民土地信托合作社和精工勞務農民合作社，形成了“三社”協作，互推共贏的發展格局。張渠市級現代農業示范園規劃發展蘋果面積200 hm2，并建立了以科研、示范、推廣為一體的北部山地蘋果研發基地。順寧保娃溝門市級現代農業園區規劃發展建成規模化養殖場4個，專業合作社1個。示范園區建設已初見成效，產業規模化效應逐步凸顯。

3.3 積極促進旅游觀光農業的發展

在種植業結構優化的基礎上，探索其與休閑旅游農業的結合，發展旅游觀光農業。志丹縣近幾年發展設施蔬菜和蘋果產業的政策優勢明顯，2014年，累計建成蘋果園面積13 833 hm2，建成日光溫室大棚蔬菜4 296座、弓棚蔬菜8 419座，建成小雜糧基地14 347 hm2。全縣有無公害產品認證四大類24個、有機產品5個、國家地理標志認證2個。發展擴大蔬菜、桃樹、杏樹、梨樹、蘋果、葡萄、草莓等作物種植面積，每年4―5月各種農作物開花授粉，不僅美化了城鄉，也促進了旅游觀光農業的發展。在此基礎上，逐漸形成農業休閑觀光基地，不斷提高農產品附加值，增加農民收入。

3.4 積極推進農村土地的有序流轉

在穩定農村土地承包關系的基礎上，賦予農民對承包地占有、使用、收益、流轉及承包經營權抵押、擔保權能，允許承包土地的經營權向金融機構抵押融資，允許農民以承包經營權入股發展農業產業化經營。積極創新土地流轉模式，堅持“政府引導、平等協商、農民自愿、依法有償”原則，逐步探索建立了以政府引導、土地信托合作社運作為主，轉包、出租、互換、轉讓、入股等多種模式并存的土地流轉機制，以產業發展需求為目的，按需存地、按需租地，成熟一塊、流轉一塊。2014年，全縣共流轉土地面積4 540 hm2，占農耕地面積31 733 hm2的14.3%。鼓勵有條件的鄉鎮、村建立并推行土地信托合作社土地流轉模式，鼓勵承包經營權在公開市場向專業大戶、家庭農場、農民合作社、農業企業流轉。

3.5 建立以龍頭企業為主的農業產業化體系

2014年，培育家庭農場等新型經營主體280個。培育家庭農場165個，認定縣級家庭農場50個，市級示范家庭農場10個，省級示范家庭農場9個；合作社總數108個，創建市級示范合作社7個、省級示范合作社3個；培育農業龍頭企業7個，創建省級龍頭企業2個，市級龍頭企業5個。積極引導鼓勵產業大戶、家庭農場建設，推進規范化生產經營。示范社下轄的糧食、蔬菜、蘋果加工企業可獨立完成產品推廣，直接針對農戶進行技術指導、作物加工、產品銷售，形成一條龍服務的農業產業化大型企業。推行農業龍頭企業、農民專業合作社、家庭農場、職業農民+社會化服務組織培育機制，構建現代農業經營體系。實施農業轉型計劃，爭取每年創建3個市級示范社、8個市級家庭農場、6名職業農民和果業技術骨干、1萬名果業技能培訓。圍繞農產品加工、倉儲營銷，積極引進和培育農業龍頭企業，大力發展農機專業服務、病蟲害統防統治、生產托管等社會化服務組織，積極探索合作社資金互助、果園等農村不動產抵押融資途徑和辦法。

4 對策

4.1 加大政策扶持力度，科學規劃種植業生產

為促進志丹縣種植業結構調整和特色產業發展，志丹縣縣委縣政府先后出臺了一系列相關配套政策，如《志丹縣山地有機蘋果幼園標準化管理方案》《玉米全膜雙壟溝播技術示范項目實施方案》《關于加快發展蘋果產業的決定》《關于加快蔬菜產業發展的意見》等。志丹縣農業局組織專家深入鎮、鄉、村對種植業生產發展現狀進行實地調研、考察，結合志丹縣的溫度、降水、土壤等實際條件，制定志丹縣種植業產業結構優化方案，加強種植業技術指導，為農民提供科技、信息等服務，力求實效，為科學種植創造良好的環境和條件[1]。

4.2 加強基礎設施建設，改善農業生態環境

以“渠成網、路相連、樹成行”為目標，加快推進山、水、田、林、路、園、村合理布設，著力推進小型農田水利建設，鼓勵農民自愿投工投勞開展直接受益的小型水利設施建設。加強農機裝備建設，提高農業機械化水平及有效灌溉率。大力推廣旱作節水農業、果―畜―沼―窖―網“五位一體”和菜―畜―沼相配套生態循環農業示范園（田）建設，不斷引進優良品種，推廣良法種植，開展試驗示范，切實提高農業科技含量。大力推廣農業清潔生產技術，創造有利于農作物生長發育的生態環境，保證種植業生產穩產、高產[2]。

4.3 擴大宣傳指導力度，調整優化種植業結構

利用現代媒體網絡技術，對種植業結構調整優化情況、典型示范試驗等進行大力宣傳，加強種植業技術規范指導。縣農業局組織專家領導小組，進行多種形式的技術培訓會和現場觀摩會活動，對農民進行良種選擇、合理種植、高產栽培技術指導，提高科學種田水平。以市場為導向，充分依托和利用當地自然資源，大力開發傳統特色糧食作物和經濟作物，培育和構建具有志丹縣特色的種植業體系。形成以馬鈴薯、玉米以及小雜糧種植為主的糧食生產為基礎產業，以弓棚和日光溫室為主的設施蔬菜種植為區域產業，以蘋果為主的水果栽培種植為主導產業的3種種植業發展模式，發展綠色農業、生態農業、設施農業和高效農業，促進志丹縣種植業可持續發展，農民收入持續增加[3]。

4.4 突出主導產品，促進種植業產業化經營

將蘋果產業作為富民的主導產業，加大扶持力度，規劃實施了16條蘋果產業帶。重點加強200個各級示范園建設及15個“百畝”市級示范園建設，示范帶動全縣果園整體管理水平，確保新建園成活率、幼園保存率和管理到位率均達到90%以上。舉辦“百名果商進志丹”活動，參加省市果品營銷推薦會，注重營銷宣傳，培育果農的商品、市場意識，發展蘋果營銷中介組織和經紀人隊伍，積極融入全市主打“洛川蘋果”品牌中。開辦農產品加工企業，進行蘋果精深加工，提高蘋果產品附加值，形成以市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶，形成以產供銷、內外貿為一體的產業化經營模式和運營機制，使農民不僅從種植業中獲益，還可分享加工、銷售環節的利潤，實現產業收益最大化[4]。

4.5 創新科技服務能力，健全農技推廣服務體系

開展新品種、新技術引進試驗和示范推廣工作，主要農作物良種化率達到91%，生產集成技術達到82%，充分發揮良種、實用生產技術的提質增產效用。深入開展“科技下鄉”普及活動，對農民進行產前、產中、產后技術培訓，加快推進縣、鄉、村農業科技服務體系建設，培養一支有知識、有技術、有經驗的農業科技隊伍，為加快種植業發展和提高農業效益提供科技和人才支撐[5]。據統計，2014年共集中培訓果農33期13 300人，鄉鎮舉辦各類現場培訓385場次，培訓人員逾3.8萬人次，為職業農民培育工作奠定基礎。

5 參考文獻

[1] 楊樹果，田中艷.大慶市種植業結構演變與調整對策[J].黑龍江農業科學，2016（2）：128-132.

[2] 田吟樺.共和縣種植業產業結構調整存在的問題與對策[J].現代農業科技，2014（3）：309.

[3] 周正元，宋啟容.耿馬縣種植業結構調整中的問題及對策[J].中國農業信息，2014（3）：254.

油料作物和經濟作物的關系范文第4篇

關鍵詞：花生；地膜覆蓋；莢果性狀；成熟飽滿度；產量

中圖分類號：S565.204.8文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2014）09-0049-04

花生（Arachis hypogea）是我國重要的油料作物和經濟作物，籽仁含油量高達55%，是穩定中國植物油市場的重要支柱，生產上有地膜覆蓋、露地和夏直播等多種栽培方式。花生地膜覆蓋栽培產量高、效益好，在我國主要花生產區廣泛應用[1，2]。較露地栽培，覆膜種植更有利于花生干物質積累、分配與轉移，有利于協調營養生長和生殖生長的關系，能夠顯著增加總生物量和莢果產量，提高經濟系數[3～5]。

覆膜栽培對花生生理特性的影響已有大量研究，認為能增加花生葉片葉綠素含量和葉面積指數，增強光合活性，提高光能利用率，降低細胞膜相對透性[6]；能提高土壤活躍微生物生物量，促進土壤養分的分解，增加土壤速效養分含量[7]。花生具有無限生長習性，開花期持續一二個月，同株結的果，由于形成先后和著生部位不同，其成熟度及果重變化很大。而有關覆膜栽培對花生生殖特性和莢果籽仁成熟飽滿度影響的研究尚未見報道。因此，本試驗設置春播花生覆膜與露地種植兩種方式，研究對比其花生生長發育動態，以及對莢果、籽仁成熟飽滿度和產量的影響，以期為花生高產高效栽培提供理論依據和技術指導。

1材料與方法

1.1試驗材料與基礎地力

試驗于2013年在濟寧市農業科學研究院實驗農場進行。試驗地為粘壤土，耕作層基礎地力為：有機質含量18.1 g/kg、全氮0.97 g/kg、堿解氮110.23 mg/kg、速效磷40.78 mg/kg、速效鉀70.65 mg/kg。供試花生品種為花育25號。

1.2試驗設計與田間管理

播種前，基施氮磷鉀三元復合肥1 200 kg/hm2后深翻。壟作，壟底寬90 cm，壟面寬55 cm，壟高12 cm，壟上行距35 cm，一壟雙行。壟上開溝，溝內用迷宮式滴灌帶造墑，5月1日播種，播深5 cm，穴播2粒，穴距17 cm，種植密度為13.07萬穴/hm2。試驗設地膜覆蓋栽培和露地栽培（對照）2個處理。每處理重復4次，隨機區組排列，小區面積為5.0 m×2.7 m=13.5 m2。其它管理措施同一般高產田。

1.3 測定項目與方法

1.3.1植株性狀和干物質積累從結莢后開始，每隔7 d取樣1次，每小區取樣5穴，選長勢一致的5株測定主莖高、側枝長、主莖節數和綠葉數、單株結果數、葉面積，將整株分為葉、莖/葉柄、果針/果柄、莢果等幾部分取樣于烘箱內105℃殺青0.5 h，然后將溫度調至80℃烘干稱重。

1.3.2測產與考種每小區量取6.75 m2實收測產。風干后，每小區挑選100個雙仁飽果稱重，計算百果重。隨機稱取500 g莢果，分別計算飽果數和飽果重，然后全部剝殼，計算飽仁數、飽仁重和出仁率。

1.4數據統計分析

采用Microsoft Excel 2003計算試驗數據平均值并作圖；DPS 7.5軟件進行統計分析，用最小顯著極差法（LSD）進行平均數顯著性檢驗。

2結果與分析

2.1覆膜栽培花生的植株性狀

由圖1可知，在花生不同生育期，兩種栽培方

式的植株性狀有較大差異。覆膜栽培花生結莢期的主莖高、側枝長、主莖綠葉數和葉面積指數顯著高于露地花生（CK），分別增加13.84%、5.54%、28.00%和24.65%；至飽果期主莖綠葉數和葉面積指數仍高于對照，主莖高和側枝長有降低趨勢，兩個處理的差異未達顯著水平；收獲期，覆膜栽培花生的4個植株性狀均小于對照，但差異不顯著。

2.2覆膜栽培花生的干物質積累動態

由圖2A可知，花生單株干物質積累呈先增加后降低趨勢，覆膜栽培顯著高于露地栽培（CK），結莢42 d后兩個處理差異不顯著。覆膜栽培花生的單株干物質積累速率最大期早于對照，前者出現在結莢7～14 d，后者出現在結莢14～21 d，前者較后者早17%。覆膜栽培花生單株干物質積累最大值早于露地栽培花生，且積累量也較高，前者在結莢49 d后單株干物質量呈降低趨勢，后者在結莢56 d后開始降低。

兩個處理花生的莢果干物質積累均呈“慢-快-慢”的S形增長趨勢，覆膜栽培花生的單株莢果干重顯著高于露地栽培花生（圖2B）。覆膜處理花生的莢果干物質積累快速增長期早于露地處理，前者比后者早1周左右，快速增長期均持

干物質積累動態

續3周，此期的干物質積累量前者較后者高11.35%。覆膜處理花生的單株生產力為29.03 g，露地處理為26.83 g，前者較后者增加8.20%。

2.3覆膜栽培花生的莢果及籽仁特性

由表1可以看出，覆膜較露地栽培飽果數和飽果重增加，秕果數和秕果重降低，果數差異達顯著水平，果重差異未達顯著水平；飽果數和飽果重分別增加7.51%和3.98%，秕果數和秕果重分別降低15.70%和8.98%。覆膜處理顯著增加莢果成熟飽滿度，數量比飽果率和質量比飽果率分別增加9.63%和4.10%。表2顯示，覆膜處理增加飽仁數和飽仁重，降低秕仁數和秕仁重，兩個處理未達顯著差異；籽仁成熟飽滿度有顯著差異，數量比飽仁率和質量比飽仁率分別增加5.85%和1.00%；覆膜和露地栽培的出仁率分別為71.03%和70.53%，差異不顯著。

2.4覆膜栽培花生的產量及其構成因素

由表3可知，較露地種植，覆膜栽培顯著增加花生產量，增幅為25.22%；覆膜栽培增加單株結果數、百果重、百仁重和收獲指數，增幅分別為7.69%、10.81%、7.52%和6.98%，其中百果重差異達顯著水平。

3討論與結論

我國花生有多種栽培方式，春花生起壟覆膜栽培是目前花生主產區一種重要的栽培模式[8]。覆膜栽培比露地栽培植株發育快、長勢旺，覆膜的花生植株高、分枝數、果針數、莢果數和葉面積等植株性狀均高于露地花生[9]。本研究表明，較露地栽培，覆膜處理在結莢初期顯著增加花生主莖高、側枝長、主莖綠葉數和葉面積指數，至飽果期和收獲期上述性狀呈降低趨勢。說明覆膜栽培有利于協調花生生長，促進生育前期花生的營養生長，縮短營養生長和生殖生長的重合期，莢果形成后能較快成為生長中心，營養生長減弱，有利于形成高產的株型結構。

花生產量形成與整株及莢果干物質積累動態密切相關，積累速率大和產量形成期長是高產的基礎。甄志高等[3]研究認為，較露地栽培，地膜覆蓋促進花生的生育進程，整個生育期干物質積累始終處于較高水平，有利于光合產物的形成和干物質的積累與轉移。桑選民等[5]研究認為，地膜覆蓋花生單株干物質積累速率大，莢果體積增長快，干物質積累速率大。本研究結果與以上研究結果基本一致，隨生育進程，覆膜花生單株干物質積累量始終大于露地栽培花生，最大積累量及最大速率出現時間也早于露地花生。兩處理的單株莢果快速積累持續期基本一致，此期覆膜花生的平均積累速率顯著高于露地栽培花生，出現時間也早于露地花生。地膜覆蓋能促進莢果快速積累期提前1周左右，此時整株干物質也處于快速增長階段，植株生命力旺盛，植株干物質轉運至莢果的比重較多，且轉運啟動較早，這些均有利于提高產量。

地膜覆蓋栽培可改善花生的產量構成因素，影響莢果產量。研究發現[10，11]，地膜覆蓋增加了花生單株結果數、百果重、單株生產力和收獲指數，進而提高花生莢果產量，較露地栽培增產25%～30%，最大可達40%以上。本研究表明，較露地栽培，覆膜栽培花生產量增加25.22%，單株結果數、百果重、百仁重和收獲指數均有增加，百果重增加最顯著。覆膜栽培增加花生單位重量的飽果數、飽果重、飽仁數和飽仁重，從而顯著增加莢果和籽仁的成熟飽滿度，提高出仁率。 因此，在莢果特性方面，覆膜花生主要通過增加百果重、莢果和籽仁的成熟飽滿度來提高產量。

參考文獻：

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[6]李艷，鄭亞軍. 滲水地膜覆蓋對花生葉綠素含量和細胞膜透性的影響[J]. 河北農業科學， 2006，10（3）：46-49.

[7]林英杰，高芳，張佳蕾，等. 不同種植方式對花生土壤微生物生物量及活性的影響[J]. 應用生態學報，2010，21（9）：2323-2328.

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