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生藥學

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生藥學范文第1篇

【關鍵詞】生藥學;教學;教學質量

《生藥學》是一門重要的藥學專業基礎課程,是應用本草學、植物學、動物學、化學、藥理學、中醫學、臨床醫學和分子生物學等學科的理論知識和現代科學技術來研究生藥(藥材)的來源、采收加工、化學成分、真偽鑒別、質量評價、資源開發、新藥研究及醫療作用等方面的學科。本課程學習常用中藥169種,其中掌握重點品種53種。重點藥材品種,要求掌握中藥來源、品種、性狀鑒別、顯微鑒別、化學成分、理化鑒別、含量測定等內容,知識容量大,記憶點多。因此在教學中應注意以下四個方面:

1 更新教學內容,注入學科發展的新知識

隨著我國中藥質量控制研究不斷深化,大大的豐富和拓展了生藥學的內涵,推動了生藥學的發展。《中國藥典》上有定量標準的中藥不足30%,只有全面提升和加強中藥質量控制的研究,才能生產出質量和療效有保證的中藥,確保人民的用藥安全。我們講授每一味生藥時都應該將最新的質量控制方法、新的提取手段等內容介紹給學生,使學生對該味藥的研究進展有更為深刻的認識。同時注重《生藥學》與藥用植物學、天然藥物化學、中藥學等學科知識的融會貫通,例如,在教授生藥學藥物有效成分鑒定內容之前,安排學生在天然藥學化學實驗室參觀藥物有效成分提取實驗,這樣使學生將與生藥學有關學科知識有機地結合在一起,從而更加深刻地理解現代生藥學的各項內容。

2 增強學習興趣,變被動學習為主動學習

為了激發學生的學習興趣,變被動學習為主動學習,使“要我學”變為“我要學”。教師首先要鉆研教材、熟悉教材,不斷充實教學內容,將教材內容深入淺出,融匯貫通。目前高職使用生藥學教材內容多,難度大,因此我們在教學中對課本進行精簡的同時,還自編了適合教學對象使用的學習指導、實驗大綱和習題集。在授課方法上,針對不同內容采用啟發式、精講式來提高學生的學習興趣,以求充分調動學生主動探求知識的積極性。例如在對常見的一味生藥大黃的教學中,我們沒有使用傳統的純理論教學方式,而是讓學生自己在中藥標本館觀察大黃的原植物、生藥、飲片、粉末,對照教師給出的學習要點總結大黃的鑒定特征,事實表明,教學效果良好。

3 重視實驗教學,提高動手能力

生藥學理論知識比較抽象,學生不容易理解,而實踐能將抽象知識具體化,因此在教學過程中必須注重理論和實踐相結合。在理論課教學改革的同時,同樣重視實驗課的教學改革。將部分理論課和實驗課一體化,使學生馬上可以驗證課堂的內容,既活躍了課堂氣氛又可以增加感性認識。注重與《藥用植物學》、《天然藥物化學》等相關學科知識的融會貫通,并增加較高水平的綜合性實驗,例如,我們在實踐教學中將生藥學藥物有效成分鑒定實驗和天然藥物化學藥物有效成分提取實驗設計成綜合性實驗,將生藥學藥物形態、粉末鑒定實驗和藥用植物學植物形態實驗設計成綜合性實驗,雖然增加了教師的工作強度、難度,但實驗效果良好,避免了過去由于不同學科教學進度不同步,學生前學后忘,學科之間有聯系內容無法及時融會貫通的情況。此外開展綜合性實驗是對學生所學知識及技能的綜合應用,可以培養學生對知識的應用能力,這種能力的獲得符合社會對人才的需求,可以使學生更快地適應將來的工作,增加社會競爭力。

4 制作課件,突出生動形象的教學效果

在教學過程中我們發現,提高學生的注意力尤為重要。運用現代教育媒體有利于把所傳遞的內容形象化、具體化,變抽象為具體。同時通過鮮明、生動的形象,輔之以語言的有機結合,比傳統的講授法更具表現力與感染力,不僅能提高學生的學習興趣,而且便于基礎理論知識的復習與鞏固,啟發學生思路,加強記憶。隨著科學的發展,不斷補充新的內容和藥材圖片。課件應深入淺出地顯示了生藥學授課的全部理論教學內容及實驗教學內容,演示形式多樣,選擇的范圍多,例如在教授烏頭的課件里,我就加入了一些影視劇主人公服食烏頭后中毒的相關片段。另外在制作過程中,不僅要反映了本學科的最新發展動態和近年來的科研成果,還應參考其它教材,這樣更有利于開闊學生的視野,尤其是貴重藥材和主產地在國外的藥材更適于用多媒體課件展示,使學生容易掌握性狀和顯微特征,利于判別品種的真偽。使生藥學的微觀知識宏觀化,抽象知識形象化,間接知識直觀化。

總之,在生藥學教學中,教師應不斷更新自己的知識體系,靈活使用各種教學方法和手段,激發學生學習興趣,調動學生學習的主動性,才能提高教學質量,培養出具有高素質的藥學人才。

【參考文獻】

[1]張東方,韓宏偉.案例結合訪談教學法在生藥學教學中的應用[J].藥學教育,2014(1).

[2]張春平.藥學專業生藥學理論與實踐教學新模式初探[J].中國校外教育:下旬,2014(12).

生藥學范文第2篇

《生藥學》對藥學生藥相關就業崗位具有極強的實踐指導意義,是高職藥學專業學生的一門必修課。好的改革方法可以更好地完成課程教學目標。結合自身教學體會,主要從教學內容、教學方法、考核方法三方面對課程的教學思路進行了探索。

關鍵詞:

生藥學;高職教育;藥學專業

《生藥學》是高職藥學專業學生的必修課程,該課程的培養目標是使學生具備對常用生藥真偽鑒別的能力,熟悉常用生藥的功效與運用的能力。本課程對生藥相關就業崗位具有很強的實踐指導意義。最新版國藥基本目錄、《中醫藥健康服務發展規劃(2015‐2020年)》等均體現了國家對中醫藥事業發展的大力扶持,在藥物行業秉持的“中西藥并重”的原則。現代高職教育強調“以服務為宗旨,以就業為導向”,那么在這樣的行業背景下,為了培養適合崗位,崗位需求的藥學專業技術技能型人才,《生藥學》課程的重要性顯得尤為重要。為了提高教學水平與學生的學習效果,筆者認真研習了相關研究[1‐3],結合自身以往教學經驗和不足之處,對《生藥學》課程的教學思路做了如下幾方面探索。

1教學內容改革

針對課程培養目標,將生藥的來源、性狀鑒別、功能主治作為重點教學內容;生產加工、來源鑒別、顯微鑒別、藥理作用作為熟悉內容;產地、理化鑒別、化學成分作為了解內容。對學生進行分析后,藥學專業學生學習《生藥學》課程具有以下兩個困難:缺乏《藥用植物學》基礎,未形成生藥的門、綱、目、科、屬、種的動、植物自然分類體系,那么在藥材鑒別中就不能更好地利用藥用植物自然類別進行來源鑒別;僅學習《中醫基礎理論》,而缺乏《中藥學》理論知識基礎,從而不能很好地將藥用植物上升到藥物的理性認識。這都加大了藥學專業學生的職業能力和綜合素質的培養。根據以上分析,對教學內容作了以下三方面的改革:(1)將生藥性狀鑒別法作為理論與實訓課程的主要教學內容,強化學生辨別生藥真偽優劣的技能。(2)將《藥用植物學》知識恰當地融入到課堂教學中,使學生形成系統的生藥分類體系,比如,黃芪、甘草、苦參等均來自豆科,在講授以上藥物前,增加豆科藥用植物特征內容,加深學生對豆科植物及藥材性狀的認識。(3)充分發揮學生已具備的中醫藥基礎知識,通過講解“功能與知識”內容,加強學生對生藥運用的認識。

2教學方法改革

2.1項目教學法課程內容的處理原則為“以就業為導向,與崗位相適應,以生產為對接,以實訓條件為依托”,處理依據包括“基于藥學專業人才培養目標”、“基于崗位能力要求”、“基于實際工作任務”、“基于學校教學條件”、“基于執業中藥師考試大綱五個方面”。采用項目教學法,將課程內容處理成四大模塊,16個項目,16個工作任務,三大模塊分別是總論、植物類生藥、動礦物類生藥、綜合實訓與考核模塊,并根據實踐指導意義強弱、生藥臨床使用率、鑒別難易度、執業中藥師考試大綱分別對三大模塊劃定重難點內容。

2.2理論教學改革《生藥學》是一門實踐性很強的課程,課時處理應達到理論與實踐課時比例一比一。本課程共計90學時,理論與實踐課時分別45。教學內容不變,授課學時減少,為保證教學任務按質按量地完成,采用以下兩個改革手段:

2.2.1翻轉課堂式教學理論課之前,將相關課件提供給學生,讓學生預習課堂內容,同時針對一些關鍵的知識點錄制微課,提高學生學習興趣與預習效果。通過世界大學城布置相關作業,便于學生自我檢測預習結果,同時,可起到督促學生自學的作用。理論課堂上,主要對知識點進行提煉講解。例如,生藥的性狀鑒別法為重點講解內容,學生事先通過微課熟悉性狀鑒別法一般如何開展,然后借助課件了解每味生藥基本性狀特征,理論課堂上主要對每味生藥的性狀鑒別法關鍵點進行講解。從而使有限的課時能夠更好地為課程內容服務。

2.2.2生藥材進課堂將生藥材引入課堂,以引導式教學法為主,引導學生通過眼看、手摸、鼻聞等方法總結每味藥材關鍵鑒別點。這樣一來,學生能夠很好地將課前自學的理論知識提煉并直觀化。《生藥學》課程理論知識龐雜,采用傳統教學法的課堂較枯燥,將生藥材引入課堂,引導式教學法能夠很好的提高學生興趣,調動課堂氣氛。

2.3實訓教學改革《生藥學》是一門實踐性很強的課程,因此將實訓課課時進行改革,共計45課時,根據課程培養目標,將性狀鑒別法作為重點教學內容,并采用階段教學法開展教學。實訓課共分為三階段,分別為基礎階段、上升階段和應用階段。基礎階段主要是進行來源鑒定、性狀鑒定、顯微鑒定法的方法學習,其中,以性狀鑒別法為重點內容,顯微鏡使用以及制片法為難點內容。本階段教學目標主要是使學生熟悉生藥四大鑒別法,為后續生藥鑒別實訓打基礎。上升階段主要針對各類生藥開展鑒別工作,教學重點是各生藥材的性狀鑒別法。本階段教學目標主要是使學生掌握臨床常見藥材的鑒別方法,尤其是最簡單直接的性狀鑒別法。應用階段與實際相結合,主要是采用性狀鑒別等方法對臨床常用中藥材進行真偽鑒定,以及中成藥的鑒定。本階段主要是培養學生靈活運用鑒別法解決實際問題的能力,直接為相關就業崗位服務。

3考核方法改革

在課程教法與教學內容改革的基礎上,對應的課程考核方法也作了改革。高職院校主要是為社會培養動手能力強的技術技能型人才,因此,應強調對其動手能力與綜合素質的考核。改革后,考核指標由四部分組成:理論考試成績占50%,實訓操作成績占30%,平時作業成績占10%,綜合素質考評占10%。生藥學作為一門實踐性強的課程,通過以上考核方式的改革,能加強學生對實訓操作的重視,同時,學生對實訓操作的重視度、參與度越高,越有利于提高學習效果。筆者主要從以上三方面對《生藥學》課程的授課思路進行了探索并改革。除此之外還有很多方面工作可以加強,如校企合作、師資隊伍實踐能力的培養等方法,均可以為教學服務,提高授課效果,這些仍需要教師在實際工作中進行思考和探索。

參考文獻:

[1]王曉華,朱華,陳旭.生藥學精品課程建設與實踐.廣西中醫學院學報,2014,13(3):112‐114.

[2]王立娟,張華.藥學專科專業《生藥學》課程教學三項改革淺談.課程教育研究,2014,(19):231.

生藥學范文第3篇

目的建立瓜馥木Fissistigma oldhamii(Hemsl.)Merr. 根的生藥鑒定方法。方法用性狀鑒別、顯微鑒別對瓜馥木生藥進行分析。結果描述了瓜馥木根的性狀和橫切面結構特征,發現其含有草酸鈣方晶,螺紋導管等顯微特征。結論這些特征可作為瓜馥木的鑒別依據。

【關鍵詞】 瓜馥木; 生藥鑒定

Abstract:ObjectiveTo establish the pharmacognostic identification method of crude medicinal material of Radix of Fissistigma oldhamii(Hemsl.)Merr..MethodsThe characteristic features of the radix were studied by morphological and microscopical observation.ResultsThe transverse features of transverse section of the radix were studied, and in the powder the microscopic features such as calcium oxalate crystals, bordered pit vessel were found. ConclusionThe characteristics can be used to differentiate the radix of Fissistigma oldhamii(Hemsl.)Merr.

Key words:Fissistigma oldhamii(Hemsl.)Merr.; Pharmacognostic identification

瓜馥木又名鉆山風、烏骨藤、確絡風、廣香藤,根入藥,性溫味辛,具有祛風除濕、活血止痛之功效,主要用于跌打損傷、關節炎及坐骨神經痛的治療[1]。瓜馥木生藥學研究方面未見系統報道。為了給廣大研究者對瓜馥木的開發利用提供鑒別參考,本課題對瓜馥木的性狀與顯微特征進行了初步研究。

1 材料

瓜馥木藥材采自江西,經江西中醫學院賴學文副教授鑒定為瓜馥木Fissistigma oldhamii(Hemsl.)Merr.。標本留存于廣東醫學院藥學院藥學教研室。

性狀鑒別按常規方法進行,組織切片采用石蠟切片,橫切面圖用Olympus BX51光學顯微攝影系統觀察并拍照。化學試劑均為分析純。

2 方法與結果

2.1 藥材性狀瓜馥木根近圓柱形,稍彎或分枝,直徑0.5~2 cm。表面棕黑色,有斷續的縱皺紋和點狀突起的細根痕。質硬,斷面皮部棕色,木部淡黃棕色,有放射狀紋理和小孔。氣微香,味辣。

2.2 顯微鑒別

2.2.1 主根橫切面①木栓層為數列紅棕色木栓細胞,木栓層內側有石細胞分布,石細胞類長方形,單個散在或數個徑向相連,粉紅色。②韌皮纖維與薄壁組織相間排列;韌皮射線寬闊,呈喇叭口狀。韌皮部薄壁細胞或韌皮射線中含草酸鈣方晶,大小15.82 μm×11.83 μm,12.54 μm×11.02 μm,11.68 μm×11.68 μm,11.45 μm×6.29 μm, 11.37 μm×11.37 μm,11.09 μm×5.84 μm, 9.12 μm×9.12 μm, 6.91 μm×6.69 μm。③形成層明顯。④木質部發達,木射線細胞1~6列,導管單個散在或2~3個徑向相連。見圖1。

2.2.2 粉末顯微鑒別本品粉末淡黃色。①韌皮部纖維細長,長400 μm以上;木纖維,長350 μm以上,壁厚;②導管為具緣紋孔,直徑70 μm左右;③淀粉粒單粒,為類圓形,直徑6~22 μm,可見層紋及臍點;④可見草酸鈣方晶;⑤可見棕色塊。見圖2。

圖1 瓜馥木根橫切面組織構造(略)

圖2 瓜馥木粉末特征圖(略)

2.3 理化鑒別取本品粗粉5 g,加乙醇適量回流1 h,濾過。濾液濃縮至膏狀,用少量2%鹽酸捏溶,濾過。取濾液2 ml,滴加改良碘化鉍鉀試液,產生紅棕色沉淀。

3 討論

在顯微和性狀鑒別中,瓜馥木根的橫切面和粉末特征的鑒別意義較大。粉末中具臍點的淀粉粒、具緣紋孔導管及草酸鈣方晶等有較獨特的特征。理化鑒別中的生物堿沉淀反應可作為鑒別的輔助手段,與文獻[2,3]報道瓜馥木中含有生物堿等有效成分相一致。

參考文獻

[1] 江蘇新醫學院. 中藥大辭典[M].上海:上海人民出版社,1977:758.

生藥學范文第4篇

【關鍵詞】 牛白藤;生藥學研究;顯微特征;薄層鑒別

Abstract:Objective To conduct pharmacognosical studies on Caulis hedyotidis. Methods Ultrastructrual, microscopical and TLC characteristerics of Caulis hedyotidis were investigated. Results Crystal fider in the powder had certain identity. TLC identified ursolic acid, βsitosterol and scopolamine.Conclusion The result of the experiment provides the theoretical basis in development, utilization and identification the pharmacognoy of Caulis hedyotidis.

Key words:Caulis hedyotidis; pharmacognosy; microscopic identification; TLC

牛白藤為茜草科植物牛白藤Oldenlandia hedyotidea (DC.) HandMazz.的干燥藤莖,別名土加藤。牛白藤生于山谷、坡地、林下、灌木叢中,分布于廣東、廣西、云南、福建、臺灣等地,越南亦有分布。味微甘,性涼,具有清熱解暑、祛風活絡、消腫止痛的功效,主治感冒發熱、風濕痹痛、跌打損傷[1]。

牛白藤作為地方習用藥材,收載于《廣東省藥材標準》,但其質量標準尚不完善,為了更好地保證其藥材的安全、有效、質量均衡,本文對其進行藥材性狀、組織顯微及理化鑒別研究,完善其質量標準,為其開發利用奠定基礎。

1 材料與儀器

1.1 材料

實驗藥材和對照藥材分別采自廣州大學城和鼎湖山自然保護區,均經作者鑒定為牛白藤Oldenlandia hedyotidea (DC.) HandMazz.;熊果酸、β谷甾醇、東莨菪素對照品均購自中國藥品生物制品研究所;乙醇、三氯甲烷、乙酸乙酯、環己烷、正己烷均為分析純。

1.2 儀器

SK250LH超聲波清潔器(上海科導超聲儀器有限公司);WD9403C紫外分析儀(北京市六一儀器廠);YOKOPN電動噴霧器(武漢藥科新科技開發有限公司);Nikon YS100生物顯微鏡(日本尼康公司);封閉式電子可調電爐(廣州偉業五金器械廠)。

2 藥材鑒定

藤莖類圓形,直徑0.2~1.2 cm。表面粗糙,灰白色或灰黃色,有突起較細的縱直筋脈紋,老莖可見灰白色縱長突起相互連接的皮孔斑,刮去表層栓皮現灰綠色。質堅硬,不易折斷,斷面皮部淺灰褐色,木部占大部分,黃白色或淡黃色,髓多中空。無臭,味微甘。

3 顯微特征

3.1 莖橫切面

表皮尚存,為1層扁平、無細胞間隙的細胞組成,開裂狀。非腺毛多見,且多為紅色。木栓層為6~9列木栓細胞,細胞呈扁平狀,磚形,排列整齊、緊密,往往多層相迭。木栓形成層為1層扁平的長方形細胞。栓內層為1~2層薄壁細胞,切向延長。皮層細胞含有草酸鈣簇晶,尚含有石細胞。內皮層細胞排列緊密整齊。維管束外韌型。韌皮部窄,木質部較寬,導管孔徑較大;木質部射線1-2列;導管單列或2、3個并列。髓部類方形或類圓形,薄壁細胞內含針晶。草酸鈣針晶束幾充滿細胞腔。見圖1。

Micrograph of the transverse section of Caulis hedyotidis

3.2 粉末

粉末灰白色。木栓細胞表面觀多角形。草酸鈣針晶束暗灰色,針晶長約80 μm;草酸鈣簇晶直徑7~20 μm。導管主要為具緣紋孔導管,直徑30~80 μm;螺紋導管多見,直徑約11~20 μm。纖維管胞多見,具緣紋孔口V形、X形或斜裂狀。非腺毛單細胞和多細胞,有長和短兩種[2]。石細胞眾多,單個或多個相聚,形狀各異,孔溝或層紋明顯,壁較厚,胞腔狹窄。晶鞘纖維多見,薄壁細胞內含草酸鈣簇晶。淀粉粒較多,單粒類圓形,臍點明顯,層紋不明顯,復粒由2~4個分粒組成。見圖2。

4 薄層色譜鑒別[3]

4.1 牛白藤薄層鑒別Ⅰ

取本品粉末1 g,加乙醇10 mL,超聲處理15 min,濾過,濾液蒸干,殘渣加無水乙醇1 mL使溶解,作為供試品溶液。另取牛白藤對照藥材1 g,同法制成對照藥材溶液。再取熊果酸對照品、β谷甾醇對照品,各加甲醇制成每1 mL含1 mg的溶液,作為對照品溶液。照《中國藥典》(2005版一部附錄VI B)薄層色譜法試驗,吸取上述4種溶液各2 μL,分別點于同一硅膠G薄層板上,以正己烷乙酸乙酯甲酸(體積比20∶4∶0.5)為展開劑,展開缸飽和15 min,展開,取出,晾干,噴以10%硫酸乙醇液,在105 ℃加熱至斑點顯色清晰,分別置日光及紫外燈(365 nm)下檢視。供試品色譜中,在與對照品色譜相應的位置上,日光下與紫外光燈(365 nm)下都分別顯相同顏色的斑點。見圖3、圖4。

5 討論

5.1 首次發現牛白藤的粉末特征中含有晶鞘纖維,數量不少,可作為其顯微鑒定特征之一。在實驗過程中發現牛白藤存在較多的螺紋導管,與文獻[1]報道的“螺紋導管較少見”不一致,原因有待進一步探討。

5.2 牛白藤含有熊果酸、β谷甾醇及東莨菪素等成分[4],選擇它們作為薄層鑒別的對照品,分別選擇正己烷乙酸乙酯甲酸(體積比20∶4∶0.5)和環己烷三氯甲烷乙酸乙酯甲酸(體積比6∶10∶7∶1.2)作為展開劑,分離效果好,斑點勻稱,可作為牛白藤的鑒別依據。

【參考文獻】

[1] 廣東省食品藥品監督管理局.廣東省中藥材標準:第一冊[M].廣東:廣東科技出版社,2002: 42. [2] 黃成勇,廖月葵,林安平.牛白藤的生藥鑒定[J].中草藥,2001,32(6):54.

生藥學范文第5篇

【關鍵詞】化橘紅生藥學

中藥化橘紅為蕓香科植物化州柚Citrusgrandis‘tomentosa’或柚Citrusgrandis(L.)Osbeck的未成熟果實的外果皮,前者稱毛橘紅,后者稱光橘紅,為理氣化痰之常用中藥[1]。化州柚是柚的栽培變種,為化州市特有樹種,已有1500多年的種植歷史[2],自古以來,其未成熟果實外果皮即作為橘紅入藥,習稱毛橘紅,品質最優,曾列為皇室專用祛痰圣藥。柚外果皮作為化橘紅入藥,習稱光橘紅,其藥材雖非道地,但因種植面廣、產量高,在市場上也以化橘紅品名進行銷售,因品質差于毛橘紅,嚴重影響了化橘紅藥材的市場聲譽,給道地毛橘紅藥材的生產帶來嚴重沖擊。為科學區別兩種化橘紅藥材生源及性狀,現對化橘紅兩品種的原植物及藥材進行生藥學研究。

1材料與方法

1.1材料化州柚和柚原植物標本和毛橘紅與光橘紅未成熟果實全部采自化州市平定鎮化橘紅GAP種植示范基地,毛橘紅與光橘紅飲片按《中國藥典》加工方法加工。以上原植物標本及藥材標本均由課題小組采集,并由平定鎮化橘紅研究所林仁和主任鑒定。

1.2方法通過化橘紅GAP種植示范基地的實地考察,采集植物標本,進行兩種化橘紅的原植物組織形態學研究,并對毛橘紅與光橘紅兩飲片進行顯微特征鑒別。

2形態、性狀研究

2.1化州柚的植物形態學、性狀研究

2.1.1化州柚的植物形態常綠小喬木,高通常3~5m,嫩枝、葉背面、花梗、花萼和子房均密被柔毛;嫩枝壓扁且微有縱棱,并有微小針刺。單身復葉互生,嫩葉常暗紫紅色,成長葉厚,橢圓形至闊卵形,長7~13cm,寬3~6cm,頂端圓或微凹,基部圓,邊淺波狀,深綠色;羽葉倒心形,長2~3cm,寬約2.5~3cm。花春季開放,白色,極香,單生葉腋或組成腋生總狀花序;花萼杯狀,4淺裂;花瓣4片,矩圓形,白色,子房近球形,被柔毛,萼直徑約1cm,4淺裂;花瓣長圓形;雄蕊20~25枚。柑果球形或扁球形,成熟時直徑約8~11cm或稍過之,幼果綠色,被黃綠色絨毛,成熟果實檸檬黃色,絨毛不褪,果頂部稍凹,果皮厚約2cm,有極厚與果肉不易分離的白色海綿組織;瓢囊16瓣,味極酸;種子80粒以上,扁圓形,白色,合點淺紫色。

2.1.2毛橘紅飲片性狀呈類球形,已切成五角或七角狀。直徑8~15cm,厚1.5~6.5cm。外表面黃綠色,密布茸毛,無皺紋,有油室;內表面黃白色,有脈絡紋。質脆,易折斷,斷面不整齊,外緣有一列不整齊的下凹的油室,內側柔軟而有彈性。氣芳香強烈,味苦、微辛。

2.2柚的植物形態學、性狀研究

2.2.1柚的植物形態常綠喬木,高5~10m。嫩枝壓扁且微有縱棱,具明顯針刺,幼枝、葉背面被疏短柔毛,單身復葉互生,長橢圓形、卵狀橢圓形或闊卵形,葉質較薄,長6.5~16.5cm,寬4.5~8cm,邊緣淺波狀,羽葉倒心形。花單生或為總狀花序,腋生;花瓣白色;雄蕊25~45;子房長圓形。柑果梨形、倒卵形或圓形,幼果綠色,無絨毛,成熟果實檸檬黃色,頂部稍凹,果皮厚約2cm,有極厚與果肉不易分離的白色海綿組織;直徑10~15cm,外果皮光滑無毛,油室大;瓤囊10~18瓣,味極酸;種子80粒以上,扁圓形,白色,合點淺紫色。柚葉基部闊圓形,邊緣有圓鋸齒,上面暗綠色,有光澤,下面有稀疏毛,葉質明顯薄于化州柚,其他特征與化州柚相似。

2.2.2光橘紅飲片性狀呈對折的五角或七角星狀。單片呈柳葉形。完整者展開后較毛橘紅大,直徑10~30cm。厚5~15cm。外表面色略淡,黃綠色或黃棕色,無茸毛,有皺紋,油室;內表面黃白色,有脈絡紋。質脆,易折斷,斷面不整齊,外緣有1列不整齊的下凹的油室,油室較毛橘紅大,內側柔軟而富彈性。香氣較弱,味苦、微辛。

3顯微結構研究

3.1莖橫切面特征

3.1.1化州柚表皮枯萎,表皮外有非腺毛。木栓層由4~5層細胞組成。皮層由3~8層細胞組成。石細胞散在,含較多淀粉粒。韌皮部20余層細胞,富含草酸鈣方晶,韌皮纖維2~3環,每環4~5層細胞。形成層環狀。木質部發達,有明顯的年輪,次生木質部可見導管、木射線和木薄壁細胞。髓部明顯。

3.1.2柚表皮外無非腺毛,韌皮部含方晶較少,皮層含淀粉粒較少,其他特征與化州柚相似。

3.2葉橫切面特征[3]

3.2.1化州柚(見圖1A)上下表皮均為一列。葉肉柵欄組織由3層短圓柱狀薄壁細胞組成,共厚約70μm,細胞排列整齊緊密,其長軸與上表皮垂直,形成柵欄。最外層柵欄組織含草酸鈣方晶。海綿組織位于柵欄組織下方,與下表皮相連,由一些近圓形或不規則形狀的薄壁細胞組成,細胞間隙大,排列疏松如海綿狀,含油室、方晶和氣孔。葉脈維管束外韌型,韌皮部外有韌皮纖維環繞,皮層較厚,韌皮部富含方晶。主脈上方有柵欄組織與葉肉中的柵欄組織相連接。上表皮有非腺毛,多含方晶。

3.2.2柚(見圖1B)葉肉柵欄組織3層共厚約28μm,最外層柵欄組織不含草酸鈣方晶。葉脈皮層較薄,約為化州柚的1/3,其他特征與化州柚相似。

3.3飲片的橫切面及粉末圖特征[4]

3.3.1毛橘紅(見圖2A)表皮為一列類方形細胞,可見1~5個細胞的非腺毛,長可至110μm,基部直徑約25μm,外被角質層,有氣孔,氣孔類圓形或長圓形,直徑17~21μm,副衛細胞5~7個,排成放射式。中果皮薄壁細胞形狀不規則,壁不均勻增厚,排列疏松,外側有油室,徑向長90~365μm,切向長490~980μm。草酸鈣方晶主要存在于外側薄壁細胞中,長9~18μm,中果皮散有維管束,導管主為螺紋,直徑6~17μm,成束或散在。分泌細胞扁長形。

3.3.2光橘紅(見圖2B)表皮為1列多角形類方形細胞,外被角質層,有氣孔,氣孔類圓形或長圓形,直徑17~21μm,副衛細胞5~7個,排成放射式,無非腺毛。中果皮細胞類圓形,排列較疏松,外側有大型油室,不規則排列成1~2列,油室較大,長圓形,徑向長380~1220μm,切向長285~810μm。草酸鈣方晶主要存在于外側薄壁細胞中,長9~18μm,中果皮散有維管束。導管主為螺紋,直徑8~20μm,成束或散在,分泌細胞扁長形。

4總結

毛橘紅原植物化州柚為柚的變種,兩者親緣關系雖近,但兩者原植物及藥材在植物形態及顯微構造上存在顯著差異。毛橘紅外表面為綠褐色或黃綠色,密被茸毛,質堅實,不易折斷;光橘紅外表面為黃綠色,無茸毛,質脆體輕,易折斷。化州柚與柚的莖、葉橫切面有較大差異,與化州柚比較:柚莖橫切面表皮外無非腺毛,韌皮部含方晶較少,皮層含淀粉粒較少;柚葉脈皮層較薄,葉肉柵欄組織3層共厚約28um,約為化州柚的1/3,最外層柵欄組織不含草酸鈣方晶。現把兩品種的主要區別列于下表1、2、3,易于互相鑒別。

4.1毛橘紅與光橘紅原植物形態主要區別見表1。

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