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摘要：演示教學法是生物教學中的一種重要的教學方法。演示教學常常給課堂教學帶來無法比擬的教學效果。而且，演示教學法對學生認知方面也有重要的作用。在生物教學中，教師只有正確應用演示教學法，掌握演示教學法的應用要領，才能使課堂教學直觀化、形象化，才能使學生在活躍的課堂氛圍中輕松接受和掌握知識。

關鍵詞：演示教學法；重要作用；應用要領

演示法是中學生物教學中最常用的手段之一，是教師在傳授知識信息過程中，向學生展示直觀教具、進行示范實驗，使學生獲得事物現象的感性認識的一種教學行為方式。本文將著重討論演示技能其重要性及應用的要領。

一、演示技能在學生認知方面的重要作用

（一）豐富學生的形象感知

實驗心理學家特瑞赤拉（Treicher）通過大量的實驗證實：人類獲取的信息83%來自視覺，11%來自聽覺，6%來自嗅覺、觸覺和味覺。在生物教學過程中，教師可以通過展示掛圖、實物模型、動植物標本，或進行演示實驗，或用錄像、計算機大屏幕投影等展示畫面等，提供給學生豐富多彩的感性材料，加深了學生對事物的印象，從而獲得感性知識，這有助于學生對抽象的學習內容有較具體的形象感知，從而迅速理解生物學概念、原理和規律。

（二）激發學生的學習興趣

生物課堂教學中的演示過程，常常以其特有的實驗現象、色彩、聲音、圖像等凝聚學生的注意力，激發學生的好奇心和興趣，調動學生的視覺和聽覺并積極思考，使學生學習的主動性日益持久，從而提高了教學質量。例如，在講到“蒸騰作用”時可以向學生展示一株盆栽的西葫蘆，讓一名學生把西葫蘆的莖橫向切斷，過一會兒，在切口處會流出液滴，學生們會立刻被這種有“意思”的現象吸引，這時教師問：“是什么力量使水和無機鹽由下往上提升呢？我們一起來研究新的課題‘：蒸騰作用’。”

（三）培養學生的觀察思考能力

通過演示直觀教具或進行示范實驗，教師能把直觀、生動的生命現象及活動規律呈現在學生面前。教師可以引導學生對有關的現象邊觀察邊思考，并從中提出疑問，再經過分析、比較、歸納等得出生物學的一般規律、概念和原理，從而培養了學生觀察思考能力。例如，在學習“魚綱”一課中，要使學生獲得魚鰭功能的知識，教師可先演示游動的鯽魚，讓學生仔細觀察魚鰭在鯽魚游泳時的作用，就調動了學生觀察思考的積極性，接著再引導學生觀察分別剪掉胸鰭、尾鰭、腹鰭等及剪掉全部魚鰭的鯽魚在水中運動狀態的變化。這樣，學生經過對比觀察，立刻明白了各種魚鰭的功能，得出了“魚鰭在運動中的作用是使身體保持平衡，協調運動”的結論。

（四）規范學生的實驗操作技能

手忙腳亂和經常出錯的實驗，絕不能培養學生認真工作和一絲不茍的寶貴品質，而且容易渙散學生的注意力和興趣，并使學生產生錯覺和不必要的疑問。所以，教師在演示實驗過程中，不僅要熟練掌握實驗儀器設備的基本使用方法，而且應當具有嚴肅認真的科學態度。教師的一切實驗操作和示范方法都應當是精確、模范和合乎規程的，要給學生樹立良好的榜樣，使學生能夠了解正確使用儀器設備的方法和操作過程，那么學生在以后獨立進行實驗時，就會使用或容易學會使用這些儀器設備并進行正確規范、科學嚴密的實驗操作，在這個過程中培養了學生認真工作和一絲不茍的寶貴品質。

二、演示技能在生物教學中應用的要領

（一）科學、直觀、準確

在生物教學過程中，無論是展示直觀教具或進行示范實驗，都要求教師在演示之前要認真準備，選擇最佳的儀器設備和實驗材料，并制訂最佳的實驗方案，在演示過程中，要注意科學性，密切配合生物學教學內容。演示教具和演示實驗過程和結果都必須準確、可靠，能夠達到預期結果。否則，演示的結果偏差太大，容易使學生產生錯覺和不必要的疑問，甚至可能得出錯誤的結論。萬一在演示不成功的情況下，要實事求是地分析原因、說明問題。

（二）現象顯而易見

演示是要讓學生看的，演示實驗的現象應當使全班學生在座位上都能觀察得很清楚。所以，為了保證學生看清演示過程，教師要注意演示材料的大小，演示物體提放的位置和高度等，要照顧到全班。如果條件允許，可以利用攝錄像設備進行放大處理或用計算機放大屏幕投影，以達到理想的演示效果。

（三）實驗操作精確性和教學性

教師的演示實驗的操作技術應當是規范的，不僅具有教育意義，還具有教學意義。教師在操作過程中一方面要注意精確性，另一方面要注意突出重點，指導學生觀察，使學生能根據實驗過程產生的現象和結果來分析、歸納，得出正確的結論。

（四）實驗操作簡便易行、安全可靠

演示實驗的儀器結構要盡量簡單，容易操作，性能要穩定，安全可靠，這樣可以節省準備時間。否則可能在演示時會手忙腳亂，甚至出錯，或者教師在課堂上準備時間過長，讓學生坐等，這些都容易渙散學生的注意力和興趣、挫傷學生的學生積極性。

參考文獻：

［1］劉纓.演示實驗在生物教學中的作用[J].實驗教學與儀器，1994（6）.

［2］郭永峰.課堂教學技能概論[M].科學出版社，2009：58-70.

［3］唐東輝.讓演示實驗更好地服務于生物教學[J].中小學實驗與裝備，2010（5）.

作者：翁紅陽 單位：福建省莆田文獻中學