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關鍵詞:商務英語;口語教學;現狀;對策
商務英語口語是一門實用性極強的課程,是培養學生商務交際能力的必修課程。商務英語口語教學不同于普通的英語口語教學,在教學內容上更多的涉及到商務相關內容;其次,教學的內容多數具有較強的實踐性,在教學過程中高度模擬商務活動的情景,最好讓學生去實際的商務公司或活動中真正體驗,學會融會貫通;另外,商務英語口語教學融匯了多個領域的專業知識,如市場營銷、法律、國際談判等,教學過程中需要培養學生的綜合能力。
1商務英語口語教學的現狀
我國傳統的教學方式主要是應試教育,教學的主要目的就是為了應付考試,片面的認為只要考高分就表明掌握了所教授的知識,但是事實是許多學生即使擁有很高的分數,在實際操作中卻不能把所學到的理論知識運用到實踐中。形成這種情況的原因主要有一下幾方面的原因:
1.1教材的局限性
當前市面上真正的商務英語口語書籍少之又少,許多學校的商務英語口語課程采用的多數是外貿英語會話類的教材,不符合現在商務市場的需求。目前,商務涉及的知識面特別寬泛,包括物流、金融、法律、管理等多方面,僅僅采用外貿英語類教材完全不符合我國目前經濟發展的實際情況。另外,教材的內容也過于陳舊,跟不上時展的腳步,形式單一,內容空洞,與實際不符。應用的大多數教材都是引進國外的書籍,不適合我國的發展情況,雖然我國也有編著的但是內容并沒有緊跟貿易發展的步伐,更新緩慢,太注重詞匯和語法的講解,教材的適用性很低,這也使得教師向學生傳授的知識都是“死板”的理論知識,并無實際意義。商務英語口語作為商務課程的重要課程,缺乏系統性和連貫性。
1.2教學模式的局限性
傳統的教學模式在商務英語口語課堂上依然占主導地位。在教學方法方面,教師仍然采用單一的“填鴨式”教學,把商務知識和英語學習分裂開來,讓學生不能把商務知識和英語知識融合為一體,不能運用地道的英文來表達所學的商務專業知識。在商務英語口語的課堂上,仍然采用如下教學過程:先播放課文錄音,然后逐句分析課文中的詞匯和語法,再要求學生做課后的習題,有時會進行與課文類似的情景對話。在整個教學過程中,學生都是被動的接受知識,其主觀能動性和積極性得不到真正的調動。多數學生還認為自己日后肯定不會從事商務方面工作,覺得太過于遙遠,再加上商務知識本身就比較難學,與日常生活聯系不是很密切,學生從內心對商務英語課程就產生了一種抵觸心理。在教學中,教師也不能調動起學生的積極性,使得商務英語口語這門課程變成了與普通的英語口語課程沒有太大差別的傳統英語專業課。
1.3師資力量的局限性
商務英語口語師資力量本身就比較匱乏,隨著我國外來貿易的逐漸增多,越來越多的學生開始學習商務英語,這就使得越來越多的商務英語專業畢業的學生步入高校進行施教。但是這些商務英語教師雖然畢業于此專業,但不一定對這個領域有所深入研究,他們缺少深入外企的工作經驗,并不能完全理解商務知識,這樣商務英語口語課程仍然還會是普通的英語口語課,并無太大區別。此外,學校雖然從外企花費高價聘用有商務經驗的商務英語教師,但是他們對于英語口語的教學理論知識并不能完全掌握。因此,目前高校中嚴重缺乏既熟悉英語口語知識又擁有商務知識的教師。
1.4課程設置的局限性商務英語口語是面向商務英語專業的高年級學生開設的專業課程。教學大綱要求學生在學習本門課程之前必須已修完相關預備課程,如外經貿英語函電、商務英語、外貿實務、跨文化交際等。但
在實際操作中,由于課程設置的不合理性,卻將商務英語口語課程安排在這些預備課程之前,給教學帶來了一定的難度。目前我國商務英語的課程在很大程度上只是借鑒了專業英語教學的課程設置,在傳統的語言知識的基礎上增加一些商務類相關的課程,但是并沒有將英語課程和商務很好的結合起來,這就不能突出教學的重點。讓學生感覺不到學習的重點是商務知識,對于學生來說學習的重點還是英語。這樣學生根本學習不到和專業對口的知識。現在社會需要的是復合型外語人才,所以商務英語專業的課程設置應緊密聯系社會需求,培養“一專多能”的人才。同時,從教學的內容來看,我國商務英語教材大多是在國外的教材基礎之上進行加工的,沒有結合我國的商務實際情況,更沒有考慮到我國學生英語學習的習慣。雖然教材具有較高的權威性,但很難適應我國的國情,教學內容和教材知識結構單一、內容陳舊老化,嚴重滯后于國際商貿蓬勃發展的形勢。此外,在口語和視聽方面也存在很大的問題。語言學習理論表明,語言產生是建立在大量的語言輸人的基礎上,輸人語言的量是提高英語口語水平的重要指標。實驗心理學家赤瑞特拉就做過兩個著名的心理實驗。一個關于人類獲取信息來源的實驗證實:人類獲取的信息83%來自視覺,11%來自聽覺。另一個關于知識保持實驗的結果是:人們一般能記住自己聽到內容的20%,自己看到內容的30%,自己聽到和看到內容的50%,在交流過程中自己所說內容的70%。這就是說,如果既能聽到又能看到,再通過討論、交流用自己的語言表達出來,知識的保持將達到最久化。可見語言的輸出(口語)和語言的輸人(視聽)是相輔相成、不可分割的。但實際上很多高校商務英語專業的視聽課和口語課老師各上各的內容,不追求同步,因而不能達到強化和鞏固記憶的作用。
2商務英語口語教學的對策
2.1選擇合適的教材
在教材的選擇上一定要選取適合我國商務市場需求的教材,不能一味的選擇國外的教材。教材的內容一定要豐富全面,形式要具有多樣化。當然,由于商務英語口語課程具有實用性,主要就是鍛煉學生的英語口語能力在商務實際中的應用,教師完全可以不用教材,完全可以自發選取內容或者課題,在課前布置下節課的教學內容,讓學生課下搜集資料,這樣學生學得不死板,教師教的更實際。最后,由教師進行點評,更正學生在其中不可取的方面,強調本節課的重點知識點。這樣,學生記得更加牢靠,加深印象,為日后學生步入商務領域奠定堅實的基礎。
2.2改進教學方法
我國教學課堂氣氛大多數是沉悶的,甚至是學生懷揣厭煩的情緒走入課堂,商務英語口語教學的課堂也不例外。這就急切的要求我們采取不同的教學方法,打破傳統的教學模式。
2.2.1多媒體教學法
隨著科技的不斷發展,多媒體教學應運而生。運用現代化手段進行商務英語教學,能夠進一步增強教學的效果。充分利用投影儀、幻燈片這種多媒體手段,使得商務英語教學課堂更加有趣味性,提高教學質量,學生也會更加感興趣。讓學生與當代經濟發展緊密結合的同時,也加強了聽說讀寫四方能力,培養學生獨立運用商務英語解決問題的能力,一舉多得。此外,還可以利用互聯網為學生提供網上授課、學習、答疑等機會,這樣學生能夠鞏固課堂所學內容,也可不受時空的限制全方位的接觸外語語言與文化。
2.2.2語境教學法
商務英語口語的課堂更加應該運用語境教學法,創設商務環境,引導學生進入預定情境,如商務談判。這樣學生會產生很大的興趣和用語言表達的欲望,并且這種情景會給學生留下很深的印象,更好的學到知識的同時也為日后的實際應用做好了鋪墊。
2.2.3合作學習法
合作學習合作學習又稱協作學習,是以合作學習小組為基本形式,系統利用教學中動態因素之間的互動,促進學生的學習,以團體成績作為評價標準,共同達成教學活動。商務活動主要是人與人之間的交流活動,其成功與否很多大程度上取決于是否能夠處理好不同文化背景的人之間的人際活動,是否能夠很好地與他人合作等感情因素。在商務英語的教學過程中運用合作學習法不僅有利于學生語言能力的提高,也能夠幫助他們分析問題、解決問題,使他們的素質得到全面的發展。合作學習滿足了商務英語實踐性強、專業化的特點,所以是比較有效的商務英語的教學方法。但是這種方法的運用也不是一成不變的,我們應該創造性的運用于商務英語教學中,因時而異。
2.3重視教師的培養和進修
商務英語口語教師的能力和水平直接影響著學生的水平和能力。教師應該拓展在商務英語口語方面的知識面,加強相關學習。高校中的商務英語教師大多是英語專業的碩士或者博士畢業后進入高校工作,缺少了再涉外企業工作的經歷,所以很多商務英語教師并不是很理解商務知識,這樣就嚴重影響了商務英語口語教學的效果,只有提升商務英語口語教師的綜合素質,讓商務英語教師親身體驗商務交際活動,才能有效提高教學水平。學校應該多組織教師進行商務培訓,邀請一些在商務界權威人士開展研討會或者培訓班,講解相關知識。商務英語口語教學需要的專業性極強,在商務英語的口語教學課堂上,商務英語教師需要講解的知識覆蓋面應該很廣,其中包括保險、金融、股票、包裝、運輸等等領域??谡Z鍛煉的過程中,商務英語教師有意識的擴展商務知識,對于學生走向就業崗位是一個很大的幫助。對于商務的實踐,教師可以利用業余時間多去企業學習,這樣在授課過程中才會更加形象生動,講解的才能更加明確。教師要具備不斷學習的自覺性和緊迫感,密切關注市場的動態和需求,緊密結合實際,避免紙上談兵,甚至在學生問問題的時候答不上來,這樣也會消磨學生學習的積極性。教師是學生學習的榜樣,只有當教師充分體現出他的專業才能時,學生才會更加佩服以至于學得更好。
2.4科學合理的設置課程
商務用語口語課程應該講商務知識和英語口語技能結合起來,由具備豐富的商務知識和熟練的英語口語技巧的老師擔任,真正做到專業課程的傳授。此外,學校要允許學生選修關于商務專業課程,如貿易、管理、法律等相關專業,讓學生多學商務專業知識,為學習商務英語口語課打好基礎。只有充分了解商務方面的內容和商務交流活動背后的文化含義才能通過口語表達出來而且表達的更加流暢、更有意義。商務英語口語課程是聽和說相結合的一門課程,兩者要相互結合,同步進行,旨在讓視聽課的視聽線索激活其相關的背景知識,初步構建視、聽、說相結合的互動教學模式,為口語的順利進行做好鋪墊,從而達到課程的最有效果。
3結束語
在目前嚴峻的就業形勢下,商務英語專業學生要想適應時代的需求就要完全掌握商務英語的專業知識,這也給商務英語教師提出了很大的要求,專業、全面的商務英語人才不僅要有扎實的商務英語基礎知識,還要掌握和精通商務語言的相關文化背景信息。綜上所述,要想使得商務英語口語的教學取得良好的效果,不僅在教材的選擇上要結合實際,教學方法和課程的設置也是很重要的方面,要真正做到以學生為中心,教師為輔進行知識的傳授,同時要與其他相關專業的知識相結合,引進具有專業的復合型師資力量。我們要充分了解我國商務英語教學所面臨的的問題,緊緊跟隨時代的步伐,牢牢的把握住培養復合型人才的核心。
作者:姜申梅 單位:渤海大學外國語學院
參考文獻:
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全球經濟一體化時代的到來使得國家之間的貿易和商務往來日益密切,國際商務英語作為在商務活動這一特定情景下所使用的語言,近年來也獲得了較快發展,我國的許多高職院校也相繼地開設了商務英語口語教學課程,以培養具有專業素質和能力的商務英語人才。本文對我國高職院校中商務英語口語教學的現狀進行了分析,并根據當前存在的一些問題提出了相應的解決措施。
關鍵詞:
高職院校;商務英語;口語教學
加入世界貿易組織后,我國與世界各國的貿易往來就日益密切,因此,對具有專業商務英語能力的人才需求量有了顯著的上升。為了培養商務英語專業人才,我國許多的高職院校都開設了商務英語口語教學,但受到傳統英語教學模式的影響,我國高職院校中商務英語口語教學的形式較為單一,學生和教師之間的互動不足,學生的口語能力無法得到有效的提高。本文結合我國高職院校商務英語口語教學中存在的問題和缺陷,提出了相應的解決方法。
一、高職院校商務英語口語教學中存在的問題
(一)學生缺乏必要的商務背景知識當前,我國高職院校中開設了商務英語口語課程的學校從整體比例上來看還是較少的。一些學校盡管開設了商務英語口語課程,但在課時安排上也較少,并且在教學模式上仍采取教師為主的方式,限制了學生自主性的發揮,導致學生的學習效率極為低下。學生商務知識的缺乏則進一步降低了學生的上課效率,對于課堂上涉及到的大量商務活動中常用的表達和術語學生無法及時地理解,學生就難以跟上教師的上課進度和思路。
(二)缺乏完善、系統、適用的教材高職院校在進行商務英語口語教學時沒有統一的教材和參考資料。大多數高職院校都采取自主選擇教材的方式,但不同學校選取的教材質量參差不齊,并且不一定適合學生的基礎和學習特點,因此教材的實際運用中存在很大的問題?,F有的商務英語口語教材都缺乏系統性和科學性,在教材內容的設置和安排上沒有經過嚴謹的考慮。大多數課本都是以商務活動的順序來編排課本的內容,沒有從英語學習的角度對教材內容的編排進行調整。在課后練習和課堂活動的安排上,形式和內容都過于單一,忽視了對學生實際口語交際能力的培養,沒有將學生的英語口語學習與商務知識的積累有效地結合起來[1]60-62。
(三)教師普遍缺乏實踐經驗由于我國高職院校的商務英語口語課程都是近幾年才開展起來的,在師資力量的建設上沒有跟上。此外,大多數高職院校的英語教師都是英語專業畢業的學生,沒有實際的商務活動實踐經驗,缺乏一些基本的商務知識,無法為學生提供有效的指導,在理論和實踐的結合上也沒有達到要求。大多數高職院校并沒有專業的商務英語口語教師,商務英語的教學內容通常是由普通的英語教師兼任的,這就導致教師的工作壓力大,沒有多余的時間進行實踐,只能依靠以往教學的經驗對學生進行指導,在教學方向上容易出現較大的偏差。
二、高職商務英語口語教學的要求
從語言學習的角度來看,商務英語是英語的一個分支,是在特定的商務語境下使用的一種語言。因此,商務英語既具備通用英語的一些特征,又有其自身的特點。商務英語的特點可以在語法、專業詞匯、詞頻、句法結構、語篇、語體等方面反映出來。商務英語的教學目的是提高學生在商務語境中的表達和溝通能力,具有較強的實用性,對學生的綜合能力要求較高。學生具備良好的商務英語口語水平能夠極大的提高在就業中的競爭力。根據調查的結果顯示,具備一定商務英語口語能力的學生比不具備這一能力的學生更容易找到理想的工作。因此,在高職院校的商務英語口語教學中應當充分的考慮市場的需求,提高教學的針對性,重點提高學生的英語語音、語調等,還要為學生提供在真實語境中應用實踐的機會,使學生能夠流利的表達,并且具備良好的業務處理能力[2]46-47。
三、高職院校商務英語口語教學改革思路
(一)選用合適的教材當前高職院校使用的商務英語口語教材沒有統一,而常用的幾套教材在內容的設置、結構的安排、課后練習的設置上都缺乏科學性和合理性。傳統的教材中只涉及了有限的對華內容,而是將重點放在了單詞的記憶和對話的背誦上,學生缺乏必要的對話練習,從而限制了自身口語表達能力的提高。因此,選取合適的教材是提高高職院校商務英語口語水平的第一步。在選擇教材時,應當遵循以下幾個原則。第一,專業性。商務英語口語教材應當具備較強的專業性。商務英語涉及到的內容范圍很廣,因此教材也要相應的取材廣泛,并且與日常生活緊密的結合起來,使學生能夠將理論與實踐進行有效的結合。第二,趣味性。教材的設置應當突破傳統教材僵化、呆板的問題,避免進行重復枯燥的練習。在內容的順序安排上應當遵循從易到難的原則,使教學過程循序漸進,以免打擊學生學習的信心和積極性。教學的內容應當生動活潑,形式多樣,包括敘述、對話、交談、談判等內容,對學生的口語能力進行全面的訓練。第三,真實性。教材的內容盡量從現實生活中取材,并構建真實的對話情景,讓學生產生身臨其境的感覺。在案例和商務活動的選擇上也要盡量選取學生熟悉的話題和內容,這樣就能充分的調動學生的積極性,提高學生在教學活動中的參與度,有效的提高學生的交流和表達能力。
(二)鼓勵教師到企業中進行實踐和鍛煉我國高職院校的商務英語口語教學缺乏專業的教師團隊。許多教師自身缺乏實踐經驗,無法解答學生在學習過程中遇到的問題和困惑。為了解決這一問題,高職院校應當為教師提供到企業中進行實踐和鍛煉的機會。通過對學生的問卷調查得出,學生認為優秀的商務英語口語教師應當具備以下兩個方面的能力。一是較強的英語口語表達能力和商務專業知識。這就要求教師具有一定的商務和經貿工作經驗。二是教師應當具有幽默風趣的教學風格,能夠有效的活躍上課的氛圍,并且具備較強的溝通和語言組織能力。一些高職院校通過采取雙師的教學模式來提高商務英語口語的教學質量。
(三)嘗試仿真商務場景口語教學法課堂是教學過程的主要開展場所,也是決定教學質量的關鍵環節。充分利用好課堂教學的時間,能夠有效的提升教學的效率,并激發學生學習商務英語的積極性。為了獲得良好的課堂教學效果,教師應當及時創新教學方法,定期學習新的語言學理論和現代教學理念,突破傳統教學模式的限制,在實踐的過程中不斷的創新。在課堂上,教師可以組織一定的討論、對話、競賽、演講、展示活動,構建一個輕松活潑的課堂氛圍。教師還應當根據高職院校學生的英語基礎和學習特定,有針對性的制定教學計劃,積極探索有效的口語教學方法。仿真場景口語教學是一種科學有效的口語教學模式。在商務英語口語的教學中,可以通過對現實商務活動的模擬(如商業談判、商務致辭、接待、宴會、新聞、商務會談),使學生獲得實踐的機會,并了解不同場景下口語表達特點。學生在角色扮演的過程中能夠自覺的應用學習到的理論知識。在自然的情景下,學生能夠從扮演的角色的角度進行交流技巧的轉換及情感上的調動,是提高口語表達能力十分有效的一種途徑。在應用仿真商務場景口語教學法的過程中有幾點需要注意。首先,在教學設計的過程中,教師要盡可能多的收集相關的資料,例如報刊雜志、書籍文獻、商務匯報、互聯網等,不能將教學的資源局限在教材上。其次,在教學的過程中,教師要為學生創造進行口語表達練習的真實情景,例如商務談判、辦公室會議、車間會議等。最后,教師應當為學生提供生動有趣的主題,供學生進行模擬參與。在講授有關詢盤、報盤的內容時,教師應當先介紹一些涉及到的專業詞匯和專業知識,在課前要求學生做好準備和預習工作。在課堂上,教師可以向學生展示相應的商品,讓學生將實物與專業術語結合起來,從而加深學生對知識的印象。通過商務術語的模擬來進行詢盤和報盤的實際對話訓練。在講授索賠與處理這一章的內容時,教師可以讓學生來扮演投訴的顧客和受理的職員,將索賠與處理的過程進行一個完整的模擬,從而讓學生明確相關的環節和需要注意的內容。教師應當充分利用課堂上的時間,對學生進行大量的實際演練。在進行情景模擬訓練時,先將全班分為幾個小組,再提出幾個商務話題供學生進行選擇。小組內部可以自主進行角色的分配和扮演。教師可以選擇幾個小組在全班進行展示,并由其他小組的成員進行評價。通過這樣的過程,學生能夠充分的了解商務活動的過程及自身能力上的缺陷和不足,從而有針對性的進行訓練,有效的提高自身的口語表達能力和溝通能力[3]15-16。
(四)建立合理有效的成績評定標準對學生的評價過程和結果也會對學生的學習效率產生極大的影響。若標準制定的過于嚴格容易打擊學生的學習信心,使學生在學習的過程中出現焦慮、厭惡的情緒。而標準太低,則會降低課堂教學的效率,學生缺乏對教學內容的興趣,課堂紀律渙散。因此在評價標準的制定上必須根據學生的能力和特點進行科學合理的制定。
四、結語
綜上所述,高職院校的商務英語口語教學質量還有很大的進步空間,高職院校應當從師資力量的培養、教學模式的創新、教學內容的充實等方面進行改善,師生共同配合與努力,共同致力于教學質量的提升。
參考文獻:
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【中圖分類號】G424.1
一. 商務英語口語課程特點及存在的問題
高職商務英語專業主要培養從事涉外業務的技能型人才。在涉外業務活動中,涉外人員的語言溝通能力尤為重要。這種溝通能力通過語言表達及書面表達兩種形式體現。因此商務英語口語的教學對學生能力的培養尤為重要。但以往的高職商務英語口語教學遇到了兩難的境地:一方面高職學生普遍缺乏良好的學習習慣,而且由于長期的應試教育使這部分學生大都得到較低的評價,逐漸使他們失去了參與課堂活動的積極性。在課堂上多愛消極等待接受而不是積極主動獲取,這使得他們的語言表達能力變差,外語表達能力則更差。另一方面,全球貿易的快速發展使各個行業基本上都與國外有業務往來,也更強調了英語的實際運用能力。因此針對目前高職學生教學面臨的問題,教育工作者應該積極應對,尋找策略。
二. 應對策略
針對以往口語課堂只以聽說為主的操練模式,也有研究者提出了以視、聽、說代替聽說,形式更加多樣,手段也相對靈活。但以往的視聽說材料對于高職商務英語專業的針對性不強,這類材料是普遍適用型的,沒有針對性,也很少涉及實際的涉外商務情境。學生所學不容易與實際工作崗位語言應用相匹配。故本文提出模塊式教學方法,試圖彌補以往口語教學中的不足,探索工學結合的高職商務英語口語教學模式。
2.1 高職商務英語專業口語教學目標的確定
以就業為導向是職業教育的目標,這一目標就確定了高職課程的教學目標及課程設置要直接面向就業崗位。根據就業崗位對人才知識結構及能力素質等方面的要求培養學生。高職商務英語專業的學生就業領域很廣,外貿、酒店、賓館、旅行社、航空公司、海運公司、會展中心、政府機構等涉外企事業單位都有英語專業的畢業生。通過對所涉及的就業領域進行崗位分析,學生在以上用人單位就業的崗位主要是前臺接待、外貿業務、對外聯絡、導游、翻譯、商務助理、行政助理。對所涉及的就業崗位進行工作任務分析,學生多從事1.)接待服務,如在涉外賓館、酒店國際旅行社等典型工作情境需要得體的接待禮儀,了解各國風俗習慣,基本的法律、法規,掌握電話、電子郵件等通訊技能,預訂飯店、賓館、票務等的能力。2)展示營銷服務,如在企業市場部、商場、會展中心、外語培訓機構等典型工作情境需要良好的口語表達能力進行產品說明、宣傳及營銷推廣。3)公關協調服務,如在企業策劃部、公關部、項目部工作,在項目申請、審批等典型工作情境下需要商務助理具備組織協調、溝通互動等公關能力。
針對以上所涉及的崗位和工作任務,高職商務英語口語的教學目標可以從以下幾個方面確立:
素質培養目標
通過課堂教學與訓練,開闊學生的眼界,提升學生的語言運用能力和自信心。使學生敢于在涉外商務工作環境中進行熟練的英語交流,并具備一定的自主學習能力,從而提高學生的綜合素質。
知識培養目標
通過課程的學習,學生能夠掌握在涉外商務工作情境中常用的詞匯和固定用法,并掌握某些詞匯在商務工作情境中的特有含義,如draft在普通英語中的意思是“草稿”,而在商務英語中,它的含義是“匯票”,類似的還有accept(承兌)、document(單據)等。
能力培養目標
通過對課程的學習,學生能夠熟悉涉外工作的崗位,了解工作需求,培養學生運用英語了解、接收商務信息。并且能夠提高在商務情境中英語的聽、說能力,與人溝通的能力,組織策劃、團隊分工及協調能力。
2.2 構建涉外商務工作情境模塊化課程體系
以上教學目標的核心目標是培養學生的綜合職業能力。職業能力的培養不是機械的模仿和簡單的操練,而是要將學習過程和工作過程有機結合起來,要在真實的工作情境模擬過程中獲得和提升。
模塊式教學模式與傳統的學科型教學模式相比,改變了以教師、課堂、教材為中心的傳統方式,突出學生在教學中的主體地位,講求“做”在教學中的重要意義。模塊式教學強調所學知識的實踐性,體現了“教、學、做”合一的教學理念,強調通過實踐來構建知識體系。
綜上,基于涉外商務工作情境下的模塊式教學模式設計如下:
1. 制定模塊內容
依據商務英語專業學生的典型工作崗位及工作任務制定模塊內容。模塊的教學順序安排遵循涉外業務的流程進行系統設計。從涉外業務的口語交際活動中提煉出典型的活動,設計成有可操作性的模塊任務。這些模塊大致可分為商務生活(電話溝通、在酒店、出差旅游、購物等),商務接待(建立業務關系、預約拜訪客戶、公司介紹、參觀工廠等),商業實物(公司會議、價格磋商、簽訂合同、協調與溝通等),市場營銷(市場調研、產品介紹、商務促銷等)。通過這些模塊的學習,學生可以提前了解工作崗位,熟悉業務流程和工作職責,位以后走上工作崗位提前做好準備。
2.設計教學步驟
在教師的指導下,學生按照教師設定好的模擬工作任務逐項完成。時間了未來工作任務的流程,熟悉了未來工作任務的內容,以期培養學生良好的工作習慣和方法。
設定每個模塊為一個學習單元。每個單元的教學遵循觀摩分析、學習、操練、總結的步驟。學生首先了解教師選定的模塊內容,熟悉相關的背景知識。其次分析典型案例。從商務知識、員工責任和商務禮儀等方面進行細致分析。了解該模塊中所涉及的語言點和表達法。然后通過情景再現的形式在模擬情景下完成模塊中制定的目標任務。任務完車后,同學間互評,指出不足,提出優點。然后由教師分別總結學生們在情景再現環節中的表現和任務的完成情況。學生是在這一過程中,通過演練首先增強了自己的自信心,鍛煉了學生的表達能力和口語交際能力。同時在眼簾的過程中,學生主動的習得了涉外商務活動中的語言和工作職責及內容而不是被動地去接受。
3.教學手段和方法
在模塊式教學中,由于課程目標鮮明,主題突出,教師更易于應用“任務教學法”、“情景教學法”等以學生為主體的教學方法。在進行以上教學內容時,教師首先教學生分組,每組配備組長(組長不固定,采用輪換制)教師將每單元的任務布置給各組組長,由組長將任務細化到每個組員身上,每組同學分工協作。完成任務的過程中,學生可以進行組內或組間的討論、學習和角色扮演。完成任務后,進行組間競爭,小組內自評,組間互評,最后由教師點評。充分調動學生的學習積極性和主動性。教學時,充分利用現代化多媒體設備,通過電子課件、音頻設備、影像資料等使授課內容圖、文、聲、像并茂。真正集教、學、做于一體,按照典型工作任務流程完成教學模塊的學習。
2.3課程評價體系
高職商務英語口語模塊式教學的課程評價體系采用過程性評價。以往的英語口語課程的評價方式多采用終結性評價。側重學生最終學習的效果,看重學生期末最終的表現。而模塊式商務英語口語教學在學生完成每個模塊下的任務后都會得到針對本次任務完成情況而得到的分數。學生期末最終成績有個模塊任務完成時所得的分數和期末測試成績共同構成,其比例為7:3。也就是學生成績的高低主要取決于平時課堂成績的積累。這樣的評價體系使得學生更積極的去完成模塊教學下的任務。規避了學生只為應付考試臨時抱佛腳,考什么復習什么的現象。
三.在模塊式教學過程中教師的任務
在模塊式教學體系中,教師扮演的是引導著和評價者的角色。要本著循序漸進的原則,線流暢,后準確,再恰當。要注重實際的交際能力而不單單只強調語句愈發的正確性。同時,在整個口語教學的過程中教師要預先做大量的功課。因為模塊式教學方式教材不固定,要依據學生就業的工作崗位和工作任務收集材料,整理規劃教學內容。在使每個單元內容充實的同時又要兼顧學生是否能在規定的學時中理解、笑話所學內容。而且每個模塊中的內容由學生自己組織完成,這增加了教學過程的不可控性,教師要掌握好課程內容的時間和節奏,讓學生不受教師的約束,又在教師的控制之中。
在評價過程中,教師要公正、耐心。因為采取過程性評價,學生每個任務完成后的評分都直接影響其最終成績的評定,所以教師要耐心、細致,讓每位學生都能得到相對公正的最終評價。
結語
模塊式教學方式突破了教師、教材、課堂三位一體的學科教學的束縛。構建了以培養學生應用能力為中心的職業能力系統化的課程體系。每個教學模塊都有明確的教學目標,課程教學內容也更有針對性。模塊式教學方式的核心是培養學生的職業能力,使學生的學習內容與未來就業崗位順利對接。有效的克服了傳統課程教學模式的弊端。注意引導學生積極按照實際工作流程和工作方法去分析和處理問題。培養學生整合知識,運用所學解決實際問題的能力。在遵循職業能力形成規律的基礎上,更好地實現職業教育的人才培養目標。
參考文獻:
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1.CBI教學模式
CBI教學模式(內容依托教學法)其核心理念是將語言教學構建于某個學科或某個主題之上,在進行語言訓練的同時將學科或專業知識有機融合(Mohan,1986;袁平華、俞理明,2008)。在語言教學中,如果讓學生感覺到語言是思考和獲得新知識和信息的手段和工具,而不是單純的詞句和固定搭配的話,語言學習的效果會更好。CBI教學模式的積極意義在于語言的技能訓練和意義的學習相統一,通過對語言的學習,能激發學生主動思考,學習新知,有利于學生把聽、說、讀、寫四種語言技能自然地融合在一起(Stryker&Leaver,1997)。自上世紀90年代中期引入中國后,CBI教學模式逐漸融入國內外語教學環境,在主題式、保護式和輔助式等三種原始模式基礎上不斷按完善發展,已逐漸為越來越多的外語教師所接受。國內外大量的實證研究也證明了CBI教學模式的獨特優勢。目前多媒體、網絡等教學技術和手段被越來越廣泛的使用在外語教學中,而CBI主題依托教學模式因其操作簡單,對學生語言水平要求相對較低,同時又能與現代教育技術手段緊密結合,受到很多CBI教學者的青睞。在CBI主題依托模式的語言教學中,學生圍繞著事先設定的,和學科或專業相關的主題,進行思考、學習、展示,最終以語言訓練的形式呈現。學生的學習興趣能夠在最大程度上被激發,而教師也達到了語言教學的目的。
2.思辨能力研究
對于思辨能力(criticalthinkingskills)的定義,長期以來國內外學術界一直存在著多種界定。在國際教育領域,影響力較大的應是“德爾斐”項目組在《德爾斐報告》中提出的包含認知技能和情感傾向兩個維度的雙維結構批判性思維能力模型(Facione,1990)、Anderson,Krathwohl&Bloom(2001)的六層能力模型以及Paul&Elder(2005)三元結構模型能力模型(即思維元素、標準和智力特征)。其中《德爾斐報告》的重要意義在于促使人們認識到了好奇心、自信、誠實等性格和情感因素在思辨能力形成和發展過程中的積極作用;在Anderson,Krathwohl&Bloom能力模型中,創造能力成為思辨的最高層級,顯示出思辨與創新能力之間的關系;而在Paul&Elder三元結構模型能力模型中,創造性的提出了智力標準的10個要素,綜合以上各類思辨能力模型,可以歸納出思辨能力的內涵主要有這樣三點:第一,任何形式的思辨行為都包含認知技能和情感兩個維度,兩者互為作用,密不可分;第二,思辨能力有一定的質量標準,具有思辨能力的人應有足夠的個人意愿來進行深層次的思考,完成思辨行為的整個過程;第三思辨能力是創造力的基礎,當認知技能、情感素質等發展到一定水平,會為形成創新能力打下基礎。對于國內大學生尤其是外語專業學生,學術界普遍的聲音是整體上思辨能力較弱,甚至是“缺席”狀態(黃源深,2010;文秋芳等,2006)。導致這種現狀的有多方面原因,既有受傳統文化、觀念、思維方式影響的因素,也跟外語專業本身課程設置和學習方式有一定的關系。不過近幾年來,思辨能力的培養已經日益受到高等教育界的重視,在外語專業方面,文秋芳等(2010)對我國外語類大學生思辨能力客觀性量具構建進行了探索,而在將英語教學和思辨能力的培養的結合方面,也有著很多成功的先例:例如“英語寫作”(李莉文,2011)、“英語辯論”(林巖,2012)、“英語演講”(任文,2013)等;商務英語專業典型的CBI課程“國際貿易實務”也被用來嘗試培養學生思辨能力(楊德祥、趙永平,2011)。在過往的研究案例中,尚未有針對高職英語專業學生的將依托CBI教學模式的口語教學和學生思辨能力培養相結合的具體教學設計。因此,本文將根據廣東某高職院校商務英語專業二年級學生的實際教學案例來就上述教學和測評模式做一個歸納和探討。
二、融入思辨能力培養的商務英語口語CBI教學與評測模式
1.教學設計
該教學設計以16個教學周為一個周期,每周2課時,4個課時完成一個主題的教學,一個周期完成八個主題的訓練。在整個教學周期開始之前根據商務英語口語教學安排和學生學習意愿選取了8個主題作為教學內容。每兩周完成一個主題的學習和訓練。根據CBI主題教學模式的基本原則,結合高職學生的學習特點,將Stoller&Graber(1997)提出的“6-T”教學法應用到各個單元的教學中。具體設計如下:以theme(主題)貫穿每個單元的設置和教學訓練,所有教學活動都圍繞這一主題進行;以text(課文)作為學習素材和信息來源,既包括視聽資源,也包括每單元開始前下發給學生的以商務文化和背景知識為主的閱讀資料;以topic(話題)為手段進行基于內容之上的思考、表達和討論;以thread(線索)為指引梳理和話題相關的資料,將其有機、緊密地串聯,從而實現話題的完整性;以task(任務)為目標和驅動,來鞏固和反思學習效果;以合適的transition(過渡)手段來對同一主題下的不同話題進行自然的轉換,保持學生的學習興趣。以上六個要素在CBI主題教學中緊密聯系,又各自發揮著重要的作用,使得整個CBI口語教學結構完整,思路清晰,為完成思辨能力的訓練打下基礎。下面以學生較為感興趣的Marketing單元為例,來具體介紹單元教學的設計。首先,圍繞Marketing這個主題,根據教材、相關聽說資源和擴展資料的內容,確定下幾個與主題密切聯系的重要概念,例如targetcustomer、advertisingcampaign等,所有聽說活動的安排按照主題的需要,圍繞著重要幾個概念展開話題。參照BEC中級口語考試的題型和模式,考慮到學生的實際英語表達水平,為每個主題設計的任務為minipresentation。每個單元任務共分兩輪完成。在Marketing單元可以安排這樣兩道題作為單元任務:每個問題預設了兩個論點作為第一輪任務的“規定動作”,學生能夠必須要就這兩個論點進行論述,在此基礎上可以自己再增加論點,數量不限。在每個主題單元全部4個課時結束前,給學生15分鐘時間,按2人一組完成第一輪任務?,F場給題,兩個問題任選其一,5分鐘準備,一個學生完成論述后,另一名學生必須根據前者的內容提出至少一個問題,而論述者必須給予回答,然后再互換角色。根據需要,聽說類課程被安排在語音室進行,這樣每一位學生的論述和提問會被現場錄音,學生可以在課后下載、保存,以便反復回聽。每一個學生要在單元結束后完成一份自評表和一份互評表。這樣第一輪任務才算全部完成。第二輪任務內容與第一輪一樣,同樣是這兩個問題,取消了提問環節,論點在內容上沒有強制要求,數量上則要求必須達到3個或以上。時間上安排在下一個主題單元教學開始前5分鐘,同樣是在語音室完成,進行錄音,由教師進行打分。到這里為止,一個主題單元的課堂教學和訓練全部完成。整個教學設計體現了CBI主題教學模式的完整性,話題明確,線索清晰,任務扣題。同時又體現出兩個比較明顯的特征:第一點在于同一個任務共分兩輪完成;第二為了讓學生的興奮感保持在一個相對一致和較高的狀態,兩輪任務全部在教學現場進行。這樣的一個教學設計目的實際是與其評測設計密切相關的,下一節將對此進行詳細描述。
2.評測設計
每一個主題單元的任務都會有一個由三個部分構成的最終得分,分別是:自我評估分值(20%),同伴評估分值(20%)和教師評估分值(60%)。因為課程本身是以培養思辨能力為導向的,因而對學生口語水平的一個總體評價標準借鑒了文秋芳教授等“思辨能力模型”(2009)中對于思辨能力的五個標準,即清晰性(觀點清楚)、相關性(切題、層次分明)、邏輯性(例證充分、合乎邏輯、條理清楚)、深刻性(深度和廣度)、靈活性(多視角思考)。類似minipresentation這樣的口語論述,雖然在表達時間上要求不高,但卻是一個完整的、高強度的思維活動。在明確任務之后,首先要將課堂上有關問題和論點的資料進行快速整理和篩選,從中選擇自己需要的信息;因為有兩個或兩個以上的論點,因此表達的過程就是一個體現思維層次性、條理化的過程,同時也幫助學生學會多角度思考。提問環節需要學生具有一定的邏輯性和靈活性,一個出色的問題需要提問者具有很強的理解、質疑和分析能力,同時也讓論述者有機會從新的角度審視自己的論述。第二輪的任務完成實際是一個自我反思、質疑、完善的過程,從培養學生的思辨能力角度出發,這個環節其實是整個教學設計中最關鍵的一步。“我們并非通過體驗來學習,而是通過對體驗的反思來學習”(Dowey,1933)。借鑒了李莉文博士在英語專業寫作評測模式中的設計(2011),在進行第二輪任務之前,每一位學生都需要先完成兩份評估。同伴評估表全部是描述性和開放性的問題,要完成這份評估表,需要學生認真傾聽同伴的論述,仔細甄別、分析、思考,最后形成自己的判斷和評估,這對于學生思辨能力有極大的提升。而自我評估表全部由封閉式問題構成,重點是在讓學生對自己的語言形式進行完善和糾正,借助自我反思的形式提升語言訓練的效果。學生要同時在論述者和傾聽者兩種角色間轉換,只有保持一定的好奇心、開放性和自信心才能完成任務?;贑BI主題教學模式設計的課程可以在很大程度上保持學生的學習興趣和積極性,連續八個不同主題單元任務的完成,讓學生不斷進行換位思考,溝通技巧、責任感、堅韌性等也會隨之得到發展,繼而使得學生的自我調控能力(元思辨能力)得以提升。
3.效果反饋
以上教學和評測模式經過16個教學周的實踐,從教學反饋的幾個數據來看還是取得了令人欣慰的效果。以兩份評估表和第二輪任務的完成情況作為數據來源,經統計,學生的論點完成度(1個論點有2-3句完整的論述支撐,完成度即為1)從1.1上升到了2.4;論述平均時長從46秒上升到了1分32秒;學生提問的個數從0.4個上升到了1.2個;回答問題的滿意率從33%上升到了75%;正確使用連接詞的人數比例從47%增加到了95%。這些數據反映出學生在英語表達方面比課程開始之前有了明顯的進步。在全部八個主題教學結束之后所做的訪談中,學生普遍反映課程的學習使他們比以前更喜歡深入思考問題和提出問題,同時能夠習慣別人對于自己的觀點提出不同意見,而在面對質疑時,也會更加自信和從容。
三、結語
關鍵詞:詞塊 商務口語 應用
一、引言
與漢語語言的使用一樣,英語的使用與習得也需要一定的交際環境。商務英語屬于專門用途英語(English for Special Purpose),有著鮮明的行業特點和語言交際環境。在這些特殊的語言環境中,某些交際模式是固定不變的,如打電話用語,經常采用這樣的模式:A:May I speak to Mr.Smith,the Sales Manager?B:Wait a minute.I’ll put you through.這種語言形式出現的頻率很高,形式固定,使用情境比較固定。像這種出現頻率較高、形式和意義較固定的大于單詞的結構都可歸于“詞塊”。要讓學生比較快速地說出流利得體的英語,有必要在商務口語教學中引入“詞塊”教學法。
在以往的商務口語教學中,主要采取傳統的結構法和交際法。結構法強調語言形式和內部結構,在具體的教學中將句法作為語言的中心,句型教學成為主要內容。這種方法忽視了語言的應用,割裂了語言形式與語言意義和功能的聯系。交際法注重培養學習者運用目的語進行交際的能力,教學過程中運用大量的教學材料和教學活動來模擬真實的社會情景,對學生進行語言訓練。與結構法相反,這種方法忽視了語言知識的系統學習。Widdowson(1989:128-37)曾指出:“結構法以(語言)分析為中心,只反映了(交際)能力的一個方面,代價是犧牲了(語言)運用;交際法以運用為中心,卻相對忽視了分析”。“詞塊”教學法是將知識與應用有機結合的有效途徑,與前兩種方法相比,更適合于商務口語教學。
二、詞塊教學法的內涵和特點
1.詞塊法的理論依據
語言學家Chomesky的普遍語法假設以兒童的語言習得為分析對象。他認為兒童天生就有學會語言的能力,他們習得語言遵循著“輸入――假設――驗證――比較――內化――創造”的程序。Huang & Hatch(1978)和Wong Fillmore(1976)在他們的調查研究中發現,許多兒童很快就能掌握并運用一些詞匯短語與人交流,盡管他們并不知道構成這些短語的單個詞匯是什么意思。這種運用只是基于一種語意上的假設。在運用過程中,學習者不斷調整和驗證自己的假設,最終獲得語言規律。另外,研究還發現(Wong Fillmore),在這個過程中,學習者并非單調地重復,而是在模仿和使用詞匯短語的基礎上,將這些短語加以分解并重新排列組合,創造出新的句子。這說明,語言已經被學習者分析,語言的規律已經漸漸被內化和掌握。
隨著計算機的應用,許多語言學家將收集的大量語料進行分析。他們發現,在日常交流中,數量很小的一部分詞匯占了人們日常交流的一大部分。(Sinchair & Renouf 1988)
在上述大量研究的基礎上,Lewis在1993年提出了以詞匯為中心的教學法。該教學法的主要觀點為:在語言中存在大量的高頻率詞匯短語,學習者對這些詞匯短語進行收集、加工,根據實際語境創造出新的句子,服務于真實的語言環境,達到交流的目的。
2.詞塊的特點
Cowie(1988:136)把在語句中具有語法意義的詞項或詞匯組合稱為構建語言的預制語塊。這些預制語塊在日常生活及商務用語中占有大部分比例,發揮著重要的語用功能。下面以商務口語中的一段對話為例進行分析。
Men:Good afternoon.May I see your passport,please?
George:Of course,here you are.
M:Thank you.What is the purpose of your visit――business or pleasure?
G:Business.
M:I see.How long will you be staying in our country?
G:About a week.
M:Fine.Is this all your luggage?
G:Yes,that’s all my luggage,one suitcase and one bag.
M:Do you have anything to declare?
G:I guess not.I mean I’m not quite sure about it. You see,this is my first time...
M:I see.Well,would you mind opening your suitcase?
G:Oh,not at all.
M:All right.Here’s your passport.You are through now.Have a pleasant stay.
G:Thanks a lot.
(New Horizon Business English,Book A)
在以上的對話中,我們可以發現:第一,詞塊語言(斜體部分)數量很大,幾乎占據了全篇。第二,詞塊結構不是隨機的,而是受語言環境限制的。一些結構總是和特定的語境相聯系。如,What’s the purpose of...?How long will you stay...?Would you mind opening...?You are through now.等結構總是與過海關的場景相關。在交際時,只要根據真實場景配合適當的詞,就能達到交際的目的。第三,詞塊結構具有很強的語用功能,輔助交際。如,表示感謝Thanks a lot.表示請求Would you mind...?May I...?表示猜測I guess...表示指示Here’s...等。
三、詞塊教學法在商務口語教學的應用
1.專業詞匯記憶的有效方式
商務英語詞匯專業性較強,許多詞匯很少在日常生活中運用。在教學過程中,筆者發現學生常常抱怨單詞難記,記了又忘,有時雖然記下,卻不會運用。通過詞塊結構進行記憶是很好的解決途徑。雖然與單個詞匯或詞組相比,詞塊通常具有更大的單詞量,似乎加大了記憶的難度,然而因為詞塊的意義是置于特定的語境中的,所以它比脫離語境單獨背詞匯更容易記住,而且還不易忘記。比如,在講解產品介紹時,許多學生想不出“產品暢銷”的表達,雖然這些詞匯都是學生的已知詞匯,但學生卻很難將詞匯從大腦中提取組合。此時,教師將sell well,well received,enjoy a good market等詞塊告訴學生,并要求學生把它們當成整體來記憶,就像漢語中的“吃飯”“喝水”等詞塊一樣,記憶時不忘聯系語言環境。筆者發現,學生很快就記牢了這個詞塊。長期積累,學生的單詞量也會大大增加。
2.語篇理解和加工的有效手段
語言用來溝通與交流,商務英語口語是商務活動得以開展的語言載體。順利的交際要求交際雙方對對方的語用意圖作出迅速準確的判定,并對話語作出迅速恰當的反應,即對語篇有準確的理解和恰當的加工(轉引自吳靜、王瑞東,2002)。學生往往把重點放在逐個單詞上,忽略了語篇,導致在溝通時不能迅速作出回答或者作出錯誤回答,違背了交際原則。詞塊形式出現的交際語言在這方面發揮著重要作用。
格萊斯的會話原則指出達到順利交際的前提是對話雙方對彼此的交際意圖有準確的判斷。如,聽到I’d like to...時,知道對方在表達意愿;I am afraid...猜測對方要表示委婉的拒絕。在這個基礎上,要對對方話語作出恰當的回答,就是我們說的“什么場合說什么話”。比如,在訂房間的場景中,對方問到May I help you?要迅速作出I’d like to book a room的回答。學生在掌握了I’d like to...的詞塊后,配合相應的語境填上要做的事情(往往是另一詞塊),即可完成交際。
3.提高流利度和準確度的有效途徑
流利度和準確度是影響口語交際的因素,是判定口語好壞的重要指標。筆者發現,在課堂交際活動中,許多學生在表達上不能連貫,每說一句話都要經過長時間的思考,“中國式”英語頻頻出現。詞塊結構可以讓學生在表達自己的思想時,把注意力從個別詞語轉移到語篇上,這會大大提高口語的流利程度。另外,通過記憶詞塊,學生可以避免詞匯選擇與搭配錯誤,如把“buy low and sell high,discount of 25%”等當作詞匯的最小單位來教和學,久而久之,學生在表達相關意思時能夠脫口而出,避免了痛苦的思考過程和“中國式”英語的尷尬局面。
4.調動學生積極性的有效方法
除了“中國式”英語,筆者在教學過程中還發現,學生在初次接觸商務口語這種專業性很強的課程時,往往會經歷一個“沉默”(silence)階段(轉引自廉潔,2001)。沉默的一個原因就是學生的畏難心理問題。作為初學者,他們還不懂得如何用商務語言來傳遞信息,甚至不能生成完整的句子。即使是未陷入“沉默”的學生,也存在“怎么說”的難題。在采用詞塊教學法的情況下,學生發現能夠流利地說出英語并不是難事。在消除心理的障礙后,學生會積極配合教師的教學,課堂氣氛活躍。
四、結語
中國學生很擅長記憶和背誦,但在習得一門語言時,如何使學生能高效地記憶并懂得正確、流利地使用該語言則是關鍵?!霸~塊”教學為英語教學打開了新的思路,它堅固了結構法與交際法的優勢,更適合于應用在商務英語口語這種專業性與應用性并重的課程中。在教學過程中,教師除了要注意引導學生對于詞塊的辨識與記憶外,更要幫助學生擴展語言知識、發展語言能力,活學活用,避免機械的模仿和語言的僵化。因此,在商務口語教學中,教師應該深刻理解“詞塊”法的精髓,指導好學生的口語學習。
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