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食品安全征文

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食品安全征文

食品安全征文范文第1篇

—太平民族中學(xué)902班,劉瑾

農(nóng)夫家有一塊地,在春天里農(nóng)夫使用各種復(fù)合肥、化肥對(duì)我這棵白菜以及我所有 的兄弟姐妹進(jìn)行培育。漸漸地,秋天到了,我已經(jīng)是一顆非說有嫩綠的大白菜。今天早晨我從農(nóng)夫口中得知我即將要進(jìn)入菜市場(chǎng),我十分的快樂,我幻想著自己憑著先天的優(yōu)勢(shì)一定是眾人的焦點(diǎn),但是當(dāng)我在市場(chǎng)中時(shí),一切都只是夢(mèng)想罷了,來來往往的人都像“睜眼瞎”,他們瘋了嗎?為什么看都不看我一眼?我一怒,便將他們?nèi)几嫔狭朔ㄍァ?/p>

次日,在蘿卜法官的監(jiān)審下,開始了我們的“對(duì)決”。

在我的旁邊作者最好的律師,我方律師首先就先發(fā)制人說:“眾所周知,為了人類均衡膳食,人們不能光吃肉類,而要多種蔬菜多種營養(yǎng)均衡搭配,同樣,相同的蔬菜人們更不能‘歧視’,當(dāng)今社會(huì),食品不都講究色、香、味俱全嗎?我方原告從外形考慮,從安全方面考慮都應(yīng)是人類的‘最佳選擇’,而且也配得上‘綠色蔬菜’的稱號(hào),為什么做不‘明智’的選擇呢?”我方律師坐下,等待被告律師的反辯。

“原告確實(shí)在外觀上占有優(yōu)勢(shì),但是大家都知道‘民以食為天,食以安為先’,若沒有安全的保障,誰愿意把自己的生命用來做實(shí)驗(yàn)?zāi)兀俊北桓媛蓭熅従彽刈隆?/p>

“你這是侮辱我方的!‘人格’,我方原告就是名副其實(shí)的綠色原材料。”我方律師路不可遏,期待對(duì)方給一個(gè)答復(fù)。

“原告長期使用復(fù)合肥和化肥進(jìn)行澆灌,自己本身也受到了污染,體內(nèi)堆積沉淀了許多有害物質(zhì),如果人類長期使用有害物質(zhì),這必將對(duì)人體健康造成不良影響。而且長期使用化肥等污染物,對(duì)周圍環(huán)境也造成了污染,從而間接地危害人體健康,這難道就是對(duì)方律師所謂的‘綠色蔬菜’?”

我方律師一時(shí)啞口無言。

食品安全征文范文第2篇

學(xué)校食堂食品安全問題

學(xué)校食堂食品安全關(guān)系廣大學(xué)生身體健康。學(xué)生處于身體成長和智力發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,相對(duì)于成人而言,需要更多的營養(yǎng)。但是,一些學(xué)生食堂提供的食物,未能有效保障學(xué)生成長所需要的營養(yǎng),甚至還屢屢發(fā)生食品安全事件,嚴(yán)重影響著學(xué)生的身體健康。如在2012年3月至4月的一個(gè)月時(shí)間內(nèi),云南省鎮(zhèn)雄縣的木卓、芒部、羅坎、坡頭等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)生多起小學(xué)生營養(yǎng)餐中毒事件,不少小學(xué)生在吃了營養(yǎng)餐后發(fā)生腹痛、腹瀉、頭昏、發(fā)燒、嘔吐等癥狀。其中4月9日,該縣塘房鎮(zhèn)中心小學(xué)——頂拉小學(xué)發(fā)生300多名學(xué)生(該校一共600多名學(xué)生)食物中毒的重大食品安全事故。而就在此后的第三天,云南景東縣漫灣鎮(zhèn)中小學(xué)又發(fā)生了一起營養(yǎng)餐毒倒近200學(xué)生的事件。筆者最近三年連續(xù)對(duì)國內(nèi)個(gè)別高校食堂進(jìn)行的跟蹤調(diào)查顯示,有不少學(xué)生認(rèn)為學(xué)校食堂飲食不安全。主要原因是:可能使用劣質(zhì)油(占45.7%)、可能使用問題肉(占38.4%),和可能使用劣質(zhì)香料(占15.1%)。為了進(jìn)一步了解學(xué)生作出這一判斷的依據(jù),我們又設(shè)計(jì)了開放性問題“您認(rèn)為你們學(xué)校的食堂有可能使用問題肉的依據(jù)是什么?”,其中最主要的兩大依據(jù)分別是“憑感覺,食堂賣的肉太難吃”(占54.7%),“憑直覺,很少見到食堂有很新鮮肉類”(占41.3%)。為了解決學(xué)校食堂存在的食品安全問題,最近國家相關(guān)部門先后下發(fā)文件,要求加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全治理。國家食品藥品監(jiān)管局和教育部聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的意見》(以下稱《安全工作意見》)、《關(guān)于深入開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的通知》(以下稱《安全工作通知》)和《關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品安全整治嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》等,并在全國開展了以“安全、放心、營養(yǎng)、健康”為主題的學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治,目前已取得了一定成效。對(duì)于學(xué)校食堂而言,不出事只是問題的一方面,更為重要的是,還需要改善食堂環(huán)境和加強(qiáng)食品安全管理,真正做到學(xué)校食堂“安全、放心、營養(yǎng)、健康”。一些學(xué)生食堂使用問題食品,導(dǎo)致學(xué)生營養(yǎng)不良,或潛在影響學(xué)生身體健康,影響學(xué)生智力發(fā)育,這才是真正大的安全隱患。不僅如此,還會(huì)影響學(xué)生情緒,形成對(duì)學(xué)校的怨氣和不滿,影響學(xué)校穩(wěn)定。加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全治理,關(guān)鍵在于健全并落實(shí)學(xué)校食品安全責(zé)任制度,建立學(xué)生參與制度。《安全工作意見》與《安全工作通知》等系列文件均規(guī)定了要建立健全與全面落實(shí)學(xué)校食品安全責(zé)任制度,且把“學(xué)校要建立健全以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制”作為重要內(nèi)容加以規(guī)定。除此之外,學(xué)生參與制度是學(xué)校食堂安全治理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。該制度應(yīng)包括兩個(gè)方面:一是成立以學(xué)生為主要成員的學(xué)校食堂監(jiān)管小組。具體工作主要分兩部分:(1)質(zhì)量檢測(cè),包括肉類、食用油的質(zhì)量和蔬菜殘余農(nóng)藥等方面的檢測(cè)工作;(2)滿意度評(píng)價(jià),即進(jìn)行學(xué)生對(duì)食堂伙食和服務(wù)滿意度的調(diào)查,前者不定期抽檢,后者每月調(diào)查一次,且及時(shí)公布調(diào)查結(jié)果,將學(xué)生滿意度評(píng)價(jià)作為學(xué)校食堂考核的重要指標(biāo)。二是在前者的基礎(chǔ)上開通學(xué)生投訴渠道,且每月公布投訴情況和問題解決與整改情況。此外,還需建立嚴(yán)厲的懲罰制度,對(duì)食堂出現(xiàn)地溝油和問題肉等問題食品進(jìn)行嚴(yán)厲懲罰,提高違法成本。最終形成一種包含強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)與責(zé)任追究,學(xué)生參與監(jiān)督和滿意度評(píng)價(jià),食品質(zhì)量技術(shù)檢測(cè),以及學(xué)生投訴和問題食品懲罰在內(nèi)的綜合性制度設(shè)計(jì),形成強(qiáng)大合力。惟其如此,才能在提高服務(wù)質(zhì)量的同時(shí),把地溝油和問題肉等問題食品嚴(yán)堵在學(xué)校食堂門外,從而徹底解決學(xué)校食堂食品安全問題。

“注水肉”治理問題

人們對(duì)注水肉危害的認(rèn)識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,以為注水肉只是往豬、牛等牲畜身上注了一些水而已。殊不知,一些不法分子除了給肉注水之外,為了擴(kuò)張血管、多蓄水,保顏色,延長存放期,甚至還會(huì)加入阿托品、礬水、硫酸鎂、明膠、洗衣粉、鹵水、工業(yè)色素和防腐劑等。這些東西,對(duì)人產(chǎn)生的毒害不言而喻。不僅如此,大量灌水還會(huì)致使屠宰前的畜禽消化功能喪失,胃腸內(nèi)食物殘?jiān)l(fā)生腐敗,產(chǎn)生酚、氨、吲哚等有害物質(zhì),機(jī)體免疫功能急劇下降,腸內(nèi)細(xì)菌迅速繁殖,并隨血液循環(huán)擴(kuò)散。水中含有的微生物進(jìn)入血液循環(huán),會(huì)在肌纖維中大量繁殖,產(chǎn)生細(xì)菌毒素。肉被注水后內(nèi)環(huán)境及酶生化系統(tǒng)遭到破壞,會(huì)降低肉的品質(zhì)。注水還造成細(xì)胞膨脹性破裂,蛋白質(zhì)流失,嚴(yán)重破壞營養(yǎng)成分。正如全國政協(xié)委員馮平所指出的:“注水害,并非只是簡單的欺詐。”那么,如何才能根治注水肉問題呢?最簡單最有效的方法就是三條,一是建立注水肉舉報(bào)專線和專項(xiàng)受理制度。該專線類似于12315,專門受理消費(fèi)者注水肉(包括病死病害畜禽)舉報(bào)。二是建立有獎(jiǎng)舉報(bào)和嚴(yán)懲重處制度。一方面對(duì)投訴舉報(bào)的消費(fèi)者予以獎(jiǎng)勵(lì),這樣既可保護(hù)舉報(bào)的消費(fèi)者,又能提高舉報(bào)積極性。另一方面建立健全嚴(yán)懲重處制度,加大對(duì)注水肉不法商家的處罰力度,提高違法成本。三是建立健全對(duì)監(jiān)管人員的管理制度,強(qiáng)化對(duì)監(jiān)管人員的監(jiān)管和問責(zé),加大對(duì)監(jiān)管人員瀆職行為的處罰力度。這樣做之所以有效,就在于化繁為簡,在最后一道關(guān)口——銷售環(huán)節(jié),嚴(yán)設(shè)關(guān)卡,通過嚴(yán)懲重處注水肉銷售商的方式,堵死注水肉進(jìn)入銷售者口中的通道。同時(shí)通過建立有獎(jiǎng)舉報(bào)制度,在社會(huì)上形成一種“注水肉”人人喊打的氛圍,充分調(diào)動(dòng)人民群眾參與圍堵、打擊注水肉的積極性與主動(dòng)性,形成群防群控工作格局,讓注水肉不再有生存的土壤和空間。

食品安全征文范文第3篇

食品經(jīng)營安全保證書范文一

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,確保食品流通安全,本經(jīng)營者鄭重保證:

一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動(dòng),對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),誠信經(jīng)營,保證所經(jīng)營食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地且符合下列要求:

(一)經(jīng)營場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定距離;

(二)經(jīng)營場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開;

(三)經(jīng)營場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整潔;

三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且符合下列要求:

(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)符合規(guī)定,合理布局;

(二)貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害、保持清潔,符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一起運(yùn)輸;

(三)備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器,標(biāo)志明顯,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

(四)食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開。 四、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)行必要的健康檢查,取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動(dòng)。保持個(gè)人衛(wèi)生,銷售食品時(shí)洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。 五、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。采購食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺(tái)帳。

六、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

七、對(duì)于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

八、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法、不含有虛假、夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

九、經(jīng)營預(yù)包裝食品的,符合下列要求:

(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求銷售;

(二)進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說明,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)商的名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式。 十、經(jīng)營散裝食品的,符合下列要求:

(一)貯存散裝食品,在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠址及聯(lián)絡(luò)方式等內(nèi)容;

(二)銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

十一、經(jīng)營直接入口食品的,符合下列要求:

(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事經(jīng)營活動(dòng);

(二)小包裝食品要使用無毒、清潔的包裝材料、容器;

(三)使用無毒、清潔的售貨工具;

(四)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn);

(五)使用對(duì)人體安全、無害的洗滌劑。

十二、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,符合下列要求:

(一)出具有可追溯的銷售憑證,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容。

(二)努力創(chuàng)造條件設(shè)立食品檢測(cè)室,配備專門的檢測(cè)設(shè)備和專職的檢測(cè)人員,適時(shí)開展食品檢測(cè)工作,并將檢測(cè)結(jié)果在醒目位置公示。

十三、如銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,承諾賠償消費(fèi)者損失,并支付價(jià)款十倍的賠償金。

十四、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場(chǎng)所的顯眼處。

十五、以上保證如有違反,自愿接受工商行政管理機(jī)關(guān)依照法律法規(guī)給予的處罰。

單位(蓋章):

保證人(簽名):

年 月 日

食品經(jīng)營安全保證書范文二

為了保護(hù)食品的流通安全,執(zhí)行《安全法》,xx分公司慎重承諾:

一、嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營運(yùn)動(dòng),對(duì)社會(huì)和大眾負(fù)責(zé),誠信經(jīng)營,保證食品安全,承諾書,接受社會(huì)監(jiān)視,承當(dāng)社會(huì)責(zé)任。

二、擁有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地,符合下列要求:

(一)經(jīng)營場(chǎng)合與有毒、有害場(chǎng)所以及其余傳染源堅(jiān)持規(guī)定間隔;

(二)經(jīng)營場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開;

(三)經(jīng)營場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整齊。

三、存在與經(jīng)營的食品種類、數(shù)目相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、透風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處置廢水、寄存垃圾和放棄物的設(shè)備或者設(shè)施,合乎下列請(qǐng)求:

(一)裝備及設(shè)施空間布局跟操作流程設(shè)計(jì)公道;

(二)貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害,保持清潔,符合保證食品安全所需的溫度等特別要求,不將食品與有毒、有害物品一起運(yùn)輸;

(三)備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器,標(biāo)志顯明,避免直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品穿插污染;

(四)食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生涯用品嚴(yán)厲離開。

四、履行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)行健康檢查,獲得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動(dòng)。保持個(gè)人衛(wèi)生,銷售食品時(shí)洗凈雙手,穿著清潔的工作衣、帽。

五、裝備專職或者兼職的食品安全管理人員,制訂保障食品平安的。被撤消食品生產(chǎn)、流暢或者餐館服務(wù)許可證的,其直接負(fù)責(zé)的職員自處罰決議之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作。

六、樹立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記載軌制。洽購食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證實(shí)文件,并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及接洽方法、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄實(shí)在,保留期限不少于二年。在條件成熟時(shí)盡量應(yīng)用電子方式記錄臺(tái)帳。

履行統(tǒng)一配送,由總公司同一查驗(yàn)供貨的許可證和食品合格的證明文件,進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。

七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時(shí)清算變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

八、對(duì)自檢或行政部門頒布的分歧格食物,即時(shí)采用下架封存、結(jié)束銷售等辦法,通知相干出產(chǎn)經(jīng)營者和花費(fèi)者,記載停滯經(jīng)營和告訴情形,并幫助做好不及格食品的召回工作。

九、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)正當(dāng),不含有虛偽、夸張的內(nèi)容,不波及疾病防備、醫(yī)治功能。

十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的,同時(shí)符合下列要求:

(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)記、警示闡明或者留神事項(xiàng)的要求銷售;

(二)入口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文仿單,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代辦商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

十一、經(jīng)營散裝食品的,同時(shí)符合下列要求:

(一)貯存散裝食品,在貯存地位表明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;

(二)銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;

十二、經(jīng)營直接進(jìn)口食品的,同時(shí)契合下列要求:

(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道沾染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不從事經(jīng)營活動(dòng);

(二)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝資料、餐具;

(三)使用無毒、清潔的售貨工具;

(四)用水符合國度規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生尺度;

(五)使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全、無害;

十三、經(jīng)營食品貯存、運(yùn)輸和裝卸業(yè)務(wù)的,同時(shí)符合下列要求:

(一)儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害,保持干凈;

(二)不將食品與有毒、有害物品一起貯存、運(yùn)輸和裝卸。

十四、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,同時(shí)相符下列要求:

(一)出具備溯源功效的銷售憑證,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容,其中一聯(lián)用于建破銷售臺(tái)帳;

(二)在條件容許情況下,設(shè)置食品檢測(cè)室,配備專門的檢測(cè)設(shè)備,有專職的檢測(cè)人員,天天發(fā)展食品檢測(cè)工作,并將檢測(cè)成果在醒目位置公示。

十五、食品集中市場(chǎng)創(chuàng)辦者、柜臺(tái)出租者和展銷會(huì)舉行者,同時(shí)吻合下列要求:

(一)審查入場(chǎng)食品經(jīng)營者的允許證,明白入場(chǎng)食品經(jīng)營者的食品保險(xiǎn)治理義務(wù),按期對(duì)入場(chǎng)食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和前提進(jìn)行檢討;

(二)發(fā)明食品經(jīng)營者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行動(dòng)的,及時(shí)禁止并立刻講演工商部門。

十六、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為,承諾抵償消費(fèi)者喪失,并支付價(jià)款十倍的賠償金。

十七、自發(fā)接受大眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本吊掛在經(jīng)營場(chǎng)所的背眼處。

十八、以上許諾如有違背,被迫接收工商部分依照法律法規(guī)劃定給予的處分。

保證單位(蓋章):

食品安全征文范文第4篇

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,全面安排部署。

自市政府部署此項(xiàng)工作以來,我局多次召開黨組會(huì)進(jìn)行專題安排部署,確定了突出重點(diǎn)、齊頭并進(jìn)的整治原則。并成立了以局長高志勤為組長、李立明為副組長的專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,明確了組織領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任目標(biāo)和任務(wù),召開了由局機(jī)關(guān)全體人員參加的專題會(huì)議,進(jìn)行動(dòng)員部署,集中時(shí)間、人員、精力全面深入地開展了食品安全大檢查和專項(xiàng)整治行動(dòng)。

二、突出重點(diǎn),加大對(duì)過期變質(zhì)食品的檢查整治力度。

嚴(yán)格按照上級(jí)要求,快速反應(yīng),沉著應(yīng)對(duì),果斷出擊,合力攻堅(jiān),第一時(shí)間將過期變質(zhì)食品清掃出食品經(jīng)營市場(chǎng),自專項(xiàng)整治開展以來,我局組織人員對(duì)全縣的食品經(jīng)營戶開展了拉網(wǎng)式排查,對(duì)流通環(huán)節(jié)所有過期變質(zhì)食品下架沒收處理,使全縣流通領(lǐng)域過期變質(zhì)食品得到大大的進(jìn)化。

三、抓住難點(diǎn),多措并舉解決食品經(jīng)營戶不索證索票,不索要食品檢驗(yàn)報(bào)告的問題。

食品安全征文范文第5篇

關(guān)鍵詞:食品安全;食品貿(mào)易;貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力

一、引言

作為農(nóng)業(yè)大國,食品是我國重要的出口商品,在整個(gè)出口商品結(jié)構(gòu)中占據(jù)十分重要的地位。但是,隨著近些年來我國食品安全問題不斷頻發(fā),使得我國食品在國際市場(chǎng)中的貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力受到了嚴(yán)重的影響,對(duì)于我國整個(gè)出口貿(mào)易及農(nóng)業(yè)的發(fā)展都產(chǎn)生了很大的不利影響,因此必須要基于食品安全視角對(duì)現(xiàn)階段我國食品貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力相關(guān)問題進(jìn)行研究。

二、我國食品貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力面臨的主要問題

1.食品安全質(zhì)量不高。食品安全質(zhì)量將在很大程度上決定著我國食品出口的規(guī)模和競(jìng)爭(zhēng)力。入世以來,國際市場(chǎng)對(duì)食品安全問題的要求不斷提高,加上我國近些年來的食品安全問題不斷爆發(fā),使得我國食品出口貿(mào)易受到嚴(yán)重的影響,世界各國不斷強(qiáng)化對(duì)我國食品出口的貿(mào)易壁壘,這在很大程度上限制了我國食品貿(mào)易的發(fā)展,同時(shí)對(duì)我國整個(gè)農(nóng)業(yè)發(fā)展都造成了一定的打擊,食品安全質(zhì)量不高已成為我國食品貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力提升和發(fā)展所面臨的第一大問題。

2.食品安全法律法規(guī)不健全。食品安全問題頻發(fā)主要是由于我國在食品行業(yè)方面的法律法規(guī)還不完善等問題造成的,很多企業(yè)利用法律方面的漏洞,不斷觸及食品安全底線。我國現(xiàn)有的《食品衛(wèi)生法》只對(duì)部分食品的部分安全指標(biāo)進(jìn)行規(guī)定,與國際市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)還相差甚遠(yuǎn),這在很大程度上限制了我國食品在國際市場(chǎng)中的發(fā)展,同時(shí),在我國現(xiàn)有的食品安全法律中,對(duì)于違反食品安全的企業(yè)和個(gè)人的處罰力度較小,這在很大程度上使得很多企業(yè)忽視食品安全問題,因此進(jìn)一步限制了我國食品貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力的提升。

3.食品監(jiān)管不力,執(zhí)法不嚴(yán)。企業(yè)作為追求經(jīng)濟(jì)利益的主體,往往會(huì)忽視食品質(zhì)量安全而盲目生產(chǎn),我國目前已經(jīng)逐步加大對(duì)食品安全的監(jiān)管力度,但是仍然存在著較大的不足之處。監(jiān)管不力是造成食品安全問題的重要原因,食品企業(yè)違背企業(yè)倫理事件比比皆是。同時(shí),我國相關(guān)部門在監(jiān)督管理過程中存在嚴(yán)重的執(zhí)法不嚴(yán)問題,對(duì)于違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)只是進(jìn)行罰款處罰。因此使得食品安全問題難以得到有效解決,這在國際市場(chǎng)中產(chǎn)生了十分不利的影響。

4.國際壁壘不斷強(qiáng)化。自入世以來,我國食品對(duì)外貿(mào)易面臨的壁壘就不斷被強(qiáng)化,尤其在食品安全問題頻發(fā)的當(dāng)前,很多國家對(duì)我國食品安全質(zhì)量的檢查力度大大增加,甚至有些國家拒絕從我國進(jìn)口食品。這使得我國食品在國際貿(mào)易的競(jìng)爭(zhēng)過程中面臨的阻力不斷加大,對(duì)無安全隱患的食品也造成了極大的不利影響。因此,食品安全質(zhì)量的國際壁壘是現(xiàn)階段我國在提升食品貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力過程中面臨的重要問題之一。

三、提高我國食品貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策

1.提高我國食品安全質(zhì)量。提升食品安全質(zhì)量是促進(jìn)我國食品國際貿(mào)易發(fā)展的首要步驟,一方面,要加大對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的補(bǔ)助,鼓勵(lì)農(nóng)民進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的無公害種植,從源頭杜絕食品安全隱患。另外,要提高食品生產(chǎn)企業(yè)的安全質(zhì)量意識(shí),使其在生產(chǎn)的過程中嚴(yán)格控制各項(xiàng)食品指標(biāo),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行一定的補(bǔ)助,使其能夠以充足的資金支持綠色食品的生產(chǎn)。只有從自身做起,全面提高我國食品安全質(zhì)量,才能在國際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏得聲譽(yù)和提高競(jìng)爭(zhēng)力。

2.完善食品安全相關(guān)法律法規(guī)。現(xiàn)階段,我國食品安全質(zhì)量法律法規(guī)還相對(duì)欠缺,因此必須要在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上不斷完善食品安全相關(guān)法律法規(guī),參考國際標(biāo)準(zhǔn),重新制定食品安全質(zhì)量的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),按照各類食品制定不同的實(shí)施辦法,并同時(shí)要制定食品企業(yè)的安全生產(chǎn)相關(guān)法律。完善食品安全相關(guān)法律法規(guī)是保證我國食品安全質(zhì)量的重要措施,是促進(jìn)我國食品國際貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力的重要基礎(chǔ)。

3.加強(qiáng)食品安全執(zhí)法力度。強(qiáng)化食品安全執(zhí)法力度就是要依據(jù)食品安全法等法律文件對(duì)違反食品安全生產(chǎn)的企業(yè)和個(gè)人進(jìn)行必要的懲罰,原有的執(zhí)法力度已不適應(yīng)我國食品國際貿(mào)易的需要,因此強(qiáng)化食品安全執(zhí)法力度并不斷增強(qiáng)執(zhí)法的有效性,是促進(jìn)我國綠色食品走出國門,參與國際競(jìng)爭(zhēng)的重要步驟。同時(shí),要對(duì)食品檢查部門進(jìn)行必要的改革,使其能夠在實(shí)際工作中提高食品安全質(zhì)量意識(shí),不斷強(qiáng)化執(zhí)法力度。

4.優(yōu)化食品貿(mào)易環(huán)境。國際貿(mào)易環(huán)境對(duì)我國食品貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力的提升具有十分重要的影響,現(xiàn)階段國際食品貿(mào)易壁壘嚴(yán)重影響著我國食品貿(mào)易的發(fā)展,因此必須要全面優(yōu)化食品貿(mào)易環(huán)境,減小或者消除食品貿(mào)易壁壘。通過談判、協(xié)商與合作等形式最大程度上降低國際市場(chǎng)的食品貿(mào)易壁壘,在國際社會(huì)中尋求多方合作,為我國食品貿(mào)易的發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境,使其能夠迅速流入食品進(jìn)口國。優(yōu)化食品貿(mào)易環(huán)境是我國現(xiàn)階段在提升食品貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力過程中要優(yōu)先考慮的首要問題,也是我國在進(jìn)行整個(gè)國際貿(mào)易過程中必須要著力解決的重要問題,對(duì)提升我國食品貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力具有十分重要的作用。

四、總結(jié)

民以食為天,食品安全將直接決定了我國食品貿(mào)易在國際市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力,加入WTO之后,國際食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)程度進(jìn)一步提高,我國食品出口面臨的問題也逐漸增多,對(duì)我國食品貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力造成了很大的不利影響。因此必須要從提高食品安全質(zhì)量、強(qiáng)化執(zhí)法力度和優(yōu)化食品貿(mào)易環(huán)境等方面來提高我國食品的貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力。

參考文獻(xiàn):

[1]田櫻.基于食品安全體系的福建食品貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力研究[J].哈爾濱商業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2015(01).

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