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餐飲員工工資薪酬方案范文第1篇

IT服務(wù)公司員工在中小投資者眼中會(huì)是怎樣一種形象？白領(lǐng)、精英、收入不菲……但是2010年，在榮科科技這家公司，員工可能真有點(diǎn)“受累挨踢”的感覺(jué)。

公司給員工開(kāi)出的平均月薪僅為1739元，這不但遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，甚至比沈陽(yáng)當(dāng)?shù)氐钠骄べY還低。而大股東不但對(duì)員工小氣，對(duì)高管也頗為吝嗇，公司能夠飛速成長(zhǎng)或許另有隱情。

員工高管工資低

《投資者報(bào)》通過(guò)對(duì)榮科科技在職員工人數(shù)、公司為職工支付的現(xiàn)金、公司為員工繳納“五險(xiǎn)一金”的比例推算，公司2010年人均月薪僅1739元。

榮科科技招股書(shū)顯示，2008年至2010年公司員工人數(shù)分別為110人、95人、232人。截至2011年6月30日，公司員工人數(shù)為308人，其中技術(shù)人員占比70.78%。2008年至2010年公司支付給職工以及為職工支付的現(xiàn)金分別為160.77萬(wàn)元、357.33萬(wàn)元、667.78萬(wàn)元。

由此可以推算出榮科科技2008年至2010年的人均用工成本分別為1.46萬(wàn)元、3.76萬(wàn)元、2.88萬(wàn)元。在未扣除“五險(xiǎn)一金”的情況下，公司在2008年至2010年平均每月花在單個(gè)員工身上的成本分別為1218元、3134元、2397元。

《投資者報(bào)》又對(duì)公司2008年至2010年為員工繳納“五險(xiǎn)一金”的情況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)。公司為員工在沈陽(yáng)當(dāng)?shù)乩U納養(yǎng)老保險(xiǎn)占工資的比例為19%、醫(yī)療保險(xiǎn)為8%、失業(yè)保險(xiǎn)為2%、工傷保險(xiǎn)為0.5%、生育保險(xiǎn)為0.6%、住房公積金為8%。

由于榮科科技自2010年1月才開(kāi)始為員工繳納住房公積金，所以2008年至2010年在扣除員工工資外，公司還需分別繳納占工資比例29.8%、29.8%、37.8%的“五險(xiǎn)一金” （假設(shè)公司男女員工各半，生育保險(xiǎn)總費(fèi)用率為0.3%）。由此進(jìn)一步推算出2008年至2010年公司的實(shí)際人均月薪分別為1015元、2414元、1739元。

上述數(shù)字不僅遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于神州數(shù)碼、華勝天成、東軟集團(tuán)等同行業(yè)上市公司，甚至低于沈陽(yáng)市在崗職工平均工資水平。

來(lái)自沈陽(yáng)市統(tǒng)計(jì)局的信息顯示，2008年沈陽(yáng)市在崗職工平均工資就已經(jīng)突破3萬(wàn)元，為33544元，月均工資2795元。2008年公司所屬的信息傳輸、計(jì)算機(jī)服務(wù)及軟件行業(yè)平均工資水平為50858元，月均工資4238元，在所有十九個(gè)行業(yè)大類排名中僅次于金融業(yè)，位列第二。排名末位的住宿及餐飲行業(yè)平均工資為13318元，月均工資1110元。

2008年榮科科技人均薪酬為沈陽(yáng)市在崗職工平均工資的36%，是沈陽(yáng)市同業(yè)人均薪酬的24%，比排名最后的住宿及餐飲業(yè)還要低9%。

2010年沈陽(yáng)市在崗職工平均工資為41899元，月均工資3492元，榮科科技人均月薪為平均水平的50%。

從公司披露的2010年董事、監(jiān)事、高管薪酬可以看到，最高者為總經(jīng)理付永全，年薪12.31萬(wàn)元，最低者為職工代表監(jiān)事韋潔，年薪2.49萬(wàn)元，對(duì)公司銷(xiāo)售業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)頗大的銷(xiāo)售總監(jiān)尹春福年薪僅3.79萬(wàn)元。

值得推敲的外包項(xiàng)目

公司作為一家IT服務(wù)類企業(yè)，超過(guò)90%的業(yè)務(wù)集中于遼寧當(dāng)?shù)?，硬件高毛利是靠?dāng)?shù)卣?、部?duì)、醫(yī)院給公司訂單的利潤(rùn)率遠(yuǎn)超行業(yè)水平來(lái)支撐，軟件高毛利率則是依靠研發(fā)及財(cái)務(wù)費(fèi)用資本化騰挪而來(lái)（詳見(jiàn)《投資者報(bào)》第184期《榮科科技：騰挪出的高毛利率》）。

公司自設(shè)立以來(lái)至2009年9月，一直向遼寧省機(jī)械研究院租賃辦公用房。隨著公司業(yè)務(wù)發(fā)展，租賃面積逐步增長(zhǎng)，2009年公司租賃面積為864平方米。

2009年6月30日，沈陽(yáng)市和平區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)局同公司簽訂《房屋使用合同》，將乳業(yè)大廈4010平方米用房提供給公司使用，并免除5年租金。

根據(jù)沈陽(yáng)市和平區(qū)政府2009年政府38號(hào)工作紀(jì)要文件顯示，和平區(qū)政府將乳業(yè)大廈無(wú)償提供給公司使用5年，裝修費(fèi)用資金由公司墊付，并按照整體裝修費(fèi)用不超過(guò)150萬(wàn)元的標(biāo)準(zhǔn)，在通過(guò)驗(yàn)收后再將該筆墊付資金撥付給公司。

上述乳業(yè)大廈基本功能裝修費(fèi)用中，公司先行墊付了120萬(wàn)元，目前榮科科技已經(jīng)取得和平區(qū)政府對(duì)該筆墊付資金的確認(rèn)。

2008年至2011年上半年公司系統(tǒng)集成業(yè)務(wù)（硬件業(yè)務(wù)）毛利率分別為12.5%、7.93%、9.37%、26.02%，但是公司行業(yè)信息化解決方案（軟件業(yè)務(wù)）毛利率卻出現(xiàn)了相反變化，大幅下降了15.58%個(gè)百分點(diǎn)，脫離了往年的變動(dòng)區(qū)間。2008年至2011年上半年公司該項(xiàng)業(yè)務(wù)毛利率分別為99.61%、93.3%、96.79%、81.21%。

2011年上半年該項(xiàng)業(yè)務(wù)毛利率大跌的主要原因在于公司發(fā)生了130萬(wàn)元外包成本，拉低了當(dāng)期毛利率。

公司承接遼寧省人力資源和社會(huì)保障廳的遼寧省人力資源和就業(yè)信息應(yīng)用系統(tǒng)項(xiàng)目發(fā)生外包成本70萬(wàn)元，分包了亞信聯(lián)創(chuàng)科技（中國(guó)）承接的中國(guó)移動(dòng)北京公司客戶關(guān)系管理系統(tǒng)擴(kuò)容技術(shù)服務(wù)項(xiàng)目60萬(wàn)元。上述外包成本共計(jì)130萬(wàn)元，影響當(dāng)期行業(yè)信息化解決方案毛利率9.81個(gè)百分點(diǎn)。

報(bào)告期內(nèi)公司曾多次為遼寧多地的社保系統(tǒng)提供解決方案，此前從未支付過(guò)外包費(fèi)用，上述信息應(yīng)用系統(tǒng)屬于公司的成熟業(yè)務(wù)。

餐飲員工工資薪酬方案范文第2篇

簡(jiǎn)歷作為我們求職的“敲門(mén)磚”，其重要性不言而喻。以下是小編整理的人事經(jīng)理簡(jiǎn)歷模板，以供大家參考。

人事經(jīng)理簡(jiǎn)歷模板一：姓

名： 何先生 性

別： 男

婚姻狀況： 已婚 民

族： 漢族

戶

籍： 湖南-衡陽(yáng) 年

齡： 29

現(xiàn)所在地： 廣東-深圳 身

高： 175cm

希望地區(qū)： 廣東-深圳

希望崗位： 行政/人事類-人事經(jīng)理/主管

尋求職位： 人事經(jīng)理、人事主管、高級(jí)專員

待遇要求： 可面議

最快到崗： 隨時(shí)到崗

教育經(jīng)歷

2009-09 ～ 2011-09 華南師范大學(xué)(在讀) 人力資源管理 本科

2001-09 ～ 2004-06 湖南衡陽(yáng)師范學(xué)院 教育學(xué) 大專

培訓(xùn)經(jīng)歷

2010-09 ～ 2010-09 深圳企業(yè)家聯(lián)合會(huì) 《如何管理80，90后員工》

工作經(jīng)驗(yàn)至今7年1月工作經(jīng)驗(yàn)，曾在3家公司工作

***公司名稱 (2008-07 ～ 2011-08)

公司性質(zhì)： 民營(yíng)企業(yè) 行業(yè)類別： 快速消費(fèi)品

擔(dān)任職位： 人事經(jīng)理 崗位類別： 人事經(jīng)理/主管

工作描述： 1、人力資源規(guī)劃：

根據(jù)公司年度發(fā)展戰(zhàn)略組織擬訂人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃、組織規(guī)劃、制度規(guī)劃、人員規(guī)劃、費(fèi)用規(guī)劃等，并監(jiān)督、跟進(jìn)實(shí)施。

2、招聘與配置：

(1)組織工作崗位分析和設(shè)計(jì)，整理編制崗位說(shuō)明書(shū);

(2)規(guī)范招聘流程，拓展招聘渠道，參與關(guān)鍵崗位的面試篩選。

3、培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)：

(1)制訂并實(shí)施年度培訓(xùn)計(jì)劃，建立內(nèi)部培訓(xùn)師隊(duì)伍;

(2)監(jiān)督培訓(xùn)效果評(píng)估，合理控制培訓(xùn)費(fèi)用，確保員工的培訓(xùn)覆蓋率及培訓(xùn)滿意度達(dá)到公司要求;

4、績(jī)效管理：

(1)根據(jù)公司的業(yè)務(wù)導(dǎo)向，協(xié)助部門(mén)制定各崗位KPI，落實(shí)考核指標(biāo)并監(jiān)督執(zhí)行，統(tǒng)計(jì)考評(píng)結(jié)果;

(2)管理考評(píng)文件，進(jìn)行考評(píng)后的績(jī)效改進(jìn)、溝通及不合格員工的辭退;

5、薪酬福利：

(1)制定激勵(lì)性的獎(jiǎng)金福利制度，審核員工每月的工資數(shù)據(jù)，監(jiān)督員工社會(huì)保障福利的發(fā)放;

(2)組織提薪評(píng)審及晉升評(píng)審，確保穩(wěn)定和激勵(lì)員工隊(duì)伍，合理控制人工成本;

6、組織文化與結(jié)構(gòu)：

(1)根據(jù)公司發(fā)展和行業(yè)特點(diǎn)，進(jìn)行制度流程建設(shè)。

(2)組織業(yè)余活動(dòng)，塑造、維護(hù)、發(fā)展和傳播企業(yè)文化;

7、勞動(dòng)關(guān)系：

(1)依據(jù)公司的用人規(guī)定，負(fù)責(zé)員工勞動(dòng)合同的簽訂和管理工作;

(2)受理員工投訴，代表公司處理勞動(dòng)爭(zhēng)議、糾紛或進(jìn)行勞動(dòng)訴訟;

8、部門(mén)管理：

(1)負(fù)責(zé)部門(mén)內(nèi)的工作任務(wù)分工，指導(dǎo)員工制定階段工作計(jì)劃，并督促執(zhí)行;

(2)負(fù)責(zé)部門(mén)人員培訓(xùn)、考核;

***公司名稱 (2006-07 ～ 2008-06)

公司性質(zhì)： 外資企業(yè) 行業(yè)類別： 多元化業(yè)務(wù)集團(tuán)

擔(dān)任職位： 人事行政主管 崗位類別： 行政經(jīng)理/主管

工作描述： 一、人事管理

1、執(zhí)行公司各項(xiàng)人事政策，協(xié)助上級(jí)進(jìn)行人力資源的日常管理工作。

2、參與公司組織架構(gòu)的制定。

3、負(fù)責(zé)招聘的計(jì)劃、組織和實(shí)施。

4、負(fù)責(zé)員工的職位異動(dòng)管理，并對(duì)異常的員工關(guān)系問(wèn)題進(jìn)行協(xié)調(diào)和處理。

5、負(fù)責(zé)組織推進(jìn)員工的績(jī)效考核管理，對(duì)績(jī)效考核情況進(jìn)行分析。

6、負(fù)責(zé)推進(jìn)后備人才的甄選及評(píng)估，檢查員工的工作狀態(tài)，進(jìn)行員工訪談。

7、負(fù)責(zé)年度培訓(xùn)計(jì)劃的制定、并組織和執(zhí)行。

8、負(fù)責(zé)員工薪資核算以及離職結(jié)算。

9、負(fù)責(zé)管理員工社保、檔案等。

10、負(fù)責(zé)員工勞動(dòng)爭(zhēng)議的處理。

二、行政管理

1、負(fù)責(zé)行政事務(wù)管理。

2、經(jīng)營(yíng)執(zhí)照證件的申辦年審，及政府部門(mén)公共關(guān)系。

3、行政費(fèi)用預(yù)算及固定資產(chǎn)、易耗品購(gòu)買(mǎi)及管理。

4、制度起草及修訂。

5、印章、車(chē)輛、公司證照管理。

***公司名稱 (2004-06 ～ 2006-06)

公司性質(zhì)： 合資企業(yè) 行業(yè)類別： 其它生產(chǎn)、制造、加工

擔(dān)任職位： 績(jī)效考核專員 崗位類別： 績(jī)效考核專員/助理

工作描述： 1、根據(jù)公司人力資源規(guī)劃與配置，進(jìn)行工作崗位分析，完善崗位任職資格，編制崗位說(shuō)明書(shū)，為績(jī)效考核工作奠定基礎(chǔ)。

2、制訂公司績(jī)效考核制度與實(shí)施流程，協(xié)助、指導(dǎo)各部門(mén)有效開(kāi)展績(jī)效管理各環(huán)節(jié)工作。

3、依據(jù)公司戰(zhàn)略及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的調(diào)整，不斷修正并完善考核制度及考核指標(biāo)，以適應(yīng)公司不同發(fā)展階段的要求。

4、定期檢查、監(jiān)督公司各部門(mén)考核工作進(jìn)展情況，跟蹤并記錄檢查結(jié)果，及時(shí)糾正并向上級(jí)匯報(bào)考核過(guò)程中的異常情況，指導(dǎo)、培訓(xùn)各部門(mén)開(kāi)展績(jī)效考核工作，確?？己丝陀^、公平、公正。

5、定期與公司相關(guān)部門(mén)作好溝通和協(xié)調(diào)工作，依照公司流程與作業(yè)程序，對(duì)相關(guān)指標(biāo)達(dá)成(考核數(shù)據(jù)來(lái)源)情況進(jìn)行求證。

6、負(fù)責(zé)定期組織召開(kāi)考核工作例會(huì)，分析考核工作中存在的問(wèn)題，并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

7、結(jié)合績(jī)效考核結(jié)果，協(xié)助薪酬專員將考核工資導(dǎo)入薪資體系，并將相關(guān)考核記錄整理歸檔。

8、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理起草相關(guān)人力資源管理制度。

9、協(xié)助薪資專員進(jìn)行市場(chǎng)薪資調(diào)查，參與公司薪酬體系的改革與完善。

項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)

第16屆廣州亞運(yùn)會(huì)餐飲服務(wù)項(xiàng)目 (2009-07 ～ 2010-10)

擔(dān)任職位： 招聘經(jīng)理

項(xiàng)目描述： 項(xiàng)目描述：金谷園公司成功中標(biāo)為第16屆廣州亞運(yùn)會(huì)餐飲服務(wù)項(xiàng)目主供應(yīng)商，成為首家中標(biāo)亞運(yùn)餐飲服務(wù)的國(guó)內(nèi)餐飲公司，打破了一直以來(lái)由國(guó)外餐飲公司壟斷的格局。餐飲服務(wù)范圍含亞運(yùn)城運(yùn)動(dòng)員村，媒體村、媒體中心、技術(shù)官員村及員工餐廳等。日供餐15萬(wàn)人次，服務(wù)團(tuán)隊(duì)近3500人。

責(zé)任描述： 編制人員招聘計(jì)劃、開(kāi)拓招聘渠道，為了應(yīng)對(duì)該項(xiàng)目籌備期限短、人員需求量大的特點(diǎn)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)先后與勞務(wù)派遣公司、廣州農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣州新東方技術(shù)學(xué)校簽約合作，解決了短期內(nèi)人員招聘的難題。

技能專長(zhǎng)

專業(yè)職稱： 中級(jí)職稱

計(jì)算機(jī)水平： 中級(jí)

計(jì)算機(jī)詳細(xì)技能： 能熟練操作word、excel、ppt等現(xiàn)代辦公軟件。

技能專長(zhǎng)： 1、具有七年(制造業(yè)、多元化業(yè)務(wù)集團(tuán)、快速消費(fèi)品行業(yè))人力資源管理實(shí)操工作經(jīng)驗(yàn)。

2、熟悉人力資源六大模塊，尤其擅長(zhǎng)招聘、績(jī)效考核、員工關(guān)系處理等模塊。

3、熟悉國(guó)家勞動(dòng)法律法規(guī)，曾成功處理了數(shù)十余起積壓的勞動(dòng)爭(zhēng)議棘手案件。

4、文筆較好，能熟練起草各種行政規(guī)章制度，思路清晰，考慮問(wèn)題細(xì)致。

5、責(zé)任心強(qiáng)，有良好的職業(yè)道德與素養(yǎng)，能承受一定的工作壓力。

語(yǔ)言能力

普通話： 流利 粵語(yǔ)： 一般

英語(yǔ)水平：

英語(yǔ)： 一般

其 他： 無(wú)

求職意向

發(fā)展方向： 人力資源管理資深經(jīng)理人

其他要求： 期望有一個(gè)展示自我、鍛煉自我的平臺(tái)。

自身情況

自我評(píng)價(jià)： 1、工作認(rèn)真、責(zé)任心強(qiáng);

2、具備較強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)能力;

3、有很好團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

人事經(jīng)理簡(jiǎn)歷模板二：姓

名： 林XX 性

別： 女

婚姻狀況： 已婚 民

族： XX

戶

籍： XX 年

齡： 29

現(xiàn)所在地： XX 身

高： 164cm

希望地區(qū)： XX

希望崗位： 行政/人事類-人事經(jīng)理/主管

行政/人事類-行政經(jīng)理/主管

行政/人事類-其他相關(guān)職位

尋求職位： 經(jīng)理、主管、主任

教育經(jīng)歷

20XX-XX ～ 20XX-XX XX大學(xué) 法學(xué) 本科

20XX-XX ～ 20XX-XX XX海洋大學(xué) 行政管理 大專

20XX-XX ～ 20XX-XX XX涉外翻譯學(xué)校 外語(yǔ) 中專

培訓(xùn)經(jīng)歷

20XX-XX ～ 20XX-XX XX管理顧問(wèn)有限公司 ISO9001/ISO14001/OHSMS18001環(huán)安質(zhì)三標(biāo)一體化

20XX-XX ～ 20XX-XX XX職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 助理人力資源管理師

XX公司 (20XX-XX ～ 至今)

公司性質(zhì)： 民營(yíng)企業(yè) 行業(yè)類別： 生物工程、制藥

擔(dān)任職位： 行政經(jīng)理 崗位類別： 人力資源總監(jiān)

工作描述： 1 負(fù)責(zé)建立公司與藥品生產(chǎn)相適應(yīng)的管理機(jī)構(gòu)和組織機(jī)構(gòu)圖;

2 負(fù)責(zé)參與公司各部門(mén)及每個(gè)員工職責(zé)的制定與考核工作;

3 負(fù)責(zé)全公司的培訓(xùn)管理工作;

4 負(fù)責(zé)參與公司各部門(mén)及每個(gè)員工職責(zé)的制定與考核工作;

5 負(fù)責(zé)本部門(mén)周、月、年度的工作計(jì)劃及工作總結(jié);

6 負(fù)責(zé)行政部相關(guān)制度制訂工作，并做好規(guī)范管理;

7 負(fù)責(zé)食堂管理，合理搭配用餐質(zhì)量，合理控制餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn);

8 公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證的年審以及每月員工社保、住房公積金的辦理;

9 辦公設(shè)備的管理(電腦、打印機(jī)、傳真機(jī)等)的日常維護(hù)、采購(gòu)、報(bào)廢情況的監(jiān)督檢查;

10 公司各項(xiàng)會(huì)議、活動(dòng)的統(tǒng)籌安排;

11 督促各部門(mén)落實(shí)公司決策、決議、辦公備忘;

12 負(fù)責(zé)公司所有員工的招聘、錄用、考核、轉(zhuǎn)正、晉升和解聘工作;

13 制定年度培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)方案，組織、安排和監(jiān)督各相關(guān)部門(mén)的培訓(xùn)，并做好培訓(xùn)檔案管理工作;

14 每月組織各部門(mén)進(jìn)行月度績(jī)效考核;

15 協(xié)調(diào)公司與員工的勞動(dòng)關(guān)系，處理勞資糾紛;

16 對(duì)內(nèi)協(xié)調(diào)各部門(mén)之間、對(duì)外協(xié)調(diào)相關(guān)對(duì)口政府部門(mén)、工會(huì)、行業(yè)協(xié)會(huì)、媒體等部門(mén)的工作;

17遵守保密制度，不發(fā)生失密、泄密現(xiàn)象;

18 完成總經(jīng)理臨時(shí)安排的各項(xiàng)工作。

19 GMP文件中關(guān)于人員管理程序文件的起草;

20 負(fù)責(zé)薪酬、企業(yè)員工工資核算，年終獎(jiǎng)金方案及相對(duì)應(yīng)的工作;

離職原因： 企業(yè)搬遷

XX公司 (2005-05 ～ 2011-08)

公司性質(zhì)： 外資企業(yè) 行業(yè)類別： 家具、家電、工藝品、玩具

擔(dān)任職位： 行政人事：主管 直屬上司：總經(jīng)理 崗位類別： 人事經(jīng)理/主管

工作描述： 1、根據(jù)公司人力資源中長(zhǎng)期規(guī)劃、及部門(mén)需求制定招聘計(jì)劃，并確保招聘方案的實(shí)施;

2、建立并完善有效的招聘渠道，建立人才儲(chǔ)備信息數(shù)據(jù);

3、根據(jù)公司業(yè)務(wù)發(fā)展和員工發(fā)展的需要，制定年度培訓(xùn)計(jì)劃;

4、協(xié)調(diào)員工關(guān)系進(jìn)行積極有效溝通，收集相關(guān)信息提供給管理層

5、負(fù)責(zé)與各級(jí)人員的溝通協(xié)調(diào)工作，同時(shí)向各級(jí)員工解釋公司的政策及有關(guān)規(guī)定;

6、負(fù)責(zé)配合各部門(mén)的工作，為各部門(mén)提供及時(shí)的服務(wù);

7、不斷跟進(jìn)及完善員工福利，對(duì)出現(xiàn)的及未出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行合理解決及改善;

8、依據(jù)公司實(shí)際運(yùn)作及經(jīng)營(yíng)發(fā)展，建立有效績(jī)效考核及具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬體系。

9、組織制定、執(zhí)行、監(jiān)督公司人事管理制度;

10、根據(jù)部門(mén)人員需求情況，提出內(nèi)?a

href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇髖浞槳?包括人員內(nèi)部調(diào)入和調(diào)出)， 經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批后實(shí)施，促進(jìn)人員的優(yōu)化配置;

11、2008年企業(yè)成功導(dǎo)入ISO9001、ISO14001、OHSMS18001三標(biāo)一體化管理體系并與2010年成功取得相關(guān)認(rèn)證資質(zhì)。

12、制定招聘計(jì)劃、招聘程序，進(jìn)行初步的面試與篩選，做好各部門(mén)間的協(xié)調(diào)工作等;

13、組織安排全體人員年度及職業(yè)健康體檢，員工崗前三級(jí)培訓(xùn)及在職培訓(xùn)、協(xié)助辦理培訓(xùn)進(jìn)修手續(xù);

14、做好相應(yīng)的職位說(shuō)明書(shū)，并根據(jù)公司職位調(diào)整需要進(jìn)行相應(yīng)的變更，保證職位說(shuō)明書(shū)與實(shí)際相符;

15、編制員工手冊(cè)，提倡和推廣人性化管理，設(shè)置員工意見(jiàn)箱，虛心接受員工提出的各類意見(jiàn)，合理答復(fù)解決員工各類請(qǐng)求，杜絕在公司內(nèi)拉幫結(jié)派阻止非法活動(dòng)入內(nèi);

16、保障后勤正常進(jìn)行運(yùn)作，不定期的深入調(diào)查了解飯?zhí)貌少?gòu)用料及成本控制;

17、每年11月份組織統(tǒng)籌全廠冬運(yùn)會(huì)，每年端午節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)，統(tǒng)籌安排聚餐組織開(kāi)展文藝活動(dòng);

18、熟悉國(guó)家《勞動(dòng)法/勞動(dòng)合同法》及地方的法律法規(guī)，圓滿解答合理處理解決內(nèi)外部勞資糾紛;

19、推行宿舍評(píng)比制度，每周定期對(duì)宿舍進(jìn)行衛(wèi)生及安全檢查，每月對(duì)優(yōu)等宿舍進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，存在問(wèn)題的進(jìn)行整改，加強(qiáng)員工清潔衛(wèi)生，節(jié)約能源意識(shí);

20、熟悉政府辦事流程并建立良好的外交關(guān)系，合理答復(fù)處理政府與公司相關(guān)事務(wù)，辦理工傷(培訓(xùn)、申報(bào)、鑒定、終結(jié))，社保年審等相關(guān)證件的年審及辦理等;

離職原因： 個(gè)人職業(yè)規(guī)劃

XX公司 (20XX-XX ～ 20XX-XX)

公司性質(zhì)： 外資企業(yè) 行業(yè)類別： 機(jī)械制造、機(jī)電設(shè)備、重工業(yè)

擔(dān)任職位： 行政人事：人事轉(zhuǎn)主管 直屬上司：廠長(zhǎng)/總經(jīng)理 崗位類別： 人事經(jīng)理/主管

工作描述： 1、全面負(fù)責(zé)人力資源及行政工作。

2、全面負(fù)責(zé)配合各部門(mén)的工作，為各部門(mén)提供及時(shí)的服務(wù)。

3、不定期了解同行業(yè)及周邊企業(yè)員工福利信息以配合公司發(fā)展。

4、協(xié)助處理員工投訴。

離職原因： 尋求發(fā)展

技能專長(zhǎng)

專業(yè)職稱：

計(jì)算機(jī)水平： 中級(jí)

計(jì)算機(jī)詳細(xì)技能： 熟悉OFFICE辦公軟件

技能專長(zhǎng)： 受過(guò)現(xiàn)代人力資源管理技術(shù)、勞動(dòng)法律法規(guī)、ISO9001、ISO14001、OHSMS18001三標(biāo)一體化，等方面的培訓(xùn);熟練使用辦公軟件及相關(guān)的人事管理軟件;對(duì)現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理模式有系統(tǒng)的了解和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累，對(duì)人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃、人才的發(fā)現(xiàn)與引進(jìn)、薪酬設(shè)計(jì)、績(jī)效考核、崗位培訓(xùn)、福利待遇、公司制度建設(shè)、組織與人員調(diào)整、員工職業(yè)生涯設(shè)計(jì)等具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

語(yǔ)言能力

普通話： 流利 粵語(yǔ)： 一般

英語(yǔ)水平：

英語(yǔ)： 一般

求職意向

發(fā)展方向： 期望任職于重視管理，富有挑戰(zhàn)發(fā)展空間的企業(yè)。

其他要求： 有良好的福利待遇及提供社保

自身情況

自我評(píng)價(jià)：

1、本人作風(fēng)正派，處事干練果斷，具備良好的人際交往能力、組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力以及解決復(fù)雜問(wèn)題的能力;高度的敬業(yè)精神，能接受高強(qiáng)度的工作;

2、具備良好職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)、創(chuàng)新理念和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

餐飲員工工資薪酬方案范文第3篇

【關(guān)鍵詞】 食堂； 外包； 讓渡； 風(fēng)險(xiǎn)

現(xiàn)在，高校食堂對(duì)外發(fā)包有兩種情況：一種是投資商投資建設(shè)食堂后對(duì)外發(fā)包，辦法是由學(xué)校把食堂的經(jīng)營(yíng)收益權(quán)在一定時(shí)期內(nèi)讓渡給投資商，然后由投資商對(duì)外發(fā)包，投資商獲取投資利潤(rùn)，承包經(jīng)營(yíng)商獲取經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)；另一種是高校自有食堂對(duì)外發(fā)包?，F(xiàn)在的發(fā)包有別于20世紀(jì)80-90年代的甩手式承包?，F(xiàn)在采用的一般是“目標(biāo)管理”的合作模式：承包經(jīng)營(yíng)商接受學(xué)校設(shè)定的安全衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)管理及師生滿意度等目標(biāo)，高校則履行監(jiān)督協(xié)調(diào)等管理職責(zé)，雙方共擔(dān)責(zé)任、共享利益、共御風(fēng)險(xiǎn)。

一、高校食堂外包的效率優(yōu)勢(shì)

高校后勤服務(wù)社會(huì)化改革的目的是逐步剝離計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制積淀下來(lái)的龐大的行政后勤系統(tǒng)，實(shí)行市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下社會(huì)化的后勤服務(wù)，以減少投入，提高效率，提供優(yōu)質(zhì)的后勤服務(wù)。從這一目標(biāo)來(lái)看，食堂外包模式比自供模式顯然具有更大的效率優(yōu)勢(shì)。自供模式就是高校自辦食堂，目前大多是高校所屬的后勤實(shí)體自辦食堂。由于后勤實(shí)體的高校所有制、管理人員的行政任命制、管理模式的企業(yè)化和員工身份的復(fù)雜性（事業(yè)編制、合同工、集體工、臨時(shí)工）之間的矛盾，自辦食堂往往管理人員多，員工平均工資遠(yuǎn)高于所在行業(yè)平均工資，采購(gòu)、保管、生產(chǎn)、銷(xiāo)售過(guò)程中的漏洞較多，固定資產(chǎn)過(guò)度購(gòu)置、使用，浪費(fèi)嚴(yán)重，成本遠(yuǎn)高于社會(huì)企業(yè)所辦食堂。

高校食堂客源穩(wěn)定、就餐人數(shù)多、需求相似且價(jià)格低廉，最需要也最適宜的是低成本經(jīng)營(yíng)思路，標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化的管理方法，薄利多銷(xiāo)的營(yíng)銷(xiāo)策略。而社會(huì)餐飲企業(yè)管理人員少，員工工資標(biāo)準(zhǔn)符合同行業(yè)平均工資標(biāo)準(zhǔn)，采購(gòu)保管、生產(chǎn)、銷(xiāo)售過(guò)程中的漏洞少，固定資產(chǎn)投入恰當(dāng)，管理精細(xì)，浪費(fèi)較少，他們的生產(chǎn)效率當(dāng)然要高于后勤實(shí)體的生產(chǎn)效率。

二、高校食堂外包模式下的風(fēng)險(xiǎn)

資本的天性就是追逐利潤(rùn)。對(duì)于高校食堂來(lái)說(shuō)，無(wú)論是自供模式還是外包模式的經(jīng)營(yíng)者，都有逐利的動(dòng)機(jī)，但相對(duì)于自供模式而言，外包模式下的風(fēng)險(xiǎn)因素更多。過(guò)去人們說(shuō)，全國(guó)的安穩(wěn)在北京，北京的安穩(wěn)看高校，高校的安穩(wěn)看食堂，原因就在于此。報(bào)告顯示，“2007年學(xué)校發(fā)生的食物中毒事件為117起，中毒3 773人，死亡6人。其中，微生物性食物中毒的報(bào)告起數(shù)和中毒人數(shù)最多，分別占學(xué)校食物中毒總數(shù)的47.01％和59.42％。學(xué)校食物中毒主要發(fā)生在集體食堂，主要是以食物污染或變質(zhì)以及加工儲(chǔ)存不當(dāng)引起的中毒為主”。

（一）逐利動(dòng)機(jī)過(guò)強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)

集體食物中毒的起因一是食品原料不衛(wèi)生；二是食品加工和儲(chǔ)存過(guò)程有問(wèn)題。外包模式下，尤其是在融資建設(shè)的食堂中，由于投資商投資額大，投資回報(bào)期長(zhǎng)，所以投資商為了在固定的回收期內(nèi)盡快回收成本并獲取利潤(rùn)，他們一般選擇在固定時(shí)期內(nèi)回報(bào)額最高的經(jīng)營(yíng)商承包。而承包經(jīng)營(yíng)商在對(duì)投資商高額的回報(bào)和自己逐利動(dòng)機(jī)的雙重壓力驅(qū)使下，會(huì)盡量降低總成本、提高售價(jià)以謀取較高利潤(rùn)。1.在食品原材料的采購(gòu)中，他們往往不顧質(zhì)量甚至不講安全，只顧價(jià)格低廉，致使劣質(zhì)甚至帶病毒的原材料進(jìn)入庫(kù)房。2.在食品加工過(guò)程中沒(méi)有嚴(yán)格按操作規(guī)程執(zhí)行，易于產(chǎn)生病菌。3.在銷(xiāo)售之后，對(duì)該銷(xiāo)毀的剩余食品沒(méi)有銷(xiāo)毀，對(duì)該妥善保存的余料沒(méi)有妥善保存，致使病毒產(chǎn)生。4.偶然也有人為投毒事故的發(fā)生。

（二）質(zhì)量低劣的風(fēng)險(xiǎn)

質(zhì)量低劣的風(fēng)險(xiǎn)包括：1.原材料質(zhì)量差必然帶來(lái)食品質(zhì)量低劣。2.加工過(guò)程中原材料配比降低，也是常見(jiàn)的質(zhì)量低劣現(xiàn)象，如葷菜中降低葷料比例，提高素菜比例。這對(duì)于營(yíng)養(yǎng)尤其是蛋白質(zhì)需要量大的青年人來(lái)說(shuō)，同樣是不能忍受的劣質(zhì)食品。3.加工過(guò)程中工藝粗糙產(chǎn)生的質(zhì)量低劣，如口味過(guò)咸、過(guò)淡、過(guò)辣、過(guò)苦、過(guò)酸、異味等。

（三）管理混亂的風(fēng)險(xiǎn)

社會(huì)餐飲企業(yè)尤其是私人企業(yè)，大多為家族式管理，經(jīng)常是以家庭成員為主組成管理隊(duì)伍，員工中的骨干成員也以家族成員或親友為主。家族式企業(yè)的優(yōu)點(diǎn)是互相了解、易于溝通、誠(chéng)信度高、凝聚力較強(qiáng)。但其缺點(diǎn)也十分明顯，包括：1.有意無(wú)意干預(yù)管理事務(wù)者多，政出多門(mén)。2.人際關(guān)系復(fù)雜，矛盾糾結(jié)，任人唯親，制度不嚴(yán)，使員工思想與工作混亂。3.家族成員依仗自己的身份和地位，一般在薪酬分配中都有較高的期望。一旦期望不能達(dá)到，便產(chǎn)生怨恨心里，礙于面子關(guān)系，憤怒得不到宣泄，就可能導(dǎo)致怠工、貪污甚至投毒事故。

（四）態(tài)度惡劣的風(fēng)險(xiǎn)

食堂工作量大、工作時(shí)間集中、工作環(huán)境較差，銷(xiāo)售人員大多來(lái)自農(nóng)村或城鎮(zhèn)下崗工人，其中個(gè)別性格修養(yǎng)較差的員工面對(duì)個(gè)別態(tài)度惡劣的學(xué)生，容易產(chǎn)生對(duì)立情緒，發(fā)生口角甚至斗毆，引起青年學(xué)生的公憤，發(fā)生群體性抗議事件。

（五）“自己人”尋租的風(fēng)險(xiǎn)

外包模式下，食堂經(jīng)營(yíng)者為了獲得高額利潤(rùn)，很容易主動(dòng)向?qū)W校食堂管理者行賄，而由于制度不夠嚴(yán)格、管理者素質(zhì)有限，管理者也比較容易發(fā)生尋租現(xiàn)象。這樣非常容易帶來(lái)以上的風(fēng)險(xiǎn)，最后致使學(xué)生或食物中毒的嚴(yán)重后果。

三、高校食堂管理中的權(quán)利分類

高校食堂經(jīng)營(yíng)管理主要牽涉到以下十種權(quán)力與利益的運(yùn)作。

（一）進(jìn)入退出權(quán)

對(duì)進(jìn)入食堂經(jīng)營(yíng)者，學(xué)?？梢栽O(shè)立相應(yīng)的資質(zhì)條件，如企業(yè)（個(gè)人）注冊(cè)資金、資質(zhì)、技術(shù)等級(jí)，行業(yè)從業(yè)時(shí)間及榮譽(yù)，風(fēng)險(xiǎn)抵押金，經(jīng)營(yíng)承諾等。一般來(lái)說(shuō)，門(mén)檻越高，可能進(jìn)入的企業(yè)（個(gè)人）越少，但其資信可靠性和合作誠(chéng)信度越大。反之，對(duì)于不能守法經(jīng)營(yíng)、履行合同或者發(fā)生了嚴(yán)重責(zé)任事故的商家，學(xué)?？梢砸笏麄兲崆巴顺?。同時(shí)，還要建立商家正常退出機(jī)制。

（二）人員選擇權(quán)

人員素質(zhì)高低決定其經(jīng)營(yíng)成功的程度：人員素質(zhì)越高，工作勝任度越大，成功幾率越大，風(fēng)險(xiǎn)越??；反之亦然。高校對(duì)于食堂員工都應(yīng)按照國(guó)家法律規(guī)定設(shè)立相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，在外包模式下，還應(yīng)當(dāng)關(guān)注并督促食堂經(jīng)營(yíng)者按照《勞動(dòng)法》、《勞動(dòng)合同法》，保障工人的勞動(dòng)權(quán)益，杜絕因勞資矛盾引發(fā)的惡性事故。

（三）采購(gòu)控制權(quán)

采購(gòu)控制首先是對(duì)食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食鹽、干貨、凍貨、調(diào)味品及蔬菜等的進(jìn)貨渠道和價(jià)格的控制。只有保證原料合格，才能保證成品的合格。其次是對(duì)數(shù)量的控制，尤其是對(duì)葷菜類中的葷素原料比例的搭配。只有保證了合理的比例，才能保證營(yíng)養(yǎng)的充足與平衡，保證合理的性價(jià)比。再次，價(jià)格的控制。外包模式下，經(jīng)營(yíng)者自己會(huì)盡量控制原材料的進(jìn)價(jià)。只要渠道正規(guī)，學(xué)校一般不太干涉。

（四）菜品更新權(quán)

顧客的口味不斷變化，菜品應(yīng)該相應(yīng)地調(diào)整。

（五）生產(chǎn)管理權(quán)

中式菜品的制作過(guò)程一般沒(méi)有統(tǒng)一的生產(chǎn)、制作工藝，不同的廚師對(duì)同一菜品有不同的輔料配比、制作工藝、加工時(shí)間和火候，結(jié)果相同的菜品卻有不同的口感。但對(duì)于食堂來(lái)講，保證基本菜品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、大眾化口感，既可保證質(zhì)量，也可保證銷(xiāo)量。

（六）銷(xiāo)售控制權(quán)

銷(xiāo)售控制的目的不是銷(xiāo)售總量的控制，而是份量、價(jià)格的控制。份量控制的實(shí)質(zhì)仍然是價(jià)格的控制。食堂所服務(wù)的顧客是沒(méi)有收入的學(xué)生群體，應(yīng)該保證對(duì)他們的公益性。價(jià)格控制是保證公益性的有效手段，中低檔菜品價(jià)格的控制是廣大學(xué)生特別是貧困學(xué)生營(yíng)養(yǎng)得到基本保證的關(guān)鍵。

（七）環(huán)境監(jiān)督權(quán)

食堂必須有清潔的環(huán)境以保證食品衛(wèi)生安全。

（八）經(jīng)濟(jì)收益權(quán)

作為投資和管理者，高校應(yīng)該具有經(jīng)濟(jì)收益權(quán)，但因?yàn)槭程玫墓嫘?，高校一般沒(méi)有從中獲利。有些學(xué)校雖然收取了目標(biāo)管理費(fèi)或設(shè)備維修費(fèi)，但一般也只是收回部分成本。在當(dāng)前物價(jià)上漲嚴(yán)重的時(shí)期，這些資金仍然以補(bǔ)貼的形式返回給學(xué)生或（和）食堂。

（九）補(bǔ)貼分配權(quán)

學(xué)校食堂享受免稅政策；國(guó)務(wù)院、教育部經(jīng)常要求各級(jí)政府和高校給予食堂和學(xué)生一定的伙食補(bǔ)貼，并減免水電氣等費(fèi)用；2007年以來(lái)，教育部還撥出巨款補(bǔ)貼學(xué)生伙食費(fèi)。高校對(duì)學(xué)生、學(xué)生食堂具有補(bǔ)貼分配權(quán)。在外包模式下，資金更多地補(bǔ)貼了學(xué)生，較少地補(bǔ)貼食堂。學(xué)生獲得補(bǔ)貼后，具有更大的消費(fèi)自主選擇權(quán)。校內(nèi)外食堂、餐館競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。國(guó)家、學(xué)校的補(bǔ)貼因此獲得更大的邊際效益。

（十）競(jìng)爭(zhēng)引入權(quán)

學(xué)校為了防止或減少壟斷、降低價(jià)格、提高服務(wù)質(zhì)量，一般會(huì)引入兩家或多家企業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng)食堂，使企業(yè)之間產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)質(zhì)量提高、價(jià)格降低。

四、高校食堂外包模式下的權(quán)利讓渡與風(fēng)險(xiǎn)管理

高校作為食堂的投資者、管理者，其投資、管理食堂的目的不是為了獲得直接的經(jīng)濟(jì)收益，而是為了給學(xué)生提供良好的生活服務(wù)。高校只能促使食堂提供優(yōu)質(zhì)低價(jià)的服務(wù)，獲得學(xué)生對(duì)學(xué)校整體教育服務(wù)的認(rèn)同，從而獲得辦學(xué)的美譽(yù)度。同時(shí)，由于高校對(duì)食堂具有壟斷管理的部分條件，有些食堂同時(shí)具有地緣壟斷和行政壟斷。因此，外包模式下，學(xué)校能夠充分運(yùn)用自己掌握的權(quán)利，適時(shí)、適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行權(quán)力與利益的讓渡，嚴(yán)格控制各種風(fēng)險(xiǎn)的擴(kuò)大和發(fā)生。

（一）高校及食堂管理者要轉(zhuǎn)變觀念，積極引進(jìn)社會(huì)企業(yè)參與后勤服務(wù)與競(jìng)爭(zhēng)

高校有一些領(lǐng)導(dǎo)覺(jué)得社會(huì)企業(yè)“無(wú)奸不商”，很難駕馭，又擔(dān)心引進(jìn)社會(huì)企業(yè)后，本校教職員工喪失創(chuàng)收的機(jī)遇，弄不好還會(huì)把學(xué)校的產(chǎn)權(quán)丟失，因而不肯把業(yè)務(wù)讓給社會(huì)企業(yè)。其實(shí)，在比較成熟的法律環(huán)境下，隨著行業(yè)的逐漸成熟，企業(yè)自律性的加強(qiáng)，社會(huì)企業(yè)中的絕大多數(shù)樂(lè)意守法經(jīng)營(yíng)并取得合法利潤(rùn)。如“上海市為高校服務(wù)的社會(huì)企業(yè)已超過(guò)120家，約占市場(chǎng)總量的34%，安徽省高校296個(gè)食堂，社會(huì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)155個(gè)，占52.4%”。

（二）在設(shè)計(jì)食堂外包的合作模式時(shí)，高校要充分調(diào)查

高校要分析學(xué)校所處環(huán)境對(duì)學(xué)生就餐的影響，了解校內(nèi)食堂所具有的固定資產(chǎn)、資金資源、就餐者消費(fèi)資源及管理者人力資源。在此基礎(chǔ)上，對(duì)我們掌握的權(quán)力與利益按照重要與可能的程度實(shí)行有條件的讓渡。首先，對(duì)于進(jìn)入退出權(quán)、采購(gòu)定點(diǎn)權(quán)、銷(xiāo)售價(jià)格權(quán)、環(huán)境控制權(quán)、競(jìng)爭(zhēng)引入權(quán)、補(bǔ)貼分配權(quán)，任何時(shí)候都要牢牢把握，不可過(guò)多讓給企業(yè)。如果校外餐飲業(yè)十分發(fā)達(dá)，而校內(nèi)就餐人數(shù)較少，則校內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)程度可以降低；相反，學(xué)校處于郊區(qū)，周?chē)鷽](méi)有餐館，校內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)就要加強(qiáng)。在物價(jià)上漲幅度較大的時(shí)期，可以減少學(xué)校的收益、較多地給予學(xué)生與食堂直接的現(xiàn)金補(bǔ)貼，同時(shí)控制價(jià)格上漲幅度，保證質(zhì)量不降低。而對(duì)于人員選擇權(quán)、采購(gòu)價(jià)格權(quán)、菜品調(diào)整權(quán)、生產(chǎn)控制權(quán)、高檔菜品銷(xiāo)售權(quán)則要更多讓渡給經(jīng)營(yíng)者。這樣既利于經(jīng)營(yíng)者降低成本、提高質(zhì)量、增加利潤(rùn)，又可減少學(xué)校的管理成本。

（三）選擇社會(huì)企業(yè)時(shí)，高校首先應(yīng)該全面考察、了解合作者的資信狀況，通過(guò)公開(kāi)競(jìng)標(biāo)確定合作商，以避免因“自己人”的腐敗尋租而引進(jìn)不法商家

經(jīng)營(yíng)者確定之后，要針對(duì)食堂管理的各項(xiàng)權(quán)力反復(fù)協(xié)商，在確定讓渡的項(xiàng)目、程度與比例之后，簽署盡量完備周詳?shù)暮贤砸?guī)范雙方的責(zé)權(quán)利。

（四）值得注意的是，食堂外包合同不是“即時(shí)交易”的合同，它“牽涉的時(shí)間長(zhǎng)，交易雙方的理性有限，不可預(yù)見(jiàn)因素多，無(wú)法將所有可能性及其解決方案都準(zhǔn)確、清楚地寫(xiě)在合同里”

因此，在日常工作中，1.要嚴(yán)格按照國(guó)家法律法規(guī)進(jìn)行監(jiān)督，嚴(yán)格執(zhí)行合同中約定的條款，運(yùn)用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，建立管理日志、采購(gòu)臺(tái)賬、銷(xiāo)售明細(xì)賬目，加強(qiáng)生產(chǎn)銷(xiāo)售及環(huán)境現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，逐日登記檢查情況，杜絕采購(gòu)保管生產(chǎn)銷(xiāo)售儲(chǔ)存過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)。2.管理者應(yīng)該隨時(shí)保持對(duì)物價(jià)漲跌情況、師生滿意度、經(jīng)營(yíng)者與員工心態(tài)的關(guān)注，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)溝通協(xié)商，適時(shí)適當(dāng)?shù)亟o予權(quán)力或經(jīng)濟(jì)利益的讓渡，維持經(jīng)營(yíng)者正常的利潤(rùn)和員工良好的工作心態(tài)，確保師生較高的滿意度，達(dá)到“零風(fēng)險(xiǎn)”的管理目標(biāo)。

【主要參考文獻(xiàn)】

[1] 中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部.關(guān)于2007年全國(guó)食物中毒報(bào)告情況的通報(bào).衛(wèi)辦應(yīng)急發(fā)，[2008]24號(hào)[DB/OL]moh.省略.2008-03-05.

餐飲員工工資薪酬方案范文第4篇

上海波特曼麗嘉酒店的800名員工有充分的理由為自己的酒店感到自豪。在過(guò)去的兩年里，他們分別蟬聯(lián)了"亞洲最佳商務(wù)酒店"和"亞洲最佳雇主"的第一名。

對(duì)于到波特曼麗嘉來(lái)探尋成功秘訣的人們，總經(jīng)理狄高志（MarkJ.DeCocinis）喜歡勾畫(huà)出一個(gè)三層金字塔，來(lái)解釋一切的基礎(chǔ)來(lái)自于員工滿意度："從下至上依次為員工滿意度、顧客滿意度和酒店贏利，所以我最重要的工作就是要保證酒店的員工們?cè)诿刻斓墓ぷ髦卸寄鼙３钟淇斓男那?，他們的努力決定一切。"

根據(jù)著名的人力資源咨詢公司翰威特的"最佳雇主調(diào)查"，員工滿意度達(dá)到80%的公司，平均利潤(rùn)率增長(zhǎng)要高出同行業(yè)其他公司20%左右。而事實(shí)上，從1998年正式營(yíng)運(yùn)以來(lái)，這家五星級(jí)酒店的員工滿意度與顧客滿意度就一直相攜節(jié)節(jié)攀升，到今年同時(shí)達(dá)到了97%的高點(diǎn)。

波特曼麗嘉并不諱言與所有的商業(yè)機(jī)構(gòu)一樣，其經(jīng)營(yíng)的最終目標(biāo)是不斷實(shí)現(xiàn)贏利；每位員工也明確了解自己是促成總體經(jīng)營(yíng)結(jié)果的一部分。他們的制服口袋里裝著酒店統(tǒng)一的信條卡，其中酒店對(duì)員工承諾的第一條寫(xiě)著："在麗嘉，我們的紳士和淑女是對(duì)客服務(wù)中最重要的資源。"而這一點(diǎn)，也正體現(xiàn)了上海波特曼麗嘉酒店處理一切員工事務(wù)的精髓要義。

一、員工滿意從招聘開(kāi)始

上海市四星級(jí)以上酒店的員工流失率平均為22%-23%，而在波特曼麗嘉，去年這一數(shù)據(jù)僅為18%，為業(yè)內(nèi)最低。"我們的員工流失率每年都在降低，更多的人愿意留在這里，"人力資源經(jīng)理丁萍說(shuō)。她自己就是從酒店開(kāi)張到現(xiàn)在一直工作了五年的老員工。在她看來(lái)，為減少員工流失、提高滿意度而做的工作，從招聘時(shí)就已經(jīng)開(kāi)始。

在酒店行業(yè)里，麗嘉的招聘條件是出了名的嚴(yán)謹(jǐn)。它選中的員工既要擁有從事不同崗位所需的特殊天賦，其個(gè)性與價(jià)值觀也必須與麗嘉文化相符合。只有同時(shí)具備了這兩方面，員工才會(huì)真正找到歸屬感。"所以決定聘用一個(gè)人之前，我們會(huì)花很多心思和精力向他介紹麗嘉酒店的文化，以及了解他對(duì)這里的真實(shí)感受。"狄高志說(shuō)。

公關(guān)協(xié)調(diào)員嚴(yán)娜2001年從旅游管理專業(yè)畢業(yè)，當(dāng)時(shí)以培訓(xùn)生的身份加入酒店。"和正式員工一樣，我們也要通過(guò)五關(guān)面試。"她對(duì)當(dāng)初的嚴(yán)格選拔記憶猶新：首先應(yīng)聘者要接受人事部共有55個(gè)問(wèn)題的選拔程序，由此判斷是否具有從事服務(wù)行業(yè)的天賦和熱情；隨后需要就崗位知識(shí)技能、職業(yè)發(fā)展目標(biāo)、酒店文化適應(yīng)能力等方面分別接受部門(mén)經(jīng)理、部門(mén)總監(jiān)以及人事總監(jiān)的考核；最后是與總經(jīng)理本人直接面談。"總經(jīng)理會(huì)親自參加所有崗位新員工的面試，他希望了解我們的個(gè)性，以及為什么想來(lái)這里工作。"

她的親身感受是，一旦加入麗嘉，就會(huì)被當(dāng)作未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)期的合作伙伴而受到信任。即使在一年的培訓(xùn)生階段，她也得到了很多發(fā)揮自己才能的機(jī)會(huì)。"剛來(lái)不久我就參與了APEC的接待工作，去了其他酒店的那些同學(xué)都非常羨慕我。"

二、肯定員工的個(gè)人價(jià)值

盡管波特曼麗嘉90%的員工工資都是上海市五星級(jí)酒店相同職位中最高的，但狄高志卻認(rèn)為薪酬并非創(chuàng)

造員工滿意度中最重要的因素。酒店開(kāi)張的1998年恰逢亞洲金融危機(jī)，經(jīng)營(yíng)上出現(xiàn)一些困難，而多數(shù)員工都沒(méi)有計(jì)較收入變動(dòng)而選擇與酒店共度難關(guān)。丁萍提及，現(xiàn)在常有新開(kāi)業(yè)的酒店到麗嘉來(lái)高薪挖角，但很少有員工愿意去。"我們的員工是很成熟的，為了一兩千元放棄這里的企業(yè)文化、工作環(huán)境和經(jīng)營(yíng)理念對(duì)他們來(lái)說(shuō)太不值得。"

根據(jù)酒店的調(diào)查，讓員工最滿意的方面除了"酒店把我們當(dāng)紳士淑女看待"之外，是他們的貢獻(xiàn)得到了充分的肯定和獎(jiǎng)勵(lì)。這也是他們?cè)敢饬粼诰频瓴⒏冻龈嗯Φ淖钪匾獎(jiǎng)右?。狄高志認(rèn)為首先"要給員工一種作為個(gè)人被認(rèn)可的感覺(jué)".當(dāng)經(jīng)理人對(duì)一個(gè)部門(mén)或一個(gè)團(tuán)隊(duì)說(shuō)，你們所有的人都很棒，固然很好-但這與單獨(dú)對(duì)某一個(gè)員工說(shuō)，你這件事情做得很不錯(cuò)，留下的印象深刻程度是完全不同的。如果僅僅表?yè)P(yáng)集體，忽視個(gè)人需要，那么從心理學(xué)角度，個(gè)人就會(huì)產(chǎn)生一種匿名感而被消極影響。

與一些高高在上的經(jīng)理們不同，波特曼麗嘉從總經(jīng)理到各級(jí)部門(mén)總監(jiān)、主管都會(huì)經(jīng)常在酒店巡視，關(guān)注每位員工的工作；平時(shí)也會(huì)注意收集自己?jiǎn)T工的興趣愛(ài)好，在獎(jiǎng)勵(lì)他或過(guò)生日時(shí)投其所好。"作為管理者，應(yīng)當(dāng)多花點(diǎn)時(shí)間去了解每位員工做了些什么特別的事情，他需要什么樣的鼓勵(lì)和肯定。這對(duì)于讓員工保持積極心態(tài)是非常關(guān)鍵的。"狄高志說(shuō)。

在酒店大堂，有一位專職問(wèn)候來(lái)店客人的員工NickHuang，他可以叫出酒店所有常客的名字，并用各國(guó)語(yǔ)言和他們熱情地打招呼。客人們都很喜歡他，看見(jiàn)他就如同看見(jiàn)自己的管家一樣親切。由于這份天賦，五年來(lái)Nick沒(méi)有換過(guò)崗位，但為了表示對(duì)他個(gè)人價(jià)值的肯定，每年酒店都會(huì)提高他的待遇，目前他的級(jí)別相當(dāng)于大堂副理（ChiefLobby）。"我感到非常滿足，"這位年近半百的紳士說(shuō)道。

除了日常的關(guān)注和獎(jiǎng)勵(lì)之外，酒店會(huì)在每個(gè)季度正式評(píng)選出五位五星獎(jiǎng)員工和一位五星獎(jiǎng)經(jīng)理。這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)由員工們相互評(píng)選，只要認(rèn)為是在此期間個(gè)人表現(xiàn)特別優(yōu)秀的，都可以獲得提名。頒獎(jiǎng)那天，酒店舉行一個(gè)由全體員工參加的隆重晚宴儀式，被提名的員工會(huì)得到一張認(rèn)可證書(shū)。最后評(píng)選出的六位除了獎(jiǎng)金外，還被授予一座精致的獎(jiǎng)杯，以及一枚可以每天佩帶的五星徽章。隨后在年末，本年度的24位獲獎(jiǎng)?wù)咧袝?huì)再評(píng)選出年度五星獎(jiǎng)，有機(jī)會(huì)到麗嘉集團(tuán)在全世界管理的其他酒店中去分享經(jīng)驗(yàn)。"五星在酒店業(yè)里象征著最高級(jí)別。"在酒店開(kāi)張第一年就當(dāng)選為年度五星員工的Nick自豪地說(shuō)。

三、尊重信任的相處之道

來(lái)上班之前，你可能會(huì)遇到很多不愉快的事情：丟了東西、沒(méi)有趕上公車(chē)、遲到了，但是一旦來(lái)到酒店，身邊每個(gè)同事都在對(duì)你微笑問(wèn)候，這樣大家庭式的工作氛圍是否會(huì)增加你的工作動(dòng)力？"營(yíng)造互相尊重和信任的環(huán)境，是讓員工在工作中保持愉快心態(tài)的最重要一環(huán)，"丁萍強(qiáng)調(diào)說(shuō)。

尊重同事，重視自己波特曼麗嘉不久前翻新了自己的員工餐廳，這大概已經(jīng)是上海灘上最漂亮的"食堂"."不僅有美味的食物，優(yōu)雅的用餐環(huán)境更讓人覺(jué)得酒店非常尊重我們。"嚴(yán)娜說(shuō)。麗嘉集團(tuán)的全球總裁高思盟（SimonCooper）說(shuō)過(guò)："我們提供專業(yè)的服務(wù)，但我們絕非仆人。"與此相對(duì)應(yīng)的是，麗嘉提出"我們以紳士淑女的態(tài)度為紳士淑女們忠誠(chéng)服務(wù)"的座右銘，時(shí)刻提醒全體員工作為專業(yè)服務(wù)人士，要以相互尊重和保持尊嚴(yán)的原則對(duì)待客人以及同事。

在酒店里，工程部、客房部、管事部、廚房等一線崗位的員工通常需要付出大量的體力勞動(dòng)。但相對(duì)辛苦的職位并不會(huì)讓他們產(chǎn)生低人一等的感覺(jué)。其中的關(guān)鍵是波特曼麗嘉始終強(qiáng)調(diào)，每一位紳士淑女的工作，都是為酒店每天的成功運(yùn)轉(zhuǎn)貢獻(xiàn)了重要的一部分。狄高志提起一位管事部的女士，她負(fù)責(zé)清潔客人們使用的那些精美的玻璃杯和瓷器。這位女士為自己的工作感到自豪，因?yàn)榫К撎尥傅钠髅笠彩强腿嗽敢庠俅蝸?lái)到餐廳消費(fèi)的原因；同時(shí)她覺(jué)得要保證器皿的流通速度，否則會(huì)影響侍應(yīng)生為客人服務(wù)的心情。

"她給我留下了很深的印象。因?yàn)閺倪@個(gè)例子可以看出，員工體會(huì)到，每個(gè)人的工作都會(huì)影響到其他同事的滿意度、客人滿意度以及酒店的最終運(yùn)營(yíng)情況。"狄高志對(duì)這一點(diǎn)非常滿意："只有重視自己，才會(huì)把自己當(dāng)作酒店的主人，也才會(huì)彼此尊重。"

其他部門(mén)的員工有時(shí)也會(huì)參與到服務(wù)性的工作中來(lái)。丁萍和她的同事們?cè)?jīng)在酒店舉辦大型活動(dòng)時(shí)到宴會(huì)廳幫過(guò)忙，她說(shuō)："來(lái)賓有近千人，忙不過(guò)來(lái)，所以我們每個(gè)部門(mén)都抽一些人過(guò)去，做一些接待、端盤(pán)子這樣力所能及的事情，也是體現(xiàn)我們?nèi)巳似降取⒒ハ鄮椭钠髽I(yè)文化。"

在波特曼麗嘉，無(wú)論是老板、主管還是普通員工，如果想表示對(duì)他人工作的尊重和感謝，都可以在一流卡（First-ClassCard）上寫(xiě)上鼓勵(lì)的話，裝在信封里交給他。"只是為了謝謝你的幫忙，或是說(shuō)聲你做得不錯(cuò)，"公關(guān)經(jīng)理章蘊(yùn)說(shuō)。上個(gè)星期狄高志就收到了分別來(lái)自公關(guān)部和客房部的一流卡。"這種感覺(jué)很好，我希望能收到更多，而且我們每個(gè)人都應(yīng)該更經(jīng)常地送出一流卡表示對(duì)別人勞動(dòng)的尊重。"他說(shuō)。

狄高志還有一個(gè)別出心裁的方式來(lái)款待酒店的紳士淑女們-逢年過(guò)節(jié)，他會(huì)用自己的那輛三輪摩托載著兩名員工在市中心兜上一圈。"這可是總統(tǒng)級(jí)的待遇，"員工們笑言。因?yàn)檫@個(gè)"總經(jīng)理市容觀光游"通常只是為入住酒店總統(tǒng)套房的貴賓準(zhǔn)備的。

充分信任，授予權(quán)力去年在倫敦，狄高志與酒店的亞洲大客戶舉行會(huì)談時(shí)，一位女士走過(guò)來(lái)，告訴他一個(gè)行李生的故事。不久前，她與丈夫來(lái)到上海波特曼麗嘉下榻，打開(kāi)整潔舒適的房間后，覺(jué)得很不錯(cuò)。但那位行李生主動(dòng)提出，他認(rèn)為她的丈夫非常高，所以建議并幫助他們換了另一間有大床的大房間。這位女士覺(jué)得非常驚喜和滿意-換房間本來(lái)并非行李生的職責(zé)，而他自己可以運(yùn)用權(quán)力做出這個(gè)決定?；氐綒W洲以后，她告訴了許多人波特曼麗嘉的員工是如何設(shè)身處地為客人考慮的，而且他們擁有酒店賦予的自力。"相信她的朋友和家人在選擇酒店的時(shí)候，一定會(huì)先考慮我們。這就是充分信任員工給我們帶來(lái)的回報(bào)。"狄高志非常自豪。

為了使客人獲得更好的服務(wù)，波特曼麗嘉給每位員工2000美金的授權(quán)。在這個(gè)范圍之內(nèi)，員工不用請(qǐng)示上級(jí)就可以做出力所能及的決策，碰到突發(fā)事件也可以及時(shí)給客人滿意的答復(fù)。這種高度信任的基礎(chǔ)應(yīng)當(dāng)歸結(jié)于慎重的招聘程序，到目前為止沒(méi)有一位員工濫用這一權(quán)限。丁萍說(shuō)："正是因?yàn)橄嘈盼覀兯暨x的每位員工都有服務(wù)的天賦和熱情，才會(huì)充分信任他們用自己的想法為客人服務(wù)。"

麗嘉的信條中提到："麗嘉的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)除了可令賓客身心舒暢，甚至可以滿足客人內(nèi)心的需求與愿望。"為了做到這一點(diǎn)，每位員工為客人服務(wù)的主動(dòng)性都被看重，酒店所做的就是信任他們，培養(yǎng)他們，并給予自由發(fā)揮才干的空間。狄高志強(qiáng)調(diào)信任是每一個(gè)人都需要的東西："比如我自己，我很享受我的工作是因?yàn)槲业玫搅顺浞值淖杂扇?duì)酒店負(fù)責(zé)，而不是每件事情都請(qǐng)示集團(tuán)的總裁。"只有創(chuàng)造相互信任的氛圍，員工才會(huì)對(duì)工作感到滿意，并把這種信任提升為對(duì)工作的積極投入，用出色的服務(wù)提高客人的忠誠(chéng)度，最終給酒店帶來(lái)回報(bào)。這是一個(gè)良性的循環(huán)。

四、前景光明的職業(yè)道路

曾經(jīng)在很多國(guó)家的麗嘉酒店工作過(guò)的狄高志認(rèn)為，麗嘉集團(tuán)在二十年前成立時(shí)確立的關(guān)注員工的公司哲學(xué)，與中國(guó)文化的精髓頗為吻合。"比如相互尊重、重視他人的勞動(dòng)、關(guān)注個(gè)人抱負(fù)等等。特別是這里的員工非常好學(xué)，而且每個(gè)人都很有自我發(fā)展的愿望。"波特曼麗嘉讓員工感到滿意的另一個(gè)重要方面，正是酒店為他們未來(lái)的職業(yè)發(fā)展考慮，讓員工看到自己光明的前景。

保證充足的培訓(xùn)時(shí)間波特曼麗嘉的員工基本守則里有一條是：所有員工都必須圓滿完成其工作崗位的年度培訓(xùn)課程。酒店擁有一套非常全面、完善的培訓(xùn)體系，保證每一個(gè)員工一年有150個(gè)小時(shí)左右的培訓(xùn)時(shí)間。這一數(shù)字相當(dāng)于任何其他亞洲最佳雇主所提供培訓(xùn)時(shí)數(shù)的兩倍。

對(duì)于新員工，酒店首先進(jìn)行為期兩天的入職培訓(xùn)，主要介紹麗嘉的歷史、企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念；進(jìn)入各個(gè)部門(mén)之后，則是為期三個(gè)月的培訓(xùn)，根據(jù)不同的崗位需要依照詳細(xì)的清單完成。"員工加入酒店21天以后，培訓(xùn)部會(huì)聽(tīng)取他們的反饋，相應(yīng)調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃并進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)公司理念。"丁萍介紹說(shuō)。事實(shí)上，不僅與新員工就培訓(xùn)方案有所交流，酒店還會(huì)定期發(fā)出一些培訓(xùn)需求的咨詢，根據(jù)員工的整體需要做出有關(guān)的課程安排。

在技能方面，每個(gè)部門(mén)都有自己的培訓(xùn)師，一般是由對(duì)培訓(xùn)工作有興趣也有天賦的老員工擔(dān)任。他們?cè)谌耸虏康闹笇?dǎo)下學(xué)習(xí)培訓(xùn)方法，并被授予相應(yīng)的資格去培訓(xùn)部門(mén)的其他員工。在知識(shí)方面，酒店會(huì)定期開(kāi)設(shè)課程，包括領(lǐng)導(dǎo)力、溝通技巧、企業(yè)管理等等，員工如果到了一定級(jí)別或是有興趣都可以參加。有些員工還會(huì)要求去外面讀書(shū)，只要是與工作有關(guān)的課程，如旅游、英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)等等，酒店就會(huì)替他支付繼續(xù)深造的費(fèi)用。

每個(gè)月各種培訓(xùn)課程都會(huì)貼在人事部的告示欄里，以供員工自由選擇，同時(shí)酒店還鼓勵(lì)員工跨職務(wù)、跨部門(mén)參加培訓(xùn)。"比如人事部有人去上烹飪班，餐飲部的可以去銷(xiāo)售部學(xué)習(xí)。"丁萍說(shuō)。這樣既增強(qiáng)了部門(mén)間的聯(lián)系，又增加了員工技能，為他未來(lái)的職業(yè)發(fā)展提供了更多的選擇。

盡量選拔內(nèi)部人才在領(lǐng)班、主管、經(jīng)理這一級(jí)別上，波特曼麗嘉幾乎從來(lái)不考慮外聘，而是選擇內(nèi)部提拔。每年都有超過(guò)100位員工，可以在原來(lái)的崗位上得到提升。本地員工也有機(jī)會(huì)取代較高位置的外籍員工，目前前廳部經(jīng)理、宴會(huì)廳總監(jiān)、餐飲部副總監(jiān)等重要職位都是由本地員工擔(dān)任的。管理層對(duì)自己培養(yǎng)的員工寄望很高，并且認(rèn)為讓他們看到職業(yè)發(fā)展的前景，不僅有助于在工作中產(chǎn)生更大的動(dòng)力，還能夠給其家庭以信心并獲得支持。

對(duì)員工的提拔一般根據(jù)每半年進(jìn)行一次的員工評(píng)議來(lái)考量。部門(mén)負(fù)責(zé)人會(huì)就其工作表現(xiàn)和水準(zhǔn)做出評(píng)價(jià)，同事們也會(huì)提出各自的意見(jiàn)，有些職位還需進(jìn)行技能考核。"不過(guò)這些都只是我們參考的因素，很關(guān)鍵的一點(diǎn)是我們會(huì)和他溝通，看他本人是不是有上進(jìn)的要求。"丁萍解釋道。

給員工改進(jìn)的機(jī)會(huì)今年上半年SARS期間，國(guó)內(nèi)酒店業(yè)整體遭到沉重的打擊，波特曼麗嘉無(wú)疑也受到影響。但在此期間，酒店沒(méi)有裁掉一名員工。"其實(shí)我們基本上不會(huì)解雇員工，總是盡力把他們留在酒店里。"狄高志說(shuō)，"特別是當(dāng)出現(xiàn)了一些超出我們控制范圍的問(wèn)題，而導(dǎo)致酒店的效益受損，更不能將這種危害轉(zhuǎn)嫁給員工。"

即使對(duì)那些一時(shí)表現(xiàn)不好的員工，人事部門(mén)也會(huì)仔細(xì)探求背后的原因－可能是最近家中有事使他無(wú)心工作；或是根本沒(méi)有人好好教他，他不會(huì)做；也可能他主觀上就不愿意做這個(gè)工作。經(jīng)過(guò)客觀的分析后，將分別有針對(duì)性地加以解決。

狄高志坦言，酒店尊重、關(guān)懷每位員工，但無(wú)疑期望他們都能夠達(dá)到酒店要求的高水準(zhǔn)，并做出最好的貢獻(xiàn)。員工在舉止、行事上出現(xiàn)偏差時(shí)，首先不是要責(zé)備，而是向他明確酒店標(biāo)準(zhǔn)并引導(dǎo)他改正。如果有需要，還可以為他調(diào)換工作崗位。"總之，員工有很多機(jī)會(huì)去改進(jìn)。"

五、隨時(shí)敞開(kāi)的溝通之門(mén)

波特曼麗嘉的員工滿意度從1999的70%提升到了2002年的97%，酒店上下在其中所做的努力有目共睹。狄高志認(rèn)為，酒店目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了在薪酬、獎(jiǎng)勵(lì)、培訓(xùn)、職業(yè)發(fā)展等各方面的制度化執(zhí)行。今后的進(jìn)一步提高，來(lái)自于不斷從小處著手，改進(jìn)最基礎(chǔ)的部分。每位員工都被鼓勵(lì)尋找酒店運(yùn)作中存在的弱點(diǎn)，并共同討論解決。

在人事部工作多年的丁萍也感受到，影響員工心情的常常只是一些小事，如果溝通渠道不暢通，小事情得不到管理層的重視和解決，日積月累就會(huì)影響員工滿意度乃至敬業(yè)度。

麗嘉的溝通制度是：每天的部門(mén)例會(huì)上，員工可以向主管反映前一天工作中發(fā)生的小問(wèn)題，大家一起回顧具體出錯(cuò)的環(huán)節(jié)在哪里；每個(gè)月大部門(mén)會(huì)議，會(huì)討論員工滿意度的情況，向部門(mén)總監(jiān)提出需要改進(jìn)的地方，然后各部門(mén)會(huì)不斷跟進(jìn)事情的進(jìn)展；另外，每個(gè)月人事總監(jiān)還會(huì)隨機(jī)抽取10個(gè)左右的各部門(mén)員工，一起喝下午茶。話題大到酒店硬件設(shè)施的維修，小到制服的熨燙，都會(huì)反饋到相關(guān)的部門(mén)加以解決。"我們會(huì)用最快的速度及時(shí)改進(jìn)，否則也會(huì)給出進(jìn)展的期限或者不能解決的解釋，總之會(huì)讓員工得到滿意的答復(fù)。"丁萍說(shuō)。她講了一個(gè)例子：酒店女員工穿的連，多年以來(lái)發(fā)的都是很薄的絲襪，但是今年春天上海天氣很冷，有員工提出絲襪

不夠保暖，希望可以換成天鵝絨、羊絨的厚襪子。"這樣一來(lái)成本肯定是提高的，但我們覺(jué)得是合情合理的要求，所以就及時(shí)換了。"