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一、服裝商品企劃與營銷管理教學存在的問題及解決方法
近年來,我國高職教育已進入“校企合作、工學結合”模式探索和轉換的關鍵時期,高職院校也獲得了初步的教學改革成效,但尚存在著一些問題,以服裝營銷專業為例,服裝商品企劃與營銷管理教學其營銷實踐性不強以及缺乏過程管理,這其中有客觀因素,也有主觀因素的存在。
1.具有企業經歷的指導老師少
這可能是大多數高職院校所面臨的比較重大的師資問題。教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》(教高[2006]16號)指出,高等職業教育作為高等教育發展中的一個類型,肩負著培養面向生產、建設、服務和管理第一線需要的高技能人才的使命,在我國加快推進社會主義現代化建設進程中具有不可替代的作用。高職院校在強調增強學生實踐能力的培養時,教師自身怎么能沒有企業經歷呢?為解決這個嚴峻問題,近年來各個高職院校都在實行教師下企業掛職鍛煉或者職業技能培訓,引導教師走“雙師型”職業道路。
2.缺乏過程管理,質量控制有待加強
現行的教學存在重結果、輕過程的問題。服裝商品企劃與營銷管理教學應該為學生創造在實際的職業環境里學習、磨練,真切感受企業的工作流程、實際的工作狀態和氛圍。并由學校教師與企業里的業務能手共同指導實踐教學,共同進行質量控制與評價,培養學生學會在“實戰”中發現問題、分析問題、解決問題的能力。
3.教學內容輕技能、重理論
現行的教學方法仍以課堂講授為主,教學過程大多是知識灌輸,內容講解過細,造成學生過分依賴教師,教學內容還不能適應營銷實踐中出現的新問題。如果一味地強調概念,注重理論,而對實踐性較強的方法、技巧、策略不夠重視,即使有也是由教師分析案例,間接傳授經驗,致使學生遇到實際問題時,分析問題、解決問題能力較差,學生學習靠死記硬背,缺乏創新和思考,理論與實踐相脫節,致使學生高分低能。服裝商品企劃與營銷管理教學應該重視學生親身體驗,理論聯系實踐,讓學生有足夠時間、高質量的實際動手訓練,于“真教”中帶動學生“實學”才是關鍵。
4.重技能訓練、輕職業素養
現行的教學還存在重技能訓練、輕職業素養的偏向,致使學生遇到實際困難時,存在解決問題能力較差、沒有團隊意識等癥結。服裝營銷專業應該讓學生在接受業務素質訓練的同時,強調養成服務客戶的意識;誠實、守信、吃苦耐勞的品德;認真負責的工作意識,能進行良好的團隊合作;善于動腦,勤于思考,及時發現問題的學習習慣。這些職業素養的養成為學生發展職業能力奠定了良好的基礎,在實際崗位學習鍛煉的時候,以企業員工的標準去要求與考核學生,以工作過程為導向,實現與崗位的“零對接”,讓學生縮短初入社會的適應期,成為真正“來之能干”的技能型人才。
二、基于工學結合服裝商品企劃與營銷管理教學的思考
服裝營銷專業是培養能從事服裝零售管理工作的應用型人才,專業人才培養目標應依據職業崗位需求制定。校企合作、工學結合的模式才能培養出適應企業發展的,高技能、高素質的服裝營銷專業應用型人才,更好地服務于地方經濟。
1.重新認識高等職業教育教學的內涵
隨著高職教育教學改革的深入,“加強實踐教學”的呼聲也越來越高。服裝商品企劃與營銷管理教學不應該只是停留在理論教學活動中,學生在學習過程中不應只充當“聽眾”,這既不符合高等職業教育的要求,也不能滿足我國服裝營銷現實與發展的需求。高職院校只有融入社會,以社會為背景,行業為龍頭、企業為導向、學校為主導的理念,才能使學生走出校園,突破課堂空間,從課堂內走向課堂外,進入到真正的職業環境中去學習、去鍛煉。我們必須重新認識高等職業教育教學的內涵,依托行業、企業的力量,實現服裝營銷專業人才培養目標。
2.實施“二元聯接教育”機制
所謂“二元聯接教育”機制,是指學習與工作兩套系統的“無縫聯接”機制。實踐性教學是對學生消化理論知識、運用理論知識分析社會問題的一種補充形式。由于傳統的理論教學側重于介紹相對穩定的理論知識體系及基本構架,學生往往感到課堂上所學知識比較抽象。而實踐教學則不同,強調的是教師與學生“積極互動”的教學新模式,即“動手查詢”“動腦思維”“動手實踐”“動手筆記”“動情體驗”。服裝商品企劃與營銷管理教學引入這五個“動態教學”,通過社會調查、現場教學、案例分析及參與企業營銷活動等形式,使學生及時地轉化書本知識,利用書本知識解決社會實際問題,從而避免學習與工作兩套系統二元割裂狀態,實現理論聯系實際的目的。
3.構建校企合作平臺,促成學校和企業的良性發展
“工作過程導向”技能培養模式需要能夠在真實職業環境中,服裝營銷專業的學生到真實的職業環境中頂崗學習往往受到許多限制,這個問題單憑學校一方的力量是不能解決的。實踐證明,只有校企合作平臺才能有效地進行工學結合,才能實現學生在實際工作中“做中學”,才能有效提高學生的職業技能。同時,校企合作良好的平臺也是促進學校和企業“互惠雙贏”的良性發展。
結語
對校企合作平臺、工學結合模式的實踐研究,以服裝商品企劃與營銷管理教學為例,工學結合是遵循高等職業教育內在科學規律,融“教、學、做”為一體,切實推進“工學結合”才能培養出適應社會與企業發展的,高技能、高素質的應用型人才。