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摘要：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)的發(fā)展,對加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化具有重要意義。基于國內(nèi)外已有的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)相關(guān)研究成果，對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相關(guān)理論基礎(chǔ)、服務(wù)業(yè)理論的形成與發(fā)展、以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)相關(guān)研究成果進行了歸納總結(jié)，并對國內(nèi)外現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)研究現(xiàn)狀進行簡要評述，以期能夠為中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)的發(fā)展提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；服務(wù)業(yè)理論；研究綜述

一、國外現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)的研究現(xiàn)狀及簡要評述

（一）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的相關(guān)理論基礎(chǔ)

理論界一般認為，世界農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程可以分為：原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以及以機械化、科技化、商品化、知識化、可持續(xù)發(fā)展為特征的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)三個階段。其中，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的相關(guān)理論基礎(chǔ)如下：首先，1958年，W.W.科克倫從農(nóng)業(yè)技術(shù)擴散的角度來談改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，提出了“農(nóng)業(yè)踏輪理論”。同年，G.L.約翰遜又提出了“農(nóng)業(yè)固定資產(chǎn)說”，它既是對前者的補充，又是挑戰(zhàn)。其次，美國著名農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學家西奧多.W.舒爾茨（TheodoreSchultz）在20世紀60年代在其著作《改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)》中提出的增長理論被稱為“高收益投入理論”。同時，美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學家約翰·梅勒（John.Mdlor）在20世紀60年代指出，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵是促進技術(shù)進步。此外，20世紀70年代初，日本速水佑次郎（YujiroHayami）和美國弗農(nóng)·拉坦（vernonw。ruttan）指出，土地相對豐富而勞動相對稀缺的國家應(yīng)走資本密集型技術(shù)進步的道路，而土地相對稀缺、勞動力相對豐富的國家應(yīng)走勞動密集型技術(shù)進步的道路。

（二）服務(wù)業(yè)相關(guān)理論基礎(chǔ)

服務(wù)業(yè)的概念最早源于西方“第三產(chǎn)業(yè)”這個概念，早在17世紀末（1690年）威廉·配弟（WillianPetty）就闡述了有關(guān)第三產(chǎn)業(yè)的一些思想。此后，薩伊（J.Say）、西斯蒙弟（Sismondi）、李斯特（List）、西尼爾（Senior）以及馬克思等經(jīng)濟學家都從不同的角度對第三產(chǎn)業(yè)進行過分析，并在不同程度上揭示了第三產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟范疇所涉及的經(jīng)濟規(guī)律。而第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃興起及其理論的發(fā)展和完善是近幾十年的事，從1935年英國經(jīng)濟學家埃倫·費希爾最先提出“第三產(chǎn)業(yè)”的概念到1957年克拉克把第三產(chǎn)業(yè)稱作“服務(wù)性產(chǎn)業(yè)”，發(fā)現(xiàn)“克拉克定律”，西方第三產(chǎn)業(yè)的理論才初具體系，戰(zhàn)后，第三產(chǎn)業(yè)理論隨實踐的發(fā)展進一步深化。美國經(jīng)濟學家富克斯（V.Fuchs）1968出版的經(jīng)典著作《服務(wù)經(jīng)濟學》，以及日本經(jīng)濟學家飯盛信南1978年出版的的《第三產(chǎn)業(yè)》等都使我們從一個更廣泛的角度透視當代西方第三產(chǎn)業(yè)理論的概貌。

（三）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)相關(guān)研究

農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，在拓展農(nóng)業(yè)外部功能、提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)地位、拓寬農(nóng)民增收渠道等方面都發(fā)揮著積極作用。國外對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)的研究主要集中在以下幾個方面：

1.農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化的相關(guān)研究

Risdon、ThomasEponou等把農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化過程分成前后銜接的階段，DavidBennett（2002）卻認為成果轉(zhuǎn)化是一個交易過程，而Bertmetz（1992）則認為成果轉(zhuǎn)化是一個社會過程；其次，RobertK（1995）則研究了成果轉(zhuǎn)化效果的評價和計量問題；而ToshihikoMukoyama（2002）就決定成果轉(zhuǎn)化速度的因素進行了數(shù)量分析；TenkirRenger（2002）還利用數(shù)學方法研究了農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化與農(nóng)產(chǎn)品的價格變化之間的關(guān)系；ThomasEponou（2002）則指出造成轉(zhuǎn)化低效的深層次的原因主要有：缺少系統(tǒng)論的觀點和高效的領(lǐng)導(dǎo)責任體系，缺少透明的共同遵守的科技政策，對轉(zhuǎn)化過程的戰(zhàn)略研究和科學管理不適應(yīng)，強調(diào)農(nóng)民參與，以農(nóng)民需求為動力不夠。BertMetz（2003）研究了政府的規(guī)制建設(shè)、自由貿(mào)易政策、教育等因素在科技成果轉(zhuǎn)化中的作用。

2.農(nóng)業(yè)信息的相關(guān)研究

由于農(nóng)村社會環(huán)境的特殊性——遠離城市、居住分散、交通與通訊設(shè)施相對落后，如何在農(nóng)村有效地實施信息服務(wù)便成為長期困擾決策者和信息服務(wù)人員的問題。在大多數(shù)國家，針對農(nóng)業(yè)信息需求開展的服務(wù)主要由政府的農(nóng)業(yè)管理部門、研究部門、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門或?qū)ｉT的農(nóng)業(yè)信息中心承擔。例如，1988年美國農(nóng)業(yè)部在位于馬里蘭的國家農(nóng)業(yè)圖書館建立了農(nóng)村信息中心（theRuralInformationCenter，簡稱RIC），面向農(nóng)村政府官員和農(nóng)村社區(qū)提供信息服務(wù)。在非洲，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門被很多研究確認為傳播農(nóng)業(yè)科技信息的主要渠道，但是Sturges和Chimseu認為有些研究高估了技術(shù)推廣部門的作用。

3.農(nóng)業(yè)物流的相關(guān)研究

國外對農(nóng)業(yè)物流的研究正在興起，主要體現(xiàn)在對于農(nóng)業(yè)物流和農(nóng)產(chǎn)品物流概念的界定上，一般認為農(nóng)業(yè)物流是指從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的采購、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織到農(nóng)產(chǎn)品加工、儲運、分銷等，實現(xiàn)從生產(chǎn)地到消費地、生產(chǎn)者到消費者過程中所形成的物質(zhì)流動；農(nóng)產(chǎn)品物流是指為了滿足用戶需求，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價值而進行的農(nóng)產(chǎn)品物質(zhì)實體及相關(guān)信息從生產(chǎn)者到消費者之間的物理性經(jīng)濟活動。具體地說，它包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、配送、流通加工、分銷、信息活動等一系列環(huán)節(jié)，并且在這一過程中實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品價值增值和組織目標。因此從概念上來看農(nóng)產(chǎn)品物流是農(nóng)業(yè)物流的重要組成部分。此外，ArloBiere認為農(nóng)業(yè)貿(mào)易物流是農(nóng)業(yè)貿(mào)易課程中單獨的一門課，物流和供應(yīng)鏈管理的重要性使得其非常重要，他并為此設(shè)計了教學大綱。

4.農(nóng)業(yè)旅游的相關(guān)研究

國外關(guān)于農(nóng)業(yè)旅游的研究主要體現(xiàn)在其供需動機以及營銷三個方面。首先，Pearce（1990）、Oppermann（1995）等認為20世紀90年代以前，應(yīng)對農(nóng)場危機、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)多元化經(jīng)營、補貼農(nóng)業(yè)收入以及追求經(jīng)濟利益是農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營者的主要動機；20世紀90年代中期以后，經(jīng)營動機呈現(xiàn)出多元化，涵蓋經(jīng)濟、文化、政治等多個方面。其次，Oppermann（1996）認為少數(shù)旅游者選擇農(nóng)業(yè)旅游是出于經(jīng)濟動機；Swarbrooke（1996）研究了其社會文化動機具體包含的方面；Murphy、Sharpley等指出某些旅游者是出于環(huán)境動機。再次，F(xiàn)rater（1983）、Streckfuss（1997）認為因農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品具有半公共品的性質(zhì)，因此政府是農(nóng)業(yè)旅游營銷的主體。而目前國外對農(nóng)業(yè)旅游形象和農(nóng)業(yè)旅游品牌的研究主要關(guān)注了現(xiàn)代媒體對旅游形象的影響和農(nóng)業(yè)品牌的打造。

5.農(nóng)業(yè)保險的相關(guān)研究

馬克思（KarlHeinrichMarx，19世紀70年代）在《哥達綱領(lǐng)批判》中指出的用來應(yīng)付不幸事故、自然災(zāi)害等的后備基金或保險基金就具有農(nóng)業(yè)保險費或農(nóng)業(yè)保險基金的意義；而且，農(nóng)業(yè)保護理論、福利經(jīng)濟理論、新制度經(jīng)濟理論、國家干預(yù)與市場機制理論等都對農(nóng)業(yè)保險的重要性和必要性進行了論述。其次，Nelson和Loehman曾經(jīng)說過：在理論上，農(nóng)業(yè)保險是一種有效的風險分攤機制，然而在實踐中，農(nóng)業(yè)保險卻成為一種將損失轉(zhuǎn)嫁給政府或則其他保險機構(gòu)的高成本的風險轉(zhuǎn)移機制；Schacht（1990）認為農(nóng)業(yè)保險中的道德風險和逆選擇很難防范而且會降低農(nóng)業(yè)保險的效用。現(xiàn)在很多國家支持事實農(nóng)作物一切險這類保險計劃的主要論據(jù)并不是該計劃能夠提高農(nóng)民或者其他人的福利，而是更多地強調(diào)有必要用保險計劃取代政府災(zāi)害救濟。

二、近年來中國理論界的有關(guān)研究

（一）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的相關(guān)研究成果

國內(nèi)有關(guān)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的研究成果比較多。其中，張培剛（2001）從工業(yè)化對農(nóng)業(yè)影響的角度，探討了關(guān)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變問題。他認為:改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的實質(zhì)是一個資本化的過程；引導(dǎo)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的長期誘因，是工業(yè)化和城市化所引起的對農(nóng)產(chǎn)品需求的增加，以及由此而導(dǎo)致的價格上升。此外，中國理論界對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵進行了研究，綜合各家觀點，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵可概括如下：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以現(xiàn)代科學技術(shù)和先進技術(shù)裝備為支撐，以不斷提高勞動生產(chǎn)率、資源產(chǎn)出率和商品率為途徑，以確保農(nóng)產(chǎn)品供給和促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為目標，是在市場機制與政府調(diào)控的綜合作用下，實行集約化生產(chǎn)，產(chǎn)加銷為一體，運用現(xiàn)代管理方式管理的一個多元化的產(chǎn)業(yè)形態(tài)和多功能的產(chǎn)業(yè)體系。

（二）現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的主要研究成果

國內(nèi)關(guān)于現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的研究主要集中在最近幾年，主要研究成果體現(xiàn)在現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的特征、作用及內(nèi)涵等方面，并在很多方面有了共識。首先，朱曉青、周勇等認為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)具有高技術(shù)性、知識性、新興性、網(wǎng)絡(luò)化、階段性等特征；韓云（2005）認為發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)是推進產(chǎn)業(yè)集聚的重要舉措；而盛世豪、張樹林等指出現(xiàn)代服務(wù)業(yè)具有聚集優(yōu)勢和聚集效應(yīng)，是推動當代經(jīng)濟增長的重要力量；此外，劉重（2005）提出現(xiàn)代服務(wù)業(yè)是一個相對動態(tài)的概念，是第三產(chǎn)業(yè)的延伸和發(fā)展；裴（2006）認為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)與新型工業(yè)化之間存在耦合現(xiàn)象，并且隨著專業(yè)化分工的加深，企業(yè)外包成為一種趨勢。另外一些學者則研究了現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。

（三）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)相關(guān)研究

1.關(guān)于農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化的研究

周衍平（1997）等把農(nóng)業(yè)技術(shù)分為“私人技術(shù)”、純粹“公共技術(shù)”和“半公共技術(shù)”，相應(yīng)地提出采市場機制、政府干預(yù)機制、市場與政府半干預(yù)相結(jié)合的三種成果轉(zhuǎn)化機制。從這個角度出發(fā)進行研究的還有馬揚、陳希平等。而從成果轉(zhuǎn)化面臨的困難出發(fā)并提出解決對策的研究主要有：王俊明（1994）提出強化行政指導(dǎo)職能、完善推廣體系、拓寬轉(zhuǎn)化渠道、增加資金投入等對策；顧煥章（1997）提出要完善農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化的供求機制；尹利軍（2001）提出建立開放的農(nóng)業(yè)科研機制、信息傳遞機制、利益驅(qū)動機制和農(nóng)業(yè)風險投資機制。此外，也有不少研究者從某個側(cè)面對這個問題進行了研究。如：李寧寧（1999）對成果轉(zhuǎn)化的不同主體特征進行研究比較；馬立人（2000）研究了組織管理對成果轉(zhuǎn)化的影響等。

2.農(nóng)業(yè)信息服務(wù)的相關(guān)研究

譚英、鐘永玲等在考察特定模式的基礎(chǔ)上，提出新的信息服務(wù)模式。綜合來看，主要有兩種農(nóng)業(yè)信息服務(wù)模式：一是由三個以上的信息傳播主體通過相應(yīng)的信息傳播渠道，共同為農(nóng)戶提供科技信息的服務(wù)模式；二是由農(nóng)村產(chǎn)業(yè)協(xié)會牽頭組織、由協(xié)會聘請兼職信息員負責收集與傳播信息的服務(wù)模式。在考察農(nóng)民信息需求和信息獲取渠道的基礎(chǔ)上，提出相應(yīng)的服務(wù)模式的研究主要有：趙繼海（2001）等提出培育農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)的“中繼”機構(gòu)；邵芳（2003）認為上海農(nóng)村信息服務(wù)應(yīng)特別注重上海農(nóng)業(yè)網(wǎng)和上海農(nóng)科熱線、滬郊成人教育培訓基地、市場信息服務(wù)體系三大版塊的建設(shè)。彭光芒（2006）則提出培育農(nóng)村意見領(lǐng)袖并把他們置于信息傳播的關(guān)鍵地位。對此進行研究的還有李建軍和倪莉等。

3.農(nóng)業(yè)物流的相關(guān)研究

姜大立、張劍芳等（2004）同時從農(nóng)業(yè)行業(yè)物流管理的角度，提出農(nóng)業(yè)行業(yè)物流管理應(yīng)通過農(nóng)資連鎖經(jīng)營配送管理、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營管理和農(nóng)產(chǎn)品物流管理來開展，并提出了農(nóng)資企業(yè)的連鎖經(jīng)營、訂單農(nóng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)四類農(nóng)業(yè)物流運作模式。趙黎明、徐青青（2003）對中國區(qū)域農(nóng)業(yè)物流體系進行了設(shè)計，對區(qū)域現(xiàn)代物流信息平臺功能進行了設(shè)定，并進一步研究了大農(nóng)業(yè)物流的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。此外，李學工、劉偉芳（2003）認為農(nóng)產(chǎn)品營銷需要借助現(xiàn)代物流及其供應(yīng)鏈來解決；羅其友、陶陶（2004）將農(nóng)產(chǎn)品物流支持政策與農(nóng)業(yè)資源儲蓄支持政策、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)支持政策、農(nóng)村社會支持政策并列為發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的四大政策體系；謝培秀（2003）提出要用現(xiàn)代企業(yè)制度培育多種所有制農(nóng)業(yè)物流企業(yè)。

4.農(nóng)業(yè)旅游的相關(guān)研究

由于研究角度的不同，各專家學者對農(nóng)業(yè)旅游概念的論述也有差異，何景明和李立華對此綜述為四大類，查芳和肖佑興也對此進行了探討。此外，潘秋玲（1999）對中國農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品供需特征進行了分析研究；高曾偉和王志民（2001）對農(nóng)業(yè)旅游資源的特性進行了闡述。何景明和李立華（2002）認為，中國農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展動因主要是促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和維護農(nóng)村社會經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展。李慧欣（2003）探討了農(nóng)業(yè)旅游增加農(nóng)民收入問題；張成君和陳忠萍（2001）認為農(nóng)業(yè)旅游將成為中國農(nóng)村經(jīng)濟新增長點。鄭群明、梅虎等探討了農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)模式并提出針對現(xiàn)狀的開發(fā)對策。此外，盧云亭、何景明等國內(nèi)專家學者對農(nóng)業(yè)旅游也進行了大量實證研究，并提出可持續(xù)發(fā)展的對策建議。

5.農(nóng)業(yè)保險的相關(guān)研究

關(guān)于農(nóng)業(yè)保險的研究主要體現(xiàn)在其屬性及外部性、農(nóng)業(yè)巨災(zāi)風險管理及發(fā)展模式三個方面。首先，李軍（1996）認為它應(yīng)當屬于準公共物品，而不屬于私人物品；庹國柱、王國軍（2002）指出農(nóng)業(yè)保險產(chǎn)品是介于私人物品和公共物品之間的一種物品，但更多地趨近于公共物品的結(jié)論。其次，關(guān)于農(nóng)業(yè)巨災(zāi)風險管理的研究，目前理論界有三種觀點：一是建立中國農(nóng)業(yè)再保險體系；二是設(shè)立農(nóng)業(yè)保險風險保障基金，分散農(nóng)業(yè)保險巨災(zāi)風險；三是農(nóng)業(yè)巨災(zāi)風險證券化。再次，目前理論界對中國農(nóng)業(yè)保險發(fā)展模式主要有以下幾種觀點:一是“政府論”模式；二是“商業(yè)論”模式；三是“相互和合作農(nóng)業(yè)保險論”模式；四是“過渡論”模式；五是“層次論”模式；六是“區(qū)域論”模式。此外，庹國柱、馮文麗等探討了農(nóng)業(yè)保險市場失靈的成因。

三、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀評述

綜上所述，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)所無法比擬的優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿Γ谶@一點上國內(nèi)外已有共識。而且，隨著服務(wù)業(yè)理論的不斷發(fā)展，國內(nèi)外有關(guān)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的概念、內(nèi)涵、發(fā)展模式以及效用評價機制等的理論也日益完善。但是，從現(xiàn)有的研究成果來看，國內(nèi)外有關(guān)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)的研究主要集中在農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)保險三個微觀領(lǐng)域，而有關(guān)農(nóng)業(yè)物流和農(nóng)業(yè)信息的研究則顯得相對較少。尤其是中國在農(nóng)業(yè)信息的提供渠道、農(nóng)業(yè)科技的創(chuàng)新方法、農(nóng)業(yè)保險和農(nóng)業(yè)物流的可行性措施等方面的研究還有待進一步發(fā)展和完善。此外，國內(nèi)外對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)微觀層面的研究相對多一些，而對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)的宏觀層面和中觀層面的系統(tǒng)的研究則顯得不足。

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