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無(wú)土栽培設(shè)施思考

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無(wú)土栽培設(shè)施思考

摘要:綜述了中國(guó)無(wú)土栽培設(shè)施的由來(lái)和發(fā)展歷史、設(shè)施系統(tǒng)構(gòu)造、所使用的基質(zhì)類(lèi)型以及具有的特點(diǎn)等。提出今后農(nóng)業(yè)設(shè)施有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培研究的基本方向和發(fā)展前景。

關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)設(shè)施,有機(jī)生態(tài),無(wú)土栽培,發(fā)展

Abstract:Thispaperweresummarizedtheoriginationanddevelopment,theconstructionoffacilitiesSystem,substrategenotypes,andcharactersofeco-organicsoilessculture,andputforwardthedirectionandprospectofEco-organicSoillessCultureSysteminthefuture.

目前世界上應(yīng)用無(wú)土栽培技術(shù)的國(guó)家和地區(qū)已達(dá)100多個(gè)<1,2>。由于其栽培技術(shù)的逐漸成熟和發(fā)展,應(yīng)用范圍和栽培面積不斷擴(kuò)大,經(jīng)營(yíng)和技術(shù)管理水平得到很大提高,逐漸實(shí)現(xiàn)了集約化、工廠化生產(chǎn),現(xiàn)已形成一套完整的理論基礎(chǔ),并積累了大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。目前,用營(yíng)養(yǎng)液灌溉的無(wú)土栽培不能生產(chǎn)出合格的AA級(jí)綠色食品,全國(guó)不少大中城市出現(xiàn)80%以上的蔬菜硝酸鹽含量超標(biāo)<3>。近年來(lái).隨著人們食品安全意識(shí)的增強(qiáng).對(duì)蔬菜等食品的品質(zhì)要求越來(lái)越高.有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培是近年來(lái)的一種新興技術(shù),能生產(chǎn)出符合人們需要的產(chǎn)品,也是實(shí)現(xiàn)設(shè)施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必要途徑之一。因此,了解和認(rèn)識(shí)有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培方法、途徑和方向?qū)τ谠O(shè)施園藝工作者有很重要的意義。

1有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的定義

有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培是指不用天然土壤,而使用基質(zhì),不用傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液灌溉植物根系,而使用有機(jī)固態(tài)肥并直接用清水灌溉作物的一種無(wú)土栽培技術(shù)<4>。這種綠色環(huán)保型有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)是建立在充分利用農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中有機(jī)物質(zhì)資源的基礎(chǔ)上,其物質(zhì)的投入與產(chǎn)出,循環(huán)與積累均從屬于農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的存在與發(fā)展。對(duì)推動(dòng)我國(guó)無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃實(shí)施,促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展將起到重要作用。

2有機(jī)生態(tài)型無(wú)上栽培的由來(lái)

我國(guó)是一個(gè)古老的農(nóng)業(yè)大國(guó),人為活動(dòng)對(duì)土壤影響之深、強(qiáng)度之大是世界上其它國(guó)家不可比擬的。設(shè)施栽培是一種人為作用十分強(qiáng)的土地利用方式,由于其特定的環(huán)境條件、栽培方式以及偏施重施化肥,造成土壤理化性質(zhì)的改變,設(shè)施中土壤鹽漬化、連作障礙現(xiàn)象日趨嚴(yán)重,大大限制了設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展。<5>20世紀(jì)80年代中期我國(guó)農(nóng)業(yè)部把無(wú)土栽培列為重點(diǎn)攻關(guān)課題,組織全國(guó)攻關(guān)<5,6,7>。“七五”(1985~1990)期間我國(guó)無(wú)土栽培研究主要集中在引進(jìn)和比較各種無(wú)土栽培系統(tǒng)的優(yōu)劣,至“七五”末期我國(guó)基本形成了北方以基質(zhì)栽培為主,東南沿海地區(qū)以薄層營(yíng)養(yǎng)液膜法(NFT)栽培為主,華南熱帶地區(qū)以深液流水(DFT)栽培為主的無(wú)土栽培發(fā)展格局。但無(wú)論是北方的基質(zhì)栽培,還是東南沿海的NFT栽培和華南的DFT栽培,均用營(yíng)養(yǎng)液灌溉作物根系<8>。營(yíng)養(yǎng)液的配制和管理要求生產(chǎn)者具有較高的水平,而且生產(chǎn)的產(chǎn)品硝酸鹽含量過(guò)高,不符合綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),所有這些因素都限制了無(wú)土栽培在我國(guó)的進(jìn)一步普及和推廣應(yīng)用<8>。那么能否找出其它方法來(lái)代替這種要求嚴(yán)格的無(wú)土栽培方法,同時(shí)又能獲得相似結(jié)果呢<9>?因此研究簡(jiǎn)單易行有效的基質(zhì)栽培技術(shù),是加速我國(guó)推廣應(yīng)用無(wú)土栽培的關(guān)鍵。經(jīng)過(guò)不斷的探索研究,至“八五”末期中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所無(wú)土栽培組成功地研究開(kāi)發(fā)出一種以高溫消毒雞糞為主,添加適量無(wú)機(jī)肥料的配方施肥來(lái)代替用化肥配制營(yíng)養(yǎng)液的有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)<8>。而有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)用有機(jī)固態(tài)肥取代了化學(xué)營(yíng)養(yǎng)液,用廉價(jià)易得的農(nóng)作物秸稈、玉米芯、菇渣等農(nóng)產(chǎn)品廢棄物取代價(jià)格昂貴的草炭作為無(wú)土栽培基質(zhì),可連續(xù)使用3-5年,操作起來(lái)簡(jiǎn)單,易被廣大的農(nóng)民所接受。所以有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培便逐步產(chǎn)生、發(fā)展,在實(shí)際生產(chǎn)中得到進(jìn)一步的推廣與應(yīng)用。

3有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的設(shè)施系統(tǒng)構(gòu)造

3.1槽式栽培

有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培系統(tǒng)多采用基質(zhì)槽培的形式。在無(wú)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的成品槽供應(yīng)時(shí)可選用當(dāng)?shù)匾椎玫牟牧辖ú郏缬媚景濉⒛緱l、竹竿、磚塊等,槽框能保持基質(zhì)不散落到走道上即可。槽框建好后在槽底部鋪1層0.1mm厚的聚氯乙烯塑料薄膜防止土壤病蟲(chóng)傳染。槽邊框高15-20cm,槽寬依不同栽培作物而定,黃瓜、甜瓜等蔓莖作物或植株高大需有支架的番茄等作物的栽培槽標(biāo)準(zhǔn)寬度定為48cm,可供栽培2行作物,栽培槽距0.6-lm。生菜、油菜、草毒等植株較矮小的作物,栽培槽寬度可定為72-96cm,栽培槽距0.5-0.8m。槽長(zhǎng)依保護(hù)地棚室建筑狀況而定,一般為5-30m。在有自來(lái)水設(shè)施或水位差1m以上儲(chǔ)水池的條件下,單個(gè)棚室建成獨(dú)立的供水系統(tǒng)。寬48cm,外徑72厘米,高度l8-20厘米的栽培槽,可鋪設(shè)滴灌管1-2根。

3.2袋式栽培

基質(zhì)中選一種或幾種按不同比例混裝入長(zhǎng)90-100cm,寬30cm,高15cm的塑料袋,塑料袋宜選用黑色耐老化不透光筒狀薄膜袋,厚度0.15-0.2mm,直徑30-35cm。制成筒狀開(kāi)口栽培袋,內(nèi)可裝基質(zhì)10-15L,可栽培一株番茄或黃瓜;也可剪制成70cm長(zhǎng)的長(zhǎng)方形枕頭袋,內(nèi)裝基質(zhì)20-30L,平置地面,開(kāi)兩個(gè)洞栽培兩株作物。營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)袋順序排列置于溫室內(nèi),每株苗設(shè)一個(gè)滴灌噴頭,在袋的底部和兩側(cè)各開(kāi)0.5-1cm的孔洞2-3個(gè),排出積存的水分或營(yíng)養(yǎng)液,防止?jié)a根。

3.3立體垂直栽培

它分為柱狀或長(zhǎng)袋狀栽培,可生產(chǎn)結(jié)球生菜,草莓及多種葉菜。柱狀有基質(zhì)無(wú)土栽培可用石棉水泥管或硬質(zhì)塑料管,內(nèi)充滿基質(zhì),在其四周開(kāi)口,作物定植在孔內(nèi)的基質(zhì)上;長(zhǎng)袋狀栽培可用粗15cm,厚0.15-0.2mm,長(zhǎng)2m米,內(nèi)充滿基質(zhì)的塑料薄膜袋,下端結(jié)扎,懸吊在溫室內(nèi),在袋的四周開(kāi)直徑為2.5-5.0cm的定植孔,孔內(nèi)定植作物。有基質(zhì)栽培柱或長(zhǎng)袋擺放密度,行距可為1.2m,柱(袋)距0.8m,從袋或柱的頂端灌水。

4有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的特點(diǎn)

有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)具有一般無(wú)土栽培的特點(diǎn),如:提高作物的產(chǎn)量與品質(zhì)、減少農(nóng)藥用量、產(chǎn)品潔凈衛(wèi)生、節(jié)水節(jié)肥省工、利用非可耕地生產(chǎn)蔬菜等。此外,有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培還具有以下幾個(gè)特點(diǎn):

4.1大幅度降低無(wú)土栽培設(shè)施系統(tǒng)的一次性投資,節(jié)省生產(chǎn)費(fèi)用,降低成本

營(yíng)養(yǎng)液灌溉的無(wú)土基質(zhì)栽培實(shí)際上是一種高投入高產(chǎn)出的生產(chǎn)方式,這種高投入也表現(xiàn)在水和肥料的使用上。目前,國(guó)內(nèi)外的基質(zhì)栽培大部分尚未實(shí)行水分養(yǎng)分的封閉式循環(huán)利用,過(guò)量灌溉的營(yíng)養(yǎng)液和灌溉水排入溫室外的土壤中,水分和養(yǎng)分的利用率低于露地土壤栽培的水分和養(yǎng)分的利用率<10>。由于有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培不使用營(yíng)養(yǎng)液,從而可全部取消配制營(yíng)養(yǎng)液所需的設(shè)備、測(cè)試系統(tǒng)、定時(shí)器、循環(huán)泵,各種大量和微量元素等,降低無(wú)土栽培設(shè)施系統(tǒng)的一次性投資。它主要施用消毒有機(jī)肥,而由于基質(zhì)中有大量的有機(jī)肥,故追肥次數(shù)和數(shù)量很少,與使用營(yíng)養(yǎng)液相比,其肥料成本降低60%-80%,從而大大節(jié)省了生產(chǎn)成本。

4.2對(duì)環(huán)境無(wú)污染

在營(yíng)養(yǎng)液栽培的條件下,灌溉過(guò)程中20%左右的水或營(yíng)養(yǎng)液排到系統(tǒng)外是正常現(xiàn)象,但排出液中鹽濃度過(guò)高,對(duì)地下水有嚴(yán)重污染。有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培系統(tǒng)排出液中硝酸鹽的含量只有l(wèi)-4mg.L-1,由此可見(jiàn),應(yīng)用有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培方法生產(chǎn)蔬菜,不但產(chǎn)品潔凈衛(wèi)生,而且對(duì)環(huán)境也無(wú)污染。

4.3可達(dá)“綠色食品”施肥標(biāo)準(zhǔn)

從栽培基質(zhì)到所施用的肥料,均以有機(jī)物質(zhì)為主,所用有機(jī)肥經(jīng)過(guò)高溫和厭氧發(fā)酵處理后,在其分解逐步釋放養(yǎng)分過(guò)程中,產(chǎn)品中硝酸鹽的含量極低,使產(chǎn)品達(dá)到了A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)如果少使用化肥,還可以達(dá)到AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。例如,有研究表明,施用有機(jī)固態(tài)肥不僅可以提高產(chǎn)量、增加單果重,還可以明顯改善果實(shí)品質(zhì),提高果實(shí)的還原糖、降低有機(jī)酸和提高糖酸比<11,12>。因此如何使屬于純無(wú)機(jī)農(nóng)業(yè)的無(wú)土栽培納入有機(jī)農(nóng)業(yè)中,是當(dāng)前亟待解決的課題。

以多種無(wú)機(jī)鹽,尤其是硝態(tài)氮要占施氮總量達(dá)90%,所配成營(yíng)養(yǎng)液的無(wú)土栽培,其農(nóng)產(chǎn)品均夠不上“綠色食品”檔次,全國(guó)不少大中城市出現(xiàn)80%以上的蔬菜硝酸鹽含量超標(biāo)<3>。為了與國(guó)際上擴(kuò)展有機(jī)食品的生產(chǎn)方法接軌,應(yīng)盡快研究有機(jī)生態(tài)型基質(zhì)培或采取有機(jī)營(yíng)養(yǎng)液全部代替無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)液的辦法。適宜用作有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的基質(zhì)很多,如草炭、椰子殼、棉籽殼、樹(shù)皮、鋸末、葵花稈、蔗渣、爐渣、河沙、珍珠巖,鋸木屑、菌糠、沼渣、酒糟、各種農(nóng)作物秸稈及各種畜禽類(lèi)肥等<13,14,15>。這些基質(zhì)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,是供給植物養(yǎng)分的重要來(lái)源。有機(jī)生態(tài)型基質(zhì)是一個(gè)穩(wěn)定的、緩沖性較強(qiáng)、具有良好根系生長(zhǎng)環(huán)境的系統(tǒng)<16>。其微量元素含量豐富,一般不必考慮添加。對(duì)有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)進(jìn)行了大量的研究和應(yīng)用,證實(shí)了有機(jī)生態(tài)型基質(zhì)培確實(shí)能生產(chǎn)出無(wú)污染、產(chǎn)品品質(zhì)和風(fēng)味好等優(yōu)點(diǎn)<17,18,19,20>.通過(guò)研究還獲得了一些實(shí)用技術(shù)。目前該技術(shù)已廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)中<8>。

4.4操作簡(jiǎn)便,簡(jiǎn)單易學(xué),用工少

傳統(tǒng)無(wú)土栽培是以各種無(wú)機(jī)化肥配制成一定濃度的營(yíng)養(yǎng)液,且需要定期配制,所用元素和使用濃度要求十分嚴(yán)格.需要有一定文化水平的人才能完成。有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培則是以各種有機(jī)肥或無(wú)機(jī)肥的固體形態(tài)直接混施于基質(zhì)中,可以就地取材,操作方便,人們一學(xué)就會(huì)。它采用有機(jī)基質(zhì)和有機(jī)肥,不僅各種營(yíng)養(yǎng)元素齊全,其中微量元素豐富。因此,管理上只需要著重考慮氮、磷、鉀、三要素的供應(yīng)量及其平衡狀況,無(wú)需嚴(yán)格考慮各種元素在施肥時(shí)的配制比例,大大簡(jiǎn)化了操作管理過(guò)程,一般的人員就可完成<21>。

4.5原料資源豐富,處理加工簡(jiǎn)便

有機(jī)生態(tài)基質(zhì)的原料在我國(guó)廣大農(nóng)村可以就地取材,如玉米,向日葵,秸稈,椰殼,鋸末,樹(shù)皮等。都可以按一定配比混合后作為基質(zhì)使用。為了調(diào)整基質(zhì)的物理性能,也可以加入一定量的無(wú)機(jī)物質(zhì)。如蛭石,珍珠巖,爐渣,沙子等.無(wú)土栽培生產(chǎn)者應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況,就地取材,選擇適合本地區(qū)需要的基質(zhì).

4.6避免土壤的連作障礙和土傳性病害的蔓延

我國(guó)的設(shè)施蔬菜的栽培進(jìn)行周年性生產(chǎn),大量的礦物質(zhì)滯留在土壤中,雨水的淋溶作用減少,棚室長(zhǎng)期處于高溫狀態(tài),使土壤水分的蒸發(fā)和作物蒸騰量大,導(dǎo)致土壤表面積累很多的鹽分。而產(chǎn)生的化感物質(zhì)主要是通過(guò)植物地上部的淋洗和揮發(fā)<22>、根的分泌<23>以及植物殘?bào)w的分解等途徑向農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中釋放,從而影響周?chē)蚝蟛缰参锏纳L(zhǎng)發(fā)育,同時(shí)連作還會(huì)產(chǎn)生自毒作用抑制植株的生長(zhǎng),王倩<24>已證實(shí)了西瓜自毒作用的存在。土傳病害也是土培的難點(diǎn),土壤消毒很難殺菌徹底。有時(shí)土壤殘留的農(nóng)藥成分危害植株的生長(zhǎng)、污染環(huán)境、影響人類(lèi)的健康。

5設(shè)施有機(jī)生態(tài)型基質(zhì)研制的發(fā)展方向

有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)自推廣以來(lái)"獲得了良好的經(jīng)濟(jì)社會(huì)和生態(tài)效益起到了良好的示范作用,為無(wú)土栽培技術(shù)在中國(guó)的推廣應(yīng)用開(kāi)辟了一條新途徑。作為無(wú)土栽培整個(gè)環(huán)節(jié)一部分的栽培基質(zhì)的研制與生產(chǎn)也將受其影響而在中國(guó)有較大的發(fā)展<25>,因此應(yīng)加強(qiáng)有機(jī)生態(tài)型栽培基質(zhì)的研制,發(fā)展綠色(有機(jī))蔬菜生產(chǎn)。

5.1基質(zhì)栽培是中國(guó)近期無(wú)土栽培發(fā)展的主要方向

要加強(qiáng)對(duì)使用效果好成本低的基質(zhì)進(jìn)行研究各地可以就地取材因地制宜研究與發(fā)展長(zhǎng)江以南稻殼多可以研究稻殼炭化后的合理使用。華北應(yīng)加強(qiáng)爐渣并配合草炭、蛭石、鋸末等基質(zhì)混合實(shí)用的研究,東北草炭資源多的地方可以加強(qiáng)對(duì)草炭、鋸末等廉價(jià)基質(zhì)的研究,大西北則應(yīng)加強(qiáng)對(duì)沙培技術(shù)的研究<26,27>。

5.2向經(jīng)濟(jì)環(huán)保型基質(zhì)的研究方向發(fā)展

近年來(lái)"由于人們環(huán)保意識(shí)的提高"除稻殼、砂、珍珠巖、纖維素、巖棉、泥炭、蛭石、泡沫塑料外"各種有機(jī)廢棄物"如椰子殼等已成為主要的無(wú)土栽培基質(zhì)材料,利用廢棄物生產(chǎn)多樣化,無(wú)害化無(wú)土栽培基質(zhì)實(shí)現(xiàn)資源的可循環(huán)利用,是無(wú)土栽培基質(zhì)選材的方向,利用工業(yè)生產(chǎn)的廢棄物作基質(zhì)是今后無(wú)土栽培的一個(gè)主要方向。目前在這些方面已從事了很多卓有成效的工作;王利英等<28>在溫室中進(jìn)行有機(jī)生態(tài)型和無(wú)機(jī)耗能型兩種無(wú)土栽培基質(zhì)的比較實(shí)驗(yàn);李國(guó)景等<29>研究也表明椰子殼基質(zhì)比海棉基質(zhì)和巖棉基質(zhì)棉基質(zhì)根際環(huán)境中EC和pH值更穩(wěn)定。栽培的番茄的每株采果數(shù)、平均單果重、果實(shí)總重和果實(shí)質(zhì)量無(wú)明顯差異相對(duì)于傳統(tǒng)的巖棉基質(zhì),海棉基質(zhì)對(duì)番茄產(chǎn)量和質(zhì)量無(wú)不良影響;劉洪鳳<30>介紹的新型無(wú)土栽培基質(zhì)---秸桿型非織造布,是利用現(xiàn)代非織造生產(chǎn)技術(shù),將農(nóng)業(yè)廢棄物秸稈變廢為寶,充分利用農(nóng)村資源的一種蔬菜無(wú)土栽培基質(zhì)。這方面的工作還應(yīng)該加強(qiáng)與深化。

5.3向快速、簡(jiǎn)單、無(wú)公害的基質(zhì)消毒方向發(fā)展

對(duì)設(shè)施無(wú)土栽培基質(zhì)消毒,可減少或杜絕下一茬病蟲(chóng)害的發(fā)生,從經(jīng)濟(jì)、無(wú)害化方面考慮,急需研究應(yīng)用快速、簡(jiǎn)單、無(wú)公害的基質(zhì)消毒方法。

6有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培枝術(shù)的發(fā)展前景

20世紀(jì)90年代以來(lái)我國(guó)日光溫室發(fā)展迅猛,目前已超過(guò)20萬(wàn)hm2,成為我國(guó)北方地區(qū)農(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè),一般溫室、大棚連續(xù)使用3年以后,土壤都會(huì)產(chǎn)生次生鹽漬化,出現(xiàn)連作障礙,影響作物生長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)效益下降,而無(wú)土栽培在克服土壤泛鹽、土傳病蟲(chóng)害、連作障礙、減少農(nóng)藥用量、節(jié)約用水和提高單產(chǎn)等方面均較土壤栽培有無(wú)可比擬的優(yōu)越性,是未來(lái)農(nóng)業(yè)的理想模式。基質(zhì)培和水培是無(wú)土栽培的兩種主要形式。其中基質(zhì)培具有性能穩(wěn)定、一次性投資少、管理容易、不易傳染根系疾病等優(yōu)點(diǎn)被普遍接受。隨著人們對(duì)綠色食品和有機(jī)食品需求的不斷增加,20世紀(jì)90年代后各種有機(jī)廢棄物作為基質(zhì)的有機(jī)基質(zhì)栽培得到重視,從而使無(wú)土栽培進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段。成為克服溫室連作障礙最有效、最經(jīng)濟(jì)和最徹底的辦法<7,31>。

有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)自推廣以來(lái)獲得了良好的經(jīng)濟(jì)社會(huì)和生態(tài)效益起到了良好的示范作用為無(wú)土栽培技術(shù)在中國(guó)的推廣應(yīng)用開(kāi)辟了一條新途徑。作為無(wú)土栽培整個(gè)環(huán)節(jié)一部分的栽培基質(zhì)的研制與生產(chǎn)也將受其影響而在中國(guó)有較大的發(fā)展.因此,應(yīng)加強(qiáng)有機(jī)生態(tài)型栽培基質(zhì)的研制發(fā)展綠色(有機(jī))蔬菜生產(chǎn)。對(duì)蔬菜無(wú)土栽培基質(zhì)消毒,可減少或杜絕下一茬病蟲(chóng)害的發(fā)生,從經(jīng)濟(jì)無(wú)害化方面考慮,急需研究應(yīng)用快速、簡(jiǎn)單、無(wú)公害的基質(zhì)消毒方法。探索出就地取材的無(wú)土栽培基質(zhì)配方及其簡(jiǎn)易管理方法。有機(jī)、無(wú)機(jī)復(fù)混基質(zhì)是將來(lái)基質(zhì)培的主要發(fā)展方向,在復(fù)混基質(zhì)中有機(jī)廢棄物的合理使用是關(guān)鍵<32>。。

近年來(lái),我國(guó)無(wú)土栽培面積只有200hm2,僅占我國(guó)溫室面積的1%,而日本無(wú)土栽培面積則占溫室面積的20%,荷蘭等國(guó)則占溫室面積的90%以上,所以無(wú)土栽培在我國(guó)具有廣闊的發(fā)展前景<33>。總之,有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)具有運(yùn)行成本底、節(jié)水節(jié)肥,一次投資建造,可多年受益;操作管理簡(jiǎn)單,水肥可以及時(shí)控制或補(bǔ)充.基本能達(dá)到精細(xì)管理目的;節(jié)省勞力.尤其節(jié)水節(jié)肥效果顯著;能對(duì)栽培基質(zhì)進(jìn)行徹底消毒.從根本上解決溫室生產(chǎn)中最突出的重茬障礙問(wèn)題;能充分利用和節(jié)約資源,保護(hù)環(huán)境等顯著特點(diǎn)。栽培產(chǎn)品屬綠色食品,商品性好,市場(chǎng)價(jià)格高,因而增產(chǎn)增收效果更為顯著<34,35,36,37>。由于地上病害發(fā)生少,非常適合我國(guó)現(xiàn)代節(jié)能型日光溫室栽培得發(fā)展。目前已在北京、山西、山東、河南、遼寧、新疆、甘肅、廣東、海南等獲得了較大面積的應(yīng)用,獲得了較好的應(yīng)用效果。是一項(xiàng)前景非常廣闊的高新技術(shù),應(yīng)用它必將獲得良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。

發(fā)展無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的綠色蔬菜生產(chǎn)是社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,也是維護(hù)人類(lèi)健康、保護(hù)環(huán)境、發(fā)展持續(xù)農(nóng)業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。無(wú)土栽培是世界設(shè)施農(nóng)業(yè)中廣泛采用的先進(jìn)技術(shù),具有避免土傳病蟲(chóng)害及連作障礙、肥料利用率高、節(jié)約用水以及生產(chǎn)的可控性等諸多優(yōu)點(diǎn),已成為發(fā)展無(wú)公害綠色蔬菜生產(chǎn)的可靠途徑<38>。隨著我國(guó)與世界接軌,我國(guó)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)蔬菜業(yè)必將得到更大的發(fā)展,而有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)由于能夠生產(chǎn)符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的“綠色食品”必將為蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)支撐,成為我國(guó)設(shè)施作物生產(chǎn)的主要方式。<39,40>為我國(guó)蔬菜產(chǎn)品與環(huán)境安全以及蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供保證。

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