前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇水產養殖的養殖方法范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。

水產養殖的養殖方法范文第1篇

關鍵詞 水產養殖；常見魚病；發病原因；預防措施；治療方法；云南祥云

中圖分類號 S942 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2014）15-0300-02

祥云縣是云南省的漁業重點縣之一，2013年養殖面積1 971 hm2，近年來水產品產量每年在1.1萬t左右，隨著池塘精養高產技術的成熟與推廣，高密度養殖防控措施不到位，導致全縣魚病頻發，控制難度大，給養殖戶造成不小的經濟損失，因此應加強管理，提高養殖技術，使漁業向高效可持續方向發展。

1 常見魚病種類

祥云縣水產養殖主要以常規品種為主，主要有鯉、草、鯽、鰱、鳙魚等。在養殖中流行和常見的魚病：細菌性敗血癥，主要危害草魚、鯉魚、鯽魚；爛鰓病、腸炎病、赤皮病、豎鱗病、打印病等；細菌性疾病，主要危害草魚、鯉魚、鯽魚、鰱魚和鳙魚；車輪蟲病，指環蟲病、小瓜蟲病，主要危害草魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚。

2 魚病發生過程及發病高峰期

2.1 發生過程

魚病的發生一般都要經過3個時期：潛伏期、前驅期、充分發展期。魚類發病的潛伏期時間長短不一，從數日至數月不等，并且即使是同一種疾病，也會因病原、數量、入侵途徑和環境條件等不同而有差異。前驅期還沒有出現該種疾病的病理特征，充分發展期已經出現了魚病的典型癥狀，也是到了魚病發展的高峰期，此時魚病已較難控制。

2.2 發病高峰期

每年4―5月，氣溫、水溫逐漸上升，魚類新陳代謝速度加快，也是水體中病原快速繁殖的時期，此時2齡魚種易發病，主要有車輪蟲病、豎鱗病、爛鰓病、腸炎病和指環蟲病等；6―8月易發生淡水魚類出血病；8―9月易發生草魚出血病、腸炎病、爛鰓病、鰓隱鞭蟲病。

3 常見魚病的發生原因

魚是終生生活在水中的水生動物，它的一切生命活動都要在水中進行，受水中溶氧量、pH值、溫度、氨氮等多種因素的影響較大，可直接影響其生長和病害發生，并且由于池塘高密度精養，放養密度過大，大量投喂飼料，導致水體易惡化，有害生物產生過多，使魚體抗病力下降，導致魚發生病害。

3.1 池塘條件因素

面積小的池塘水溫和水質變化較大，魚病發生的幾率較面積大的池塘高。有的池塘多年未干塘，淤泥過厚，病原體含量高，有毒有害化學指標偏高，未清過塘又未做好池水調控和消毒處理，這類池塘魚病發病率較高。

3.2 人為因素

魚種投放密度與比例不當，飼養管理和操作不慎，易造成魚體受傷，魚體體質下降，從而魚易受到病原體攻擊導致生病。若沒有把好苗種引種關，引進有病的苗種易導致病原體的傳播和擴散。因此，應引進健康優質魚種，減少病害發生[1-2]。

3.3 水環境因素

池塘水溫和透明度影響魚類生長，透明度下降會使病原體繁殖速度加快，導致魚易生病。池塘中溶氧量低于4 mg/L，pH值小于7.5或大于8.5、氨氮含量0.2 mg/L以上時，魚發病率較高。溶氧不足時魚易感染爛鰓病，pH值小于7.0時魚易患細菌病，氨氮高時易發生出血性疾病，浮游生物和病原體生物含量高時消耗了水體中大量氧氣，也易導致魚發病率增高。

4 預防措施

4.1 日常消毒與管理

一是注意進行科學消毒。魚種下塘前對池塘進行消毒，魚種下塘時對魚體進行消毒；各種生產用具專塘專用，并定期消毒，以免交叉感染；定期對養殖場消毒，魚病流行期在食場用漂白粉掛袋消毒。二是遵循養殖生產投喂“四定”原則，即定質、定量、定時、定點，關注水溫和天氣變化，適時開增氧機，保持水中溶氧，注意調節pH值，保持水質清新。三是加強池水水源管理，警惕工業污水、生活污水和農業面源污染水質流入池塘，保證水源符合漁業用水標準，苗種購進時確保運輸水源、器皿、設施、工具等無病原體污染，切斷病原體傳播途徑，確保養殖品種健康。四是加強飼養管理。注意觀察池塘水質變化和魚的攝食情況，調控水質可在養殖水體中加入有益微生物（如光合細菌），可有效去除水中氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫等有害物質，達到凈化水質、改善養殖環境和預防魚病發生的目的[3-4]。

4.2 針對性預防

預防草魚爛鰓病、腸炎病等要注意保持水質清新，投喂新鮮青飼料，不喂霉爛變質飼料，定期用生石灰或二氧化氯對水體進行消毒，易發爛鰓病的魚池不允許使用未經發酵的有機肥，發生爛鰓病的池塘嚴禁使用堿性消毒劑（如生石灰），以防病情加重；預防鰱魚、鳙魚細菌性敗血癥，在生產和運輸過程中應小心操作，避免魚體受傷，如受傷應用鹽水浸泡病魚等方法處理；重大魚病發生時，按照《動物防疫法》《重大動物疫情應急條例》的規定，及時如實上報相關部門，并采取有效措施如隔離、消毒和無害化處理，防止疫病的進一步蔓延[5]。

5 治療方法

5.1 細菌性敗血癥

全池潑灑含氯石灰（漂白粉）或漂白精（有效氯60%～65%），每次用量為含氯石灰1 g/m3水體，漂白精0.3～0.5 g/m3水體；大黃每次用量為2.5～3.7 g/m3水體，先將大黃用20倍重量的0.3%氨水浸泡提效后，連水帶渣全池潑灑，疾病流行季節15 d潑灑1次；氟苯尼考或甲礬霉素，每次用量為15～20 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用3～5 d；復方新諾明，每次用量為50 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用5 d，首次用量加倍；慶大霉素，每次用量為10～30 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，3～5 d為一個療程。

5.2 細菌性疾病

養殖水體用二氧化氯、三氯異氰脲酸粉或聚維酮碘溶液等消毒劑消毒，每日1次，連用2次，或間隔1 d用1次；同時在飼料中拌入氯苯尼考粉、諾氟沙星粉或加礬霉素粉等敏感抗菌藥投喂，用量為10～15 mg/kg體重，細菌性腸炎病還要在飼料中加大蒜素，每100 kg魚用大蒜素2 g和食鹽50 g拌成藥餌，每日1次，連用3～7 d。

5.3 寄生蟲疾病

用0.7 mg/L硫酸銅硫酸亞鐵合劑（5∶2）全池潑灑，或用苦楝葉450 kg/hm2，煎汁全池潑灑，每日1次，連續潑灑2 d。小瓜蟲病，對于1 m水深水面，用辣椒粉3 150 g/hm2、生姜干片1 500 g/hm2煎成375 kg/hm2溶液，全池潑灑，每日1次，連續潑灑2 d，或用亞甲基藍2 g/m3對水全池潑灑，每隔3 d潑灑1次，連續潑灑3次。

5.4 細菌性爛鰓病

18%溴氯海因每次用量為0.2～0.3 g/m3，疾病流行季節全池潑灑，15 d防治1次；鹽酸土霉素，每次用量為20～30 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用3～5 d；或用諾氟沙星30 mg/kg體重或氧氟沙星10 mg/kg體重，或氟甲喹20 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用3～5 d；復方新諾明，每次用量為50 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用5 d，首次用量加倍。

5.5 赤皮病

18%溴氯海因每次用量0.2～0.3 g/m3水體，疾病流行季節，15 d全池潑灑1次；大黃每次用量2.5～3.7 g/m3水體，先將大黃用20倍重量的0.3%氨水浸泡提效后，連水帶渣全池潑灑，疾病流行季節15 d防治1次；或用諾氟沙星30 mg/kg體重或氧氟沙星10 mg/kg體重，或氟甲喹30 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用3～5 d；氟苯尼考或甲礬霉素，每次用量為5～15 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用3～5 d；復方新諾明，每次用量50 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用5 d，首次用量加倍；磺胺間甲養嘧啶，每次用量為30～50 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用3～5 d，首次用量加倍。

5.6 細菌性腸炎病

18%溴氯海因每次用量為0.2～0.3 g/m3水體，疾病流行季節全池潑灑，15 d防治1次；將穿心蓮40 g、大青葉30 g、黃芩5 g、桑白皮10 g和白礬5 g，打成粉后與1 kg飼料拌喂；磺胺-2、6-二甲氧嘧啶，每次用量為50 mg/kg體重，從第2天起，每次用量改為25 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用7 d；諾氟沙星，每次用量10～30 mg/kg體重，拌飼投喂，每日2次，連用3～5 d。

5.7 爛尾病

45%苯扎溴銨溶液，每次用量為0.22～0.33 mL/m3水體，全池潑灑，2～3 d防治1次，連用2～3次；復方磺胺二甲嘧啶粉，每次用量為1 kg飼料20 g，拌飼投喂，每日1次，連用4～6 d；5%諾氟沙星粉，每次用量為1 kg飼料4～8 g，拌飼投喂，每日2次，連用5～7 d。

5.8 打印病

10%聚維酮碘溶液，每次用量為0.5～1.0 mL/m3水體，每日1次，疾病流行季節全池潑灑，15 d防治1次；或用含氯石灰（漂白粉）1.0～1.5 g/m3或20%二氯異氰脲酸鈉0.3～0.6 g/m3水體，或30%三氯異氰脲酸粉0.2～0.5 g/m3水體，或8%二氧化氯0.1～0.3 g/m3水體，疾病流行季節全池潑灑，15 d防治1次；諾氟沙星每次用量30 mg/kg體重或氧氟沙星10 mg/kg體重，或氟甲喹20 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用3～5 d；氟苯尼考或甲礬霉素，每次用量為5～15 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用3～5 d；復方新諾明，每次用量為50 mg/kg體重，拌飼投喂，每日1次，連用5 d，首次用量加倍。

6 中草藥在魚病防治中的應用

傳統漁藥雖然對魚類疾病具有一定的治療效果，但同時也帶來了魚類對抗生素產生抗藥性，藥殘及養殖水域產生污染等問題。中草藥是天然物質、綠色植物，具有低毒、高效、抗藥性不顯著、資源豐富、性能多樣、綠色環保等諸多優點，適合魚類的群體性疾病防治，對提高水產品質量、解決藥殘問題，發展無公害水產養殖具有十分重要的現實意義，水產養殖上使用的中草藥種類較多，不同種類其藥物功效不同，應用效果也較顯著。

7 結語

魚病的發生在漁業生產過程中是不可避免的，其發生要具備一定的外部條件和內部因素，養殖戶要充分掌握魚病的流行季節和防治方法，按照養殖規范流程進行漁業生產，遵循預防為主、治療為輔的原則，避免和減少魚病的發生，減少經濟損失，降低環境污染，取得最佳的養殖經濟效益。

8 參考文獻

[1] 汪開毓，肖丹.魚類疾病診療原色圖譜[M].北京：中國農業出版社，2008.

[2] 張凱，李新國，焦長軍.魚病的類型及防治方法[J].黑龍江水產，2006（6）：29-30.

[3] 袁武珍，鄧冰.魚病的綜合預防技術[J].農業科技與信息，2007（1）：51-52.

水產養殖的養殖方法范文第2篇

該計劃始于2001年，通過大型的流行病學研究確定蝦病的關鍵危險因素，同時對BMPs進行開發和推廣，把養殖場蝦病的暴發風險減至最小，保證對蝦養殖可持續發展。該項目是分階段實施，主要包括如下幾個關鍵階段：2000年著手研究影響對蝦養殖的主要疾病。2000—2001年在印度東海岸的安得拉邦對365個池塘進行了流行病學研究，確定了白斑病是造成斑節對蝦養殖池塘產量減少的主要危害因素。2002年將BMPs應用于水產養殖場來預防已識別的風險發生，然后在選定的水產養殖場進行先導試驗，最后在此基礎上形成可以在水產養殖戶和村級推廣的簡單實用的對蝦健康管理手冊。2003—2004年對水產養殖集群化可有效地促使集群中水產養殖者實施BMPs的觀念進行研究與測試，并將BMPs推廣到大量的水產養殖集群中，將BMPs應用于蝦類孵化場。2005年對BMPs進行審核與改進，制作水產養殖不同階段BMPs的推廣宣傳單。2005—2006年在印度的5個邦進行BMPs項目推廣。2006年形成概念化的制度框架以維護BMP和蝦健康推廣計劃。2007年成立國家可持續水產養殖中心（NaCSA），繼續推進MPEDA/NACA項目的具體實施。2008—2010年持續鞏固該項目在安得拉邦及其周邊邦的推廣，支持先導試驗集群通過認證計劃進入市場，研制集群認證指南。截至2010年3月，國家可持續水產養殖中心（NaCSA）已形成531個協會（集群），覆蓋12091個水產養殖者和12889hm2的養殖水域。目前該中心有54名工作人員，他們中的大多數和水產養殖戶一起工作。印度尼西亞2005—2009年亞太水產養殖中心（NACA）與FAO、OISCA、WFC、ACIAR和其他合作伙伴密切協作，總結了印度推廣BMPs的經驗、教訓將BMPs應用在受海嘯影響的印度尼西亞亞齊省的蝦類養殖恢復上。該項目主要包括：成立水產養殖組織。建立了1個亞齊水產交流中心（AACC）和4個亞齊水產養殖民生服務中心（ALSCs）。

在亞齊水產養殖民生服務中心周邊的水產養殖集群中形成農民組織。BMPs的經驗和集群管理方法得到很好的推廣。越南2008—2010年亞太水產養殖中心（NACA）與澳大利亞維多利亞州第一產業部、越南水產養殖二所和芹苴大學合作將BMPs應用在由澳大利亞國際發展署和越南農業與農村發展部資助的農業和農村發展項目（CARD）中的“越南湄公河三角洲水產養殖鯰魚良好管理辦法”（001/07/VIE）中。在獲得技術支持和經濟資助后通過以下活動形成了BMPs草案。（1）根據通用BMPs框架對鯰魚水產養殖進行風險評估，識別風險因素、列出主要風險和確定可能的干預措施。（2）召集利益相關者研討會討論和完善BMPs，并對在冊水產養殖者提供培訓。（3）在選定的集群中通過建立示范養殖池塘和對其定期監測進行BMPs的先導試驗。（4）促進農民團體組建和加強集群管理理念的認知。（5）派鯰魚養殖戶訪問印度的蝦農和集群，考察他們的水產養殖實踐和BMPs的應用。泰國和印度2007—2009年亞太水產養殖中心（NACA）與世界自然基金會合作在泰國和印度進行蝦養殖的BMPs推廣。形成對標準、認證指標和標準以及世界自然基金會標準的認知。世界自然基金會蝦類養殖對話論壇為小規模養殖戶提供反饋。在印度和泰國選定的養殖團體中進行BMPs的先導試驗。對小規模水產養殖戶在執行世界自然基金會標準的金融和技術方面進行評估。世界自然基金會標準的財政和技術方面均符合評價。此外，2006—2009年亞太水產養殖中心（NACA）與ACIAR合作，與促進實施BMP項目的印度、印度尼西亞、泰國、越南和澳大利亞通過網絡共享經驗。另外，亞太水產養殖中心（NACA）還在澳大利亞國際農業研究中心（ACIAR）贊助下在斯里蘭卡，越南和老撾人民民主共和國推廣了以養殖為基礎的漁業BMPs。印度、印度尼西亞、泰國和越南等亞太國家和地區根據當地資源優勢和水產養殖特點，成功將水產養殖準則應用于水產養殖BMPs中，并通過利益相關者確保BMPs的實施。BMPs的有效實施成功，提高了水產品產量、保證了水產品的質量安全、突破了市場準入限制、促進水產養殖業可持續發展為水產養殖業提供了一個學習范例。BMPs成功實施的案例證明小規模水產養殖戶通過產業集群（養殖戶團體或協會）可以實現資源共享，讓度利益相關者的權利達到多贏的效果。亞太國家和地域BMPs實踐證明，要完善BMPs就需要進行持續研發和驗證BMPs的關鍵點，還要對農業生產和經濟的影響進行定量評估，而BMPs的推廣實施還有賴于一個有效的實施機制使BMPs在小規模水產養殖戶中大規模推廣，而該機制也應盡可能融入相關國家現有水產養殖體系，并顧及當地社會、經濟和文化背景。

當前中國水產養殖的生產實踐多是依靠經驗行事，落后的生態養殖方法和調控技術嚴重制約了中國水產養殖業的可持續發展。近年來，水產養殖中出現的環境污染、高耗水、低效益、水產品安全等問題就是由于缺乏先進的管理方法和技術支撐造成的。因此，中國可以借鑒亞太國家和地區BMPs經驗提高中國水產養殖水平。1.在水產養殖中大力推廣BMPs方法這主要包括：①通過建立水產養殖示范基地來向水產養殖者證明采用BMPs可以有效地減輕水產養殖病害威脅，進而提高養殖產量、降低生產成本以獲取更多的利潤和增強市場競爭力。②通過在水產養殖者中散發BMPs手冊、加大對水產養殖者BMPs培訓、加強對水產養殖BMPs實施過程的監控和評估，同時建立不同層次的BMPs的交流機制以及建立一個與水產養殖BMPs利益相關者的聯合協調機構，在整個水產養殖業中推廣BMPs。2.形成水產養殖集群或協會水產養殖集群或協會可以有效地推進BMPs的實施。所謂水產養殖集群是水產養殖者與利益相關者組成的集聚體，集群內企業和相關機構由于空間的聚集性，相互之間的影響和聯系更加緊密，不同利益主體通過適當的權利讓度，做到激勵相容，達到多贏的效果[4]。從亞太國家和地區推廣BMPs的經驗來看水產養殖群集或協會由于具有地理位置臨近、共享資源或基礎設施（如水資源或污水排放系統等）、具有同樣的生產體系和養殖品種等共同特征，因而在成員中實施BMPs相對容易。而BMPs的實施又使得集群通過整體認證增強市場競爭力，為集群中所有成員帶來福祉，而這樣的認證是小規模的水產養殖戶無法企及的。水產養殖集群應設立在政府機構注冊的常設機構，并在集群中選出主席、秘書、財政專員和一定數量的委員，來負責BMPs的實施與改進。3.加大政府在推進BMPs中的作用水產養殖BMPs是一種以市場為基礎，可將潛在的負面影響最小化的有效手段，可增加社會和消費者的利益，增強他們對水產養殖生產和營銷過程的信心。而水產養殖是一個高度多樣化的生產部門，是在各種各樣的政治、社會、經濟和環境條件下運營，包括許多不同的體系、地點、設備、方法、加工流程和產品，這就要求政府加以協調與支持。這主要包括：一是加大水產養殖基礎設施投入，如加快水產原、良種場建設，加強水生動物疫病防治體系建設，加快水產養殖示范基地建設和加快養殖池塘改造等。二是加快水產養殖信息化建設，如利用短信、彩信、語音、手機上網以及互聯網等多種方式，為水產養殖者提供水產養殖科技、新聞快訊、市場供求和價格行情及氣象等信息，滿足水產養殖者對信息的需求；有條件的地方政府可采用物聯網技術對BMPs中所確定含氧量、pH、水溫、光照、亞硝酸鹽含量等的水產養殖危害關鍵點進行遠程采集和監控，及時了解影響水產養殖的水環境的變化，同時聯合水產技術推廣站，通過短信或在線服務對養殖戶進行指導。三是加大政策和財政支持，如延長水產養殖承包期、安排專項資金用于水產養殖池塘改造、對采用BMPs的養殖戶給予獎勵等以推進BMPs的應用；對水產養殖戶進行養殖技術培訓。

作者：邵征翌 張紅智 劉興國

水產養殖的養殖方法范文第3篇

[關鍵詞] 水產 養殖技術 成本構成 建議

[中圖分類號] F326.4 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）12- 引言

水產養殖是漁業產業的重要內容，其養殖技術和深加工技術是影響整天發展建設的核心因素，養殖企業非常重視技術創新和產業轉型升級，在運營的過程中必須全面掌握水產養殖技術與其成本投入的關系，明確養殖技術在成本控制管理中的作用，這對于水產養殖的發展壯大具有很重要的現實意義。隨著國家對農業發展的不斷重視，著力解決三農問題成為關鍵，逐步增加農業財政投入，從而促進農業的發展，振興農業經濟，提高農民收入。具體來說，這一目標的實現間接或者直接依賴于包含于大農業之下的種植業、林業、畜牧業、漁業、相關副產業的發展水平的提升。漁業是其重要的形式之一，漁業的整體發展必然推動大農業的持續發展。本文主要闡述了提高水產養殖技術、降低成本投入的相關建議，分析水產養殖技術與企業成本的構成，以期服務于水產養殖企業的發展壯大。

一、水產養殖技術與企業成本的構成

從技術層面上解釋，水產養殖就是指養殖戶利用海水或者淡水水體加上配套的漁業設備，通過人工繁育、放養、管理苗種，科學的進行環境改良、防治病害與敵害、合理施肥、培養天然餌料、調控水質等生產措施，保證養殖的水產品生物健康繁殖、生長，并最終獲得水產品的生產勞動。

水產養殖技術是決定養殖獲得經濟效益的關鍵因素，能否獲得可觀的經濟收益與科學的養殖技術和把握市場的能力有較大關系，水產養殖技術是科學養殖技術的一種，包括很多具體的生產技術，比如水產生物遺傳育種技術、水產生物病蟲害防治技術、水產生物誘導與催產技術、水產生物餌料培養技術、微藻餌料培養技術、工廠化養殖工程與設施技術、養殖水處理技術、海上水產品繁殖與捕撈技術等，是各種技術的統稱。而水產養殖成本指的是養殖戶在一定時期生產經營水產品的一系列過程的費用支出，間接反映了漁業生產經營的質量和效益以及競爭力，是一項綜合性指標。水產養殖技術的高低間接決定了生產成本的高低，水產養殖控制成本的能力決定了整體養殖的競爭優勢，又反過來影響水產養殖技術，加強成本管理，科學利用成本，降低生產成本需要從養殖技術層面來研究，是廣大養殖戶經營活動的重要內容。必須提高水產養殖，提高養殖的產量和質量，科學的利用成本，實現養殖效益的最大化。

二、提高水產養殖技術，降低水產養殖成本的措施

1.多方面運用水產養殖技術

多方面運用水產養殖技術是提高養殖水平，降低養殖成本的有效方法，正確運用和理解水產養殖技術的應用范圍，不僅僅只用于養殖的具體過程，還應該拓展到決策制定、銷售、宣傳等管理過程中，養殖企業可以從水產養殖技術的專業角度分析研究養殖的方案，便于做出科學的決策和部署，在后期的銷售過程中，水產養殖技術能夠提高水產品運輸途中的存活率，最大限度的延長保鮮期，提高商業價值和市場競爭力，在宣傳過程中，不要局限于宣傳的載體，從專業的角度將產品展示于眾人眼前，讓人們更信服，有利于建立廠家與消費者的信賴感。因此，多方面的運用水產養殖技術能夠提高產品的收益，降低生產的成本，提高整體實力。

2.加大科技研發力度，實現水產養殖技術的自主更新

只有不斷的與時俱進，及時更新水產養殖技術，使其與社會的發展同步才能保持養殖戶的整體競爭力，同時先進的養殖手段能夠節省許多生產成本。水產養殖技術的自動更新需要水產科學技術的創新，通過生產實踐不斷研究摸索新的養殖方法，提高養殖的效率。養殖戶應該適當的增加技術研發的投入，包括科學技術人才、資金、設備的投入，保障水產養殖技術的自主更新，建立獨特的養殖技術體系，申請養殖技術專利，保持領先地位，國內不少水產養殖企業都擁有自己的科技研發隊伍，實現科技成果轉化為生產力，保持企業的實力和技術的先進性。雖然短期的成本會很高，但是從長遠的角度分析，帶來的經濟利潤是巨大的。

3.加強員工的科學文化素質教育，努力提高員工的水產養殖技術水平

水產養殖技術的高低取決于員工的科學文化素質高低、知識儲備的多少、理解創新能力的強弱、實際運用能力的高低，決定著整個養殖企業的生存發展，決定著養殖企業在整個水產品市場中的地位和影響力。從遼寧地區的水產養殖企業可以看出，整個工作人員經歷過專業技術培訓的只占25%，接受過初級職業技術教育或培訓的只占4.3%，接受過中等以上職業教育的只占0.36%，沒有接受過任何教育或者培訓的比例超過70%，因此，加強員工職業技術培訓，提高其專業技術能力、實際操作能力、知識掌握水平是提高水產養殖技術的必要措施，也是降低生產成本的主要手段。

4.加強企業間合作，促進水產養殖技術的共享

水產養殖企業往往通過借鑒學習外部的較為先進的技術和手段，在結合自身生產實際情況，消化吸收，并進行改進和重組，實現提升自身養殖技術水平的目的。對于廣大中小型水產養殖企業來說，“合則兩利”的原則必須堅持，通過企業間的合作交流，實現技術的互通，將優勢技術互補，達到提升自身水產養殖技術水平、優化配置資源、降低企業生產成本、提高整體競爭力和影響力的目的。

5.產、學、研相結合，促進水產養殖技術快速提升

水產養殖企業必須加強與科研機構、大中專職業技術院校的合作交流以及技術研發，實現資源的優化配置，提高水產養殖技術水平，提高生產隊伍的整體素質，實現科研與生產力的轉化，提高經濟效益，降低生產成本，科研機構能夠為企業提供實際需要的養殖技術，職業技術學院能夠為企業提高高素質人才，實現各取所需的目的，逐步提升水產養殖技術的綜合水平，促進企業競爭力的提升，降低企業生產成本的投入，實現利潤最大化。

參考文獻

[1]博亞.2011年國家支持畜牧業發展的政策措施[J].農業技術與裝備，2011，（7）：12.

[2]郭國防控制和降低水產養殖成本的關鍵技術[J].水產科技.2007，（4）：29

[3]劉新山。漁業行政管理學[M].北京：海洋出版社，2010.107.

[4]于孝東.水產養殖企業的經營之道[J].科學養魚，2000，（12）：14.

[5]潘開宇.漁業企業經營管理[M].北京：化學工業出版社，2011.39-40.

[6]郭國防.控制和降低水產養殖成本的關鍵技術[J].水產科技，2007，（4）：29.

水產養殖的養殖方法范文第4篇

關鍵詞：自動化；LabVIEW；水產養殖

0引言

水產養殖是中國的傳統產業之一，目前我國的水產養殖業多數是以粗放型的傳統養殖模式為主，其特點是自動化程度不高，主要靠人工進行水質監測及實行投料操作。在集團化養殖的過程中，傳統的養殖方法給企業的管理帶來了極大的困難，也對飼料的投放造成了極大的浪費。因此采用現代科學技術進行精細養殖代替傳統的粗放型養殖是全球競爭的結果，必需從觀念上充分的認識，從技術上不斷地加強研究。影響水產養殖環境的關鍵參數就是水溫、光照、溶氧，ph值等，水質的好壞關系到養殖效益、養殖效果、養殖風險等各方面的因素。目前國內的水產養殖對水質的監測主要是以人工取樣、化學分析為主，并且需要有專業人員定時操作，并且測量的數據有滯后性。而國內的水產養殖多分布在較偏遠的位置，實時的人工采樣非常困難，傳統的取樣測量方法不能滿足實時監測的需求。而對水產養殖中水質的檢測是養殖業中的重要環節，如果能根據水質變化及時地采取相應措施，可以及時地減少養殖中的損失，根據水質及天氣的情況采取恰當的投料措施，可以有效提高養殖利潤。

1系統總體方案設計及主要技術介紹

該系統采用LABVIEW平臺開發整個軟件，數據庫采用OFFICE軟件下的ACCESS模塊進行數據庫開發。外部的硬件采用研華的ADAM4520，ADAM4018+，還有ADAM4050模塊進行開發。整個系統主要分為三個部分，即數據檢測區、遠程檢測區和養殖環境檢測區。此系統可以實現以下功能：⑴自動監測水庫水質，測量的主要參數為：PH值、溶氧值、亞硝酸鹽值、水溫、氣溫數據。⑵該系統可與市售的自動投料機配合使用，可在測控中心實現投料控制。并能通過超聲波傳感器測量料筒倉內的飼料余量，余量在集控中心的屏幕上。當余量低于設定的數值時在集控中心有提示功能。⑶具有自動稱量的功能，電子秤的稱量數據在屏幕上顯示，每次稱量數據記錄進數據庫并統計，可查詢。⑷通過攝像頭完成投料現場的實時監控，監控視頻資料存儲在硬盤錄像機中。⑸以每個塘為單位，可輸入每日投料量、每日用藥量、總計投苗量等相關數據，可直接分析成本。

1.1水產養殖系統界面

水產養殖系統界面是最主要的人工操作窗口，主要由現場設備狀態和兩大選板組成：數據監測和遠程控制。現場設備狀態可顯示正在稱量、數據存儲、燈光、增氧機1/2/3/4、投料顯示的工作狀態，數據監測和遠程控制選板可同時實現養殖現場的各參數監測及系統部分硬件設備的控制。數據監測選板⑴時間顯示：可顯示當前日期與當前時間。⑵水質參數監測：可監測并顯示PH值、溶氧值、亞硝酸鹽值，水溫、氣溫數據。⑶水質數據表：實時顯示PH值、溶氧值、亞硝酸鹽值，水溫、氣溫數據并保存。⑷成本核算：以每個塘為單位，可輸入每日投料量、每日用藥量、總計投苗量等相關數據，可直接分析成本。

1.2遠程控制選板

⑴投料控制：可與市售的自動投料機配合使用，可在測控中心實現投料控制。并能通過超聲波傳感器測量料筒倉內的飼料余量，余量在集控中心的屏幕上。當余量低于設定的數值時在集控中心有提示功能。⑵稱量控制：總部通過視頻及現場電子秤的讀數監督稱量時的秩序。⑶投料記錄：系統記錄下整個投料的時間，存儲進數據庫。⑷稱量記錄：電子秤的稱量數據在屏幕上顯示，每次稱量數據記錄進數據庫并統計，可查詢。⑸視頻監控窗口：通過攝像頭完成投料現場的實時監控，監控視頻資料存儲在硬盤錄像機中。

2軟件支撐及系統實現

系統采用LABVIEW平臺開發整個軟件。LabVIEW是最佳的圖形化系統設計軟件，提供很多外觀與傳統儀器（如溫度計）類似的控件，可用來方便地創建用戶界面。工業控制領域常用的設備、數據線等通常也都帶有相應的LabVIEW驅動程序。使用LabVIEW可以非常方便的編制各種控制程序，非常適用于本系統的開發及使用。

2.1485總線通信

ADAM4520模塊是將計算機的串口通訊轉為485總線通信，延長了通信的距離，在不采用中繼模塊的情況下，也可通訊1.2KM，如果采用中繼模塊則可以使通訊距離變得更遠，滿足了水庫遠距離通訊的需求，可將水庫的中控室的控制信號控制設置在水庫周圍的所謂設備，實現了水庫現場的自動控制。

2.2遠程通信

通過LABVIEW的網頁的形式將養殖現場的軟件到網絡上，這樣即可在有因特網的任何地方訪問養殖現場的PC機，遠程控制中心所顯示的界面跟養殖現場的界面完全一致。則在集控中心操作此系統的方法跟在養殖現場操作的方法完全一致，用簡單的方法實現了遠程的水產養殖測控系統，實現了水產養殖的遠程控制及管理。

3系統運行效果

3.1數據監測選板模塊運行效果

放置在養殖環境里的水質傳感器，采集到的各種數據經計算轉化后存儲到ACCESS數據庫的同時，在數據監測選板上通過相應的儀表直觀的顯示PH值、溶氧值、亞硝酸鹽值，水溫、氣溫。水產養殖中水質的檢測是養殖業中的重要環節，如果能根據水質變化及時地采取相應措施，可以及時地減少養殖中的損失，根據水質及天氣的情況采取恰當的投料措施，可以有效提高養殖利潤。

3.2遠程監控選板模塊運行效果

3.2.1投料控制模板

養殖人員能夠精確定量的控制喂料量，設置定時投料時間值和投料速度控制投料，拋灑范圍大，極大程度的減輕勞動強度，節約人力成本。并且余量可在集控中心的屏幕上，當余量低于設定的數值時在集控中心有提示功能。同時，對整個投料裝置及投料情況進行視頻監控。

3.2.2設備控制模板

水產養殖過程中的人工操作環節由智能系統自動完成，并且可以實現遠程控制，工作人員無需親臨養殖現場便可監控水產養殖單元的實際情況，有突發事件時系統自動報警，水產養殖單元的管理可通過監控設備進行量化的設置，使得管理更加的數字化、標準化，有利于統一管理標準。

水產養殖的養殖方法范文第5篇

推廣水產養殖技術現已成為我國水產養殖事業的重點內容之一，通過對水產養殖戶的培訓和推廣，把先進的水產養殖技術應用到生產生活中，并將這些技術轉化為經濟效益，提高養殖戶收入水平，豐富市民菜籃子工程，都有至關重要的作用。本文重點對水產養殖技術的推廣中存在的問題進行探究，并結合我國實際，提出相應的應對措施。

關鍵詞：

水產新技術；人員匱乏；營銷手段；科學化養殖

我國現階段的水產養殖呈現出科學普及率低下、養殖人員技術水平較差、污染嚴重、抗風險能力弱等各種弊端。養殖戶急需現代水產養殖技術的普及來幫助他們實現產業優化和升級，將更放心更幼稚的水產品提供給市場，從而為“舌尖上的安全”提供切實保障。

1水產養殖技術推廣中存在的問題

1.1養殖戶專業知識匱乏根據權威數據調查顯示，我國從事水產養殖的人員平均學歷僅僅為中專水平，這種情況與歐美發達國家依靠高科技水產養殖的情況形成鮮明對比，相當一部分養殖戶缺乏專業的養殖技術、文化基礎較弱、對先進的生產養殖技術更是一無所知；他們的養殖技術大多數依賴父輩相傳和經驗介紹等，在飼料選擇、養殖方法、疾病預防、產品營銷方面存在很大的隨意性和粗放性，在面對激烈的市場競爭和多變的氣候條件下，養殖戶的利潤很難得到保障，遇到困難后不知道如何應對，從而很容易導致巨大的虧損；在虧損后還不知道如何去吸取經驗，始終跟不上市場腳步，養殖戶的技術水平以及嚴重阻礙我國水產業的發展。

1.2水產養殖技術推廣人員匱乏、資金不足現階段，各級政府在水產養殖技術推廣中承擔著重要的角色，各級政府都有專門的水產養殖技術推廣人員，鑒于技術人員數量有限、推廣手段落后、很多養殖戶交通信息不便等困難，使得目前的推廣仍然局限在很小的范圍內。例如：養殖戶多數不知道政府會有專業的技術人員對他們進行培訓。另外，政府部門中專業的技術人員水平也有待提高，很多部門聘用一些臨時技術人員，在待遇上得不到重視，沒有足夠的經費做保障，使得大量的優秀水產養殖技術人員被大企業挖走，這就更不利于向小型養殖戶的技術傾斜。

1.3對先進的養殖技術推廣宣傳力度不夠水產養殖技術的推廣，宣傳是基礎，要從根本上解決養殖戶對先進技術的排斥，就要讓他們意識到先進的科技確實能讓他們的口袋鼓起來，日子富起來。一旦意識到先進養殖技術能給他們帶來好處，養殖戶的學習興趣和學習效率會大大增加。從被動的接受到主動的學習掌握。而現在的情況是：宣傳模式陳舊、養殖戶對這種宣傳產生了抵觸情緒，技術推廣往往是宣傳條幅貼上去、政策傳單發下去就算是完成了任務，很多好的理念和技術形同虛設一樣；養殖戶不知道怎么去學習好的技術，國家的一些便民利民政策得不到有效的貫徹落實。

1.4營銷理念落后有了先進的水產養殖技術，但是水產品滯銷、豐收年卻賺不到錢的現象比比皆是，這就是營銷理念落后導致的。水產養殖技術推廣的目的是讓養殖戶獲得更好的經濟效益，這就要求養殖戶懂得營銷理念，懂得把自己的水產品賣出去。目前，水產品市場上同質化現象嚴重，仍舊依靠原始的銷售模式，最終只能靠價格競爭來贏得客戶，養殖戶也失去了應有的利潤。養殖戶的養殖意愿下降，對技術的推廣產生負面影響。

2水產養殖技術推廣的對策分析

2.1重視水產養殖人才的培養漁業部門應該重視對養殖戶的培訓和宣傳力度，并不斷加強自身的人才隊伍建設，注重人才的引進力度，給予優秀人才在政策和資金上的保障，水產養殖技術的推廣是一件任重道遠的偉大事業，漁業部門的專業人才就像是種子一樣，只有人才遍地開花，才能從整體上帶動我國水產養殖業的發展；養殖戶也要學會與時俱進，現在網絡技術發達，生產力也得到了飛速的發展與進步，養殖戶可以利用空閑時間上網查閱相關養殖技術資料、還可以訂閱水產養殖技術方面的周刊，并可以通過現代化的交流工具和國內外知名專家進行經驗交流，學習到最新的水產養殖技術。

2.2加大科技和設備的資金支持目前我國水產養殖技術推廣中遇到的瓶頸必須得到社會各界的重視，漁業部門應當將水產養殖技術的推廣作為部門重點發展的項目課題，各級政府也要致力于打造水產養殖體系；在制定技術推廣政策前，要根據當地實際情況，做好調查研究工作，工作中要有創新意識，可以嘗試水產養殖技術推廣試點，試點效應帶動整個區域的技術推廣，并通過試點爭取到上級政府的資金、人才來加大漁業投入，進一步加快漁業發展的步伐。

2.3加大推廣宣傳力度、創新銷售模式改變傳統的宣傳模式，創新工作方法，想辦法吸引養殖戶的目光，切合實際的為養殖戶考慮，讓推廣人員走進養殖戶家中，針對不同養殖戶的需求給予不同的技術幫助，并對養殖戶的整個技術改造過程進行跟蹤，讓他們從內心接受技術推廣人員；推廣人員要把世界先進的技術和銷售模式介紹給養殖戶，利用養殖戶的規模性效益，創造出屬于當地的品牌，并將其養殖、銷售規范化，增加產品附加值，積極幫助養殖戶走出去，積極拓寬銷售渠道，并傳遞最新的市場供求信息。

3結束語

隨著科技的不斷進步和對海洋生物學的不斷了解，水產養殖技術也取得了比較大的進步，但目前仍有很多因素困擾著水產養殖技術的推廣，我們的任務還是相當艱巨的，但只要政府、行業、養殖戶共同努力，水產養殖技術的推廣前景必將一片光明。

參考文獻：

[1]陳昌福.水產養殖中抗生素類藥物使用現狀、問題與對策（連載一）[J].中國水產,2015,(4)