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[關(guān)鍵詞]零售業(yè)差異化營(yíng)銷
中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展、居民收入的持續(xù)增長(zhǎng)使商品零售商大為振奮,中國(guó)的社會(huì)消費(fèi)品零售總額已經(jīng)連續(xù)10年保持了10%以上的增長(zhǎng)幅度。然而,隨著外商投資商業(yè)企業(yè)在地域、股權(quán)和數(shù)量的全面發(fā)展,本土零售業(yè)面臨著前所未有的生死考驗(yàn)。同時(shí),消費(fèi)者的需求越加多元化,零售業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)變得日趨激烈,采取何種營(yíng)銷戰(zhàn)略將關(guān)系到零售業(yè)未來的成敗。如今的2008年,許多企業(yè)走過了風(fēng)風(fēng)雨雨,都有了自己獨(dú)有的一套經(jīng)營(yíng)策略,每一個(gè)企業(yè)都在極力將自己做大做強(qiáng)。我認(rèn)為其中成功的法則有一條:差異化取勝。
盡管現(xiàn)在零售業(yè)業(yè)態(tài)種類很多,幾乎覆蓋了每一個(gè)層次的消費(fèi)需求。大中型零售企業(yè)進(jìn)入多店、連鎖店甚至多業(yè)態(tài)組合的發(fā)展模式。而且經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品可以來自于全國(guó)各地。商店的識(shí)別將以品牌特色、服務(wù)特色來區(qū)分。但是這也不能避免零售業(yè)在發(fā)展的過程中出現(xiàn)新的困難。其中零售業(yè)經(jīng)營(yíng)存在以下幾個(gè)方面的問題:
1.經(jīng)營(yíng)觀念滯后,許多企業(yè)還停留在銷售觀念這個(gè)階段。通過人員推銷的方式來吸引顧客,忽略了顧客真正的需要是什么,顧客想要購(gòu)買的產(chǎn)品是什么。一些企業(yè)對(duì)商品的研究很淺,今天賣電腦、軟件,明天買鍋碗瓢盆,既缺乏專業(yè)人才,又無法宣揚(yáng)商品的賣點(diǎn),無法整合企業(yè)的優(yōu)勢(shì),更談不上整體的經(jīng)營(yíng)定位或營(yíng)銷策略。在這種觀念下,必然導(dǎo)致庫存大量積壓,銷售渠道不暢。
2.產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)不合理,中國(guó)的零售企業(yè),產(chǎn)權(quán)制度改革不到位,企業(yè)運(yùn)行機(jī)制、經(jīng)營(yíng)機(jī)制、管理機(jī)制就很難跳出原有的框框,企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力很難提高,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)百貨業(yè)向現(xiàn)代百貨業(yè)的轉(zhuǎn)變也將困難重重。由于所有者缺位,產(chǎn)權(quán)殘缺(即資產(chǎn)的收益權(quán)與控制權(quán)脫離),經(jīng)營(yíng)者對(duì)企業(yè)的利益沒有切膚之感,或者裹足于既得利益不思進(jìn)取、行為短期化,缺乏發(fā)展的緊迫感、責(zé)任感和動(dòng)力,導(dǎo)致企業(yè)對(duì)前所未有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、市場(chǎng)變化反應(yīng)十分遲鈍。
3.零售業(yè)態(tài)發(fā)展不平衡,外資企業(yè)發(fā)展過快,許多連鎖超市一躍成為零售百?gòu)?qiáng),而對(duì)于農(nóng)村的零售網(wǎng)點(diǎn)的建設(shè)和業(yè)態(tài)形式發(fā)展重視不夠。農(nóng)村零售業(yè)的發(fā)展將影響到農(nóng)村居民的消費(fèi)水平。
4.缺乏統(tǒng)一的計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng)。計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng)是連鎖的心臟和大腦,沒有它,就談不上統(tǒng)一配送、統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一價(jià)格,“連鎖”降低成本、加強(qiáng)管理、沒有庫存隨時(shí)補(bǔ)貨上架的理念也就失去了意義。
5.管理手段不科學(xué)。當(dāng)前的管理,層次多,有效管理幅度小,信息反饋速度慢,效率低下。同時(shí)零售商較多,人員素質(zhì)有差異,管理起來較為困難。
針對(duì)以上幾點(diǎn),我們可以看到零售企業(yè)的未來壓力只能是有增無減,為了提高零售企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)我國(guó)零售業(yè)的健康發(fā)展,可以采取的差異化營(yíng)銷對(duì)策有:
(1)轉(zhuǎn)變營(yíng)銷觀念,零售企業(yè)面對(duì)的是消費(fèi)者,應(yīng)該深刻知道消費(fèi)者的需求是什么,零售商就是通過產(chǎn)品去滿足消費(fèi)者的需求,把顧客的利益放在第一位,做好這一點(diǎn),我相信任何的企業(yè)都是可以做大的。
(2)加強(qiáng)服務(wù)。以服務(wù)為中心,提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力,零售商通過恰當(dāng)?shù)姆?wù)定位,確定服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)水平,就能形成競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無法模仿的服務(wù)特色,同時(shí)服務(wù)對(duì)于企業(yè)良好形象的塑造發(fā)揮著重要作用。
(3)準(zhǔn)確定位,特色經(jīng)營(yíng)。零售企業(yè)是完全可以通過市場(chǎng)細(xì)分的,尤其是農(nóng)村零售企業(yè),采取補(bǔ)缺或避強(qiáng)等定位策略,尋找能發(fā)揮企業(yè)自身優(yōu)勢(shì)的目標(biāo)市場(chǎng),創(chuàng)出自己的經(jīng)營(yíng)特色。在市場(chǎng)定位過程中,我們可以采用區(qū)域定位或?qū)哟味ㄎ弧^(qū)域定位就是根據(jù)商業(yè)區(qū)域內(nèi)的顧客類型、消費(fèi)需求和購(gòu)買期望進(jìn)行定位。層次定位就是根據(jù)目標(biāo)顧客群的需求特征而進(jìn)行具體定位,也稱特色定位。一個(gè)新建零售企業(yè)的定位,一般包括店址定位、業(yè)態(tài)定位、功能定位等,而對(duì)一個(gè)正在經(jīng)營(yíng)的零售企業(yè),應(yīng)通過不斷的市場(chǎng)調(diào)查,不斷對(duì)企業(yè)的顧客定位、經(jīng)營(yíng)品種定位、經(jīng)營(yíng)方式定位作出改善與調(diào)整。零售企業(yè)的特色經(jīng)營(yíng)是指零售企業(yè)根據(jù)本區(qū)域和本企業(yè)的實(shí)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與經(jīng)營(yíng)情況,在企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、目標(biāo)市場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、銷售與服務(wù)方式、業(yè)態(tài)特征和店容店貌等方面,制定出明顯區(qū)別于同行業(yè)企業(yè)的發(fā)展目標(biāo),在經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、形式、范圍、服務(wù)等方面建立起獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域,樹立起獨(dú)具特色的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式,一獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)管理取得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。經(jīng)營(yíng)特色一般包括:業(yè)態(tài)特色、商品特色、營(yíng)銷特色、服務(wù)特色、形象特色和功能特色。特色經(jīng)營(yíng)一般應(yīng)在充分進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、分析、研究的基礎(chǔ)上,才能制定出符合實(shí)際的、能夠突出本企業(yè)特色的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。另外,還應(yīng)注意投入與產(chǎn)出的關(guān)系。(4)發(fā)展電子商務(wù),隨著信息技術(shù)的高速發(fā)展和互聯(lián)網(wǎng)的加速普及,零售業(yè)態(tài)應(yīng)將全面應(yīng)用電子商務(wù)這一技術(shù)手段,實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一核算,為零售業(yè)的發(fā)展開辟更為廣闊的空間。
Abstract: Domestic and foreign scholars analyze the factors effecting M&A performance from different perspectives but the the post-merger integration relatively few. Lubatkin, Schweiger, Weber said that the cultural differences will affect the first year's turnover of M&A sides, but then this effect disappears. Datta said cultural differences will reduce the performance of mergers and acquisitions, but in related acquisition the consciousness of of merged side will reduce the negative impacts. Veryetal put forward a different point of view, he thought cultural differences do not produce the integration pressure, oppositely, they will be attractive each other. This paper puts forward that the cause of this difference is that the previous studies did not pay attention to the balance of power mergers and the difficulty of cultural integration. After this study, we can get that compared to the cultural strength of target companies, the stronger the culture of the main side, the better the M&A performance is, and in the context of the culture of the main side was strong, the Performance of related M&A is better than non-related.
關(guān)鍵詞:文化強(qiáng)度;行業(yè)相關(guān)度;并購(gòu)績(jī)效
Key words: cultural strength;industry relevance;M&A performance
中圖分類號(hào):F27 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1006-4311(2010)11-0052-03
0引言
中國(guó)并購(gòu)市場(chǎng)在十幾年的時(shí)間里迅速興起,規(guī)模之大,超乎想象。自金融危機(jī)爆發(fā)以來,全球企業(yè)并購(gòu)步伐放緩,并購(gòu)交易額明顯下降,但中國(guó)市場(chǎng)在全球并購(gòu)市場(chǎng)中的份額有所上升。2009年上半年,中國(guó)市場(chǎng)并購(gòu)事件數(shù)量占全球的比重從去年同期的5.4%上升到7.4%,并購(gòu)事件金額比重從5.8%上升到8.3%。今年上半年,我國(guó)已批露并購(gòu)交易就高達(dá)108筆,規(guī)模高達(dá)247億美元。
國(guó)內(nèi)外對(duì)并購(gòu)是否創(chuàng)造價(jià)值的實(shí)證研究通常表明并購(gòu)很難為主并公司創(chuàng)造價(jià)值(Jensen&Ruback[1],1983;Tichy[2],2001;Bruner[3],2002),其中Bruner(2002)對(duì)歐美發(fā)表于1971~2001年的114篇研究進(jìn)行綜合分析,指出僅20%~30%并購(gòu)交易能為主并公司創(chuàng)造價(jià)值。由此引出一個(gè)有趣和值得思考的問題:既然并購(gòu)很難為主并公司創(chuàng)造價(jià)值,可世界各國(guó)并購(gòu)交易的數(shù)量、金額和交易價(jià)格卻都呈上升趨勢(shì),那么,究竟是什么因素在影響并購(gòu)過程中的價(jià)值創(chuàng)造?為此國(guó)內(nèi)外很多專家學(xué)者對(duì)此進(jìn)行了大量的理論和實(shí)證研究,然而以往的研究表明現(xiàn)有的理論無法對(duì)多樣性的并購(gòu)績(jī)效給出全面解釋,并購(gòu)績(jī)效往往是多種因素相互作用的結(jié)果,為了探究問題的本源,本文試圖從并購(gòu)雙方的文化差異與并購(gòu)雙方的行業(yè)相關(guān)度來做出解釋。
1文獻(xiàn)回顧
對(duì)并購(gòu)績(jī)效的影響因素,國(guó)內(nèi)外學(xué)者從不同的角度進(jìn)行了研究。自從Shrivastava[4](1986)and Nahavandi and Malekradeh[5](1988)開始研究文化的差異對(duì)并購(gòu)績(jī)效的影響以來,學(xué)術(shù)界就掀起了一股研究文化差異的潮流。Buono,Bowditch,Lewis[6](1985)經(jīng)過研究后認(rèn)為文化差異對(duì)整合的時(shí)間及效果和人事的調(diào)動(dòng)產(chǎn)生影響。Hambrick,Cannella[7](1993);Krug,Hegarty[8](1997);Lubatkin,Schweiger,Weber[9](1998)認(rèn)為文化差異會(huì)對(duì)并購(gòu)第一年的營(yíng)業(yè)額產(chǎn)生影響,但之后這種影響就消失了;Datta[10](1991)認(rèn)為雙方的文化差異會(huì)降低并購(gòu)的績(jī)效,但是在相關(guān)性并購(gòu)中被兼并方的自覺性會(huì)減少這一負(fù)面影響;Chatterjee,Schweiger,Weber[11](1992)實(shí)證分析后發(fā)現(xiàn)雙方的文化差異與被并方的股票市場(chǎng)表現(xiàn)成反比;Schoenberg(2000)[12];Stahl,Voigt[13](2003)認(rèn)為對(duì)財(cái)務(wù)結(jié)果有影響。Carretta,Alessandro,Farina,VincenzoandSchwizer,Paola[14](2007)認(rèn)為文化協(xié)同是一個(gè)很重要的因素,但不是充分因素。RiikkaM.Sarala[15](2009)分析后認(rèn)為雙方之間的文化差異會(huì)增加雙方的沖突。但是也有學(xué)者Veryetal[16](1996)卻提出過不同的觀點(diǎn),他認(rèn)為文化差異不會(huì)產(chǎn)生整合的壓力,相反會(huì)產(chǎn)生吸引力。而國(guó)內(nèi)對(duì)于文化差異的研究幾乎沒有。
縱觀上述文獻(xiàn),國(guó)外對(duì)文化差異對(duì)并購(gòu)績(jī)效的影響并沒有統(tǒng)一的意見,本文認(rèn)為,之所以會(huì)出現(xiàn)分歧,主要原因在于他們沒有同時(shí)考慮并購(gòu)雙方的業(yè)務(wù)相關(guān)度,以及主并方的文化強(qiáng)度。這正是本文不同于以往文獻(xiàn)的區(qū)別。
2研究假設(shè)、樣本選取及變量的定義
2.1 建立假設(shè)Wilkins,Ouchi[17](1983),Schall[18](1983),Schein[19](1983)認(rèn)為,一個(gè)公司的文化是公司員工通過經(jīng)驗(yàn)而轉(zhuǎn)化成的人們做事方式的假設(shè)、信念和人們認(rèn)可的行為規(guī)范。Larsson(1990)把協(xié)同效應(yīng)與并購(gòu)結(jié)合在一起來分析,認(rèn)為并購(gòu)所產(chǎn)生的協(xié)同效應(yīng)可劃分為以下類型:市場(chǎng)力量協(xié)同、經(jīng)營(yíng)協(xié)同、管理協(xié)同、財(cái)務(wù)協(xié)同、文化協(xié)同等。文化協(xié)同具有比經(jīng)營(yíng)、管理協(xié)同更深層的意義。它是決定購(gòu)并雙方能否融為一個(gè)具有共同目標(biāo)、相同價(jià)值觀和利益共同感的組織之根本。通過影響所有員工的心理和行為而決定著經(jīng)營(yíng)、管理整合的效果。由此可以認(rèn)為主并方的文化越強(qiáng),表明并購(gòu)方的感染力越強(qiáng),并購(gòu)整合的效果會(huì)更好。因此本文建立第一個(gè)假設(shè):H1主并方的文化強(qiáng)者績(jī)效優(yōu)于文化弱者。同時(shí)考慮到行業(yè)之間的文化差異可能也會(huì)影響到并購(gòu)后的整合難度,從而會(huì)影響到并購(gòu)的績(jī)效,Datta(1991)認(rèn)為雙方的文化差異會(huì)降低并購(gòu)的績(jī)效,但是在相關(guān)性并購(gòu)中被兼并方的自覺性會(huì)減少這一負(fù)面影響,因此本文提出第二個(gè)假設(shè):H2相關(guān)性并購(gòu)中文化強(qiáng)度大的并購(gòu)績(jī)效優(yōu)于非相關(guān)性并購(gòu)中文化強(qiáng)度大的。
2.2 數(shù)據(jù)的選取本文選取2006~2007年A股市場(chǎng)上的并購(gòu)事件為樣本,并根據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了篩選:剔除非正常交易的樣本;剔除關(guān)聯(lián)交易;剔除并購(gòu)前已經(jīng)是第一大股東的樣本;剔除無償劃撥的樣本;剔除資產(chǎn)剝離、資產(chǎn)置換;剔除一年內(nèi)發(fā)生多起并購(gòu)的樣本;不包括金融類的樣本。最終選取了82個(gè)樣本數(shù)據(jù)。
2.3 變量的定義本文對(duì)文化強(qiáng)度的衡量采取劉志雄,張其仔(2009)的方法,利用互聯(lián)網(wǎng)的公開資料來獲取并購(gòu)雙方的文化強(qiáng)度。將企業(yè)的文化強(qiáng)度分為公司層面、員工層面和社會(huì)層面。公司層面:觀測(cè)企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)主頁“是否有企業(yè)文化介紹”和“是否有企業(yè)愿景介紹”。如果有,賦值1;否則,為0。員工層面:觀測(cè)企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)主頁“公司是否有職工手冊(cè)、職工(人才)培訓(xùn)等資料”和“公司是否有員工培訓(xùn)活動(dòng)”。如果有,賦值1;否則,為0。社會(huì)層面:以百度網(wǎng)上檢索為依據(jù)。具體方法是:以“公司全稱或簡(jiǎn)稱(或主要產(chǎn)品名)”和“企業(yè)文化”為檢索詞進(jìn)行檢索。有相關(guān)報(bào)道,賦值為1;否則,為0。雙方之間的文化力量對(duì)比由主并方的文化得分減去目標(biāo)企業(yè)的得分得到。并購(gòu)績(jī)效用主成分分析法計(jì)算的因素得分來表示。
3實(shí)證分析
為了分析雙方文化的力量對(duì)比對(duì)并購(gòu)績(jī)效的影響,把樣本按照文化力量對(duì)比平均分為兩組,即:主并方弱于被并方(簡(jiǎn)記為弱)和主并方強(qiáng)于被并方(簡(jiǎn)記為強(qiáng)),并對(duì)此進(jìn)行了配對(duì)檢驗(yàn),檢驗(yàn)結(jié)果如表1。
從上述結(jié)果來看,兩組樣本之間的相關(guān)系數(shù)為0.83,相關(guān)系數(shù)的顯著性檢驗(yàn)表明顯著水平為0.0607,有一定的顯著性,兩組樣本之間高度相關(guān)。配對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果表明t值為2.936,t值檢驗(yàn)顯著,但雙尾顯著性水平為0.335,不太顯著,這可能是因?yàn)橐蛩氐梅种堤〉木壒省榱烁宄乜吹絻山M的差異,把兩組的績(jī)效得分在二維坐標(biāo)平面上表示出來,見圖1。
可以看出主并方文化較強(qiáng)的一組績(jī)效明顯高于文化弱的一組,這與Datta等人的研究結(jié)果不同,他認(rèn)為雙方之間的文化差異會(huì)降低主并方的績(jī)效,原因是他沒有考慮誰的文化更強(qiáng)一些,即沒有考慮到雙方的力量對(duì)比。因此本文的第一個(gè)假設(shè)得到驗(yàn)證。
為了驗(yàn)證本文的第二個(gè)假設(shè),本文對(duì)數(shù)據(jù)做了如下處理:把樣本按照業(yè)務(wù)相關(guān)性分為兩組,然后再取各組中主并方文化較強(qiáng)的樣本,這樣得到了13個(gè)樣本。檢驗(yàn)結(jié)果如表2
從上述結(jié)果證明,無論是t值還是雙位顯著性檢驗(yàn)均不理想,這可能是樣本太少的原因,從圖2可更直觀的看兩組之間的差異:
從圖2可以直觀的看出,在主并方文化較強(qiáng)的前提下,相關(guān)性的并購(gòu)績(jī)效優(yōu)于非相關(guān)性并購(gòu)。這是因?yàn)?相關(guān)性并購(gòu)中,雙方的業(yè)務(wù)相似,與非相關(guān)并購(gòu)相比,減少了整合的難度,因而績(jī)效相對(duì)較好。Datta(1991)也認(rèn)為相關(guān)性并購(gòu)中被兼并方的自覺性會(huì)減少這一負(fù)面影響,與本文研究有一定程度的相似。因此本文的第二個(gè)假設(shè)也得到了一定程度的驗(yàn)證。
4研究結(jié)論
學(xué)者對(duì)文化差異的看法之所以會(huì)產(chǎn)生分歧,是因?yàn)樗麄儾]有考察雙方文化的力量對(duì)比,以及行業(yè)相關(guān)度在文化整合中的阻礙,即沒有考慮到相關(guān)因素對(duì)并購(gòu)績(jī)效的交互影響,因而導(dǎo)致了研究結(jié)果的差異。本文選取的樣本中主并公司都是上市公司,相對(duì)于大多非上市公司而言具有比較強(qiáng)的企業(yè)文化,在公司中具有很強(qiáng)的滲透力,能夠更快更好的進(jìn)行整合,使被并購(gòu)的一方能夠快速適應(yīng)主并企業(yè)的行為方式和經(jīng)營(yíng)理念,因而績(jī)效較好。同時(shí)行業(yè)之間的差異也會(huì)增加雙方的文化整合的難度,相關(guān)性并購(gòu)中,雙方的文化有一定得相似性,因而更容易整合,績(jī)效相對(duì)會(huì)更好一些。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞 跨文化交際能力 現(xiàn)狀調(diào)查 英語教學(xué)
中圖分類號(hào):G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
1 基本概念
1.1 語言與文化的關(guān)系
語言與文化關(guān)系的研究是研究跨文化交際的最重要的基礎(chǔ)理論,也是跨文化交際理論不可分割的組成部分。薩丕爾認(rèn)為,語言和文化是密不可分的。一方面,語言對(duì)文化有著重要作用,沒有語言,也就沒有文化。另一方面,語言又受文化的影響,反映文化。王振亞指出,文化是學(xué)習(xí)語言不可分割的一部分,語言和文化是不可分割的統(tǒng)一體。
1.2 跨文化交際能力
美國(guó)著名社會(huì)語言學(xué)家、人類學(xué)家海默斯最早提出“交際能力”這一概念。他認(rèn)為“交際能力”就是“什么時(shí)候該說話,什么時(shí)候不該說話,對(duì)誰在何時(shí)何地以何種方式談什么內(nèi)容”的能力。Canale 和Swain認(rèn)為交際能力包括語言能力、社會(huì)語言能力、篇章能力和策略能力。跨文化交際指的是本族語者與非本族語者之間的交際,也指任何在語言和文化背景方面有差異的人們之間的交際。指的是不同文化背景的個(gè)人之間的交際,也指不同文化背景的人之間所發(fā)生的相互作用。
2 研究方法
研究者對(duì)蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院非英語專業(yè)學(xué)生進(jìn)行了一次文化測(cè)試,目的是測(cè)試學(xué)生的跨文化交際水平,了解他們跨文化交際能力的現(xiàn)狀。在統(tǒng)計(jì)分析上,研究者采用定量研究的方法,對(duì)回收的測(cè)試卷進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,統(tǒng)計(jì)學(xué)生答題的錯(cuò)誤率。
測(cè)試題參照的是我國(guó)著名學(xué)者王振亞的社會(huì)文化測(cè)試卷,分為三個(gè)部分,一共60道題目。前兩部分是關(guān)于普通文化測(cè)試,即日常社會(huì)習(xí)俗的內(nèi)容,分為語言行為和非語言行為兩個(gè)部分。后一部分是關(guān)于正式文化測(cè)試,即政治、地理、歷史、文學(xué)、宗教等內(nèi)容。普通文化測(cè)試部分是得體和非得體的判斷題型,正式文化測(cè)試部分是選擇題型。
受試者為蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院2012級(jí)的286位非英語專業(yè)學(xué)生,涉及的專業(yè)有汽車電子,多媒體,物流管理,物業(yè)管理,設(shè)施園藝、園藝技術(shù)等。所有受試者均未通過大學(xué)英語四級(jí)考試。研究者一共發(fā)放了286份測(cè)試卷,回收率是100%。
3 結(jié)果與分析
研究者對(duì)所有測(cè)試卷進(jìn)行了批閱和統(tǒng)計(jì),286份試卷,一共17160個(gè)答案,其中6422個(gè)答案正確,10738個(gè)答案錯(cuò)誤,錯(cuò)誤率為63%。在所有的錯(cuò)誤答案中,第一部分錯(cuò)誤率為54%,第二部分為64%,第三部分為71%。這說明學(xué)生跨文化的意識(shí)比較薄弱,跨文化交際的能力比較差。究其原因,主要有以下幾個(gè):
(1)高職院校在英語教學(xué)中重視語言知識(shí)的傳授,輕視文化知識(shí)的滲透。文化知識(shí)是跨文化交際能力的重要組成部分,但傳統(tǒng)的英語教學(xué)以語法教學(xué)為主,只注重培養(yǎng)學(xué)生的讀寫能力而忽視了跨文化交際能力的培養(yǎng)。
(2)高職院校英語教師自身的文化素養(yǎng)也有待提高。要讓學(xué)生在課堂上了解和掌握文化知識(shí),增強(qiáng)跨文化意識(shí),提高跨文化交際能力,英語教師首先應(yīng)該有深厚的文化修養(yǎng)和很強(qiáng)的跨文化交際的能力,但是由于教學(xué)思想、教學(xué)方法和教學(xué)條件等的局限性,很多教師沒有機(jī)會(huì)接受足夠的相關(guān)培訓(xùn),這也限制了教師在課堂上進(jìn)行文化知識(shí)的導(dǎo)入。
(3)教師的教學(xué)方法和學(xué)生的學(xué)習(xí)方法都比較單一,課堂上和課堂外都沒有相應(yīng)的語言環(huán)境讓學(xué)生了解掌握文化知識(shí),學(xué)生也很難體會(huì)到中西方文化的差異,因此要增強(qiáng)學(xué)生的跨文化意識(shí),提高學(xué)生的跨文化交際能力就很難了。
(4)我國(guó)對(duì)于英語教學(xué)的評(píng)價(jià)就是考試,這也使得教師和學(xué)生都圍繞著考試轉(zhuǎn)。這也限制了學(xué)生跨文化意識(shí)的培養(yǎng)和跨文化交際能力的提高。
4 對(duì)英語教學(xué)的啟示
(1)完善高職院校英語教學(xué)中文化教育教學(xué)的體系。首先是完善教學(xué)大綱,在教學(xué)大綱中,文化教學(xué)和語言教學(xué)應(yīng)該是同等重要的。高職院校英語教學(xué)大綱中除了對(duì)語言教學(xué)的各項(xiàng)知識(shí)和技能,即詞匯、語法、聽、說、讀、寫、譯等有相應(yīng)的要求以外,系統(tǒng)的文化教學(xué)的內(nèi)容也應(yīng)該列入教學(xué)大綱。其次是選編合適的教材,在選編教材時(shí)應(yīng)該把文化知識(shí)作為教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容列入教材中,應(yīng)該把文化知識(shí)和語言知識(shí)作為一個(gè)整體并有機(jī)的結(jié)合起來。最后是改革考試形式和內(nèi)容,為了促進(jìn)英語教師和學(xué)生對(duì)文化教學(xué)的重視,應(yīng)該在英語能力考試中增加測(cè)試文化知識(shí)的內(nèi)容。
(2)加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè),提高教師的文化素養(yǎng),增強(qiáng)教師的跨文化知識(shí)。因此,高職院校應(yīng)該加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè),多給英語教師提供以提高教師文化素養(yǎng)為目的的培訓(xùn)或進(jìn)修的機(jī)會(huì),比如說:可以到國(guó)外進(jìn)修學(xué)習(xí),親身感受英美國(guó)家的文化,這都有助于提高教師的文化素養(yǎng),增加教師的跨文化知識(shí)。
(3)實(shí)施適合文化教學(xué)的方法和技巧。這也有助于學(xué)生學(xué)習(xí)文化知識(shí),增強(qiáng)跨文化意識(shí),提高跨文化交際能力。英語教師可以在課堂上結(jié)合教材介紹相關(guān)的文化背景知識(shí);可以把英語國(guó)家文化和中國(guó)文化進(jìn)行對(duì)比,注重分析兩種文化之間的差異;可以組織一些課堂活動(dòng),比如說:角色扮演等;可以充分利用多媒體教學(xué)手段,讓學(xué)生觀看經(jīng)典的英文電影;可以開展多種課外活動(dòng)等。
5 結(jié)語
總而言之,本次調(diào)查顯示高職院校非英語專業(yè)學(xué)生的跨文化交際能力比較差,這也說明高職院校的英語教學(xué)迫切需要改革。因此,高職院校英語教師應(yīng)該不斷的進(jìn)行探索和實(shí)踐,采取一些有效的積極的措施,培養(yǎng)和提高學(xué)生的跨文化交際能力以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。
參考文獻(xiàn)
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筆者和朋友都不算是茶人,說起茶文化自然又是一番容易被看成“變味的邪說”,作為營(yíng)銷咨詢界人士,要說“茶文化”的話題也就離不開“營(yíng)銷”的參雜。我們?cè)υ掃^洋人也不盡懂咖啡文化,咖啡商人們口口聲聲說“文化”,而做起來盡是些與“文化”不相關(guān)的事,如用咖啡樹去造紙,然后用這種紙張來做宣傳咖啡產(chǎn)品的宣傳冊(cè)等,這樣伎倆也被捧為是咖啡文化。而今我們的茶文化也在步其后塵,遍布街頭的茶葉店里不乏仿古家具、制茶器具等實(shí)物或圖片,也認(rèn)為這便是宣傳茶文化。從非專業(yè)人士的角度來看茶文化,而且從茶葉企業(yè)的營(yíng)銷與茶文化的關(guān)系角度來看茶文化,許孫鑫認(rèn)為茶葉企業(yè)談茶文化的目的在于對(duì)促進(jìn)產(chǎn)品銷售,如果茶文化與茶營(yíng)銷不能很好對(duì)接,企業(yè)就失去談?wù)摬栉幕囊饬x。
從“元泰紅茶屋”里的所見所聞可以看出,茶文化在企業(yè)營(yíng)銷中的意義在于利用茶產(chǎn)品引導(dǎo)某種消費(fèi)現(xiàn)象,通過對(duì)這種消費(fèi)現(xiàn)象的推廣普及拉動(dòng)產(chǎn)品的銷售,這是茶企業(yè)在茶文化中扮演的角色;此外,社會(huì)上飽受質(zhì)疑而又悄悄暢銷的天價(jià)產(chǎn)品現(xiàn)象,如“天價(jià)香煙”、“天價(jià)大米”、“天價(jià)礦泉水”等,茶企業(yè)是否從這種天價(jià)產(chǎn)品暢銷的現(xiàn)象中得到啟發(fā)?有人抽天價(jià)香煙,有人吃天價(jià)大米,甚至有人喝天價(jià)礦泉水,“天價(jià)茶葉”不也一樣有消費(fèi)者群體嗎?
在福州的“元泰紅茶屋”里頭,細(xì)心的人們一定會(huì)發(fā)現(xiàn)這種“茶屋”深受市民們的歡迎,“茶屋”引來“不為喝茶而又離不開茶”的人們,就是因茶而派生出的社會(huì)現(xiàn)象,這便是“茶文化”了。與更多茶企業(yè)去宣揚(yáng)“茶葉如何種植、如何加工”相比較,元泰公司可謂是對(duì)茶文化有了更深層次的理解,人們?cè)诠ぷ髦性谏钪行枰凹t茶屋”這樣的交流或休閑場(chǎng)所,而這種場(chǎng)所又勢(shì)必帶動(dòng)茶葉的銷售。因此,如何創(chuàng)造條件引導(dǎo)人們進(jìn)行茶葉消費(fèi),這種思考才是廣大茶葉企業(yè)理應(yīng)去研究的“茶文化”。
[關(guān)鍵詞]茶葉;消費(fèi)者行為;營(yíng)銷策略
一、茶葉市場(chǎng)概況
1.茶葉市場(chǎng)分析。我國(guó)的茶葉市場(chǎng)呈現(xiàn)如下特點(diǎn):(1)茶葉種類多,行業(yè)企業(yè)多。由于歷史、地理原因,我國(guó)茶葉種類眾多,大約有上千種茶葉,與茶葉種類多相對(duì)應(yīng)的就是我國(guó)從事茶葉種植、加工的企業(yè)數(shù)量眾多,分布廣泛,據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)目前有大約8000萬茶農(nóng)、7萬家茶企。(2)管理無序,標(biāo)準(zhǔn)缺失。產(chǎn)品種類和行業(yè)企業(yè)眾多本就容易形成混亂的市場(chǎng)局面,行業(yè)管理不健全和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的不易操作更導(dǎo)致了茶葉行業(yè)出現(xiàn)比較混亂的局面。我國(guó)現(xiàn)行茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中,關(guān)于茶葉的感官品質(zhì)都采用定性語言描述,消費(fèi)者難以理解和應(yīng)用,致使標(biāo)準(zhǔn)在交易定價(jià)中很難發(fā)揮作用,形成實(shí)施上的標(biāo)準(zhǔn)缺失情況。(3)企業(yè)實(shí)力弱,品牌意識(shí)弱。我國(guó)茶葉企業(yè)數(shù)量雖多,但多數(shù)都非常弱小,規(guī)模上億的企業(yè)屈指可數(shù),而且沒有能夠主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的企業(yè)。2008年,7萬家茶企共實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值300億元人民幣,7萬家茶企,注冊(cè)了自己品牌名稱的還不到1000家。
2.茶葉消費(fèi)者分析。企業(yè)的產(chǎn)品最終都要面向消費(fèi)者,消費(fèi)者是茶葉的最終購(gòu)買者和飲用者,通過對(duì)茶葉的消費(fèi)者進(jìn)行分析,可以讓廠商明白面對(duì)的顧客是什么樣的,有什么樣的特點(diǎn),可以讓茶商在開發(fā)、銷售時(shí)有更強(qiáng)的針對(duì)性。調(diào)查結(jié)果表明目前鄭州飲茶更多是政府和企事業(yè)單位比較多,占56%。其次是離退休人員,占23%,還有就是普通的工人。從飲茶的職業(yè)來說反映出茶葉在日常飲用中功能性劃分:一方面用來招待客人,主要集中體現(xiàn)在政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位;另一方面是茶葉的保健功能,這部分主要集中在老年人群。
二、鄭州茶消費(fèi)者消費(fèi)行為特征分析
1.茶葉消費(fèi)的文化性。目前在鄭州有很多消費(fèi)者,特別是一些大學(xué)老教授、機(jī)關(guān)老干部,他們常常在家或單位和老朋友、老同事邊品茶邊聊天。他們之所以飲茶不僅僅是因?yàn)椴栌兄凭玫臍v史文化底蘊(yùn),而且還像他們的人生那樣品起來有點(diǎn)苦澀可回味起來卻有無盡的甘甜和清香。可以說茶葉作為一種文化產(chǎn)品,其消費(fèi)檔次、品味等比較高,有助于陶冶人的情操。
2.茶葉禮品消費(fèi)旺盛。茶是天然的禮品,在購(gòu)茶動(dòng)機(jī)的調(diào)研中有34%的人購(gòu)買茶葉是作為禮品。現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快,工作壓力大,平時(shí)缺乏身體鍛煉,他們?cè)讷@得成功的同時(shí)也面臨著嚴(yán)重的健康問題,因而送禮送健康理所當(dāng)然成為時(shí)尚。茶葉中含有多種具有藥效功能的成份,經(jīng)常飲茶不僅能夠消除疲勞而且能有益身體健康。茶的價(jià)值、價(jià)格很難辨別,接受者會(huì)認(rèn)為你關(guān)心他的健康,收下茶葉也不會(huì)被認(rèn)為是受賄,有著這些原因,茶葉成為了天然的禮品。
3.茶葉消費(fèi)的感性化。茶葉是一種文化產(chǎn)品,它也像畫、古玩、音樂那樣能給人以美的享受,但它也像這些文化品一樣不易鑒別。調(diào)查表明:鄭州市消費(fèi)者對(duì)茶葉比較了解的人群只占21%左右。53%的消費(fèi)者只是略懂一點(diǎn)茶葉,14%的消費(fèi)者購(gòu)買茶葉是憑感覺購(gòu)買,有12%的消費(fèi)者不了解茶葉。這就造成了鄭州消費(fèi)者對(duì)茶葉缺乏了解,缺乏對(duì)茶葉消費(fèi)的認(rèn)同感和消費(fèi)信心,茶葉消費(fèi)更多的是停留在感性消費(fèi)上。
4.茶葉消費(fèi)注重品牌。由于茶葉鑒別的難度較大,鄭州大多數(shù)消費(fèi)者茶葉知識(shí)有限,因而消費(fèi)者很自然的選擇了品牌茶葉,雖然品牌茶葉價(jià)格可能要高一些,但茶葉的品質(zhì)有保證。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示出鄭州消費(fèi)者從茶葉專賣店購(gòu)買品牌茶葉占絕對(duì)優(yōu)勢(shì),達(dá)52.6%,其次從大型商場(chǎng)購(gòu)買茶葉占20%而從茶葉市場(chǎng)購(gòu)買茶葉占26.4%,這反映了目前消費(fèi)者對(duì)茶葉的辨別能力較弱時(shí),選擇在信譽(yù)度較高的專賣店購(gòu)買品質(zhì)有保證的品牌茶葉是消費(fèi)者的最佳選擇。
5.消費(fèi)從眾化心理。商品消費(fèi)行為模型告訴我們?cè)谕粋€(gè)地方、在相同的外部因素及刺激因素作用下,消費(fèi)者的消費(fèi)心理活動(dòng)體現(xiàn)出相似性。茶葉作為一種消費(fèi)品也體現(xiàn)出這種現(xiàn)象,我們?cè)谡{(diào)查中有60%的人是從朋友哪里獲得茶葉信息的,和朋友一道購(gòu)買茶葉的,他們接受的茶葉類別、品牌、價(jià)位也都和朋友的相似。
6.消費(fèi)者購(gòu)茶價(jià)位二元化。調(diào)查顯示大部分鄭州消費(fèi)者購(gòu)買50~100元左右價(jià)位的茶葉占41.2%,其次是300~800元左右的價(jià)位占32.3%,而100~300元也有一定的人群占16.5%,800元以上的消費(fèi)人群占少數(shù)約占3.3%,因此鄭州茶葉的消費(fèi)大部分在低檔和中高檔。這主要是因?yàn)榇蟛糠窒M(fèi)者購(gòu)茶是自己喝,由于經(jīng)濟(jì)原因和對(duì)茶葉認(rèn)知少的原因,他們選擇的茶葉價(jià)位一般較低。茶葉消費(fèi)的另一個(gè)主要市場(chǎng)是禮品市場(chǎng),這個(gè)市場(chǎng)的消費(fèi)者選擇的茶葉價(jià)位相對(duì)較高。這樣就造成了鄭州消費(fèi)者購(gòu)茶價(jià)位的二元化分布,高價(jià)位和中低價(jià)位茶葉消費(fèi)較少。
三、鄭州茶葉市場(chǎng)的營(yíng)銷對(duì)策
1.品牌營(yíng)銷策略。
(1)市場(chǎng)拓展策略。品牌營(yíng)銷須重點(diǎn)建設(shè)、傳播茶業(yè)品牌差異化的核心形象,繼而形成市場(chǎng)營(yíng)銷的品牌競(jìng)爭(zhēng)力。就鄭州市而言茶葉企業(yè)的定位應(yīng)瞄準(zhǔn)中高端的禮品茶葉和中低端的個(gè)人需求茶葉,根據(jù)這一定位結(jié)合企業(yè)自身規(guī)模調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。同時(shí)根據(jù)快速消費(fèi)品營(yíng)銷特點(diǎn),加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研和產(chǎn)品研發(fā)的力度,以產(chǎn)品差異化形成品牌競(jìng)爭(zhēng)力,保持茶葉產(chǎn)品線的創(chuàng)新與延伸。從原料、加工工藝與設(shè)備等方面入手不斷推出新產(chǎn)品,以滿足細(xì)分化市場(chǎng)的消費(fèi)需求,深度拓展品牌茶產(chǎn)品的市場(chǎng)空間。
(2)產(chǎn)品包裝策略。當(dāng)前,茶葉消費(fèi)需求呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)變化,茶葉包裝研發(fā)也應(yīng)與時(shí)俱進(jìn),需具有科學(xué)性、經(jīng)濟(jì)性、規(guī)范性、品牌性、裝飾性及環(huán)保性等,不斷保持差異化的技術(shù)創(chuàng)新。包裝茶增值空間大、盈利性強(qiáng)、消費(fèi)需求旺盛,亟需順應(yīng)茶包裝多樣化、個(gè)性化、藝術(shù)化、工程化及規(guī)模化的發(fā)展趨向,不斷推出符合時(shí)代潮流、適應(yīng)市場(chǎng)需求的系列化包裝茶,發(fā)掘和把握更大的市場(chǎng)商機(jī)。
(3)宣傳促銷策略。品牌宣傳促銷包括渠道促銷和消費(fèi)促銷兩個(gè)層面,渠道促銷策略主要有提高鋪貨率、銷售費(fèi)用率、返利率、銷售資源分配比例,提供渠道及終端品牌形象設(shè)計(jì)與宣傳支持等。銷售促銷首先要加強(qiáng)市場(chǎng)、目標(biāo)消費(fèi)群的調(diào)研分析及信息反饋,深入分析消費(fèi)者層次、茶葉消費(fèi)程度、成長(zhǎng)潛力、消費(fèi)傳統(tǒng)或傾向,制定針對(duì)性強(qiáng)的品牌促銷推廣方案。通過這些品牌營(yíng)銷策略的運(yùn)用,切實(shí)在鄭州市場(chǎng)上建立茶葉的獨(dú)特品牌,利用品牌效應(yīng)提升消費(fèi)者信任感和認(rèn)同感,增加銷售。
2.價(jià)格策略。許多對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買行為調(diào)查和分析的資料表明,在消費(fèi)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天,影響消費(fèi)者購(gòu)買行為的諸多因素中,價(jià)格和質(zhì)量當(dāng)首推前列。在當(dāng)今買方市場(chǎng)基本穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)環(huán)境中,運(yùn)用價(jià)格策略進(jìn)行有效的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),仍是企業(yè)決策的重要內(nèi)容。根據(jù)鄭州茶葉市場(chǎng)的特點(diǎn),可以采用分類定律、按茶葉商品走銷情況率、按費(fèi)用水平定率、鼓勵(lì)優(yōu)質(zhì)、最高限價(jià)策略等。
3.文化策略。茶葉作為中國(guó)文化載體之一,在銷售過程中更應(yīng)突出其文化性。云南普洱茶在文化營(yíng)銷上做出了典范,馬幫駝茶進(jìn)京、故宮普洱回鄉(xiāng)省親等都取得了很好的商業(yè)效果。鄭州茶葉銷售也應(yīng)該注重文化營(yíng)銷,茶葉企業(yè)應(yīng)該充分挖掘茶葉的文化內(nèi)涵。企業(yè)可以在鄭州舉辦品茶、斗茶文化節(jié),茶藝表演、茶葉知識(shí)競(jìng)賽等多種體現(xiàn)茶文化的促銷活動(dòng)。
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