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隨著我國教育改革的不斷推進,我國諸多中職院校針對教學方法也紛紛做出了改革實踐,情境案例教學在中職酒店管理專業前廳教學中的運用就是其改革創新的體現,對前廳教學的有效開展具有一定的促進作用。
一、情境案例教學在中職酒店管理專業前廳教學中的應用意義
在前廳教學中分為兩部分,一種是理論教學,另一種則是實訓教學,許多教師都是在理論教學中游刃有余,在實訓中卻顯得無從下手。情境案例教學在中職酒店管理專業前廳教學中的運用大大改善了這一問題,對前廳教學的有效開展具有重要的意義。
1、增強了前廳專業知識點之間的關聯系
在教學中引入情境案例,不僅能夠充分展現教學內容,同時還能夠帶給學生全新的學習感受。情境案例教學整個過程環環相扣,可以將前廳專業知識有效串聯在一起,便于學生記憶與學習,況且前廳教學與酒店管理專業中其他教學內容存在一定的差異,其對學生的綜合素質要求頗高,因此在前廳實訓教學中,需要將這些知識串聯成一個鏈條,讓學生在實訓中合理運用這些專業知識及技能。比如在VIP入店接待部分,在這一教學過程中運用情境案例教學法,可以讓學生通過情境案例了解VIP入店接待的整個流程,有利于學生更快的掌握相關技能。
2、增強了前廳實訓教學的可操作性
前廳教學是酒店管理專業的重心,因為學習酒店管理的最終目的也是為了更好的服務于顧客,前廳教學可以說是酒店管理工作與酒店管理教學之間的銜接點,具有較強的可操作性。比如在《前廳服務》這一課程的教學中運用情境案例教學法,就可以將原本枯燥乏味的理論知識進行生動化,加入一定的感彩,從而使整個教學更加立體,實現前廳教學的可行性與靈活性。
3、增強了前廳專業課程學習的趣味性
無論在哪種專業,哪種科目的學習中,課程教學都應具備一定趣味性,當然前廳專業專業教學也不例外,因為興趣是激發學生學習熱情的必要途徑。將情境案例教學法應用到前廳專業教學中,在一定程度上能夠增強前廳專業課程學習的趣味性,有利于前廳專業課程的有效開展。該教學方法打破了傳統教師滿堂灌的教學模式,不僅豐富了課堂內容,還為學生創造了一個輕松愉悅的環境,有助于師生共同成長。
二、情境案例教學在中職酒店管理專業前廳教學中的運用技巧
1、合理把控運用時機
情境案例教學在中職酒店管理專業前廳教學中具有一定的積極作用,但前提是正確運用情境案例教學,在前廳教學中應根據前廳教學內容、學生反應及課堂教學實際開展狀況等因素,從而合理選擇與把控情境案例教學在不同教學時段的應用。首先,若在前廳課堂教學之初運用情境案例教學,將前廳教學內容準確導入,從而為之后的教學開展制造懸念,這樣做能夠充分調動學生的求知欲。其次,在前廳課堂教學過程中,對于一些較難理解的前廳服務知識或者較難記憶的前廳服務流程,可以采用合理的情境案例加以佐證,將抽象的前廳服務教學內容變得更加深刻具體。再者,在前廳教學接近尾聲之時,也可以運用情境案例教學法,通過一些符合前廳教學的情境案例,將本本節課所講知識點融入到情境案例中,有利于幫助學生回味反思此堂課所學內容,加深學生對前廳教學知識點的記憶。
2、提高學生的參與度
中職院校開展酒店管理專業前廳教學的主體是學生,學生的參與度如何直接關系著整個前廳課堂教學效果,因此要保證情境案例教學在前廳教學中的功能發揮,就要全面提高學生的參與度。在前廳教學中情境案例教學的運用模式可以是多種多樣的,教師應根據前廳教學內容、現有教學設備、教學人數及教學空間等因素,采用師生同臺演示、教師幽默敘述及影像資料播放等教學形式全面開展前廳教學活動。旨在提高學生參與度,在前廳教學中要避免嚴重的個人學生秀現象,給予每個學生同等重視,從而使每個學生都很好的融入到學習中,與其他學生共同交流,共同進步。
3、充分利用先進的教學資源
在前廳教學中要達到事半功倍的效果,僅僅依靠教師講述是不可行的,還需要教師充分利用先進的教學資源,讓整個前廳教學課堂變得生動鮮活。比如在前廳教學中可以運用多媒體設備播放與前廳教學相關的情境視頻,而后教師還可以組織學生進行模擬情境再現,這對提高學生在前廳服務中的綜合能力。那么要提升前廳教學的高度,還可以邀請業內人士對前廳教學進行情境案例講述,這樣有利于情境案例教學在前廳教學中的合理化開展。
4、建立科學有效的教學評價體系
要想提升酒店管理專業前廳教學水平,應不斷總結教學經驗與教訓,從而不斷改革與完善教學方法及模式等內容。建立科學有效的教學評價體系,對情境案例教學的運用狀況及前廳教學效果進行清晰客觀的評價,找出教學過程中存在的不足,實現前提教學課程開展的最優化。另外,建立該體系,對教師的教學行為、表現及學生的學習態度、應變能力及專業素養等因素進行科學評價,能夠促進師生共同進步與發展。
三、總結
情境案例教學在酒店管理專業前廳教學中起著不可估量的作用,是提高前廳教學水平的重要手段。情境案例教學模擬實際教學中的具體場景,將教學知識與案例情境融合在一起,帶給人視覺及心理上的雙重感受,從而充分調動學生的學習熱情,營造良好和諧的學習氛圍,提高學生的綜合實踐能力。
參考文獻:
關鍵詞:案例教學法;高職《管理學》;應用
中圖分類號:G712 文獻標識碼:A 文章編號:1671-0568(2013)35-0021-02
高職教育已將培養高素質技能型人才作為主要的目標,這一目標與用人單位對高職院校的畢業生的要求是一致的。這就要求《管理學》這門課程在教學的過程中,要運用多種教學手段和方法,既要注重理論知識,又要注重技能的培養,從而實現培養目標、適應人才市場的需求。
一、案例教學的含義
案例教學法始于美國哈佛商學院,這種方法最早用于工商管理,如今教育工作者們開始著重探究案例教學在教學中的應用。
所謂案例教學法,是指在教師的指導下,以學生為教學活動中心,以典型案例為教學材料,以學生對教學案例進行閱讀、分析和討論等活動為教學主線,將培養學生自主學習能力、收集資料能力、表達能力、理論聯系實際能力、發現和分析問題和解決問題等能力作為教學目標的教學模式。
二、案例教學法在管理學教學中的必要性分析
1.能突出管理學這門課程的特點
管理學是一門應用性學科,具有很強的實踐性。案例教學是植根于現實之中、在直觀的生活世界情境中展開的。它不僅能夠使管理學捕捉實踐中的問題,并對這些問題進行科學分析、深刻洞見和準確把握,從而拉近了課堂與社會的距離,在教學中將理論學習和實際運用緊密聯系在一起,供學生自主思考研究。案例教學的過程實際上就是理論聯系實際的過程,突出了管理學實踐性和應用性的特點。
2.有利于提高學生分析和解決實際問題的能力
管理是科學與藝術的結合。管理的藝術性就是強調管理的實踐性,它的重心就是培養專業管理能力。采用案例教學以后,可以提供給學生閱讀、思考、分析、討論的管理案例,是企業管理活動的真實樣本,從而能更好地理解管理理論,而不在于讓學生死記硬背。案例教學的目的就在于運用案例,啟發學生獨立自主地去思考、探索,注重培養他們的獨立思考能力和分析問題、解決問題的能力。
3.傳統的教學方法亟需改變
傳統的教學基本上采用“填鴨式”教學方法,教師主導,信息單向流動,學生被動接受。而在案例教學中,教師改變了授課中“自我說教式”的講解和“滿堂灌”的教學方法,注意師生間的交流溝通、雙向交流,學生變被動聽講為主動參與。由于案例本身具有一定情節的典型事例,有很強的吸引力,能使學生產生濃厚的學習興趣。
三、案例教學法的實施方法
1.明確案例的教學目標
很多教師對案例教學法存在誤解,把舉例子簡單地認為是案例教學。案例教學的目的首先要明確所要解決的問題性質,通過案例要解決什么樣的管理問題,教師可以根據案例專家雷諾慈的教學目標分層法,將案例進行與教學目標實現緊密聯系在一起。應配合教學內容的進行案例設計,還要考慮學生參與案例教學的具體行為表現。
2.案例的選擇
(1)依據教學目標選擇案例。在教學準備的過程中,教師往往要搜集大量的資料。要想使得課程目標得以有效實現,要想案例教學達到理想的效果,教師必須根據教學內容和教學對象的選擇來選擇案例。所選取的案例要具備幾個本特征:第一,真實性。切不可杜撰,胡編亂造,案例應當原原本本地描述事實發生的過程。第二,經典性。案例不要害怕老,只要能真切地反映出問題,與課程所講內容緊密結合,案例中的問題能夠發人深思。第三,啟發性。案例教學中的大部分時間需要學生參與,所以案例要具有引導學生提出問題、進而思考和討論的作用。
(2)案例的來源。現在教師找案例主要運用一些MBA經典案例,大多是從國外引進的國外管理案例,還有一些是國內的經典案例,更多的案例來自一些新聞、報刊雜志等。一般MBA的經典案例都是從哈佛案例庫中選取的,案例中提到的企業都是學生在生活中能通過商品以及其它媒介獲取的一些信息、經典案例在教學過程中能受到學生的歡迎。國內的案例主要來自于北京大學管理案例研究中心與清華大學經濟管理學院案例中心、大連理工大學管理學院案例研究中心等三大案例中心,案例符合中國的國情和環境,也非常受歡迎,但數量少。最后,案例內容的要注重案例的理論性、實用性、典型性、針對性和啟發性。這樣,方能保證案例的質量,能更好地為教學服務,解決問題。
(3)案例資料的組織整理。教師在授課的過程中,往往選擇的案例會很長,若不加以整理,會影響課堂效果。課堂時間的分配要注意,切不可讓過長的案例占用太多時間,同時還要考慮學生的接受能力。因此,教師要將案例進行整理,嚴格圍繞教學目標,最好選擇短小精悍的案例,信息量也要適當。
(4)授課對象的學習準備。授課教師除了自己要準備課程之外,還要注意學生在知識上的準備,這樣有助于課程的順利進行。首先,學校應有較完備的專業圖書館,便于學生查閱資料。其次,教師為學生提供學習的思路和所要準備的知識點。最后,要有先進的教學設備。
3.案例的展示
在教學設計的過程中,教師就應當計劃好:案例呈現的時間,以什么樣的形式呈現。通常有兩種方法可以借鑒:一是以例引理,就是先呈現案例,激發學生的學習興趣,引導學生思考分析,從而從案例中的討論過程中推理原理。這種做法可有效地培養學生的推理能力。如管理學決策部分,有一章節是決策的影響因素,可選擇一個經典案例,比如迪斯尼在法國的案例。通過案例分析,學生很容易掌握抽象的知識點。二是以理引例,就是先學習理論知識、原理,后呈現案例。主要作用在于抽選知識的運用,提高學生運用知識的能力,培養他們分析問題、解決問題的能力。
4.案例的討論
課堂上每一個學生都可參與到案例的討論中來。教師可通過分組競爭、自由發言等多種方式組織討論。通常教師要注意以下幾點:
(1)時間的分配。除了要注意課程設計過程中所分配的時間外,由于學生較多,還要注意每個學生的發言時間、人數以及參與程度。
(2)控制進程。教師要發揮有效控制課堂的能力,既要善于控制學生的過度激動的場面,還要善于調動學生的積極性,有效地引導學生討論的主題,盡量減少無意義的爭論。
(3)點評總結。案例討論結束后,教師要就學生所有的討論進行全面的評價和總結,對學生的積極表現給予充分的肯行,不足之處也要提出。同時,教師也結合教學目標發表個人的獨特的見解。最后,要把案例討論過程中還沒有解決的問題提出來,引導學生在課外探索或在以后的教學中加以解決。
總之,案例教學法作為現今教師常用的教學方法,是教學創新的具體表現,是培養學生分析問題、解決問題的有效途徑,是培養應用型人才的有效方法。由于我國長期的教育體制所限,特別是“填鴨式”的教育方式的影響,學生對案例教學的參與程度不高,這也是教師進行案例教學時要深入研究的問題。只有培養學生的積極性,使之主動地參與到教學中來,案例教學才會在以后應用得更為廣泛,在培養高素質應用型人才方面發揮更加重要的作用。
參考文獻:
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1、綜合性。公共管理學科一門綜合運用政治學、管理學、經濟學、社會學、心理學等多學科研究方法研究公共管理主體管理公共組織及其行為的規律的科學體系,其不僅擁有厚重的理論背景,而且具有極強的社會實踐性。公共管理學科研究所涉獵的內容也更為多樣化,有基于此也就要求所有運用的研究方法和研究手段更具有綜合性。
2、實用性。公共管理學科實際上就是一門運用公共權力實現公共利益的應用性科學,一般來說公共管理學研究多以問題為導向,研究如何解決某類公共問題方法或手段的內在規律,并進行具有普遍性意義的歸納總結。
3、交叉性。公共管理學科的交叉性是基于其學科理論基礎和研究的問題內容而言的。公共管理學科以管理學、社會學、政治學、經濟學、心理學等多學科理論為基礎,對某一公共管理問題的研究都必定涉及到多學科的相關理論知識。
二、公共管理學科案例教學的重要性及案例選取存在的問題
(一)公共管理學科案例教學的重要性
1、理論與現實結合,完善知識體系。公共管理學科案例教學就是一種理論與現實的結合,它不僅僅是教師講某一理論和相匹配的案例結合起來的一起分析,更是一種學科理論知識與社會的接軌。
2、豐富教學形式,活躍課堂氣氛。一般來說,社科類學科教學總是顯得比較呆板,學生會認為理論性太強,課堂缺乏一個活躍的氣氛。然而案例教學正是破解這一困境的好方法,現實性的案例總能給學生一些可觸感,尤其是發生在學生身邊的公共管理案例更是讓學生感同身受,這樣案例教學不僅是對教學形式的一種豐富,更是能很好地帶動學生的課堂積極性,自覺地參與到教學中來。
3、實現教學相長,促進教學工作接地氣。師者,傳道授業解惑也。但如若把教學簡單地理解為只是老師單向將只是傳輸給學生,總難免有些狹隘之疑。實際上,教學也是老師學習一個很好的形式,這種學習體現在老師對知識的熟練程度提高上,也更體現在老師對知識的再思考和更跟新上。公共管理學科案例教學能夠幫助教師盡可能接觸更多的公共管理領域的社會性問題,并且這些問題都是很具有實時性的,在案例對認識收集、認知、分析、講授系列過程中,實際上也是幫助教師學習到了更多的新知識,并使得教學工作接地氣,不歸屬空中樓閣。
(二)公共管理學科案例教學中關于案例選取的一些問題。公共管理學科案例教學早已不是一個新的研究問題,在理論研究上已然有很多成果,在實際的教學中案例教學也已是相當普及,但存在的問題也依然是很多,尤其是在案例選取上。本文筆者從以下四個方面對案例選取存在的一些問題小作闡述。
1、難離理論式講授,案例少。雖然公共管理學科領域在教學中長期以來都在極力推崇案例教學,但或許是出于社科類學科的通病,實際教學中不少教師依然還是難以走出思辨的窘境,難離理論式的講授,選取案例很少,甚至是以老僧讀經般的精神去不厭其煩地帶領學生咀嚼無味的理論。
2、陳年舊事,缺乏時效性。不容否認公共管理學科領域存在很多經典的案例。但公共管理學科研究問題和解決問題總具有的時代性又決定了其研究內容的時效性,如此說來,公共管理學科中的案例也就必然不存在永世的經典。
3、不具典型意義,缺少代表性。案例作為個案來分析研究,更多的時候是為了說明一個具有普遍性的問題或為了找出解決這問題的具有普適性的方法,無論基于哪個原因都無疑要求所選取的案例具有很強的代表性和典型性意義。而現實總會有不少教學案例的選取過于隨性,不能代表某一類問題或說不具備典型性。
4、過于高大全,脫離實際。當知識也有了統一的標準,總難免會出現一些高大全的東西,公共管理學科教學不外于此。在標榜了公共管理學科教學標準化后,不少教師容易在教學中緊扣標準要求,在選取案例過程中一味地追求所謂的模范案例,而忽然了現實環境,嚴重脫離實際。
三、關于案例選取的想法
1、穿插講授,突破理論化的枯燥。公共管理學科教學中案例的選取不僅要考慮數量和質量,還應對案例出現的時機予以考量。案例扎堆出現容易偏離中心理論主題,理論過于集中又容易讓學生反感理論的枯燥,所以選擇在合適的時機穿去案例顯得尤為重要。
2、結合最新時事,注重案例的時效性。前文我們已經對案例時效性的重要做了相關闡述,新的時事總會具有很強吸引眼球的功能。教學過程中選取新時事作為案例來講解,不僅能加強學生對案例相關理論學習的興趣,也能很好地引導學生學會用更多理論知識去分析時刻發生在身邊的事物。
3、講典型,注重案例的代表性。典型性案例不僅有很強的代表性,也很能加強人們對它的興趣。公共管理學科教學中典型性案例的一般都是一時間在一定范圍內廣為人知的事情,選擇這類案例來結合理論講解,能很好地帶動大家參與到課堂的案例分析中來。并且,由于大家都案例有一定的了解,在參與分析中也會有更多的同學能夠有較好的思考和發言,這也是案例教學中極為難得的。
論文提要:案例教學模式已經被實踐證明是一種有效的教學模式,尤其是在管理學中普遍推崇和倡導的教學方法。但由于受灌輸為主的傳統教學模式的影響,還存在一些阻礙與問題,使其教學效果并不令人滿意。本文針對這方面存在的問題進行分析,并提出相應的解決措施。
一、管理學案例教學模式
管理學教育的目的是培養具有較高素質,能有效、高效地進行管理活動的管理人才。因此,其教學模式重在實際操作能力,與一般的理論教育是有區別的。
管理學最重要的教學模式是案例教學模式,它是一種以學生為中心的、理論與實踐相結合的互動式教學方式。案例教學模式起源于1908年建院的美國哈佛商學院,最初用于工商管理,現已擴展到管理學的各個領域,成為現代管理教育的重要方式。它借助管理實踐中的案例,將學生置身于特定的管理情景之中,給予恰當的引導,為學生提供一個廣闊的思維空間和與“實戰”極其相近的實習氛圍,培養學生獨立思考、獨立分析和解決問題的能力,培養學生的團隊意識,促進其相互交流與溝通,塑造健康的人格品質和正確的價值取向,讓學生真正接近甚至融入真實的管理世界。大量的實踐已證明,案例教學對于確保管理學課程教學質量和效果具有不可低估的作用。
二、管理學案例教學模式的主要阻礙問題
近年來,我們在本科生管理課程教學中已普遍采用了案例教學法,并收到較好的效果。但由于我國管理學起步較晚,管理案例教學相對落后,因此我們在案例教學中也遇到了不少的阻礙與問題,有待于理論研究和在實踐中探索。主要表現在以下方面:
1、教師的實踐和教學能力不足。采用案例教學法的前提條件是教師自身必須具備較強的分析、解決實際問題的能力,但由于大多數教師是“校門”到“校門”,沒有實踐經驗,教師又不能長期深入企業,各商學院又缺乏對教師實踐方面的培訓,因而無法有效地對案例進行研究、判斷、引導學生進行思考學習。在此情況下實施案例教學,只不過是在課堂教學中穿插了某些案例作為教學的補充和說明,案例啟發角度比較單一,案例點評不夠深入、全面,影響案例教學的效果。
2、學生的知識面窄,學習方法存在問題。案例教學是具有較高難度的教學模式,在對教師要求較高的同時,對學生的要求也比較高。案例教學要取得較好的效果,要求學生具有一定的管理理論知識、廣泛的背景和較豐富的社會閱歷,從而在案例教學過程中能展開討論,相互交流,取長補短,開拓思路。但管理學課程的開設安排在一年級下學期,此階段的大學生僅僅掌握一些基本的經濟學知識,管理學知識尚未涉及,社會閱歷較少。此外,對于長期接受傳統灌輸式教學方式影響很深的大學生來說,盡管對案例教學方式產生濃厚的興趣,但對待案例中提出的問題束手無策、答非所問,不能利用所學的管理理論去研究和解決實際問題,導致學生參與較少,學習效果不甚理想。
3、選擇管理案例質量不高。目前,管理教學案例主要來自于一些著名大企業發展的得失成敗中提煉出來的經典案例,經典案例往往篇幅過長、背景過于復雜、問題的難度過大,而教學對象是沒有工作經歷和缺乏社會經驗的學生,因其知識儲備不足可能會無從下手,喪失參與的興趣,因而難以達到案例教學應有的效果。另外,管理案例有的來自新聞報道、報紙、雜志改寫的實例。此種案例內容較新,學生感興趣。但這些新聞、報道的材料,由于缺少加工,不能達到一定的深度,且帶有偶然性,很難用正常的理論分析出來。
4、案例教學時間比例把握不好。哈佛商學院工商管理類課程中,大多數課程都采用案例教學方式,而且案例教學課時數所占計劃課時數的比例較高,有的課程高達90%以上。而在我國的管理學教學中,由于把握不好運用案例教學的時間比例,總感覺理論講授的時間不夠;同時,案例教學也未能深入開展,以致運用案例教學時好似蜻蜓點水,針對案例往往只能一帶而過。
5、基礎設施薄弱。管理學案例教學不等同于課堂上的案例討論,而是一種模擬式的教學實習,因而需要一定的教學投入并建立專用的教學設施,才能適應案例教學的需要。然而,現行的管理案例教學中,除少數高校的案例教學設施比較先進以外,大多數高校至今仍缺乏專門的案例教學教室、缺乏足夠的信息資料、缺乏多媒體教學工具和高質量的課件等。不僅教學經費投入少,而且教學基礎設施不完善,不利于提高案例教學的質量,不可能達到案例教學的質量和要求。
三、跨越案例教學模式阻礙的對策建議
1、采取多種途徑,發展師資力量。案例教學是一種技巧性、難度性較高的教學方法。教師既要有良好的口語表達能力,還要具備激發學生廣泛參與討論的能力,要能引導學生對案例的理論提升,能使其對案例中所涉及的問題獲得更透徹的理解。教師應加強培訓,盡快更新觀念,并掌握從事案例教學所必需的各種專門技能與技巧。為此,學校應有計劃地選派任課教師接受系統的案例教學法的培訓與學習;親自參與企業管理活動,熟悉企業經營環境,了解企業運作程序,在管理的實踐中收集典型案例以豐富管理案例教學內容,提高案例教學質量;組織教師開展“產、學、研”活動,使教師在為企業服務過程中提高實踐能力,達到教師與企業管理人員的雙向溝通、優勢互補,以豐富教學經驗。
2、引導學生改變學習習慣,更新學習觀念。為了改變學生總是習慣于教師單方面在臺上講,學生被動地聽,希望教師能夠為每個案例提供一個唯一的絕對準確的答案,對管理工作的不確定性和多變性無法理解的現象。因此,在管理學教學中推行案例教學,就必須更新學生的學習觀念和改變他們老套的學習習慣。首先,要求學生在教學前,必須進行積極準備。學生應大量儲備案例分析所需的理論知識,認真閱讀或傾聽案例的背景材料及相關內容,要善于從錯綜復雜的案例情境中尋找問題,再從不同角度,發現解決問題的方法;其次,要求學生積極參與。在案例教學當中,學生應以案例中“扮演者的角色”去觀察與思考案例中的問題,鍛煉學生面對復雜多變的情況,能夠通過積極參與案例分析討論,做到取人之長,補己之短;再次,要求學生認真總結,提出解決方案。學生必須總結自己在案例分析過程中存在的問題,以及在對案例理解和理論上的收獲,并形成書面解決方案。最后,把案例教學中的學生表現情況納入最終成績,并占較大的比重。
3、重視案例的選擇。一是教學案例的內容應盡可能涉及所授的理論知識,達到管理學的課程目標;二是確保所選案例應該是真實的,是管理實踐中所發生的真實事件,是現實工作中常見的、復雜的問題,這樣的案例才有研討價值。否則,就會降低學生參與案例的積極性,也不能起到指導實踐的作用;三是問題的難度適合學生的認知能力,做到小、中、大型案例循序漸進,盡量使難度呈梯度增加,使學生由簡入手,在逐步獲取知識的過程中獲得成功的喜悅;四是多選擇貼近生活和我國企業實際的案例,尤其是那些身邊的案例,如本單位、本地企業,越是學生熟悉的案例越具有感染力,這樣既可以使案例具有強烈的時代感,又與學生的實際生活緊密聯系,從而增強了學生的學習興趣和投入程度,提高了教學效果。
4、合理分配案例教學的課堂時間。原則上,確定并掌握合理的時間比例需要考慮以下兩個方面的問題:一是考慮歷史文化所形成的差異。案例教學模式的發展是有其歷史和文化背景的。首先,它的發展是以實用主義哲學為基礎的,它的出現是對教育領域形式主義學習方法的反叛。其次,案例模式在管理教學培訓上的應用,主要基于這樣的一種邏輯:管理的成果靠正確的決策,正確的決策靠正確的判斷,正確的判斷靠正確的生產,所以學習應以實踐為基礎。正是基于這種以實踐、經驗的方式和對待社會生活的態度,案例教學模式在西方的管理學中被廣泛地使用,而在其他國家和地區對案例模式的使用往往是有限的,體現在效果上也是有差異的。二是教學方法多種多樣,案例教學并不能替代其他的教學方式。管理學教學中,講授、演講、實踐教學等都可以綜合安排使用,尤其對于剛從中學升入大學的低年級學生的教學而言,還有一個轉換思維方式的適應過程,因而采用案例教學計劃數的50%左右,高年級學生可適當提高比例,研究生的案例教學比例可以達到90%以上,甚至完全的案例教學。
5、配備好必要的教學場地與設施等物質條件。在案例教學過程中,往往容易被忽視,而又非常重要的一點是教學場地與設施等物質條件的安排。
教學場地條件主要是指實施案例教學的教室條件方面。對于大型案例討論,如果具備一些單獨、小間的案例研討室,案例研討的效果會更好些。對于大多數學校而言,一間大的教室也足夠進行分組案例研討;不過,需要給每個小組配備必要的課桌椅,等等。另外,每個小組或者課堂的課桌椅的排列也是至關重要的。傳統的“秧田”式講課桌椅排列適合于開辦講座,溝通方式主要是單向的,講臺上的教師是整個教學活動的中心,學生難以充分地參與。而案例的討論主要是進行雙向交流,需要師生互動、生生互動。因此,這種傳統的講課桌椅排列方式是不利于案例教學的。案例教學場地的常用排列類型有“圓桌形”、“方形”、“矩形”、“六邊形”,等等。這些排列類型能夠保證所有參與者都是平等的,都有機會參與研討活動,并且彼此可以面對面地進行交流,促進學生積極參與,并能讓教師清楚地看到和聽到學生的反應。要的設施條件包括案例教學過程中要充分利用到的講臺、板書、軟板、投影、麥克風、幻燈機、活動掛布等各種輔助設施。與教學場地設施條件有關的一個問題就是案例教學班級和研討小組的規模問題。什么樣的班級規模和案例研討小組規模較為適宜呢?不同的老師可能對“理想”的案例教學班級規模有不同的判斷。根據我們管理課程案例教學的實際,班級人數盡可能控制在40人以內。案例研討小組的規模則定在4~8個之間比較合適。這個規模可以讓小組成員之間充分地交換意見,有利于對需要共同努力以提出解決案例問題的方案進行充分地討論交流。
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管理學教育的目的是培養具有較高素質,能有效、高效地進行管理活動的管理人才。因此,其教學模式重在實際操作能力,與一般的理論教育是有區別的。
管理學最重要的教學模式是案例教學模式,它是一種以學生為中心的、理論與實踐相結合的互動式教學方式。案例教學模式起源于1908年建院的美國哈佛商學院,最初用于工商管理,現已擴展到管理學的各個領域,成為現代管理教育的重要方式。它借助管理實踐中的案例,將學生置身于特定的管理情景之中,給予恰當的引導,為學生提供一個廣闊的思維空間和與“實戰”極其相近的實習氛圍,培養學生獨立思考、獨立分析和解決問題的能力,培養學生的團隊意識,促進其相互交流與溝通,塑造健康的人格品質和正確的價值取向,讓學生真正接近甚至融入真實的管理世界。大量的實踐已證明,案例教學對于確保管理學課程教學質量和效果具有不可低估的作用。
二、管理學案例教學模式的主要阻礙問題
近年來,我們在本科生管理課程教學中已普遍采用了案例教學法,并收到較好的效果。但由于我國管理學起步較晚,管理案例教學相對落后,因此我們在案例教學中也遇到了不少的阻礙與問題,有待于理論研究和在實踐中探索。主要表現在以下方面:
1、教師的實踐和教學能力不足。采用案例教學法的前提條件是教師自身必須具備較強的分析、解決實際問題的能力,但由于大多數教師是“校門”到“校門”,沒有實踐經驗,教師又不能長期深入企業,各商學院又缺乏對教師實踐方面的培訓,因而無法有效地對案例進行研究、判斷、引導學生進行思考學習。在此情況下實施案例教學,只不過是在課堂教學中穿插了某些案例作為教學的補充和說明,案例啟發角度比較單一,案例點評不夠深入、全面,影響案例教學的效果。
2、學生的知識面窄,學習方法存在問題。案例教學是具有較高難度的教學模式,在對教師要求較高的同時,對學生的要求也比較高。案例教學要取得較好的效果,要求學生具有一定的管理理論知識、廣泛的背景和較豐富的社會閱歷,從而在案例教學過程中能展開討論,相互交流,取長補短,開拓思路。但管理學課程的開設安排在一年級下學期,此階段的大學生僅僅掌握一些基本的經濟學知識,管理學知識尚未涉及,社會閱歷較少。此外,對于長期接受傳統灌輸式教學方式影響很深的大學生來說,盡管對案例教學方式產生濃厚的興趣,但對待案例中提出的問題束手無策、答非所問,不能利用所學的管理理論去研究和解決實際問題,導致學生參與較少,學習效果不甚理想。
3、選擇管理案例質量不高。目前,管理教學案例主要來自于一些著名大企業發展的得失成敗中提煉出來的經典案例,經典案例往往篇幅過長、背景過于復雜、問題的難度過大,而教學對象是沒有工作經歷和缺乏社會經驗的學生,因其知識儲備不足可能會無從下手,喪失參與的興趣,因而難以達到案例教學應有的效果。另外,管理案例有的來自新聞報道、報紙、雜志改寫的實例。此種案例內容較新,學生感興趣。但這些新聞、報道的材料,由于缺少加工,不能達到一定的深度,且帶有偶然性,很難用正常的理論分析出來。
4、案例教學時間比例把握不好。哈佛商學院工商管理類課程中,大多數課程都采用案例教學方式,而且案例教學課時數所占計劃課時數的比例較高,有的課程高達90%以上。而在我國的管理學教學中,由于把握不好運用案例教學的時間比例,總感覺理論講授的時間不夠;同時,案例教學也未能深入開展,以致運用案例教學時好似蜻蜓點水,針對案例往往只能一帶而過。
5、基礎設施薄弱。管理學案例教學不等同于課堂上的案例討論,而是一種模擬式的教學實習,因而需要一定的教學投入并建立專用的教學設施,才能適應案例教學的需要。然而,現行的管理案例教學中,除少數高校的案例教學設施比較先進以外,大多數高校至今仍缺乏專門的案例教學教室、缺乏足夠的信息資料、缺乏多媒體教學工具和高質量的課件等。不僅教學經費投入少,而且教學基礎設施不完善,不利于提高案例教學的質量,不可能達到案例教學的質量和要求。
三、跨越案例教學模式阻礙的對策建議
1、采取多種途徑,發展師資力量。案例教學是一種技巧性、難度性較高的教學方法。教師既要有良好的口語表達能力,還要具備激發學生廣泛參與討論的能力,要能引導學生對案例的理論提升,能使其對案例中所涉及的問題獲得更透徹的理解。教師應加強培訓,盡快更新觀念,并掌握從事案例教學所必需的各種專門技能與技巧。為此,學校應有計劃地選派任課教師接受系統的案例教學法的培訓與學習;親自參與企業管理活動,熟悉企業經營環境,了解企業運作程序,在管理的實踐中收集典型案例以豐富管理案例教學內容,提高案例教學質量;組織教師開展“產、學、研”活動,使教師在為企業服務過程中提高實踐能力,達到教師與企業管理人員的雙向溝通、優勢互補,以豐富教學經驗。
2、引導學生改變學習習慣,更新學習觀念。為了改變學生總是習慣于教師單方面在臺上講,學生被動地聽,希望教師能夠為每個案例提供一個唯一的絕對準確的答案,對管理工作的不確定性和多變性無法理解的現象。因此,在管理學教學中推行案例教學,就必須更新學生的學習觀念和改變他們老套的學習習慣。首先,要求學生在教學前,必須進行積極準備。學生應大量儲備案例分析所需的理論知識,認真閱讀或傾聽案例的背景材料及相關內容,要善于從錯綜復雜的案例情境中尋找問題,再從不同角度,發現解決問題的方法;其次,要求學生積極參與。在案例教學當中,學生應以案例中“扮演者的角色”去觀察與思考案例中的問題,鍛煉學生面對復雜多變的情況,能夠通過積極參與案例分析討論,做到取人之長,補己之短;再次,要求學生認真總結,提出解決方案。學生必須總結自己在案例分析過程中存在的問題,以及在對案例理解和理論上的收獲,并形成書面解決方案。最后,把案例教學中的學生表現情況納入最終成績,并占較大的比重。
3、重視案例的選擇。一是教學案例的內容應盡可能涉及所授的理論知識,達到管理學的課程目標;二是確保所選案例應該是真實的,是管理實踐中所發生的真實事件,是現實工作中常見的、復雜的問題,這樣的案例才有研討價值。否則,就會降低學生參與案例的積極性,也不能起到指導實踐的作用;三是問題的難度適合學生的認知能力,做到小、中、大型案例循序漸進,盡量使難度呈梯度增加,使學生由簡入手,在逐步獲取知識的過程中獲得成功的喜悅;四是多選擇貼近生活和我國企業實際的案例,尤其是那些身邊的案例,如本單位、本地企業,越是學生熟悉的案例越具有感染力,這樣既可以使案例具有強烈的時代感,又與學生的實際生活緊密聯系,從而增強了學生的學習興趣和投入程度,提高了教學效果。
4、合理分配案例教學的課堂時間。原則上,確定并掌握合理的時間比例需要考慮以下兩個方面的問題:一是考慮歷史文化所形成的差異。案例教學模式的發展是有其歷史和文化背景的。首先,它的發展是以實用主義哲學為基礎的,它的出現是對教育領域形式主義學習方法的反叛。其次,案例模式在管理教學培訓上的應用,主要基于這樣的一種邏輯:管理的成果靠正確的決策,正確的決策靠正確的判斷,正確的判斷靠正確的生產,所以學習應以實踐為基礎。正是基于這種以實踐、經驗的方式和對待社會生活的態度,案例教學模式在西方的管理學中被廣泛地使用,而在其他國家和地區對案例模式的使用往往是有限的,體現在效果上也是有差異的。二是教學方法多種多樣,案例教學并不能替代其他的教學方式。管理學教學中,講授、演講、實踐教學等都可以綜合安排使用,尤其對于剛從中學升入大學的低年級學生的教學而言,還有一個轉換思維方式的適應過程,因而采用案例教學計劃數的50%左右,高年級學生可適當提高比例,研究生的案例教學比例可以達到90%以上,甚至完全的案例教學。
5、配備好必要的教學場地與設施等物質條件。在案例教學過程中,往往容易被忽視,而又非常重要的一點是教學場地與設施等物質條件的安排。
教學場地條件主要是指實施案例教學的教室條件方面。對于大型案例討論,如果具備一些單獨、小間的案例研討室,案例研討的效果會更好些。對于大多數學校而言,一間大的教室也足夠進行分組案例研討;不過,需要給每個小組配備必要的課桌椅,等等。另外,每個小組或者課堂的課桌椅的排列也是至關重要的。傳統的“秧田”式講課桌椅排列適合于開辦講座,溝通方式主要是單向的,講臺上的教師是整個教學活動的中心,學生難以充分地參與。而案例的討論主要是進行雙向交流,需要師生互動、生生互動。因此,這種傳統的講課桌椅排列方式是不利于案例教學的。案例教學場地的常用排列類型有“圓桌形”、“方形”、“矩形”、“六邊形”,等等。這些排列類型能夠保證所有參與者都是平等的,都有機會參與研討活動,并且彼此可以面對面地進行交流,促進學生積極參與,并能讓教師清楚地看到和聽到學生的反應。
必要的設施條件包括案例教學過程中要充分利用到的講臺、板書、軟板、投影、麥克風、幻燈機、活動掛布等各種輔助設施。與教學場地設施條件有關的一個問題就是案例教學班級和研討小組的規模問題。什么樣的班級規模和案例研討小組規模較為適宜呢?不同的老師可能對“理想”的案例教學班級規模有不同的判斷。根據我們管理課程案例教學的實際,班級人數盡可能控制在40人以內。案例研討小組的規模則定在4~8個之間比較合適。這個規模可以讓小組成員之間充分地交換意見,有利于對需要共同努力以提出解決案例問題的方案進行充分地討論交流。
參考文獻: