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規(guī)范程序,加強食品流通許可中倉儲的現(xiàn)場核查工作
各地要按照省局《實施意見》中有關食品倉儲的具體要求,在核發(fā)食品流通許可證時,加強對食品倉儲場所的核查。對在《實施意見》出臺前已發(fā)證的,應做好復查工作,對不符合要求的,應建立整改時間進度表,限期整改到位。對于本年度年檢時,仍不能整改到位的,按照相關規(guī)定吊銷流通許可證。
強化指導,督促食品經(jīng)營者完善倉儲管理制度
各級工商部門在全面排查、核實的基礎上,要加強指導,督促食品經(jīng)營者和倉儲服務提供者積極完善和落實倉儲管理的各項基本制度,主要包括:食品出、入庫查驗制度、定期檢查制度、不合格食品處理等制度。同時督促食品經(jīng)營者與倉儲管理者簽訂責任書和安全管理承諾書。
加強協(xié)作,嚴管嚴查各類食品倉儲違法行為
各級工商部門要按照省局《實施意見》中有關食品倉儲場所實行注冊地工商部門監(jiān)管的基本原則和要求,做好日常監(jiān)管中的協(xié)作配合,特別要加強與經(jīng)營者注冊地不在同一管轄區(qū)域的食品倉儲場所的監(jiān)督管理和配合協(xié)調(diào)工作,做好相互通報和協(xié)助查處等工作,同時,食品倉儲所在地工商機關應當加強對倉儲食品的抽樣檢驗力度,將其納入年度抽檢計劃,定期開展抽樣檢驗,所在地工商機關發(fā)現(xiàn)倉儲地有不符合食品安全標準的食品,應依法處理,如經(jīng)營者注冊地不在同一管轄區(qū)域的,還應立即書面通報注冊地工商機關,注冊地工商機關應依法查處,并負責追查食品的來源和流向,及時通報相關部門。
加強領導,做好督查和信息上報工作
本次食品倉儲排查和管理工作任務重、要求高,各地一定要注重工作方法,統(tǒng)籌安排。為確保食品倉儲管理的各項工作有序開展,市局將加強對工商所(分局)工作開展情況的督查和指導,各地對排查和日常管理中碰到的問題要及時做好匯總和上報,市局也將適時組織人員進行明查暗訪,同時各地要在2013年5月28日前向市局食品科上報工作階段性小結(jié),2013年11月27日上報工作總結(jié)。