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本方案通過對汽車檢測與維修專業的專業現狀和本專業市場人才需求的了解和分析,確定此次調研的問題和目的。然后根據汽車檢測與維修專業的自身情況和目標人才市場的特點,選擇合適的調研方法,制定詳細的調研方案,確定相關資料分析方法。最后通過調研方案的實施和對數據信息的分析,得出調研報告,為我院汽車檢測與維修專業建設提供參考和依據。
二.背景
根據權威部門,截至2016年11月底,山西機動車保有量達到6055667輛。而且這兩年多,山西平均每天新增機動車1190輛左右。截至2017年底,太原市的機動車保有量為 1450414輛,當年新車注冊190874輛,注銷登記17066輛。
2017年山西全省GDP為14973.51億元,按可比價格計算,比上年增長7.0%,增速比上年加快2.5個百分點,人均地區生產總值40557元。
2017年,全省城鎮居民人均可支配收入29132元,增長6.5%,快于前三季度0.1個百分點。其中,工資性收入17831元,增長5.2%;經營凈收入2443元,下降8.1%;轉移凈收入6667元,增長16.2%;財產凈收入2190元,增長9.3%。
農村居民人均可支配收入10788元,增長7%。其中,工資性收入5462元,增長5%;經營凈收入2824元,增長3.4%;轉移凈收入2337元,增長16.9%;財產凈收入164元,增長10%。
太原市現有汽車維修企業近836家。
隨著我省(市)社會經濟的發展,城鄉居民收入增加,消費水平持續提高,其中城市居民家庭用于交通和通信的消費支出增長16.36%,個人擁有的汽車數量逐年增多,對汽車維護和修理的需求增加。
隨著汽車技術含量的增加,汽車維修由機械修理為主稍帶一些簡單電路檢修的傳統方式,逐步轉向依靠電子設備和信息數據進行診斷與維修。許多汽車維修設備生產廠家推出最新的專用檢測設備和儀器,為機動車維修行業注入了高科技成分。有了這些專用的檢測儀,就可以方便地探明汽車各系統的工作情況,準確判斷故障所在,為快速地排除故障提供了強大的技術保障,同時對維修技術人員也提出了更高的要求。
三.研究問題及研究目的
(一)研究問題
由于本專業的不斷發展,對未知的汽車市場人才需求,需要確認汽修專業的現狀情況,市場人才需求情況進行調查研究。
(二)研究目的
1.掌握目前我縣及周邊地區汽車行業企業的現狀與發展趨勢。
2.了解并掌握企業對汽車專業人才的需求與能力要求。
3.加強與汽車行業企業的交流,尋求與企業的深層次多種形式的校企合作。
4.提高我院汽車檢測與維修專業的知名度。
5.鍛煉我校汽車檢測與維修專業教師的社會活動能力。
6.工作崗位需求分析、崗位能力要求分析、工作領域與典型工作任務分析;
7.確定我校汽車檢測與維修專業的人才培養目標、課程結構、教學計劃。
四.研究方法
本次調研主要方法是:
(1)對本專業的資料進行收集匯總;
(2)組織調研本專業的專業現狀;
(3)確定針對本專業所涉及的企業調研的范圍;
(4)確定采樣調查的企業;
(5)設計調查問卷(行業人才需求、企業人才需求、企業崗位職業能力、典型工作任務等);
(6)執行問卷調查。
五.調研設計
(一)調研總體情況
1.調查對象
本研究的調查主體為剛畢業的畢業生20人以上,企業5家以上,一線員工10人以上,一線管理人員10人以上以及部分中職院校。其中一線管理人員包含:
(1) 本地區4S店、維修廠等企業總經理、部門經理、技術總監、技術顧問、技術骨干等。
(2) 本地區汽車汽修廠或4S店,總經理、部門經理、技術總監、技術顧問、技術骨干等。
2.調研方法
(1)深入企業實地現場觀察、考察。
(2)與企業相關負責人訪談(見企業負責人訪談記錄表)。
(3)發放調查問卷(見汽車檢測與維修專業人才需求調查問卷)。
(4)網上搜索、書籍、報刊、雜志查閱。
(二)問卷設計
1.問卷類型
根據目標消費群體(主要消費群體和輔助消費群體)的實際情況,此次調研的問卷包括對汽修專業畢業生發放的問卷和對企業員工發放的問卷兩種類型,其中對畢業生發放的問卷采取自填式,對企業員工的問卷以自填式和訪談代填式為主。
2.設計原則
(1)內容簡潔明了,邏輯清晰。針對畢業生的問卷要言簡意賅,針對企業員工的問卷要通俗易懂,問卷內容不宜過多。
(2)便于回答。針對畢業生或針對企業員工面訪調查,不宜耽誤他人過多時間而影響到受訪者的生活、休息,因此問卷以封閉式的打鉤題為主。
(3)目的性明確。問卷的問題應該覆蓋本次調研的4個研究目標,從而保證問卷信息的有效性。
3.問卷結構
問卷內容包含:標題、說明、調研內容和被訪者項目
六.現場工作以及資料收集
(一)調研人員構成及安排
1.調研人員安排:此次調研工作將本小組各相關人員聯合成立專門的調研組:
(1)組 長:張麗鳳(負責編制調研計劃、設計調研用表、召開調研會議、控制調研進度、檢查評估調研質量、統編調研報告)。
(2)副組長:范常盛(負責落實調研計劃、匯總整理分析調查資料、進行費用報銷)。
(3)成 員: 彭亮、李赟、梁衛強、田振芳、 靳煒、 葉美桃、王秀林、王金仙、喬露露、呂旭(負責行業企業調研、 簡單分析調研資料)。
本次調研共有調查員12名。為方便調研工作的開展,具體人員及其工作安排如下:
(1)調研一小組:5人,分別是范常盛、彭亮、田振芳、葉美桃、王秀林(范常盛為調研一組組長)負責調研問卷的設計與修改、資料收集、實地調研工作及最終的數據處理和制定調研報告等工作。
(2)調研二小組:5人,分別是張麗鳳、梁衛強、李赟、靳煒、喬露露(張麗鳳任調研二組組長)負責調研人員的培訓、實地調研工作的組織開展。
(3)調研一小組和調研二小組10名調查員以企業員工為調研對象,負責10家以上企業實地調研。
(4)呂旭、王金仙等2名調查員以汽修專業畢業生為調研對象,采取隨機電話、網絡、面訪等方式,負責向本專業的畢業生發放不少于50份調查問卷。
(二)資料收集
調研所需的相關參考資料和既有研究成果有項目技術小組人員負責整理收集,收集方向和范圍為:汽修專業現狀資料,人才需求資料,行業人才需求,企業人才需求,企業管理崗位職業能力,典型工作任務,專業機構的統計資料等。
七.調研要求
1.人員要求:
所有調查人員,外出調查時要穿校服(沒有校服的要求著裝正統),要體現學校精神、展現文明風采,絕不能有損害學校聲譽的言行舉止。
本次調研工作意義重大,任務重、時間緊,各位成員要高度重視、明確職責、隨機應變,確保調研工作取得預期成效。
2.質量要求:
了解調查過程中遇到的問題,討論解決方法,并予以指導。
在調研中應發現問題、分析問題、研究對策,把定性分析與定量分析、普遍調查與典型分析結合起來,扎扎實實開展工作。
檢驗調查結束的問卷是否完整,有無遺漏,可否補救。
訪談時要注意內容的詳細記錄(如有必要可錄音,供后續整理)。
八.調研報告
調研報告主要采取書面報告和口頭講解的形式。書面報告將對調研問卷中的每一問題進行統計、分析,根據統計分析結論提出相應的決策建議,以便對專業建設以及企業前期的市場準備和科學決策提供參考。
書面報告結構包括:封面、目錄、概要、調研目的、調研過程、結論和建議、附錄。其中結論和建議是報告的核心部分。
九.情況、費用和時間
(一)企業情況
本次實地調研的企業主要有10家,具體名冊如下:
序號
企業名稱
聯系人
聯系方式
具體地址
調研時間
1
2018.1.10~1.31
2
2018.1.10~1.31
3
2018.1.10~1.31
4
2018.1.10~1.31
5
2018.1.10~1.31
6
2018.1.10~1.31
7
2018.1.10~1.31
8
2018.1.10~1.31
9
2018.1.10~1.31
10
2018.1.10~1.31
11
2018.1.10~1.31
12
13
14
15
16
17
18
19
20
(二)費用預算
本次調研的費用預算主要用于調研人員培訓和調研活動開展兩方面。具體費用安排如下:
項目
細項
費用(元)
時間(天)
參與人數
合計(元)
問卷設計及印刷
問卷設計
400
4
3
500
問卷印刷
1000*0.1
人員培訓
場地及組織
400/天
3
20
1200
人員費用
加班補貼
60/人/天
7
20
20000
交通補貼
5/人/天
伙食
10/人/天
雜項
項目備用
1000
——
——
1000
總計(元)
——
——
——
——
21700
(三)時間安排
項 目
時 間
負責人員
內 容
調研問卷的設計、修改
2016/5/5
調研問卷的設計及試調研后的問卷修改
人員培訓及前期準備
2016/5/6-5/18
1.調研人員的培訓
2.調研問卷的印刷
調研工作開展
2016/5/20-2016/5/31
調研人員按安排各自開展調研工作
數據統計與調研報告
2016/6/1-2016/6/8
對調研問卷進行統計分析,得出調研報告
十.調研工作計劃
序號
研究任務
研究內容
調研方式
調研對象
調研時間
調研人員
調研材料
1
對汽修專業相關資料進行收集匯總
汽車檢測與維修專業的專業特色、專業能力、專業現狀、專業課程、市場需求、人才培養等
查閱、收集、分類、匯總
書籍:
網絡:
2016/4/20-2016/4/25
書籍、網絡
2
對收集匯總材料進行分析及確認調研對象
對汽修專業的資料進行專家分析并有針對性的制定調研范圍
討論、分析、查找、確認調研范圍
汽修專業畢業生范圍
企業范圍
2016/4/28
專業匯總材料、畢業生名單、企業名單
3
調查問卷的設計及制作
針對總結的汽修專業的所需研究內容對畢業生及相關企業的人員制定調查問卷表
設計、制作
1.《山西交通職業技術學院汽車檢測與維修專業人才需求與專業改革調查表》
2.《企業技能人才職業發展歷程自我分析表》
2016/5/5
電子、紙質調研表格
4
對調研人員進行培訓
對調研及相關工作人員進行分工培訓
分工、培訓
調研相關人員
2016/5/6-
2016/5/18
調研表格
調研形象
訪談內容
5
對汽修專業畢業生進行調查問卷調查
對汽車檢測與維修專業的畢業生的工作情況、專業課程、工作崗位能力分析、對母校的教學建議等
填寫問卷調查表
汽車檢測與維修專業畢業生
2016/5/20-2016/5/31
五寨縣職業中學校汽車檢測與維修專業人才需求與專業改革調查表
6
對企業進行調研
行業人才需求、企業人才需求、企業崗位職業能力、典型工作任務等
填寫問卷調查表、訪談
企業一線員工、一線管理人員、人事訪談、總監訪談
2016/5/20-2016/5/31
1. 五寨縣職業中學校汽車檢測與維修專業人才需求與專業改革調查表
2.企業技能人才職業發展歷程自我分析表
7
調研表格收集、分類、匯總
收集畢業生以及企業的調研表,訪談紀錄及調研照片
收集、分類、匯總
1.調研相關表格
2.訪談記錄
3.調研照片
2016/6/5-
2016/6/7
1.《五寨縣職業中學校汽車檢測與維修專業人才需求與專業改革調研表》
2.《五寨縣職業中學校畢業生就業情況調查表》
3.《五寨縣職業中學校畢業生跟蹤情況調查表》
4.訪談記錄
5.調研照片
8
分別對調研表格內容,訪談記錄進行分析、討論、總結
汽車檢測與維修專業建設的相關調研表格和訪談記錄
分析、討論、總結
1.調研表格數據
2.訪談記錄資料
2016/6/10-2016/6/15
1.調研表格數據
2.訪談記錄資料
9
寫調研報告初稿
寫《汽車檢測與維修專業》專業建設調研報告初稿
撰寫報告
以上有效材料
2016/6/16-2016/6/25
1.調研表格數據
2.訪談記錄資料
3.調研討論內容
4.調研總結內容
10
本專業教師討論記錄及總結
針對本次調研和報告內容進行討論和總結
討論、總結
以上有效材料
2016/6/25-2016/6/28
1.調研表格數據
2.訪談記錄資料
3.調研討論內容
4.調研總結內容
5.調研報告初稿
11
編寫《人才需求調研報告》
編寫《人才需求調研報告》
撰寫報告
以上有效材料
2016/7/1-
2016/7/2
以上有效材料
12
專家討論記錄及總結
職教專家、企業專家、課程專家進行汽修專業頭腦風暴、討論和總結,確定人才培養目標、課程結構、教學計劃
討論、總結
本專業材料調研報告及有效材料
2016/7/3
調研報告及專業教師討論材料及相關資料
13
編寫《人才培養方案》
編寫《人才培養方案》
撰寫報告
以上有效材料
2016/7/5-
2016/7/10
以上有效材料
14
方案論證、學校審定和定稿
組織專家進行方案的論證,學校審定,和最后的定稿
論證、審定、定稿
1.《人才需求調研報告》
2.《人才培養方案》
2016/7/11-2016/7/18
1.《人才需求調研報告》
2.《人才培養方案》
十一.企業訪談提綱
(一)企業訪談簡介
企業訪談旨在確定汽車檢測與維修專業畢業生就業崗位分布、主要工作任務、崗位能力要求,本調研內容如下:
1. 高職汽車檢測與維修專業畢業生就業崗位及分布;
2. 高職汽車檢測與維修專業畢業生就業崗位升遷經歷;
3. 高職汽車檢測與維修專業就業崗位的主要工作任務;
4. 企業對高職汽車檢測與維修專業畢業生的專業技能社會能力和職業素養的具體要求。
(二)訪談提綱
獲悉貴單位在人才培養與管理方面有一定獨到的見解和階段性的成果,特我們前來拜訪調研與學習,希望能得到一定思路上的借鑒和啟示。感謝您的分享!具體訪談問題如下:
【人才結構類】
1.貴單位的崗位(群)設置是怎樣的?即有哪些崗位分布?
2. 貴單位的崗位設置是依據什么標準或規范?
2. 請簡單談談這些崗位的能力要求是怎樣的?包括職業能力和社會能力。
3. 未來三年,貴單位最需要的是哪(幾)類人才?
【人才現狀類】
1. 目前在貴單位就業的人群主要來自于哪些途徑?專業對口的占比多少?
2. 目前在貴單位就業的人群缺乏(或者需要進一步提升)哪方面的技能?
3. 您希望應聘人員在就業前達到什么樣的能力狀況?請舉出3-4個結合具體任務的能力描述。
【關鍵詞】高職教育 市場營銷專業 市場調研課程設計
為適應市場經濟的快速發展,市場調研在市場決策的中的位置也越來越重要。在高職的市場營銷專業中,作為專業核心課程的市場調研也占據了重要的比重。為適應市場營銷專業學生畢業后的崗位需要,要求本專業的學生具有更加專業的調研水平。本文從專業調研機構的崗位設置情況出發,結合高職學生從易至難的認識及實踐特點,將《市場調研》課程重新進行整體設計,意在拋磚引玉,引起大家思考。
一、市場調研在本課程體系中的位置
《市場調研》課程建立在商貿入門、市場營銷基礎、消費心理學、經濟法、財務基礎等課程組成的專業基礎領域之上,相關營銷理念、法律、財務知識為市場調研打下一定基礎,同時《市場調研》的相關方法與理論,在后繼課程推銷技術、商務談判、客戶關系管理、營銷策劃、渠道管理都得到應用,成為后繼課程順利開展的重要工具。
二、《市場調研》的課程培養目標
通過本課程的學習,學生能夠熟練掌握常用的市場信息收集工具、掌握一定程度的市場信息的整理分析方法并能夠形成結構完整、邏輯分析合理、文字表達準確的調研報告;具備調研實施管理能力及初級調研方案設計能力;在素質能力方面要求溝通能力、協作能力、組織管理能力得到提高。為后繼課程的學習打下良好基礎,也為畢業生在市場營銷相關崗位工作提供技術支持與幫助。
三、課程設計指導思想
市場調研是市場營銷專業的核心課程,也是一門技術性、藝術性和實踐性較強的課程。本課程按照“調研企業員工的職業成長過程”的相關思想來設計《市場調研》課程的教學內容,打破教材本身的框架,把所有的知識按照“新員工(新手)――主管(骨干)――經理(項目或部門負責人)”三階段的成長過程應具備的知識與能力為主線,把整本教材演變為一個連貫的、實際操作的業務訓練操作手冊。本課程分為七個模塊:市場調研基礎、調查類型及工具、調研現場實施及管理控制、問卷設計、調研分析、調研方案設計、研究應用。通過本課程的教學,使學生掌握常用的市場信息的收集工具、市場信息的整理分析方法及調研報告的撰寫要求,具備一定的調研實施管理能力及調研方案設計能力。為《市場營銷策劃》、《客戶關系管理》(客戶滿意度調查)等市場營銷相關課程的學習打下良好基礎,也為畢業生在市場營銷相關崗位工作提供技術支持與幫助。通過本課程學習,學生基本能夠勝任市場營銷相關部門信息員、信息主管崗位,也能勝任調查公司從訪問員至督導員的相關工作。
四、課程宏觀設計
學習情境一:市場調研基礎
該模塊的學習目標是使學生初步了解市場調研的產生與發展,市場調研在各行業中的運用,市場調研的內容,市場調研的機構設置,企業市場調研部門的職責等。在該模塊中,教學內容以理論為主,通過從案例引入市場調研的產生與發展,市場調研在企業中的應用現狀,引出市場調研的內容,市場調研的機構設置,企業市場調研機構的職責等內容。通過課堂學習、討論,使學生對市場調研概貌有一個初步的認識,通過邀請業內資深人士介紹市場調研在各領域的廣泛應用現狀,以激發學生的學習興趣,為后繼的學習打下基礎。
學習情境二:調查類型及工具
本模塊的學習目標是使學生熟悉并能熟練運用文案調查(二手資料的搜集與整理)、實地調查的各種信息收集工具并掌握抽樣調查方法。
1.二手資料的搜集與整理
在該模塊中,教學內容為操作與理論相結合,通過模擬課題,讓學生分組進行二手資料的搜集與整理,得出搜集結果后由各組進行總結,匯報各自的收集過程、搜集方法及辨別信息方法,再由教師對二手資料(包括內部二手資料、外部二手資料)的種類、搜集方法進行總結、點評與補充。通過從實踐到理論的學習過程,引導學生在操作中領會、總結與提高,一定程度提高學生的計算機應用能力。
2.實地調查類型及工具
該模塊是從事市場調研相關行業或崗位的人員必須掌握的基本工具,也是本課程的重點與基礎。在本模塊的教學中,通過讓學生參與真實項目任務、模擬實踐、課堂模擬情景教學的方法,讓學生掌握多種實地調研工具,通過到企業實習、觀摩實踐、比較分析、分組討論等方法,讓學生了解多種調研類型及其應用,提高學生的現場處理問題能力及溝通能力。教師對學生在實踐中的應掌握的知識、主要環節進行重點講解,對調研先進理念、先進技術進行介紹,對實踐中常見問題進行歸類、總結。與此同時,對學習進行必要的職業道德教育、團隊合作精神教育。通過這一模塊的教學,使學生能夠具備一個合格的訪問員(或信息搜集人員)所應具備的基本素質。
學習情境三:調研現場實施與管理控制
本模塊的學習目標是使學生掌握各種類型現場實施項目流程管理與控制方法,了解項目督導員應具備的管理知識與技能。在該模塊中,教學內容為操作與理論相結合,通過讓學生擔任項目管理人員或小組長,在實踐體會中學習訪問員的管理、督導員操作實務、實地調查的管理與流程控制等內容,在教師的指導下,參與項目“回收問卷的整理”環節的工作。通過本模塊的實踐教學,使學生對調查研現場實施的全過程有清晰的思路,具備一定的項目管理、控制能力,進一步提高學生的管理能力與溝通能力。
學習情境四:問卷設計
本模塊的學習目標是使學生掌握問卷的結構、種類、問題的種類及各種測量量表的使用方法,并能夠對常見的研究問題進行問卷設計。本模塊的教學以課堂案例討論與學生實踐相結合方式進行。分為問卷的結構與作用、問卷設計的程序、問卷設計的技巧、問卷設計的常用量表、問卷的評價、常見的研究問題問卷設計幾個部分。通過本模塊的學生,使學生對問卷設計有清晰的思路,能夠對常見的營銷問題進行問卷設計。
學習情境五:調研分析
本模塊的學習目標是使學生能掌握至少幾種常見的調研分析方法。本模塊的教學采用實踐為主,理論為輔,兩者相結合的方法。本模塊分為回收問卷的整理、數據分析、報告撰寫三部分。學生在教師的指導下進行計算機操作,完成一、二部分的實訓內容;報告撰寫是前兩部分的繼續,由教師講解調研報告的意義、撰寫原則,調研報告的結構,調研報告的內容,再由學生閱讀調研報告有關范例,下一步由學生撰寫報告,最后由教師進行講評、總結。
學習情境六:調研方案設計
本模塊的學習目標是使學生能夠綜合運用以上知識進行調研方案設計;并能夠對幾種常見的研究問題進行調研方案設計。調研方案是一個調研項目能否達到預期目標的關鍵所在,是一個調研機構調研水平的重要體現。本模塊的教學采用實踐為主,理論為輔,兩者相結合的方法。第一步:由指導教師介紹市場調查方案設計的基本內容和方法;第二步:由學生組成項目小組(不超過8人)對調查方案的重點、難點進行討論;第三步:由學生閱讀市場調查方案設計范例,作為操作參考;第四步:查找與調研目標有關的資料,或者與業內人士進行訪談,確定影響調研目標的因素;第五步:確定調查方法;第六步:問卷設計;第七步:設計調查方案;第八步:各小組接受“質詢”,老師講評、總結。
學習情境七:市場研究應用
本模塊的學習目標是能夠綜合運用以上知識進行幾種常見問題的研究,并能夠對調研案例進行分析評估。市場調查應用是一個系統的工程,該模塊將使學生將所學的知識、操作技能系統化,完整化,并能將市場調查的在市場營銷中發揮應有的作用。主要有消費者研究、新產品開發研究、價格研究、廣告研究等。
在實踐教學過程中,可根據校企合作項目的需要,安排學生分批參與項目,并擔任不同工作角色,在“做中學,學中做”,不斷總結提高。
參考文獻
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[2] 景奉杰.《市場營銷調研實務》,高等教育出版社,2009年7月.
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[4] 于翠華,.《市場調查與預測》,電子工業出版社,2008年9月;
[5] 袁月秋,劉曉波.《市場調研技能實訓》,中國人民大學出版社,2009年8月.
[6] 王峰,呂彥儒,葛紅巖.《市場調研》,上海財經大學出版社,2009年5月;
一 調查對象與方法
1.調查對象與時間
通過學習和實習階段才能全面了解茶藝課程的實施效果。因此,本次調查對象為九江職業大學文化旅游學院2010級酒店、2010級旅管班學生。2010級酒店班的學生在第四學期按每周四節共計72課時完成了茶藝課程的學習,對茶藝課程的理論和實操有深刻的體驗;2010級旅管班的學生在第五學期按每周兩節共計36課時進行了茶藝實操課程的學習,對茶藝實操課程有所體驗。調查時間選在2013年6月份學生返校進行畢業答辯時展開。
2.調查方法
本次茶藝課程實施效果調查采用資料收集法、問卷調查法和訪談法。問卷除個別調查項采用主觀題形式外,其他均采用客觀選擇題形式。主要包括兩部分:第一部分為被調查者的基本信息調查,包括被調查者的性別和所學專業;第二部分為課程設置滿意情況調查,包括課程目標、課程內容與結構、教學情況及其他三個方面,基本涵蓋課程實施的主要問題。第二部分共設有17道題,最后一道為主觀題,補充了解被調查者關于茶藝課程設置的其他看法與建議。問卷調查采取預先確定目標范圍,采用現場發放問卷的形式,發出調查問卷56份,收回問卷55份,其中有效問卷數55份,有效回收率為98.2%。
二 調查統計結果與分析
1.樣本的基本情況
被測樣本中酒店管理專業學生24名,旅游管理專業學生31名。其中男生11名,女生44名。
2.課程實施的整體效果
在調查問卷中,對在九江職業大學旅游專業開設的茶藝課程的實施效果進行了了解,認為效果很好的學生有12名,占被測樣本22%,認為效果比較好的學生有33名,占被測樣本的60%;認為效果一般的學生有10名,占被測樣本的18%;被測樣本中沒有學生認為此次課程實施不理想。
3.課程目標的完成情況
第一,是否有必要在旅游專業開設茶藝課程。經過茶藝課程的學習和實習,對于在旅游專業設置茶藝課程,52.7%的被測樣本認為很有必要,41.8%的被測樣本認為一般必要,5.5%的被測樣本認為沒有必要。
第二,學生所持課程目標。課程目標方面,被測樣本認為,學習茶藝課程對于拓寬就業渠道的作用放在第一位,同時提高就業待遇。其他目標中,培養個人素養、拓展知識結構也是茶藝課程開設的目標所在,對于課程是否完善了旅游專業課程設置,部分被測樣本持保留態度,見表1。這說明學生對于茶藝課程目標的認識是出于自身需要,這與《在高職旅游專業開設茶藝課程需求調研報告》的調研結果相一致。
第三,課程學習是否有利于實現學生所持課程目標。茶藝課程的學習對于學生的課程目標來說,認為“非常有利于”實現課程目標的占9%,認為“有利于”的占65%,認為“一般”的占21%,認為“不利于”的占5%,如圖2。該圖表明,超過60%的被測樣本認為茶藝課程的學習有利于實現課程目標,但也有部分學生對此持保留態度。
第四,課程內容與就業需求、工作的關系。在茶藝課程與
就業需求、工作的關系調查中,5.4%的被測樣本認為兩者聯系非常緊密,能擴大將來的就業面和提高工作能力;51.8%的被測樣本認為兩者有一定的聯系,有一部分可以應用到以后的工作中,39.3%的被測樣本認為對將來就業的工作有較大的幫助,只有3.6%的被測樣本認為該課程和工作沒有聯系。調查表明,課程的內容對學生的就業需求和工作有相當程度的呼應。
第五,課程目標的實際達成度。(1)培養具有茶藝特長的旅游專業人才。2012年6月,本次試點班級2010級酒店班21名學生順利通過全國中級茶藝師資格考試,獲得人力資源和社會保障局部頒發的國家中級茶藝師資格證。(2)擴大學生就業面,提高就業待遇。通過收集被測樣本的就業協議書和訪談中得知,旅游行業就業人數17人,占被測樣本31%;酒店行業就業人數22人,占被測樣本40%;茶莊就業人數1人,占被測樣本2%;其他行業就業人數15人,占被測樣本的27%。在此之前,九江職業大學旅游管理專業未有學生從事茶莊行業工作;其中茶莊對被測樣本的茶藝理論和實操要求較高,旅游行業和酒店行業要求被測樣本掌握茶藝實操;其他行業被測樣本表示在工作中不用茶藝知識。從工作待遇看,被測樣本底薪為1300~2500元不等,旅游和酒店行業中的員工在底薪上會適當上浮。
4.課程設置的合理性
第一,課程學習效果。(1)課程學習效果滿意情況。為了了解被測樣本對茶藝課程學習效果是否滿意,問卷對學生的課程學習效果進行調查,21.8%的被測樣本表示很滿意課程學習效果;58.2%的被測樣本認為比較滿意課程學習效果,18.2%的被測樣本認為學習效果一般,只有1.8%的被測樣本不滿意課程學習效果。(2)影響學習效果的主要因素。同時,此次調查對于影響學生學習效果的主要因素也作了調查,結果表明:旅游管理專業的學生認為影響學習效果最主要的因素是課時偏少,講課內容少;酒店管理專業的學生認為影響學習效果最主要的因素是理論課內容理論性太強,不易理解;另外,有少部分學生認為上課注意力難以集中,學習興趣淡薄。
第二,課程結構設置的合理性。(1)對課程的感興趣程度。對于在旅游專業開設茶藝課程,20%的學生表示很感興趣,58.2%的學生表示感興趣,21.8%的學生表示一般,沒有被測樣本表示不感興趣。(2)授課時數是否合理。關于茶藝課程的授課時數,4%的被測樣本認為非常合理,61.8%的被測樣本認為比較合理,30.9%的被測樣本認為較不合理,認為應當增加授課時數。(3)理論課和實踐課比例是否合理。問卷主要考察了茶藝課程中的理論與實踐課的比例是否恰當,調查結果見表2,部分被測樣本認為應提高實踐課程的比例,適當減少理論課程的比例,并考慮增設到茶館實地考察的課時。
第三,課程內容設置的合理性。問卷主要考察課程周期結束后,課程內容的合理性、涵蓋面、前沿性、實踐性及學生對于課程內容學習的需求是否達到了預期的要求。(1)課程內容是否有特色。此次在試點班級開設的茶藝課程是以國家職業工種茶藝師為標準,結合了旅游專業和茶文化兩者的特點,75.4%的被測樣本表示比較贊同,22.8%的被測樣本表示非常贊同,1.8%的被測樣本表示不太贊同。學生收獲最大的課程依次是茶藝基本沖泡技巧與茶點選配、茶藝表演、中外飲茶風俗、茶藝禮儀與規范、茶葉種類、茶具知識、中國茶文化知識、中國名茶及產茶區、茶藝職業道德與守則、茶葉品質鑒別和保管、品茗用水與科學飲茶常識、茶席設計,與《在高職旅游專業開設茶藝課程需求調研報告》的調研結果基本一致,實操課程的收獲對于學生來說更為直觀。(2)課程內容的合理性。針對茶藝課程內容合理性的調查結果顯示,被測樣本中認為課程內容非常合理的占14.5%,比較合理的占74.5%,但也有10.9%的被測樣本對課程內容持有保留態度。總體來說,被測樣本認為課程內容較為合理,但在課程內容的選擇上還有改進的空間。(3)課程內容的前沿性與實踐性。在課程內容具體方面的調查中,試點班級是否認同課程內容及實踐操作滿足一定前沿性與實踐性要求,結果見表2、表3。超過66.7%的被測樣本認為課程的內容與實際工作之間關系較為密切,動手能力強,可以滿足市場需求。這表明,現有課程內容在一定程度上滿足了“前沿性”和“實踐性”的需求。
5.教學方法的合理性
在試點中,采用學生本位主義教學方式,實操課程教學以個人練習為主,教師講授為輔,理論課程教學以教師講授為主,多媒體演示為輔。89%的被測樣本認為課程教學方法合理,11%的被測樣本認為課程教學方法不合理。
三 結論
[關鍵詞]高職高專 房地產市場營銷 定位 教學方法 改革
一、引言
高職高專院校開設房地產經營與估價專業的主要任務是培養能直接進入房地產生產、經營、管理、中介服務第一線的高等技術應用型人才。學生在學習該專業每一門課程時不僅要學到該門課程的知識,還要掌握從事今后可能出現在工作中的基本能力和技能。對于高職高專房地產經營與估價專業的市場營銷課程而言,通過本課程的教學,使學生建立起市場意識,比較全面系統地掌握房地產市場營銷學的基本理論和基本方法,重點是要使學生通過本課程獲得實踐應用能力、公關談判交流能力和營銷心理能力,因此房地產市場營銷課程在房地產經營與估價專業中的地位是非常重要的。
二、教學目標定位
高職高專院校房地產經營與估價專業的培養目標是“房地產開發、經營、中介行業的應用型或操作型的高技術人才”。作為一個專業下的一門課程,房地產市場營銷必須服從于這個目標。很多時候,照搬其他院校、其他專業,尤其是市場營銷專業中的市場營銷課程教學目標明顯不對。我們培養的并不是營銷一線人才,而是房地產相關專業的一線人才。一個市場營銷專業的畢業生從事房地產銷售工作得心應手,反之,一個僅上過一門房地產市場營銷課程的房地產經營與估價專業畢業生去銷售房地產之外的任何產品都會顯得力不從心。由此可見,我們的教學目標應該是“掌握房地產市場營銷的基本理論和基本方法,構建房地產經營與估價中所需的市場營銷能力”。
三、教學理念和教學內容的定位
培養高技能、精操作的一線工作人才是高職高專所有專業的教學理念,做為高職高專院校房地產經營與估價專業下的一門職業基礎課程應該貫徹這個教學理念并做相應的延伸,再根據教學理念來確定教學內容。因此,我們認為需要以能力的構建為教學理念和教學內容定位的主線,對于房地產經營與估價專業中的房地產市場營銷課程就應該做到:找共性、抓亮點、重實踐、求針對。
1.找共性。房地產市場營銷課程所涉及的能力點較多,其中有些能力并不是只有在僅進行房地產市場營銷工作時才需要的,這些能力在學生從事其他相關工作時也同樣需要。例如:房地產市場調研、分析的能力、客戶交流溝通能力和房地產市場調研報告撰寫的能力,不僅應用于房地產銷售工作內容,在房地產估價、房地產可行性研究以及其他前期工作中,這些能力也顯的極為重要。也就是說,市場調研和分析能力、客戶交流溝通能力和房地產市場調研報告撰寫的能力是房地產相關工作普遍需要的、必不可少能力,具有共性的特征。因此,求共性的教學理念要求我們在安排教學內容時需要把房地產調研和分析作為一個重要的內容來安排課時。從全局來看,根據高職高專院校課程整改的趨勢,將具有共性的內容在一門課程中重點講解課時把這部分內容從其他課程中解放出來,總體上節省課時。
2.抓亮點。對于房地產市場營銷課程中房地產市場細分和定位的能力以及房地產營銷策劃的能力,是對應特定的工作內容,可以相對單獨形成就業群的。雖然并不能形成該專業的主流就業方向,但是培養這些能力仍是該門課程在房地產經營與估價專業中的一個亮點。對于該亮點在教學內容安排上應該盡量突出,塑造課程特色。
3.重實踐。房地產市場營銷課程,本身有具有強烈的實踐性和應用性。因此,該門課程在教學理念中應該定位為一門以培養學生應用技能為主的實踐性課程。重實踐并不是不要理論,首先,我們需要將該門課程的基本理論和基本方法濃縮,讓學生扎實的掌握這些專業知識,同時,根據崗位技能的需要來培養學生的綜合能力。在教學中應該“以崗位技能為核,以能力的延伸為線”,按照房地產市場調研分析能力—撰寫房地產市場調研報告能力—房地產市場定位、細分能力—房地產營銷策劃、策略能力的程序來安排教學內容。
4.求針對。在整個教學工作中,無論是教學大綱的制定,還是教學計劃的編寫,甚至每一堂課程的教案,都要時刻注意“房地產”這個核心。在教學過程中,尤其是實踐性教學環節,包括:案例的選用和技能型作業的布置,都要與房地產經營與估價這個專業針分相對。由于,市場營銷課程在本科和一些大專院校發展的時間較長,基礎較厚,教師在講授我們課程的時候很容易繼承一些其他市場營銷課程的內容。但是,房地產經營與估價專業中的房地產市場營銷課程是區別于以往的市場營銷課程的,這要求教師在安排教學內容時,應該仔細斟酌,務必針對于我們的專業培養方向。
四、教材選用和師資隊伍定位
教材的選用很大程度上是由教學內容、方法(手段)所決定的。高職高專房地產市場營銷專業的教材建設通過多年的努力,已經取得了很大的成績,教材規范、適用、配套逐步改變了過去隨意選擇教材的情況。目前高職高專市場營銷專業教材定位比較準確。只是在共性內容與其他課程的銜接、配合處尚有不足,這是需要我們今后努力改進的方面。
高職高專師資隊伍要定位于既懂理論又會操作的“雙師型”師資定位。就目前情況看,高職高專房地產市場營銷“雙師型”師資隊伍形成相對其他專業而言要更困難一些。其原因有兩個方面,一方面,有些教師從事多年的市場營銷課程講授工作,但是缺乏對于房地產行業的針對性,在實踐培養課程上會出現教學內容和培養技能要求大相徑庭;另一方面,有些教師掌握房地產專業知識體系,但具體到營銷工作又表現的心有余,而力不足。無論是哪種缺陷的教師,我們主張利用企業的力量來完成教師培養工作。建立良好校企合作關系,讓我們有知識缺陷的教師走上企業的崗位,頂崗學習,逐步建立房地產經營與估價專業下的房地產市場營銷課程的“雙師型”教師隊伍。
20世紀80年代以來,一種以第二語言來教授常規課程的教學方法----語言與內容融合式教學,以許多不同的模式在國外被廣泛采用,又稱為:內容教學法。在這種語言教學模式中主題內容或學科內容貫穿語言教學活動的整個過程,學習過程更多地關注內容而不是語言本身。以此來幫助以英語為第二語言或為外語的學習者在學習專業知識的同時,更有效地掌握英語的實際應用。
Leaver等把CBI歸納為四個顯著特征。一是教學大綱的主干應該圍繞主題而不是語言的形式、功用或情景。二是主干教學材料,包括課文、視聽材料等,應選自以此語言為母語的人群所出版的材料。三是學習新信息,即學生應運用自己原有的知識來學習、解讀和評估所涉及的新信息。四是適合學生具體的需求,即主題、材料和學習活動應符合學生認知和情感需求,而且應適合學生語言能力水平。這一教學理念在教學實踐中具有明顯的優勢。第一,它消除了語言學習和主題內容學習之間的人為分割,給予語言課堂一定程度的真實性和目的性。第二,學生使用第二語言直接吸收信息的同時,發展語言能力。第三,圍繞主題所組織的有意義的材料對于學生來說較容易記憶和領會。第四,學生在掌握語言的同時對于某一個主題有較充分全面的了解。
二、CBI對通信工程英語教學的理論指導
CBI教學理念以學科專業知識為背景,注重學習材料的選擇,注重學習過程中的體驗和學習者的需求,幫助學生實現專業知識和目標語言運用能力的共同提高,為通信工程英語的教學提供了很好的借鑒。在CBI教學理念指導下的通信工程英語教學應注意以下幾個方面:(1)通信工程英語課程的組織原則應圍繞專業課程如:模擬電子技術、信號與系統、移動通信技術、微波技術原理、通信原理等展開,語言交際能力應該通過掌握諸如工程設計、網絡測試、勘測報告、產品介紹、投訴處理、技術支持等等主題來獲取。(2)教學中所使用的材料如教材、視頻、音頻等應是真實反映通信工程工作或服務實踐的。(3)適合學生具體的需求,即主題、材料和學習活動應符合學生認知和情感需求,而且應適合學生語言能力水平。
三、CBI理念下的通信工程英語課程設計
(一)教學材料選擇
目前我國高職院校通信工程英語所選用的教材大多為我國出版社近幾年出版發行的教材,如電信英語、通信英語、通信工工程專業英語等。此類教材的內容大多直接選用原版專業文獻,以閱讀和翻譯材料為主,專業性很強,適用于本科院校通信專業英語教學。而對于高職院校學生來講,此類教材難度偏大,內容枯燥,不易為接受。因此,需要教師在教學過程中擺脫課本,與專業教師組成團隊,共同開展對實際工作任務需求的研究,結合實際情況篩選教學材料。首先,教師應廣泛收集各種通信工程專業的圖書、視頻及音頻材料,結合教學主題將材料重組,注意保證“使用原汁原味的材料”。資料來源可以是網絡、國外職業院校的教材、報紙、雜志、等。注意保證語言的準確、地道、及內容的趣味性、文化性。其次,所選教學材料在難易程度上教師可把握略高于學生實際已有水平。
(二)教學內容設計
根據行業崗位的需求設計課程體系模塊,選取教學內容。在課程體系模塊和教學內容的選取方面,本課程可由行業、企業專家共同分析崗位需求,嚴格按照行業崗位的需求進行,也即教學模式中的theme。根據通信工程行業的特點和規律,結合高職院校學生的就業崗位,本課程具體細分為11個教學主題,分別滿足學生未來工作的工作需要。教學具體內容為:通信公司業務員:推廣產品與服務,市場調研,與客戶保持業務交流,協調交易及善后事宜;技術員:設備安裝、調試、維修,通信工程的勘測、設計、工程督導,網絡測試結果分析、調整或優化網絡,技術交流;客服與技術支持人員:售后上門服務,接待技術咨詢,遠程技術支持。
(三)教學要求:
根據高職院校學生特點,結合未來職業需要,將教學要求定為:
口頭表達要求:1.能表述通信行業的著名公司名稱、產品與主要工作范圍。2.能就市場開發、產品推介、市場調研等商務話題與客戶進行基本的交流。3.能匯報網絡測試結果,并敘述工作計劃。4.能和同行就通信工程業務進行簡單交流。5.能使用通信專業術語為客戶說明并解決設備問題。
書面表達要求:1.能看懂相關通信產品說明書、市場調研報告等與業務相關的專業信息。2.能看懂簡單的英文合同。3.能看懂并套寫詢盤、報盤和還盤電子郵件。4.能套寫簡單的通信工程的勘測、設計報告,能看懂簡單的工程圖紙。5.能準確記錄客戶要求與投訴,能向客戶提供書面技術建議。6.能用電子郵件就通信工程業務與客戶進行溝通交流。
(四)教學效果評價
CBI教學理念下的英語教學評價應該注意整體性,要變單一的知識評價為多元綜合能力評價,即既要了解學生是否獲得要掌握的語言知識,又要評估他們在具體語境中運用語言的能力。對教學效果的評價應從英語學習和專業內容掌握兩個方面進行。具體構成可以包含以下三項:一、注重平時成績的考察。學生的平時學習過程、態度應被納入評價范圍。二、學期測試成績。在學習過程中設置考試,著重關注學生對語言、內容知識的掌握程度。測試重點側重實用性,口語考察可從產品介紹、客戶接待、投訴處理等方面進行,書面考察可從工程設計、網絡測試、勘測報告等方面進行,體現通信工程英語的特點。三、實習表現也應被納入評價結果。此項評價重點考察學生在模擬仿真實習過程中對語言的應用,學生能否就通信業務流程的各個主題與客戶及同行進行溝通,能否就專業范疇各個環節進行分析、撰寫報告,如市場調研報告、簡單的通信工程的勘測、設計報告等,其語言表達是否準確流利,結合學生的使用情況做出具體評價。評價的核心是學生的態度、能力和運用語言的過程。學生自我、同學、教師、用人單位等都應被列為評價主體。