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一、活動主題
我市確定今年的糧食科技活動周主題為“提倡科學膳食,推動主食工業化”。
二、活動時間
糧食科技活動周時間為*年5月17日—23日。
三、活動內容
我市在糧食科技活動周期間,擬開展以下活動:
(一)加強宣傳。在市發改局(糧食局)網頁及地區新聞媒介刊登材料,編印派發糧食常識材料單張,對本次活動的主題進行宣傳。倡導科學膳食觀念,讓廣大市民合理選擇食物特別是主食品,通過主食生產工業化促進居民膳食消費逐步現代化,改善營養狀況,提高自身健康素質,提高人們的生活質量;大力推動主食工業化,主要是在糧食加工行業,倡導科技創新,運用現代化生產技術,促進食品發展的產業化、集約化、標準化、現代化。
(二)推動企業提高加工水平。在糧食加工和銷售企業中開展總結和交流糧食加工經驗,推動企業著力提高主食加工的工業化水平,開拓主食市場,查找存在問題,提出改進措施,以此提高我市糧食加工技術水平。
(三)完善糧食應急加工定點企業建設。我市已于3月份重新選定了14家糧食應急加工定點企業。我局將根據《關于開展*市糧食應急加工定點企業管理工作的意見》和《*市糧食應急加工服務合同》,加強對這些企業的指導和督查,促進做好準備工作,維護加工設備正常運轉,規劃應對措施和運轉安排,保證一旦實施應急加工,其供應的糧食質量符合國家標準要求。
(四)進一步做好儲糧質量工作。主要利用*市儲備糧管理有限公司及其所辦的《儲糧科學園》平臺,深入開展技術創新及交流活動。一是推動儲糧公司的技術創新,更好地落實中央、省、市級儲備糧承儲工作,確保儲糧質量安全,提高儲糧效益。二是將交流面拓展到其他糧食企業,尤其是把成品糧儲備承儲企業納入交流范疇,讓他們了解儲糧科技動態和最新技術,從而扎實做好糧食儲藏工作。
(五)組織參加培訓。一是組織糧食企業技術人員參加國家有關糧食職業資格培訓和鑒定,提高我市糧食從業人員素質。二是開展成品糧承儲企業技術人員培訓,為做好成品糧儲備承儲工作提供技術保障。三是組織企業負責人和技術人員,到市內、外糧食儲存、加工先進企業參觀學習,汲取經驗,促進做好糧食科技工作。
(六)開展檢查監督。擬在5月份開展一次糧食庫存檢查,一方面檢查企業開展科技工作情況,從而加強指導,促進企業技術進步,另一方面收集相關數據和質量信息,作為糧食流通獎勵的依據。
(七)鼓勵企業技術改造。修訂后的《*市糧食流通獎勵辦法》設立了管理獎,獎勵技改取得顯著成效的企業。通過這一切入點,促進企業加大投入,切實做好技改工作,及時更新糧食儲存、加工設施設備,推動企業科技水平和產品技術含量上新的臺階。