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“九月白露接秋分,寒露霜降十月全;立冬小雪十一月,大雪冬至迎新年。”秋潤(rùn)肺,冬固本,這個(gè)時(shí)節(jié),我們?cè)摓樯眢w“屯”點(diǎn)什么呢?
白露
滋陰潤(rùn)肺 預(yù)防秋燥
專(zhuān)家建議,多喝蜂蜜水可以趕走秋燥。“每天早上空腹喝一杯溫的蜂蜜水。這樣既能補(bǔ)充人體水分,還能防止因秋燥所引起的便秘。另外,此節(jié)氣還適合多飲清茶。老年人以飲紅茶為最宜,婦女兒童則最宜飲淡綠茶。”
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秋分
進(jìn)補(bǔ)適量 分清虛實(shí)
秋分是秋季養(yǎng)生的一個(gè)比較重要的節(jié)氣,而且根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng)、秋冬養(yǎng)陰”的原則,秋分已經(jīng)進(jìn)入了秋季進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),但專(zhuān)家提醒,秋分進(jìn)補(bǔ)也不可亂補(bǔ),應(yīng)分清虛實(shí)、進(jìn)補(bǔ)適量,并且易多補(bǔ)“辛酸”之品。
“中醫(yī)的調(diào)理原則強(qiáng)調(diào) ‘虛者補(bǔ)之’,即不是虛證的病人不宜用補(bǔ)藥。而虛證又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分,因此只有對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體,否則將適得其反。”陳麗云還強(qiáng)調(diào),由于秋分的“燥”不同于白露的“燥”,因此在進(jìn)補(bǔ)祛燥時(shí)也應(yīng)有所側(cè)重,辨證施“補(bǔ)”。
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寒露
養(yǎng)陰防燥 潤(rùn)肺益胃
寒露時(shí)節(jié)天氣寒涼,人們也更喜歡吃味厚油滑的食物,但專(zhuān)家表示,如果總是為“貼秋膘”而食肥甘厚味就會(huì)造成胃腸系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),而且營(yíng)養(yǎng)也不易被人體吸收。反而,一些清淡質(zhì)軟、易于消化的食物更能幫助身體收斂,并能慢慢滋養(yǎng)五臟六腑。“建議多食用湯類(lèi)、粥類(lèi)和羹類(lèi)流質(zhì),不僅易于吸收、能暖身護(hù)胃,還可以幫助我們的身體緩解秋燥。”
在干燥的秋季,不必?fù)?dān)心攝入的水分過(guò)多,因?yàn)槲改c道在此時(shí)會(huì)表現(xiàn)為異常的干燥,而較多的水分在進(jìn)入胃腸后很快就能被人體吸收,在體內(nèi)經(jīng)過(guò)體液循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)后,通過(guò)排便、排汗等排出體外,還能幫助潤(rùn)腸排毒。
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霜降
滋陰潤(rùn)燥 益氣固表
“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的說(shuō)法被大家所熟知,而且“老古話(huà)”還強(qiáng)調(diào)要先“補(bǔ)重陽(yáng)”后“補(bǔ)霜降”,認(rèn)為“秋補(bǔ)”比“補(bǔ)冬”更要緊。
專(zhuān)家對(duì)此建議,秋季的進(jìn)補(bǔ)要以“潤(rùn)燥、固表、益氣”為主。如蜂王漿,就比較適合身體虛弱的老人,若早晚各服一次,對(duì)促進(jìn)睡眠和通便都有一定好處;如西洋參,是中藥中滋陰、生津的上品,對(duì)于腫瘤病人、術(shù)后患者、白細(xì)胞低的患者,多食將有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗病能力。
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立冬
虛者補(bǔ)之 寒者溫之
元代忽思慧所著《飲膳正要》曰:“冬氣寒,宜食黍以熱性治其寒。”也就是說(shuō),少食生冷,但也不宜躁熱,有的放矢地食用一些滋陰潛陽(yáng),熱量較高的膳食為宜,同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏,如:牛羊肉、烏雞、鯽魚(yú),多飲豆?jié){、牛奶,多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。
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小雪
避寒就溫 養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣
由于小雪正值寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻繁時(shí)節(jié),因此,為了御寒保暖,各種肉類(lèi)飲食、藥膳、火鍋也會(huì)紛紛登場(chǎng)。但人體也極易因室內(nèi)供暖、穿得嚴(yán)實(shí),內(nèi)熱發(fā)散不暢而上火,所以肉食不宜大量,可多搭配些清火滋潤(rùn)的食物,如白蘿卜、大白菜、菠菜、黑木耳、豆腐等。
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大雪
防燥護(hù)陰 滋腎潤(rùn)肺
大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋蔥、山藥、桂圓、栗子及杏脯等性屬溫?zé)岬氖澄铮灾2贿^(guò),像面紅上火、口腔干燥、口唇皸裂、毛發(fā)干枯等有陰虛表現(xiàn)之人,在補(bǔ)陽(yáng)的同時(shí)還應(yīng)兼顧防燥護(hù)陰、滋腎潤(rùn)肺,可以多吃一些梨、蘿卜、藕、蘑菇等養(yǎng)陰的食物。另外,由于大雪時(shí)節(jié)室內(nèi)外都比較干燥,空氣濕度很低,所以一定要多喝水。
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冬至
宜食甘溫 滋陰潛陽(yáng)
2、寒風(fēng)凜冽多加衣,地上冰滑小心摔。白晝短暫早歸棲,雪花飄逸心自怡。飯肴滾燙胃更飽,雪景美好我自賞。祝您冬至愉快!
3、節(jié)氣,冬至如年;冬天到來(lái),溫馨將至;冬天到來(lái),快樂(lè)將至;冬天到來(lái),至愛(ài)將至;冬天到來(lái),親朋將至:冬至冬至,祝你福祉!
4、盛一碗情誼餃,讓平安開(kāi)道;拋棄所有煩惱,讓快樂(lè)擁抱;存貯心中溫馨,讓寒冷走掉;融真情于短信,冬至節(jié)氣,愿朋友冬至快樂(lè)!
5、快樂(lè)冬至!什么使冬至快樂(lè)?不是那快樂(lè)的陽(yáng)光,也不是鳥(niǎo)兒的啁啾那是愉快的念頭和幸福的笑容,而是溫馨慈愛(ài)的問(wèn)候!—冬至快樂(lè)!
6、冬至冷,春節(jié)暖。寒冬將逝,春當(dāng)不遠(yuǎn),把心情放晴吧。
7、爸:為了兒的人生您辛苦了大半輩子!今天是您的節(jié)日,兒想對(duì)您說(shuō):謝謝您,我最親最?lèi)?ài)的爸!
8、年年此節(jié)遇。冬至大如年,濃重好歡聚。情暖數(shù)九天,二十四節(jié)氣。冬至陽(yáng)氣起,吉日慶賀喜。祝快樂(lè)冬至!
9、爸爸,今天是冬至節(jié),節(jié)日快樂(lè)哦。雖然,你有時(shí)很兇,但是我知道你是愛(ài)我的,是嗎?在這里祝你快樂(lè),健康!
人體受寒冷氣溫的影響,機(jī)體的生理功能和食欲等均會(huì)發(fā)生變化。因此,合理地調(diào)整飲食,保證人體必需營(yíng)養(yǎng)素的充足,對(duì)提高機(jī)體的耐寒能力和免疫功能是十分必要的。冬季飲食首先要以增加熱能為主,可適當(dāng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。所供給的蛋白質(zhì)應(yīng)以?xún)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主,如瘦肉、雞蛋、魚(yú)類(lèi)、奶類(lèi)、豆類(lèi)及其制品等,這些食物所含的蛋白質(zhì),不僅便于人體消化吸收,而且富含必需氨基酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,可增加人體的耐寒和抗病能力。
俗話(huà)說(shuō)“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛”。冬季是進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)節(jié),應(yīng)順應(yīng)自然,注重養(yǎng)陽(yáng),以滋補(bǔ)為主。根據(jù)中醫(yī)“虛則補(bǔ)之,寒則溫之”的原則,在膳食中應(yīng)多吃溫?zé)嵝浴⑻貏e是溫補(bǔ)腎陽(yáng)的食物進(jìn)行調(diào)理,以提高機(jī)體的耐寒能力。可選食:粳米、秈米、玉米、紅豆、黃豆、豌豆等谷豆類(lèi);韭菜、豌豆苗、蘿卜、黃花菜等蔬菜;牛肉、羊肉、狗肉、雞肉及鯽魚(yú)、鱸魚(yú)、鰱魚(yú)、帶魚(yú)、蝦等肉食;橘子、甘蔗、桂圓等水果。同時(shí),冬季在五行中屬水,入腎經(jīng);五色中黑色入腎。因此,冬季應(yīng)增加黑色食品的攝入。如烏骨雞、黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、海帶、紫菜等,多吃這類(lèi)食物有明顯補(bǔ)腎作用。
冬季可以說(shuō)是蔬菜水果的淡季,尤其是在北方,人體往往在這個(gè)季節(jié)維生素?cái)z入不足,出現(xiàn)牙齦出血、腫痛、皮膚干燥等癥狀。因此,可適當(dāng)食用一些如紫心地瓜等薯類(lèi),補(bǔ)充B族維生素。還可以選擇圓白菜、白蘿卜、小油菜、蘋(píng)果、梨、柚子等新鮮的蔬菜水果,以補(bǔ)充人體所需的維生素。
關(guān)鍵詞:春夏養(yǎng)陽(yáng);秋冬養(yǎng)陰;原則;
中圖分類(lèi)號(hào):R197.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-3520(2015)-08-00-01
引言
“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”源于《素問(wèn)?四氣調(diào)神論》,“夫四時(shí)陰陽(yáng)者,萬(wàn)物之根本也,所以圣人春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰,以從其根,故與萬(wàn)物沉浮于生長(zhǎng)之門(mén)”。歷代對(duì)于“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”一說(shuō)都有不同的見(jiàn)解,下面進(jìn)行逐一闡述。
一、“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”養(yǎng)生原則的發(fā)展歷程
(一)以陰陽(yáng)生長(zhǎng)收藏而論
明代醫(yī)家馬蒔及清代醫(yī)家高士宗均從四時(shí)陰陽(yáng)變化規(guī)律,順養(yǎng)生長(zhǎng)收藏之氣立論。馬蒔云: “圣人春夏有養(yǎng)生養(yǎng)長(zhǎng)之道者,養(yǎng)陽(yáng)氣也。秋冬有養(yǎng)收養(yǎng)藏之道者,養(yǎng)陰氣也。”高士宗亦論: “圣人春夏養(yǎng)陽(yáng),使少陽(yáng)之氣生,太陽(yáng)之氣長(zhǎng); 秋冬養(yǎng)陰,使太陰之氣收,少陰之氣藏。”認(rèn)為春夏主生長(zhǎng),順其生長(zhǎng)之氣即養(yǎng)陽(yáng); 秋冬主收藏,順其收藏之氣即養(yǎng)陰。因此,人應(yīng)在春夏之時(shí)保護(hù)體內(nèi)陽(yáng)氣,以順應(yīng)自然陽(yáng)氣的生長(zhǎng); 在秋冬之時(shí)保養(yǎng)體內(nèi)陰氣,使陰氣得以收藏,才能使天人合一,陰陽(yáng)平衡,不易患病。
(二)以陰陽(yáng)互制而論
唐代醫(yī)家王冰曰“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”應(yīng)該“春食涼,夏食寒,以養(yǎng)于陽(yáng); 秋食溫,冬食熱,以養(yǎng)于陰”,認(rèn)為“養(yǎng)”即制也,春夏陽(yáng)盛易傷陰,故宜食寒涼以制其亢陽(yáng)而顧護(hù); 秋冬陰盛而易傷陽(yáng),故宜食溫?zé)嵋砸制潢幨⒍H?yáng)氣。是借藥物、食物寒熱溫涼之性,以制約四時(shí)體內(nèi)陰陽(yáng)之偏盛,通過(guò)互制,達(dá)到互養(yǎng),使陰陽(yáng)平衡協(xié)調(diào)。元代醫(yī)家朱丹溪在《丹溪心法》中曰“……以之食涼食寒而養(yǎng)其陽(yáng),圣人春夏治未病如此……以之食溫食熱而養(yǎng)其陰,圣人秋冬治未病者如此”。認(rèn)為春夏陽(yáng)旺易傷陰液,食寒涼藥食則滋養(yǎng)陰津,而制約陽(yáng)亢,防止暑熱傷津;秋冬陰盛易傷陽(yáng)氣,食溫?zé)崴幨硠t溫補(bǔ)陽(yáng)氣,而溫化陰寒,以制陰寒之盛。此說(shuō)同于王冰。
(三)以陰陽(yáng)虛盛而論
清代醫(yī)家張志聰說(shuō):“春夏之時(shí),陽(yáng)盛于外而虛于內(nèi); 秋冬之時(shí),陰盛于外而虛于內(nèi)。故圣人春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰,以從其根而培養(yǎng)也。”認(rèn)為春夏陽(yáng)盛于外而虛于內(nèi),故當(dāng)養(yǎng)其內(nèi)虛之陽(yáng);秋冬陰盛于外而虛于內(nèi),故當(dāng)養(yǎng)其內(nèi)虛之陰。春夏季節(jié)天氣炎熱,人體內(nèi)的陽(yáng)氣隨汗液外泄而相對(duì)虛弱,加之人們易食生冷瓜果,貪涼飲冷,傷及陽(yáng)氣; 秋冬季節(jié)天氣寒冷,陰氣旺盛,人們添衣加被、過(guò)食辛香熱辣之品,耗傷體內(nèi)陰津。故春夏陽(yáng)盛于外而虛于內(nèi),有“夏月伏陰”之病,因而春夏宜養(yǎng)其內(nèi)虛之陽(yáng); 秋冬陰盛于外而虛于內(nèi),有“冬月伏陽(yáng)”之病,因而秋冬宜養(yǎng)其內(nèi)虛之陰。是從陰陽(yáng)外盛而內(nèi)虛的情況來(lái)提出養(yǎng)陰、養(yǎng)陽(yáng)的。
二、“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”養(yǎng)生原則在臨床及養(yǎng)生中的應(yīng)用
(一)“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的機(jī)理及應(yīng)用
春生夏長(zhǎng),秋收冬藏,為自然界變化的普遍規(guī)律。春夏之季,陽(yáng)氣活動(dòng)旺盛,氣候溫?zé)幔瑱C(jī)體腠理開(kāi)泄,陽(yáng)氣消耗亦多,加之乘涼飲冷,更易損傷陽(yáng)氣,這就是春夏養(yǎng)陽(yáng)的簡(jiǎn)單道理所在。夏季火熱之氣與人之心氣相通,心屬火在卦為“離”,離卦?xún)申?yáng)爻在外而陰爻在內(nèi),為陽(yáng)熱外散,內(nèi)部空虛之象;在人體,內(nèi)在陰陽(yáng)之氣受到天氣引動(dòng)發(fā)生相應(yīng)變化,春夏季人之陽(yáng)氣亦趨于體表,漸致體表畏熱多汗而體內(nèi)腸胃多寒等癥,正如《傷寒論?辨脈法》云: “五月之時(shí),陽(yáng)氣在表,胃中虛冷,以陽(yáng)氣內(nèi)微,不能勝冷,故欲著復(fù)衣。”在臨床處方用藥時(shí),春夏季節(jié)盡量勿傷人體陽(yáng)氣,尤胃之陽(yáng)氣,避免應(yīng)用大量苦寒之品,或可稍加桂枝、升麻、薄荷等藥物以養(yǎng)生長(zhǎng)之氣,效果更佳。“冬病夏治”,如老年性慢性支氣管炎采取夏月三伏天背俞貼敷療法,配合內(nèi)服培補(bǔ)脾腎之劑,亦取“春夏養(yǎng)陽(yáng)”之意,于盛夏陽(yáng)旺之時(shí)進(jìn)行治療,至秋冬才可能減輕癥狀或減少?gòu)?fù)發(fā)。在養(yǎng)生方面,《四氣調(diào)神大論》明確提出了四時(shí)適宜的起居作息模式,其中春為少陽(yáng),要適當(dāng)增加覺(jué)醒和活動(dòng)的時(shí)間,助神氣外散以應(yīng)春生之勢(shì),而夏為太陽(yáng),較春時(shí)應(yīng)加大活動(dòng)量以應(yīng)夏長(zhǎng)之勢(shì)。
(二)“秋冬養(yǎng)陰”的機(jī)理及應(yīng)用
秋冬氣候肅殺,陰氣當(dāng)令,肌表致密,陽(yáng)氣內(nèi)斂而致偏盛,更加之秋冬季節(jié)人們喜食辛辣溫?zé)嶂罚恳缀年幹?yáng),故秋冬應(yīng)時(shí)時(shí)注意保全陰分,此謂秋冬養(yǎng)陰之理。以自然而論,冬季地表極寒,地下反溫,井中之水反不若地表之寒。對(duì)人體而言,秋冬季節(jié),陽(yáng)氣又逐漸潛藏于體內(nèi),熏灼陰液,造成體內(nèi)陰液相對(duì)不足,此時(shí)若不注重陰血的培育,就會(huì)造成陰陽(yáng)平衡失調(diào),發(fā)生疾病,所以素體陰虛之人到秋冬季節(jié)易患秋燥,治療此證,適當(dāng)加用滋陰補(bǔ)血之品,可有事半功倍之效。
(三)養(yǎng)生實(shí)踐中應(yīng)守其本義,不可濫用誤用補(bǔ)藥
對(duì)中醫(yī)理論進(jìn)行運(yùn)用首先應(yīng)該明確其內(nèi)涵,這樣才能科學(xué)地指導(dǎo)臨床運(yùn)用與養(yǎng)生實(shí)踐。對(duì)于“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”,如果不究其本意易望文生義而發(fā)生濫用誤用溫陽(yáng)滋陰藥的現(xiàn)象。平人無(wú)事不可服藥,否則“誤補(bǔ)變證多端,壞病蜂擁而至”。“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”是中醫(yī)的重要思想之一,充分體現(xiàn)了天人合一觀念,它啟示我們要做到飲食起居與四時(shí)陰陽(yáng)的變化相適應(yīng),這樣才能做到未病先防。“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”,經(jīng)歷代醫(yī)家的補(bǔ)充完善,已經(jīng)從養(yǎng)生保健治未病發(fā)展到指導(dǎo)臨床診療。“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”既是指導(dǎo)養(yǎng)生防病的原則,又是指導(dǎo)臨床實(shí)踐的治療原則,因此要順應(yīng)四時(shí)陰陽(yáng)消長(zhǎng)特點(diǎn)養(yǎng)生,因時(shí)制宜以治病。
三、結(jié)語(yǔ)
綜上所述,“春夏養(yǎng)陽(yáng)、秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生觀,不論在人的生理、病理方面,還是在養(yǎng)生、臨床醫(yī)療方面,都具有深遠(yuǎn)的指導(dǎo)意義,人們要適應(yīng)四時(shí)而補(bǔ)其虛,補(bǔ)而不偏,根據(jù)變化作出適應(yīng)性調(diào)節(jié),方能養(yǎng)陽(yáng)以助生長(zhǎng)之能,達(dá)到在不同季節(jié)人體氣機(jī)與天氣的協(xié)同而動(dòng),從而防患于未然。
參考文獻(xiàn):
《素問(wèn)?四氣調(diào)神論》中記載:“夫四時(shí)陰陽(yáng)者,萬(wàn)物之根本也,所以圣人春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰,以從其根,故與萬(wàn)物沉浮于生長(zhǎng)之門(mén)。逆其根,則伐其木,壞其真也。”這段話(huà)的大致意思是,人體陰陽(yáng)和自然界陰陽(yáng)變化是相一致的,人應(yīng)在春夏時(shí)節(jié)保護(hù)體內(nèi)陽(yáng)氣的生長(zhǎng),以順應(yīng)自然陽(yáng)氣的生長(zhǎng);在秋冬之時(shí)保養(yǎng)人體的陰氣,使體內(nèi)陰氣得以收藏。如易患凍瘡之人,多為體內(nèi)陽(yáng)氣不足,入冬以后,體內(nèi)陰寒之氣漸盛,血液循環(huán)就受到阻礙,肌膚失于濡養(yǎng),凍瘡則生。如果在春夏陽(yáng)氣旺盛之際,用生姜等摩擦手足,一方面借助夏季陽(yáng)氣生發(fā),人體陽(yáng)氣隨之旺盛,體內(nèi)陰寒之氣易解,可以扶陽(yáng)祛寒;另一方面可以為秋冬儲(chǔ)備陽(yáng)氣,到冬天體內(nèi)就有足夠的陽(yáng)氣去對(duì)抗陰寒之氣,從而達(dá)到調(diào)整陰陽(yáng),提高抗病能力的目的。
冬病一般是指易于在冬季發(fā)病或者在冬季病情容易加重的疾病。中醫(yī)認(rèn)為,“冬病”主要是人體易于受寒氣侵襲的疾病。常見(jiàn)的“冬病”,有感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、慢性阻塞性肺氣腫、過(guò)敏性鼻炎、風(fēng)濕與類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、老年畏寒癥以及屬于中醫(yī)脾胃虛寒類(lèi)疾病。這些疾病發(fā)作呈明顯的季節(jié)性,并且在秋冬季發(fā)病率高,常反復(fù)發(fā)作。
夏治就是針對(duì)冬季容易發(fā)作的疾病,在夏天的時(shí)候進(jìn)行對(duì)癥治療,以期通過(guò)改善人體的陰陽(yáng)平衡,來(lái)達(dá)到使冬天發(fā)病率降低或減緩病情的目的,堅(jiān)持?jǐn)?shù)年后,有些疾病甚至可以根治。
冬病夏洽屬于中醫(yī)的內(nèi)病外治法,其中使用最多的是敷貼療法。通常采用藥物在特定的穴位上進(jìn)行敷貼,起到鼓舞正氣,驅(qū)逐宿邪痰飲和瘀血,疏通經(jīng)絡(luò),活血通脈,溫經(jīng)散寒等作用,使人體陽(yáng)氣充沛,抗寒能力增強(qiáng),經(jīng)絡(luò)氣血貫通,并可針對(duì)個(gè)體體質(zhì)不同,通過(guò)益肺、健脾、補(bǔ)腎等藥物扶助人體的陽(yáng)氣,糾正虛寒體質(zhì),使氣血流通順暢,水谷精微輸布正常,從而達(dá)到治本的目的。