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由于近期國(guó)內(nèi)市場(chǎng)再次發(fā)現(xiàn)含三聚氰胺乳制品，根據(jù)1月31日全國(guó)食品安全整頓工作視頻會(huì)議精神，結(jié)合衛(wèi)生部《關(guān)于再次清查問(wèn)題乳粉處理情況的函》及市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)《關(guān)于開(kāi)展徹查乳制品專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的通知》（長(zhǎng)食安委辦〔2010〕2號(hào)）文件要求，區(qū)政府決定對(duì)全區(qū)乳制品市場(chǎng)開(kāi)展一次專(zhuān)項(xiàng)檢查，以確保我區(qū)乳制品市場(chǎng)不出問(wèn)題，保證春節(jié)期間食品消費(fèi)安全，特制定本工作方案。

一、工作目標(biāo)

各食品安全監(jiān)管部門(mén)要在保證春節(jié)期間食品市場(chǎng)安全穩(wěn)定的情況下，重點(diǎn)圍繞徹查“問(wèn)題奶粉”為中心，對(duì)城區(qū)市場(chǎng)上所有的乳制品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)企業(yè)進(jìn)行一次專(zhuān)項(xiàng)檢查，通過(guò)市場(chǎng)檢查，徹底凈化乳制品市場(chǎng)環(huán)境，消除安全隱患。

二、工作方法

（一）檢查時(shí)間

本次專(zhuān)項(xiàng)檢查時(shí)間從2月1日開(kāi)始，2月10日結(jié)束。

（二）檢點(diǎn)

本次專(zhuān)項(xiàng)檢查以乳制品為檢點(diǎn)，各食品安全監(jiān)管部門(mén)要根據(jù)各自職能分工及本部委具體要求，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)制定本部門(mén)整治工作方案，迅速開(kāi)展行動(dòng)。

（三）檢查分工

本次專(zhuān)項(xiàng)檢查各監(jiān)管部門(mén)根據(jù)職能分工開(kāi)展行動(dòng)。區(qū)農(nóng)林局重點(diǎn)對(duì)飼料、奶站開(kāi)展全面清查；區(qū)質(zhì)監(jiān)分局重點(diǎn)對(duì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)、以乳制品為原料的食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行全面檢查；區(qū)工商分局重點(diǎn)對(duì)乳制品批發(fā)、零售企業(yè)進(jìn)行全面排查；區(qū)衛(wèi)生局重點(diǎn)對(duì)經(jīng)營(yíng)乳制品的餐飲單位進(jìn)行檢查；區(qū)公安分局負(fù)責(zé)對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的涉嫌犯罪案件進(jìn)行偵察處置工作，區(qū)食藥監(jiān)局發(fā)揮食安委辦公室職能，負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)，信息收集上報(bào)工作；其他食品監(jiān)管部門(mén)配合開(kāi)展檢查工作。

三、工作要求

（一）各司其職，密切配合

各有關(guān)部門(mén)要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，大局意識(shí)，按照各自職責(zé)分工，認(rèn)真抓好清查整治工作，同時(shí)加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，及時(shí)掌握情況，形成強(qiáng)大工作合力。檢查工作結(jié)束后，各部門(mén)務(wù)必于2月10日前將各部門(mén)檢查情況報(bào)送區(qū)食安委辦公室，由區(qū)食安委整理后上報(bào)區(qū)政府。

（二）加強(qiáng)職守，防患未然

各有關(guān)部門(mén)要加強(qiáng)職守，暢通舉報(bào)電話(huà)，嚴(yán)格實(shí)行值班制度，同時(shí)做好可能發(fā)生緊急事件的應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備工作，一旦發(fā)生問(wèn)題，要第一時(shí)間向區(qū)政府、區(qū)食安委匯報(bào)。

（三）強(qiáng)化監(jiān)督，追究責(zé)任

對(duì)此次事件中失職、瀆職以及包庇縱容不合格奶粉、乳制品生產(chǎn)銷(xiāo)售活動(dòng)的單位，懈怠、瞞報(bào)、謊報(bào)、遲報(bào)造成嚴(yán)重后果的部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)責(zé)任人，要嚴(yán)肅給予行政處分，觸犯法律的，依法追究刑事責(zé)任。