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1試驗項目概況

分析內容包括灌溉次數、灌水周期、灌水定額等，主要積累灌溉制度數據，總結大水漫灌和節水噴灌的差異與優缺點。試驗區的噴灌工程是水務局1997年負責設計安裝與實施的，試驗區內有機井一眼，水泵流量56m3/h。噴灌工程的主干管道沿東西方向布置，支管道沿南北方向布置，共有八條，每條支管道上設有噴頭9個，噴頭與噴頭成正方形布設，噴頭間距為20m，噴頭工作壓力0.35MPa，出水量3.06m3/h，噴灑半徑為18m，同時工作的噴頭個數18個～20個，噴灑降雨強度8.5mm。

2試驗方法與結果

2.1試驗內容比較噴灌與大水漫灌的優缺點，及不同灌水方法的灌水次數、灌水定額、灌水周期、灌溉定額等。

2.2試驗方法試驗項目采用定期觀測與不定期觀測相結合，定期觀測是每周1次準時觀測，不定期觀測是在每次雨后及時觀測。觀測的項目主要有土壤含水量、空氣濕度與溫度、降水量與蒸發量、獼猴桃的生長情況等。所用的儀器和工具有烘箱、環刀、天平、量筒、濕度計和溫度計等。

2.3試驗結果經過近4年的觀測和試驗研究，基本總結出了不同灌水方法下的灌水次數、灌水定額、灌水周期等，結果見表1。表中灌水時間是以試驗田觀測時間始，延伸到整個獼猴桃果田一輪灌水時間結束而終的灌水天數。

3試驗結果分析

3.1氣候情況試驗研究從1998年到2001年歷時近四年，經過分析比較，2001年的氣候接近于平水年，全縣年降雨正常，灌溉次數符合作物生長規律，具有代表性。雖然八九月份雨量較多，但年內分布比較均勻，冬春季較干旱偏暖，從4月起雨量接近正常年，入秋以后，出現連陰雨天氣，對獼猴桃后期生長造成了階段性的影響，但總體情況還是比較適宜獼猴桃的生長。

3.2需水規律試驗區的獼猴桃為秦美品種，按其生長周期劃分為：冬眠期、萌芽期、花期、幼果期、果實膨大期、成熟期。

（1）冬眠期從前一年的11月到第二年的3月上旬，此階段主要是剪技和翻地滅茬，防止蟲害，獼猴桃的根系發育階段，土壤中要有足夠的含水量，才能保證根部的良好發育。土壤含水率一般要求在14.2%左右。

（2）獼猴桃萌芽期和新枝生長在3月中旬至5月中旬，年內氣候溫和，3月中旬芽苞初綻，此時需要有充足的水量，才能保證芽苞的發育和新枝的良好生長，為作物下一步生長奠定基礎。土壤含水量要求在18.0%左右。

（3）花期一般在5月中旬，在溫度、濕度和陽光充足的條件下，花期一般持續時間較長，而在干旱高溫且無灌溉設施的情況下，時間較短。此時期土壤含水量要大，水分充足則有利于萌發新枝，水分虧損則新枝的數量和生長都要受到影響。它是果樹的營養生長期，也稱第一關鍵期，土壤濕度宜控制在80%左右。

（4）幼果期一般在6月中旬，此階段獼猴桃對缺水極為敏感，水分不足，獼猴桃幼果生長營養不良，枝稍生長受阻，葉緣枯萎，葉片皺縮。這個時期對田間土壤的水分要求較高，水量要均勻適宜，幼果生長才能良好，此時期使用噴灌設施，效果最為理想。

（5）果實膨大期一般在7月份～8月份，此階段是獼猴桃的需水高峰期，也稱第二關鍵時期。外界溫度高，光照強，獼猴桃易受日灼傷害，而采用噴灌正好改變了葉面溫度，改變了田間小氣候，可以避免日灼傷害，同時能促進獼猴桃樹干、枝、葉的生長和果實的形成。此時期土壤的濕度變化對果實膨脹速度及產量影響很大，土壤濕度宜在85%左右。

（6）果實成熟時期主要是獼猴桃著色和糖分轉化的時期，土壤濕度不宜過高，否則就會使獼猴桃貪青晚熟，影響其果品質量和價格，土壤濕度宜在75%左右。

3.3高濕度情況下，根系發育不良，其分布較淺，新根生長慢，衰退速度快，影響獼猴桃生長。而中低濕度情況下，根系分布寬而深，一般在0.1m～0.5m之間，所以土壤灌水濕潤層深度宜在20cm～40cm之間。在幼果期，土壤的含水率均在18%以上；在果實膨大期，噴灌區的土壤含水率始終在17%以上，而且土壤含水率曲線較平穩。大水漫灌區土壤含水率曲線變幅較大，忽高忽低顯示了灌水的不均勻程度。

3.4噴灌可以減少高溫及強光對獼猴桃造成的危害，可以調節氣溫，改善田間小氣候，特別在炎熱高溫時節，降低果園溫度3℃～4℃，減少果子的日灼現象。據測算，在當年的試驗Ⅲ區中，出現日灼現象的果子達8%以上，灼害現象十分嚴重；而采用噴灌的Ⅰ區和Ⅱ區，出現日灼現象的只有3%，相比之下，噴灌給獼猴桃帶來的商品利潤是非常可觀的。

4噴灌的運用效果

4.1增產效益分析噴灌試驗自1998年建點到2001年，經過幾年來的試驗觀測，在相同的氣候土壤條件下，采用噴灌灌水方式的果樹比采用大水漫灌灌水方式的果樹產量翻一番，產值比在2.4∶1以上。

4.2節水效益分析噴灌與大水漫灌單次比較，節水效益顯著，如果進行全年灌溉用水量比較，加上噴灌調節田間小氣候的用水量，噴灌節水量只有12%。但噴灌能夠調節田間小氣候、降低溫度、減少日燒，提高果品產量，其帶來的效益是不可估量的。

4.3影響獼猴桃產量的主要因素經過成因分析，灌水次數、灌水量和灌水周期是影響獼猴桃產量的三大因素，若要增產，只有將此三者的關系調整到最佳的組合，才能提高獼猴桃的生產效益。分析比較認為，其三者最優的組合是較多的灌水次數、適度的灌水量和較短的灌水周期。三個因素對產量的影響是非常明顯的，在實際生產中，只有把三個因素調整到最優的組合，增產效果才是顯著的。

4.4獼猴桃噴灌方式增產的機理分析作物生長的外界環境是土壤和大氣，灌水的目的不僅是調節農田土壤水分狀況，還應調節農田小氣候，使作物有良好的生長環境。在炎熱的夏季，天氣灼熱，由于獼猴桃葉子大且紙質性，大氣蒸發力過強，特別是中午12點到下午2點，此時作物缺水最為嚴重，若不能補充水分，作物的氣孔開度就會減少，蒸騰速度降低，葉片萎蔫或卷曲，光合作用停止，導致產量降低。由試驗觀測發現，由于定時濕潤葉片和近地層大氣，補充水分，降低葉溫和氣溫，因而在中午高溫期，能滿足葉片蒸騰對水分的要求，葉片始終保持挺拔狀態，不產生“午睡”現象，隨著葉片蒸騰速度增大，這時氣孔開度隨之加大，氣孔阻力減少，光合作用整天都能進行，提高了獼猴桃的產量。而采用大水漫灌，只能濕潤樹根，不能有效促進葉片的蒸騰，增大了氣孔阻力，葉片出現萎蔫或卷曲現象，光合作用降低，影響獼猴桃的生長及產量。

5試驗中存在問題與建議

在試驗開展的過程中，由于儀器等設備的限制，我們只能從宏觀上進行觀測和分析，不能進行更深層次的研究，所得的數據和結論有待在實踐中不斷完善和提高。隨著市場經濟的飛速發展和人們生活水平的不斷提高，如何進一步降低成本，提高果品質量，又成為我們面臨的新的課題；節水灌溉試驗工作怎樣進行，也是擺在我們面前的大問題。在今后的工作中，我們要更加扎實、更加努力的做好這項工作，不斷鉆研、研究新課題，爭取新成績，為振興周至經濟做出更大的貢獻。

作者：任瑩單位：周至縣水務局