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創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃

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創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃

創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃范文第1篇

關(guān)鍵詞:文化創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游;模式與路徑

中圖分類號:F59 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A

收錄日期:2015年10月20日

一、鄉(xiāng)村旅游與文化創(chuàng)意概述

鄉(xiāng)村旅游是以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物,依托農(nóng)村區(qū)域的優(yōu)美景觀、自然環(huán)境、建筑和文化等資源,在傳統(tǒng)農(nóng)村休閑游和農(nóng)業(yè)體驗(yàn)游的基礎(chǔ)上,拓展開發(fā)會務(wù)度假、休閑娛樂等項(xiàng)目的新興旅游方式。蘇州的鄉(xiāng)村旅游起步雖晚卻發(fā)展迅猛,伴隨著城市化進(jìn)程的推進(jìn)、居民收入水平不斷增長,逐漸成為人們放松心情、舒緩壓力、休閑度假的最佳選擇。截至2014年底,蘇州共擁有江蘇省星級鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)34個(其中,四星級24個,三星級10個);全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)30個;國家A級旅游景區(qū)4個,常熟蔣巷鄉(xiāng)村旅游景區(qū)(4A景區(qū))、太倉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園(4A景區(qū))、張家港常陰沙農(nóng)業(yè)旅游區(qū)(3A景區(qū))和張家港市梁豐生態(tài)園(3A景區(qū))。鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展的同時產(chǎn)生不少問題,急需轉(zhuǎn)型升級。

文化創(chuàng)意是發(fā)揮個人的創(chuàng)造力和智慧,以資源為載體,賦予產(chǎn)品獨(dú)特的文化內(nèi)涵,它強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的差異性、突出產(chǎn)品的個性化,以此來滿足人們多樣化、多層次的精神文化需求。文化是創(chuàng)意的平臺與來源,是創(chuàng)意源源不斷的溫床。蘇州的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)起步于2009年,目前發(fā)展態(tài)勢良好,用文化創(chuàng)意理念來指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游,充分挖掘蘇州的自然資源和人文資源、歷史文化和農(nóng)耕文化,并進(jìn)行提煉、解析、整合和延伸,能夠使旅游者由“看風(fēng)景”轉(zhuǎn)變?yōu)椤捌肺幕保谙硎茑l(xiāng)村安靜清新生態(tài)環(huán)境的同時,學(xué)習(xí)并體驗(yàn)鄉(xiāng)村的民風(fēng)、習(xí)俗、文化、藝術(shù)及生活方式。只有讓文化與旅游深度融合,才能使鄉(xiāng)村旅游獲得可持續(xù)的發(fā)展。

二、文化創(chuàng)意與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展的關(guān)系

(一)文化是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)。旅游從本質(zhì)上來說,是旅游者為了滿足求新、求知、求異、求悅的心理需要,去往異地感受異域文化的過程。蘇州鄉(xiāng)村旅游在近幾年的發(fā)展中,逐漸顯露出一些缺陷,如鄉(xiāng)村的改造趨于城市化,商業(yè)氣息較濃;民俗文化的展現(xiàn)流于表面,徒有形式不得內(nèi)涵;旅游產(chǎn)品層次較低,僅停留于餐飲、住宿、采摘、垂釣等物質(zhì)層面,造成產(chǎn)品特色不突出,同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重等,其主要原因在于鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)過程中,缺少了地域文化、特色文化的滲入。鄉(xiāng)村旅游想要創(chuàng)新發(fā)展,文化是基礎(chǔ),把文化融入到鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)設(shè)計(jì)中,可以提高其市場競爭力。

(二)創(chuàng)意是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的核心。創(chuàng)意是一種創(chuàng)新的意識和理念,代表了新鮮、特別和獨(dú)一無二。創(chuàng)意不僅能夠創(chuàng)造新事物,還能夠改造舊事物,賦予它新的生命。蘇州鄉(xiāng)村旅游發(fā)展到現(xiàn)階段,已經(jīng)逐漸由觀光游向體驗(yàn)游轉(zhuǎn)變,旅游者對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求,也從追求物質(zhì)享受向精神體驗(yàn)轉(zhuǎn)變,他們希望經(jīng)由旅游的過程創(chuàng)造獨(dú)一無二的美好回憶,然而傳統(tǒng)的開發(fā)模式過于膚淺,無法滿足旅游者精神層面的需求,只有用全新的角度和全新的思路去創(chuàng)新改造,才能實(shí)現(xiàn)蘇州鄉(xiāng)村旅游的轉(zhuǎn)型升級,讓旅游者不僅能看,還能感受和品味,實(shí)現(xiàn)與時代接軌的目標(biāo)。

三、蘇州文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式

文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)相融合,以文化為平臺,用創(chuàng)意來改造鄉(xiāng)村旅游,就形成了創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游,這樣的模式可以延展鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)鏈,使其從單一的鏈條結(jié)構(gòu),擴(kuò)展成“鉸鏈?zhǔn)健卑l(fā)展,有利于旅游資源的永續(xù)利用,有助于旅游目的地個性鮮明地在市場中占據(jù)一席之地,同時創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游還注重旅游者的體驗(yàn)性和參與性,更好地滿足了他們的需求。(圖1)

(一)政府大力支持,培養(yǎng)引進(jìn)先進(jìn)的人力資本。創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,需要政府及行業(yè)主管部門加強(qiáng)引導(dǎo),營造良好的制度環(huán)境,發(fā)揮政府的決策優(yōu)勢。一方面地方政府可以制定相關(guān)政策,引進(jìn)國內(nèi)外高層次的創(chuàng)意人才和鄉(xiāng)村旅游管理人才;另一方面可以根據(jù)鄉(xiāng)村旅游地村民的實(shí)際情況,制定鄉(xiāng)村創(chuàng)意旅游人才培養(yǎng)計(jì)劃,培養(yǎng)村民的創(chuàng)新意識和旅游管理能力。既可以請相關(guān)專家學(xué)者下鄉(xiāng)送培訓(xùn),也可以送村民到國內(nèi)外的高等旅游院校進(jìn)修,還可以組織村民到開發(fā)成功的鄉(xiāng)村旅游點(diǎn),學(xué)習(xí)交流先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)。

(二)營造良好的文化創(chuàng)意氛圍,鼓勵多方參與。創(chuàng)意來源于文化,只有自由愉悅的文化氛圍,才能給創(chuàng)意者提供源源不斷的靈感,創(chuàng)造出有利于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的創(chuàng)意。除了營造良好的創(chuàng)意氛圍,還應(yīng)該鼓勵更多的利益相關(guān)者共同參與到鄉(xiāng)村旅游的創(chuàng)意開發(fā)中,可以利用比賽的形式和征集創(chuàng)意的方法,尋找最好的點(diǎn)子。既可以采納國內(nèi)外文化創(chuàng)意公司的科學(xué)策劃,也可以采納鄉(xiāng)村旅游者或村民的經(jīng)驗(yàn)之談,既增加了旅游者與當(dāng)?shù)卮迕裰g的互動交流,打造和諧的氛圍,又提升了村民的素質(zhì),是一種科學(xué)的創(chuàng)意營銷方式。

(三)穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)環(huán)境,拓寬融資渠道。多渠道的融資方式可以吸引更多的資金,促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),調(diào)動村民的積極性和創(chuàng)造性,使得企業(yè)和村民都能在鄉(xiāng)村旅游的創(chuàng)新開發(fā)中獲得利益,推動鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。2014年,蘇州市共有建設(shè)項(xiàng)目115個,總投資1,118.1億元。政府財(cái)政、金融貸款、社會資本已成為蘇州旅游項(xiàng)目投資的主要資金來源,其中鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的資助主要來源于政府資金。2014年,蘇州市共有22個旅游項(xiàng)目得到省旅游業(yè)專項(xiàng)引導(dǎo)資金扶持,引導(dǎo)資金總額達(dá)1,530萬元,其中鄉(xiāng)村旅游類項(xiàng)目10個,資金400萬元。此外,蘇州市在推進(jìn)全市文化旅游項(xiàng)目招商工作上精選了30多個項(xiàng)目上報(bào)江蘇省旅游局招商指南,涵蓋度假區(qū)、景區(qū)、星級鄉(xiāng)村點(diǎn)、創(chuàng)意策劃、主題酒店等多個類別和項(xiàng)目建設(shè)。在融資手段和渠道上更是不遺余力地為旅游資金市場的供給與需求搭建平臺,積極為蘇州市旅游項(xiàng)目爭取國家、省、市級各類引導(dǎo)資金,為貼合蘇州市旅游發(fā)展的項(xiàng)目積極爭取相關(guān)土地和資金政策。

四、蘇州文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展路徑

(一)把握文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展切入點(diǎn)。準(zhǔn)確把握文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)相互融合的切入點(diǎn),是促進(jìn)蘇州文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的關(guān)鍵。可以以吳文化為基礎(chǔ),從旅游線路規(guī)劃、旅游產(chǎn)品開發(fā)、旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)及旅游營銷手段幾個角度切入,開發(fā)文化與旅游融合的精品項(xiàng)目,使文化創(chuàng)意成果得到廣泛的傳播和認(rèn)可,為蘇州鄉(xiāng)村旅游業(yè)提供可持續(xù)發(fā)展的動力。通過旅游景點(diǎn)衍生出與其相關(guān)的旅游產(chǎn)品,開發(fā)符合當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗民情的原創(chuàng)旅游項(xiàng)目,豐富鄉(xiāng)村旅游活動。

(二)加強(qiáng)蘇州市政府在產(chǎn)業(yè)融合過程中的主導(dǎo)作用。蘇州市政府在推動文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的過程中,需要加強(qiáng)主導(dǎo)作用,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:第一,盡快轉(zhuǎn)變蘇州市政府職能,要增強(qiáng)服務(wù)意識,構(gòu)建以自身為主體的旅游產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系,形成高效的管理型政府;第二,政府在政策上對文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)有所傾斜,放寬其進(jìn)入市場的門檻,從政策上對產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展給予指導(dǎo),加大對產(chǎn)業(yè)融合的資金投入,提供低利息貸款來扶持其發(fā)展;第三,加強(qiáng)鄉(xiāng)村創(chuàng)意旅游的市場監(jiān)管與行業(yè)管理,豐富和完善鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合的內(nèi)容和形式。

根據(jù)黨和政府的路線、方針、政策,把政府主導(dǎo)與市場引入相聯(lián)系,在蘇州設(shè)立專門的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)融合的示范點(diǎn)。政府主導(dǎo)可以彌補(bǔ)市場的盲目性,政府統(tǒng)一規(guī)劃,制定規(guī)范,加大基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),從整體上給文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)人力、物力和財(cái)力的投入,提升旅游服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度,引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游地的村民去從事文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展的相關(guān)工作,既解決了村民的就業(yè)問題,又使創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游更加“接地氣”。

(三)引進(jìn)和培養(yǎng)旅游創(chuàng)意綜合型人才。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展需要既懂旅游文化資源保護(hù)、利用和開發(fā),又懂旅游策劃、管理和營銷的高素質(zhì)復(fù)合型人才,它是兩者融合發(fā)展的必備因素,也直接決定了兩者的融合程度。引進(jìn)和培養(yǎng)旅游創(chuàng)意綜合型人才需要從以下兩方面入手:其一,蘇州市政府出臺相關(guān)政策,對人才的引進(jìn)做出詳細(xì)規(guī)劃,積極引入旅游創(chuàng)意綜合型人才;其二,文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)加強(qiáng)了鄉(xiāng)村旅游與旅游類院校及科研機(jī)構(gòu)的合作,從中選拔優(yōu)秀人才加以培養(yǎng),使其成為兼具創(chuàng)新意識及旅游專業(yè)特長的復(fù)合型人才,可以以蘇州文化的視角來觀察鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀,提出切實(shí)可行的方案,促進(jìn)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的高度融合。

(四)延伸產(chǎn)業(yè)鏈,跨越產(chǎn)業(yè)邊界聯(lián)動發(fā)展。產(chǎn)業(yè)鏈的延伸可從橫向和縱向兩方面進(jìn)行。橫向上把文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融入鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展全過程,促進(jìn)雙方的互融互通,提高蘇州鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的文化附加值。縱向上抓住蘇州鄉(xiāng)村旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級的歷史機(jī)遇,通過產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的相互滲透與融合,引導(dǎo)政府管理者、旅游經(jīng)營者、旅游從業(yè)者和文化創(chuàng)意提供者加快改變鄉(xiāng)村旅游內(nèi)容及形式的創(chuàng)新,有效拉長旅游產(chǎn)業(yè)鏈條。

2014年,蘇州市旅游局聯(lián)合江蘇電視臺《從南京出發(fā)》欄目組,整合并串聯(lián)蘇州鄉(xiāng)村旅游特色資源,按照時令季節(jié),編排設(shè)計(jì)精品結(jié)線路,以自駕游、親子活動方式,組織“詩畫蘇州,美麗鄉(xiāng)村”專題活動,重點(diǎn)舉辦了“荷塘月色醉、相城愛意濃”、“樂享房車露營季?趣摘樹山翠冠梨”、“快樂果園、甜蜜港城”、“詩韻蘆蕩?如畫村莊――游沙家浜、蔣巷村的N個理由”、“慢游吳江?快樂芬芳”五個專題活動,每期組織100人、30輛自駕車從南京到蘇州自駕旅游,活動吸引了近百家媒體宣傳報(bào)道,網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊量超過20萬人次。另外,配合江蘇省鄉(xiāng)村旅游節(jié)活動,與省交通廣播F101.1合作,于9月份用一周時間,以鄉(xiāng)村美食為由頭輔以鄉(xiāng)村景區(qū)、住宿和自駕線路的專題宣傳。除此之外,還精心制作《蘇州鄉(xiāng)村旅游畫冊》,對全市鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)、星級農(nóng)家樂、自駕游基地等集中展示、全面介紹,既有整體簡介、四季照片、鄉(xiāng)村特色商品,也有地址、預(yù)定電話和全市鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)交通示意圖,進(jìn)一步為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈的延伸做出了貢獻(xiàn)。

主要參考文獻(xiàn):

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[2]康杰,楊欣.文化創(chuàng)意視角下鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的策略[J].農(nóng)學(xué)學(xué)報(bào),2015.5.5.

[3]朱琳.文化創(chuàng)意視角下河南鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新開發(fā)研究[J].太原城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2013.5.

[4]趙華,于靜.新常態(tài)下鄉(xiāng)村旅游與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展研究[J].經(jīng)濟(jì)問題,2015.4.

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創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃范文第2篇

類型多樣,鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)。其中關(guān)聯(lián)到因素很多,涉及到主要依托資源及開發(fā)主體等方方面面的問題,對于不同的開發(fā)主體、不同的資源類型,其開發(fā)模式也不盡相同,遠(yuǎn)見主要從資源利用角度將鄉(xiāng)村旅游分為以下幾種模式:

(1)傳統(tǒng)農(nóng)家樂模式

農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式。農(nóng)家樂是一種鄉(xiāng)村休閑形式。農(nóng)家樂的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工,一般來說。滿足客人的需要,而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風(fēng)光,可以滿足舒緩現(xiàn)代人的精神。

(2)休閑農(nóng)莊模式

休閑農(nóng)莊模式是以休閑農(nóng)莊作為經(jīng)營單位的發(fā)展一種鄉(xiāng)村旅游的模式。以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和鄉(xiāng)村生活為依托,休閑農(nóng)莊是指占地有一定的規(guī)模。以農(nóng)耕文化為核心,利用田園景觀為游客提供鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活休閑體驗(yàn)以及住宿、餐飲等基本服務(wù)設(shè)施的經(jīng)營主體。

(3)景區(qū)依托模式

把附近旅游景區(qū)(點(diǎn))部分服務(wù)功能分離出來,景區(qū)依托模式是指依托旅游景區(qū)(點(diǎn))開展鄉(xiāng)村旅游。吸引周邊農(nóng)民參與旅游接待和服務(wù),并融入一些鄉(xiāng)情活動,從而促進(jìn)農(nóng)民增收致富和周邊鄉(xiāng)村發(fā)展的一種模式。

(4)民俗風(fēng)情模式

以獨(dú)特的民族風(fēng)情為基礎(chǔ),民族風(fēng)情模式是指少數(shù)民族農(nóng)村地區(qū)。大力改善基礎(chǔ)設(shè)施和旅游接待設(shè)施,引導(dǎo)少數(shù)民族農(nóng)民參與旅游開發(fā),促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的一種模式。

(5)品牌餐飲模式

從而推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的一種模式。游客對旅游地的深層體驗(yàn),品牌餐飲模式是指某一特定鄉(xiāng)村旅游地以品牌化的特色餐飲作為吸引游客的主要手段。從味蕾開始”特色餐飲,鄉(xiāng)村基于飲食傳統(tǒng)文化,投入最少,最易于經(jīng)營的旅游服務(wù)。比如:生態(tài)漁村。

(6)鄉(xiāng)村酒店模式

將農(nóng)業(yè)景觀、生態(tài)景觀、田園景觀與住宿、餐飲設(shè)施進(jìn)行結(jié)合,鄉(xiāng)村酒店是指具有休閑、娛樂、求知、教育功能的綜合性旅游住宿單位。能夠?yàn)橛慰吞峁┼l(xiāng)村休閑體驗(yàn)的經(jīng)營主體。鄉(xiāng)村酒店的檔次介乎于城市酒店和農(nóng)家住宿之間,讓游客能在農(nóng)村享受到酒店級的服務(wù)。

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的一種模式。鄉(xiāng)村酒店模式是以鄉(xiāng)村酒店作為主要旅游接待設(shè)施。

(7)古村聚落模式

保留了較長歷史沿革,古村聚落主要是指民國以前建村。即建筑環(huán)境、建筑風(fēng)貌、村落地址未有大的變動,具有獨(dú)特民俗民風(fēng),雖歷經(jīng)年代久遠(yuǎn),但至今仍為人們服務(wù)的村落。以保護(hù)為主,古村聚落模式是指以濃厚的古村聚落文化和特色古村聚落建筑為核心吸引物。因勢利導(dǎo)開發(fā)旅游,促進(jìn)鄉(xiāng)村發(fā)展的一種模式。

(8)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)模式

以及那些通過對知識產(chǎn)權(quán)的開發(fā)可創(chuàng)造潛在財(cái)富和就業(yè)機(jī)會的活動。創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是指那些從個人的創(chuàng)造力、技能和天分中獲取發(fā)展動力的企業(yè)。開發(fā)藝術(shù)家社區(qū)等具有鮮明創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)模式是指依托鄉(xiāng)村地區(qū)良好的生態(tài)環(huán)境和發(fā)展創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)所形成的氛圍。并帶動當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的一種模式。

2鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中存在主要問題

摸索出了一些較為成功的模式,鄉(xiāng)村旅游經(jīng)過近幾年的發(fā)展。取得了一定的成效,但是科學(xué)性、規(guī)范化等方面還是存在著一些問題。

(1)科學(xué)規(guī)劃重視不夠

國一些鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的開發(fā)大都基于業(yè)主自己的想法,目前。沒有按照科學(xué)的規(guī)范進(jìn)行合理的規(guī)劃開發(fā),致使旅游景區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施、安全設(shè)施等布局不合理,甚至連最基本的導(dǎo)向指示牌也沒有。大部分鄉(xiāng)村游客旅游歸來后,都在抱怨景區(qū)停車難,停車場缺乏安全保衛(wèi)人員和措施。讓游客進(jìn)入其中就像是無頭蒼蠅瞎轉(zhuǎn)悠,人流量大的時候特別危險(xiǎn)。這些問題歸根結(jié)底是開發(fā)者沒有對科學(xué)規(guī)劃足夠的重視引起的。

(2)盲目開發(fā)。

致使開發(fā)具有很大的盲目性,有不少的景區(qū)是村集體或私營業(yè)主自行開發(fā)的由于沒有經(jīng)過對資源條件、市場訴求、周邊競合等因素進(jìn)行科學(xué)的分析和規(guī)劃。開發(fā)主導(dǎo)者只是基于自己眼前利益,沒有考慮長遠(yuǎn)的發(fā)展,甚至都沒有思考開發(fā)與周邊資源的協(xié)調(diào)與競合,重復(fù)建設(shè)也在所難免。

(3)管理不夠規(guī)范。

往往沒有經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn),鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的提供者大多是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民。服務(wù)水平偏低,并且觀念比較落后,沒有統(tǒng)籌安排,提高服務(wù)質(zhì)量的意識,致使管理比較混亂。鄉(xiāng)村旅游形式逐漸成為游客日常休閑的選擇,隨著旅游形式的多樣化。以往較為混亂的服務(wù)不在能夠滿足游客的需要。服務(wù)“短腿現(xiàn)象”日漸凸現(xiàn)。

(4)缺乏商品意識。

真正農(nóng)村的本地文化沒有得到挖掘,鄉(xiāng)村旅游仍然處在吃農(nóng)家、住農(nóng)家”這樣一個基礎(chǔ)的接待服務(wù)階段。有的已經(jīng)在開發(fā)鄉(xiāng)村文化,但也沒有上升到商品的層次,使鄉(xiāng)村提供給旅游者的服務(wù)形式單一,旅游產(chǎn)業(yè)鏈條的作用沒有得到充分發(fā)揮,沒有真正實(shí)現(xiàn)旅游對鄉(xiāng)村發(fā)展的拉動作用。

(5)食品安全問題突出

比較熱衷于現(xiàn)場宰殺、烹飪還在飼養(yǎng)的羊、雞、鴨等畜禽。這種做法實(shí)際上隱藏著不少問題,不少旅游者比較在進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游時。現(xiàn)場宰殺的畜禽幾乎是沒有經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫部門的檢疫,其中暗藏的疾病游客和經(jīng)營者是無法分辨出來的而鄉(xiāng)村的廚房、碗筷也缺乏正規(guī)的消毒措施,沒有衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)管,很難達(dá)到與城鎮(zhèn)餐館相提并論的消費(fèi)要求和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。有的經(jīng)營點(diǎn)甚至還出售明令禁止銷售的保護(hù)野生動物,如野豬、蛇類、青蛙等動物。

3鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方向

(1)鄉(xiāng)村旅游分布的變化與新格局的形成

鄉(xiāng)村旅游的格局也由觀光、餐飲為主的旅游圈向休閑、體驗(yàn)為主的旅游圈轉(zhuǎn)變。隨著旅游消費(fèi)意識的成熟。以城市為中心,觀光、餐飲為主的旅游圈。大型城市周邊50公里,中型城市周邊25公里,小型城市周邊15公里范圍區(qū)域。以城市為中心,休閑、體驗(yàn)為主的旅游圈。大型城市周邊250公里,中型城市150公里,小型城市周邊80公里范圍區(qū)域。

(2)鄉(xiāng)村旅游從依托城市向依托景區(qū)發(fā)展

而更多考慮的旅游過程中的得到服務(wù)和體驗(yàn)。鄉(xiāng)村旅游者對旅游目的地的選擇不再以出游距離作為第一選擇。自身沒有資源的只有依靠附近的景區(qū)進(jìn)行聯(lián)合品牌,鄉(xiāng)村發(fā)展旅游要么依托自身資源的吸引力。打造特有的服務(wù)接待。借助景區(qū)的客源。

(3)鄉(xiāng)村旅游從單一觀光采摘農(nóng)業(yè)型向休閑、度假、體驗(yàn)鄉(xiāng)村型發(fā)展

隨著大旅游休閑時代的來和旅游者消費(fèi)心理的成熟,鄉(xiāng)村旅游有待產(chǎn)業(yè)的升級。單一的觀光采摘已經(jīng)不再能夠滿足鄉(xiāng)村旅游者,旅游者到鄉(xiāng)村希望得到鄉(xiāng)村的生活體驗(yàn)和心靈的安寧,那么鄉(xiāng)村旅游必定也應(yīng)該從觀光旅游向休閑、度假、體驗(yàn)旅游轉(zhuǎn)型。

(4)鄉(xiāng)村旅游從自發(fā)發(fā)展逐步走向規(guī)范化發(fā)展

一種被動反映,鄉(xiāng)村旅游的自發(fā)發(fā)展是初期市場主導(dǎo)下的一種狀態(tài)。隨著市場的發(fā)展和成熟,自發(fā)的旅游狀態(tài)將不再適應(yīng)旅游者的需求,鄉(xiāng)村旅游必須以規(guī)范化的姿態(tài)主動出擊,找到與市場的契合點(diǎn),這是市場化的必然。

創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃范文第3篇

當(dāng)前正處于旅游旺季,大家都很忙,在十分繁忙的情況下,我們見縫拖針,召開這樣的會議,也是當(dāng)務(wù)之急。因?yàn)榻K的鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)發(fā)展到了一定的層次,產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級,全面提高品質(zhì),是我們江蘇鄉(xiāng)村旅游迫切需要面對和解決的問題。

下面就有關(guān)問題我再補(bǔ)充說明三點(diǎn)意見:

一、關(guān)于這次會議精神的貫徹落實(shí)問題。

這次會議是面臨我省鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時候召開的一次重要會議。剛才周局長作了一個非常好的報(bào)告,他在講話中,對全省的鄉(xiāng)村旅游,從改變現(xiàn)有狀況,不斷提升層次;順應(yīng)時代潮流,提高生活品質(zhì);解決“三農(nóng)”問題,促進(jìn)農(nóng)民增收;推動市場復(fù)蘇,實(shí)現(xiàn)旅游振興等四個方面闡述了推動鄉(xiāng)村旅游建設(shè)和全面提檔升級的重要性和緊迫性。尤其是對下一步全省鄉(xiāng)村旅游如何上臺階、上層次,全面提檔升級,促進(jìn)升級轉(zhuǎn)型,不斷推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,提出了七點(diǎn)具體意見,講得非常好,指導(dǎo)性、針對性都很強(qiáng),具有很實(shí)際的指導(dǎo)作用,對我省鄉(xiāng)村旅游今后一個階段的發(fā)展具有很強(qiáng)的指導(dǎo)意義。周局長的講話精神,是我省今后一段時期內(nèi)鄉(xiāng)村旅游工作的具體指導(dǎo)性意見。對周局長的講話精神,請同志們回去后及時向各地方的領(lǐng)導(dǎo)同志匯報(bào),并結(jié)合當(dāng)?shù)氐木唧w實(shí)際認(rèn)真貫徹落實(shí)。同時也希望同志們回去后能盡快召開各地的相關(guān)會議,一方面貫徹這次會議的精神,特別是周局長的講話精神;另一方面研究并提出推進(jìn)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游發(fā)展、全面提檔升級的指導(dǎo)意見。建議同志們在向各地領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)的同時,應(yīng)盡快取得政府在資金與政策上的支持,推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游上臺階、上層次、上水平,全面提檔升級。歷史和實(shí)踐充分證明,政府主導(dǎo)必不可少,沒有政府的組織領(lǐng)導(dǎo),單純靠市場自然發(fā)展,靠農(nóng)民自發(fā)行為,鄉(xiāng)村旅游很難有大的作為,這一點(diǎn)很重要,對此,我們一定要形成共識。目前,在旅游行業(yè)的具體抓手中,最能迎合和牽動黨委政府的抓手就是“創(chuàng)優(yōu)”“創(chuàng)強(qiáng)”和鄉(xiāng)村旅游,因?yàn)猷l(xiāng)村旅游與建設(shè)社會主義新農(nóng)村緊密相聯(lián)。

二、關(guān)于我省鄉(xiāng)村旅游全面提檔升級的問題。

這個問題是在經(jīng)過對我省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過程、現(xiàn)狀、基礎(chǔ)、總體水平、在全國所處的位次、市場需求和發(fā)展規(guī)律等客觀全面的分析、研究、判斷,并廣泛深入地聽取社會各方面的意見的基礎(chǔ)上而提出來的。

經(jīng)過近十年的發(fā)展,尤其是近五年的發(fā)展,我省鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品不僅在“量”上有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,而且在“質(zhì)”上也有了重點(diǎn)突破。目前,全省各種形態(tài)的鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)1700多家,其中全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)124家,年接待量已突破四千萬人次。本世紀(jì)以來,特別是04年全國創(chuàng)建農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)工作會議以來,在省委省政府和各級黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下,全省鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展,如火如荼,方興未艾。建一處景點(diǎn),保一片生態(tài),富一方百姓。2004年以來,省政府已連續(xù)兩次召開全省鄉(xiāng)村旅游工作會議,省旅游局先后四次召開現(xiàn)場會和觀摩會。全省各地各級旅游部門為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游做了大量富有成效的工作。全省涌現(xiàn)出了蔣巷村、旺山村、鴻山生態(tài)園、吳楚農(nóng)耕文化園、傅家邊生態(tài)園、翠谷莊園、大石山休閑農(nóng)莊、世外桃源、星期九農(nóng)莊、沭陽蘇北花卉園,以及當(dāng)時的江心洲農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)等一大批在江蘇,乃至在華東地區(qū),甚至在全國有較高知名度、認(rèn)知度與美譽(yù)度的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。江蘇鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為我省旅游產(chǎn)業(yè)中的新亮點(diǎn)和新的增長極。

國家旅游局領(lǐng)導(dǎo)曾多次贊揚(yáng)江蘇的鄉(xiāng)村旅游工作,國家旅游局曾邀請全國政協(xié)常委視察團(tuán)專程視察江蘇省的鄉(xiāng)村旅游工作,并向國務(wù)院提交視察報(bào)告,國務(wù)院將此報(bào)告批轉(zhuǎn)給了江蘇省委省政府。視察報(bào)告對江蘇的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,及鄉(xiāng)村旅游在經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中所發(fā)揮的作用給予了高度評價。國家旅游局認(rèn)為,江蘇鄉(xiāng)村旅游總體水平在全國處于領(lǐng)先地位,并且明確要求在新一輪鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中,江蘇的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品在提檔升級方面,在全國應(yīng)率先突破,盡快打造一批精品,塑造一批品牌,在全國發(fā)揮引領(lǐng)和示范作用。省委省政府的領(lǐng)導(dǎo)也多次指示我們,江蘇的鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)在不僅要注重量的發(fā)展,更要注重品質(zhì)的提高。

應(yīng)該看到,當(dāng)前我省的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,在數(shù)量繁榮的背后,還存在著質(zhì)量不高、低檔次、低水平重復(fù),以及產(chǎn)品附加值不高、產(chǎn)業(yè)鏈不長等問題。已推出的眾多產(chǎn)品中,有突破性、示范性的精品并不多,更多的產(chǎn)品在剛剛推出、密集推銷的當(dāng)時熱鬧一陣,過后就歸于沉寂,具備可持續(xù)吸引力的產(chǎn)品所占比例并不是很高。

盡管江蘇的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品還存在著眾多方面的品質(zhì)差異,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展還存在著眾多不平衡性,但總體來說,我省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展已經(jīng)達(dá)到了一定的層面,已經(jīng)到了一個新的階段。這次會議實(shí)際上是江蘇鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與轉(zhuǎn)型升級過程中承上啟下的一次重要會議。

事實(shí)表明,消費(fèi)者需要我們的鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級,市場迫使我們的鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級,江蘇經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展程度要求我們的鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級,我省鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展進(jìn)程推動我們的鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的內(nèi)生力也需要突破傳統(tǒng)產(chǎn)品的模式轉(zhuǎn)型升級。客觀形勢要求我們必須打造鄉(xiāng)村旅游精品和高端產(chǎn)品,比如像國外的莊園和鄉(xiāng)村俱樂部等等。好的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品應(yīng)該給人以山水畫、田園詩、文化曲、夢幻情的感覺和意境。

促進(jìn)我省鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級,全面提升我省鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的品質(zhì),是我省鄉(xiāng)村旅游今后一段時期的首要任務(wù)和迫切需要。如果說前一階段我省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重點(diǎn)是注重“量”的擴(kuò)張和規(guī)模效應(yīng),那么今后一個階段的工作重點(diǎn)應(yīng)該是注重“質(zhì)”的提高和產(chǎn)品品味的提升,實(shí)現(xiàn)更加集約化、品質(zhì)化、科學(xué)化的經(jīng)營和管理。

多年來的實(shí)踐表明,工作是基層做的,經(jīng)驗(yàn)是基層創(chuàng)造的,成功的經(jīng)驗(yàn)來自于基層。在新一輪的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中,各地旅游部門要加強(qiáng)指導(dǎo),并不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),摸索,實(shí)踐,總結(jié),創(chuàng)新,突破。對一些品質(zhì)高,市場化程度高的產(chǎn)品,我們要重點(diǎn)關(guān)心、支持和培育。明年我們要在全省范圍內(nèi)開展創(chuàng)建“江蘇十大鄉(xiāng)村旅游精品”活動,樹立典型,充分發(fā)揮典型的引領(lǐng)和示范作用。對一些富有潛力、可塑性大的產(chǎn)品,我們各級旅游部門要重點(diǎn)支持,省里的鄉(xiāng)村旅游引導(dǎo)資金及鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)道路連接線資金,在照顧“面”的同時,將會有所側(cè)重的進(jìn)行調(diào)劑和傾斜。

三、關(guān)于鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃和單體產(chǎn)品的策劃問題。

規(guī)劃更多的是區(qū)域性的,是政府層面的。而對單體產(chǎn)品而言,策劃與創(chuàng)意更為重要。

對于一個地區(qū)或一定范圍內(nèi)的區(qū)域,必須堅(jiān)持統(tǒng)籌規(guī)劃,科學(xué)規(guī)劃,高起點(diǎn)規(guī)劃,以規(guī)劃來統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)本地區(qū)或本區(qū)域的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,這是非常必要的。要不然就會亂套,就會一哄而上,產(chǎn)品就會出現(xiàn)更多的更為嚴(yán)重的雷同化和同質(zhì)化現(xiàn)象。同一區(qū)域或近區(qū)域內(nèi),必須堅(jiān)持鄉(xiāng)村旅游的錯位發(fā)展,必須努力打造各自產(chǎn)品的特色,否則就不會有生命力。

對單體鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,要精心策劃和創(chuàng)意,一個好的創(chuàng)意或策劃,對產(chǎn)品的市場認(rèn)知度、美譽(yù)度、影響力、市場占有率,以及產(chǎn)品的品質(zhì)、品味和生命力,是至關(guān)重要的。

鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,緣于鄉(xiāng)村,高于鄉(xiāng)村。鄉(xiāng)村旅游,應(yīng)該具備“鄉(xiāng)”的特色,“村”的感覺,“旅”的便捷,“游”的功能。全面提檔升級,并不是一味地去講究設(shè)施的豪華,其核心與本質(zhì)是要講求產(chǎn)品的品質(zhì)和品味,高品位謀劃,高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),高水平管理。

當(dāng)前許多鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品品質(zhì)欠缺的原因之一,就是一些產(chǎn)品的規(guī)劃或策劃者們是以一種簡化和僵化的模式來開發(fā)的,規(guī)劃或策劃理念既不來自對旅游市場的調(diào)查研究,也不來自對鄉(xiāng)村生活和鄉(xiāng)村文化的深切感受。而是在規(guī)劃或策劃之前就設(shè)立了套路,然后按照這些套路拼湊,甚至偽造資源,這就造成了許多鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的形式類形化、體驗(yàn)表面化、項(xiàng)目同一化。

西方國家的鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)有一百二十年的歷史,其中的一些經(jīng)典產(chǎn)品經(jīng)久不衰。走遍世界,留下最深印象的還是那些經(jīng)典的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,美不勝收,令人留連往返。富有經(jīng)典品質(zhì)品味的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,不僅生命力頑強(qiáng),而且在市場上能始終保持旺盛狀態(tài)。這就是精美的策劃與創(chuàng)意的成果。

在規(guī)劃中應(yīng)構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游布局模式,產(chǎn)品開發(fā)一般應(yīng)選擇在城市近郊或風(fēng)景名勝區(qū)的周邊地帶,把握區(qū)位優(yōu)勢,尋找自身依托。鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)有它的特殊性,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品與其他旅游產(chǎn)品既有相同之處,也有區(qū)別。普通旅游產(chǎn)品注重的是游覽性,而鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品更多的是體現(xiàn)休閑、放松、參與和體驗(yàn)。要適應(yīng)現(xiàn)代都市人日益渴望擺脫快節(jié)奏、繁雜、喧囂、污染嚴(yán)重等都市環(huán)境的需求,為都市居民提供休閑游憩的“后花園”,借助于與現(xiàn)代城市截然迥異的田園、村落等,以觀光、參與、休閑、體驗(yàn)等活動吸引都市居民來度假、休息,給市民提供短期休憩度假的旅游產(chǎn)品。

鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的客源市場主要是集中在城市,其半徑距離在90公里左右,基本上在一小時城市圈內(nèi)。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的功能要求不一樣,消費(fèi)群體不同,所以它的品質(zhì)品味要求也不一樣。城市是鄉(xiāng)村旅游的市場主體,江蘇,尤其是蘇南地區(qū)處于長三角的核心地帶,長三角是世界五大城市集群之一,客源市場旺盛,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的潛力巨大。

在提檔升級的過程中,各地應(yīng)該因地制宜,一切從實(shí)際出發(fā),發(fā)揮優(yōu)勢,做出特色,打出品牌,營造精品,講求效益。對現(xiàn)有產(chǎn)品中產(chǎn)品化和市場化程度較高,品質(zhì)品味也較高的產(chǎn)品,應(yīng)該進(jìn)行再潤色,做到錦上添花,進(jìn)一步創(chuàng)新突破,做到好中創(chuàng)優(yōu),謀求更高層次的發(fā)展。對一些鄉(xiāng)村旅游發(fā)展相對滯后的地區(qū),或不太成熟的產(chǎn)品,應(yīng)該充分挖掘潛力,集思廣益,好好謀劃,發(fā)揮后發(fā)優(yōu)勢,高起點(diǎn)發(fā)展,高品質(zhì)建設(shè),后來居上。

我們要想方設(shè)法加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃人才與產(chǎn)品策劃人才的培養(yǎng)和培訓(xùn),努力培育一支有水準(zhǔn)的人才隊(duì)伍。同時,要加強(qiáng)對各級旅游部門的相關(guān)人員及企業(yè)管理人員的培訓(xùn),今年下半年或明年上半年我們還將組織第四期專門培訓(xùn)班。計(jì)劃明年適當(dāng)時候組織人員第三期赴境外或國外學(xué)習(xí)考察。

創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃范文第4篇

主持人:劉艷鵬

黨的十提出了建設(shè)“美麗中國”的美好藍(lán)圖,讓人們對未來中國充滿向往。在未來,隨著創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,更多“六型”“七美”即生產(chǎn)審美型、文化型、娛樂型、科學(xué)型、觀賞型、生態(tài)型,美色、美形、美味、美質(zhì)、美感、美景、美心的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)蔬菜藝術(shù)產(chǎn)品將走入尋常百姓家,讓更多百姓享受創(chuàng)意生活。以審美體驗(yàn)和養(yǎng)生為主題的創(chuàng)意蔬菜藝術(shù)具有美化環(huán)境、養(yǎng)心養(yǎng)美和提高農(nóng)民收入的重要作用,越來越為現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)所接受,成為推動創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展和建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的主要動力和載體,是新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的增長點(diǎn)。

1 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是指以增加農(nóng)產(chǎn)品附加值為目標(biāo),在農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、加工、營銷、服務(wù)過程中,以及在農(nóng)業(yè)節(jié)慶、農(nóng)業(yè)科普、農(nóng)業(yè)電子商務(wù)、農(nóng)業(yè)總部經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)審美、農(nóng)業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)教育、農(nóng)業(yè)創(chuàng)新活動中進(jìn)行生產(chǎn)創(chuàng)意、生活創(chuàng)意、功能創(chuàng)意、科技創(chuàng)意、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意、品牌創(chuàng)意和景觀創(chuàng)意,通過營造優(yōu)美意境,創(chuàng)造農(nóng)民獨(dú)特增收模式,促進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè),以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)村增美和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)倍增的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、生活方式和消費(fèi)方式[1]。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)學(xué)認(rèn)為,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是通過“四生”即生產(chǎn)、生態(tài)、生活、生命,“七美”即美色、美形、美味、美質(zhì)、美感、美景、美心,以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村“三增”即增優(yōu)、增名、增匯的目的。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以美學(xué)經(jīng)濟(jì)理論、總部經(jīng)濟(jì)理論、戰(zhàn)略資本理論、消費(fèi)教育理論為理論基礎(chǔ),以文化附加值為核心,瞄準(zhǔn)世界農(nóng)業(yè)高新技術(shù)發(fā)展前沿,著力構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新理論體系,為城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會一體化發(fā)展提供了有力的理論支撐[2]。

2 中國創(chuàng)意蔬菜藝術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

在第14屆中國國際蔬菜科技博覽會上,蔬菜文藝景觀展區(qū)展示了以生姜為素材的“一覽江(姜)山”;用玉米、大豆和南瓜創(chuàng)建的“飛天”侍女及航天火箭;用彩椒打造的中國地圖,果蔬插花,蔬菜動漫,一系列栩栩如生的蔬菜藝術(shù)形象,每天游客達(dá)到10萬余人。

當(dāng)前,中國鄉(xiāng)村體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)已從傳統(tǒng)的農(nóng)家樂向功能齊全、環(huán)境優(yōu)美、品質(zhì)俱佳、高端高值的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變;從分散經(jīng)營向科普、觀光、創(chuàng)意體驗(yàn)為一體的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群轉(zhuǎn)變;從蔬菜單一的食品功能向科普、電子商務(wù)、養(yǎng)生、養(yǎng)美、旅游等多功能轉(zhuǎn)變;從純粹采摘向觀光、文化、健身轉(zhuǎn)變;從賣蔬菜向賣環(huán)境轉(zhuǎn)變;從傳統(tǒng)休閑農(nóng)業(yè)向創(chuàng)意農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。

2.1 創(chuàng)意藝術(shù)已經(jīng)成為蔬菜產(chǎn)業(yè)的重要內(nèi)容

在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時代,蔬菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的核心是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)蔬菜藝術(shù)使農(nóng)業(yè)本身跳出了單純追求溫飽的目標(biāo),使蔬菜的內(nèi)涵更加豐富,不但能促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游和美學(xué)經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展,拉近城市與農(nóng)村的距離,更有利于將蔬菜資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)資本優(yōu)勢,促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建和可持續(xù)發(fā)展。觀鄉(xiāng)村美景,品蔬菜美食創(chuàng)意,花田果樹、農(nóng)耕體驗(yàn)、鄉(xiāng)間漫步、蔬菜寫生,鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情慢生活成為吸引國內(nèi)外旅游者的新時尚。

成都市創(chuàng)意農(nóng)業(yè)蔬菜旅游以養(yǎng)生養(yǎng)美、增收增美、生態(tài)環(huán)保、美景美心為特色,已成為都市人親近自然的新方式。彭州市種都蔬菜主題公園占地200 hm2,數(shù)千種新優(yōu)奇特的蔬菜品種、百余種科學(xué)先進(jìn)的栽培模式和各類極具創(chuàng)意的園藝景觀,讓標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜種植基地、8 000 m2的蔬菜生態(tài)創(chuàng)意館、5 000 m2的蔬菜工廠化育苗溫室展現(xiàn)了創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的高科技水平。彭州舉辦的辣椒節(jié)、萵筍節(jié)、番茄節(jié)、魅力彭州攝影大賽、田園集體婚禮、彭州農(nóng)業(yè)觀光一日游等大型活動,特別是融觀賞、娛樂、體驗(yàn)、休閑為一體的合江鎮(zhèn)冬草莓采摘之旅,彭鎮(zhèn)八月有機(jī)葡萄采摘月等,都充分體現(xiàn)了“巴蜀特色、成都元素”,展示了創(chuàng)意農(nóng)業(yè)蔬菜藝術(shù)的生產(chǎn)、生活和生態(tài)功能,成為雙流唱響創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的一張王牌。青白江區(qū)福洪鄉(xiāng)立足于國家3A景區(qū)客家杏花村蔬菜和水果資源,重點(diǎn)發(fā)展鄉(xiāng)村蔬菜休閑度假、健康養(yǎng)身旅游、生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)和農(nóng)藝創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),打造全國首個“國際農(nóng)藝創(chuàng)意之鄉(xiāng)”,從根本上實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級和經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變,促成一二三產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動發(fā)展,走出一條具有福洪特色的新農(nóng)村發(fā)展道路。蒲江縣從實(shí)際出發(fā),“與蔬為友”,舉辦蔬菜藝術(shù)節(jié)、文化旅游節(jié)、鄉(xiāng)村美食節(jié)等活動,從蔬菜創(chuàng)意會展到蔬菜創(chuàng)意旅游,從蔬菜創(chuàng)意產(chǎn)品到蔬菜創(chuàng)意旅游商品,把創(chuàng)意搬到田間地頭,促進(jìn)了蔬菜藝術(shù)和蔬菜旅游有機(jī)結(jié)合,蒲江已贏得四川鄉(xiāng)村旅游示范縣、全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣的美名。

重慶南川在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)中融入旅游觀光元素,積極探索創(chuàng)意農(nóng)業(yè)蔬菜藝術(shù)發(fā)展新路,把蔬菜資源轉(zhuǎn)化為觀光創(chuàng)意景區(qū),展現(xiàn)出蔬菜創(chuàng)意的奇特魅力,投資20多億元打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)商務(wù)區(qū)、迎賓景區(qū)、現(xiàn)代科技農(nóng)業(yè)創(chuàng)意區(qū)、現(xiàn)代花卉苗木展示區(qū)、現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū)等8個功能區(qū),建立5個智能溫室,把4 km2的金龍村整體打造成一個創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景區(qū),生產(chǎn)巨型南瓜、樹型番茄、樹型茄子、樹型辣椒,充分贏得了市場認(rèn)可。

在優(yōu)美鄉(xiāng)村與優(yōu)化產(chǎn)業(yè)的共同推進(jìn)下,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)蔬菜藝術(shù)促進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。在“最美鄉(xiāng)村”建設(shè)中,北京按照“生產(chǎn)美、生活美、環(huán)境美、人文美”標(biāo)準(zhǔn),把新觀念、新時尚帶入農(nóng)民的生產(chǎn)和生活,農(nóng)民蔬菜生產(chǎn)逐步向綠色有機(jī)蔬菜種植轉(zhuǎn)變,挖掘當(dāng)?shù)匚幕瘎?chuàng)意與生態(tài)資源,打造集蔬菜旅游觀光、娛樂休閑于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū),充分彰顯北京鄉(xiāng)村創(chuàng)意農(nóng)業(yè)文化特色和韻味,將蔬菜體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與“最美鄉(xiāng)村”建設(shè)結(jié)合起來,從近4 000個行政村中評選出53個“北京最美鄉(xiāng)村”,引領(lǐng)了鄉(xiāng)村體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的時代方向。

2.2 蔬菜創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的重要渠道

發(fā)展蔬菜經(jīng)濟(jì),積極培育蔬菜創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)“生產(chǎn)、生態(tài)、觀光、輻射帶動、出口創(chuàng)匯、教育培訓(xùn)、總部經(jīng)濟(jì)”七大功能,發(fā)展養(yǎng)生養(yǎng)美的蔬菜體驗(yàn)產(chǎn)業(yè),著力打造好吃、好看、好玩和美色、美形、美味、美質(zhì)、美感、美景、美心的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)蔬菜旅游體驗(yàn)產(chǎn)品,是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)村增美的重要渠道。

四川省以轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收為抓手,積極推進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展,呈現(xiàn)蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)基地、蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)高端產(chǎn)業(yè)集群、蔬菜創(chuàng)意農(nóng)家樂、蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、蔬菜農(nóng)耕文化主題園區(qū)等發(fā)展業(yè)態(tài),成為蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)起步較早的城市。如今,四川的四季花海、蔬菜彩田藝術(shù)、靈芝盆栽等一批具有豐富文化內(nèi)涵的蔬菜創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品倍受游客青睞。享有“國際花園城市”的成都市溫江區(qū),依托花木生態(tài)本底和川西林盤大田景觀資源發(fā)展蔬菜園藝觀光體驗(yàn)農(nóng)業(yè),擬用4~5年時間實(shí)現(xiàn)蔬菜園藝產(chǎn)值和農(nóng)民收入“雙倍增”。北京市豐臺區(qū)南苑鄉(xiāng)南苑村把發(fā)展蔬菜創(chuàng)意生產(chǎn)與創(chuàng)意生活以及建設(shè)生態(tài)文明結(jié)合起來,建設(shè)北京國際汽車露營公園,在不改變土地性質(zhì)的情況下,發(fā)展蔬菜開心農(nóng)場、歐洲風(fēng)情木屋、汽車露營公園,每年至少可為村里增加300萬元收入。

2.3 蔬菜審美體驗(yàn)已成為建設(shè)靚麗新農(nóng)村的風(fēng)景線

在新的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)、旅游經(jīng)濟(jì)消費(fèi)時代,鄉(xiāng)土文化濃厚的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)生活方式讓人們趨之若鶩。到鄉(xiāng)村體驗(yàn)蔬菜藝術(shù)、田園農(nóng)舍營造出的意境,已經(jīng)成為現(xiàn)代都市生活的一種新潮流。

廣西巴馬瑤族自治縣培育生態(tài)養(yǎng)生長壽品牌,以長壽孝德文化為依托,創(chuàng)建“世界長壽養(yǎng)生之都”和“中華慈孝名城”,集中建設(shè)一批蔬菜養(yǎng)生新農(nóng)村示范點(diǎn),融入巴馬長壽養(yǎng)生文化元素,打造蔬菜養(yǎng)生旅游名鎮(zhèn)名村,發(fā)展候鳥式蔬菜體驗(yàn)農(nóng)家樂,每年到巴馬養(yǎng)生度假旅游的“候鳥人”達(dá)10萬余人次。

浙江省玉環(huán)縣龍溪鄉(xiāng)的菜園動漫花谷把動漫元素滲透到了蔬菜生產(chǎn)中,與城市時尚文化相契合,吸引市民前來欣賞蔬菜藝術(shù),帶動了蔬菜經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游的繁榮。農(nóng)民通過旅游服務(wù)和農(nóng)家樂經(jīng)營,收入得到了提高,有了很強(qiáng)的自主意識,做創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的積極性很高,蔬菜審美層次也得到了提升,土地實(shí)現(xiàn)規(guī)模化開發(fā),既可以觀光,還能獲得經(jīng)濟(jì)收入,同時對城鄉(xiāng)文化平等交流、互動發(fā)展和尋找文化認(rèn)同感等方面都具有積極的意義。

在九寨溝可以住木屋,聽鳥叫,品野菜,看民俗,賞歌舞,吃最新鮮的蔬菜,拍最心儀的美景,在農(nóng)家樂打理花園庭院、種植花草,釣魚、劃船,學(xué)習(xí)制作手工、繪畫、蔬菜烹飪、與小動物們做伴……置身叢林間與大自然親密接觸,享受著回歸鄉(xiāng)間生活的閑適。九寨溝縣已有開業(yè)資格的農(nóng)家樂、藏家樂總數(shù)為50余家,2012年接待各類游客人數(shù)超過了5萬余人次,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收益600多萬元。九寨溝景區(qū)的藏家樂,住農(nóng)家屋,品農(nóng)家菜,體驗(yàn)別樣農(nóng)家風(fēng)情已經(jīng)成為一道靚麗的風(fēng)景。

在成都,構(gòu)建城市、近郊、遠(yuǎn)郊農(nóng)業(yè)的“三大圈層”成為蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展典范。城市農(nóng)業(yè)圈層以改善生態(tài)、美化城市為主,發(fā)展“插花式”、“鑲嵌式”景觀創(chuàng)意農(nóng)業(yè);近郊農(nóng)業(yè)圈層以農(nóng)莊、基地等現(xiàn)代蔬菜農(nóng)業(yè)示范園區(qū)為載體,發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效蔬菜產(chǎn)業(yè)、蔬菜觀光創(chuàng)意農(nóng)業(yè);遠(yuǎn)郊農(nóng)業(yè)圈層以生產(chǎn)、生態(tài)為重點(diǎn),兼顧蔬菜創(chuàng)意生活功能。“三大圈層”通過實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)倍增計(jì)劃,加快農(nóng)產(chǎn)品精深加工、生態(tài)有機(jī)高效農(nóng)業(yè)、高端種業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展,成為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的新模式。特別是蔬菜藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的崛起,解決了蔬菜種植生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的機(jī)械化水平,優(yōu)化了蔬菜種植的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),緩解農(nóng)業(yè)用工荒,給成都大地蔬菜種植帶來一場革命。郫縣友愛鎮(zhèn)農(nóng)科村是中國農(nóng)家樂旅游發(fā)源地,在一、三產(chǎn)業(yè)互融、互動的基礎(chǔ)上,計(jì)劃用2年時間,融入古蜀文化、蔬菜美食文化和農(nóng)耕文化以及揚(yáng)雄文化,品味揚(yáng)雄書法、菜園捉雞、體驗(yàn)私家精制豆瓣制作,建設(shè)以深度體驗(yàn)為主導(dǎo)的第3代農(nóng)家樂——蔬菜藝術(shù)創(chuàng)意家庭農(nóng)場,推出電子商務(wù)“宅配送”服務(wù),實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)場到餐桌“點(diǎn)對點(diǎn)”蔬菜配送,實(shí)現(xiàn)從“蔬菜工廠”向“蔬菜創(chuàng)意賣場”的轉(zhuǎn)變,深度開發(fā)蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游資源,重立蔬菜體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)潮頭。

浙江江山農(nóng)民把稻田變成風(fēng)景、創(chuàng)意變成財(cái)富。2011年用紫色、淡黃色、淡綠色等3種彩色稻和蔬菜種出了“江山江郎山”標(biāo)志圖案,獲得全國休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意精品文化創(chuàng)意金獎;2012年夏季,江山農(nóng)民在江郎山下用彩色稻描繪出3.3萬m2江郎山圖案,冬季用油菜、小麥、蔬菜種出江郎山圖案,國內(nèi)外游客一年四季都能夠觀賞到稻田藝術(shù)風(fēng)光,從種糧食到種蔬菜、種風(fēng)景,從種田到賣時尚,江山彩稻旅游成為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游的典范之一。

3 中國蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的突出問題

3.1 創(chuàng)意型人才稀缺

農(nóng)民文化素質(zhì)較低,嚴(yán)重阻礙創(chuàng)意蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。蔬菜創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)缺乏高專業(yè)素質(zhì)、高創(chuàng)新能力的創(chuàng)意型高端人才。

3.2 經(jīng)費(fèi)短缺

沒有固定的資金渠道,經(jīng)費(fèi)短缺是制約創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心問題。一些創(chuàng)意活動由于缺少穩(wěn)定的經(jīng)費(fèi)來源,效果大打折扣。發(fā)展蔬菜創(chuàng)意的龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社融資難問題依舊突出。蔬菜經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一樣屬微利行業(yè),資金來源主要靠銀行,普遍存在企業(yè)自身積累少、抵押物不足現(xiàn)象,貸款難是蔬菜創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)發(fā)展難的主要瓶頸。

3.3 品牌知名度不高

蔬菜創(chuàng)意產(chǎn)品品牌的知名度和認(rèn)可度不高,缺少具有國際影響力的品牌。發(fā)展和保護(hù)蔬菜品牌的政策和環(huán)境有待進(jìn)一步完善。

3.4 基礎(chǔ)設(shè)施落后

蔬菜產(chǎn)業(yè)園道路、停車場、洗手間、電話亭等公共設(shè)施簡陋、設(shè)備不足;客房、餐廳、茶樓等主要接待設(shè)施水平低、條件差;亂搭亂建,“臟、亂、差”現(xiàn)象突出;庸俗化、商業(yè)化傾向嚴(yán)重,游客難以體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐淖匀恢睢⑸鷳B(tài)之美。

3.5 蔬菜體驗(yàn)品種單一,創(chuàng)意不突出

目前,能夠很好地滿足城鄉(xiāng)居民消費(fèi)需求的農(nóng)業(yè)創(chuàng)意精品不多,如成都蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游多為農(nóng)家樂,在產(chǎn)品創(chuàng)意、包裝創(chuàng)意、文化創(chuàng)意、園區(qū)創(chuàng)意、設(shè)計(jì)創(chuàng)意、營銷創(chuàng)意等方面水平不高,同質(zhì)化特別嚴(yán)重,市場競爭力不強(qiáng)。

4 加快中國蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的建議

4.1 實(shí)施中國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)富民工程,打造創(chuàng)意農(nóng)業(yè)萬億產(chǎn)業(yè)

4.1.1 實(shí)施中國蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)千縣萬畝示范工程

在全國選1 000個縣,每個縣劃出萬畝菜田作為中國蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)富民計(jì)劃重點(diǎn)示范區(qū),發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全蔬菜創(chuàng)意產(chǎn)品,通過典型示范,以點(diǎn)帶面,推動蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)向縱深發(fā)展[3]。

4.1.2 實(shí)施中國百萬創(chuàng)意農(nóng)民培訓(xùn)工程

以縣為單位,主要培養(yǎng)扎根于農(nóng)村,愿意利用創(chuàng)意技術(shù)和科技知識開發(fā)蔬菜資源、發(fā)展蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民致富帶頭人。免費(fèi)開展對農(nóng)場經(jīng)營者、種養(yǎng)大戶蔬菜創(chuàng)意產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。組織農(nóng)民講師團(tuán)和農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人員開展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)知識更新再教育,全面提高農(nóng)民的綜合素質(zhì),造就一批學(xué)習(xí)型、知識型、守法型、創(chuàng)業(yè)型、創(chuàng)意型的現(xiàn)代農(nóng)民[3]。

4.1.3 實(shí)施兩岸創(chuàng)意農(nóng)業(yè)合作計(jì)劃

建議由國臺辦牽頭,聯(lián)合民革中央、發(fā)展改革委、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部、文化部、商務(wù)部等單位和部門,制定并啟動兩岸蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)合作計(jì)劃,進(jìn)一步加強(qiáng)海峽兩岸蔬菜合作試驗(yàn)區(qū)和臺灣蔬菜創(chuàng)業(yè)園的建設(shè),為臺灣農(nóng)民在大陸投資,發(fā)展蔬菜創(chuàng)意生產(chǎn)提供更好的環(huán)境。

4.2 加大支持力度,推動蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展

4.2.1 充分發(fā)揮中國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇作用

充分發(fā)揮中國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇推動全國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)高端產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極作用,使創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇成為中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的名片。

4.2.2 積極推進(jìn)蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)高端產(chǎn)業(yè)發(fā)展

著眼于國內(nèi)國際創(chuàng)意農(nóng)業(yè)前沿技術(shù)和新興產(chǎn)業(yè),重點(diǎn)推進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)和蔬菜藝術(shù)發(fā)展。立足于現(xiàn)有農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色,大力發(fā)展附加值高的關(guān)鍵環(huán)節(jié),占領(lǐng)“微笑曲線”的兩端,重點(diǎn)抓好蔬菜制種育苗、精深加工、現(xiàn)代營銷和蔬菜高端品牌打造。以“三品一標(biāo)”為載體,積極培育農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌的經(jīng)營主體,推行“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志+專業(yè)合作社(協(xié)會)+農(nóng)戶”的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式,建立蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)高端產(chǎn)業(yè)集群。

4.2.3 加大金融支持力度

金融機(jī)構(gòu)要不斷創(chuàng)新工作思路,探求有效方法,突破制度瓶頸,有效解決龍頭企業(yè)擔(dān)保、抵押不足的問題。一是加大對蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)集團(tuán)和蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施的信貸支持力度。圍繞蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)規(guī)劃,積極開辦中長期政策性貸款,大力支持蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)土地整治、土壤改良、農(nóng)田灌溉、機(jī)耕道路和農(nóng)田林網(wǎng)建設(shè)。二是加大蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施園藝的信貸投入。盡可能滿足園區(qū)內(nèi)日光節(jié)能溫棚、露地蔬菜基地、蔬菜制種和育苗、養(yǎng)殖示范區(qū)等設(shè)施農(nóng)業(yè),園區(qū)種養(yǎng)大戶從事種、養(yǎng)殖所需籽種、化肥、農(nóng)藥和農(nóng)機(jī)具等生產(chǎn)資料,農(nóng)民專業(yè)合作社、經(jīng)紀(jì)人和園區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)收購、銷售、加工農(nóng)產(chǎn)品等合理資金需求。

4.2.4 加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),健全蔬菜創(chuàng)意人才支撐體系

進(jìn)一步完善人才政策,鼓勵農(nóng)業(yè)企業(yè)培養(yǎng)、引進(jìn)和聘請蔬菜創(chuàng)意技術(shù)方面的高級人才。鼓勵大專院校和有關(guān)組織開展品牌知識、品牌經(jīng)營、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)和相關(guān)法律法規(guī)等方面的培訓(xùn),提高蔬菜企業(yè)管理水平。設(shè)立“創(chuàng)意人才獎勵資金”,對在培訓(xùn)和發(fā)展蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)方面取得突出貢獻(xiàn)的專業(yè)人才給予獎勵。

4.2.5 深入推動蔬菜創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟發(fā)展,大幅提升創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)核心競爭力

圍繞戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向和產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級的重大需求,結(jié)合技術(shù)創(chuàng)新工程“十二五”規(guī)劃,落實(shí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟管理機(jī)構(gòu),突出重點(diǎn),明確目標(biāo)、落實(shí)責(zé)任,充分發(fā)揮聯(lián)盟在“產(chǎn)、學(xué)、研、管”中的主體作用。注重發(fā)揮部門和行業(yè)協(xié)會在蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的引導(dǎo)作用,充分運(yùn)用市場機(jī)制調(diào)動產(chǎn)學(xué)研各方的積極性,促其健康發(fā)展。處理好政府引導(dǎo)和發(fā)揮市場機(jī)制作用之間的關(guān)系,營造有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟發(fā)展的政策環(huán)境、法制環(huán)境和人文環(huán)境。注重遵循市場規(guī)律,尊重產(chǎn)學(xué)研合作單位的自主選擇,不搞行政干預(yù),立足于企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的內(nèi)在要求和合作各方的共同利益,通過平等協(xié)商,建立有法律效力的聯(lián)盟契約,對聯(lián)盟成員形成有效的行為約束和利益保障。

4.3 著力推進(jìn)從賣產(chǎn)品到賣體驗(yàn)賣環(huán)境的歷史性轉(zhuǎn)變

4.3.1 積極開發(fā)蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游文化資源,大力發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、蔬菜品牌農(nóng)業(yè)

興辦各類專業(yè)市場,促進(jìn)城市基礎(chǔ)設(shè)施向農(nóng)村延伸,基本公共服務(wù)向農(nóng)村覆蓋,提升中心鎮(zhèn)的集聚輻射能力,拓展中心鎮(zhèn)發(fā)展新空間。積極建設(shè)創(chuàng)意村鎮(zhèn)、著力培育創(chuàng)意農(nóng)民,以經(jīng)營優(yōu)美鄉(xiāng)村為目標(biāo),以產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型為途徑,大力推進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展,培育一批有較強(qiáng)區(qū)域特色、有競爭優(yōu)勢的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)專業(yè)特色村和創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。注重財(cái)政引領(lǐng),不斷加大對優(yōu)美鄉(xiāng)村的考核和獎勵力度,每年安排資金對優(yōu)美鄉(xiāng)村建設(shè)先進(jìn)村鎮(zhèn)實(shí)施以獎代補(bǔ)。

4.3.2 建設(shè)“中國優(yōu)美鄉(xiāng)村”

有規(guī)劃地保留一批鄉(xiāng)村推磨、踏水車、舂米,織布、采摘蔬菜等傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和農(nóng)技工藝,為游客提供原生態(tài)的體驗(yàn)項(xiàng)目。做活菜、果、田、塘、路、林、地七要素文章,抓點(diǎn)成線、串珠成鏈,把沿線的景點(diǎn)和優(yōu)美的村落緊密地結(jié)合起來,打造創(chuàng)意農(nóng)業(yè)耕讀文化、養(yǎng)生養(yǎng)美文化、鄉(xiāng)土品牌文化、科普文化,實(shí)現(xiàn)從賣產(chǎn)品到賣環(huán)境的歷史性轉(zhuǎn)變。

4.3.3 發(fā)展蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游,推進(jìn)傳統(tǒng)蔬菜產(chǎn)品轉(zhuǎn)向創(chuàng)意商品、農(nóng)業(yè)園區(qū)轉(zhuǎn)向創(chuàng)意景區(qū)

幫助農(nóng)民依托豐富的自然資源,發(fā)展創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)從賣產(chǎn)品到賣風(fēng)景,再到賣環(huán)境的歷史性轉(zhuǎn)變,開創(chuàng)一條農(nóng)業(yè)強(qiáng)、鄉(xiāng)村美、農(nóng)民富、城鄉(xiāng)和諧發(fā)展的新路子。

4.3.4 著力挖掘農(nóng)業(yè)功能,建立三次產(chǎn)業(yè)緊密聯(lián)系的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系

推動農(nóng)業(yè)與工業(yè)對接,以龍頭企業(yè)、合作組織為依托,大力發(fā)展蔬菜加工業(yè),提高產(chǎn)業(yè)附加值。把農(nóng)業(yè)自然和諧融入第三產(chǎn)業(yè),開發(fā)蔬菜的生態(tài)調(diào)節(jié)、觀光旅游、養(yǎng)生養(yǎng)美、文化傳承等功能,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)與旅游業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展,提高農(nóng)業(yè)資源的附加值。

4.3.5 建立國家級蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)科技園區(qū)

由中國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)高端產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟牽頭,全力打造第一個中國蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū),開發(fā)蔬菜創(chuàng)意農(nóng)業(yè)總部產(chǎn)業(yè)集群、教育產(chǎn)業(yè)集群、蔬菜養(yǎng)生養(yǎng)美產(chǎn)業(yè)集群、農(nóng)民油畫創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)集群、美食創(chuàng)意藝術(shù)產(chǎn)業(yè)集群,使其成為全國乃至全球的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)示范區(qū),推動鄉(xiāng)村體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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創(chuàng)意鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃范文第5篇

關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;鄉(xiāng)村旅游文化資源;旅游資源的開發(fā)

中圖分類號:G718 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B文章編號:1672-1578(2016)12-0385-02

1.梅州鄉(xiāng)村旅游文化資源及其開發(fā)現(xiàn)狀

1.1 博大精深的文化。 梅州歷史悠久,是全球最有代表性的客家人聚居地。梅州自古為人文秀區(qū),人杰地靈,素有"文化之鄉(xiāng)、華僑之鄉(xiāng)、足球之鄉(xiāng)"的美譽(yù)。造就了丘逢甲、黃遵憲、 宋湘、丁日昌、張弼士、李惠堂、、曾憲梓、林風(fēng)眠等一大批中國著名人物;孕育了23名梅州籍兩院院士、227名大學(xué)校長、474名將軍。梅州客家歷史源遠(yuǎn)流長,客家文化底蘊(yùn)深厚 ,梅州是國家級客家文化(梅州)生態(tài)保護(hù)區(qū),非物質(zhì)文化遺產(chǎn)非常豐富。有中國五大特色民居之一的客家圍龍屋、客家山歌、廣東漢劇、花環(huán)龍、埔寨火龍、席獅舞、五華提線木偶等一批國家物質(zhì)及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。近年來,梅州市共申報(bào)公布非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄381項(xiàng),其中國家級6項(xiàng),省級33項(xiàng),市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)84項(xiàng);梅州市還有"中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)"3個,"廣東省民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)"7個;梅州市申報(bào)公布各級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人221個,其中國家級4人、省級29人、市級67人。此外,梅州還有千年古剎靈光寺、萬福寺、神光山、千佛塔等著名的宗教文化圣地。

1.2 豐富多彩的客家菜和客家小吃。客家菜屬于粵菜的三大流派之一。客家菜的特點(diǎn)是:用料以肉類為主,水產(chǎn)品較少,講究鮮嫩;突出主料,原汁原味;注重火功,以燉、烤、煲、釀見長,尤以砂鍋菜聞名;講究搭配,講究效用,多用藥材調(diào)理陰陽,清降補(bǔ)瀉。 梅州客家菜品種豐富,特色名菜有:客家鹽h雞、梅菜扣肉、客家釀豆腐 、釀苦瓜、客家盆菜、、開鍋肉丸、客家娘酒雞、客家咸菜燜豬肉、客家蘿卜丸等;梅州客家特色小吃有:客家腌面、蕉嶺三及第湯、清明{、、發(fā){、味窖{、百侯薄餅、大埔算盤子、仙人{(lán)、筍{、豐順捆{等。客家美食是吸引外地游客的最重要的文化旅游資源之一。

1.3 豐富多彩的客家民俗。 梅州歷史悠久,客家文化底蘊(yùn)深厚,客家傳統(tǒng)民居類型多樣、民間藝術(shù)和民間節(jié)慶活動豐富多彩。客家傳統(tǒng)民居有圍龍屋、走馬樓、五鳳樓、土圍樓、四角樓和中西混合的騎樓等,其中以圍龍屋存世最多和最為著名,著名的客家民居景點(diǎn)有:南華又廬、故居、長樂學(xué)宮、丘逢甲故居、花萼樓、承德樓、石寨土樓和花螺墩圍屋等。代表性的客家民間藝術(shù)有:客家山歌、廣東漢劇、木偶戲、平遠(yuǎn)船燈、興寧杯花舞、鯉燈舞、豐順埔寨火龍、花環(huán)龍、席獅舞、大埔廣東漢樂等,其中,客家山歌用客家方言演唱,曲調(diào)優(yōu)美,歌詞通俗易懂,在客家地區(qū)廣為傳唱。傳統(tǒng)節(jié)慶活動主要有:元宵節(jié)"鬧元宵"、正月二十"補(bǔ)天穿"、端午節(jié)掛葛藤、六月六敬公王、七月半"扛仙師"和年底入年掛等;現(xiàn)代節(jié)慶活動主要有:梅州客家山歌旅游節(jié)、梅縣金柚節(jié)、平遠(yuǎn)臍橙節(jié)、豐順溫泉文化節(jié)、大埔漢樂文化節(jié)等,豐富多彩的客家民俗是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游最重要的文化資源之一。

1.4 古村落資源豐富。 古村落蘊(yùn)含豐富的傳統(tǒng)文化和大量古建筑,古村落文化是傳統(tǒng)文化的重要組成部分,古村落是鄉(xiāng)村旅游的重要文化資源。梅州歷史悠久,古村落資源非常豐富。目前,梅州認(rèn)定的省級古村落達(dá)46個,中國古村落5個。梅州古村落開發(fā)還處于起步階段,現(xiàn)在已開發(fā)利用有:梅縣南口鎮(zhèn)的僑鄉(xiāng)村、梅縣區(qū)水車鎮(zhèn)茶山村、梅縣區(qū)桃堯鎮(zhèn)桃源村、梅縣區(qū)雁洋鎮(zhèn)橋溪村、蕉嶺縣南礤鎮(zhèn)石寨村和興寧市羅崗鎮(zhèn)柿子枰村等。

1.5 創(chuàng)建了一批鄉(xiāng)村旅游特色品牌。 經(jīng)過多年的建設(shè)和發(fā)展,梅州市創(chuàng)建了一批鄉(xiāng)村旅游特色品牌。目前,梅州市擁有全國特色景觀旅游名鎮(zhèn)2個:大埔縣百侯鎮(zhèn)和豐順縣八鄉(xiāng)山鎮(zhèn)。中國歷史文化名鎮(zhèn)(村)6個:大埔縣百侯鎮(zhèn)、大埔縣茶陽鎮(zhèn)、大埔縣三河鎮(zhèn)、梅縣區(qū)松口鎮(zhèn)、梅縣區(qū)水車鎮(zhèn)茶山村和蕉嶺縣南w鎮(zhèn)石寨村。中國歷史文化名村1個:梅縣水車鎮(zhèn)茶山村。廣東省歷史文化名鎮(zhèn)名村有:梅縣松口鎮(zhèn)、大埔縣茶陽鎮(zhèn)、大埔縣三河鎮(zhèn)、梅縣南口鎮(zhèn)僑鄉(xiāng)村、大埔縣西河鎮(zhèn)車龍村、蕉嶺縣三圳鎮(zhèn)芳心村、蕉嶺縣南礤鎮(zhèn)石寨村、興寧市石馬鎮(zhèn)刁田村等。這些名鎮(zhèn)名村都富有較好的歷史風(fēng)貌和獨(dú)特的歷史文化特色,是展示客家文化和客家民俗的重要窗口,是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要文化資源。

1.6 根據(jù)各地特色打造旅游主題小鎮(zhèn)。 最近,梅州市《梅江韓江綠色健康文化旅游產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展規(guī)劃》正式定稿。未來15年梅州將依托生態(tài)資源和客家文化為基礎(chǔ),以健康養(yǎng)生休閑為特色,以文化旅游產(chǎn)業(yè)為載體,打造具有本土特色,具有強(qiáng)大集聚能力、帶動能力和文化感染力的國家養(yǎng)生休閑產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新區(qū),《規(guī)劃》中明確了重點(diǎn)項(xiàng)目的分布,根據(jù)各地特色打造旅游主題小鎮(zhèn)。五華橫陂鎮(zhèn)老樓村建設(shè)足球運(yùn)動小鎮(zhèn)、平遠(yuǎn)差干鎮(zhèn)圍繞五指石景區(qū)建設(shè)地質(zhì)觀光小鎮(zhèn)、大埔高陂建設(shè)陶瓷文化小鎮(zhèn)、梅縣松口規(guī)劃絲路文化小鎮(zhèn)等。通過打造旅游主題小鎮(zhèn),使梅州鄉(xiāng)村旅游資源得到有效整合、提升和完善,形成種類豐富的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系和特色突出、發(fā)展規(guī)范的鄉(xiāng)村旅游格局。

2.梅州鄉(xiāng)村旅游文化資源開發(fā)存在的主要問題及對策

2.1 開發(fā)形式單調(diào),豐富度不夠,還停留在淺層次開發(fā)階段。 目前,梅州鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)形式主要有梯田、農(nóng)家樂、休閑農(nóng)莊(農(nóng)場)、觀光花果園等,缺乏高端鄉(xiāng)村旅游俱樂部;缺乏富有文化內(nèi)涵的農(nóng)家樂;缺乏高端的鄉(xiāng)村意境體驗(yàn)旅游產(chǎn)品,跟北京懷柔區(qū)"虹鱒魚一條溝"的農(nóng)家樂的創(chuàng)意還有很大差距。現(xiàn)在,梅州鄉(xiāng)村旅游主要還是利用鄉(xiāng)村自然美景吸引游客,對于鄉(xiāng)村文化資源的開發(fā)利用和保護(hù)還不夠深入,各級政府還不夠重視,對客家傳統(tǒng)文化和民俗風(fēng)情的挖掘、整合和宣傳包裝還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,要搞好鄉(xiāng)村旅游,應(yīng)做到文化、鄉(xiāng)情、景觀三者的和諧統(tǒng)一。因此,今后梅州鄉(xiāng)村旅游應(yīng)重視文化資源的挖掘、保護(hù)和開發(fā)利用,還要重視客家文化景觀的設(shè)計(jì)和布局。

2.2 缺乏整體規(guī)劃,鄉(xiāng)村旅游資源處于散點(diǎn)開發(fā)狀態(tài)。 梅州鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)大多是在不自覺的情況下形成的,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的自覺行動還未全面形成,目前,梅州市大部分鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)還沒有編制規(guī)劃,更缺乏主題形象鮮明的鄉(xiāng)村旅游策劃,還沒有形成片區(qū)狀態(tài)。今后,從大的層面講,梅州市應(yīng)大力推進(jìn)粵贛閩"千里客家文化長廊"的旅游合作品牌建設(shè),打破行政區(qū)域界線,根據(jù)市場需要靈活組合多種旅游產(chǎn)品,精心設(shè)計(jì)客家文化精品旅游線路,把粵贛閩客家地區(qū)各鎮(zhèn)(村)旅游點(diǎn)組合到一起進(jìn)行旅游開發(fā)。從小的層面講,梅州市各縣(區(qū))、各鎮(zhèn)(村)應(yīng)該做好客家文化旅游資源的編制規(guī)劃,還要做好主題鮮明的鄉(xiāng)村旅游策劃。目前,國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游片區(qū)開發(fā)比較成功的有黃山鄉(xiāng)村旅游、宏村、婺源和皖南鄉(xiāng)村旅游等,梅州鄉(xiāng)村旅游可以向上述這些鄉(xiāng)村學(xué)習(xí)借鑒。

2.3 旅游產(chǎn)品趨于雷同,缺乏特色。 目前,梅州市各鎮(zhèn)(村)開發(fā)利用的旅游資源大同小異,旅游產(chǎn)品趨于雷同,缺乏地方文化特色,影響了梅州鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游的客源地主要是城市,具有濃郁鄉(xiāng)土氣息的旅游產(chǎn)品對城市居民最有吸引力,因此,應(yīng)該尋求和開發(fā)具有濃郁地方鄉(xiāng)村特色的文化旅游資源,而且盡量做到"一村一特色",避免雷同,避免各鎮(zhèn)(村)重復(fù)建設(shè)和惡性競爭。

2.4 旅游產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新與創(chuàng)意 目前,梅州鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品主要是一些傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品,在創(chuàng)新與創(chuàng)意方面還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。在創(chuàng)新方面梅州市可以向浙江省永康市中山村學(xué)習(xí)取經(jīng),永康市中山村,依托全市最高的五指巖,每年在重陽節(jié)舉辦農(nóng)民藝術(shù)節(jié),連續(xù)舉辦了18年,但是一直沒有獲得很好的旅游經(jīng)濟(jì)效益,直到2003年,中山村改變招數(shù),請專業(yè)攀巖隊(duì)伍表演攀巖,讓游客體驗(yàn)攀巖,吸引了大量青年游客,這年重陽節(jié)門票收入增加了一倍,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。可見,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)的生命力在于創(chuàng)新。此外,梅州鄉(xiāng)村旅游還要大力開發(fā)富有創(chuàng)意的旅游產(chǎn)品,例如,開心農(nóng)場、瓜果花卉節(jié)、捕魚節(jié)、采摘節(jié)等,讓游客回歸自然,放松身心、學(xué)習(xí)知識和開闊眼界。

3.結(jié)語

梅州市是廣東省經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的山區(qū)市,旅游業(yè)是梅州市重點(diǎn)打造的產(chǎn)業(yè),梅州歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,梅州廣大鄉(xiāng)村具有豐富的鄉(xiāng)村旅游文化資源 ,但目前,梅州鄉(xiāng)村旅游文化資源的開發(fā)還處于起步階段,開發(fā)利用文化資源中還存在一些亟待解決的問題 ,解決好這些問題對于梅州鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展至關(guān)重要。

參考文獻(xiàn):

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