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小費

在澳洲付小費不是強迫性的，不過付小帳仍是比較受歡迎的方式。一般來講，小帳大約是全部費用的百分之十左右。

稅收

沒有額外的銷售稅或服務稅要征收，餐牌上的價錢已全部包括了。

訂座

在星期四，五，六三日，無論午餐或晚餐最好預先訂位比較好。

入座

一般來說，客人進入餐館后，先在門口等服務生帶您入座，在快餐店和小吃攤可以自己先找位子坐。

吸煙

很多澳洲人均知道吸煙有害健康，故很少人抽煙。在一般商店，辦公室，餐廳等公共場所也很少人抽，路上所看到的女士比男士抽的人多，原因之一是她們相信抽煙能保持身材苗條。悉尼很少餐廳禁止客人吸煙，有些餐廳會分設吸煙區和非吸煙區，如您覺得這對您來說是重要的，請先查詢一下。

衣著

悉尼大部份餐廳對衣著無限制，但某些餐廳要求客人打領帶及穿外衣，在訂座時最好先查詢一下。

BYO

BYO意思是「自己帶酒來」（BringYourOwn），有些餐廳沒申請賣酒的牌照，但允許客人自己帶酒，最好在訂座時詢問一下。

音量

不管在那里，大聲喧嘩總會使人反感，或許華人喜歡熱鬧，總會不自覺地提高聲量。在澳洲一般人對於大聲講話的人只會反感地瞪你一眼，有些脾氣較暴燥的會上前叫你閉嘴，或許你在火車上會覺得納悶后面的人對同車的澳洲人大聲笑語而無動於衷，而對你們講話就講粗口。對於這些人只要你們不是真得講話太大聲大可不必理會。通常他們帶有種族歧視，若他們繼續騷擾你們，可向火車上的警員（每節車廂靠近門的地方均有和警員通話的對講機）提出。