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龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)范文第1篇

關(guān)鍵詞:小龍蝦;稻田;養(yǎng)殖技術(shù)

龍蝦是一種典型的繁殖力極強(qiáng)的水生動(dòng)物，它不僅肉質(zhì)營養(yǎng)豐富、美味可口，而且全身是寶，其加工出來的蝦殼素廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥及日用品工業(yè)，且利用率很高[1-2]。近幾年，龍蝦在國內(nèi)外市場上越來越走俏，價(jià)格不斷上漲，如果僅靠野生繁殖捕撈，市場供需矛盾將越來越突出。利用冬閑稻田人工養(yǎng)殖小龍蝦，一般產(chǎn)量為1 875~2 250 kg/hm2，純收入達(dá)1.2萬~1.5萬元/hm2。筆者通過2年的養(yǎng)殖和走訪周邊養(yǎng)殖戶，總結(jié)了相關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)，現(xiàn)介紹如下。

1稻田選擇

選擇水源豐富、水質(zhì)無污染、排灌方便、保水性好、集中連片的單季稻田，進(jìn)排水各成系統(tǒng)。面積以6 666.67~8 000.04 m2為宜。養(yǎng)殖稻田要求水、路、電條件較好，餌、肥料來源比較方便，不受附近農(nóng)田用水、施肥、噴灑劇毒農(nóng)藥的影響的田塊[3]。養(yǎng)蝦稻田稻谷應(yīng)以機(jī)械收割為好:一是機(jī)割收獲快，有利于搶時(shí)間早放蝦種;二是有利于稻草返田，機(jī)割時(shí)隨割隨脫粒，并將稻草均勻地散放于稻田中，有利于龍蝦在稻田中展開;三是機(jī)割留茬高度比較一致，要求留茬40~50 cm，有利于控制稻田蓄水深度。

2稻田改造

用于養(yǎng)蝦稻田四周的田埂應(yīng)加寬加高，方法是沿稻田田埂內(nèi)側(cè)四周開挖養(yǎng)蝦溝，溝寬3~4 m，深0.8~1.0 m。用挖溝的土加寬、加高田埂，田埂加高至1 m以上(指高出水田平面)，埂面寬亦達(dá)到1 m以上，要求泥土應(yīng)夯實(shí)，以確保不漏水。稻田改造的具體工作是在田內(nèi)開挖供龍蝦活動(dòng)、避暑、避旱和覓食的蝦溝，開挖時(shí)要根據(jù)田塊的大小酌情挖1~3條溝寬1~4 m，溝深80 cm左右。蝦溝的排列方式應(yīng)根據(jù)田塊的形狀而定，可形成“十”字形(適用于長方形、正方形田塊)或縱向“一”字形(適用于長方形或其他不規(guī)則的縱長形田塊)，開挖蝦溝的泥土應(yīng)均勻散于田中，蝦溝面積一般占稻田總面積的20%左右。養(yǎng)蝦稻田的進(jìn)排水設(shè)施應(yīng)結(jié)合開挖蝦溝綜合考慮，開挖進(jìn)排水溝渠應(yīng)與蝦溝結(jié)合開挖利用，進(jìn)水渠道建在田埂上，排水口建在溝渠的最低處，按照高灌低排的格局保證灌、排通暢，進(jìn)排水口要用鐵絲網(wǎng)或柵欄圍住，設(shè)置成雙重防逃設(shè)施。

3稻田清整

在蝦苗放養(yǎng)前20 d左右，排干塘水，挖去過多淤泥，曝曬至淤泥呈龜裂狀，再注入10~15 cm新鮮水。在蝦種投放前10~15 d用生石灰750~1 125 kg/hm2消毒，消毒3~5 d后可在溝內(nèi)種植一些水生植物，如輪葉黑藻、馬來眼子菜、水花生等，栽植面積不宜過大，應(yīng)控制在稻田總面積的10%左右。對(duì)于難以栽植水草的新溝，可在其中投放一些小樹枝，如枸杞枝等。

4蝦體處理

龍蝦放養(yǎng)時(shí)個(gè)體都有不同程度的體表損傷，因此在投放之前應(yīng)進(jìn)行蝦體消毒，方法是用3%的食鹽水浸洗蝦體3~5 min，浸洗時(shí)應(yīng)視天氣、氣溫及蝦體忍受程度靈活掌握浸洗時(shí)間。蝦種浸洗后，應(yīng)用稻田水淋洗3次蝦種，然后均勻取點(diǎn)分開輕放到淺水區(qū)稻草較多的地方，讓其自行進(jìn)入水中。如是從外地購回的蝦種，由于采用干法運(yùn)輸時(shí)因蝦體離水時(shí)間較長而出現(xiàn)昏迷現(xiàn)象，放養(yǎng)前應(yīng)將蝦種在稻田浸泡1 min，提起擱置2~3 min，再浸泡1 min，如此反復(fù)2~3次，讓蝦種體表和鰓腔吸足水分后再放養(yǎng)，可有效提高蝦種的成活率。

5蝦苗放養(yǎng)

稻谷收割后，應(yīng)立即灌水，灌水深度以田面達(dá)到30 cm左右為宜，進(jìn)水時(shí)應(yīng)用密網(wǎng)過濾，嚴(yán)防敵害生物進(jìn)入。稻田蓄水后，應(yīng)及時(shí)投放蝦種。放養(yǎng)時(shí)間一般在9月下旬。稻田放養(yǎng)龍蝦，可以選擇不同規(guī)格的蝦種。一是將龍蝦親蝦直接放養(yǎng)在稻田內(nèi)，讓其自行繁殖。根據(jù)稻田養(yǎng)殖的實(shí)際情況，第1年養(yǎng)殖的稻田，可投放體重30 g/只左右的親蝦225~375 kg/hm2;養(yǎng)殖1年以上的稻田，則只需投放上述規(guī)格的親蝦150~300 kg/hm2。二是直接以市場收購或人工捕捉的龍蝦幼蝦進(jìn)行放養(yǎng)，一般規(guī)格為250~600只/kg。第1年養(yǎng)殖，投放密度為15.0萬~22.5萬只/hm2;養(yǎng)殖1年以上的稻田，投放密度為12萬~15萬只/hm2。三是放養(yǎng)當(dāng)年人工繁殖的蝦苗，一般規(guī)格為體長2~3 cm、體重1~2 g，第1年養(yǎng)殖，放養(yǎng)密度為22.5萬~37.5萬只/hm2;養(yǎng)殖1年以上的稻田，放養(yǎng)密度為15.0萬~22.5萬只/hm2。放養(yǎng)時(shí)，在注意蝦種質(zhì)量的同時(shí)，同一塊田應(yīng)放養(yǎng)同一規(guī)格的蝦種，放養(yǎng)時(shí)一次放足。

6飼料投喂

利用冬閑稻田養(yǎng)殖龍蝦，蝦種放養(yǎng)前后，可在蝦溝內(nèi)投放一些有益生物，如投放水蚯蚓300~500 g/m2、田螺8~10個(gè)/m2、河蚌投放3~4個(gè)/m2等，這些有益生物既可凈化水質(zhì)又為龍蝦提供了豐富的食物。在越冬前的一段時(shí)間一般不需投喂，如稻草、稻蔸內(nèi)大量的昆蟲和卵，可供龍蝦采食;稻田內(nèi)大部分稻草、稻蔸被水淹沒后使稻田內(nèi)滋生大量浮游生物和水生昆蟲，這些都是龍蝦好的餌料生物;未收凈的稻谷經(jīng)水泡脹，以及腐爛過程中的稻草等都是龍蝦的飼料，加之在越冬前稻田內(nèi)龍蝦的放養(yǎng)密度相對(duì)較小，因此無需另外投喂飼料。越冬期間，龍蝦基本不攝食或攝食量很小，也不需另外投喂食物。越冬后，當(dāng)水溫穩(wěn)定在15 ℃以上時(shí)，龍蝦經(jīng)過越冬期的消耗已相當(dāng)瘦弱，這時(shí)攝食量大增，同時(shí)又由于受季節(jié)的限制商品龍蝦必須在5月20日前捕完，至4月底大部分龍蝦必須達(dá)到商品規(guī)格。因此，在季節(jié)上必須抓住從3月下旬至5月中旬這段時(shí)期進(jìn)行強(qiáng)化投喂。春季，投喂量安排如下:3月，每天下午投喂1次，投喂量為龍蝦總體重的4%左右;4月以后，逐漸加大投喂量，日投喂量從蝦體總重的5%逐漸增加至10%，4月下旬必須達(dá)到10%，投喂2次/d。飼料可以選擇米糠、菜餅、豆渣、大豆、蠶豆、螺肉、蚌肉、魚肉等，還要補(bǔ)充青飼料，如萵苣葉、黑麥草等，盡量做到動(dòng)物性飼料、植物性飼料、青飼料合理搭配，以確保營養(yǎng)全面。比較合理的搭配方式是精飼料占70%~80%，其中動(dòng)物性飼料與植物性飼料各占50%;青飼料占20%~30%。稻田養(yǎng)殖龍蝦投喂時(shí)，一般將食物均勻投放在蝦溝或溝邊沿，以利蝦體集中覓食，養(yǎng)成集中攝食的習(xí)慣且避免飼料浪費(fèi)。

7水位控制

為了確保龍蝦的優(yōu)良健康的生長環(huán)境，在養(yǎng)殖過程中要采取措施調(diào)控水質(zhì)，保持水質(zhì)的活爽和溶解氧充足，使龍蝦食欲旺盛和生長快速[4]。龍蝦越冬前(9~11月)，稻田水位應(yīng)控制在30 cm左右，這樣可使稻蔸露出水面10 cm左右，既可使部分稻蔸再生，又可避免因稻蔸全部淹沒而導(dǎo)致稻田水質(zhì)過肥缺氧，影響龍蝦的生長;越冬期間，可適當(dāng)提高水位，控制在40~50 cm;越冬以后(進(jìn)入3月)，應(yīng)適當(dāng)降低水位至30 cm左右，以利提高稻田內(nèi)的水溫;4月中旬以后，稻田水溫穩(wěn)定在20 ℃以上時(shí)，將水位逐漸提高至50~60 cm，使稻田內(nèi)水溫始終穩(wěn)定在20~30 ℃，以利于龍蝦生長，避免龍蝦提早硬殼老化。

8敵害生物預(yù)防

龍蝦的敵害生物有肉食性魚類(如黑魚、黃鱔、鯰魚等)、老鼠、水蛇、各種鳥類、水禽和蛙類等，這些動(dòng)物均能捕食龍蝦，應(yīng)防止敵害生物進(jìn)入龍蝦養(yǎng)殖區(qū)域。對(duì)于肉食性魚類，可以在進(jìn)水過程中，通過密網(wǎng)攔濾;對(duì)于鼠類，應(yīng)在稻田埂上設(shè)置鼠夾、鼠籠捕獵，或投放鼠藥毒殺;對(duì)于鳥類、水禽等，主要是進(jìn)行驅(qū)趕;對(duì)于蛙類等，最有效的辦法是在夜間捕捉。

9成蝦捕撈

冬閑稻田養(yǎng)殖龍蝦，起捕時(shí)間集中在4月下旬至5月20日，這期間水溫適宜龍蝦的活動(dòng)和覓禽。一般采用蝦籠進(jìn)行誘捕，回捕率一般可達(dá)80%以上。開始捕撈時(shí)，不需排水，直接將蝦籠布放于稻田及蝦溝內(nèi)，隔幾天轉(zhuǎn)換一個(gè)地方;當(dāng)捕獲量漸少時(shí)，可將稻田內(nèi)的水體排出，使龍蝦落入蝦溝中，然后集中于蝦溝放蝦籠，直至捕不到商品蝦為止。在收蝦籠時(shí)，應(yīng)對(duì)捕獲到的龍蝦進(jìn)行挑選，將達(dá)到商品規(guī)格的龍蝦挑出，將幼蝦馬上放回稻田。同時(shí)，注意避免幼蝦擠壓而弄傷蝦體。

10參考文獻(xiàn)

[1] 舒蕾.小龍蝦的生態(tài)養(yǎng)殖[J].農(nóng)家顧問，2010(3):47-49.

[2] 郭龍.淡水龍蝦飼養(yǎng)新法[J].農(nóng)家之友，2010(3):46.

龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)范文第2篇

一、池塘條件

邱海波于2007年開始人工飼養(yǎng)龍蝦。該戶飼養(yǎng)龍蝦池面積為2畝,池塘土質(zhì)酸堿度呈中性。水源良好,周圍無工業(yè)、農(nóng)業(yè)、生活等污水污染。池底淤泥深20cm,池坡比1∶3～1∶4。池里苦草、水浮蓮占水面35%,池邊有少量茭白等挺水植物。池塘進(jìn)排水口都用60目網(wǎng)片設(shè)置防逃網(wǎng),池周用石棉瓦制成防逃墻。

二、種苗放養(yǎng)

該戶于2007年10下旬,從本地市場收購龍蝦苗155kg,個(gè)體長2.5～3cm,價(jià)格8元/kg,計(jì)1 240元。2008年11月中旬,又放養(yǎng)白鰱120尾,規(guī)格10～12尾/kg,花鰱30尾,規(guī)格20尾/kg,草魚30尾,規(guī)格20尾/kg。投放魚種共14.5kg,計(jì)115元。龍蝦、魚種費(fèi)共1 355元。蝦苗放養(yǎng)宜在4月下旬至5月上旬睛天的早晨或傍晚進(jìn)行,每畝放養(yǎng)3 500～

4 000尾,同一池塘放養(yǎng)的蝦苗規(guī)格要求整齊一致。

三、飼養(yǎng)管理

1.餌料投喂龍蝦苗投放初期的半月內(nèi)投喂“通威牌”顆粒飼料,每天投喂量是蝦池總量的10%。以后逐漸改喂小雜魚、豆餅、米糠或人工配合顆粒飼料,每天投喂量為蝦池總量的5%～6%。投喂次數(shù),前60天是每天2～3次,飼養(yǎng)2個(gè)月后日投喂量占全天30%,夜間占70%。夏季高溫季節(jié)的晴天日投1次,都在夜間喂食,每次喂量是池蝦重量的4%。陰雨天少喂或不喂。該戶按月投喂的比例是:1～2月份2%、3月份4%、4月份10%、5月份18%、6月份8%、7月份10%、8月份12%、9月份13%、10月份14%、11～12月份9%。投餌要做到“四定”投喂。池中有殘飼或水質(zhì)及池底惡變,多是由于投飼過多所致。當(dāng)水中溶氧低、水質(zhì)惡化或惡劣天氣時(shí)(如雷雨悶熱天、連續(xù)陰天),要減少投飼或停喂。

2.池水調(diào)節(jié)龍蝦最適生長溫度為20～30℃,低于10℃停食,pH值7～8之間,溶氧每立方米水大于4g。因此,龍蝦飼養(yǎng)池塘3月份之前池水深50cm,透明度30～35cm;4～5月份池水深60～70cm,透明度35cm;6～9月份池水深80～100cm,透明度40cm;10月份以后池水深100cm以上,透明度35cm左右。夏季高溫要經(jīng)常沖注新水,或配套增氧機(jī),每15天左右注換新水1次,每次換水15cm,池水深保持100～120cm,水質(zhì)保持清、新、嫩、爽,保持池水溶氧量在每升3mg以上。每月視情況用生石灰(每噸水20g)全池潑灑,使pH值保持在7～8。

3.病害防治淡水龍蝦在自然條件下病害很少,但高密度人工養(yǎng)殖,有時(shí)也面臨著疾病暴發(fā)的危險(xiǎn)。龍蝦的生理特性和對(duì)生態(tài)環(huán)境要求與魚類不同,所以在疾病防治方面也有許多不同點(diǎn)。目前的防治原則還是以防為主,防重于治。

(1)預(yù)防龍蝦苗下塘前用5%濃度的食鹽水浸洗25分鐘,防止寄生蟲、藻類、細(xì)菌等病原體帶入池內(nèi)。飼料里添加多種維生素,以增強(qiáng)龍蝦免疫能力。飼養(yǎng)過程別是5～9月份,每隔20天輪流使用生石灰和漂白粉消毒水體。還有飼料、網(wǎng)具也要按常規(guī)消毒。

(2)治療一是蝦殼病。可用25～30mg/L福爾林溶液,給龍蝦藥浴20～30分鐘。二是爛腮病。用漂白粉2g/m3溶水全池潑灑,可以起到較好的治療效果。三是黑鰓病。患病蝦用3%～5%的食鹽水浸洗2～3次,每次3～5分鐘,或用亞甲基藍(lán)10g/m3溶水全池潑灑。四是爛尾病。用茶粕15～20g/m3浸液全池潑灑;或用生石灰5～6kg/畝溶水全池潑灑。五是纖毛蟲病。用3%～5%的食鹽水浸洗病蝦,3～5天為一個(gè)療程,或用25～30mg/L的福爾馬林溶液浸洗4～6小時(shí),每天1次,連續(xù)2～3次。每個(gè)療程連續(xù)3～5天。六是聚縮蟲病。徹底清塘,殺滅池中的病原體。發(fā)生此病可經(jīng)常大量換水,減少池水中聚縮蟲數(shù)量。

(3)使用藥物原則一是缺氧時(shí)不用藥;二是在晴天上午9～10時(shí)用藥;三是連續(xù)用藥時(shí)間不宜太長,不能超過3天;四是如稻田養(yǎng)殖只能在蝦溝內(nèi)用藥。

四、飼養(yǎng)效益

1.該戶飼養(yǎng)的龍蝦為當(dāng)?shù)匾吧埼r,從2007年10月20日至2008年4月25日,飼養(yǎng)了170多天,投喂顆粒料、糠麩、鮮魚蝦等精料900多kg,用蝦網(wǎng)捕起個(gè)體長4cm以上龍蝦475kg(最大規(guī)格5.5cmcm,平均規(guī)格4cm),產(chǎn)值8790元,盈利5 600元。又于2008年4月25日輪放個(gè)體長2.5～3cm龍蝦苗90kg,到2008年7月30日池蝦最大規(guī)格達(dá)5cm左右,平均4cm左右。

2.該戶飼養(yǎng)龍蝦周期為6個(gè)月,一年可飼養(yǎng)兩茬,畝效益達(dá)5 600元。另養(yǎng)魚收入近500多元。蝦魚收入計(jì)6 000余元。

3.龍蝦一般10個(gè)月性腺成熟。野生龍蝦有2個(gè)月的人工飼養(yǎng),它在池內(nèi)環(huán)境完全適應(yīng)。起捕時(shí)選留規(guī)格達(dá)30g新蝦(雌雄比例3∶1)15kg,讓它們在池內(nèi)自由發(fā)育繁殖。但不能邊緣連續(xù)3～4年在同一池塘選留親蝦,避免探親繁殖影響產(chǎn)量。

龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)范文第3篇

論文摘要從養(yǎng)殖前準(zhǔn)備、放苗、投喂、飼養(yǎng)管理和敵、病害防治等方面介紹了淡水龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)，以期為水產(chǎn)養(yǎng)殖戶提供參考。

淡水龍蝦是一種經(jīng)濟(jì)型淡水蝦種，它具有6大特點(diǎn)：一是體大肥美；二是生長快、產(chǎn)量高；三是營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)細(xì)嫩；四是適應(yīng)性強(qiáng)，能在惡劣天氣、環(huán)境中生存；五是食性雜，既能吃動(dòng)物性飼料，也能吃人工配合飼料和腐殖質(zhì)；六是經(jīng)濟(jì)效益高。經(jīng)磯灘鄉(xiāng)高樂村水產(chǎn)養(yǎng)殖場小面積試養(yǎng)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，并初步摸索了一些養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。

1養(yǎng)殖前的準(zhǔn)備工作

1.1養(yǎng)殖環(huán)境與水質(zhì)要求

選擇通風(fēng)向陽、環(huán)境安靜、水源充足無污染、餌料來源豐富、植被茂盛、溶氧量充足、排灌方便、交通和供電便利的地方建養(yǎng)殖場，可利用江河、湖泊、水庫、池塘的水，井水和泉水也可使用，要求溶氧4mg/L以上，pH值6～8。

1.2蝦池環(huán)境

蝦塘面積大小不限，但以0.20～0.67hm2為好，要求長方形，長寬比為1∶3，水深0.7～1.5m，最好東西走向、向陽，池內(nèi)四周略有坡度，池底平坦，向排水口一側(cè)略有傾斜，便于排干池水。池的四周必須是泥土護(hù)坡，主要讓龍蝦打洞棲息，使其安全過冬；池埂高出水面40～50cm，池埂寬度要達(dá)到60cm，主要是防止龍蝦打洞濾水，如果池水面積超出0.2hm2，可在池中另建1～2條田埂，呈田、井、十字形均勻分布，主要讓龍蝦打洞棲息，產(chǎn)卵繁殖。淡水龍蝦有怕光的習(xí)性，可在塘底多放一些紋瓦、舊輪胎、PVC管、竹排、磚頭瓦片、舊筐等隱蔽物，有條件的地方還可以在池上適當(dāng)搭設(shè)遮陽棚。幾種方法相結(jié)合，為龍蝦創(chuàng)造一個(gè)半陰半陽、安靜而舒適的棲息環(huán)境。

1.3防逃措施

龍蝦喜歡夜間活動(dòng)，沿地爬行。防逃方法是：在水池埂用石棉瓦、花綢布、塑料薄膜或鋼紗網(wǎng)等，用木樁作支架，建一高50cm的防逃墻，底部埋入土中約30cm封嚴(yán)，保證無龍蝦逃出即可。

1.4水池消毒

（1）生石灰。留5～10cm池水，將生石灰打碎均勻?yàn)⑷氤厮畠?nèi)溶化，用量一般為600～750kg/hm2，第2天，用鐵耙攪動(dòng)池底，使石灰漿和淤泥充分混合。

（2）漂白粉。排干池水，漂白粉用量7.5～15.0kg/hm2，未排水的池塘漂白粉用量22.5～37.5kg/hm2。使用時(shí)先將漂白粉放入木盆或鐵桶內(nèi)，加水稀釋向池塘中潑灑。消毒后的水不要放走，繼續(xù)留在池里，第2天開始進(jìn)水，達(dá)到飼養(yǎng)要求的水位即可。生石灰含鈣量在50%以上（理論值71.4%），因龍蝦生長過程中會(huì)蛻殼，須攝入足量鈣。

1.5水池培肥

達(dá)到飼養(yǎng)要求的水位后施有機(jī)肥，如施經(jīng)過發(fā)酵后的豬、牛糞等動(dòng)物性糞便2250～3750kg/hm2，使水深80～120cm之間，3d后，如果池水不肥，可多次少量潑灑經(jīng)過發(fā)酵的有機(jī)肥水，使池水逐漸轉(zhuǎn)化為適當(dāng)?shù)姆识取Ｒ笏耐该鞫?5～35cm，以清綠色為宜，池中逐漸有浮游生物生成，消毒5d后即可放入種蝦。

2放苗

2.1放苗時(shí)間

一般是在4月至6月初，當(dāng)春季水溫上升至16℃以上時(shí)即可放苗。放苗時(shí)水位要求0.8～1.0m以上，由于放苗季節(jié)氣溫變化較大，較深的水位有利于水溫保持相對(duì)穩(wěn)定。如果是低溫采用充氧法運(yùn)輸來的蝦苗，應(yīng)先取出蝦苗，注意緩慢調(diào)整溫差，待袋內(nèi)水溫與池水溫基本一致時(shí)，再放入池中。

2.2蝦苗選擇

選擇體表光潔亮麗、肢體完整健全、體質(zhì)健康的苗種進(jìn)行放養(yǎng)。

2.3放養(yǎng)密度

依蝦苗規(guī)格、養(yǎng)成要求、蝦池條件和飼養(yǎng)管理水平等因素而定。一般體長1.5～2.0cm以上的龍蝦苗，投放量7.5~9.0萬尾/hm2，成活率通常在70%～80%以上。每口蝦池投放苗要一次放足，且要在蝦池四周淺水處分散投放。

2.4混養(yǎng)魚類

池塘養(yǎng)殖淡水龍蝦不宜混養(yǎng)肉食性、雜食性魚類，但可適當(dāng)放些鰱、鳙魚，一方面使水不至于太肥；另一方面這類魚對(duì)水中溶氧較為敏感，也能為池中缺氧起報(bào)警作用。

3投喂

3.1飼料的種類

（1）植物性飼料有黃豆、豆餅、小麥、玉米、山芋等。必須注意的是，如果選用豆類植物作飼料，一定要經(jīng)過加溫處理，以去除抗胰蛋白酶，有利于對(duì)植物蛋白的吸收。龍蝦也會(huì)攝食一些鮮嫩的水草，可在池塘內(nèi)淺水區(qū)或池邊種植適量的當(dāng)?shù)啬苌L且對(duì)龍蝦有利的水草。

（2）動(dòng)物性飼料有魚粉、鮮雜魚、螺螄、河蚌肉、蚯蚓及畜禽內(nèi)臟等。

（3）配合餌料。目前市面上尚無淡水龍蝦專用的配合飼料，可用對(duì)蝦、毛蟹配合飼料代替，也可自己配制。

3.2投餌量

日投餌量干料大體是小蝦體重8%～10%，中蝦體重5%，大蝦體重3%～4%；如果是投放鮮料投放量可適當(dāng)高些。龍蝦攝食情況應(yīng)視天氣、水溫、水質(zhì)等狀況靈活掌握，及時(shí)合理進(jìn)行調(diào)整。

3.3投餌方法

一般2次/d，分上午、傍晚投放，最好是日出前和日落后投餌，并以傍晚為主（占全天的80%），但也有人把下午投餌改在夜間10時(shí)左右，因?yàn)辇埼r有明顯的晝伏夜出的習(xí)性。投餌方法是“四定四看”，即定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量；看季節(jié)、看天氣、看水質(zhì)、看龍蝦攝食情況，確定餌料投量的增減。主要在岸邊和淺水處多點(diǎn)均勻投喂，上午投餌應(yīng)離灘遠(yuǎn)些，傍晚投餌應(yīng)近些。也可在蝦池四周增設(shè)餌料臺(tái)，以便觀察蝦只攝食情況。各階段投餌不同：體長1.5～5.0cm的幼蝦，投碎細(xì)餌料；5～10cm的中蝦，要把餌料加工成一定規(guī)格大小再喂；成蝦階段的餌料可稍粗些。蝦苗剛放進(jìn)池時(shí)，要以動(dòng)物性餌料為主，植物性餌料為輔；中期應(yīng)逐漸轉(zhuǎn)向投喂植物性餌料為主，動(dòng)物性餌料為輔；后期多投喂動(dòng)物性餌料，做到“兩頭精，中間青”。

4飼養(yǎng)管理

蝦池水質(zhì)要求保持清新、含氧量高，不受污染。前期以肥水為主，透明度25cm左右。中后期勤換水和加水，最好15d左右加換1次，透明度為30～40cm。做好增氧活水，保持良好的池塘環(huán)境，促進(jìn)食欲和生長，有條件的可采用微流水養(yǎng)殖。中后期每15d使用1次生石灰用量300~375g/hm2（水深1m），間或全池潑灑底質(zhì)改良劑，以調(diào)節(jié)水質(zhì)。如有條件可在餌料里摻入0.1%的蛻殼素或喂蝦蟹用的顆粒飼料。

5日常管理

（1）經(jīng)常巡塘。早上主要是檢查有無殘餌，以便調(diào)整當(dāng)天的餌料；中午主要是測水溫，觀察池水變化；傍晚或夜間主要是觀察了解龍蝦活動(dòng)及攝食情況。

（2）經(jīng)常檢查維修加固防逃設(shè)施，暴風(fēng)雨時(shí)應(yīng)特別做好防逃工作。

6敵、病害防治

（1）敵害種類主要有老鼠、青蛙、水鳥、水蜈蚣、搖蚊幼蟲等。要及時(shí)做好滅鼠工作，同時(shí)清除池內(nèi)蛙卵、蝌蚪，在蝦池四周裝上圍網(wǎng)30～40cm，以防止青蛙、水蛇侵入。池內(nèi)發(fā)現(xiàn)水蜈蚣可用撈海捕撈。

龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)范文第4篇

移植水草池內(nèi)移植輪葉黑藻、菹草、伊樂藻等沉水植物；水面上浮養(yǎng)水葫蘆、浮萍等飄浮植物；塘周及田埂邊種植茭白、水花生等挺水植物。浮葉、沉水、挺水類水草在塘中按合理比例搭配種植；栽植水草的覆蓋面積占蝦塘水面面積的50%～60%。保持蝦塘內(nèi)一年四季均有充足的水草，營造一個(gè)綠色生態(tài)的水域環(huán)境，提供給小龍蝦有充足的天然餌料、避敵、蛻殼、繁殖、消暑、棲息、凈化水質(zhì)的理想場所。3.種蝦放養(yǎng)親本種蝦就近池塘購買，選擇規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，附肢齊全，無病無傷，生命力強(qiáng)的小龍蝦種蝦放養(yǎng)，2011年8月21日，共放養(yǎng)種蝦261.7kg，規(guī)格25～33尾/kg，畝放養(yǎng)量26.17kg，雌雄蝦性別比例3∶1，通過越冬期的強(qiáng)化培育，自行繁殖，作為獲取小龍蝦苗種來源的主渠道。種蝦放養(yǎng)前，用3%食鹽水浸浴10分鐘左右，殺滅寄生蟲和致病菌。2012年3月1日，蝦塘混養(yǎng)鰱鳙魚，分別放養(yǎng)白鰱142.9kg，規(guī)格7尾/kg，畝放養(yǎng)量100尾；鳙魚100kg，規(guī)格5尾/kg，畝放養(yǎng)量50尾。

1.飼料投喂

本試驗(yàn)投喂的飼料種類有顆粒飼料、鮮活小雜魚、麩皮、黃豆、豆粕、草類等。種蝦下塘后，在小龍蝦親蝦蛻皮繁殖、儲(chǔ)備營養(yǎng)安全越冬的前期，為滿足營養(yǎng)需求，側(cè)重增加了小龍蝦顆粒飼料、鮮活小雜魚等動(dòng)物性餌料成分的比重，保持飼料蛋白含量穩(wěn)定在35%以上。2012年2月開春后，水溫穩(wěn)定在15℃以上，發(fā)現(xiàn)有大批小龍蝦活動(dòng)時(shí)，及時(shí)適量投喂麩皮、黃豆、豆粕等精料；進(jìn)入4月份，水溫穩(wěn)定在18℃以上，開始正常的飼料投喂。養(yǎng)殖前期（體長小于3cm的稚蝦、幼蝦期），小龍蝦幼體主要攝食輪蟲、枝角類、橈足類、及水生昆蟲幼體等，通過加強(qiáng)施足基肥，適時(shí)追肥，培養(yǎng)大量可食用的水生動(dòng)物基礎(chǔ)餌料，供小龍蝦稚蝦、幼蝦捕食。同時(shí)適量投喂人工飼料，餌料成分搭配時(shí)以龍蝦顆粒飼料、鮮活小雜魚等動(dòng)物性餌料為主，植物性餌料作為補(bǔ)充；養(yǎng)殖中期（體長3～8cm的快速生長階段），餌料成分搭配時(shí)以麩皮、黃豆、豆粕、伊樂藻等植物性餌料為主，兼食動(dòng)物性餌料，保持餌料蛋白含量穩(wěn)定在25%以上。養(yǎng)殖后期（體長8cm以上的成蝦養(yǎng)殖階段），以龍蝦顆粒飼料、鮮活小雜魚等動(dòng)物性餌料為主，植物性餌料為輔。遇小龍蝦蛻皮生長，增加小龍蝦顆粒料、鮮活小雜魚等動(dòng)物性餌料的供給，達(dá)到滿足蛻殼小龍蝦的營養(yǎng)需求，恢復(fù)體質(zhì)的目的。在小龍蝦投喂的飼料中合理搭配了適量的微生素及免疫多糖類物質(zhì)，目的在于提高塘蝦的免疫力和抗應(yīng)激能力。投喂方法按“四定”（定質(zhì)、定量、定時(shí)、定位）和“四看”（看季節(jié)、看天氣、看水質(zhì)、看龍蝦的活動(dòng)攝食情況）方式淺水區(qū)多點(diǎn)均勻投喂。在保證飼料優(yōu)良品質(zhì)和適口性，選擇適宜的投喂地點(diǎn)及合理安排餌料臺(tái)數(shù)量的前提下，根據(jù)不同的季節(jié)、天氣、水質(zhì)特點(diǎn)和龍蝦活動(dòng)攝食情況合理調(diào)整投喂量。小龍蝦攝食生長的適溫范圍20~32℃，最適水溫范圍在25~28℃。在攝食生長旺期，飼料日投餌率占存塘蝦體重的5%～10%，其它季節(jié)日投餌率占存塘蝦體重的2%～6%。水溫低于13℃或高于35℃基本停止投喂。在實(shí)際投餌操作中，日投餌量還應(yīng)結(jié)合季節(jié)、天氣、水質(zhì)、水體動(dòng)植物活餌料的豐歉、小龍蝦的生理狀況、攝食活動(dòng)、蛻殼、繁殖、蝦體規(guī)格、放養(yǎng)量、成活率等綜合因素來確定日糧的增減。天氣連續(xù)晴朗，水質(zhì)良好，小龍蝦攝食旺盛，應(yīng)多投飼；高溫悶熱，陰雨連綿，水質(zhì)不良，應(yīng)少投喂。水溫適宜，在小龍蝦的生長旺季，應(yīng)多投喂；發(fā)病期間，小龍蝦活動(dòng)不太正常時(shí)應(yīng)少投喂。大批小龍蝦蛻殼前期（生長蛻殼、生殖蛻殼），應(yīng)多投喂；蛻殼期間，應(yīng)少投喂，不要人為干擾，保持安靜環(huán)境；蛻殼完成后應(yīng)多投喂。根據(jù)小龍蝦生活習(xí)性和攝食特點(diǎn)，確定日投餌次數(shù)、時(shí)間及數(shù)量。6～9月生長季節(jié)，日投餌2～3次，早上8～9時(shí)，占日投喂量的30%左右，下午日落前后、夜間，占日投喂量的70%左右，其余生長季節(jié)，在傍晚投喂一次。一般上午投喂植物性餌料，下午投喂動(dòng)物性餌料，第二日觀察餌料臺(tái)，檢查小龍蝦的攝食情況，沒有殘餌發(fā)現(xiàn)應(yīng)于次日上午補(bǔ)喂一次；發(fā)現(xiàn)有殘飼現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)調(diào)整當(dāng)日的投餌量。既要讓蝦吃飽吃好，又要減少浪費(fèi)，提高飼料利用率。

2.日常管理

堅(jiān)持每天巡池，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)采取對(duì)策。調(diào)節(jié)好水質(zhì)，保持蝦池溶氧量在5mg/L以上，pH值7～8.5，透明度40cm以內(nèi)。適時(shí)追肥，每月一次，畝施發(fā)酵好的有機(jī)肥100kg，保持水色呈豆綠色、茶褐色等好水色，透明度在40cm以內(nèi)，具體的追肥時(shí)間和施肥量視水色和透明度而定。高溫季節(jié)每隔5～7天換水1次，其它生長季節(jié)每15～20天換一次水，每次換水1/3。每20天潑灑一次生石灰水，每次每畝用量10kg。保持水位穩(wěn)定，不能忽高忽低。加強(qiáng)棲息蛻殼場所管理，蝦池中始終保持有充足的水生植物，供蝦棲息。大批蝦蛻殼時(shí)嚴(yán)禁干擾，蛻殼后立即增喂優(yōu)質(zhì)適口飼料，防止相互殘殺，促進(jìn)生長。同時(shí)，注意防逃防病。汛期加強(qiáng)檢查，嚴(yán)防逃蝦。做好病害防治和敵害清除工作，定期用生石灰對(duì)食場進(jìn)行消毒，保持蝦池水質(zhì)肥、活、嫩、爽。

二、試驗(yàn)結(jié)果

1.收獲情況從2012年4月初開始陸續(xù)起捕產(chǎn)卵結(jié)束后的種蝦，累計(jì)捕獲種蝦159.2kg，畝產(chǎn)量15.92kg/畝，平均規(guī)格50～100g/尾；5月底開始采用地籠捕大留小方式，陸續(xù)起捕達(dá)到上市規(guī)格的成蝦，到9月底干塘累計(jì)起捕成蝦1982.7kg，畝產(chǎn)量198.27kg/畝，平均規(guī)格20～30尾/kg。捕獲商品蝦總計(jì)2141.9kg，畝產(chǎn)龍蝦214.19kg。收獲鰱魚950尾、950kg，平均規(guī)格為1kg/尾；鳙魚475尾、480kg，平均規(guī)格為1kg/尾。

2.經(jīng)濟(jì)效益分析商品蝦平均銷售價(jià)26.88元/kg，實(shí)現(xiàn)銷售收入57577.5元；商品魚平均銷售價(jià)8.67元/kg，實(shí)現(xiàn)銷售收入12405元；兩項(xiàng)合計(jì)總收入69982.5元。各項(xiàng)投入成本總額31090元，其中種蝦費(fèi)7851元、魚種費(fèi)3000元、飼料費(fèi)11249元（顆粒飼料6596元、小雜魚472元、麩皮1589元、黃豆387元、豆粕2205元）、肥料310元、藥物費(fèi)530元、塘租7000元、水電費(fèi)650元、其它費(fèi)用500元。不含人工費(fèi)用，凈效益38892.5元，投入產(chǎn)出比為1∶2.25，每畝產(chǎn)值6998.25元，每畝凈效益3889.25元。

三、小結(jié)與討論

1.小龍蝦具有適應(yīng)范圍廣、對(duì)環(huán)境要求低、生長快、抗病力強(qiáng)、成活率高、養(yǎng)殖周期短，投入成本低等優(yōu)點(diǎn)，開展人工養(yǎng)殖小龍蝦比較簡單。試驗(yàn)結(jié)果表明，在山區(qū)池塘推廣小龍蝦的大規(guī)模人工養(yǎng)殖是可行的，該蝦是出口創(chuàng)匯品種，值得推廣應(yīng)用。

2.小龍蝦生性兇猛，有較強(qiáng)的占地習(xí)性，在沒有足夠的洞穴和水草供其隱蔽或隱藏時(shí)，自殘現(xiàn)象極為嚴(yán)重。本試驗(yàn)利用小龍蝦喜歡穴居的習(xí)性，在塘內(nèi)留有若干條土埂，作為小龍蝦人工洞穴，有效地防止了小龍蝦自相殘殺現(xiàn)象的發(fā)生。

3.本試驗(yàn)就近池塘購買種蝦，采用自繁自育自養(yǎng)就近提供小龍蝦苗種的生產(chǎn)模式，它雖然解決了小龍蝦幼蝦放養(yǎng)成活率低下，補(bǔ)苗次數(shù)增多，養(yǎng)殖成本攀升的生產(chǎn)問題。但同池養(yǎng)殖的小龍蝦有抱卵繁殖、祖孫世代同塘、近親的特點(diǎn)，易造成品種優(yōu)良性狀退化或混雜，導(dǎo)致生長趨緩、免疫力低下、個(gè)體小型化、生產(chǎn)成本升高、養(yǎng)殖效益下降的不良生產(chǎn)后果。因此大面積養(yǎng)殖應(yīng)每隔兩年干池一次，重新選擇放養(yǎng)不同區(qū)系的小龍蝦親本，改善小龍蝦的生存環(huán)境，解除小龍蝦高產(chǎn)高效生產(chǎn)的限制性因子，提高小龍蝦養(yǎng)殖的整體效益。

龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)范文第5篇

關(guān)鍵詞： 小龍蝦；池塘；養(yǎng)殖技術(shù)；高產(chǎn)

1 池塘要求 

池塘須水源充足，水質(zhì)良好，進(jìn)排水方便，面積一般為0.33～0.53hm2。池埂要做成寬1.5m、高2.5m、坡度1∶3。為防止龍蝦外逃，池埂拐角要做成圓弧形，埂內(nèi)壁做成高0.5m的陡坡，并用較厚的光滑塑料皮覆蓋。進(jìn)排水用pvc管伸出埂坡，管口用鐵網(wǎng)罩住。塘中做2～3條寬1m、高1m、長為池長4/5的泥埂（不能與池埂相接），為龍蝦創(chuàng)造打洞穴居的條件。池塘做好后按照池面30%的比例栽種茭白、苦草、輪葉水藻、水浮蓮、水花生、蓮藕等水生植物，為龍蝦提供飼料及便于龍蝦蛻殼時(shí)躲避敵害和棲息。放養(yǎng)前池塘嚴(yán)格消毒后，施4 500～7 500kg/hm2腐熟的畜禽糞肥。池塘養(yǎng)蝦，可混養(yǎng)600～900尾/hm2花白鰱，以改善水質(zhì)，并充分利用餌料資源。 

2 幼蝦放養(yǎng) 

幼蝦放養(yǎng)前池水深1m。幼蝦放養(yǎng)采取2種模式。一是冬春放養(yǎng)，一般在12月或翌年3～5月，以放養(yǎng)不符合上市規(guī)格的龍蝦苗為主，放400～800尾/kg的蝦種525～675kg/hm2，到7～8月可起捕上市，上市規(guī)格達(dá)到40～60g/尾。二是夏季放養(yǎng)，以放養(yǎng)當(dāng)年孵化的幼蝦為主，放養(yǎng)時(shí)間在8～9月，放養(yǎng)密度30～45萬尾/hm2。蝦苗要選擇體質(zhì)健壯、附肢齊全、無傷無病、活動(dòng)力強(qiáng)的個(gè)體，且同一池塘放養(yǎng)規(guī)格要基本一致，一次放足。蝦苗放養(yǎng)前先用3%～4%食鹽水浸浴消毒5min，然后將蝦苗緩慢放入池中。放養(yǎng)時(shí)應(yīng)避免日光曝曬。若是從外地購進(jìn)蝦苗，離水時(shí)間長以致有些蝦出現(xiàn)昏迷現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)將幼蝦放在水盆中暫養(yǎng)20min再放養(yǎng)，以使幼蝦逐漸適應(yīng)新環(huán)境。 

3 飼料投喂 

自然環(huán)境中龍蝦主要攝食水草、死魚蚌、腐殖質(zhì)等，人工養(yǎng)殖時(shí)可逐步投喂人工餌料。人工餌料可直接投喂絞碎的雜魚、螺蚌肉、蠶蛹、蚯蚓、屠宰場下腳料及米糠、麩皮、豆渣、山芋、青草等，也可投喂魚蝦顆粒飼料，但要保持粗蛋白含量在25%以上。7～10月水溫適宜，是龍蝦的生長旺季，此時(shí)日投飼量以蝦吃飽、吃完為準(zhǔn)，一般按動(dòng)物性餌料占蝦體重8%～12%、干飼料或配合飼料占蝦體重3%～5%投喂，飼料投在淺水中，投喂2次/d，早晚各1次，晚上投喂量占60%～70%；其余季節(jié)投喂1次/d，于日落前進(jìn)行，日投喂量為蝦體重的2%～5%。小龍蝦的游泳能力較差，活動(dòng)范圍較小，且具有占地習(xí)性，因此投飼要堅(jiān)持定時(shí)、定點(diǎn)、定量、定質(zhì)。此外，飼料投喂需注意天氣，晴好時(shí)多投，高溫悶熱、持續(xù)陰雨或水質(zhì)過濃時(shí)少投；大批蝦蛻殼時(shí)少投，蛻殼后多投。龍蝦生長速度快，過度饑餓或飽食，對(duì)生長不利，控制好攝食數(shù)量對(duì)生長有很大意義，可根據(jù)每天攝食情況確定投喂量，避免太多造成飼料浪費(fèi)，影響水質(zhì)；太少影響生長，甚至?xí)ハ鄽垰ⅰ?/p>

4 日常管理 

堅(jiān)持每天巡塘，仔細(xì)觀察龍蝦生活動(dòng)態(tài)，掌握生活規(guī)律，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。實(shí)時(shí)追肥，蝦苗放養(yǎng)1周后，施腐熟畜禽糞750kg/hm2左右，養(yǎng)殖中后期每隔15d施腐熟糞肥225～375kg/hm2，保持池水呈豆綠色或茶褐色，透明度在35cm左右。經(jīng)常注換新水，高溫季節(jié)每隔5～7d換水1次，平時(shí)每隔15～20d換水1次，每次換水量為池水的20%～30%。定期對(duì)水體進(jìn)行消毒和改良，每隔15d用生石灰150～225kg/hm2化水全池潑灑，每月用漂白粉0.5～0.6mg/kg全池消毒，保持池水ph值在7～8之間，溶氧量大于4mg/l。 

5 蛻殼保護(hù) 

龍蝦幼體的變態(tài)和步足的再生總是伴著蛻殼進(jìn)行的，只有蛻掉堅(jiān)硬的外殼，龍蝦才能生長。在環(huán)境條件不適宜龍蝦生活時(shí)，龍蝦往往不能順利蛻殼，會(huì)發(fā)生蛻殼不遂而成鐵丁殼蝦（個(gè)體很小而變成紅殼的蝦）。由于蛻殼后的新蝦身體柔軟，要經(jīng)過一段時(shí)間外殼才能變硬，這時(shí)往往容易被同類或敵害殘食，因而促進(jìn)蛻殼和保護(hù)蛻殼蝦在龍蝦養(yǎng)殖中至關(guān)重要。①保持良好的水質(zhì)是促進(jìn)龍蝦蛻殼的關(guān)鍵。保持水質(zhì)不被污染，水質(zhì)清新，溶氧量5mg/l以上，ph值7.5～8.5（每15d施用1次生石灰，用量75.0～112.5kg/hm2），水體透明度35～40cm以上。②保證飼料營養(yǎng)成分齊全是促進(jìn)龍蝦蛻殼的主要環(huán)節(jié)。龍蝦的甲殼主要成分為鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽類，蛻1次殼后即要失去大量的鈣、磷、鐵等。因此，在飼料中應(yīng)添加這些不可缺少的成分。同時(shí)，動(dòng)、植物性的飼料應(yīng)合理搭配。③合理栽培水草是保護(hù)蛻殼龍蝦的較好辦法。龍蝦喜歡在淺水或草叢中蛻殼，一旦完成蛻殼后，軟體龍蝦立即鉆進(jìn)水草中隱蔽，以防同類或敵害殘食。因此，充足的水草既可為龍蝦提供蛻殼場地，又可為軟殼龍蝦提供棲息場所。

6 防止敵害 

小龍蝦生長過程中要防止水鳥、蛇、鼠、蛙類等的侵襲，殺滅驅(qū)散敵害生物是保護(hù)蛻殼龍蝦的有力舉措。龍蝦喜在溫度較高的淺水環(huán)境蛻殼，蛻殼前30min左右，在水邊或草叢的水面處焦躁不安地爬動(dòng)，而蛻殼時(shí)又在淺水處進(jìn)行，蛻殼后身體較柔軟，這就為敵害老鼠等提供可乘之機(jī)。殺滅鼠害的辦法可用藥物在防逃墻外殺滅，也可用鼠籠捕殺。可于傍晚將幾只死鼠用柴油浸透后點(diǎn)燃，用火鉗夾住沿蝦池四周轉(zhuǎn)動(dòng)，使其他老鼠聞到死鼠的氣味后逃走。同時(shí)，清塘?xí)r要清掉鯰魚、鱖魚、黑魚等肉食性魚類。