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茶藝知識教程

前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇茶藝知識教程范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發現更多的寫作思路和靈感。

茶藝知識教程

茶藝知識教程范文第1篇

關鍵詞:插花藝術;實踐教學;教學改革

近年來,隨著經濟生活的發展,人們對于精神文化生活有一定的追求,市場也需要不同類型的園林專業人才,園林專業的就業范疇也比較廣泛。插花藝術行業也翹首以待,人們對于花藝的欣賞水平越來越高,花卉藝術消費用途也是越來越多。

就插花藝術課程而言,是具有很強的實踐操作性的課程特點,傳統的教學形式就是教師先進行理論教學,學生在根據圖例進行插制,結果就是作品呆板,沒有新意。目前,我們的園林專業畢業學生如果去花店進行花藝設計,基本是不能融入其中的,存在明顯的理論與實踐不符的尷尬局面,有的學生甚至連一些基本的花材都不能識別齊全,而影響了就業單位的銷售等連鎖問題。因此,根據插花藝術課程的特點,筆者對插花藝術課程實踐教學進行必要的建設性改革。

1 創設情境,提高學生興趣

插花藝術課程因在實踐教學中將傳統的課堂講解與高職院校的教學實踐特點相結合,創新的開展分組學習,不僅有利于節約教學資源,還能培養學生的競爭意識,提高實踐動手能力和團隊協作能力。培養學生的興趣點,提高學生的學習熱情。教學應是教師教和學生學的雙向互動活動,是一種有目的、有計劃、有組織的活動。突出以學生為主體,例如,本學期我所帶的班級是10級3年級的高職班,分解共20名學生,將學生分成5組。教師給出情境:母親節即將到來,小李去花店想為媽媽訂制一個母親節花籃,如果你是花店店主你接下來該如何考慮并制作花籃?給每個小組同學定位花店店員的角色,以這種假設的教學方法讓學生融入其中,體現同學們的主體性。學生在整個學習過程中體驗到新知,大大提高了學生實踐課的學習熱情。

2 設疑解惑,提高學生分析能力

有了既定的任務目標,教師引導假定店員進行分析,讓每個小組同學有了很明確的思路進行實踐課的學習。同時,教師要事先多準備一些花籃圖片素材,結合多媒體教學,讓學生多看多思,目前,流行哪些花籃樣式、價格、花材種類等。教師不是直接告訴學生該怎么做這個花籃需要什么,而是教師引導學生同學們事先做好市場調研,需要怎么做,了解顧客意圖、喜好色彩,花語等注意事項到插花成品的制作。給每個小組分發卡片,讓每位同學寫出本次作品需要的材料有哪些,顏色花語要注意事項等元素,最后教師把每個小組的同學所寫的卡片貼在黑板,所有的分析要素進行比較明確,這樣學生影響更加深刻的明白本次作品該如何插制。讓學生有了更寬闊的創作思維,而不是固定在教師的任務模式中。

3 操作實踐,提高學生動手能力

操作實踐其實就是理實一體化的結合,教師操作的過程,學生不僅僅只是一個視覺的感受,每個小組的同學都要動手插制作品。教師可以邊做邊講,學生可以邊聽邊做,真正才能體現教學中讓學生 “做中學、學中做”,教師只是一個示范的過程,學生在自己做的同時不能刻意的模仿,而是要體現創新,把小組的結合創意融入到作品,既調動了學生的積極性,又能培養學生在創作過程中的思考能力,也體現了團隊合作的良好氛圍。

4 對比點評,提高學生鑒賞能力

學生實踐課作品完成后,讓學生展示插花作品,并請小組代表作創意說明。教師做一定的引導學生從哪些方面進行欣賞品評,而不是教師直接進行評比,讓每個小組之間進行互相評比,請每組同學代表自己說出作品的優劣處。學生通過評比過程中,明白要從色彩配置、技巧做工、造型設計,創意與主題幾個方面進行評比,評比過程也是一個討論的過程。最后教師針對同學們插作的實際情況及存在問題進行補充歸納,并整體總結內容,并注意表揚學生作品中的閃光點,評選出本次最佳課堂作品為優秀之星,并進行掌聲鼓勵。在很大程度上鼓勵學生審美意識和獎賞能力,增添了學生的學習能動性。

通過在《插花藝術》的實踐教學的過程中,一直在探索改革,除了課堂的學習以外,我們更應拓展我們的課堂教學范圍,把課堂延伸到花店,結合有關企業單位,做好學生的工學交替,讓學生結合市場需求做一名花藝師,激發學生的學習熱情,提高學生藝術修養水平,弘揚我國的傳統的插花技藝,使學生能夠有更深遠的藝術發展。

參考文獻

1 劉金海.盆景與插花技藝[M].北京:中國農業出版社,2011

茶藝知識教程范文第2篇

通過對德慶縣城鄉中學教師進行問卷調查,有利于了解城鄉中學教師職業滿意度之間的差異,進而提出有針對性的解決措施,以促進德慶縣范圍內教育的公平發展。

一、研究方法

(一)研究工具:《中學教師職業滿意度調查問卷》,問卷分為領導與管理、環境與資源、職業認同、付出與回報、學生與家長、同事關系、工作壓力等七個因素,采用李克特的五點計分法,正向題由“非常符合”到“非常不符合”依次計分為5、4、3、2、1,反向題由“非常符合”到“非常不符合”依次計分為1、2、3、4、5,中等強度值為3。分值越高則表示滿意度越高,分值越低則表示滿意度越低。

(二)研究對象:香山中學、孔子中學、德城二中、高良中學、鳳村中學、九市中學以及斌山中學的217名教師,其中,前三所為縣城中學,共有124人接受調查,占總人數的57.1%,后四所為鄉鎮中學,共有93人接受調查,占總人數的42.9%。

(三)統計工具:spss17。

二、結果

根據調查數據可以看出:

(一)在總體滿意度上,縣城中學教師職業滿意度為2.9734,略高于鄉鎮中學教師的2.9534,均低于中等強度值,表明德慶縣中學教師職業滿意度均不高。

(二)在資源與環境、學生與家長、同事關系等方面,縣城中學教師滿意度依次為3.1815、2.8780、3.6624,均高于鄉鎮中學的2.8831、2.8575、3.4747。其中,在同事關系方面,兩者之間的差異達到了顯著性程度;而在資源與環境方面,縣城中學教師職業滿意度明顯高于鄉鎮中學教師,兩者的差異達到了極其顯著的程度。

(三)在領導與管理、職業認同、付出與回報、工作壓力等方面,鄉鎮中學教師職業滿意度依次為2.8510、3.2734、2.5637、2.6882,均高于縣城中學的2.7938、3.2200、2.3445、2.6048。其中,在付出與回報方面,鄉鎮中學教師滿意度明顯高于縣城中學教師,兩者之間的差異達到了顯著性程度。

三、討論與分析

(一)縣城學校受到的關注比較多,學校建設及學生素質等方面都比一般鄉鎮中學要好,在這些學校工作的中學教師也會產生優越感,滿意度相對來說會高一些。

(二)縣城中學的條件比鄉鎮中學要好一些,對學生的入學條件也更高一些,這使得縣城中學學生素質相對較高;而相對來說,縣城學生的家長文化水平高,對學生成績的關注度也高,傾向于積極配合學校的教育教學工作。香山中學、孔子中學與德城二中是縣財政投入最多的學校,硬件條件遠遠好于一般鄉鎮學校,學校的教學環境及教師獲得的教學資源都比較高。

(三)在領導與管理、職業認同、付出與回報、工作壓力等方面,鄉鎮中學教師職業滿意度略高于縣城中學。經分析原因可能有三:第一,城鄉結合部和鄉鎮消費水平較城區低,住房更是要比城區占有優勢,相對于城鄉結合部和鄉鎮的工廠企業來說,教師職業畢竟是穩定的,且收入是有保障的,這些造成了該區域教師付出與回報一項的滿意度水平較高;第二,相對于縣城中學來說,城鄉結合部和鄉鎮中學的生源壓力、教學質量壓力等較小,這也使得他們對領導與管理、工作壓力等方面的滿意度較高些;第三,在鄉鎮有一份正式工作,收入有保障,雖然不算太富裕,但相比于以體力勞動為主的農民來說,幸福感更強一些,而在縣城,這種優越感可能會小一些。

四、對策與建議

(一)完善鄉鎮中學的硬件設施。學校基礎建設會在很大程度上決定學校教學事業的發展,目前,德慶縣城鄉中學之間的硬件水平存在很大的差異,這不利于教育的均衡發展,對鄉鎮中學的學生與老師都是不公平的。因此,要想提高鄉鎮中學的教學質量,提高鄉鎮中學教師的職業滿意度,促進縣域內基礎教育的均衡發展,就必需加大對鄉鎮中學的資金投入。

(二)提高縣城中學教師的生活補貼。中學教師的付出與回報,會在很大程度上決定他們的職業滿意度。在德慶縣,中學教師的工資由縣財政統一發放,沒有體現出地域的差異,同等條件的縣城與鄉村中學教師所得工資是同樣的。而在實際生活中,縣城的物價水平、生活支出等都遠高于鄉鎮,這使得縣城中學教師的相對收入就會低于鄉鎮中學教師。因而,在基本工資之外,有必要給縣城中學教師發放一定數量的生活補貼,縮小城鄉中學教師在付出與回報方面的差異。

茶藝知識教程范文第3篇

關鍵詞:一帶一路;內陸節點城市;職業教育;差異化

作者簡介:胡茂波(1975-),男,湖北鶴峰人,湖北工業大學職業技術師范學院副教授,碩士生導師,博士,研究方向為教育經濟與管理;謝麗麗(1992-),女,湖北十堰人,湖北工業大學職業技術師范學院碩士研究生,研究方向為職業教育管理。

中圖分類號:G710 文獻標識碼:A 文章編號:1001-7518(2017)01-0028-04

絲綢之路經濟帶和21世紀海上絲綢之路被簡稱為“一帶一路”。推進“一帶一路”建設既是中國擴大和深化對外開放的需要,也是加強和亞歐非及世界各國互利合作的需要。2015年3月,國務院、發改委、外交部、商務部聯合《推動共建絲綢之路經濟帶和21世紀海上絲綢之路的愿景和行動》(后簡稱“一帶一路”愿景),規劃十個城市為“一帶一路”的內陸節點城市。根據地域分布,其將十個節點城市分為,中部地區節點城市:鄭州、武漢、長沙、南昌、合肥;西北地區節點城市:西安、蘭州、西寧;西南地區節點城市:重慶、成都。“一帶一路”的發展戰略為內陸節點城市的職業教育發展帶來了機遇和挑戰。2015年出臺的《高等職業教育創新發展行動計劃(2015-2018)》(教職成[2015]9號)提出,職業教育要配合國家“一帶一路”戰略,助力優質產能走出去。本文以“一帶一路”建設戰略為背景,分析其內陸節點城市職業教育發展差異化的動因、內涵、目標及路徑。

一、“一帶一路”內陸節點城市職業教育差異化發展的動因

(一)“一帶一路”內陸節點城市產業結構的差異

2014年,武漢的GDP在中部節點城市最高,為10905.6億元;南昌的GDP在中部節點城市最低,為4000.01億元。中部節點城市的煤炭、鋼鐵、冶金與石化等重工業特征顯著,第三產業相對滯后,中部地區的產業創新水平發展不均。2014年,西北地區內陸節點城市GDP除了西安較高之外,蘭州、西寧的GDP分別為2095.99元、1131.62億元,處于內陸節點城市的末尾(見表1)。西北節點城市的第一、二產業較為發達,形成了各自優勢產業,西安關中地區為裝備制造等產業,甘肅蘭州地區為能源化工等[1]。西北地區城市主要以煤炭、石油、Y源開發為主,產業科技創新能力薄弱。2014年,成都、重慶的GDP均突破了10000億元,在西南地區中經濟發展水平較好。重慶主要以傳統電子信息等為主導產業,成都主要以生物醫藥等為主導產業。西南地區節點城市的科技創新水平較高。重慶、四川綜合科技進步水平指數為63.03、59.62,均高于全國平均水平[2]。

(二)“一帶一路”內陸節點城市職業教育發展基礎的差異

“一帶一路”內陸節點城市職業教育總體發展狀況與各區域間的社會經濟密切關聯。中部地區節點城市,職業教育的總體發展目標與城市建設的目標定位聯系更加密切,與城市的定位發展息息相關。中部節點城市質量發展不均,其中合肥、西安、長沙、南昌的中等職業教育規模較小,鄭州、長沙兩個節點城市的生師比相對較高,兩地的專任教師較為稀缺(見表2)。武漢、長沙的高職院校數量最多,南昌的高職院校數在30所以下。西北地區節點城市蘭州與西寧的職業教育發展總體目標是促進當地經濟發展,改善民生,培養技術人才。西北地區,中高等職業院校數量較少,師資水平也很低,生師比例較高。西南地區節點城市職業教育的目標更加注重職業教育內部的發展,提高職業教育層次、深化職業教育改革。重慶、成都的中職教育發展水平與中部地區節點城市的比處于中上,成都地區專任教師有待增加。

(三)“一帶一路”內陸節點城市區域發展戰略的差異

由于自然條件、區位優勢、產業基礎、政策環境、歷史文化差異,中國東、中、西部的經濟發展水平差異長期存在,且有擴大的趨勢,因而以區域經濟為基礎的城市群必然出現非均衡格局[3]。“一帶一路”內陸節點城市的總體規劃,依托的城市群的發展方向不同。十大內陸節點城市分布在“一帶一路”規劃中不同走向的六大經濟走廊,區域間節點城市的功能定位也有所差異(見表3)。西北地區節點城市西安、蘭州、西寧作為連接中亞、西亞的門戶城市,屬于新歐亞大陸經濟走廊、中伊土經濟走廊、中巴經濟走廊。西南地區節點城市成都、重慶作為連接東南亞、南亞次大陸的門戶城市,屬于孟中印經濟走廊。成都、重慶處于南下出海通道的重要交通位置,是連接“絲綢之路經濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”的重要門戶城市。西部內陸和東部沿海的雙向開放將促使中部地區由“單向夾層區”轉變為“雙向支撐核”[4]。中部地區為西部和東部面向國際化發展提供人才、資源、產品支撐。

二、“一帶一路”內陸節點城市職業教育差異化發展的內涵及特征

(一)“一帶一路”內陸節點城市職業教育差異化發展的內涵

差異化發展戰略主要是通過樹立品牌形象,提高管理水平,以創造一種獨特的價值組合,使產品或服務在行業內部獨樹一幟[5]。其涵義為產品提供以及服務等方面與競爭對手形成差別,通過更好地滿足消費者需求,以獲取穩定的市場或者擴大市場份額。“一帶一路”內陸節點城市職業教育發展差異化,是指各個城市根據職業教育的資源、結構的分布情況,進行資源優化合理配置,根據不同區域節點城市的經濟基礎、產業結構、區域發展戰略,培養符合區域經濟發展需求,具有地方特色的技能人才。“一帶一路”內陸節點城市職業教育發展差異化主要體現在專業設置、人才培養規格、國際合作對象的差異化。

(二)專業設置滿足產業結構差異的特征

專業是學校人才培養和社會經濟發展的契合點,是職業院校滿足經濟發展對人才需求的載體。“差異化”戰略的關鍵就是針對目標市場的個體需求,通過提供與競爭者存在差異的產品或服務以獲取優勢的戰略[6]。對地方職業院校而言,目標市場就是區域經濟發展,個體化需求就是地方產業結構升級所需要的專業人才。“一帶一路”戰略為內陸節點城市職業教育發展提供了新思路,內陸節點城市職業教育專業發展差異化體現為,在全球化背景下,職業院校從院校內部不斷改革,依據所屬經濟帶的需求合理設置專業,及時了解節點城市的產業結構及專業需求變動,建立動態專I調整機制。

(三)人才培養適應科技創新差異的特征

人才培養直接關系到“一帶一路”建設目標的實現,推進“一帶一路”建設所需的技能人才是面向社會實踐、服務國家戰略的高端應用性專業人才。差異化發展的內部條件是,企業具有很強的研究開發能力,具備吸引創造性人才的條件。各區域內陸節點城市差異化發展的內部條件就是城市自身具備高技術層次的人才。各區域內陸節點城市職業教育培養的人才符合區域主導產業和特色產業的技術創新需求。調整節點城市職業教育人才培養適應產業科技創新需求,是差異化發展的內部動力。各區域內陸節點城市職業教育人才培養適應科技創新差異體現為:依據區域教育資源,發揮不同規格的技術人才的優勢特長,協調應用本科、高職、中職與各產業技術結構的關系;同時,依據不同區域企業的技術需求,培養為企業服務的技術研究團隊。

(四)國際合作適應區域定位差異的特征

內陸節點城市職業教育國際合作的差異是由節點城市所屬區域定位差異化決定的。企業差異化發展的外部條件是顧客對產品需求和使用的多種多樣性。“一帶一路”沿線合作國家多達60多個,各個國家的經濟、政治、對外政策都有所差異。不同國家需求的差異化可內化為職業教育發展的差異化戰略。內陸節點城市職業教育辦學模式進行針對性的國際化,其示范性職業院校開展國際交流,進行留學生交換、國際合作辦學,甚至在經濟密切合作的國家開辦分校,推廣中國的職業教育理念與文化。在具體的國際化人才培養方面,“一帶一路”沿線經過亞洲、歐洲等國家,重視培養“技能+外語”的高素質國際技能人才。

三、“一帶一路”內陸節點城市職業教育差異化發展的目標

(一)合理有效地開發內陸節點城市的職業教育資源

職業教育的經濟屬性要求職業教育能夠為經濟發展服務。職業教育資源的利用效率體現為職業教育對經濟的促進和拉動程度。將企業的差異化發展戰略運用到職業教育,其目標是為了實現合理投入資源,確立人才培養目標,更好地實現職業教育的社會經濟功能。“一帶一路”內陸節點城市職業教育發展差異化,是為了合理有效地開發內陸節點城市的職業教育資源,實現職業教育資源的合理優化配置,促進當地經濟建設,從而更好地服務“一帶一路”的經濟發展。職業教育資源是由人、財、物、制度等要素組合而成的復雜系統,資源的開發利用就是合理配置這些要素。“一帶一路”內陸節點城市職業教育發展差異化,本質上是為促進“絲綢之路經濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”的經濟發展,提高資源配置效率。

(二)充分有效地滿足“一帶一路”差異化技能人才的需求

“一帶一路”內陸節點城市職業教育差異化的發展,是指根據各區域的教育資源、地方特色進行人才培養,從而滿足區域人才差異化的需求。差異化的精細度決定“一帶一路”內陸節點城市職業教育服務的效果。職業教育差異化發展的目的,不僅僅是執行一項差異化政策的程序,而是要確保內陸節點城市的職業教育發揮出特有效用,推進“一帶一路”建設。“一帶一路”區域發展戰略由人才、信息、技術、程序規則等組合形成。不同的區域發展戰略各有差異,其發展戰略中的技能人才的技能素質、人文素質、綜合素質需求不同。職業教育的差異化發展是滿足這種差異化的技能素質、人文素質、綜合素質的需求。職業教育差異化發展的實質目標是對接“一帶一路”,解決發展的不平衡,優化經濟布局,增強發展過程和區域經濟的協調性,滿足人才差異化的需求。

(三)富有成效地促進“一帶一路”的聯動發展

聯動是實現“一帶一路”整體、全面發展的必然選擇。這樣才能減少經濟發展的不確定性,實現經濟的優勢互補和穩步發展。“一帶一路”上的重要節點城市,承擔著連接各區域的中轉樞紐功能。職業教育的區域發展必須緊跟“一帶一路”的總體規劃。“一帶一路”內陸節點城市職業教育差異化發展的主要任務,是為“一帶一路”提供人才支撐,培養外向型的高素質技術技能人才,為產業走出去提供所需資源,促進與沿線國家文化交流,擴大我國職業教育影響。“一帶一路”內陸節點城市的職業教育,以人才輸出,聯合辦學,互派留學生等方式,同“一帶一路”的區域和國家的經濟、社會、文化相連。通過這種相連,尋求促進區域間公平、開放、全面、創新的發展,解決經濟結構轉型和可持續發展。

四、“一帶一路”內陸節點城市職業教育差異化發展的路徑

(一)專業設置與產業結構相適應的差異化發展

“一帶一路”為中國企業走出去提供了發展機遇,企業有責任與職業院校合作培養技術技能人才。企業需要為職業院校傳遞人才需求信息,提供實訓實踐場地;職業院校需要主動與企業進行合作溝通。不同內陸節點城市的產業發展重點有所側重,對應的專業設置應有所差異。西南節點城市成都、重慶本身的工業基礎比較好,第三產業發展迅速,相關創新產業發展潛力巨大,可設置電子信息、高新技術等專業。西北節點城市的職業教育專業與西北地區特色融合,要充分利用甘肅經濟文化和青海民族人文優勢,還可設立資源開采等相關專業。中部節點城市是“一帶一路”發展的內陸腹地,重點加強基礎設施建設,要加大運輸產業、基礎建設人才培養,擴大鐵路、航空、航海等專業招生。同時,要注重“外語+技能”的特色專業設置,加強專業與外語結合的雙向人才培養。

(二)人才培養與科技創新相匹配的差異化發展

“一帶一路”內陸節點城市職業教育的人才培養目標,要匹配區域發展定位。職業院校需要提高技術技能型人才的培養水平,達成高素質技術技能人才的培養目標、實施工學結合與校企合作的人才培養模式[7],將匹配區域定位內化為職業教育質量的提升。西南嚷澆詰慍鞘諧啥肌⒅厙斕目萍即蔥濾平較高,要提高人才培養層次,加快地方本科院校向應用型本科轉型,重點培養研究型的技能人才。西北內陸節點城市,要注重加大職業教育規模建設,要大力引進優質師資,加大投入,利用網絡提高教育教學能力。中部內陸節點城市武漢、長沙、合肥等,可更加注重培養高端技能人才,促進地方本科院校向應用型本科轉型。鄭州、南昌的職業教育人才培養,要在提高技術水平的同時,更加注重電子信息產業創新技能人才的培養,為所屬區域的科技創新有效地服務。

(三)國際合作與區域定位相符合的差異化發展

“一帶一路”內陸節點城市需要提高職業教育“走出去”的能力,積極培養學生的國際化意識與素質。西南節點城市成都、重慶重點在于與東盟建立合作關系,針對培養“專業+外語”人才,適應沿線東盟國家的文化、政治、語言需求。西北節點城市西安、蘭州、西寧要根據自身的人文地理,加強面向中亞、西亞等地區的職業教育,重點選擇以畜牧、農林為主的國家合作。中部內陸節點城市作為對外開放的經濟腹地,是“一帶一路”所有國家和地區的后備基地。鄭州、武漢、長沙、南昌、合肥等內陸節點城市職業教育在國際化發展方面,應加大建立國際人才培養基地,通過專項基金和自籌資金,有針對性地派遣職業院校學生到“一帶一路”沿線國家的企業、高等院校進行學習。同時,要注重培養電商貿易人才,積極參與國際合作項目,培養具有國際交流合作意識的人才。

參考文獻:

[1]蘇毅,馬志林.一帶一路背景下我國西部地區產業發展空間維度解析――基于西北五省的產業研究[J].改革與戰略,2016(5):72-76.

[2]中國科學技術發展戰略研究院.全國科技進步統計監測報告2015年[R].北京:中國科技統計信息局,2015.

[3]蘇雪串,舒銀燕.我國城市群發展的差異化戰略分析[J].中央財經大學學報,2012(8):44-48.

[4]楊保軍,陳怡星,呂曉蓓,朱郁郁.“一帶一路”戰略的空間響應[J].城市規劃學,2015(2):6-22.

[5]周曉紅.實施差異化戰略是企業發展的必然選擇[J].求實,2008(10):34-36.

茶藝知識教程范文第4篇

關鍵詞:職業資格;培訓;政府職能

中圖分類號:G726 文獻標識碼:A

隨著政府部門機構改革和職能轉變的深入, 政府行政部門應本著政社分開的原則, 把諸如職稱評定、項目論證評估、科技人員繼續教育培訓等社會公益性工作盡快明確轉移給社團組織。這不僅是政府機構改革的初衷和目的,也是加強黨的執政能力建設和提高黨的執政水平的具體體現。這既是科技社團的優勢, 又符合社團的公正性、社會性, 也符合國際傳統做法。近年, 在政府機構改革過程中, 已將一部分職能轉移到科協和學會組織, 雖然還僅僅是開端,但已顯示了強大的生命力。據最近中國科協對學會、協會、研究會接受轉移情況的調查顯示,接受轉移的職能領域包括: 專業技術職稱評定(5個學會)、執業資格認證(5個學會) 、技術標準、規范制定(10個學會)、技術鑒定和技術事故鑒定(4個學會)、科技成果評定(8個學會)、設立科技獎勵(25個學會)、培訓和繼續教育(25個學會),大部分學會都不同程度地承擔了政府轉移的職能。承接政府職能,是當前我國各級學會的主要工作職責之一,也是學會服務政府、服務社會的主要方式之一。

我國職業資格認證體系包括: 職業分類與職業標準、職業培訓、職業技能鑒定和職業資格證書、技能競賽和技能人才表彰。中國茶葉學會作為茶葉行業具有影響力的科技社團, 對本領域職業的需求狀況有著較為深刻的了解, 隨著茶葉事業的迅猛發展, 積極參與到國家職業培訓體系建設之中, 主要從職業培訓、職業技能鑒定和職業資格證書、技能競賽等幾個方面著手展開工作。

中國茶葉學會自覺參與推動學習型社會建設,適應全民學習、終身學習的時代需要,自2002年開展職業技能培訓工作以來,學會培訓工作從無到有,從小到大,積極探索,不斷創新。通過十余年的開拓進取,中國茶葉學會堅持“人有我優,人無我有”的辦學理念,拓寬了培訓領域,增強了職業培訓工作的辦學實力,提升了職業培訓工作的辦學水平。通過不斷與國內外單位的合作交流,承接各級政府轉移職能,大力探索實踐新的發展時期人才培養模式,在茶業職業技能培訓中發揮引領、示范、帶動和輻射作用,探索開放、靈活的培訓模式,不斷增強服務能力,實現了學會職業技能培訓事業的又好又快發展。

一、與時俱進,開拓進取,培訓工作不斷發展壯大

隨著社會主義市場經濟體制的不斷完善,原有的計劃經濟模式下政府主導型的管理模式也在悄然發生著變化,政府、企業、民間組織三大社會主體正在確立。政府的管理職能,正在由直接管理向間接管理、由微觀管理向宏觀調控轉變,部分職能向民間組織轉移是大勢所趨。在這種形勢下,科技社團組織作為我國民間社會團體的重要組成部分,面臨著承接政府職能轉移的機遇和挑戰。一方面,承接政府職能是改革賦予科技社團組織的歷史責任;另一方面, 能否有效承接這些職能,直接關系到科技社團的發展,關系到科技社團能否在社會事務中擔當起更多重要角色。“以經營的理念來經營學會”,新世紀以來,中國茶葉學會積極響應國家號召,開拓進取,自謀發展。2002年中國茶葉學會換屆改選之后,積極向浙江省勞動和社會保障廳申報“茶藝師”和“評茶員”培訓資格,同年9月,經浙江省勞動和社會保障廳培訓處批準,中國茶葉學會取得了“茶藝師”和“評茶員”培訓資格;2003年底經農業部職業技能鑒定指導中心批準,中國茶葉學會成為茶葉行業四個工種(茶藝師、評茶員、制茶工、茶園工)的培訓和鑒定基地;2005年底,通過學會秘書處的爭取,掛靠單位中國農業科學院茶葉研究所獲得勞動和社會保障部批準建立“農業行業特有工種職業技能鑒定站346號站”;2007年,學會茶業職業技能培訓活動被中國科協評為“行業職業技能培訓試點示范活動”;2011年,中國茶葉學會被評為全國繼續教育示范基地;2013年,學會所在部門被科技部認定為“國家級科技特派員創業培訓基地”。多年來,本著“質量第一、服務第一”的理念,規范培訓流程,嚴格管理,不斷摸索和總結,逐漸形成自己的品牌和特色,培訓規模和影響不斷擴大。共舉辦國內外評茶員、茶藝師、茶葉加工工職業技能培訓班245期,20745名學員取得茶藝師、評茶員、茶葉加工工職業資格證書,為茶產業輸送了大量技能人才。“中國茶葉學會職業資格培訓”已成為業內第一培訓品牌。

二、創新理念,突出特色,全面提升職業資格培訓工作水平

學會培訓工作從無到有,基本上是從零起步,而且茶藝師、評茶員培訓都是職業資格培訓,不僅僅是講理論知識,而且有很多技能操作,加上茶藝師、評茶員又是新興的職業工種,可借鑒的經驗幾乎沒有,學會工作人員也是摸索著前進,抓住行業特色,一步一個腳印,做好培訓工作的每個環節。

(一)科學設置課程,組編實用型培訓教材

茶藝師和評茶員,每個工種有五個等級,每一個等級均有要求掌握的技能和相關知識。依據《國家職業標準》設置相應的課程,從低級到高級逐步遞進,分出層次。對不同的等級均進行多次實踐,吸取學員的意見,并在實踐中不斷修改和完善。現已編寫、出版了既符合國家標準又符合實際需要的五個等級的《評茶員培訓教材》、《茶藝師培訓教材》、《茶藝技師培訓教材》,共126萬字。編寫培訓教材20余本,共100多萬字。這些教材也成為全國其他培訓機構的培訓范本,引領著行業培訓向科學、規范的方向發展。

(二)加強師資建設,培養一支專業的教師隊伍

學會薈萃了茶葉育種、栽培、加工、生化、植保、審評、檢測、茶文化等各方面的專業人才,教師隊伍主要由副教授以上專家組成,同時外聘部分著名專家,現已組建了一支穩定的教師隊伍,并建立了教師庫,擁有100多位專兼職培訓教師。在培訓實踐中不斷征求、采納學員的意見,調整授課方式和方法。培訓模式注重理論授課與實踐操作相結合。理論學習和技能實操課時之比達到1:1,并且五個等級的理論和實操遞進不重復。

(三)加強硬件建設,創造良好的教學環境和設施條件

學會地處杭州西湖風景名勝區梅家塢地段,自然環境優美。通過自身努力,同時積極向掛靠單位爭取,現在學會擁有1200平方米的辦公場所和現代化辦公設備,擁有1間能容納200人的專用理論教室,配有多媒體投影儀、音響等現代化的設備設施,1間按照國家標準配置的感官審評教室,1間充滿著茶文化氣息的茶藝培訓教室。

(四)優化管理流程,建立較為成熟的管理服務體系

學會有11名工作人員。繼續教育部是專職的培訓教育機構,通過不斷摸索,制定了培訓流程、鑒定流程、班主任考核等一系列管理指標。通過培訓管理服務,搭建學員與教師、學員與學員間的交流平臺,為產學研合作打下基礎。已建立了一套培訓考核管理規章制度。茶藝師、評茶員、茶葉加工工鑒定合格后頒發國家職業資格證書,鑒定實施必須有一套嚴格的流程,為此,制定了站長崗位職責、考評人員工作守則、技能鑒定考試紀律、辦公室工作職責、儀器設備管理規則、財務管理制度等規章制度,并裝裱上墻,嚴格按照制度執行。

三、轉變市場觀念,強化服務意識,職業資格培訓工作成效顯著

2002年至2013年,學會培訓人數由54人/年增長到2132人/年,人數在逐年遞增。茶業職業培訓工作以教學嚴謹、實操規范、注重應用獲得了業內的廣泛認同,學會已成為國內師資力量最強、培訓規模最大的權威茶業職業技能培訓機構(見圖1)。

(一)培訓地域由國內延伸至國外

參加培訓的學員,除了來自各省、自治區和直轄市,每年還有海外學員參與學習,培訓學員覆蓋到美國、法國、加拿大、瑞士、印度尼西亞、荷蘭、日本、韓國、馬來西亞、新加坡等國家和香港、澳門、臺灣等地。學會還在日本、韓國等國組織了職業培訓,參訓人員567人次,擴大了中國茶葉技能培訓在海外的影響。

(二)培訓層次由初級提升為高層次

學會的培訓教程涵蓋了從初級到最高等級的技能水平,培訓工種也包括了評茶員、茶藝師、茶園工、茶葉加工工等多個職業,成為業內培訓工種最多,等級最全的培訓機構。目前高級評茶師已舉辦了8期,高級茶藝技師舉辦了3期,共培養國級一級技師330人。

(三)培訓對象由一般從業人員發展到專業科技工作者

依據專業技術人員對知識更新的需求,學會設計了系列高級專題研修教程。利用“中茶杯”、“國飲杯”茶樣特有資源,開創了全國首期六大茶類品質評鑒研修班;開拓了龍井茶品質評鑒研修班、閩南烏龍茶研修班、茶業經營管理研修班、管理創新與茶產業轉型升級高級研修班,共舉辦21期,學員1122人,拓展了專業人才的繼續教育工作。

(四)合作形式從中國茶葉學會尋求支持到茶區政府主動要求與中國茶葉學會合作

隨著培訓成效的認同,越來越多的茶區政府和主管部門主動聯系,提出了由地方組織安排,學會派遣師資,在當地舉辦培訓的要求,比例占全年培訓計劃的三分之一。與浙江、湖北、江西等11個省(市)政府聯合辦班30期,培訓學員2436人。

四、貼近產業需求,建立服務模塊,推動學會承接政府職能的步伐

職業資格培訓工作帶動了學會其他工作的深入發展,學會自身服務能力得到進一步提升,由此推動了學會承接政府職能的步伐。學會通過各種渠道,主動爭取各級政府部門委托的工作任務,提高自身服務能力和發展能力。

(一)承接國家政府轉移職能

學會先后承接了人力資源與社會保障部、民政部、農業部、中國科協的培訓項目。分別有科技創新與茶產業轉型升級高級研修班、國家級茶藝師裁判員培訓班、茶藝師評茶員考評員培訓班、茶葉精深加工研修班,學員320人(見表1)。

(二)承接當地政府轉移職能

承擔浙江省人力資源和社會保障廳、杭州市人力資源和社會保障局培訓項目。分別有浙江省欠發達地區茶葉栽培與制作專業技術人員培訓班、茶文化與營銷專業技術人員培訓班、浙江省欠發達地區農村實用人才培訓班、茶文化茶料理研修班、茶產品轉型升級及茶葉加工新技術研修班等10期培訓班,學員共計1009人。

(三)承接外地政府轉移職能

承擔湖北省農業廳、廣西壯族自治區人力資源和社會保障廳、安徽省質量監督檢驗局、浙江省紹興質量監督檢驗局、浙江省新昌縣人力資源和社會保障局評茶員、茶藝師的培訓項目,深入茶區,開展形式多樣的培訓活動20余期,學員共計335人,為茶葉企業QS質量認證做好準備工作,助推茶產業發展。“授人以魚不如授人以漁”,學會培訓工作贏得了基層茶農的積極評價,湖北恩施自治州政府也發來感謝信充分肯定了學會培訓工作。

中國茶葉學會將夯實現有工作基礎,努力打造中國茶業一流品牌培訓機構,保持質量和服務在行業內位居第一。在充分發揮師資、設施和資源優勢的基礎上,不斷創新開拓,做到人無我有,人有我優,同時針對產業的發展需求,開設專題研修教程,推動專業人員的知識更新,認認真真辦好每一期班。茶藝師、評茶員職業資格培訓不僅可以增強學會凝聚力, 擴大影響力, 同時也開辟了自身的發展空間, 為今后承擔更多的政府和社會職能打下堅實的基礎。

科技社團承接政府職能是一項新事物, 在機遇和挑戰面前, 科技社團自身必須發揮優勢,克服不足, 在各個方面做到自立自強, 并以創新思維創造性地開展工作, 才會有所為。我們深切體會到, 學會積極創造條件爭取承接政府職能的過程, 本身就是不斷壯大自身實力、擴大自身影響的過程, 在承接政府職能之后, 科技社團的天地自然會更加廣闊。

參考文獻

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茶藝知識教程范文第5篇

關鍵詞:長江三角洲;城市管理;公民滿意度

現代的城市物質水平得到極大的提高,與此相對應的是城市的生活文化水平也應該得到極大的發展。而城市綜合執法現狀以及公民對此的滿意度與一個城市的生活文化水平有著密不可分的關系。下文以長江三角洲為分析對象,對長江三角洲的城市管理綜合執法現狀以及公眾對其的滿意度做出了調查分析。

一、對城市綜合執法現狀及公眾滿意度分析的意義

早在1993年,聯合國就表達了對城市發展的重視。在當時的東京會議上,聯合國提出“城市化是當今發展的重大機遇”。時至今日,這個問題都是應該被重視的問題。而一個城市崛起是要靠物質和文化的共同發展的。在改革開放之初,中國的物質文化的發展重視程度和實際的發展程度都要遠遠高于中國的文化發展程度的。這種不平衡發展在近年來初步得到了重視。而“物質與文化平衡發展”也是近年來的發展主題。

但是,在這種發展理念下的城市發展問題卻愈發嚴重。例如:城管與城市居民的關系日益惡劣、城管在城市居民心中的地位每況日下。在網上,曾一度出現“給我城管三千,一定”這樣諷刺城管不近人情的言論。與這些言論對的是城管和小販之間的尖銳矛盾隔三差五地出現在各大網站的新聞內容中。由點及面,我們可以知道我國的城市長期居民和城市流動人口對這個國家的城市管理綜合執法的滿意度的均值是不高的。這個問題也就是說,對城市綜合執法現狀和對城市居民的滿意度的調查分析是很有必要并且刻不容緩的。

二、長江三角洲城市綜合管理的執法問題

長江三角洲城市綜合管理中還存在許多問題。這些問題可以簡要地歸結為以下方面。

(一)城市管理條例不健全

中國是法治社會,在這個基礎上,對城市的管理都應該基于中國目前存在的法律和本地的城市管理條例。但是,隨著時代的進步,一些原來不存在的城市管理問題逐漸凸顯、原有的城市管理方針已不適應現代的社會。在這種情況下,長江三角洲的城市管理方法和管理條例并沒有得到較大的轉變,這就導致了長江三角洲地區的城市綜合管理的過程中可能會出現各種讓公民無法理解的糟心事。這種執法同時也是不人性化的。

(二)公眾對城市管理綜合執法的滿意度日益降低

長江三角洲的城市管理綜合執法到現在已經發展二十幾年了。這二十幾年來,公眾對長江三角洲的城市管理人員的滿意度越來越低。這種對城市管理人員的滿意度越來越低的現象與當前中國的城市發展現狀是一致的。這也就是說:對城市管理人員的滿意度越來越低是一種普遍的現象。在長江三角洲的網上論壇中,我們可以搜索到當地的居民對本地的城市管理人員不滿的言論。而在長江三角洲城市管理人員的實際管理過程中也出現了民眾管理不滿或者不愿服從的現象。以上種種都在給長江三角洲的城市管理方明確的警告:必須要注重自己在公民心中的滿意度。因為這種不滿對構建和諧社會是不贊同的,而且可能會導致某些出人意料的惡性事件的發生。所以,我們一定要提高對公民滿意度的重視程度。

三、解決方法

(一)積極健全人性化城市管理制度

在健全人性化的城市管理制度之前,我們必須加深城市管理負責人和城市普通公民對人性化城市管理制度的重視度。通過加深前者對人性化城市管理制度的重視度可以使其在執法的過程中遵循人性化管理制度,通過提高后者的重視程度可以讓公民更好的響應和監督人性化城市管理制度的實施。

另外,我們在健全人性化城市管理制度時應該注重理論的應用。值得注意的是,對理論的應用并不是對一些概念式的理論生搬硬套,而是對經過思考和事實檢驗的理論的靈活應用。比如王金禮所寫的《加速城市管理現代化進程我見》、萬國威和韋鵬翔所寫的《合法性的博弈:如何在弱勢群體中建立政府的行政權威――對城管‘執法難’的深度診視》、郭正林所寫的《城市管理創新導向:從政府管理到公共治理》等文章就比較深刻地揭示了城市管理綜合執法中所存在的問題并針對這些問題提出了對應的解決方案。而我們在對城市管理制度進行改革和健全時可以參考這些文章中所提出的意見。

(二)執法人性化

長江三角洲地區的公民對長江三角洲的的城市管理人員的滿意程度日漸降低的原因是長江三角洲城市管理人員在自己的管理過程中沒有做到人性化執法。

一般而言,長江三角洲的城市執法人員所需要的進行執法的對象是一些低收入的小販、農民、下崗工人以及殘疾人士。這些人在社會定位中常常被視為弱者。與這些被管理的對象相對立的是城市管理人員在人們心中相對而言的強者形象。這不是說城管個人是社會中的強者,而是說城管這個群體代表著政府的某些部門而具有強者的形象。在社會輿論中,人們往往傾向于對弱者同情、對強者的行事質疑。所以說,城市管理人員在公民心中樹立良好形象本身就是一件難度比較大的事情。而這個問題可以從兩個方面著手解決。首先,我們要加強城市執法人員的素質。只有城市執法人員的素質得到了提升,他們在公民心中的滿意度才會得到相應的提升。其次,我們要采取更為合理的執法方式。比如:我們可以改變以往的“暴力執法”方式,對一些難以處理的城市管理問題我們需要運用自己的智慧。這種智慧的表現可以對違反城市管理的人進行有效的懲罰、對遵守城市管理的人進行有效的獎賞等。

(三)建立公民滿意度的反饋機制

建立公民反饋機制可以讓城市管理者們在第一時間知道自己的前一階段對城市的管理效果。根據及時知道自己的管理效果,城市管理者可以及時對自己管理過程中不好的地方做出改善和調整。建立一個完整的公民滿意度反饋機制可以通過以下步驟完成。

首先,我們需要公民對城市管理的滿意程度做一個信息的收集。在信息收集時,我們一定要保證信息的準確程度和信息的容量。信息的準確程度是說我們在進行信息收集時一定要保證信息的真實度。信息的容量是說進行信息收集時要考慮收集的信息包含一些方面和具有一定的意義。要保證信息的準確度我們需要從兩方面完成:其一是收集人員的可信度;其二是公民反應的可信度。收集人員的可信與否與收集人員與城市管理者的關系密切度有很大的關系。在選擇信息收集者時,我們需要選擇與城市管理者關系密切度不高的人。這就在一定的程度上避免了信息收集者對城市管理人員的刻意包庇。而公民反應的可信度可以從多方面得到保障,比如建立非實名制的網絡或現實問卷調查。信息的容量要從信息的提供者處得到保障。一般而言,信息的提供者要數量多、工作范圍廣。在進行信息收集時,我們要根據不同的信息提供者的職業或收入來記錄相應的信息。

其次,我們要建立一個信息評估模型。這個模型是對上面接收的信息的分析。我們在建立自己的城市管理滿意度分析模型時可以借鑒已經存在的成熟模型。這就包括以瑞典的顧客滿意度指數模型為基礎發展而來的美國的顧客滿意度指數模型(字符簡稱ACSI)。在使用模型時,我們只需要對ACSI模型里的變量做出相應的調整就可以得到比較適合于城市管理滿意度的模型。

最后,我們要根據模型所得到的結論做出下一階段的調整。當前公民的滿意度較上一階段有所提高時,我們應該思考是什么促使滿意度的上升。而當前公民的滿意度下降時,我們應該考慮是什么原因促使公民的滿意度下降并及時地做出調整。

四、結語

目前,長江三角洲地區的城市管理還存在公民的滿意度不高、城市管理條例不健全的問題。這些問題的解決是刻不容緩的。解決這些問題,我們可以通過積極建立一個公民滿意度反饋系統、健全管理條例和城市管理人性化等方法。

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