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加快速度范文第1篇

方法如下；

1、關閉后臺應用，長按手機HOME鍵，會出現(xiàn)一個任務管理器，拖住上面顯示的應用上下滑動或者左右滑動即可關閉；

2、緩存清理點擊瀏覽器的菜單鍵，找到設置，在設置里面找到清理記錄的選項，打開后直接點擊，即可把緩存給徹底清除；

3、第三方軟件清理，借助第三方軟件徹底大清理，清理加速打開清理加速后，可以在里面找到垃圾清理功能，打開后會自動會手機中的垃圾進行檢測，然后再把垃圾進行一鍵清理刪除即可。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

加快速度范文第2篇

【關鍵詞】 梅毒螺旋體抗體； 梅毒螺旋體抗體乳膠法； 快速血漿反應素實驗

中圖分類號 R759.1 文獻標識碼 B 文章編號 1674-6805（2015）35-0084-02

doi：10.14033/ki.cfmr.2015.35.040

梅毒是由梅毒螺旋體感染的性傳播疾病，可引起全身各組織、器官的損害。具有高度的傳染性。全球范圍內其發(fā)病率有逐年上升的趨勢，尤其在東南亞等發(fā)展中國家發(fā)病率更高，我國的梅毒發(fā)病率也逐年增加[1]。梅毒的主要診斷依據(jù)臨床表現(xiàn)、鏡檢病原體和血清學實驗。鏡檢病原體敏感性差，很少應用。因而梅毒血清學實驗已成梅毒診斷最主要的實驗室檢查方法。為此，筆者用適合基層醫(yī)院使用的梅毒螺旋體抗體乳膠法（TP）和快速血漿反應素實驗（RPR）對129例疑似梅毒標本進行檢測，并用TPPA進行確診，探討TP和RPR檢測的臨床價值。

1 材料與方法

1.1 標本來源

129份標本來自2011年1月-2014年12月筆者所在醫(yī)院住院部、泌尿外科和婦科門診就診的疑似梅毒患者。其中男80例，女49例。

1.2 試劑

TP試劑盒由艾博生物醫(yī)藥（杭州）有限公司生產(chǎn)；RPR試劑盒由上海科華生物工程股份有限公司成產(chǎn)；TPPA試劑盒由日本富士株式會社生產(chǎn)。

1.3 方法

所有試劑均嚴格按照試劑盒說明書進行操作，檢測結果由兩人獨立判讀。

1.4 統(tǒng)計學處理

采用SPSS 13.0軟件對所得數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，采用配對資料字2檢驗，P

2 結果

2.1 TP法與RPR法檢測結果比較

129例疑似梅毒患者血清標本TP陽性84例，RPR陽性41例，兩者比較差異有統(tǒng)計學意義（字2=36.2，P

2.2 三種梅毒血清學實驗結果比較

129例疑似梅毒患者，以TPPA為確診方法[2]來比較，TP法檢測的靈敏度為95.3%（81/85），特異度為93.2%（41/44），總符合率為94.6%（122/129），與TPPA比較差異無統(tǒng)計學意義（字2=0，P>0.05）。RPR法檢測的靈敏度為42.4%（36/85），特異度為88.6%（39/44），總符合率為58.1%（75/129），與TPPA比較差異有統(tǒng)計學意義（字2=35.9，P

3 討論

梅毒是由梅毒螺旋體引起的一種慢性傳染病，絕大多數(shù)通過性傳播[3]。梅毒螺旋體感染機體后可產(chǎn)生特異性抗螺旋體抗體和非特異性抗類脂質抗體[4]。抗體于感染后約兩周可檢測出，TP法使用抗原抗體反應原理及乳膠標記免疫層析分析技術檢測特異性梅毒抗體，本研究以TPPA為確診實驗，TP法檢測的靈敏度為95.3%（81/85），特異度為93.2%（41/44），說明該方法具有較高的靈敏度和特異性。TP法也存在一定的假陽性，主要是由于既往感染產(chǎn)生的IgG類抗體持續(xù)存在，或對人不致病的密螺旋體感染誘導機體產(chǎn)生與梅毒螺旋體交叉反應的抗體[5]。RPR法檢測血清中的梅毒非特異性類脂質抗體，RPR法法檢測的靈敏度為42.4%（36/85），特異度為88.6%（39/44），可見該方法靈敏度較低，特異性較好。該方法出現(xiàn)生物學假陽性，主要由于其他原因破壞機體的過程也可產(chǎn)生類脂成分，見于生理性妊娠、病毒性肝炎、上呼吸道感染、類風濕性關節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、慢性腎炎等[6]。梅毒在治療過程中RPR滴度逐漸下降，治愈后或疾病處于非活動期時轉陰。故不能單獨根據(jù)RPR的陽性診斷梅毒，但RPR可用于觀察療效、是否復發(fā)和再感染。本文RPR法總符合率58.1%，也證實該方法有一定的局限性。表1結果表明，TP對梅毒的診斷價值明顯優(yōu)于RPR。RPR陽性率較低是由于非特異性抗類脂質抗體遲于特異性抗體出現(xiàn)于血清中，而晚期和治療后梅毒的非特異性抗體可消失[7]。TP法其敏感性和特異性也較RPR法好且與TPPA有較好的一致性，表2的結果印證此點。TP法和RPR具有操作快速簡便，可分批或單人檢測，結果容易觀察、不需要特殊的儀器設備的特點，故在國內基層醫(yī)療機構廣泛使用。因此，聯(lián)合檢測TP和RPR結合臨床（不潔性史、病史、治療史、癥狀和體征）綜合分析，排除假陽性及假陰性，以做出正確的診斷。

參考文獻

[1] Srisupanant M，Wiwanitkit V.Screening for syphilis by serology of Thai workers going abroad[J].travel Med Infect Dis，2009，7（3）：169-170.

[2]金淑芳.基層醫(yī)院TPPA與RPR聯(lián)合檢測對梅毒患者的診斷價值[J].實驗與檢驗醫(yī)學，2014，32（1）：70-71.

[3]魏方，張鵬.ELISA法與TPPA法檢測梅毒螺旋體抗體的相關性研究[J].蚌埠醫(yī)學院學報，2014，39（5）：651-652.

[4]陳月香，初開秋，周淑華.三種檢測梅毒螺旋體抗體試劑的對比分析[J].臨床醫(yī)學，2004，24（6）：64-65.

[5]余修中.兩種快速梅毒血清學實驗的臨床評價[J].檢驗醫(yī)學與臨床，2014，11（15）：2100-2102.

[6]薛黎，曹文艷，曹玲，等.評價3種梅毒檢測方法在臨床診斷中的應用[J].新疆醫(yī)科大學學報，2007，29（9）：1037-1038.

加快速度范文第3篇

本周晨會，招商證券推薦了太陽鳥（300123），此前招商證券曾到太陽鳥的珠海生產(chǎn)基地，對公司收購珠海雄達事項、珠海產(chǎn)能擴建項目進展情況及最近經(jīng)營情況進行了跟蹤調研。二級市場上，太陽鳥2012年以來走勢表現(xiàn)平穩(wěn)，整體雖有小幅上漲，但基于基本面持續(xù)向好的判斷，后市仍應有相當?shù)目臻g。

招商證券在調研中了解到，此前太陽鳥以自有資金4000萬元收購珠海雄達100%的股權，珠海雄達占地面積2.5萬平方米，擁有廠房綜合樓等房產(chǎn)建筑面積1.4萬平方米，與珠海太陽鳥現(xiàn)有生產(chǎn)場地僅一墻之隔。太陽鳥之前因產(chǎn)能不夠就租用了廠房，因而收購并沒有增加產(chǎn)能，但收購后形成統(tǒng)一廠區(qū)，有利于公司統(tǒng)籌安排生產(chǎn)場地，利于長期發(fā)展。同時，招商證券還獲悉，太陽鳥珠海擴產(chǎn)三期廠房因為地基沉降問題，需要打樁加固，因而投入使用有所延后，3季度將會投入使用，新廠房是高標準化的總裝廠房，投入使用后在提升產(chǎn)能的同時有助于降低生產(chǎn)周期和成本。

從生產(chǎn)模式來觀察，可以發(fā)現(xiàn)太陽鳥未來的發(fā)展方向。太陽鳥一直致力于標準化、模塊化作業(yè)的推進，招商證券了解到，海洋局首制船由于設計評審等因素導致制造周期達5個月左右，致使交付有所延后，太陽鳥進行標準化、模塊化的生產(chǎn)工藝改進，目前制造周期縮短到2個月左右，從現(xiàn)場調研來看，排產(chǎn)飽滿。招商證券同時也估計，剩余的海洋局訂單將可在今年全部交付，超過之前預期。子公司廣東寶達5月底中標海關的“98G常規(guī)摩托艇”和“20米摩托艇”項目后，目前正在全力組織生產(chǎn)，以保證及時交付。

整體而言，太陽鳥目前在手訂單以特種船為主，“十二五”期間我國在領海維權需求日益增加，預計對特種船的需求將會保持一定的增長，太陽鳥在研發(fā)、制造工藝、產(chǎn)品性能方面都有一定優(yōu)勢，具備持續(xù)獲得訂單的能力。事實上，國內游艇仍以商務接待和經(jīng)營性需求為主，受經(jīng)濟影響相對較小，相對而言海外市場受歐債危機和美國經(jīng)濟放緩影響較大，目前公司游艇在手訂單較好，今年游艇收入仍能保持一定增長。

加快速度范文第4篇

剛剛過去的一年，是銅仁市面對復雜多變經(jīng)濟形勢奮力前行的一年，是發(fā)展戰(zhàn)略更加堅定、發(fā)展措施更加扎實、干事創(chuàng)業(yè)激情更加高漲的一年。

2013年以來，銅仁市緊扣主基調、主戰(zhàn)略，深入落實國發(fā)[2012]2號文件和武陵山扶貧規(guī)劃精神，緊緊圍繞“拼搶爭快、提速增效、更好更快”的經(jīng)濟工作總基調，以改革創(chuàng)新為動力，以“5個100工程”為抓手，認真實施“四化同步、一業(yè)振興”發(fā)展戰(zhàn)略，全市經(jīng)濟發(fā)展呈現(xiàn)出速度加快、效益向好、民生改善的良好態(tài)勢。剛剛過去的一年，是銅仁市面對復雜多變經(jīng)濟形勢奮力前行的一年，是發(fā)展戰(zhàn)略更加堅定、發(fā)展措施更加扎實、干事創(chuàng)業(yè)激情更加高漲的一年。

“改革”激發(fā)改革活力

2013年，銅仁市大力實施轉型發(fā)展，創(chuàng)新金融扶貧模式。獲國家開發(fā)銀行授信資金30億元，召開全國開發(fā)性金融扶貧經(jīng)驗交流會并總結推廣“銅仁經(jīng)驗”，吸引山東、湖南、青海等省及相關市、縣共30多個地區(qū)的領導干部前來考察學習。獲得防災減災特種裝備貸款4120萬美元；獲國家發(fā)改委批準農村公路建設世行貸款1.5億美元；發(fā)起成立武陵山片區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)投資基金，成為國家發(fā)改委2013年批籌的第一支基金和全省第一支具有國家牌照的產(chǎn)業(yè)投資基金。

同時，銅仁還抓特色、創(chuàng)經(jīng)驗，啟動實施“改革”。2013年全市共爭取上級補助資金241億元，位列全省前列；爭取項目925個，總投資95億元；爭取政策支持36項，創(chuàng)經(jīng)驗典型62個，召開省級以上現(xiàn)場經(jīng)驗交流會36次。啟動實施“改革”：在全省率先啟動實施新農合大病市級統(tǒng)籌，得到趙克志書記、陳敏爾省長的充分肯定并批示在全省推廣；在全省率先實施“三權”抵押貸款試點和戶籍制度改革，為加快城鎮(zhèn)化進程創(chuàng)造了有利條件；全面推進“三位一體”整裝勘查市場化改革和農村集體建設用地使用權流轉試點，全市獲批新增建設用地指標排名全省第一；深入推進投融資體制改革，投融資事業(yè)取得新突破，組建22家小額貸款公司、4家融資擔保公司、20家農民資金互助合作社，銅仁農商行成功改制，貴陽銀行、貴州銀行銅仁分行正式入駐，交通銀行、重慶銀行入銅籌建工作進展順利……

經(jīng)濟提速贏得群眾滿意

2013年，銅仁市經(jīng)濟發(fā)展全面提速，核心指標得到突破。全年預計完成地方生產(chǎn)總值534.1億元，首次突破500億大關，比上年增長15.4%，名列全省第六位，占全省生產(chǎn)總值比重由2012年的6.4%提升至6.5%；全社會固定資產(chǎn)投資完成1006億元，首次突破1000億大關；全部工業(yè)增加值增速排名從2012年的第八位上升至第四位，其中規(guī)模以上工業(yè)增加值104億元，首次突破100億大關；財政總收入77.41億元，比上年增長21.46%，其中一般預算收入44.75億元，比上年增長24.41%，增速排名從2012年的第九位上升至第五位；公共財政預算支出235.8億元，比上年增長13.01%。

同時，銅仁市金融存貸和融資實現(xiàn)新提升。2013年，全市金融機構存、貸款余額分別為690億元、490億元，同比增長28.68%、28.49%；市旅司成功發(fā)行旅游債券15億元，梵司二期15億元、水司20億元債券發(fā)行前期工作扎實推進。

此外，2013年全市居民收入增長實現(xiàn)新提升。農民人均純收入5407元，首次突破5000元大關，增速排名上升至全省第三位；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入17489元，增速排名全省第三位；群眾對加速發(fā)展的滿意度排名全省第一位。

產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化提高經(jīng)濟質量

2013年，銅仁市不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，穩(wěn)步提高發(fā)展質量。全市三次產(chǎn)業(yè)結構比由2012年的27.1：28.8：44.1調整為25.3：29.0：45.7，二、三產(chǎn)比重逐步加大，經(jīng)濟質量明顯提高。

2013年，全市新型工業(yè)化加速發(fā)展，500萬元以上規(guī)模企業(yè)達到518戶，新增115戶，其中2000萬元以上規(guī)模企業(yè)336戶，新增79戶，是歷年來規(guī)模企業(yè)增幅最大、工業(yè)企業(yè)建成投產(chǎn)最多的一年。全市工業(yè)園區(qū)完成產(chǎn)值388億元，占工業(yè)總產(chǎn)值的81.2%；黔東工業(yè)聚集區(qū)完成產(chǎn)值329億元，占工業(yè)總產(chǎn)值的77.2%，工業(yè)園區(qū)特別是黔東工業(yè)聚集區(qū)的產(chǎn)業(yè)集聚功能和龍頭帶動作用開始顯現(xiàn)。

同時，銅仁市啟動并集中打造了15個省級現(xiàn)代高效農業(yè)示范園區(qū)，新增入園企業(yè)110家、專業(yè)合作社220家，建成“萬元山、萬元田”27萬畝，糧經(jīng)比例從上年的43：57調整為39.6：60.4，現(xiàn)代農業(yè)快速推進。

此外，啟動建設環(huán)梵凈山“金三角”文化旅游創(chuàng)新區(qū)和12個重點景區(qū)，初步理順梵凈山景區(qū)管理體制，成功舉辦2013中國梵凈山生態(tài)文明與佛教文化國際論壇、第二屆全市旅發(fā)大會暨梵凈山文化旅游節(jié)等活動，高端宣傳“梵天凈土?桃源銅仁”文化品牌；啟動梵凈山、大明邊城國家5A級景區(qū)和5個4A級景區(qū)創(chuàng)建工作，其中梵凈山景區(qū)成功列入中國申報世界自然遺產(chǎn)預備名錄。預計全年接待游客2000萬人次，旅游收入157.1億元，比上年增長31.3%，以文化旅游為重點的第三產(chǎn)業(yè)活力迸發(fā)。

基礎設施建設改善發(fā)展條件

2013年，銅仁市區(qū)域性大交通格局基本形成。思劍高速公路、杭瑞高速公路銅仁段全線通車，全市高速公路通車里程達356公里，實現(xiàn)8個區(qū)縣通高速公路；松銅、沿德、安江高速公路建設有序推進；率先啟動國省干道和縣鄉(xiāng)村公路兩年行動計劃，探索培育農村客運經(jīng)營模式，農村公路建管養(yǎng)一體化模式在全省推廣。開工建設銅玉鐵路，快速推進銅仁鳳凰機場改擴建工程和烏江航道建設。

全市水利建設取得明顯成效。續(xù)建的6座中型水庫和新開工的4座中型水庫快速推進，以骨干水源工程為重點的水利項目加快建設，解決35萬農村居民飲水安全問題，新增、改善、恢復灌面16.9萬畝，新增日供水能力13萬方，新增日污水處理能力4.7萬方。

電力、通信建設加快推進。完成能源投資32億元，沙坨電站建成發(fā)電。完成電網(wǎng)投資4.3億元，盤石風電項目得到國家發(fā)改委批復。新增移動基站411個、通寬帶行政村240個、數(shù)字電視用戶1萬戶。

城鄉(xiāng)統(tǒng)籌加快城鎮(zhèn)化進程

2013年，銅仁市不斷加快城鎮(zhèn)化進程，加大城鄉(xiāng)統(tǒng)籌力度。按照規(guī)劃攻堅年和嚴管年要求，全面推進城鄉(xiāng)規(guī)劃全覆蓋，完成銅仁市城市總體規(guī)劃（2013～2030），及時修編和完善各縣縣城總體規(guī)劃。

加快銅仁中心城區(qū)建設。堅持“建新城”與“疏老城”并重，加快推進武陵大道等城市主干道建設，使“四縱九橫”骨干路網(wǎng)建設又添新形象；爭取到全國第一批智慧城市試點；啟動建設30個城市綜合體，完成投資12.6億元；規(guī)劃建設文筆峰等山體公園和錦江、木杉河等6個國家級濕地公園。

加快推進各縣城鎮(zhèn)化進程。堅持同城化、產(chǎn)城一體化發(fā)展，圍繞高速路網(wǎng)節(jié)點和匝道口，規(guī)劃建設特色示范小城鎮(zhèn)16個，完成投資30.8億元。全市新增建成區(qū)面積20平方公里，城鎮(zhèn)化率比上年提高3個百分點，達到38%。

民生工程提高生活條件

2013年，銅仁市大力推進扶貧攻堅，實施扶貧生態(tài)移民工程29211人，扶貧生態(tài)移民“銅仁做法”得到國家、省高度肯定；完成石阡、印江2個縣和黃道鄉(xiāng)等45個貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)“減貧摘帽”任務，預計減少貧困人口22.1萬人，貧困發(fā)生率比去年下降5.8個百分點。

深入實施教育“9+3”計劃和“4+2”教育突破工程，完成教育投資25億元；統(tǒng)籌推進川硐教育園區(qū)建設，銅仁學院實現(xiàn)部分搬遷，銅仁一中新校區(qū)主體工程全部封頂。新組建的市人民醫(yī)院成功升創(chuàng)三甲；開工建設城鎮(zhèn)保障性安居工程57359套，占全省安居工程總量的1/6，完成農村危房改造37154戶。

加快速度范文第5篇

關鍵詞：食品安全；快速檢測；發(fā)展方向；技術展望

在工業(yè)化及全球化高速發(fā)展的今天，隨著食品生產(chǎn)和生活水平的現(xiàn)代化，人們對食品的消費逐漸向社會化轉變，由原來主要由家庭烹飪轉向以專業(yè)企業(yè)加工生產(chǎn)為主，食品安全的隱患也隨之增加。目前食品安全問題已經(jīng)成為我國開展農產(chǎn)品和食品對外貿易，獲得國際市場準入的重要制約因素。要從根本上解決我國的食品安全問題，就必須對食品的生產(chǎn)、加工、流通和銷售等各環(huán)節(jié)實施全程管理和監(jiān)控，這就需要大量能夠滿足這一要求的快速、方便、準確、靈敏的食品安全分析檢測技術。

一、食品安全快速檢測技術現(xiàn)狀

快速檢測技術是相對于傳統(tǒng)和經(jīng)典的化學檢測與儀器檢測而言的，其特點是，需要的檢測時間相對較少，對儀器設備等條件的要求不高，能夠攜帶到交易（生產(chǎn)）現(xiàn)場實施檢測或在線檢測，目前食品安全檢測技術主要包括類儀器與方法：檢測農藥殘留的儀器；檢測獸藥、漁藥殘留的儀器；檢測有毒有害元素及其價態(tài)分析的儀器；致病菌檢驗和細菌鑒定的儀器；轉基因農產(chǎn)品檢測儀器；檢測農產(chǎn)品品質和營養(yǎng)成份的儀器；樣品前處理的儀器設備；實驗室必備的中小型儀器設備。

隨著我國食品安全問題受到政府和老百姓的廣泛關注，常規(guī)的化學檢測方法已不能滿足現(xiàn)場、快速判定食品是否安全的需要。尤其是對于大批量的樣品來說，常規(guī)的檢測手段耗費時間長、成本高，并且相關條件要求復雜。而快速檢測則不同，在現(xiàn)場用幾分鐘、十幾分鐘最多幾十分鐘，即可判定該食品是否食用安全。既快速方便，又節(jié)省開支。對于政府監(jiān)管部門對市場上產(chǎn)品的日常監(jiān)測來講，盡管樣品量大，也可先用快速檢測方法對其進行篩選，發(fā)現(xiàn)有問題的食品再上儀器定量分析，這樣可以節(jié)省大量的人力、物力。因此，食品安全快速檢測技術近幾年發(fā)展很快，在日常監(jiān)測領域發(fā)揮著越來越重要的作用。

二、檢測技術在食品安全中的重要性

食品安全技術的應用首先體現(xiàn)在檢測技術上，檢測是保證食品安全最為基礎的手段。在食品的不安全因素無法檢出的情況下，安全是無法保證的。沒有可靠的檢測技術，你無法知道一種食品是不是存在不安全因素，也無法獲知這種不安全因素危害的程度如何，因此可能導致人們長期受其危害卻渾然不覺。

食品的危險性評估是世界衛(wèi)生組織（WTO）和國際食品法典委員會（CAC）用于制定食品安全法律、標準和評估食品安全技術措施的重要手段，我國目前也還沒有一套健全的危險性評估體系——技術裝備不足與食品污染物的“家底不清”，已嚴重制約了我國的食品安全。

三、目前我國食品檢測技術存在的問題

我國食品檢測技術存在許多問題，第一，檢測方法不夠，多殘留檢測方法還較少。根據(jù)我國的國家標準和行業(yè)標準，農獸藥的殘留檢測都是單檢測的方法，目前建立的38項農獸藥殘留的檢測方法中，有一個SMS33495可以同時檢測22種的農藥殘留量，這是檢測農藥最多的實際應用的方法。第二，快速篩選的檢測技術還不成熟。近十年來我國也開展農藥殘留的檢測方法研究，但在靈敏度、特異性方面都有待進一步提高。第三，缺乏超痕量分析等高技術檢測手段。第四，樣品前處理技術過于傳統(tǒng)，提取凈化的效果不如人意。第五，系統(tǒng)分析和質量控制落后，通行的做法是，按一定的規(guī)范對受檢食品進行檢測，如果是陽性就不允許上市。由于一些客觀原因，這樣系統(tǒng)分析方法在我國還不能大規(guī)模使用。

四、目前常用的食品安全快速檢測技術

隨著高科學技術發(fā)展和研究的深入，大量快速和采用現(xiàn)代技術的檢測方法不斷出現(xiàn)。對于食品安全快速檢測技術而言，殘留分析包括樣品前處理和檢測兩大基本主題。傳統(tǒng)樣品前處理技術主要是索氏提取、液液分配、柱層析等，現(xiàn)代技術涉及固相萃取技術(SPE)、固相微萃取技術（SPME）、基體分散固相萃取（MSPD）、分子印跡技術（MIP）、免疫親和色譜(IAC)、凝膠層析(GPC)、加速溶劑提取（ASE）、超臨界流體萃取技術(SFE)和微波輔助萃取MAE）等，得到了廣泛應用。快速檢測技術通常采用化學和生物兩方面分析技術。化學方面主要指化學檢測試劑盒（試紙、卡）和電化學傳感器等；生物方面包括免疫學方法、分子生物學技術、生物傳感器技術和生物芯片等

（一）生物化學檢測技術

國內外諸多研究者研究開發(fā)了多種農藥殘留的快速檢測測定方法，包括生物法和化學法。生物法采用的是生物材料，目前比較好的方法有活體生物測定法、分子生物學方法、生物化學測定法。活體生物測定法使用發(fā)光細菌或敏感性家蠅作為測定材料。分子生物學方法則采用免疫反應，如酶聯(lián)免疫反應，使用的酶聯(lián)免疫試劑盒。生物化學測定法利用膽堿酯酶抑制原理，使用范圍僅限于能抑制膽堿酯酶活性的農藥。

（二）食品金屬污染物檢驗技術

食品金屬污染物檢驗技術，特別是快速檢驗技術的發(fā)展，是食品安全檢驗技術發(fā)展的重要方向之一。金屬污染物快速檢測技術首先從樣品前處理制備入手，通過有效縮短樣品前處理時間達到快速測定的目的。因為隨著各種高效、靈敏、快速的金屬污染物分析儀器（分析方法）的不斷出現(xiàn)，傳統(tǒng)的樣品制備技術與之相比已不相適應，成為快速檢驗技術發(fā)展的主要障礙。

（三）微波溶樣技術

微波溶樣技術的出現(xiàn)和快速發(fā)展，有了一種很好的快速的樣品預處理技術與金屬污染物的快速準確的檢驗技術相配合，在一定程度上縮短了常規(guī)方法時間，達到食品安全快速檢驗目的。

（四）快速檢驗紙片法

目前已經(jīng)有許多微生物檢測紙片，可分別檢測菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門菌、葡萄球菌等，這些紙片快速檢測與傳統(tǒng)檢測方法之間的相關性非常好。如用大腸菌群快檢紙片檢測餐具的表面，操作簡便、快速、省料，特異性和敏感性與發(fā)酵法符合率高。美國3M公司生產(chǎn)的PF（Petrilm）試紙還加入了染色劑、顯色劑，增強了效果，而且避免了熱瓊脂法不適宜受損細菌恢復的缺陷。在大腸菌群檢測方面，國際方法報告的是MPN值而不是每g食品中的大腸菌群數(shù)，PF法則可以得出精確數(shù)據(jù)。霉菌快速檢測紙片采用25℃或36℃生化培養(yǎng)箱培養(yǎng)48h就可以觀察結果，能夠準確、快速地反映食品中霉菌的實際污染情況。紙片法與國標法在霉菌檢出率上無顯著性差異，且菌落典型，易判定。紙片熒光法利用細菌產(chǎn)生某些代謝酶或代謝產(chǎn)物的特點而建立的一種酶——底物反應法。只需檢測食品中大腸菌群、大腸桿菌的有關酶的活性，將熒光產(chǎn)物在365nm紫外光下觀察即可。同時紙片可高壓滅菌處理，4℃保存，簡化了實驗準備、操作和判斷

（五）微生物毒素檢測技術

對食品中黃曲霉毒素快速、有效的檢驗方法可以檢測食品中是否受黃曲霉毒素的污染。通過檢驗食品中的黃曲霉毒素含量，以保證消費者食用的食品不含黃曲霉毒素。傳統(tǒng)黃曲霉毒素分析一般采用薄層色譜法、高效液相色譜法。TLC雖然簡便，但靈敏度差；HPLC雖然靈敏度高，但樣品處理煩瑣，操作復雜，時間長。免疫親和柱法和免疫化學法是近年來用在黃曲霉毒素快速檢測的有效方法，雖然都可以達到快速簡便的效果，但免疫化學法僅能檢測單一毒素含量，而且易出現(xiàn)假陽性結果，難以控制。而對于貝類毒素的測定，目前由于毒素的缺乏顯得難以進行。在貝類毒素檢測中，雖然也出現(xiàn)了使用酶聯(lián)免疫快速分析方法，但由于易出現(xiàn)假陽性結果，難以控制等種種原因而不能得到推廣。

近年來，隨著生物技術的快速發(fā)展，新技術新方法在食品微生物檢驗領域得到了廣泛應用，有效的提高了檢測效率和檢驗速度。現(xiàn)行一些快速檢測方法用于微生物計數(shù)、早期診斷、鑒定等方面，大大縮短檢測時間，提高了微生物檢出率。微生物快速方法包括微生物學、分子化學、生物化學、生物物理學、免疫學和血清學等方面及其它們的結合應用。

目前，對轉基因產(chǎn)品的檢測提到日程。總之，食品安全快速檢測技術正在迅猛發(fā)展，不同領域進展不盡相同，但其應用價值日顯突出。快速檢測方法已經(jīng)成為發(fā)展的必然。

五、食品安全的快速檢測技術的發(fā)展方向

我國食品安全快速檢測技術今后發(fā)展方向是：對食品安全的關鍵技術攻關，研究開發(fā)當前急需的食源性危害快速檢測、監(jiān)測、控制及評價技術。隨著我國加入世界貿易組織后面臨著食品安全性的嚴峻形勢，迫切的任務是要與國際接軌，一方面用國際先進的快速檢測手段完善食品安全體系，另一方面要迎頭趕上，研制具有我國知識產(chǎn)權的先進檢測設備和方法，用現(xiàn)代的檢測技術裝備我國的食品安全管理體系。

（一）提高產(chǎn)品質量，使產(chǎn)品檢測更快捷、更準確

目前采用的快速檢測方法還有許多需要完善的地方，如普遍使用的酶聯(lián)免疫法還有假陽性的問題存在，應采用新的工藝，提高產(chǎn)品質量，使檢測更準確。

（二）增加快速檢測產(chǎn)品的品種

目前雖說已經(jīng)有一些快速檢測產(chǎn)品應用于飼料行業(yè)，但總體來講品種還很少，應加快這方面的研究，豐富快速檢測產(chǎn)品的品種。

（三）實現(xiàn)快速檢測產(chǎn)品的國產(chǎn)化

目前采用的大多數(shù)是國外的產(chǎn)品，檢測成本還非常高，國內只有很少的企業(yè)及單位進行這方面的研究，在以后的工作中，應采取多種方法，引進、消化國外的先進技術，生產(chǎn)出我國自己的快速檢測產(chǎn)品。

（四）建立快速檢測產(chǎn)品的標準

目前我國還缺乏快速檢測技術的國家標準，可組織研究所、大專院校和企業(yè)的專家建立國家標準和規(guī)范，推動我國快速檢測技術的發(fā)展。

六、食品安全快速檢測技術展望

目前國際國內都在積極制定食品安全控制體系，從食品原料、加工到消費過程都必須考慮質量和安全因素，雖然對食品的采樣檢測和分析無法提供充分保護，但食品安全的檢測技術是保護食品安全保護消費者的重要手段，特別是對產(chǎn)品的快速檢測技術更加顯得必須和重要。

（一）對快速檢測的速度要求越來越高

不僅要求在很短的時間內出結果，有些產(chǎn)品還需要在現(xiàn)場或生產(chǎn)線上檢測。總之，在保證檢測精度的前提下，時間越短越好。

（二）對檢測靈敏度的要求越來越高

檢測靈敏度也就是最低檢出限。隨著食品安全問題越來越引起人們的重視，人們對食品中有毒有害物質的認識日益深入，從而對這些物質的限制值要求也越來越低，要求快速檢測方法的靈敏度也越來越高。

（三）快速檢測技術產(chǎn)品系列化

要提高快速檢測技術的靈敏度，必須有相應配套的前處理技術，將被檢產(chǎn)品的干擾物質、雜質等去除或屏蔽。

（四）集成化技術

單個的有毒有害物質檢測時間長，浪費人力物力，迫切要求一些能夠通過一次檢測可同時測定多種成分的技術。

（五）檢測儀器微型化、智能化

隨著農產(chǎn)品和食品流通速度的加快，要求檢測方法越來越快速簡便，以實現(xiàn)生產(chǎn)線在線檢測和交易現(xiàn)場檢測。微型化、智能化儀器能直接打印結果且判定出產(chǎn)品合格與否，并能同時檢測多類成分，真正體現(xiàn)檢測技術快速、準確、方便的優(yōu)勢。

結論

總之，隨著科學技術的發(fā)展，食品安全的快速檢測方法在食品衛(wèi)生檢驗方面起著越來越重要的作用。從長遠的發(fā)展來看，免疫學、分子生物學、自動化和計算機技術的發(fā)展對建立更敏感快捷的食品安全檢測方法起到了積極促進作用，建立食品安全快速檢測方法，對食品生產(chǎn)、運輸、銷售過程中質量的監(jiān)控具有十分重要的意義。這些快速檢測技術的推廣應用，不僅是對傳統(tǒng)的食品安全檢測技術的一個改進和提高，也使我們的食品質量安全有了進一步的保證，從而推動食品工業(yè)更加健康、快速向前發(fā)展，也將改變人類的生活質量，滿足人民提高健康水平的需要。

參考文獻

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