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創意農業可以概括為:是指利用農村的生產、生活、生態資源,發揮創意、創新構思,研發設計出具有獨特性的創意農產品或活動,以提升現代農業的價值與產值,創造出新的、優質的農產品和農村消費市場與旅游市場。創意農業是現代農業發展的新趨勢,是都市型現代農業的重要組成部分。它具有如下特征:
創意農業具有較強融合性、滲透性。創意是技術、經濟和文化等相互交融的產物,創意農業并非單指某一種產業,所生產的產品是新思想、新技術、新內容的物化形式,是多知識、多學科、多文化和多種技術交叉、滲透、輻射和融合的產物,因此,具有較強的融合性、滲透性。
創意農業具有較高文化品位。創意農業是以文化、創意為核心,運用知識和技術,產生出新的價值,是創意靈感在農業中的物化表現。它是文化與技術相互交融、集成創新的產物,呈現出智能化、特色化、個性化、藝術化的特點,創意產品的價值并非局限于產品本身的價值,還在于它們所衍生的附加價值。通過創意,不斷創造出農業和農村的新觀念、新技術和其他新的創造性內容,其典型特性是生產者在田間“生產”文化,讓廣大消費者“消費”文化。
創意農業具有較高附加值。創意農業的核心生產要素是信息、知識特別是文化和技術等無形資產,是具有自主知識產權的高附加價值產業。傳統農業的產出依賴于對自然資源的消耗,而發展創意農業主要“消耗”人的智慧。創意農業不僅能夠提高農業綜合效益,直接增加農民收入,而且能夠拓展農民就業空間,實現多環節增收;有利于全面提高產品性能、勞動生產率和資源利用率,為社會提供智能化、特色化、個性化、藝術化的創意產品和服務,科技和文化知識附加值比例明顯高于普通農產品和服務。
創意農業具有一定規模。創意農業不僅僅是某個靈感突發,而是農業知識和農村社會文化傳播構成與現代農業產業發展形態以及營銷運作方式的創新。創意農業的發展需要生產和消費的結合、互動和相對集聚,形成創意農業集群化的環境。因此,必須有一定的產業規模和擴大再生產的能力。創意設計占據主導地位,處于產業價值鏈的高端,但目的是對周邊農民就業和農村繁榮發展起到重要的帶動作用。