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農業是國民經濟的基礎，也是工業經濟發展的基礎，在工業發展的同時，要重視農業的發展，只有工業和農業“雙輪”齊動，才能推動江西經濟更快更好的發展。“十一五”期間在突出工業地位的同時，要更加重視農業的基礎地位，促進農業發展。可以重點從以下五個方面加以努力：

一是要充分利用好、保護好江西得天獨厚的資源優勢。江西省素有“六山一水兩分田，一分道路和莊園”之稱，全省有林地面積1036.66萬公頃，活立木蓄積量2.90億立方米，森林覆蓋率60.05％；全省淡水已養殖面積33.72萬公頃，淡水魚類170多種，產量較多、經濟價值較高的有鯉、鯽、青、鰱等30多種。農業一直是江西的優勢產業，在過去的歲月里為國家提供商品糧、商品肉、農副產品出口等方面做出了很大的貢獻。隨著農業科技推廣和產業化經營步伐的加快，傳統農業正迅速向現代農業轉變、生態農業前景可喜，綠色農產品正成為重要增長點。

二是要走農業特色化道路。就是要根據各地市的氣候、土壤、溫度等地理自然特點，按照比較優勢重點發展既有資源優勢和產業基礎、又有市場潛力和發展前景的符合地方特色的產業，形成“一市一品”或“一縣一品”的產業格局。集中扶持建設一批規模化、標準化的生產基地和農產品出口基地，并以高標準設施化栽培和工廠化生產，大力發展資本、技術密集與勞動密集相結合的農產品，擴大優質高檔產品出口。圍繞綠色化和特色化的要求，以現有區域性蔬菜產區為基礎，在城市形成一批具有江西特色、競爭能力強、市場潛力大、規模化生產的優質高效蔬菜和奶業生產基地。糧食、油料、生豬、花卉等要主攻品種優化、品質優化和品牌優化，提升良種化率和產品優質率。以南豐蜜桔和贛南臍橙為重點的水果，要選育推廣優良品種，提高產品保鮮、儲藏和分級、包裝等商品化處理程度，培育和發展水果優勢產區。以全國第一大淡水湖——鄱陽湖養殖淡水魚為主的養殖業，要逐步形成若干個魚類、蟹類、蝦類的繁殖養殖基地，有目的地遴選幾個繁殖點予以扶持，實行集約化經營，實行生物鏈的分層養殖和立體養殖，提高單產和養殖密度，形成產業化規模。

三是要走農業科技化道路。就是要加強農業科技創新，發展技術密集型的高效農業。深化農業高新技術示范園區建設，推進一批以智能型為方向的現代農業示范園區。加強先進設施的完善配套，通過體制機制創新，使之成為良種、良苗生產和高新農業科技的孵化器，提高其示范、輻射能力，為區域優勢產業的發展提供強有力的科技支撐。繼續大力實施種子種苗工程，圍繞優勢主導產品，有重點地選擇建設一批專用農產品和特色產品良種繁育和引繁中心。建設一批示范性項目，積極推廣新型綠色肥料、新型高效低度農藥、病蟲害綜防、新型農業機械、保鮮儲藏設施、先進儀器設備配套及有關成套實用技術，發揮各項技術的綜合運用效果。繼續推進和深化農技推廣體制改革，創建一批以專業性區域農技站、農業科技示范場和專業合作經濟組織相結合的“三位一體”農技推廣形式。培育適應專業化生產需要的各種民營科研推廣企業，促使科研與生產、推廣緊密結合，為農業發展提供全面的技術支持。從可持續發展的戰略高度出發，鞏固提高現有森林覆蓋水平，大力發展生態林業和觀光林業，推進林業持續、穩步、健康發展。

四是要走農業產業化道路。就是要發展規模經營，大力開拓農產品市場。通過發展“公司＋農戶”等經營模式，加大農業龍頭企業的扶持力度，著力培植加工型和外向型的農業龍頭企業，逐步建設起以大型龍頭企業為骨干的現代農產品加工產業體系，帶動農產品儲藏、運輸、營銷等服務業的發展。如國家計委扶持項目——于都高山青草奶就是“公司＋農戶”運作模式的成功典范，還有江麻集團、陽光乳業、大彰山茶、德宇集團的活茶產銷等。象這樣的龍頭企業，政府要加大扶持力度，不僅要在資金上給予扶持，還應在政策上適當傾斜。繼續通過舉辦農產品展銷會、發展訂單農業、開展網上營銷等多種形式，幫助企業和農民搞好產銷銜接。積極培育有一定組織規模的農民專業合作社、農產品產業協會和產銷聯合體，加強規范化運作，使之發揮連接市場、企業和農戶的橋梁作用。進一步健全農產品市場體系，加強產地批發市場建設，培育現代農業物流中心。

五是要走農業工業化道路。要大力發展以農副產品為原料的加工業，延長產業鏈條，使農副產品“身價升值翻番”。“十一五”期間，要大力發展煙草工業、精煉油加工業、酒類工業、中藥材加工業以及各種特色食品業、保健食品業、綠色食品業。如金圣香煙、臨川貢酒、四特酒、煌上煌集團等，對農副產品深度開發，滾動發展，形成若干個各具特色的龍頭企業和“拳頭”產品。