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一、前言

福建省最南端，屬南亞熱帶海洋性季風氣候，年平均溫度21攝氏度，年降雨量在1700毫米左右，全年無霜，四季如春，地理條件和氣候條件較為適宜蜜柚的栽植。近幾年，伴隨著蜜柚市場價值的逐步提高，蜜柚在全鎮的種植面積逐年加大，蜜柚高產技術也日漸得到完善和成熟，蜜柚產量也隨之逐年增加。在全鎮形成了果樹豐產、果農增收的打大好局面。在這里，我們具體談談蜜柚高產栽植技術。

二、高產蜜柚栽培技術要點

1.培苗培苗就是指在定植前，培養出較為健壯，品質較好的苗木，這是保證蜜柚高產的基礎工作。培苗一般采用的是嫁接的方法。在嫁接過程中，主要有以下幾個環節：一是選好砧木。砧木是培育嫁接苗的基礎。因此，要選擇生育健壯、根系發達，具有一定抗病蟲害能力的，特別要對蜜柚種植地環境較為適應，對預備接穗的樹種具有較強親和力的苗木作為砧木。火田鎮本地，多選取已經生長一至兩年的，長勢較為健壯的土柚、酸柚實生苗作為砧木。二是接穗。選擇生長條件良好、品種優質、無病蟲害、高產優質的已經結果的健壯成年樹木作為母株進行接穗。三是嫁接。接穗后，通過嫁接，培育一到兩年后，就可以進行定植了。這樣經過嫁接培育的苗木，品質良好、生長健壯、無病蟲，是較為優質的苗木。

2.定植要根據果園的地形條件，選取經過培育的苗木進行定植。一是挖好定植坑。要定植前的兩個月，要挖好定植坑。定植坑的具體標準是：行株距四米乘四米或行株距四米乘六米，長度、寬度和深度各1米或長度、寬度各1米，深度達到80厘米。二是坑內施肥。定植坑挖好后，要在坑內放入有機肥、石灰和無機肥。有機肥以稻草、雜草和農家肥為主，每種成分以15公斤為宜，總量不宜超過45公斤。石灰的投放量一般以2.5公斤為宜，投放石灰是為了矯正土壤的酸性。此時施放的無機肥的主要成分是鈣鎂磷鉀，釋放量一般1.5公斤為宜。具體施放量根據種植地的實際情況而定。坑內肥施放完成后，要對定植坑進行回填一層表土，表土應當不低于地面30厘米。這樣可以培養土壤的肥力，創造出肥潤、深松良好土壤環境。三是密集定植。定植苗木的數量根據挖好的定植坑數量確定，一般每公頃定植苗木的數量在375株到450株左右。春季定植，一般選在2月到4月之間較為晴好的天氣，秋季則一般選在10月進行定植。定植時，要選取根系粗大、長勢旺盛、葉面顏色較深的健壯的、經檢測沒有病蟲害，且經過嫁接培育一年以上的苗木，隨著根系的自然生長狀況和方向，直立的放入定植坑內。放好后，用心土填平定植坑。回填時要注意不要弄傷或弄斷苗木的根。四是植后澆水。苗木定植后，要進行澆水，澆水一般2到3次，主要起到定根的作用，因此，此時澆的水，也被稱為定根水。澆水后，要再次在定植坑內覆蓋上一層薄土，然后在土上蓋上雜草。這樣能夠為苗木保溫、保濕，還可以起到防旱和促進苗木生長的作用。

3.施肥在蜜柚的生長過程中，要科學合理的進行施肥，才能保證蜜柚高產。施肥應當以施放有機肥為主，每月施肥1到2次，每年對每一株結果樹施放的有機肥不少于15公斤，農家肥在25到30公斤，根據土壤成分，石灰的投放量也應當在1到2公斤左右。具體說來，在2月上旬春梢萌發的初期，一般要施放壯稍肥。就是要對每株果樹施放農家肥、尿素和硫酸鉀復合肥，以促進樹梢的壯大。在四月下旬果樹謝花后，第二次自然落果前，要施放農家肥、硫酸鎂、硫酸鋅以及硫酸鉀復合肥，此次施肥主要是為了穩固果實。在七月下旬、八月上旬要再次對每株果樹施肥。此時主要施放的是農家肥、磷酸二銨和磷酸鉀。此時施肥一般被稱為壯果肥，主要是為了促進蜜柚果實的膨大。10月上旬，蜜柚采摘前，還要對每株果樹最后施放一遍肥料。肥料主要為農家肥、鈣鎂磷肥、肥餅。還要在冬季封園前，對果樹噴灑2%含量的磷酸二氫鉀，提高果樹的抗逆性。

4.管護這一是修枝。定植之后，新的樹梢萌發，時要在距離地面30到50厘米的距離的高度，對新梢進行修剪，留下3到4條新捎生長到20到25厘米后，要再次進行修剪，并將這最初留下的3到4條樹梢作為主枝，每枝上各分出2到3個新梢作為分梢，同樣在分梢生長到20到25厘米后，再次進行修剪、分梢，修剪出來的新梢作為果樹的側枝。應當注意，在春季、夏季和秋季，每當新梢長到3厘米后，要進行抹芽，抹芽主要是將早發的、生長零散的新芽抹除。在果樹采摘完成后，要集中對果樹進行修剪，減去生長零散的、過于密集的、長勢較長、較弱或有病蟲害的樹枝，使果樹形成塔形的樹冠，保證果樹長勢整齊。二是環割。當果樹進入結果期后，如果果樹出現結果少甚至是不結果的情況，那么，適度的對果樹進行環切、環割是非常有效的方法。環割、環切能達到促花、狀果的作用。一般情況下，對果樹環割應當在距離地面5到20厘米，一般果樹環割一圈的深度在0.3厘米左右，長勢特別茂盛的果樹，環割一圈的寬度也要控制在0.5厘米以內。三是疏花。果樹如果開花過多或者結果過密，那么就要進行疏花、疏果的工作。疏花主要是為了減少花對母樹養分的過多吸收，要摘去果樹頂端和基部長勢弱、密度大的花。花謝后的10到16天內，要將有病蟲害的、品相差且個頭小的果子及時摘除，減少養分的消耗。5.采收一般在中秋節前十天左右，蜜柚就可以開始分批進行采收了。品質好的蜜柚，呈黃綠色，色澤均勻，果實完整，無疤痕、病蟲和裂痕。

三、結束語

在蜜柚的種植過程中，應當注意病蟲害的防治工作。通過每個環節的精心管護，才能獲得高產量、高品質的蜜柚，才能進一步提高經濟效益，增加果農收入。

作者：何煌明單位：云霄縣火田鎮農技站