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【關鍵詞】供應鏈精益物流;物流管理教育;物流專業建設
物流普遍被認為是“第三利潤源泉”,各高等院校普遍開設物流專業,但大學的物流管理教育不應是復制舶來品,而是要在實踐的基礎上反思、馴化和完善科學理論,以期培養適合中國之國情的物流專業人才。
1物流管理成為一個行業是成熟競爭性市場經濟發展的結果
眾多大學開設物流專業,是因為物流擁有美好的前景,這樣可以廣泛的解決學生的就業問題。眾所周知,就業是專業存廢的一票否決關鍵,沒有專業哪有學生,沒有學生哪有經費,沒有經費哪有學校,但其實沒有幾所大學會認真思考物流這個行業本身的。結果就業率是100%,但畢業生多數從事的是一些初中生都可以做的事情,因為只要會玩微信就可以了。當然不是說大學生就不能從事只需初中生水平的工作,即使美國這樣發達的國家也有很多大學生樂于從事藍領的工作,大學生涯是培養現代公民所必須的一個階段而已。但一所大學如果培養的畢業生,除了多一張文憑之外,和初中生沒有區別的話,這所大學也就沒有什么存在的價值了。特別是在招生逐步取消本科錄取批次的大趨勢下,這種大學肯定會被市場所淘汰的。所以,為了行業的發展,也為了學校本身的發展,熱門的物流管理必須要對自身的專業建設有一個理性的反思。物流管理作為一個行業不是中國原創而是從歐美復制過來的,因為中國的市場經濟總體上還沒有達到那么發達的階段。物流作為一個行業是市場經濟體系內部為追求利潤而自發產生出來的。以美國為例,在美國這樣成熟的市場經濟,企業追求的是法律范圍內的利潤,如果沒有利潤,企業就會被市場無情地淘汰掉。在二戰之后的50年代美國,由于世界大戰摧毀了其它國家的經濟,故而美國的商品供不應求,企業的經營思想以生產制造為中心,所以,降低生產成本成為第一利潤源泉,物流的問題無暇顧及。在60年代的美國是大變革的時代,尤其年輕人追求個性,多樣化才是商品的出路。因此,第一利潤源泉達到極限,轉為擴大銷售才能增加利潤。所以,營銷成為第二利潤源泉。70年代之后世界發生兩次石油危機,企業意識到物流對企業降低成本的巨大作用。80年代之后,美國經濟向全球化轉型,但西歐的復興成為其最大的競爭對手,營銷作為第二利潤源泉已經達到極限,因為很多利潤的手段是可以復制和仿效的。90年代以來,當銷售手段發揮到極致,美國企業發現物流不僅能夠幫助擴大銷售,提高國際競爭力,而且也是一個很好的新利潤增長點。物流單獨分化出來,自成系統,通過提供有效的流通后勤服務,改進社會經濟系統的運作,優化整個國民經濟的運行。從而降低社會整體運行成本,提升國民經濟總體效益,提高國家的國際競爭力。此時,物流已成為第三利潤源泉。在擁有發達市場經濟的美國,第一利潤源泉即降低生產成本,在理論和實踐上已經十分成熟了,尤其是利用機器人等先進技術方面;第二利潤源泉即營銷手段和技術,也已經很專業化了,人們都熟視無睹;但第三利潤源泉也就是大家都在提升的物流管理,隨著智能化手段的日新月異,開始成為增加利潤的寶藏之地。對于市場經濟基本建成的中國,第一利潤源泉沒有利用到極限,人力成本還是要低于機器的價格;第二利潤源泉更是還有很多余地可以挖掘,廉價還是商家主打的銷售策略,尤其中國海外市場,惡性價格戰爭是永遠的痛。故而,我國物流能夠起作用的效果,在提升國民經濟總體效益上,在提高國際競爭力方面,沒有起到第三利潤源泉的作用??偟恼f來,物流管理在中國叫好不叫座,要真正起到第三利潤源泉的作用,還要與第一與第二源泉共同協調發展。物流作為一個行業,在我國無論在理論上還是在實踐上,面對的問題和困難都要比歐美的情況要復雜得多,這需要廣大的物流從業人員長期艱苦的努力,不是把歐美的做法簡單復制過來就可以的。
2供應鏈精益物流是物流管理專業課程建設的理論立足點
首先是我國的第三方物流服務規模很小,這和中國多種經濟成分共存有密切關系,央企是不會和山寨小廠共用同一物流的;其次是大多物流基礎能力很弱,信息化的水平很低;再就是有關物流方面的法規和技術標準不一致,航運、鐵路、飛機、公路、海關等部門分割管理,政出多門??偟恼f來,我國的物流成本很高,根本起不來“第三利潤源泉”的強大經濟推動力。物流是社會運行的劑才是中國物流管理教育核心的概念。歐美物流理論在我國水土不服,不是意味著物流在我國沒有前途,如物流就是京東的核心競爭力之一,前端給客戶提供最佳體驗,后端打造物流系統降低成本。物流雖然在中國由于第一、第二利潤源泉沒有達到極限而成為第三利潤源泉,但其確實能有效地降低社會運行和經濟運作的成本,起著經濟社會運動劑的作用。大學的物流管理專業課程建設不要夸大自己的作用,導致內容過多地側重于把歐美情況公式化之后的所謂科學先進性。而是要立足于中國物流各部門與各環節分割管理之現實的基礎上,通過信息化、大數據等手段,使得經濟社會運行流暢一點,降低其摩擦力,減少運作成本。這需要有供應鏈精益物流的理論立足點。供應鏈的方法[1]。福特開創了流水線的方式,但僅限于組裝。如果把商品從原料采購到送達消費者看作完整的鏈條,那么就會發現很多可以改進及完善的地方,這就是供應鏈方法。物流的供應鏈分析,其實就是商品流通過程中所有鏈條企業的物流整合。當然,這在中國目前是不可能的,但我們可以通過了解航運、鐵路、航空、公路、海關等部門的運作規則,從而減少交接中的摩擦力,進而提升總體效率。精益的方法[2]。精益的分析有很多,但無非就是從消費者角度出發,如汽車的一顆螺絲釘,怎樣可以在全球供應鏈中以最小的成本最大的效用生產出來,我們可以不要批量生產的備件,而用公差代替。精益其實是供應鏈的微觀層面,而供應鏈則是精益的宏觀層面。綜上所述,供應鏈精益物流是從經濟社會運行的整個過程考察,以消費者為價值終點,通過降低流通費用等物流手段,達至減少運作過程中的摩擦力,最終實現提升國民經濟總體效益,進而提高國家的國際核心競爭力。這是貫穿整個社會發展的常態,是物流發展的主線。
3結束語
物流業的出現是成熟競爭性市場經濟自然發展的結果,隨著我國世界開放與市場經濟體系轉型,也開始發揮出巨大的作用。但物流業在我國還處在一個發展期,物流人才相對缺乏,所以,作為一個物流管理的教育者,應該要從物流行業的根源思考中國的物流管理邏輯,從供應鏈精益物流的角度進行物流管理課程建設,而不要僅僅培訓學生通過物流師考試。
[參考文獻]
[1]劉寶紅,供應鏈管理:高成本、高庫存、重資產的解決方案[M].北京:機械工業出版社,2016.
關鍵詞:逆向物流;物流;連鎖零售業;第三方物流
中圖分類號:F323.2 文獻標識碼:A
一、研究理論背景
最早的“逆向物流”的概念是由Stock在1992年給美國物流管理協會的一份研究報告上提出的:它是一種包含了產品返回、物料替代、物品再利用、廢棄處置、再加工處理、維修與再制造等流程的物流活動。我國《物流術語》中將逆向物流分為回收物流和廢棄物物流?;厥瘴锪魇侵覆缓细裎锲返姆敌?、退貨以及周轉使用的包裝容器,從需求方返回到供應方所形成的物品實體流動;廢棄物物流是指將經濟活動中失去原有使用價值的物品,根據實際需要進行收集、分類、加工、包裝、搬運、儲存,并分送到專門處理場所時所形成的物品實體流動。逆向物流的終極目的就是為了最小化產品中所消耗的資源以及廢物的排放。逆向物流是指為了重新獲得產品的使用價值或正確處置廢棄產品的目的,將原材料、半成品、制成品等從產品消費點一端(包括最終用戶和供應鏈上客戶)返回產品的來源點一端(生產地或供應地)的過程,是在整個產品生命周期中對產品和物資的完整的、有效的和高效的利用過程。連鎖零售企業的逆向物流,是指廢棄、損壞或者滯銷的產品和包裝從消費環節返還配送(逆向物流)中心的活動,貫穿商品從回收直至最終處理環節全過程。
二、連鎖零售業實施逆向物流的必要性分析
第一,我國于1993年公布了《消費者權益保護法》及之后一系列保護消費者權益的條例、規章,重要商品如家電、計算機的三包條例等。這些法規規定了消費者應具有的權利,迫使廠商必須在經營活動中遵守;而當消費者進行權益主張時,企業有多種正確的對應處理方式與具體手段,其中之一就是積極地實施逆向物流。此外,環保法規也是一個重要的考慮因素。我國于1989年公布、實施了《環境保護法》以及詳細的實施細則。一方面是廠商有義務進行回收處理,另一方面由于垃圾填埋和焚化的費用不斷上漲,也讓廠商愿意用回收利用的方式來處理舊貨,這樣也形成了逆向物流。
第二,可以為企業節約資源,從而降低成本。無論是產品包裝、瑕疵品、滯銷品還是過季商品,通過逆向物流,并對產品包裝、瑕品進行再加工,對滯銷商品、過季商品再配送(配送的時間和空間有所不同),可以使產品的價值再現,為企業節約資源。
第三,外部成本內部化,節約交易成本。根據威廉姆森的交易成本理論:資產專用性越高,交易雙方的依賴性越大,市場交易成本也越高。當資產專用性很高時,應將其交易成本盡量內部化,消除市場機制下的機會主義行為,降低交易成本。由于逆向物流的對象的不同,實施逆向物流所需要的設備和采用的回收方式也不盡相同,其資產專用性較高,因此必須避免采用市場交易。
第四,寬松的退貨政策,使得逆向物流成為必然。由于買方市場的形成,一些售零商為了在市場競爭中占有一席之地,開始推行不滿意就退貨甚至無理由退貨政策。這無疑對逆向物流提出了挑戰。一方面,退貨量增大,使得零售企業必須實施一系列有效的管理措施,以減少企業逆向物流成本;另一方面,這些退貨有的是因為商品本身的缺陷,而有的只是因為顧客對產品的某一方面不滿意,這就要求逆向物流不只是將貨品“送達”目的的這么簡單,而是要對貨品進行甄別,無質量問題的可以立即再配送,有質量問題但可以修復的則反回供應商處進行修復,不可修復的則進行報廢處理。
第五,減少零售企業的銷售風險。如前所述,零售企業實行無理由退貨政策,使得退貨量增大,再加上產品需求的不確定性,零售企業為了規避風險便不愿大批進貨,這樣非常不利于產品的銷售。供應商和零售企業可以通過協商制定全部或部分退貨政策,可以免除或減輕零售企業的銷售風險,鼓勵零售企業大批量進貨,增加產品擴大銷售的機會,從而使生產商和零售企業達到雙贏的目的。
第六,收集顧客信息,為企業發展指明方向。零售企業是供應鏈上逆向物流最重要的一環,它直接面向顧客,可以收集到許多寶貴的信息,供應商可以根據退貨分布情況和顧客反饋的信息,改善產品的外觀設計、產品功能,并對市場做出準確預測,生產出更適銷對路的產品。
第七,樹立良好企業形象,增強客戶信心。一方面,通過簡單方便的退換貨政策的實施,可以增強顧客對企業的信心,對提高顧客的滿意度、忠誠度,增加顧客對企業的信任感及回頭率、擴大企業的市場份額將十分有利。另一方面,通過減少產品對環境的污染、減少資源的消耗和浪費,企業可以建立符合可長期發展的、環境友好的新時代的企業形象,增加企業無形資產。
三、逆向物流的一般方法
雖然零售業逆向物流管理的重要性已逐步得到認可,但是由于逆向物流管理在我國還處于起步階段,大多數企業并未對此給予足夠重視。多數企業逆向物流管理混亂,甚至沒有對逆向物流進行管理,這樣就造成了企業逆向物流運行不順暢,使得逆向物流成本偏高,為企業帶來巨大損失。
一般來說,企業實施逆向物流應注意以下幾個方面:首先,根據正向物流的結構建立逆向物流流程。一般的大型連鎖零售企業都有自己完善的正向的物流系統,企業可以依托正向的物流系統來構建逆向物流系統,但是這樣會一定程度地影響企業正常的物流活動。因此,企業可以根據正向物流的結構和經驗來建立獨立的逆向物流系統,既可避免盲目性,又與企業正常物流活動相輔相成。
第二,控制逆向物流的時間、頻率、對象,定期實施逆向物流,定期結算,節約物流成本和人力成本。由于逆向物流發生的時間、地點、數量和質量都是不確定的,因此何時、何地、何種貨品以何種頻率實施逆向物流是必須明確的。頻率高固然可以降低庫存成本,但逆向物流的固定成本增加;對于一些數量較少或者金額很小的商品,如果進行二次運輸返倉.費用過高.可不作返倉處理。
第三,建立返品信息庫,對返品信息收集、存儲、分析、預測,指導生產。對于連鎖企業來說,要使逆向物流運作更加效,就要建立返品信息庫,必須加強對返品信息的搜集和存儲,進行數據分析和建模,對逆流商品進行時間、數量、消費者情況等數據搜集并據此原因分析后,為正向物流供貨商提供商品的生命周期、產品品質和性能改進方案等參考資料,為供應廠商和連鎖企業總部提供包括質量評價、產品生命周期、銷售評價在內的各類營銷信息,及時調整連鎖企業的商品結構,減少逆向物流。
第四,利用第三方物流協助企業逆向物流管理。與正向物流類似,第三方逆向物流將成為逆向物流發展的趨勢。一般來說,第三方物流公司在專業技術、綜合管理和信息等方面具有顯著優勢,通過把逆向物流外包給第三方企業,能夠實現專業分工、提高運作效率,降低逆向物流成本。
四、結論
總之,無論基于法律因素、環境因素還是經濟因素,逆向物流都是企業發展所必須的,它帶來的是企業有形資產和無形資產的增加,達到企業效益和自然環境的雙贏。因此,我國越來越多連鎖零售企業已經認識到價值鏈中逆向物流管理的重要性,并且將對逆向物流管理的重視和創新看成企業新的競爭優勢。逆向物流在我國還處于起步階段,多數企業并未認識到它的重要性,但毫無疑問,只有那些最先認識并重視逆向物流的連鎖零售企業,才能在未來的競爭中取得領先優勢。因此,連鎖零售企業學習逆向物流管理理念和技術,提高逆向物流管理水平,并建立一個快速、高效和低成本的逆向物流系統是勢在必行的。
作者單位:遼寧石油化工大學
參考文獻:
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[3]劉志強,丁鵬,盛煥華.物流配送系統設計[M].北京:清華大學出版社,2004.2.
(1貴州省煙草公司黔南州公司,貴州都勻558000;2中國農業科學院煙草研究所,山東青島266101;3遵義金海農業科學研究所,貴州遵義563000;4黔南州煙草公司甕安縣分公司,貴州翁安558000;5黔南州煙草公司平塘縣分公司,貴州平塘558000)
摘要:將植物源藥劑作為增效劑,與噻菌銅等化學制劑聯合施用,考察該方法對烤煙大田青枯病的發生情況、煙葉產質量的綜合影響。其防治方法為:將植物源藥劑600 kg/hm2、奇農素600 g/hm2和噻菌銅3 種藥劑混配,于青枯病高發期前進行3~4次灌根。結果表明,將植物源藥劑與噻菌銅聯合施用,單一防治防治青枯病時,相對防效為83.1%,產量比對照增加12.72%,產值增加16.93%。
關鍵詞 :植物源藥劑;噻菌銅;青枯病
中圖分類號:S432.2+6 文獻標志碼:A 論文編號:2014-0846
基金項目:貴州省煙草公司黔南州公司科研項目“植物源與化學方法聯合免疫誘導技術對烤煙病害防治及品質的影響”[黔南科發(2013)34 號];貴州省黔南州科技局科研項目。
第一作者簡介:羅倩茜,女,1986 年出生,貴州惠水人,助理農藝師,本科,主要從事煙草栽培研究。通信地址:558000 貴州省都勻市河濱路8 號貴州省煙草公司黔南州煙草公司,Tel:0855-9227127,E-mail:87933433@qq.com。
通訊作者:王若焱,女,1971 年出生,貴州遵義人,農藝師,在讀博士,從事植物免疫誘導及抗逆生理研究。通信地址:563000 貴州省遵義市紅花崗區天利廣場25層A4,Tel:0852-3155988,E-mail:654432048@qq.com。
收稿日期:2014-08-26,修回日期:2014-12-15。
0 引言
煙草青枯病在南方煙區,尤其是連作障礙嚴重發生地區常年發生,不僅降低烤煙種植效益,且極大影響烤煙產質量,降低了煙草品質[1]。當前,青枯病防治研究上尚未有有效的化學防治手段,但在利用拮抗菌、內生菌、誘導劑、植物源活性物質上取得了一些進展。
在生物防治上,拮抗生物菌研究主要集中在芽孢桿菌、假單胞菌、鏈霉菌等。與生防細菌相比,目前用于防治植物青枯病的生防真菌的報道較少[2]。為提高生防菌在土壤中定殖能力,呂建林[3]將枯草芽孢桿菌Bacillus subtilis B001 和側孢芽孢桿菌Bacilluslaterosporus 2-Q-9 等3 種菌種混合接種,發現特定生防菌混合接種可增強生防菌定殖能力,對煙草青枯病具有協同增效的作用。李紅麗[4] 以硫酸慶大霉素為誘變劑,篩選出抑制煙草青枯病效果較好的拮抗菌T5,并制作成拮抗菌堆肥,第2 年施用后,青枯病的發病率較對照降低了50.65%,病情指數降低了71.09%。周崗泉[5] 用拮抗內生細菌菌液淋煙苗根部,在移栽30 天后部分處理顯示對煙草青枯病具有較好的防治效果,前期防病效果高達95%以上。在化學誘導劑上,目前已經報道的化學誘導劑有殼聚糖、水楊酸、2,6-二氯異煙酸、苯并噻二唑(BTH)、茉莉酸等。已有報道,殼聚糖對水稻抗紋枯病抗性[6]、殼聚糖對番茄灰霉病抗性[7]、水楊酸對稻瘟病菌抗性[8]、水楊酸對小白菜霜霉病的抗性[9]、茉莉酸甲酯對小麥白粉病抗性[10]、苯并噻二唑(BTH)和INA對小麥條銹病抗性[11]、苯并噻二唑(BTH)對蘋果斑點落葉病抗性[12]有較好誘導作用。王濤[13]對已經商品化的BTH誘導煙草抗青枯病活性與抗病機理作了闡述。
在利用植物次生代謝產物,尤其是藥用植物活性物質上,目前已經逐漸成為新興研究熱點。主要有直接抑菌以及誘導植物抗性產生協同增效作用等2 種運用途徑。
研究結果顯示,全世界抑菌殺菌植物資源極其豐富,大部分集中在菊科(Compositae)、豆科(Leguminosae)、百合科(Liliaceae)、姜科(Zingiberaceae)、唇形科(Labiatae)、蕓香科(Rutaceae)、桃金娘科(Myrtaceae)、禾本科(Poaceae) 和樟科(Lauraceae)等植物中[14]。直接利用抑菌植物的方式需要抑菌植物活性成分具有廣譜、高效、高含量、高穩定性、低毒、生態安全及易提取等優點,否則缺乏開發應用價值[15]。駱焱平[16]發現有36 種植物提取物對水稻稻瘟病菌、香蕉枯萎病病菌絲生長抑制率在60%。李玉平[17]研究結果表明大花金挖耳等16 種植物樣品對番茄灰霉病菌的抑菌作用(抑制浸染率)達到60%以上,大花金挖耳等5 種南藥植物值得進一步研究開發。胡飛[18]發現柑桔園中引種雜草勝紅薊,豆科作物中種植伴生植物天芥菜,均可明顯減輕田間作物病害的發生。
近年來植物源誘導劑對植株抗病能力的效果及其機理的研究成為研究熱點[14]。乃小英[19]發現,側柏葉提取液和中草藥可誘導植物對甜瓜白粉病、霜霉病抗性。趙杰等[20]研究發現,多種植物提取液可誘導植物對甜瓜霜霉病的抗性。植物活性物質作為誘導劑與化學藥劑混合使用。王玉全[21]發現,3 種植物源誘導劑均能有效降低黃瓜染病植株葉片中MDA含量,其中ZY和BTH的混合施用能顯著提高黃瓜植株體內可溶性蛋白質含量。吳傳萬等[22]的研究表明,施用植物源藥肥,可顯著提高溫室黃瓜株高等農藝性狀,改善土壤酶活,促進作物生長,改善品質和提高產量。史桂芳[23]利用植物源實物及提取物與有機無機營養成分合理組配研制成的植物源藥肥,研制具有營養、植保雙重功效的環境友好型肥料——植物源藥肥。畢均等[24-25]就植物源藥肥研究現狀、應用前景對花生作用效果等作了相關報道。
此外,鄭世燕[26]的室內試驗結果表明,在保證煙株正常生長營養的基礎上增施Ca、B、Mg、Mo 4 種礦質元素可增強煙草對青枯病的防御能力并提高其抗青枯病的特性,可在一定程度上推遲、延緩青枯病發病。
在利用藥用植物活性物質作為植物抗性誘導劑,以增強化學藥劑防效上,王若焱用植物源藥劑、奇農素(螯合態化學增效劑)與噻菌銅進行了煙草青枯病防治田間試驗[27]。并采用同樣聯合施用的方法,以青蒿、艾草組配成復合植物源藥劑,將復合植物源藥劑作為免疫增效劑,與氟嗎啉·三乙膦鋁組成復合聯合保健藥劑,形成煙草黑脛病多元防治技術[28]。筆者所在地區為煙草黑脛病,尤其是青枯病高發地區,且2 種病害混合發生,嚴重降低了烤煙產量,影響了優質煙葉品質的形成。2013 年,筆者在貴州省黔南州甕安縣、平塘縣進行了1 年2 點的青枯病單一防治試驗及青枯病、黑脛病混合防治試驗??疾鞂⑶嗫莶∽鳛閱我话袠朔乐?,不進行黑脛病防治,對青枯病防效和產質量的綜合影響。
1 材料與方法
1.1 試驗時間、地點
田間試驗于2013 年在黔南州平塘縣白龍鄉兔場村及翁安縣珠藏鎮進行。
1.2 試驗材料
平塘縣試驗品種采用‘云煙97’,甕安縣品種為‘貴煙2 號’。參試藥劑為純植物源藥劑、奇農素、噻菌銅、農用鏈霉素。
1.3 試驗方法
共設6 個處理,隨機區組設計,3 次重復。處理1(PP+CH)為純植物源藥劑、純植物源藥劑加奇農素及噻菌銅,處理2(PP only)為純植物源藥劑,處理3(CHonly)為單一化學藥劑噻菌銅,處理4(CH combined)為奇農素加噻菌銅,處理5(Local treatment)為當地常規藥劑農用鏈霉素,處理6(CK water)為清水對照。小區株數30 株,第1 次施藥在移栽時進行,第2 次施藥在移栽20 天進行,第3 次施藥在第2 次施藥后5~7 天進行,其余2 次施藥視發病情況,每次間隔7 天進行。
于2013年8 月中旬進行青枯病發病情況調查。調查時每個處理每個重復調查5 株,分別觀測煙株發病程度及發病率。病情分級標準,以整株為單位:按照GB/T 23222—2008進行計算。
0 級—全株無病。1 級—莖部偶有褪綠斑,或病側1/2 以下葉片凋萎。3 級—莖部有黑色條斑,但不超過莖高1/2,或病側1/2~2/3 葉片凋萎。5 級—莖部黑色條斑超過莖高1/2,但未達到莖頂部,或病側2/3 葉片凋萎。7 級—莖部黑色條斑到達莖頂部,或病株葉片全部凋萎。9 級—病株基本枯死。
發病率=(發病株數/調查總株數)×100%
病情指數=[Σ(各級病株×該病級值)(/ 調查總株數×最高級值)]×100
將所得病害發生情況、農藝性狀、經濟性狀結果采用spss方法進行統計分析。
2 結果與分析
2.1 病害發生情況
如表1,在甕安試驗中,除當地藥劑防治處理和對照的發病程度較重、病指較高(24.44 和35)外,其余處理的病情均較輕,病指小于10,防效77.77%~90.49%。其中以PP+CH最高。平塘試驗中,當地常規藥劑處理和對照的病指水平接近(18 左右),均高于其余4 種藥劑處理(低于10),差異極顯著;而且PP+CH處理的病指最低(4.72),防效最高(75.72%)。平均來看,使用防治青枯病的噻菌銅殺菌劑,再加入植物增效劑的PP+CH 處理,其青枯病病指最低,為4.025,防效為83.105%,病指比對照低85%;PP only 居第2 位,病指為6.525,防效為71.83%,病指比對照降低76%。相對防效綜合排名為:PP + CH(83.105% ) >PP only(71.83%)>CH only (69.53%)>CH combined(65.3%)>Local treatment(20.795%)。該數據僅限于調查之日的病害發生情況。
2.2 農藝性狀
如表2 可見,有PP 參與的處理具有普遍的促生作用。甕安點的株高、莖圍、葉片數以PP only(88.8 cm、10.53 cm、22 片)、PP+CH(86.67 cm、10.43 cm、22 片)較高,Local treatment(63.93 cm、8.33 cm、17.2 片)和CKwater(63.13 cm、8.55 cm、17 片)較低。平塘試驗中,PP+CH 的各項指標位列第1,CH combined 的各項指標位列第2,與當地常規藥劑處理和對照均存在極顯著差異;PP處理各項指標位居第3,與當地常規藥劑處理和對照存在顯著或極顯著差異;而CH only 各項指標位居第4(在目標藥劑處理中居末位),僅莖圍與當地常規藥劑處理有顯著差異。根據農藝性狀對產質量的影響程度,設株高權重值為0.1,莖圍為0.1,葉片數為0.3,最大葉長為0.3,最大葉寬為0.3,以2 地農藝性狀平均值計算農藝性狀綜合排名。農藝性狀綜合排名得分由高到低為:PP+CH(42.83)>PP only(41.65)>CH only(40.64) >CH combined(38.71) >Localtreatment(37.1)>CK water(36.63)。
2.3 經濟性狀
甕安縣結果如表3。煙葉產量PP+CH處理最佳,為1263.79 kg/hm2,比對照增加12.58%;CH combined次之,增加9.23%;CH only 僅略高于對照,當地藥劑處理甚至不如對照。煙葉產值仍以PP+CH 的最高,為25698.04 元/hm2,比對照增加16.93%,CH combined 次之,增加8.56%;均價總體比對照增幅不大,其中PP+CH增加3.83%,CH only增加2.04%。
平塘縣結果如表4。煙葉產量PP+CH 最好,為1328.10 kg/hm2,產值為25946.88 元/hm2。CHcombined 次之,CH only 和Local treatment 較差,對照最差;處理間存在極顯著或顯著差異。加入PP 的處理,上等煙率、均價都位于第1(PP +CH,42.53% ,19.54 元/kg)、第2 位(PP only,40.82%,19.20 元/kg);且PP+CH均價(19.54 元/kg)與其他處理達到1%顯著水平,可見植物增效劑可極顯著提高上等煙率和均價。
綜合(表5)來看,PP+CH處理經濟性狀最好,產量平均為1295.9 kg/hm2,比對照增加了10.53%,產值為25822元/ hm2,比對照增加了16.23%,均價為20.34元/hm2,比對照增加了7.2%。產量、產值由高到低順序為:PP+CH>CH combined>PP only>CH only>Localtreatment>CK water。
3 結論
3.1 藥劑防效
藥劑相對防效結果在甕安表現好于平塘。在甕安試驗的PP+CH的處理發病較輕,病指為3.33,與CK病指相比達到1%顯著水平。相對防效位于第2 位的為PP only(86.51%)。平塘相對防效仍然以PP+CH最高,為75.52% 。相對防效綜合排名為:PP + CH(83.105%)> PP only(71.83%)> CH only (69.53%)>CH combined(65.3%)> Local treatment(20.795%)。
3.2 農藝性狀
從株高來看,2 地株高最高的處理為PP+CH,平均為88.33 cm,2 地株高均分布與對照達到1%顯著水平。其次為PP only,平均為86.235 cm,分別與2 地CK達到1%顯著水平。PP+CH與PP only 2 地株高均達到5%顯著水平,說明加入PP 后,對于煙株的株高提高均有顯著作用;從最大葉長來看,PP+CH處理的葉片最長,平均為68 cm,2 地最大葉長與CK相比達到1%顯著水平差異;從最大葉寬來看,2 地仍以PP+CH處理的葉片最寬,平均為28.47 cm,分別與2 地CK達到1%顯著水平差異。2 地農藝性狀綜合排名為PP+CH> PPonly> CH only> CH combined> Local treatment>CK water。
3.3 經濟性狀
甕安產量以PP+CH(1263.79 kg/hm2)最高,與CK相比達到5%顯著差異水平,比對照增加12.58%,產值為25698.04 元/hm2,比CK 提高16.93%,達到1%顯著水平。CH combined 盡管在產量、產值上略高于PPonly,但PP only 的均價(19.8 元/kg)高于CH combined;平塘產量仍然以PP+CH 最高,為1328.10 kg/hm2,比CK 提高8.5% ,產值(25946.88 元/hm2)比CK 提高15.54%,上等煙率(42.53%)比CK 提高16.33%。綜合來看,產量、產值由高到低的排名順序均為:PP+CH>CH combined> PP only> CH only> Localtreatment>CK water。
4 討論
李慧[29]總結了艾葉殺菌、促進生長的研究進展。劉立新[30]提出了植物次生代謝產物對植物病原菌的抑制作用及促進植物生長的作用。以上研究表明,青蒿、艾草等多種植物本身即具有一定的抑菌活性,同時可誘導增強植物的免疫能力。農藝性狀調查發現,植物源藥劑與化學藥劑聯合處理對煙株生長的促進作用明顯。經濟性狀調查發現,該方法對煙葉經濟性狀也有明顯提高。(1)這種處理在田間抑制了病害,保障煙株健康;(2)促進生物量累積,產量同步提高;(3)提高煙葉的田間素質,因此改善了煙葉的易烤性,煙葉等級結構得到提高(上等煙率增加,中等煙率降低,下等煙率降低)。
由于筆者調查病害日期為8 月中旬,且不考慮其他根莖性病害和病毒性病害、地下害蟲對煙株生長和要積極防效的影響,在大田試驗后期,防效有所下降,需要增施1~2 次藥劑,增加了人工。周崗泉[5]的煙草青枯病拮抗菌試驗也表明,部分拮抗菌處理前期防病效果高達95%以上,但生長后期防治效果有所下降。其中混合內生細菌處理的防效更差,低于對照。本研究中單一化學藥劑處理和單一植物源藥劑處理的防效接近,說明單獨使用筆者所述純植物源藥劑配方,其防效接近單一使用化學藥劑噻菌銅的結果,因此植物源藥劑配方仍然具有較好的利用前景。采用筆者所述植物源配方,對大田進行病毒、真菌、細菌綜合預防,其試驗結果表明,該試驗的防效和經濟產值得到顯著提高,且防效穩定,煙葉品質得到較大改善。
試驗表明,使用植物源藥劑,結合防治細菌性病害的噻菌銅等化學藥劑,單一防治烤煙青枯病時,能提高噻菌銅防效,植物源藥劑對于噻菌銅有協同增效效應。采用本研究所述植物源藥劑與防治真菌性病害的氟嗎啉·三乙膦鋁結合使用,進行的烤煙黑脛病田間防效試驗[29],也表現出相對防效得到提高的結果。由于大田土壤情況復雜,病害多為混合發生。應考慮強化植物源藥劑對煙株的免疫、促生作用,將黑脛病、青枯病等病害在大田進行統一防治,以預防為主,同時開展室內檢測,分析植物源藥劑功能組分,進行植物源對化學藥劑協同增效途徑的探索。
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關鍵詞 食物網 能量流動 營養級 簡易材料
中圖分類號 G633.91 文獻標識碼 B
《普通高中生物課程標準(實驗)》中提到:“在生態系統中,物質和能量是沿著食物鏈和食物網流動的,能量單方向流動,從綠色植物經食草動物、食肉動物再到分解者”,從而解釋了生命科學中“生物間的相互依存”。然而,在教學過程中,許多學生往往對食物網的概念存在諸多誤解,例如,不能正確地理解能量流動的方向,不能夠明確地區分食物鏈和食物網的概念等。
針對于上述問題,筆者設計了一個簡單的教學活動。該活動呈現了一個使用簡易操作材料的例子,可將材料組裝成模型,代表抽象的生物學概念,從而向學生們展示食物網中能量流動的相關知識,以期評價和加強學生對食物網和能量流動等重要概念的理解。關于能量流動和營養級的重要概念和術語,教師要事先進行介紹;然后,學生以小組為單位進行活動,建構對食物網和能量流動等概念理解的具體模型;最后,參照教師提供的指南,學生之間對作品質量進行相互評價。
1 活動目的
通過學生主動構建食物網模型,教師評價和加強學生對食物網等相關概念,如能量流動、能量散失、營養級等的理解。
2 活動材料
至少4張木盤,4根黃色木棒,1根綠色木棒,2根藍色木棒,黃色彩泥,如圖1所示。
3 活動流程
3.1 活動準備
學生2人一組,每組利用一套材料,活動時間約30 min。以下信息借助于投影機投射在大屏幕上:
木盤=生物體;黃色棒子=化學能;綠色棒子=光能;藍色棒子=熱能;黃色彩泥=太陽。
3.2 活動步驟
(1) 教師事先介紹關于能量流動和營養級等重要概念和術語,之后學生進行活動。
(2) 從太陽開始,學生將材料進行連接,制作食物鏈模型,使其終止于次級消費者,如圖2所示。
(3) 可增加一個三級消費者。
(4) 可在食物鏈上增加一條代表能量散失的路徑。
(5) 組與組之間進行合作,連接原材料,調整食物鏈的結構使它成為食物網,最多有三個營養級,如圖3所示。在制作過程中,教師要提醒學生最大限度地使用所提供的材料。
(6) 學生可選擇的挑戰:增加三級消費者和熱量散失的路徑。
當小組完成步驟2~4的時候,提醒學生檢查他們的模型,并讓學生使用一些相關的術語,如營養級的概念、能量流動和散失的種類等來解釋他們的模型。當學生制作完成步驟5中的食物網模型后,讓他們交換模型,相互之間進行評價,以下指導性的問題可作為評價的重點(投影到大屏幕上):
(1) 食物網模型符合設定的標準嗎?如果不符合,那么存在什么具體的問題?
(2) 能量流動的方向都是正確的嗎?
(3) 在食物網模型中,每一個營養級有多少種代表性的生物?
評價完成之后,小組之間共同交流各自的反饋信息。
4 評價與建議
該活動能夠有效地檢驗學生對于食物網中相關內容的理解程度。對于表達能力較弱的學生來說,通過構建適當的模型來體現他們對于知識的理解,幫助學生搭建一座更好的表達橋梁;對于具有較強語言能力的學生來說,能夠有機會通過相互交流展示他們對于知識的理解力。當然,在活動過程中,教師要能夠對學生在概念理解上的進一步給予一個肯定性的評價。
建議教師在該活動的基礎上增加一些拓展活動,如建議學生把分解者添加到食物網模型中,因為分解者在食物網中的作用是非常重要的;讓學生去研究食物網模型中代表營養級的真實生物體,可將生物體的照片貼在食物網模型中的木盤上;考慮使用同樣的材料,來做養分循環的模型,例如碳循環和氮循環,木盤將會代表循環中的營養物質,木棒代表成分之間營養物質的流動路徑,但必須強調食物網中營養物質是循環流動的而能量是單向流動的。最后,該活動若能結合傳統的課堂教學方法,將會起到更好的教學效果。
參考文獻:
[1] 中華人民共和國教育部.普通高中生物課程標準(實驗)[S].北京:人民教育出版社,2003.
關鍵詞 : 生態系統;能量;生物量;區別;
生態系統的能量流動原理及應用是高考的重點,能量流動的特點及生活實踐中的應用,尤其是流動特點是近年來高考的命題熱點,試題量相對較大,多以圖形(如曲線圖)的題目出現。在幾年的高考輔導中,發現不少學生在做這方面的習題時,經常將能量“最少”與生物量“最少”混為一體,因此,本人將這點內容,整理如下,愿同行們共同來探討。
(一)生態系統的能量流動:生態系統中的能量流動是從綠色植物把太陽能固定在體內以后開始的。能量流動的途徑是食物鏈和食物網。能量的變化情況是:
太陽光能生物體中的化學能熱能
因此,生態系統中能量流動的起點是生產者;流入生態系統的總能量是全部生產者所固定下來的太陽能的總量;熱能是能量流動的最終歸宿;流入各級消費者的總能量是各級消費者在進行同化作用過程中所同化的物質中含有的能量總量。
(二)能量在兩個相鄰營養級之間的傳遞效率是
這里的同化量=攝入量-糞便量,也就是說,攝入體內的能量,并不是該營養級生物的同化量,因為有一小部分能量存在于動物排出的糞便中,最終被分解者分解釋放出來。能量傳遞效率大約為10% ~ 20%。也就是說,在輸入到某一個營養級的能量中,大約只有10% ~ 20%的能量能夠流動到后一個營養級,所以能量沿食物鏈流動時逐級遞減,那么營養級越多,一個生態系統所消耗的能量就越多;但營養級之間比較,營養級越低,所消耗的能量越多,如在一個生態系統中,全部次級消費者所消耗的能量比全部初級消費者所消耗的能量少。
例1:某生態系統中有三個營養級,第一營養級的總能量為100,第三營養級占總能量的百分比是()
A、48% ~ 50% B、10% ~ 20% C、5% ~ 10% D、1% ~ 4%
解析:根據能量在相鄰兩個營養級的傳遞效率為10 % ~ 20%,得第三營養級可以從第一營養級獲取能量“最少”為10%×10%=1%,“最多”為20%×20%=4%。
例2:在一條食物鏈中,第二營養級的能量最多有多少流入到第五營養級( )
A、1/5B、1/125C、1/25D、1/625
解析:由第二營養級流到第五營養級經歷了三次傳遞。若要使傳遞的能量最多,則按最大傳遞效率20%計算,流入第五營養級的能量為20%×20%×20%=1/125。
(dg )生態系統中的生物量的“最少”
計算食物鏈中某一動物要增加一定體重所消耗的各營養級的最少量:因為能量傳遞效率最高為20%時,各營養級的生物量消耗最少,所以若該動物處在n營養級,要增加m kg,則消耗的(n-1)營養級的生物量應為m/20%,依此類推,算出消耗各營養級的最少量。同理,計算食物鏈中某一動物要增加一定體重所消耗的營養級的最大量時,能量傳遞效率按10%計算。
例1:如在“硅藻 小甲殼動物 小魚 大魚”食物鏈中,若大魚增重1 g,最少需小甲殼動物多少克?相反,若消耗1000g硅藻,大魚至少增生多少克?