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案例教學(xué)法在旅游管理專業(yè)中的應(yīng)用

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案例教學(xué)法在旅游管理專業(yè)中的應(yīng)用

隨著時(shí)代的不斷進(jìn)步,我國的教育事業(yè)也在隨之蓬勃發(fā)展。50年代在中國興起的案例教學(xué)法改變了中國傳統(tǒng)的教學(xué)模式,并在21世紀(jì)的各個(gè)領(lǐng)域都起到了至關(guān)重要的作用。高職旅游管理專業(yè)需要很強(qiáng)的創(chuàng)新能力和解決問題的能力,書本知識還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。案例教學(xué)法的運(yùn)用能夠培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識,提高學(xué)生面對問題時(shí)的分析和解決能力,學(xué)生通過案例法對案例進(jìn)行分析和討論,能夠使學(xué)生將理論與實(shí)踐更緊密地結(jié)合,從而提高學(xué)生的綜合能力。

1.案例教學(xué)法

1.1案例教學(xué)法的含義

案例教學(xué)法是教育者根據(jù)一定的教育目的,通過案例模擬將學(xué)習(xí)者引入實(shí)踐情景中,通過互動或?qū)υ挼刃问教岣邔W(xué)習(xí)者面對復(fù)雜情景時(shí)的決策能力和行動能力的一系列教學(xué)方式的總和。

1.2案例法的主要特征

案例法在從興起到發(fā)展的過程中形成了一些主要的特征。第一,案例教學(xué)法需要教師的組織和創(chuàng)新力,盡力為學(xué)生營造出一種真實(shí)的情景,讓學(xué)生身臨其境的體會案例中所發(fā)生的問題,并發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性去分析問題,解決問題,從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動力和創(chuàng)新能力。第二,案例法可以營造一種良好的學(xué)習(xí)環(huán)境,教師通過學(xué)生結(jié)組討論等新的以學(xué)生為主體的教學(xué)方式,改變之前的教育模式,使學(xué)生處于主體地位,充分調(diào)動學(xué)生的主動性,實(shí)現(xiàn)教師與學(xué)生的共同學(xué)習(xí),共同進(jìn)步。第三,通過案例教學(xué)法的教學(xué),學(xué)生的基礎(chǔ)能力可以得到提高,同時(shí)學(xué)生思維模式得到培養(yǎng)。教師通過改變傳統(tǒng)的教育模式,利用案例教學(xué)的方式,可以提高學(xué)生們的綜合素質(zhì),為學(xué)生的全面發(fā)展打下基礎(chǔ)。

1.3案例法的作用

案例教學(xué)法的實(shí)施不論是在學(xué)生方面還是教師方面都能得到很大的改觀。首先,案例法有利于提高教師的素質(zhì),案例法的實(shí)行能夠調(diào)動教師教學(xué)改革的積極性,并且需要教師有淵博的理論知識和豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),因此此舉能夠提高教學(xué)質(zhì)量和師資水平。其次,案例法能夠增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性,學(xué)生能夠?qū)⒈粍咏邮苤R變?yōu)橹鲃游≈R,并主動探索和思考問題。再次,案例法有利于增加教師和學(xué)生之間的互動交流,活躍課堂氣氛,真正達(dá)到“教學(xué)相長”。

2案例教學(xué)法在高職旅游管理教學(xué)中的應(yīng)用

2.1旅游管理專業(yè)的現(xiàn)狀

在如今高職院校旅游管理專業(yè)的教學(xué)課堂中,教師教學(xué)的內(nèi)容缺乏自主性,相關(guān)課程的設(shè)計(jì)不夠靈活,學(xué)生始終處于被動學(xué)習(xí)的狀態(tài),不能主動去追求知識。而且高職院校教學(xué)形式較為單一,使旅游管理專業(yè)的學(xué)生很少進(jìn)行實(shí)際操作,不能調(diào)動學(xué)生的積極性。教師在教學(xué)的過程中不能讓學(xué)生充分參與到課程中來,旅游管理專業(yè)對學(xué)生的創(chuàng)新能力和溝通交流能力要求較高,而一般的高職院校不能為學(xué)生提供實(shí)際訓(xùn)練,因此不能夠讓同學(xué)們提高自身的實(shí)際操作力。

2.2案例法在高職旅游管理教學(xué)中的應(yīng)用

第一,要制定一個(gè)科學(xué)的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃。教師需要制定明確的教學(xué)目標(biāo)和整體的教學(xué)計(jì)劃,在制定新的教學(xué)計(jì)劃的過程中,要保障在教學(xué)過程中的主體是學(xué)生,通過新的教學(xué)計(jì)劃,使學(xué)生的實(shí)際操作能力得到充分的鍛煉。第二,選擇最適合課堂教學(xué)的案例。在選定了教學(xué)目標(biāo)之后,就需在教學(xué)計(jì)劃中運(yùn)用新的具有針對性地教學(xué)案例。案例有很多的種類,不是每個(gè)案例都適合在課堂中應(yīng)用,因此,在現(xiàn)階段的旅游管理教學(xué)中,一定要選擇具有時(shí)效性并符合教學(xué)目標(biāo)的案例,以此引導(dǎo)學(xué)生們進(jìn)行自主的學(xué)習(xí)。第三,教師要充分做好案例的準(zhǔn)備工作。教師在準(zhǔn)備案例的過程中,需要對案例全面了解,這樣才能在教學(xué)的過程中正確的引導(dǎo)學(xué)生,使其透徹地掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容。另外,在教學(xué)中要形成一種多元化的教學(xué)模式,教師在教學(xué)過程中要系統(tǒng)化的對案例進(jìn)行分析,組織學(xué)生進(jìn)行討論,不要規(guī)定具體答案,讓學(xué)生通過討論和思考做出最為合適的答案。第四,教師需要有重點(diǎn)的教學(xué)。旅游管理專業(yè)的教學(xué)針對性強(qiáng),更需教師對課程中的重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)描述,對專業(yè)中的問題進(jìn)行具體問題具體分析,從而提高課堂效率。第五,進(jìn)行小組討論。小組的建立可以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識,每組人員分配要在五個(gè)人以內(nèi),讓每個(gè)人都有機(jī)會發(fā)言,并在討論中讓學(xué)生充分發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)新力,這樣更能鍛煉學(xué)生獨(dú)立思考的能力。

3案例教學(xué)法在實(shí)施中存在的問題和建議

3.1案例教學(xué)法在實(shí)施存在的問題

案例教學(xué)法在實(shí)施過程中還存在一些問題。第一,案例選擇不夠恰當(dāng)。由于案例法在我國起步較晚,一些教師還不能夠正確的選擇恰當(dāng)?shù)陌咐0咐粔蛐路f,內(nèi)容過于膚淺,本土化嚴(yán)重缺失等,都不能正確鍛煉學(xué)生分析問題的能力。第二,教師不能掌握新型課堂。案例法的實(shí)行對教師有較高的要求,教師需要在教學(xué)中正確使用案例,調(diào)動學(xué)生積極性,創(chuàng)造良好氛圍,這都需要教師對課堂有著較高的駕馭能力。但是高職院校的老師能力一般,不能駕馭新型課堂,這使得案例法在旅游管理專業(yè)的實(shí)施稍有困難。第三,學(xué)生學(xué)習(xí)觀念不能及時(shí)轉(zhuǎn)變。學(xué)生由于習(xí)慣了之前的教育方法,養(yǎng)成了被動學(xué)習(xí)的習(xí)慣,在新型課堂中不能積極參與,這使得案例法不能更快更好的實(shí)施和推廣。

3.2對案例教學(xué)法實(shí)施的建議分析

首先,教師需要精選案例,讓案例具有時(shí)效性和針對性。一個(gè)好的案例能調(diào)動學(xué)生的積極性和主動性,更好的提高學(xué)生的創(chuàng)造能力和實(shí)踐能力。另外,教師需要轉(zhuǎn)變觀念,積極參加教育培訓(xùn),敢于嘗試新鮮事物,通過案例法的實(shí)施活躍課堂氣氛,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。最后,學(xué)生應(yīng)主動接受新的教學(xué)方法,轉(zhuǎn)變自身原有的學(xué)習(xí)觀念,主動參加到課堂上,這樣才能對高職旅游管理的課程有進(jìn)一步的了解和運(yùn)用。

4總結(jié)

總之,我國的旅游管理專業(yè)要想得到進(jìn)一步的發(fā)展,必須充分正確利用案例教學(xué)的方法,為學(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)氛圍,教師也應(yīng)及時(shí)提高自己駕馭課堂的能力,正確選擇案例,使學(xué)生更加主動的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,為我國旅游管理專業(yè)教育的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

作者:劉美玲 單位:科爾沁藝術(shù)職業(yè)學(xué)院

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