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針對以就業(yè)為導(dǎo)向,對畜牧業(yè)獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)進行改革,在教學(xué)中實施校企合作,通過工作過程來開展項目教學(xué),突出對崗位工作需要的教學(xué),對比以就業(yè)為導(dǎo)向的模式與傳統(tǒng)模式的教學(xué)效果,并歸納總結(jié)出該教學(xué)模式在畜牧獸醫(yī)專業(yè)中的具體實施措施,以構(gòu)建出高效的專業(yè)人才培養(yǎng)模式。
關(guān)鍵詞:
畜牧獸醫(yī)專業(yè);就業(yè);教學(xué)改革
學(xué)生在學(xué)校接受教育的直接目的就是培養(yǎng)工作技能、獲得工作崗位,因此,在學(xué)校教育中,培養(yǎng)崗位工作技能是其主要目標,也是學(xué)生實現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)的前提。為了滿足社會市場對人才知識和能力的要求,我國的高等教育模式經(jīng)過多年的探索和實踐,進行了創(chuàng)新改革[1]。通常情況下,各個行業(yè)的發(fā)展也增大了對相關(guān)專業(yè)人才的需求,而為了滿足市場對人才的需求,畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)模式也面臨著改革。黨的十七大提出:“就業(yè)是民生之本”[2]。畜牧獸醫(yī)專業(yè)作為一門實踐性較強的專業(yè),采用傳統(tǒng)的教育方法存在的缺陷日益明顯,以就業(yè)為導(dǎo)向的新型教學(xué)模式逐漸受到人們的廣泛關(guān)注,筆者在實際教學(xué)中使用該教學(xué)模式,根據(jù)其效果對該教學(xué)模式的創(chuàng)新改革進行了探究。
1畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容和就業(yè)前景
畜牧業(yè)是馴化和培養(yǎng)有經(jīng)濟價值的獸類和禽類,根據(jù)其生長繁殖等能力,取得畜禽產(chǎn)品,畜牧業(yè)包括馬、牛、羊、雞、鴨、鵝、豬、兔等的飼養(yǎng),還有鹿、麝、狐、貂、水獺等的馴養(yǎng)。獸醫(yī)是一種能夠?qū)游锛膊∵M行防治的行業(yè),其主要任務(wù)是對家畜家禽疾病進行診療、防治、檢疫和畜產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗的研究[3]。由于畜牧和獸醫(yī)之間具有較大的相關(guān)性,尤其是在教學(xué)、生產(chǎn)和科研方面的聯(lián)系十分密切,所以畜牧和獸醫(yī)成為一個并行的專業(yè)。目前,畜牧獸醫(yī)專業(yè)已經(jīng)成為國家、省級和校級的三級精品課程體系,擁有1門國家級精品課、5門省級精品課和4門校級精品課,其中,國家級精品課程為《牛生產(chǎn)》,省級精品課分別為《動物解剖生理》《動物營養(yǎng)與飼料應(yīng)用技術(shù)》《豬飼養(yǎng)管理與疾病防治》《動物繁殖技術(shù)》和《家禽生產(chǎn)》,校級精品課分別為《畜牧場環(huán)境控制與規(guī)劃》《特種動物養(yǎng)殖與疾病防治》《動物解剖與剖檢》和《動物育種技術(shù)及應(yīng)用》[4]。在畜牧獸醫(yī)專業(yè)中,其教學(xué)培養(yǎng)的核心能力為畜禽的飼養(yǎng)管理與疫病防治,學(xué)生畢業(yè)后主要從事畜禽養(yǎng)殖、疫病防治、獸藥生產(chǎn)與銷售以及飼料生產(chǎn)與銷售等領(lǐng)域,可以在動物防檢站、動物疾控中心、縣鄉(xiāng)級獸醫(yī)行政部門、動物屠宰企業(yè)、飼料企業(yè)、動物醫(yī)院、獸藥企業(yè)以及大型規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)等單位工作,主要崗位有動物疫病防治員、獸醫(yī)化驗員、動物檢疫檢驗員、獸藥技術(shù)員、執(zhí)業(yè)助理獸醫(yī)、飼料技術(shù)員、動物飼養(yǎng)管理員以及牧場經(jīng)營管理員等。在我國各個地區(qū),畜牧獸醫(yī)機構(gòu)大約有6萬多個,然而由于畜牧獸醫(yī)專業(yè)才開展不久,專業(yè)技術(shù)人員嚴重缺乏,據(jù)統(tǒng)計,目前的技術(shù)人員中大專以上學(xué)歷的僅有17.8%[5],而且很多人員的職業(yè)素質(zhì)普遍不高。因此,在全國各地,該專業(yè)具有良好的就業(yè)前景,加之城鎮(zhèn)寵物飼養(yǎng)日益興起,為畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生提供了更多的就業(yè)機會。
2以就業(yè)為導(dǎo)向的教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)的實踐
為了探究以就業(yè)為導(dǎo)向的教學(xué)模式在畜牧獸醫(yī)專業(yè)中的教學(xué)效率,將選擇該專業(yè)的2個班級為研究對象,2個班級學(xué)生的學(xué)習(xí)成績、性別、年齡等基本因素的差異經(jīng)過分析不具統(tǒng)計學(xué)意義(P>0.05),其中,一個班級為對照組,使用傳統(tǒng)教學(xué)的方法;另一個班級為實驗組,使用以就業(yè)為導(dǎo)向的教學(xué)模式進行教學(xué),2個班級教學(xué)內(nèi)容都為《動物臨床診療》課程中的治療技術(shù)這一部分,包括投藥法、注射法、穿刺術(shù)、沖洗法以及輸液等技術(shù)。教學(xué)結(jié)束后,對2組學(xué)生成績進行考核并對比分析。
2.1以就業(yè)為導(dǎo)向的教學(xué)
首先,要引導(dǎo)學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標,從而統(tǒng)一“教”與“學(xué)”的目標。然后再將教學(xué)融入實踐生產(chǎn)和管理過程,讓學(xué)生進行系統(tǒng)化的教學(xué)訓(xùn)練,并結(jié)合課堂上的理論知識,引導(dǎo)學(xué)生將理論和實踐相結(jié)合。再次,學(xué)校也可以趁此機會加強學(xué)生課堂與職場互動,使職場和課堂對接、學(xué)習(xí)內(nèi)容與工作內(nèi)容對接,從而拉近學(xué)校和職場的距離,有效實現(xiàn)把學(xué)生培養(yǎng)成準職業(yè)人的教學(xué)目標。最后,再對學(xué)生的學(xué)習(xí)成績進行考核評價,評價原則是以能力為主,使用學(xué)生自我評價和教師評價相結(jié)合的方法,將教學(xué)效果有效的體現(xiàn)出來,并為學(xué)生以后的學(xué)習(xí)提供有價值的參考依據(jù)。
2.2實踐結(jié)果
通過對2組學(xué)生使用不同的教學(xué)方法,對其學(xué)習(xí)成績進行統(tǒng)一考核,其評級標準分為優(yōu)秀(80~100分)、及格(60~80分)、差(40~60分)以及很差(≤40分)4個標準,然后將2組學(xué)生成績統(tǒng)計并對比,其具體教學(xué)效果見表1。根據(jù)表1的數(shù)據(jù)分析,實驗組學(xué)生的學(xué)習(xí)成績明顯優(yōu)于對照組,兩者差異具有統(tǒng)計學(xué)意義(P<0.05)。
3以就業(yè)為導(dǎo)向的教學(xué)模式在畜牧獸醫(yī)專業(yè)中的實施
3.1以就業(yè)為導(dǎo)向創(chuàng)新教學(xué)模式
開設(shè)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的院校可以與相關(guān)企業(yè)進行合作,根據(jù)企業(yè)中相關(guān)職業(yè)所需的能力,明確培養(yǎng)目標,在畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中構(gòu)建出“兩輪實踐,雙元育人”人才培養(yǎng)模式[6]。例如,畜牧獸醫(yī)專業(yè)在第4學(xué)期進行分方向?qū)I(yè)時,可以安排學(xué)生參加生產(chǎn)實習(xí)和頂崗實習(xí),學(xué)校和企業(yè)共同對學(xué)生的專業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)等方面進行培養(yǎng),促進學(xué)生與企業(yè)的就業(yè)意向,同時大大提高了本專業(yè)學(xué)生的就業(yè)率。
3.2科學(xué)配置專業(yè)課程體系
以畜牧業(yè)和獸醫(yī)的工作過程為導(dǎo)向,確定教學(xué)任務(wù),對畜牧獸醫(yī)專業(yè)領(lǐng)域進行重新歸納,形成行動領(lǐng)域。與此同時,將專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)在整個教學(xué)過程中貫穿落實,著重培養(yǎng)學(xué)生的畜禽飼養(yǎng)管理、畜禽疫病防治能力和家畜繁殖改良等能力,并將家畜飼養(yǎng)工、動物疫病防治員、家禽繁殖工等職業(yè)的工作內(nèi)容融合到專業(yè)課程的教學(xué)中去,堅持以學(xué)生為本的教學(xué)理念,使教學(xué)內(nèi)容與工作內(nèi)容能夠有機的結(jié)合,從而培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力[7]。
3.3優(yōu)化教學(xué)課程內(nèi)容
在每個教學(xué)領(lǐng)域中,其主要內(nèi)容要以崗位工作為基礎(chǔ),設(shè)計以就業(yè)為導(dǎo)向的課程內(nèi)容。根據(jù)教學(xué)課程內(nèi)容特點,與其他的教學(xué)模式相結(jié)合,例如項目教學(xué),編制并實施以就業(yè)為導(dǎo)向的課程標準,重視學(xué)生專業(yè)能力的培養(yǎng)。此外,在設(shè)計教學(xué)內(nèi)容中,還要注重學(xué)生學(xué)習(xí)能力、分析和解決問題能力以及創(chuàng)新能力等綜合能力的培養(yǎng),以學(xué)生為主體,實現(xiàn)“教、學(xué)、做”的一體化[8],促進學(xué)生的綜合能力得到全面的提高。
4結(jié)語
隨著現(xiàn)代化生產(chǎn)水平的提高,畜牧業(yè)也在快速發(fā)展的同時,相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)人才的需求越來越大,這就需要我國開展畜牧獸醫(yī)專業(yè)的高校在本專業(yè)教學(xué)中逐漸重視起來,提高教學(xué)質(zhì)量,從而培養(yǎng)出具有專業(yè)的實用型人才。以就業(yè)為導(dǎo)向的教學(xué)模式主要是將教學(xué)融入實際工作中,使學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識的同時能夠加強其專業(yè)實際技能的進步,還能使學(xué)生能夠在畢業(yè)后踏入工作崗位時能夠盡快適應(yīng),從而有效提高畜牧獸醫(yī)行業(yè)人才的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。
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