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關鍵詞 人力資源管理 教學改革 改革原則
中圖分類號:F243;G642 文獻標識碼:A
1人力資源管理課程性質和教學目標
隨著知識經濟的來臨,人力資源正在成為經濟發展中最重要的資源,人力資源管理成為企業管理的主要內容。正如世界管理大師德魯克所說:“管理者用在人的管理與進行人事決策的時間應當遠超過花在其他工作的時間,沒有任何別的決策所造成的后果和影響會像人事決策與管理上出現的錯誤那樣持久和難以消弭。”因此,人力資源管理的重要程度,決定了人力資源管理課程教學的重要性。
人力資源管理課程是一門實踐性應用性較強的課程,它闡述了對組織中人力資源進行有效開發、合理利用及科學管理的機制、制度、流程、技術和方法。使學生建立起現代人力資源管理觀念;掌握人力資源管理的基本理論、基本知識和基本方法;培養從事人力資源管理工作的能力和素質。為社會培養專業的人力資源管理人才,提高整個社會的人力資源管理水平。
2高校人力資源管理程教學中的問題
高校人力資源管理課程教學中主要存在以下三方面的問題:
教師方面。人力資源管理理論和技術是20世紀90年代中期從西方發達國家引進的,人力資源管理對我國來說是一門新興學科,人力資源管理課程教師大多缺乏對這門學科的資深研究,更不用說企業管理方面的實踐經驗。因此,在大多數高校,該課程教師的人力資源管理理論研究水平和管理實踐能力水平普遍不高,這也正是當前我國高校人力資源管理教學缺乏高效性的重要原因。
教學內容方面。許多高校在2000年左右才設立人力資源管理課程,國內在本土人力資源管理實踐基礎上編寫的教材很少,主要引用西方人力資源管理理念和方法,然而東西方文化及企業發展階段、市場環境的不同,加上國內教師對西方企業人力資源管理理解程度偏頗,導致教材內容被簡單教條化傳授,不能適應中國企業現狀的需求,解決不了國內企業獨特的人力資源管理問題。教學與現實脫節,難以達到學以致用的目的。
教學方法方面。人力資源管理課程是一門實踐性很強的學科,在教學中既需要理論知識的講授,更需要人力資源管理技能的訓練。但是大部分教師還是采用傳統的灌輸式教學,缺乏與學生的互動共鳴,使學生很難掌握到人力資源管理的深層次涵義,達不到實踐性學科的教學效果。
3人力資源管理課程教學改革的建議
教師僅僅知道人力資源管理的課程內容是什么是不夠的,為了讓學生學好該門課程并從中受益,我們需要確定該課程教學改革的原則,一是激發學生學習人力資源管理的興趣;二是促進學生對人力資源管理知識體系的理解;三是培養學生成為人力資源管理應用型人才。
堅持以上三個原則,對人力資源管理課程教學的教師、教學內容、教學方法的改革給出以下建議。
3.1教師隊伍理論和實踐水平提升
建立一批雙師素質教師隊伍,對現有的教師進行在職培養或進修來提高人力資源管理教師的理論水平;同時積極鼓勵中青年教師到企業中去掛職鍛煉,積累管理實踐經驗。引進人才時,同條件下優先聘用具備行業管理實踐經驗的人才。邀請成功的企業人力資源管理者定期來校開展講座和座談活動,讓學生談出聽后感。有了具備先進理論和實踐管理經驗的老師,使學生更多地了解最新的人力資源管理理論和實踐前沿,培養人力資源管理應用型人才。
3.2教學內容多元化導入
亞里士多德說過“給我一個支點,我就能撬起地球”,興趣就像杠桿的支點,可以起到事半功倍的作用。在基本的教學內容滿足的前提下,增加教學內容邊緣知識作為引子,增強學生對該門課程的興趣。人力資源管理是管理學的重要分支,學好人力資源管理首先要管理好自己。可以把管理好自己做一項教學內容,引導學生做一份自我管理計劃,包括學習計劃、讀書計劃、情緒管理甚至可以是未來人生計劃,這份計劃可以交給老師,家長等其他信任的人作為一個計劃見證人。還讓學生思考怎么樣成為一個成功的管理者:可信度、人際溝通,口頭及書面表達能力、創新等諸如此類,使學生建立起現代人力資源管理念,較好地培養學生思考和解決實際問題的能力,從中領悟管理的真諦。同時,在關鍵的知識點的講解上,大膽地做了相關的拓展和延伸,或增加一些新興的知識點。
總之,不要拘泥于教材內容,盡所能給予學生更多更有益的知識,作為人力資源管理課程的引子,引導學生產生興趣,更容易消化枯燥乏味的理論知識。
3.3教學方法多樣性結合
實踐性操作性強的學科在教學中避免從理論到理論的說教模式,建議采取問題討論、小組活動、案例研討、情景體驗等教學方法幫助學生更加貼近真實世界的人力資源管理,從不同角度理解掌握人力資源管理知識。
問題討論方法:每章學完提供相關問題,使學生記住本章重點概念內容。小組活動:就人力資源管理各個模塊設計小組互動活動,學生按小組劃分自由組合,推選組長,使學生積極參與,加深對人力資源管理的理解。案例研討:選擇貼近國內現狀的人力資源管理案例或者讓學生自己間接或直接尋找案例并研討分析,以強化學生對人力資源管理重要原理和概念的理解和應用。情景體驗:讓學生身臨其境地感受開發、規劃和貫徹實施人力資源管理中的真實情境,使學生獲得對人力資源管理不同側面更深層次、更個性化的感悟。
多種教學方法并進,使學生活躍思維,被動變主動,從而更好地理解并掌握相關的知識和技能,培養學生思考問題、主動探索、解決問題的能力,真正實現人力資源管理課程的培養目標。
關鍵詞: 精品課程建設 課程管理平臺 設計原則 功能介紹 模塊構成
近年來,根據《教育部關于啟動高等學校教學質量與教學改革工程精品課程建設工作的通知》(教高[2003]1號)的部署,在全國范圍內展開一系列課程改革與建設的重大舉措,開創高校課程改革與建設的新局面。精品課程建設是高等學校教學質量與教學改革工程的重要組成部分,各級教育行政部門和各高校領導都給予高度重視,各高校也在經費投入、管理機制等方面不斷創新,在文化經濟迅猛發展的當今信息化時代,針對高校精品課程的網絡管理平臺應運而生,并對高校精品課程的可持續發展起到至關重要的作用。
一、高校課程管理概述
從一般意義上講,課程管理作為一種活動,是指對學校內和課程有關的一切活動進行的管理。在課程管理過程中,涉及課程的生成與課程的實施兩個系統。在課程生成過程中,主要以課程的編制為核心,涉及課程目標的確立和表述、內容的選擇和組織及通過評價對課程編制結果進行調整等環節;在實施系統中,以實施過程為核心,包括課程的實施原則、策略、方法及對課程實施結果的評價等環節。就整個課程領域來說,最關鍵的是課程編制、課程實施和課程評價三個重要環節。因此,對課程的管理可以認為主要是針對這三方面進行的管理。針對課程管理關鍵環節的要求,有必要組建一支團結高效、溝通順暢、管理科學的課程管理團隊。
二、課程建設管理團隊組成
1.課程組人員。要建設一門優秀的精品課程,組建一支由優秀的教師隊伍組成的課程組是必要的前提,在課程組中既要有長期從事教學工作、有豐富教學經驗的老教師,又要有長期從事科研工作、有豐富科研積累的中年教師,還要有極富朝氣的年輕教師。課程組成員要形成梯隊,結構合理、人員穩定、整體實力要好,教學水平高、教學效果好,能力素質強,讓對教學管理有一定經驗的教授、副教授、講師參與到課程項目中,并按一定比例配備輔導教師和實驗教師。只有組建結構科學合理的課程組,并在學識、學歷、經驗、積極性和激情等方面互相補充,才能為搞好課程建設打下堅實的基礎。
2.課程建設組織人員。課程建設的組織人員主要由學校教學管理相關人員組成,具體負責課程建設的相關政策,課程建設過程中的各項工作的統籌安排,構建符合本校課程建設實際情況的課程評價指標體系,組織權威專家對課程建設進行評審,并提出具有可行性的改進建議。另外,為課程建設提供良好的制度保障,還要相應建立起一套有效的精品課程建設管理機制。精品課程建設要加強監督、檢查和指導。學校與項目負責人要簽訂協議,明確課程建設的具體要求,并據此進行檢查和督促;此外,還要組織教學督導組成員對項目、授課及教材使用進行跟蹤;定期召開“精品課程建設研討會”和“中期考核”,通過不斷驗收和檢查保證課程質量。
3.課程網站開發人員。根據《國家精品課程建設工作實施辦法》對于運行管理方面的要求,要對課程上網的相關內容進行適時更新維護,最大限度地實現精品課程網絡資源的共享。這就要求配備一批具有創新精神的網站開發維護人員,完成網站的適時更新,達到課程錄像的在線視頻要求,保證精品課程的網絡資源共享,為精品課程網站順暢運行提供技術支持。
三、課程管理平臺的設計原則
基于以上對課程管理及課程建設團隊的簡要闡述,為了提高課程管理質量和效率,實現課程管理的信息化,必須建立一個功能完備的課程管理網站,真正實現課程資源利用的最大化,最終服務教學、服務師生。
1.安全性。用戶進入精品課程網站開發平臺系統時,首先應登錄,只有通過身份驗證后才能進行相應的操作,以避免無關人員進入開發平臺系統,或者擅自修改其他信息和資料,盡可能地杜絕對系統數據安全構成潛在威脅的可能。
2.科學性。系統應嚴格遵循國家教育部關于“精品課程”開發及評審驗收的相關規定進行科學的規劃設計,在保證符合規定的內容基礎上,可以適當添加上自己的特色內容,如在線單元測試、綜合測試等功能。
3.合理性。系統生成的精品課程學習軟件應能滿足不同場合、不同對象、不同平臺下均能正常登錄使用的要求,盡量擴大軟件的適用范圍。
4.可靠性。系統應具有較高的可靠性、容錯性和災難恢復能力,保證用戶在進行各種操作時不出現不可恢復的、致命的系統錯誤,保護用戶數據信息不會因系統意外而丟失。
四、課程管理平臺的功能
1.輔助教學。課程管理網站的一個重要任務是將各門精品課程資源上網,并對各門課程的設計標準提出統一規范的要求,既要體現精品課程網上資源的基本要素,如教學大綱、教學課件、授課計劃、授課教案、測試題等教學資源,還要體現本門課程的特色。
2.服務師生。課程管理網站的主要職能是服務廣大師生,實現教學資源的利用的最大化,促進課程與課程之間互相學習,共同提高。要本著便于學生課后自學的出發點進行設計,真正使學生受益。
3.教學互動。教師與學生之間的互動和交流是教學過程的一個重要環節,但由于課堂教學的時間緊,很難實現教師與每位學生有針對性地進行交流。課程管理網站的建立將在教師和學生之間建立一條高效的交流渠道,教師可以根據學生提出的問題進行在線答疑,進行方便快捷的有效溝通。
4.資源共享。利用信息技術建立起來的課程管理平臺,滿足了不同高校、不同教育領域對精品資源的需求,為學生提供了廣闊的視野,極大地改善了由于教育資源不均衡導致的授課效果的差異性,也為教師教學能力的提高提供了良好的學習素材,有效促進了教師素質的提高。
五、課程管理模塊構成
系統管理模塊為系統管理員提供了管理平臺,主要具有如下功能:
1.用戶管理。系統管理員可以添加、刪除、查看用戶信息,設置用戶權限,包括對精品課程負責人、系統管理員及普通用戶的管理。
2.課程管理。主要包括對精品課程申請的批準、審核等。課程負責人制作精品課程網站前需向系統提出申請,并填寫課程負責人及所主持精品課程的相關信息,經系統管理員批準后能進行課程制作。
3.公告管理。系統管理員對公告進行添加、刪除、查看等管理。
4.資源管理。系統管理員對系統的其他資源進行管理。
六、結語
精品課程網絡管理平臺的建立,搭建了一個從精品課程申報、課程審批、課件制作到資源管理維護的統一平臺。一方面可通過該平臺集中展示精品課程的建設成果,方便專家的評審,另一方面可相互借鑒網上的教案、大綱、習題、教學方法、管理手段,更好地促進教學的開展。
參考文獻:
[1]易慶平,李淑玲,羅倩,王勁松.基于網絡教學互動平臺的精品課程建設應用性研究[J].中國教育信息化,2011(23).
關鍵詞:建構主義;情境教學;酒吧運營與管理
[中圖分類號]G642 [文獻標識碼]A
一、前言
大眾化時代的高等教育是需求主導型的,這是它和傳統精英化高等教育的最根本差別。[1]與此同時,《國家中長期教育改革和發展規劃綱要》提出要大力發展職業教育。職業教育要面向人人、面向社會,著力培養學生的職業道德、職業技能和就業創業能力。[2]
建構主義學習理論從20世紀80年展至今,已成為西方國家教育學科各領域研究和應用的熱點,也是我國近年來基礎教育課程改革中的理論依據之一。建構主義學習理論認為知識不是通過教師傳授得到的,而是學習者在一定的情境即社會文化背景下,借助其他人的幫助,利用必要的學習資料,通過意義建構的方式獲得的[3]。
二、建構主義學習理論對教學的啟示
1. 學生地位主體化
建構主義認為學習活動不是有教師向學生傳遞知識,而是由學生自己建構知識的過程;學生不是被動地接受信息,而是主動地建構信息的意義。在教學中,通過設置一系列的學習活動環節,不僅促進學生知識的獲取,更重要的是學生學習能力的提升,形成獲得酒吧運營與管理知識的學習能力
2. 教師指導支架化
建構主義強調學生學習的過程不是盲目地探索,而是在教師指導下的學生進行主動意義建構的過程。教師在對學生原有知識基礎分析的基礎上根據“最近發展區理論”制定學習目標和學習任務,并以范例、問題、激勵、解說、建議、圖表、合作、點撥等形式為學生提供教學“支架”。根據學習者的學習情況支架會逐步減少,直到學生完成教學目標,掌握了所學的知識和經驗之后,才會被完全撤離。
3. 學習內容情境化
建構主義理論認為,要把所學的知識與一定的真實任務情境掛鉤。在教學中,教師根據酒吧企業典型工作任務設置學習情境并組織學習內容。
4. 學習方式合作化
建構主義認為“協作”發生在學習過程的始終,學習者可以同坐相互溝通和交流、相互爭辯和討論,合作完成一定的任務,從而形成更豐富、更靈活的理解。在教學過程中將學生分成小組,進行小組討論、角色扮演,可使學生共同活動,最大限度地促進自己及他人的學習。
5. 效果評價綜合化
由于建構主義不僅強調知識的意義建構還強調學生學習能力的培養,因此根據建構主義學習理論進行的教學活動,其效果評價不再局限于期終考試成績,而是呈現出一種多維度、全過程的評價。
三、《酒吧運營與管理》課程教學設計
本課程包含了基礎知識、操作技能和管理方法三個部分。 通過本課程的教學,學生不僅應掌握酒水與酒吧管理的基本知識、工作標準、管理方法,還應獲得良好的職業意識和職業態度,逐步提高管理能力和創新能力,成為高素質技能型酒店服務與管理人才。
(一)課程設計的思路
根據酒吧企業具體崗位要求,本課程的教學活動將分解設計成若干項目,分析典型的工作任務、行動領域和學習領域(見表1)。本課程采取情境化教學模式,需要把大的學習情境細分成小的學習子情境。
(二)教學組織方式與方法
本課程遵循學生職業能力培養的基本規律,以真實工作任務及工作過程為依據整合、序化教學內容。其教學組織方式采用以學生為主體的、注重新知識發現型教學。(1)學生的學習過程是發現問題、分析問題、解決問題的過程,教學重點放在學生探索新知識的經歷和獲得新知的體驗上;(2)教師把教學的重點放在揭示知識的形成過程上,讓學生經過一系列的質疑、判斷、比較、選擇及相應的分析、綜合概括等認識活動去獲取知識,訓練思維,發展能力;(3)教學中,教師把主要精力放在激發學習動力、培養學習興趣、指導學生形成良好的學習習慣上,放在如何促進學生“學”上;(4)教學以人的發展為本,關注學生的情緒和情感體驗。
教學方法:根據課程內容和學生特點,靈活運用演示法、案例分析、分組討論、啟發引導、問題解決法、等教學方法,引導學生積極思考、樂于實踐,提高教、學效果。
(三)課程評價
注重過程評價和多維度全面評價,除了課程成績的量化評價外,還有學生自評、學生互評、教師評價等質化評價。評價內容不但關注學生知識的接收與掌握,更關注學生學習能力的能力的提高。
參考文獻
[1] 曾亞強.從會展產業到會展專業—— 由會展業引起的對高等教育發展的若干思考[J].上海應用技術學院學報,2005(5):249—251.
[2] 國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010-2020年).
[3] 趙洪.研究性教學與大學教學方法改革[J].高等教育研究,2006,(27).
[論文摘 要]高校旅游管理專業既是一門新興的學科,又是一門急需適應旅游業發展的學科,目前我國旅游管理專業本科畢業生行業就業率低的現象十分突出,而高校重理論、輕實踐的傳統人才培養模式是造成學生就業能力差,出現供需錯位的根源。本文在分析了旅游管理專業本科實踐教學現狀的基礎上,提出了構建旅游管理專業實踐教學體系的相關建議。
我國旅游高等教育經過30多年的發展,已形成包括專科、本科、碩士研究生和博士研究生在內的完整的培養體系。隨著旅游經濟的發展,旅游行業對人才需求不斷增加和變化,針對旅游業發展的新特點和新趨勢,積極改革創新,以培養理論知識與實踐能力結合的高素質應用型人才為目標,構建理論教學與實踐教學并重的人才培養模式,是現代旅游業發展對旅游人才的需要。但是,目前我國高等教育旅游人才的培養在質量和數量仍很難滿足旅游業快速發展的需要。大多數旅游管理專業教學仍以學術研究型教學模式為主,課程設置和教學內容與企業實際需要相脫節,教學內容陳舊,沒有突出職業性和實踐性,課程體系仍然是“學位課——專業必修課——專業選修課”的三段式,教學計劃缺乏實踐性內容或實踐環節難以達到預期目的。高校這種重理論、輕實踐的人才培養模式和實踐教學體系是造成學生就業能力差的主要根源,也使得旅游管理專業本科教育處境十分尷尬。主要表現為旅游管理體制專業本科學生在旅游行業的認可度不令人樂觀,不少學生畢業后選擇其他行業就業,造成在旅游行業的低就業率和高流失率,因此,旅游管理專業本科學生就業能力的培養與提升勢在必行。
一、旅游管理專業本科實踐教學現狀分析
1.重理論、輕實踐
目前,大多數高等院校的旅游管理專業的課程體系設計仍以完整的學科體系為出發點考慮課程開發,注重理論知識的完整性、系統性和嚴密性,目的是使學生掌握系統的基礎理論和專業理論知識體系,在教學方法上傳統教學方法占有相當的比重,一定程度上制約了高技能旅游管理人才的培養,主要存在以下問題:(1)以課堂為中心,忽視學校與社會的對口鏈接,封閉程度高。(2)注重理論教育和系統的學習,忽視實踐教學的作用,忽視專業技能的培養。(3)以教師為中心,課堂講授過多,學生自主支配時間太少,學生的主體地位重視不夠。(4)以考導學,進行應試教育,靈活運用的較少,體現動手能力和實踐能力的較少,考評方法上采用閉卷考試的形式較多,考試形式單一。
2.教師學歷層次提高,但“雙師型”師資缺乏
雙師型教師主要指不僅具有系統的理論知識水平、扎實的科研功底,還要具有相關旅游行業實踐經驗,掌握實踐技能的理論與實踐相結合的教師。目前,高校旅游管理專業的師資力量,一部分是從相關專業轉過來的,一部分是從高校到高校的研究型人才,其中大部分為碩士、博士,高學歷者較多,但大多重研究而輕實踐,很少能做到理論與實踐兼備,而旅游管理專業本科是一種以職業導向為主的專業教育,其培養目標是適合旅游產業需要的中級管理人才和基層管理骨干,而現有師資狀況不利于應用型人才的培養和旅游教育的開展。
3.校內外實訓、實習基地建設滯后
目前,我國高等旅游院校多數還沒能夠建立起長期的、穩定的適合學生實踐的校外實習基地。校內實訓基地雖然在很多高等旅游院校中設立,但由于缺少足夠的重視或資金短缺等原因,導致實驗室建設滯后,設施設備短缺、老化或不足,無法完全滿足教學需要,學生在這樣的實訓環境下,很難適應很快未來的工作崗位和工作環境。
4.對職業道德、職業習慣的培養不夠,忽視非智力因素的培養
旅游業從業人員除要具有主動的服務意識、良好的文化修養,靈活的應變能力以及嫻熟的服務技能外,還要具備人際溝通能力、團隊協作能力以及應對挫折及壓力的能力。但在目前旅游管理專業本科教學中,這方面的內容較少,在本科學習過程中,普遍存在重專業知識學習,輕思想道德教育,造成許多學生養成了自由散漫的、紀律觀念不強的不良習慣,很難適應及滿足旅游行業的標準化、制度化管理的需要。
二、構建旅游管理專業實踐教學考評體系
1.構建旅游管理專業實踐教學考評體系
實踐教學對于提高旅游管理專業學生的綜合素質、培養學生的創新精神與職業能力具有特殊作用,建立實踐教學考評體系是做好實踐教學的重要手段,也是培養旅游管理專業高技能人才的有效途徑。
(1)改進實踐教學方式
目前,高校的教學方式普遍采用教師講、學生聽的教學模式,不僅讓學生感到學習枯燥無味,教師也感到疲憊不堪。如果在實踐教學中采用現場教學、PPT、錄像等現代化教學方式,組織學生現場演練,針對專題進行短時段PPT講解,模擬實訓競賽等教學手段相結合,不但有助于充實教學內容,提高學生思考和動手能力,讓學生在生動有趣的學習氣氛中取得顯著的學習效果,增強學生的實踐經驗,提高他們的組織、參與、表達等能力。
(2)提高教師實踐教學水平,加強“雙師型”師資隊伍建設
在旅游教育中,要做到理論與實踐相結合,就必須提高從教人員的資格標準,既以提高學歷層次和優化職稱結構為重點,又著力于具有行業實踐經驗和“雙師型”教師的引進和培養。因此,提高教師隊伍的素質,應從以下幾個方面著手:①拓寬師資來源,從旅游企業聘請專業人士為學生開設講座或授課;②重視教師的實踐能力,要求教師具有旅游企業的實踐或任職經歷、實踐經驗豐富;③加強教師科研的地方應用性,提高教師服務地方社會經濟的能力;④定期對教師進行旅游業務能力培訓,做到產、學、研相結合,提高師資隊伍的教學實踐水平。
(3)完善實踐教學考核評估機制
建立實踐教學的考核評估機制是做好實踐教學的重要手段,也是培養旅游管理專業高技能人才的有效途徑。現行的評估機制主要針對理論教學而設,以定性評價為主,很少依賴量化的指標,評價的主觀隨意性強。因此在修訂教學計劃時,應著重突出實際操作的教學內容,根據課程的性質分階段,有步驟,按等級的制定量化考核標準,要運用學生互評、指導教師評價、實習單位評價等方法,對學生課堂實驗、教學實習、操作實習以及畢業實習等進行全方位的考核評估機制,通過學生實習報告的評價、實踐能力的考核、不定期的調查、實踐專項答辯等方法對學生在實習的工作態度、實踐效果、操作水平等一系列表現進行橫向考核與縱向評價,使學生真正掌握實踐技能,充分體現旅游管理專業實踐性強的教學特色。
2.構建校內外實訓、實習基地
校內實訓實驗室和校外實習基地是開展旅游管理實踐教學和培養學生實踐能力的重要場所,為學生提供良好的模擬實訓環境,建設校內實訓基地,可以使學生擁有勇于探索、敢于實踐的場所,在動手的過程中培養學生自己研究問題的能力和開拓創新能力。作為旅游院校可以適當引進合作企業,完善實驗實訓條件,突出校內實訓基地的教育教學實訓功能、社會培訓功能、職業資格鑒定功能、專業技能比賽功能和科研創新功能,打造仿真教學環境,建立理念先進、構思新穎、功能齊全的現代化旅游實訓基地。
建立穩定的校外實習基地,是高等院校旅游管理專業實施實踐教學的重要途徑。旅游院校不僅應建立專業實訓實驗基地,讓學生按教學計劃定期到實訓實驗室進行專業性或綜合性的實踐教學學習,還應通過協作關系,與校外的企業和機構建立長期、穩定的實習基地和校企合作關系。學校可以利用自身的優勢,配合企業搞一些技術培訓、管理策劃、開發規劃等工作;校外企業還可以接納學生進行實習,同時為教師掛職鍛煉、了解有關行業發展的最新動態提供有利條件。
參考文獻
[1]夏學英:旅游管理專業本科實踐教學體系的構建[J].師范大學學報,2010(6)100-103
摘要:通過各種改善實踐和顧客滿意經營來改善企業綜合經營品質既是企業經營者的主觀愿望,更是高度競爭時代的客觀要求。工程監理企業作為智力型咨詢服務企業,面對日益激烈的市場競爭,要想贏得顧客從而贏得市場和效益,在競爭中立于不敗之地。顧客滿意是指顧客的感覺狀況水平,這種水平是顧客對企業的產品或服務所期望的績效和顧客的期望比較的結果。顧客滿意經營關注的焦點是顧客,核心是顧客滿意,其主要方法是通過對顧客滿意度的測定,來促進企業的產品或服務質量的持續改進
關鍵詞:顧客滿意;顧客忠誠;持續改進
隨著全球經濟一體化進程的加快,企業之間的競爭愈演愈烈。企業要生存和發展,必須在產品、技術或服務質量、社會責任、品牌形象等諸多方面得到顧客的認同和依賴。企業間的競爭說到底是對顧客的爭奪。因此,通過各種改善實踐和顧客滿意經營來改善企業綜合經營品質既是企業經營者的主觀愿望,更是高度競爭時代的客觀要求。工程監理企業作為智力型咨詢服務企業,面對日益激烈的市場競爭,要想贏得顧客從而贏得市場和效益,在競爭中立于不敗之地,筆者認為首當其沖的應是推行顧客滿意經營。
顧客滿意是指顧客的感覺狀況水平,這種水平是顧客對企業的產品或服務所期望的績效和顧客的期望比較的結果。顧客滿意經營關注的焦點是顧客,核心是顧客滿意,其主要方法是通過對顧客滿意度的測定,來促進企業的產品或服務質量的持續改進。現以山西省交通監理總公司為例談談對推行顧客滿意經營的幾點看法。
一、明確誰是真正的顧客
真正的顧客是誰?有人會說,這不很清楚嗎?但事實上,正是這樣簡單的問題卻是被人們忽視了,人們都直觀地認為顧客即是產品或者服務的最終使用者。其實,這里所說的顧客是廣義的顧客,其定義可簡述為“上工序為下工序之顧客”,即一個過程輸出的接受者為顧客。在不同情況下企業的顧客可以是一個人、一個群體、一個組織。因此一個監理企業的顧客可分為內部顧客和外部顧客,內部顧客可以是一名領導、一名下級、一名員工、一個科室、一個項目部,外部顧客即“建設業主”。
2001年,該公司在推行顧客滿意經營之初,曾作過一次調查,各職能部門的員工大部分不知道自己的業務也是一種服務,他們的工作結果是提供給下一道工序的商品或服務。由于他們不明白自己的工作到底為誰而做,因此拖拉、扯皮及部門間推諉等現象時有發生。
試想,如果一個企業、一個員工連自己的顧客是誰都不知道,又如何知道顧客的需求是什么?更何從談到顧客滿意呢?因此,明確誰是真正的顧客是推行顧客滿意經營的首要條件。
二、讓顧客滿意的三步曲(僅對外部顧客——建設業主進行闡述)
追求顧客持續滿意,首先應了解顧客的需求,把顧客作為企業關注的焦點。在這方面,該公司領導班子高度重視并率先垂范,提出了“誠信、科學、公正,嚴謹、求實、規范”的質量方針、“達到顧客滿意,堅持質量至上,永爭行業一流,不斷追求卓越”的質量目標和“面向業主,依托業主,服務業主,服從業主”的經營理念,并從以下幾個方面緊緊地把握住和滿足了顧客(建設業主)的需求:
1.了解建設業主想從公司得到什么樣的服務
以山西省為例,2000年以來,隨著該省大運高速公路的全面開工建設,大運高速工期短、任務重、技術難度大的特點,使得各建設業主對監理單位的資質、信譽、人員、設備、資金周轉、管理水平、規章制度等方面都提出了很高的要求,該公司投標時,在人員的選配上注重挑選曾在山西太舊、原太、東山、南過境等高速公路經過鍛煉的有實踐經驗、業務水平高的高職稱監理人員進行配置。中標后,該公司要求各監理項目部要充分發揚公司倡導的“艱苦奮斗,嚴格認真,實事求是,雷厲風行和敢創一流”的五種監理工作作風,做到了快速按合同履約、超前預控、保證了監理目標的實現,為建設業主提供了超前、優質、高效、安全的監理服務。
正因為把握住了建設業主的需求和期望,該公司奮戰在大運高速公路的各監理項目部多次被建設業主評為“監理工作綜合考評第一名”。該公司山西臨侯高速監理項目部更是取得了七連冠的好成績,得到了業主單位的高度贊賞和肯定,并被中國質協、中華總工會、中國科協和聯名評為“全國質量信得過班組”。在建設業主后續的綠化工程選擇監理單位時,該公司成為首選。
2.找出提供的服務與業主所期待服務間的不足作為改進的對象
該公司按照ISO9001:2000版標準的要求,編制了《顧客滿意度測量控制程序》并設計了專門的《顧客滿意度調查表》,在監理工作過程中該公司除了安排每年一次的綜合大檢查來檢查分布在全國20多個省市自治區的監理工作情況,公司領導還不定期地分頭檢查巡視工地與建設業主溝通聽取業主對現場監理的意見外,還要向各業主單位發放《顧客滿意度調查表》。通過檢查、巡視和滿意度測評,找出了他們監理工作中存在的不足和差距,為今后的工作指明努力的方向和改進落腳點。
以2002年該公司的顧客滿意度測評結果為例:各建設業主對監理員的滿意度指數僅為71.83,比總監、監理組長的滿意度指數偏低。他們通過調查分析認為,其主要原因是監理員大部分是剛從學校畢業的學生,實踐經驗少,對監理業務知識不熟悉,對公司的監理規章、監理模式知之有限。針對上述情況,該公司首先下發針對性文件強調,要求各監理項目部應定期組織監理人員進行業務學習;第二,公司利用冬閑時間專門請專家為一線監理人員舉辦了監理業務知識培訓班;第三,投標時在人員的調配上注意老、中、青相結合,做到了監理工作中的“傳”、“幫”、“帶”,取得了明顯的效果。
3.挖掘建設業主潛在的需求,為其提供個性化的監理服務
“將業主的需求轉化為企業的追求”,除了要認真把握建設業主的基本需求外,監理企業還應挖掘建設業主的潛在需求,為其提供個性化的服務。
山西省交通監理總公司把握住了建設業主對工程安全和環保方面的需求,從2001年11月開始按照ISO14001:1996,GB/T28001:2001標準的要求,結合ISO9001:2000質量管理體系轉版,在全國監理行業和山西省交通系統率先建立起了質量、環境、職業健康安全三合一整合的管理體系,并提出了“節能降耗,排污達標,控制污染,綠色監理”的環境工作目標和“規范操作、杜絕事故、預防為主、安全監理”的安全工作目標,在監理工作中為業主提供了個性化的服務。如:除制定《監理規劃》、《監理實施細則》外,還要求監理項目部組織監理人員識別環境因素和危險源,評價重要環境因素和重大風險,并制定相應的《環境管理方案》和《職業健康安全方案》。通過進行環境和職業健康安全認證,保證了監理人員注重環保,節約資源,綠色監理和規范操作,積極預防,杜絕事故。在做好安全監理外,他們的現場監理還對建設業主提出了關于環保和安全建設的合理化建議,對施工單位提出了保護環境,注意安全的要求。這種為業主提供的超前、額外的個性化服務讓業主感到滿意、驚喜之外,還在一定程度上提升了公司的服務品牌,展現了邁向國際化的監理企業的形象。
三、推行顧客滿意經營需注意的兩個問題
1.正視和解決建設業主(顧客)的投訴、抱怨
企業應該正視顧客的投訴和抱怨,采取積極的態度對待顧客的投訴和抱怨,并使其得以滿意的解決。顧客的意見、建議、批評是企業獲得改進的重要資源;企業不能亦不應該把顧客的投訴、抱怨用遮羞布包起來。實踐表明,顧客投訴和問題解決得好,重新獲得顧客滿意時,就能延續顧客對企業(品牌)的支持,反之顧客將放棄對本企業(品牌)的支持,顧客投訴不等于顧客的最終不滿意。我們甚至可以利用顧客投訴的機會來強化顧客對我們高水平服務的認同,強化顧客的忠誠度。
2.建立起與業主(顧客)良好的合作關系是贏得市場的關鍵
在目前監理市場高度競爭的時代,要在競爭中處于有利地位和維持穩定持續的經營,與業主建立良好的合作關系非常重要。工程監理企業應通過培養職工“顧客至上”的服務觀念,提高職工為業主服務的專業技能,教育職工堅持交通監理行業“嚴格監理、優質服務、公正科學、廉潔自律”的十六字監理職業準則,不斷提升企業的整體服務水平并保持與業主進行良好的溝通,與業主建立起良好的合作關系。