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生物化學學習方法范文第1篇

關鍵詞：學習興趣；無機化學；多媒體教學；微課

利用大一學生在學習無機化學時，普遍感到無機化學理論部分知識體系較難，尤其是物質結構部分，特別抽象；而學習元素知識部分，又覺得知識點特別零散，難記難學，從而影響大一學生學習無機化學的信心。筆者將從以下幾個方面對“激發學生學習無機化學興趣的有效方法”做簡單的闡述。

一巧妙運用無機化學實驗，激發學生學習無機化學的興趣

大一學生的好奇心和求知欲較強，對于一些變幻莫測的無機化學實驗現象，往往有著濃厚的興趣。當他們掌握了一定的理論基礎知識和技能之后，總希望能運用所學知識設計出一些新的實驗解決生活中的一些實際問題。當利用學習到的知識解決了生活中遇到的難題時，學生會有一種成就感，從而提高了學習的積極性，這時老師應該設計一些實驗問題和情境帶入教學過程中。實際生活中遇到的問題可以在課堂上讓學生思考，比如：螺母與螺釘繡在一起時，除了用鋼鋸直接鋸開這種方法，還有沒有更好的解決方法？這時學生們通過思考、討論，想到用稀鹽酸或稀硫酸除掉鐵銹，很容易就能分開兩者；問題2：筆者當講到碳酸鈉時，碳酸鈉常用食品添加劑去蒸饅頭，是利用碳酸鈉熱穩定性低還是與酸反應呢？根據將碳酸鈉加熱實驗學生知道，碳酸鈉非常穩定，蒸饅頭的溫度不可能使其分解。問題3：在講配合物概念時，事先準備5mL硫酸銅溶液放在試管里，另一只手拿上一滴瓶氨水，在“眾目睽睽”之下，往硫酸銅溶液中滴加氨水，待出現淺藍色沉淀時，再繼續滴加氨水，一定要讓學生仔細觀察會有啥現象，由淺藍色沉淀變成深藍色溶液時。問題4：通過講解鋁物理性質與化學性質時，問學生鋁是活潑金屬為什么可以作為日常器皿？原因鋁可以導熱，在空氣中或水中易生成一層致密的氧化物薄膜，阻止進一步被腐蝕。通過這些簡單的實驗，極大的調動了學生學習無機化學的興趣。

二設計好每堂課的導入，激發學生學習無機化學的興趣

設計好每堂課的導入能抓住學生的心，可激發學生的興趣和好奇心，從而把新課推向。比如：在講配合物概念時，事先準備植物進行光合作用的圖片，或者搬上一盆花，真正能起光合作用的是什么呢？是葉綠素，那么葉綠素的化學成份又是什么呢？學生們在看的或聽到這些導入時，眼睛里流露出一種驚奇、疑惑的神色，利用他們產生強烈的好奇心，激發學生學習無機化學的興趣[2]。

三課外活動的豐富多彩，可以培養學生學習無機化學的興趣

無機化學教學中可利用課余時間，開展課外活動來培養學生的學習興趣，從而提高學生學習化學的積極性和主動性。隨著課外活動的豐富性，學生增長了知識層面，而且也開闊了知識視野，改善了學習方法[3]?；瘜W教學中應該重視興趣廣泛性的培養和興趣持久性的協調才能真正提高學生的素質，培養學生的能力。一方面，我們老師可收集大量的趣味化學片斷、化學史、化學謎語、化學游戲以及化學趣味實驗或者歌詞記憶以及諧音記憶等，還可以通過講座、表演、比賽等方式豐富學生的課余生活。另一方面，充分利用好家庭中的器具和日用品，布置學生做好家庭小實驗，來挖掘教材中與生活緊密相關的無機化學知識。四緊密聯系日常生活，保持學生學習無機化學的興趣化學教師在教學過程中，應注重將教學理論與實際相結合，引導學生掌握化學的基本理論，結合聯系生活中的問題，做到學以致用并解決問題。比如了解到活性炭具有吸附作用后，學生可以自制簡易裝置放在家中去除異味；可以將作為劑使用的石墨，用來打開生銹的鐵鎖；講到金剛石時，俗稱鉆石，它有在空氣中很穩定，與氧氣、酸和堿中都比較穩定，不用擔心價值連城購買的鉆戒，在通常情況下發生反應。所以我們在教學中注重從生活實際入手讓學生愛上無機化學課、樂于上無機化學[4]。

五利用多媒體教學形式，提高學生學習無機化學的興趣

多媒體教學形式具有直觀性、趣味性、形象性和交互性的特點[5]，在教學過程中，多媒體可以根據教學內容的需要進行調整，實現整體和局部，宏觀與微觀之間的相互轉化，將事物的發展過程生動的展現出來，學生的注意力被吸引，自然起到提高學生學習化學的興趣。教學內容與多媒體相互結合使用，能夠使學生獲得更多的學習材料，對學習的對象印象深刻，將學習理論與實際生活相聯系，不僅可以幫助學生形成正確的無機化學概念，還能大大的提高課堂的教學效果。

六微課在無機化學教學的應用，有助于激發學生學習無機化學的興趣

無機化學作為師范院校中化學專業的核心課程，是所有學科中最具生機活力的，并且同多個學科具有交集，例如醫藥、環境以及生物、材料等等。無機化學在發展中同各類學科相互促進，不斷的進行著自我豐富與充實，所以無機化學的內容是在不斷更新與發展的，但是學生在學校的學習時間是有限的，而教學改革還在不斷的對課時進行壓縮，因而高校需要面對的一個問題便是，如何有效解決龐大的知識體系同越來越少的學時之間的矛盾[6]。被迫使得任課教師無論在教學方法還是教學形式上均不得不面臨改革。為了滿足大部分學生的需要，可以將課堂上沒時間講的內容制作成“微課程”簡稱“微課”。微課是當今研究的熱點之一，所謂“微”，指的是視頻的時長較短，一般在5分鐘左右，最好不超過10分鐘，因為在互聯網上，人們觀看視頻的忍耐度通常不會超過10分鐘，這也是首屆全國中小學微課大賽規定微課不超過10分鐘的主要原因。“小”是微課的另一個主要特征?！靶　庇袃煞矫婧x：第一、是指微課文件的容量小，因為時間短，所以微課視頻的文件容量可以大幅減少，一般只有幾十兆甚至十幾兆，這完全符合當下互聯網播放視頻的帶寬和速度，也就使得微課視頻的傳播和分發有了較好的物理基礎；第二、是指微課的選題小，因為時間短，所以微課不可能像以往的課堂視頻一樣講授一個完整的單元，只能針對某個知識點、某道習題或某個學習環節進行講解[7]。所謂“精”，指的是微課的設計必須精致、緊湊，不能拖泥帶水。因為時間短，所以微課中的每一分鐘甚至每一秒鐘都應該經過精心設計，否則無法在較短時間內完成教學任務。傳統的課堂視頻，教師有較多的時間來導入學習內容，也有相對充裕的時間來組織學習活動，微課則不然，每一段教學活動都需要進行更精致的設計，因此設計微課就像拍一部短片一樣，除了慣常的教學設計，還要有詳細的腳本規劃以及鏡頭的組織安排，否則很可能就超時了。微課與傳統課堂相比，不再受到講臺、黑板這種空間上的束縛，主講教師可以選擇室外，或者真實的場景來進行拍攝，還可引入多媒體技術讓學習內容更加生動、有趣。如加入動畫。微課短視頻不僅制作精良，而且功能齊全，學習者根據自身需要可以選擇快進、后退、快速播放等。傳統課程一節課上有重點、難點和知識點，而微課是對一個個知識點進行碎片化的講解。這種碎片化的內容方便學習者利用碎片化時間，能夠滿足學習者業余的學習狀態。微課由于其自身的特點，第一：內容精簡，時間短，學生隨時隨地學習；第二:突出重點難點，類型豐富，便于學生理解；第三：微課程以教學視頻片斷為主線，結合多媒體素材和課件等資源豐富，使用方便。微課在中學各個專業均有應用，而在部分高校中無機化學實驗的教學也開始使用，將微課這種新型教學研究形式應用到“無機化學”課程的教學中，并適合在“比較抽象又難理解部分的教學內容中的使用”，可以有效地幫助學生自學與理解在課堂上沒時間講過的知識點，有利于大多數學生更好的掌握無機化學的知識體系，有利于激發學生學習無機化學的興趣。

參考文獻

[1]柳秀芳.以實驗為契機優化初中化學教學[J].中國校外教育,2013(11):32-32.

[2]謝英劍.新課程理念下的化學教學設計[J].江蘇理工學院學報,2014(6):77-80.

[3]王錦秀.培養學生學習化學興趣的策略[J].化學教育.2001,22(7):32-33.

[4]黃傳營.學生學習化學興趣的培養與發展[J].中學化學教學參考,1996(Z2):17-18.

[5]雷建霞.中學化學教學中學生興趣的培養[J].管理學刊，2005,18(4):115-115.

[6]張年友,孫麗.如何有效提高高等學校無機化學教學質量[J].科技創新導報,2014(29):169-169.

生物化學學習方法范文第2篇

關鍵詞：生物 教學

由于中考的指揮棒作用，從社會到家庭，乃至學生對初中生物學科的學習不重視，給生物教師的教學帶來了難度。如何改變這種局面，提高生物學科的教學質量，是擺在生物教師面前的嚴峻課題，這就要求教師從自身做起，探索出提高生物教學質量的有效途徑。

1教師必須以發展的眼光對待生物教學

教師的價值絕不是體現在你所教的學生得的分數有多高，錄取上級學校的人數有多少，而在于以學生素質的提高和學生的發展為核心，從終身教育的角度出發，教會學生“學會做人、學會認知、學會做事、學會共處、學會生存”。教師的責任和義務要求教師要為社會負責，為學生負責，教師的行為要對學生的綜合素質和社會發展負責任。雖然生物學科沒有升學的外在動力，但可以通過主觀努力實現自身價值。

2需要關愛學生、尊重學生

教師對事業的熱愛，其中也包含對學生的熱愛。關愛學生，使學生敞開心靈，有了愛心，就找到打開學生心靈的鑰匙，實現真正的心靈溝通，以心換心、以情換情，也才能在師生的互相解讀中產生共鳴，這樣學生才能愛老師，才能喜歡你所教的學科，為學生學習學科知識奠定感情基礎。

3從提高學生的學習興趣出發

少部分學生學習生物的動機來自于力求全面發展，而大多數學生的學習來自于興趣。興趣是最好的老師，優秀的教師不只在于他的知識占有量多少，而更重要是否能將學生的注意力集中到學習中來，在教師的引導下樂學、會學。所以教師應該根據教學目標和學生特點正確選擇教學方法，如閱讀、討論、探究、角色扮演、小組競賽等，并努力做到多種方法的最優結合，才能有效地在教學中形成生動活潑的局面，在良好的學習氛圍中學習。

4教師要不斷更新教育觀念，倡導有效教學

課堂教學是提高教學質量的主要途徑，在影響課堂教學質量的諸多因素中，教師所采用的教學方法起著決定性的作用，生物教師必須轉變觀念，認真研究和改進教學方法?！渡镎n程標準》倡導探究式學習的理念，并要求在新課程學習中應以探究學習作為主要的學習方式之一，教材中也設計了大量的有關提高學生探究能力的內容。要使學生的素質與能力得到發展，就應摒棄過去那種由教師代替學生學習的教學方式，盡量通過教師的引導與啟發，為學生創設一種適于探究的情景或氛圍，給學生以自主學習、自我發展的時間和空間，使學生充分體驗到自主學習的樂趣，學生的能力得到較為全面的發展。積極開發新的課程資源，課程資源是決定課程目標能否達成的重要因素。教材是學生學習的工具，不是學生要學的全部內容，也就是教師要用教材教，避免教材教的現象。因此，教師要充分利用現有的課程資源，積極開發媒體資源、社區資源、家庭資源和隱性資源，這也是深化課程改革，提高教學質量的重要途徑。

5重視對學生進行激勵性評價

教師的教學要面向全體學生，及時對學生進行鼓勵與肯定，極大地滿足了學生的心理需要，增強了學生的自信心和表現欲，同時也活躍了學生的思維，增強了學生的學習興趣，因而對學生的學習具有很大的促進作用。課堂上教師利用激勵性語言，讓所有學生都有機會得到肯定，享受到成功的喜悅，這是一些有經驗的教師提高學習效率常用的方法。生物教師任重而道遠。

6生物實驗教學的優化策略

6.1充分利用好實驗室,制定合理的實驗計劃。生物是一門以實驗為基礎的學科,生物教學中實驗活動的開展是人類認識和研究生物科學的重要手段,也是生物學教學的一種重要手段。生物實驗教學的結果如何將勢必會影響到生物新課程標準的執行效果,影響到生物教學質量的提高。因此,對于廣大生物教師而言,在學校生物實驗室從無到有建成之后,教師就有義務,有必要利用好生物實驗室為生物教學服務,通過優化生物實驗教學過程,激發和培養學生的生物學習興趣,體現學生生物學習的主體地位。教師應該在每學期之初,認真研究教材,科學的制定好學期生物實驗計劃,避免平時生物實驗教學的隨意性。教師作為生物實驗活動的調控者,指導者,其實驗操作的規范程度將直接影響到實驗教學的效果,教師首先要按照教材中的實驗要求,課前自己認真做幾遍,確保自己實驗操作的規范和熟練。

6.2情境化教學法,提高教學時效性。在教學中教師要聯系學生的生活實際創設情境,開展教學活動。從學生身邊入手,從學生已有的生活經驗和熟悉的生產實際出發或從學生關心的事情做起,學生會感到親切、自然、有趣,使學生認識到自己身邊就有很多生物學問題,使學生的學習變成一種自我需要,從而喚起學生參與學習的興趣和熱情。如講“葉綠體中色素的提取和分離實驗”時讓學生考慮植物體內的某些營養物質如氨基酸等能否用同樣的原理提取?能否找到無毒性的溶液分離提取這些色素,用于食品加工?這樣,讓學生帶著生活中的問題走進課堂,使學生認識到自己身邊有很多生物學問題,從而學生的學習變成一種自我需要。

6.3教師要運用“語言的藝術”,活躍課堂氣氛,提高教學效果。如在復習“心臟的結構”時,要求學生把前一節課畫的心臟結構簡圖拿出來,結果好幾位學生緊張地在抽屜里亂翻,我很生氣,因這是特意布置要夾在書里放好的,這節課還要用這張圖學習“血液循環”,本想批評一頓,轉而一想,批評只能使學生更緊張,更想不起放在哪,于事無補,不如幽他一默?！翱赡苡袔孜煌瑢W忘了把自己的心放在哪兒?別急,慢慢找!不然,這節課就上不了了。以后可別這么粗心大意,連“心”也忘了帶了!”在同學一片善意的笑聲中,我又說“把‘心’帶來的同學先復習一下心臟的結構。”讓學生把心收了回來。用比喻加強記憶，教師要善于挖掘教材中的形象性因素,把教材中所涉及的生物形態、習性和生活環境的內容用生動形象的描繪,恰如其分的比喻,恰到好處的姿態和富有感染力的神情講授出來,讓學生產生如臨其境、如窺其貌的感覺,從而引發學生對生命的認識、對大自然的熱愛和對環境的關切。在活躍的課堂氣氛中,使他們很快進入了學習狀態,收到了事半功倍的教學效果。

生物化學學習方法范文第3篇

關鍵詞：波譜解析課程 天然化合物 研究生 教學方法

中圖分類號：G842 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2014）06（a）-0135-02

Teaching methods of spectral analysis of natural compounds curriculum to graduate students

WANG Yanzhi LIU Bin FENG Weisheng CHEN Hui

（Henan college of Traditional Chinese Medicine，Zhengzhou 450046）

Abtract：Spectral analysis of natural compounds is a degree program to graduate students of Chinese medicine and pharmaceutics in college，which introduce how to determine the structure of natural compounds by analyse its spectrum，and most graduate students feel it is difficulty to learn this curriculum.This article debate the concatenation and difference between this curriculum and correlated curriculum， such as modern instrument analysis，chinese medicine chemical， natural medicinal chemistry，and how to select the teaching content and teaching points，teaching way，teaching methods of this curriculum.

Key Words：spectral analysis curriculum natural compounds graduate students teaching methods

《天然化合物波譜解析》是藥物化學專業碩士研究生的學位課程，在我校藥物化學碩士點已經開課20多年，目前國內多數中藥學、藥學專業碩士、博士研究生均開設本課程。通過本課程學習，使學生掌握如何根據天然化合物的波譜尤其是四大光譜即核磁共振波譜（NMR）、質譜（MS）、紅外光譜（IR）、紫外光譜（UV）鑒定其化學結構。

從天然藥物中提取分離得到單體化合物并鑒定其結構，是天然藥物化學研究的經典方法，由于各種先進的色譜技術的發展，天然藥物中化學成分的提取分離已經變得越來越容易，而結構研究主要依靠波譜技術，由于波譜解析相對來說比較困難，因此結構研究便是天然化合物研究的關鍵步驟。我們在多年從事本科及研究生《天然化合物波譜解析》的教學工作，積累了一些經驗，于2008年編寫出版了《中藥化學成分波譜解析》[1]。2012年擔任主編組織編寫出版了全國高等院校中醫藥類專業衛生部“十二五”規劃教材、全國高等醫藥教材建設研究會規劃教材《波譜解析》[2]。在多年的教學科研工作和編寫論著的過程中，對于本課程的教學方法積累了一些經驗，總結如下。

1 認清《天然化合物波譜解析》在同類專業課程中的地位

中藥類、藥學類專業的研究生在本科階段已經學習了《儀器分析》[3-4]、《天然藥物化學》[5-6]等必修專業課程，可能選修過《有機化合物波譜分析》[7]、《波譜解析》等選修專業課程。本課程是研究生在本科階段學習相關課程后，在掌握了天然化合物的結構類型后，應用波譜基本理論在天然化合物結構研究的具體實踐。

1.1 《儀器分析》重點是介紹各種分析儀器包括波譜儀器的原理及應用，《有機化合物光譜解析》重點介紹波譜的原理及應用，其波譜理論內容比《儀器分析》更為深入

由于波譜理論基礎涉及量子力學、電學、磁學和光學等廣泛的領域，這些領域一般的化學工作者并不精通，故學生普遍感覺比較抽象難以理解。此外，在介紹波譜應用時均以小分子有機化合物為研究實例，而中藥化學成分的結構比較復雜，結構研究比小分子有機化合物要復雜得多。因此，研究生雖學習過不波譜理論，但對于解析天然化合物的結構仍很困難。

由于研究生在本科階段已在《儀器分析》課程中學習波譜理論，基本掌握了紅外、紫外、質譜和核磁共振氫譜，核磁共振碳譜可能沒有學習過，而對于學習過《有機化合物波譜分析》的學生，四大光譜的基本理論已經基本掌握，因此，筆者認為本課程應重點講授如何運用這些波譜理論解決具體天然化合物的結構，即教會如何把波譜理論和實際應用聯系起來，避免講授抽象的理論知識，應避開量子化學等波譜基本原理，應選擇有代表性具體化合物，側重于介紹波譜的解析方法和應用，以及結構解析的規律和過程，例如，在核磁共振理論中要重點講授化學位移值、偶合常數、峰型等與分子結構的關系，在質譜理論中講授各種質譜裂解技術的特點、使用范圍和選擇依據，以及常見天然化合物的質譜裂解特征。

1.2 《天然藥物化學》課程介紹天然藥物中化學成分的的物理化學性質、提取分離、結構鑒定、生物合成途徑等內容，在結構鑒定章節中會講授常見類型化合物的波譜特征

但是從圖譜得到波譜數據需要波譜理論和較多的實踐經驗，比如，核磁共振圖譜中通常會出現溶劑峰、水峰、旋轉邊鋒、雜質峰，水峰的位置與測試用的溶劑有很大關系，雜質峰的位置、峰型千差萬別，雜質峰還有會影響氫核磁共振信號峰的積分，圖譜中還可能存在信號重疊、部分信號被溶劑峰或水峰覆蓋的現象，或由于部分結構片段對稱導致信號峰減少的現象。如何分析圖譜去除雜質信號，從圖譜中得到化合物的結構信息需要較多分析圖譜的經驗。因此，從四大光譜的解析要比波譜數據分析困難的多。本課程應詳細介紹如何分析圖譜得出波譜數據，如何分析波譜數據，如何從圖譜推斷結構，多看圖譜是學好本課程必要的重要方法。

天然化合物的數目千千萬萬，結構千差萬別，對于初學者來說，結構過于法則的化合物，波譜圖譜太復雜，難于解析，因此，應該選擇結構簡單，而且結構骨架有代表性即在天然產物中分布廣泛的類型，學習如何從圖譜解析結構。這對于本課程的教學效果是很重要的。因此，筆者認為，本課程講授的應與《天然藥物化學》中介紹的化合物類型基本一致，主要包括糖苷類、小分子酚酸類、香豆素、木脂素類、黃酮類、醌類、萜類、甾體類、含氮有機化合物類、脂肪酸類、鞣質類等，對于二苯乙烯類、苯乙醇苷和色原酮、聚酮類化合物，雖然《中藥化學》中沒有涉及，但是這些類型的化學成分在中藥中分布相對比較廣泛，而且結構骨架比較有規律，所以也可適當講授。而多糖和蛋白質類成分，雖然分布很廣泛，但是結構研究非常復雜，需要借助于生物方法、化學方法、NMR、2D-NMR、3D-NMR、MS-MS等先進的波譜技術，所以不再詳細介紹。通過學習常見天然化合物的波譜解析方法，在此基礎上掌握每類化合物的波譜特征，即可掌握常見天然化合物的波譜解析方法。通過對波譜理論的實踐應用，學生會加深對波譜理論的理解，真正學會波譜方法。

1.3 教學深度應高于本科生同類課程

《天然化合物波譜解析》也中藥學、藥學類專業本科生的選修課程之一（由于本科生普遍認為本課程難度較大，在很多本科院校中多數學生并未選修本課程）。對不同階段學生，本課程講授的難度應有所不同，對于本科生來說，應重點介紹在天然藥物中分部廣泛，而且結構簡單、結構規律明顯的化合物。而對于研究生，難度應有所增加，涉及的化合物種類應更為廣泛，例如黃酮一章中除了介紹黃酮類、黃酮醇類、二氫黃酮類、異黃酮類、查爾酮、黃酮碳苷類，二氫黃酮醇、二氫異黃酮、二氫查爾酮、黃烷醇、高異黃酮等其他黃酮也應介紹；在萜類化合物中應重點介紹環烯醚萜類、齊墩果酸類三萜，紫羅蘭酮類、羊毛脂甾烷類四環三萜、達瑪烷類四環三萜、烏蘇酸類五環三萜也應詳細介紹；在木脂素類化合物中除了雙環氧木脂素糖苷類外，雙芐基丁烷類、單環氧木脂素、苯代萘型木脂素、苯駢呋喃木脂素均應詳細介紹。

2 注重教學內容的代表性

本課程中選擇的化合物應具有代表性，而且在天然藥物中分布廣泛的化合物，即在《天然藥物化學化學》課程中會重點介紹的化合物。例如，在小分子酚酸類化合物中介紹咖啡酸、阿魏酸、苯甲酸等結構解析方法，在黃酮一章中介紹芹菜素、山奈酚、木犀草素、槲皮素、葛根素、蘆丁等化合物，在單萜中介紹梓醇、梔子苷等化合物，在三萜中介紹齊墩果酸、熊果酸、羽扇豆醇等化合物。學生對這些化合物的結構比較熟悉，而且結構具有代表性，通過解析這些化合物的結構并掌握其波譜特征，就能夠熟練解析該類化合物的結構。

3 注重圖譜的真實性

由于本課程的授課內容是解析各種圖譜，故教學均需采多媒體的方式。天然化合物在分離純化時，可能會帶有少量雜質，故教學采用的所有圖譜應為真實圖譜，教師不必刻意地將圖譜優化，有些圖譜含有雜質信號，這是實驗室常規測試的實際情況，解析圖譜這樣的圖譜具有很強的實戰性。教會學生掌握如何分辨排除雜質信號，排除溶劑峰、水峰、噪音峰，對于掌握波譜解析技術是很重要的。

4 注重波譜規律、特征的總結

天然化合物是存在于自然界的天然化學成分，每類成分均有其特定的生物合成途徑，反映出具有獨特的結構特征，這種結構上的特征也會相應地反映在波譜中。本課程在授課過程中給出大量圖譜，尤其NMR圖譜，詳細介紹如何從圖譜入手解析各類天然化合物的結構，在介紹每類化合物的結構解析方法以后，重點總結各類化合物的波譜特征和規律。學生掌握這些特征后可以很快學會天然化合物的波譜解析方法。

參考文獻

[1] 馮衛生，王彥志，鄭曉珂.中藥化學成分波譜解析[M].北京：科學出版社，2008.

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[4] 尹華，王新宏.儀器分析（全國高等院校中醫藥類專業衛生部“十二五”規劃教材）[M].北京：人民衛生出版社，2011.

[5] 吳立君.天然藥物化學（衛生部“十二五”規劃教材）[M].北京：人民衛生出版社，2011.

生物化學學習方法范文第4篇

【關鍵詞】生物化學　教學模式　教學方法

【中圖分類號】G71 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2012）11-0167-01

生物化學作為醫學專業學生的一門專業基礎課，一直以來都被認為是比較枯燥，較難理解的一門課程，特別是對于高職院校的同學來說在學習上更具有難度，在教授生物化學的這幾年時間里本人也深刻的體會到了這一點。在學生的學和老師的教的過程中都體會到比較難，這一方面是由這門課程的特點決定的，另一方面是由高職院校學生的特點決定的。但是生物化學作為臨床專業的一門專業基礎課，課程的地位是非常重要的。在教學過程中，要考慮到與高中生物和化學的銜接，讓學生能夠充分理解生物化學的基本概念、原理和內容，為將要學習的專業課打下基礎。因此，在教學中我們應想方設法采取合適的教學方法，運用恰當的教學手段來突破難點，把握重點，使老師教好，同學學好。本文就高職院校生物化學教學的教學模式進行了探索。

一、上好第一堂課，激發學生的求知欲，端正學生的學習態度。

本人認為第一堂課很重要！從第一堂課開始就應該讓學生樹立正確的學習動機，明確這門課程對于他們今后職業發展的重要性，產生對這門課程的學習興趣。俗話說興趣是最好的老師[1]，失去了興趣學生就失去了學習的動力，所以在第一堂課的時候，我會利用同學們所熟知和感興趣的一些例子來說明生物化學對于人們生活和生產實踐的重要性以及在同學們即將從事的醫學工作中的重要應用價值。比如同學們所熟悉的古老的釀酒、制糖技術與生物化學中酶的知識緊密相關，在臨床工作中常見的糖尿病、高血脂、動脈粥樣硬化等疾病也需要利用生物化學的知識來解釋他們的發病機制、以及進行疾病的診斷與治療；還有現在處于發展前沿的一些生物化學和分子生物學技術，如轉基因技術，克隆技術，基因工程藥物等等這些同學們感興趣的知識來調動大家學習的積極性，讓同學們感覺到學這門課是有用的，有助于提高自己的職業素養和崗位能力。這是解決了“為什么學”的問題，使同學們有了學習的興趣和動力。

另外第一堂課還應該讓學生明確“學什么，怎么學”，應該把生物化學這門課的教學內容條理清晰的呈現在同學面前，我把生物化學的研究內容分為了三大板塊：“物質的結構與功能，物質的代謝，基因信息的傳遞與表達”，然后對應著目錄中2-5章是講物質的結構與功能，6-10章是講物質的代謝，11-13章是講基因信息的傳遞與表達，這樣同學們在第一堂課上就從整體上掌握了這門課的內容框架，知道“學什么”，有助于同學們在腦子里形成一個完整的課程體系。高屋建瓴地把握課程內容，便于以后進一步的學習。然后再告訴同學們“怎么學”，要想學好生物化學這門課首先要克服畏難的情緒，只要克服了心理上的恐懼與排斥再結合恰當的學習方法就一定能學好這門課。列表法、圖示法等學習方法對學好生物化學這門課是非常有益的學習方法[2]，在日常學習過程中，同學們可巧妙地結合這些學習方法，提高學習效率，做到事半功倍。生物化學這門課概念繁多，同學們可把學過的易于混淆的概念列成表格，對比記憶，有助于同學們對這些概念的掌握。在學習三大營養物質的代謝途徑時，可將三大營養物質的代謝途徑總結在一張圖上，以便于掌握這幾條代謝途徑之間的聯系，也有助于同學們對這些代謝途徑在頭腦中形成更加清晰，更加深刻的印象。

二、根據內容特點和學生特點，選擇恰當的教學方法和教學手段。

就其內容來說，生物化學這門課程主要是研究生物體的化學組成及其在生命過程中產生的化學變化及其規律的科學。主要是對一些基本概念、理論、原理的闡述及一些生化技術的介紹，這就使得整門課程看起來比較枯燥，且有一些理論和原理比較抽象、復雜。另一方面，作者的授課對象主要是高職院校的學生，這些學生的知識基礎比較薄弱，對知識的理解能力比較低，上課時自制力也比較弱，容易走神，針對這門課程和學生的特點，在教學中應該使用合理的教學方法、借助于多種多樣的教學手段使內容變得形象、生動、有趣、簡單易懂，抓住學生的注意力。在授課過程中可適當的結合PBL教學法、范例教學法、動畫演示法、比較分析法、歸納法等多種教學方法，并借助于多媒體的輔助教學手段，力爭做到使復雜問題簡單化，抽象的問題形象化，使知識變得易于理解和掌握，使學生耳目一新，調動學生學習的積極性。另外在教學中結合臨床實例，臨床實例的應用，一方面可以使學生從枯燥的理論中解脫出來，另一方面還可以貼合學生渴望接近臨床的心理，提高學生的學習興趣[3]。

（一）　PBL教學法

基于問題學習的教學方法，此教學方法以學生為中心，以問題為學習起點，以小組為單位，圍繞臨床問題進行討論，最后對問題進行總結，如在講“蛋白質的功能”這個知識點時，先以2004年在安徽阜陽出現的“大頭娃娃”這個事例為引導，提問“為什么這些孩子喝了這種缺乏蛋白質的奶粉之后會出現發育遲緩，頭發稀疏，面部浮腫，免疫力下降這些癥狀呢，這與蛋白質的功能有什么關系呢？”通過這個事例與提問把同學們自然而然的引入對蛋白質功能的思考，然后通過小組討論結合此事例總結蛋白質的功能，PBL教學方法能更好地提高學生自學能力和解決實際問題的能力，充分調動學生學習的積極性和主動性[4]。

（二）范例教學法

在講課本上一些基本知識和基本原理時，結合生活中的一些實例，讓學生感到知識不再枯燥，而是學而有趣、學而有用。如在講紫外線可使蛋白質變性時，結合大家在日常生活中見到的餐廳利用紫外線消毒滅菌以及在醫院里手術室的紫外消毒滅菌，這樣同學們就會感到所學的內容不再是書本上死記硬背的空洞知識，而是生活中時常遇到需要解決的問題，調動了學生的學習積極性和自覺性[5]。

（三）比較歸納法

生物化學概念繁多，化學組成復雜，結構多樣，功能各異，但它們在很多方面異同點較多，如不注意比較歸納就容易混。如蛋白質的結構與DNA的結構，復制、轉錄、翻譯的概念，變性與復性等，這些知識非常相似，有的概念只是一個字或是幾個字的差別，經常應用比較歸納法能幫助學生加深理解，增強記憶，辨別是非，從而提高教學質量[6]。

（四）動畫演示法

生物化學講授人體內一些物質的化學變化，內容抽象，如DNA的生物合成，RNA的生物合成，蛋白質的生物合成等，我們可以把這些過程制作成flas，這樣可以變微觀為直觀，變抽象為形象，使同學們覺得神秘、深奧的知識直觀生動的展現在學生面前。解決了同學們的畏難情緒，提高了學生的學習興趣。

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生物化學學習方法范文第5篇

關鍵詞：生物化學；林科類專業；教學改革；實踐

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）11-0073-02

在當今我國高等林業院校的諸多專業課程設置中，生物化學是一門重要的專業基礎課，它不僅可以為這些專業的后繼課程如：《植物生理學》、《分子生物學》、《野生生物資源開發利用》等奠定基礎，更重要的是為不同專業的學生從化學本質上認識生命現象打開了一扇窗。隨著我國科技的快速發展及對專門人才的需求，社會對大學生的綜合素質和知識結構提出了更高要求，因此高等林業院校的學生必須具備一定的生物化學素質，才能更好地適應社會的需求。

在林科類專業的課程設置中，生物化學是其重要的專業基礎課之一。而本校林科類人才培養的目標是培養能夠在林業相關行業從事教學、科研、技術推廣、產業開發等工作的應用型和復合型高層次專門人才。因此生物化學教學應以培養學生的基礎理論和實用技能為中心來調整教學目標，以社會生產及地方經濟發展的需求為導向來改革教學內容、以實驗實習、科研項目為依托來加強實踐教學、以加強教材和師資隊伍建設來提高教學質量。同時創新教學方式，激勵學生主動學習，讓林科類本科人才成為現代農林業科技推廣人才隊伍的中堅力量。

由于該類專業學生的課程門數多、學業負擔較重，生物化學課程課時偏少。項目組從教學內容、教學方法和學法指導等方面進行了教學改革，取得了一定的教學效果。

一、教學內容的優化

筆者根據多年的教學經驗并結合專業特點，對本校林科類專業《生物化學》課程進行了教學內容的優化，使得教學重點更加突出，有利于學生在短時間內更好地把握該課程的核心內容。根據課程章節之間的內部聯系，將整個課程內容分為八個章節，分別是蛋白質化學、酶化學、核酸化學、生物氧化、糖代謝、脂代謝、蛋白質和核酸代謝、蛋白質和核酸的生物學合成，章節基本覆蓋了生物化學的核心和難點內容，能適應林科類專業對生物化學課程的要求。

二、教學方法的改進及課堂教學效率的提升

首先，牢固樹立“精心備好每一堂課，認真對待每一個學生”的教學理念。同時，在實際教學過程中有意識地采用啟發式教學、討論式教學等教學方法，并將多年科研經驗融入到教學過程中，嘗試將課堂精講與學生課后自學有機結合，在課堂上進行學法指導，有效地提高了課堂教學效率。

1.教學理念的提升。體現“以學生為主體，以教師為主導”的教學模式，在教學過程中關注學生的好奇心和求知欲，力求做到師生互動。

2.教學過程的設計。在教學過程的設計上，積極探索如何提高學生的學習興趣和學習效率。因為生物化學課程前后關聯緊密，所以每次講授新課之前，花5分鐘左右的時間回顧上一節課的重點和難點內容，既能讓學生復習上節課的內容，又能讓學生更好地進入下節課的學習內容。同時，對于一些比較重要的內容，可利用提問式導入的方法，例如，在講糖酵解之前，可對學生提問：“為什么短跑后會感到小腿酸痛，而過一段時間，這種酸痛感又會消失？”在講脂肪酸的分解之前，可對學生提出問題：“為什么左旋肉堿可以起到減肥的作用？它的生物化學原理是什么？”這樣能引起學生的學習興趣，充分調動學生的積極性。另外在講解一些生物化學重要的理論時，適當加入一些生活中的實例，比如，在講解蛋白質二級結構時，給大家講燙發的生物化學原理；在講蛋白質沉淀時，給大家講豆腐制作的生物化學原理。

3.教學方法的改進?！渡锘瘜W》課程的授課采用的是多媒體輔助教學手段，通過不斷完善課件使得很多抽象的內容更加直觀，在蛋白質合成這一章采用了動畫演示，教學效果較好。根據教學內容有效將多媒體教學和板書相結合，例如在講代謝的一系列化學反應時，采用板書授課方式，學生的學習效果更好。

將啟發式教學應用到授課過程中，較好地調動了學生的主觀能動性。例如在講完生物體內DNA的復制過程后，讓學生思考體外進行DNA復制的過程（PCR反應），讓學生自主設計一些簡單的實驗并進行驗證，讓學生對常見的生物化學實驗技術及其應用有更深刻的了解。

三、學法的指導

在講解緒論章節，讓學生全面了解生物化學和其他學科的關系，在全面調查并結合自身對課程的理解的基礎上提出生物化學的學習方法：全面理解，重點記憶，前后聯系，融會貫通；重視實驗，提高動手能力；P注學科發展前沿。根據教學大綱和考試大綱的要求，對每個部分提出具體的學習方法并進行學法指導，如對于代謝的學習，建議學生從細胞定位、反應歷程、能量計算、代謝途徑的特點及生物學意義、代謝途徑的調節控制部位等方面進行掌握，并指導學生進行重要代謝途徑的總結及記憶。

結語

根據我校林科類專業設置及人才培養目標，優化了教學內容，形成了明顯的教學特色，編寫了適合本專業學生使用的云南省“十二五”規劃教材《植物生物化學》和《植物生物化學實驗》（高等教育出版社出版）。通過教學方法的改進和學法指導有效地提高了課堂教學效果和學生的學習積極性。學生的接受度和認同度都比較高，學生不及格率和重修補考率逐年降低。新型的教學方法提高了學生主動獲取知識和應用知識的能力，同時也激發了學生的創造力，使學生養成了發現問題、提出問題、解決問題的良好學習習慣，為林科類本科人才的培養奠定了良好的基礎。

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Teaching Reform and Practice of Biochemistry Course for Forestry Specialities

LI Jing，REN Mei-rong，JIA Lu，YU Jin-de，CHEN Yu-hui

（Life Science College，Southwest Forestry University，Kunming，Yunnan 650224，China）