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【關(guān)鍵詞】供電企業(yè);組織績(jī)效;優(yōu)化完善
1.引言
廣東電網(wǎng)公司下屬地市供電局自2009年全面推廣實(shí)施績(jī)效管理以來(lái),經(jīng)過(guò)近幾年的創(chuàng)先實(shí)踐,不斷改進(jìn),組織績(jī)效考核已發(fā)展成為推動(dòng)創(chuàng)先工作持續(xù)深入開(kāi)展,促進(jìn)提升企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平的重要管理工具,發(fā)揮了良好的激勵(lì)和導(dǎo)向作用。
2.存在問(wèn)題
地市供電局組織績(jī)效管理工作雖然取得了一定成效,但也存在一些需要解決的問(wèn)題,現(xiàn)梳理總結(jié)如下:
2.1地市供電局組織績(jī)效的考核項(xiàng)目還沒(méi)能全面有效承接網(wǎng)省公司中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略和深化創(chuàng)先工作的部署,組織績(jī)效考核模式和項(xiàng)目設(shè)置尚待優(yōu)化完善,確保組織績(jī)效考核手段作為實(shí)現(xiàn)年度創(chuàng)先目標(biāo)的重要保障。
2.2組織績(jī)效考核對(duì)地市供電局經(jīng)營(yíng)效益考核力度尚待加強(qiáng),隨著國(guó)資委對(duì)國(guó)有企業(yè)推行EVA指標(biāo)考核,地市供電局需進(jìn)一步提升價(jià)值創(chuàng)造能力,強(qiáng)化利潤(rùn)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)考核,引導(dǎo)企業(yè)更加注重要注重投資效益,優(yōu)化資源配置,確保國(guó)有資產(chǎn)保值增值。
2.3地市供電局組織績(jī)效考核對(duì)推動(dòng)下屬分子公司協(xié)調(diào)發(fā)展的作用尚待增強(qiáng)。地市供電局下屬分子公司發(fā)展極不平衡,分公司與子公司管理水平差距很大,子公司電受網(wǎng)網(wǎng)架不牢固、電網(wǎng)設(shè)備殘舊、人員綜合素質(zhì)較低、管理基礎(chǔ)薄弱等因素影響,需分公司對(duì)子公司發(fā)揮“傳、幫、帶”作用,推動(dòng)全局管理水平整體提升。
2.4地市供電局組織績(jī)效合約指標(biāo)和任務(wù)類(lèi)考核項(xiàng)目尚有較大改進(jìn)空間。指標(biāo)類(lèi)績(jī)效指標(biāo)對(duì)主體責(zé)任部門(mén)進(jìn)行了有效考核,但對(duì)關(guān)聯(lián)支持單位考核力度不夠;指標(biāo)考核比較重視量化結(jié)果缺乏過(guò)程考核,任務(wù)類(lèi)考核項(xiàng)目評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)比較模糊、不夠明確,需進(jìn)一步采取量化指標(biāo)評(píng)價(jià)任務(wù)完成情況。
2.5地市供電局各級(jí)單位組織績(jī)效等級(jí)評(píng)定的合理性和公平性尚待提高。地市供電局各級(jí)單位(部門(mén))專(zhuān)業(yè)特性和業(yè)務(wù)內(nèi)容差異較大,以本部和分子公司兩級(jí)單位考核得分分列排序,擇優(yōu)評(píng)選20%的績(jī)效A級(jí)單位的做法需進(jìn)一步調(diào)整。同時(shí)組織績(jī)效考核在推動(dòng)各部門(mén)打破部門(mén)壁壘,促進(jìn)各級(jí)單位形成縱向貫通、橫向協(xié)同的內(nèi)部運(yùn)營(yíng)機(jī)制方面尚待發(fā)揮積極作用。
2.6地市供電局組織績(jī)效扣減類(lèi)項(xiàng)目尚待完善??梢詮牧臉I(yè)、法律風(fēng)險(xiǎn)、營(yíng)銷(xiāo)紀(jì)律、農(nóng)網(wǎng)改造、保密維穩(wěn)、人資管理等方面引入更多扣減項(xiàng)目,強(qiáng)化企業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)紀(jì)律,營(yíng)造安全生產(chǎn)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)、廉潔從業(yè)的工作氛圍。
3.優(yōu)化措施
為充分發(fā)揮組織績(jī)效的導(dǎo)向和激勵(lì)作用,進(jìn)一步優(yōu)化完善組織績(jī)效的考核模式,確保績(jī)效考核作為推進(jìn)戰(zhàn)略落地的閉環(huán)手段,現(xiàn)建議對(duì)地市供電局組織績(jī)效管理和考核工作做如下幾方面改進(jìn):
3.1全面承接發(fā)展戰(zhàn)略和深化創(chuàng)先工作部署
地市供電局組織績(jī)效考核方案以網(wǎng)省公司中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略為統(tǒng)領(lǐng),貫徹落實(shí)“三個(gè)發(fā)展”工作要求,要以組織績(jī)效合約作為深入推進(jìn)全局各項(xiàng)重點(diǎn)領(lǐng)域?qū)m?xiàng)創(chuàng)先工作,全面承接省公司下達(dá)地市供電局年度績(jī)效合約考核內(nèi)容,引導(dǎo)和激勵(lì)各級(jí)單位團(tuán)結(jié)一致、積極進(jìn)取,圓滿完成全年各項(xiàng)工作任務(wù),努力實(shí)現(xiàn)年度績(jī)效考核目標(biāo)。
3.2持續(xù)提升價(jià)值創(chuàng)造能力,更加注重經(jīng)營(yíng)效益考核
地市供電局績(jī)效考核工作需進(jìn)一步落實(shí)“分公司體制、子公司考核”的模式,建立以模擬經(jīng)濟(jì)增加值(S-EVA)為核心,模擬內(nèi)部利潤(rùn)總額(S-內(nèi)部利潤(rùn)總額)、可控供電成本節(jié)約率、萬(wàn)元固定資產(chǎn)售電量為補(bǔ)充的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)考核指標(biāo)體系。引導(dǎo)各級(jí)單位注重資產(chǎn)使用效益,提高資產(chǎn)管理水平;同時(shí)增加平均售電單價(jià)作為利潤(rùn)的支撐指標(biāo),積極引導(dǎo)各單位調(diào)整售電結(jié)構(gòu),增加售電收入。
3.3引入“捆綁式”聯(lián)動(dòng)機(jī)制,推動(dòng)分子公司協(xié)調(diào)發(fā)展
建立分公司和子公司分組幫扶聯(lián)動(dòng)機(jī)制,組建若干個(gè)結(jié)對(duì)幫扶小組,設(shè)置第三方客戶滿意度、用戶平均停電時(shí)間、綜合電壓合格率、當(dāng)年電費(fèi)回收率、線損率、單位供電成本六項(xiàng)聯(lián)動(dòng)指標(biāo),實(shí)行分子公司“捆綁式”加分獎(jiǎng)勵(lì),指標(biāo)得分采用目標(biāo)法,根據(jù)下達(dá)給分子公司的基本值和滿分值進(jìn)行評(píng)分,達(dá)到基本值得60分,達(dá)到或超過(guò)滿分值得100分,介于基本值和滿分值之間線性評(píng)分,到達(dá)先進(jìn)值得105分或115分。幫扶小組得分=∑幫扶小組內(nèi)分子公司該項(xiàng)指標(biāo)得分×指標(biāo)權(quán)重/該小組分子公司個(gè)數(shù)。年度考核時(shí),排名第一幫扶小組內(nèi)的分子公司可酌情予以加分,加分上限不超過(guò)1分。采取“捆綁式”聯(lián)動(dòng)機(jī)制以推動(dòng)分公司加大對(duì)子公司的幫扶支持力度,補(bǔ)齊子公司科學(xué)發(fā)展短板,加快子公司接軌分公司管理水平的步伐。
3.4優(yōu)化績(jī)效指標(biāo)和績(jī)效任務(wù)考核項(xiàng)目設(shè)置
地市供電局組織績(jī)效考核不僅落實(shí)關(guān)鍵指標(biāo)主體單位管理責(zé)任,還促進(jìn)關(guān)聯(lián)單位做好支持服務(wù)工作,進(jìn)一步強(qiáng)化職能部門(mén)承接關(guān)鍵指標(biāo)的管理責(zé)任,同時(shí)梳理關(guān)鍵指標(biāo)的驅(qū)動(dòng)因素和關(guān)聯(lián)關(guān)系,形成支撐指標(biāo)和分工任務(wù),層層分解落實(shí)到相關(guān)單位,按照關(guān)聯(lián)強(qiáng)弱程度設(shè)置不同考核權(quán)重,促使相關(guān)單位齊抓共管,形成合力,共同提升績(jī)效指標(biāo)。指標(biāo)類(lèi)評(píng)分規(guī)則多樣化,加強(qiáng)考核導(dǎo)向激勵(lì)作用。在績(jī)效指標(biāo)評(píng)分規(guī)則方面,根據(jù)不同管控要求,分別采用目標(biāo)法、綜合貢獻(xiàn)度法、靶心法等評(píng)分方式,既注重指標(biāo)完成情況,又能體現(xiàn)指標(biāo)提升幅度和提升難度,對(duì)達(dá)到先進(jìn)值的指標(biāo)進(jìn)行加分,增強(qiáng)發(fā)揮績(jī)效考核導(dǎo)向和激勵(lì)作用。專(zhuān)項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)數(shù)量化考核,關(guān)鍵指標(biāo)任務(wù)具體化考核,進(jìn)一步融合指標(biāo)類(lèi)和任務(wù)類(lèi)考核方式的優(yōu)點(diǎn),一是將考核指標(biāo)落實(shí)到指標(biāo)成長(zhǎng)過(guò)程的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)任務(wù),加強(qiáng)指標(biāo)成長(zhǎng)過(guò)程管控;二是將考核指標(biāo)分解為支撐指標(biāo)進(jìn)行考核,提高指標(biāo)考核的精細(xì)化水平;三是將專(zhuān)項(xiàng)任務(wù)提煉設(shè)計(jì)出考核指標(biāo),用量化標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)工作任務(wù)完成情況,通過(guò)指標(biāo)考核驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)發(fā)展,通過(guò)業(yè)務(wù)發(fā)展提高指標(biāo)水平。
3.5增強(qiáng)績(jī)效考核的導(dǎo)向作用,完善多維度測(cè)評(píng)機(jī)制
地市供電局績(jī)效考核方案根據(jù)各職能部門(mén)專(zhuān)業(yè)特性和業(yè)務(wù)差異,結(jié)合指標(biāo)類(lèi)和任務(wù)類(lèi)權(quán)重設(shè)置情況,應(yīng)對(duì)職能部門(mén)分組開(kāi)展績(jī)效考核工作,旨在提高以往指標(biāo)權(quán)重較低部門(mén)績(jī)效評(píng)級(jí)爭(zhēng)A的積極性,進(jìn)一步提高績(jī)效考核的公平性和合理性,形成良好的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)發(fā)展。同時(shí)建立多維度測(cè)評(píng)機(jī)制,推動(dòng)企業(yè)一體化運(yùn)作。引入多維度測(cè)評(píng)機(jī)制,發(fā)揮各級(jí)單位相互協(xié)調(diào)作用,一是在地市局層面考核職能部門(mén)落實(shí)上級(jí)單位和地市局各項(xiàng)重點(diǎn)工作完成情況;二是在職能部門(mén)層面加強(qiáng)協(xié)作,提高工作效率,打破部門(mén)壁壘,實(shí)現(xiàn)橫向協(xié)同;三是在基層單位層面促進(jìn)職能部門(mén)落實(shí)對(duì)專(zhuān)業(yè)管理和指導(dǎo)責(zé)任,實(shí)現(xiàn)縱向貫通。
3.6強(qiáng)化扣減類(lèi)項(xiàng)目考核力度,為企業(yè)科學(xué)發(fā)展保駕護(hù)航
地市供電局組織績(jī)效考核繼續(xù)增強(qiáng)安全生產(chǎn)與財(cái)經(jīng)紀(jì)律考核,例如對(duì)“安全管理”扣減類(lèi)別設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)為“發(fā)生較大及以上人身事故、電力安全事故、設(shè)備事故,一次扣40分”,提高扣減分?jǐn)?shù)。增加廉政從業(yè)、法律風(fēng)險(xiǎn)、營(yíng)銷(xiāo)紀(jì)律、農(nóng)網(wǎng)改造、保密維穩(wěn)、人資管理等方面扣減項(xiàng)目,例如對(duì)“農(nóng)網(wǎng)改造項(xiàng)目”扣減類(lèi)別設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)為“對(duì)于未能完成“應(yīng)改未改”項(xiàng)目進(jìn)行扣分,扣分值=(下達(dá)的“應(yīng)改未改”計(jì)劃當(dāng)年投產(chǎn)項(xiàng)目數(shù)-當(dāng)年實(shí)際完成項(xiàng)目數(shù))/下達(dá)的“應(yīng)改未改”計(jì)劃當(dāng)年投產(chǎn)項(xiàng)目數(shù)”。采取增設(shè)扣減項(xiàng)目手段進(jìn)一步增強(qiáng)警示作用,杜絕違法、違規(guī)行為發(fā)生,為地市供電局科學(xué)發(fā)展創(chuàng)造良好氛圍。
4.結(jié)束語(yǔ)
地市供電局需堅(jiān)持持續(xù)改進(jìn)、優(yōu)化完善的原則,繼續(xù)組織做好直屬各單位組織績(jī)效管理和考核工作,會(huì)同人力資源部等相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)組織績(jī)效考核結(jié)果應(yīng)用,研究建立組織績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,充分發(fā)揮考核導(dǎo)向作用和激勵(lì)作用,為有效推動(dòng)中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略落地,加快地市供電局科學(xué)發(fā)展提供有力保障。
參考文獻(xiàn):
[1]付亞和 許玉林. 績(jī)效管理(第二版). 復(fù)旦大學(xué)出版社, 2008-4-1
為了加強(qiáng)2001年春運(yùn)期間組織民工有序流動(dòng)工作的領(lǐng)導(dǎo)與組織工作,維護(hù)廣大民工的合法權(quán)益,保證首都社會(huì)秩序的穩(wěn)定,現(xiàn)將勞動(dòng)和社會(huì)保障部《關(guān)于印發(fā)2001年春運(yùn)期間組織民工有序流動(dòng)工作計(jì)劃的通知》(勞社廳發(fā)〔2000〕17號(hào))轉(zhuǎn)發(fā)給你們,同時(shí)結(jié)合我市實(shí)際情況,提出如下幾點(diǎn)要求,請(qǐng)一并貫徹執(zhí)行。
一、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。一年一度的春運(yùn)工作關(guān)系到廣大民工的切身利益,關(guān)系到首都的社會(huì)秩序的穩(wěn)定。各部門(mén)、各單位要進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí),將春運(yùn)工作作為開(kāi)年一項(xiàng)利國(guó)利民的首要任務(wù)抓緊抓好。各區(qū)(縣)勞動(dòng)和社會(huì)保障局均要成立春運(yùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,主管領(lǐng)導(dǎo)要親自掛帥,要設(shè)立辦公機(jī)構(gòu),派專(zhuān)人負(fù)責(zé),通過(guò)制定工作方案,建立春運(yùn)值班、帶班制度,設(shè)立值班電話等方式,加強(qiáng)春運(yùn)工作的領(lǐng)導(dǎo)組織,做到各司其職、各盡其責(zé)。同時(shí)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)有關(guān)科室做好各項(xiàng)任務(wù)措施的落實(shí)。
二、開(kāi)展廣泛的政策宣傳活動(dòng)。春節(jié)前,各區(qū)(縣)勞動(dòng)和社會(huì)保障局、企業(yè)主管部門(mén)要認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)務(wù)院、勞動(dòng)和社會(huì)保障部有關(guān)文件規(guī)定,并及時(shí)將政策下發(fā)宣傳到轄區(qū)或所屬各用人單位。同時(shí),要選擇本地區(qū)1~2處民工流動(dòng)頻繁的火車(chē)站、長(zhǎng)途站開(kāi)展宣傳日活動(dòng)。通過(guò)設(shè)立標(biāo)語(yǔ)宣傳欄、散發(fā)《致外地務(wù)工人員一封信》、咨詢解答等形式進(jìn)一步做好春運(yùn)有關(guān)政策法規(guī)的宣傳教育。
三、1月9日至3月17日春運(yùn)期間及春運(yùn)過(guò)后1個(gè)月內(nèi),本市將暫停用人單位招用新民工,市、區(qū)縣勞動(dòng)和社會(huì)保障部門(mén)暫停辦理《外地來(lái)京人員就業(yè)證》等有關(guān)手續(xù)。企業(yè)在此期間因生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)特殊需要,需招用外地務(wù)工人員的,必須提前15天向市勞動(dòng)和社會(huì)保障局提出用工申請(qǐng)。經(jīng)批準(zhǔn)后,方可招用,并依據(jù)有關(guān)規(guī)定辦理招用手續(xù)。
四、加強(qiáng)民工流動(dòng)的監(jiān)測(cè)和監(jiān)控工作。為了加強(qiáng)春運(yùn)期間民工有序流動(dòng)的管理,及時(shí)準(zhǔn)確把握民工離京、返崗的時(shí)間人數(shù),各區(qū)(縣)勞動(dòng)和社會(huì)保障局要選擇10家使用外地務(wù)工人員百人以上的用人單位進(jìn)行重點(diǎn)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè),重點(diǎn)了解離京、返崗的時(shí)間人員安排。并將有關(guān)情況分析整理后于1月9日至2月17日期間每周五將情況上報(bào)市勞動(dòng)保障局就業(yè)處。市建工集團(tuán)、市城建集團(tuán)、市政工程局、市二商局等重點(diǎn)監(jiān)控企業(yè)也要將所屬企業(yè)使用外地務(wù)工人員的變動(dòng)情況按上述時(shí)間進(jìn)行上報(bào)。勞動(dòng)和社會(huì)保障部設(shè)在本市崇文、海淀兩區(qū)的民工流動(dòng)監(jiān)控點(diǎn)要按照部里的工作要求,認(rèn)真做好春運(yùn)期間百名民工流動(dòng)的監(jiān)控工作,并將監(jiān)控信息按時(shí)上報(bào)勞動(dòng)和社會(huì)保障部。
五、組織開(kāi)展勞動(dòng)用工大檢查工作。為了維護(hù)春運(yùn)期間本市勞動(dòng)力市場(chǎng)正常秩序,各區(qū)(縣)勞動(dòng)和社會(huì)保障局要在春運(yùn)期間組織開(kāi)展勞動(dòng)用工大檢查,重點(diǎn)對(duì)私招亂雇、拖欠克扣民工工資、非法職業(yè)中介行為等違法問(wèn)題進(jìn)行有針對(duì)性、有重點(diǎn)的勞動(dòng)監(jiān)察。
六、在春運(yùn)期間,各級(jí)勞動(dòng)和社會(huì)保障部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)民工流動(dòng)的動(dòng)態(tài)信息的收集、信息上報(bào)工作,對(duì)出現(xiàn)的重大突發(fā)事件要及時(shí)上報(bào)市勞動(dòng)和社會(huì)保障局就業(yè)處。各企業(yè)主管單位要加強(qiáng)工作中的指導(dǎo)協(xié)調(diào),統(tǒng)籌安排所屬企業(yè)務(wù)工人員的休假、返崗工作。企業(yè)對(duì)于留京工作的務(wù)工人員要做好工作、生活的安排,開(kāi)展多種形式的慰問(wèn)、文化娛樂(lè)活動(dòng),豐富務(wù)工人員的節(jié)日生活。
七、各區(qū)(縣)勞動(dòng)和社會(huì)保障局及重點(diǎn)監(jiān)控企業(yè)要認(rèn)真做好春運(yùn)期間組織民工有序流動(dòng)的工作總結(jié),并于2月15日前將總結(jié)上報(bào)市勞動(dòng)和社會(huì)保障局就業(yè)處。
附件:勞動(dòng)和社會(huì)保障部辦公廳關(guān)于印發(fā)2001年春運(yùn)期間組織民工有序流動(dòng)工作計(jì)劃的通知
各省、自治區(qū)、直轄市勞動(dòng)和社會(huì)保障廳(局):
為做好2001年春運(yùn)期間組織民工有序流動(dòng)各項(xiàng)工作,現(xiàn)將《2001年春運(yùn)期間組織民工有序流動(dòng)工作計(jì)劃》印發(fā)你們。請(qǐng)結(jié)合本地實(shí)際情況,貫徹執(zhí)行。
請(qǐng)于2001年1月5日前將你廳(局)春運(yùn)期間組織民工有序流動(dòng)工作負(fù)責(zé)人、工作人員的姓名、聯(lián)系電話(手機(jī))和傳真號(hào)碼傳報(bào)我部。
聯(lián)系人:賈麗、黃華波
聯(lián)系電話:(010)84201056,84201656
傳 真:(010)84227798
2001年春運(yùn)期間組織民工有序流動(dòng)工作計(jì)劃
2001年春運(yùn)期間組織民工有序流動(dòng)工作,要繼續(xù)認(rèn)真貫徹國(guó)務(wù)院春運(yùn)期間組織民工有序流動(dòng)和農(nóng)村勞動(dòng)力就地安置的各項(xiàng)方針政策,充分運(yùn)用近年來(lái)取得的成功經(jīng)驗(yàn),加強(qiáng)地區(qū)間、部門(mén)間合作,確保春運(yùn)期間民工流動(dòng)安全有序。具體安排如下:
一、2000年12月~2001年1月上旬
1.制定上報(bào)工作方案。分析預(yù)測(cè)本地農(nóng)村勞動(dòng)力流動(dòng)數(shù)量、方向及趨勢(shì),協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén),制定春運(yùn)期間組織民工有序流動(dòng)工作方案和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的工作預(yù)案。2001年1月5日前各地將工作方案報(bào)勞動(dòng)保障部。
2.部署春運(yùn)期間重點(diǎn)監(jiān)控工作。指導(dǎo)和督促重點(diǎn)監(jiān)控地區(qū)按照勞動(dòng)保障部要求,做好檢查網(wǎng)點(diǎn)設(shè)置,開(kāi)展人員培訓(xùn),制定必要的調(diào)控預(yù)案等項(xiàng)準(zhǔn)備工作。2001年1月9日開(kāi)始,上報(bào)春運(yùn)期間民工流動(dòng)信息。
3.開(kāi)展流動(dòng)就業(yè)工作檢查。檢查內(nèi)容為:春運(yùn)期間組織民工有序流動(dòng)工作準(zhǔn)備情況;農(nóng)村勞動(dòng)力就地安置和有序流動(dòng)政策措施落實(shí)情況;重點(diǎn)監(jiān)控工作準(zhǔn)備和進(jìn)展情況;清理整頓勞動(dòng)力市場(chǎng),以及保障民工權(quán)益情況等。檢查方式:以各?。▍^(qū)、市)自查為主,1月中旬勞動(dòng)保障部派出檢查組到有關(guān)地區(qū)督查。
二、2001年1月中旬-2月中旬
1.開(kāi)展宣傳工作。輸出、輸入地要根據(jù)本地實(shí)際,開(kāi)展多種形式宣傳活動(dòng)。宣傳內(nèi)容:城鄉(xiāng)就業(yè)形勢(shì),農(nóng)村勞動(dòng)力流動(dòng)就業(yè)和就地安置政策等。宣傳工作要開(kāi)展到農(nóng)村勞動(dòng)力流動(dòng)量較大的鄉(xiāng)村、企業(yè)和車(chē)站碼頭。
2.配合有關(guān)部門(mén)做好返鄉(xiāng)民工疏運(yùn)工作。輸入地要調(diào)查了解企業(yè)春節(jié)期間放假安排和民工返鄉(xiāng)情況,并通報(bào)相關(guān)輸出地,協(xié)助有關(guān)部門(mén)搞好民工返鄉(xiāng)運(yùn)輸組織;輸出地要了解民工返崗時(shí)間及數(shù)量,做好本籍返鄉(xiāng)民工的輸運(yùn)接應(yīng)工作;中轉(zhuǎn)地要積極開(kāi)展疏導(dǎo)分流工作。
3.做好春運(yùn)期間信息調(diào)查預(yù)測(cè)。重點(diǎn)開(kāi)展春節(jié)期間百名民工抽樣調(diào)查,指導(dǎo)重點(diǎn)監(jiān)控地區(qū)開(kāi)展信息監(jiān)測(cè)和通報(bào)。隨時(shí)上報(bào)民工流動(dòng)動(dòng)態(tài)。
4.協(xié)助有關(guān)部門(mén)搞好返崗民工輸送工作。輸出地與鐵道、交通部門(mén)配合,采取組織專(zhuān)車(chē)(列)、預(yù)訂團(tuán)體票等措施,組織好民工返崗工作;輸入地與有關(guān)部門(mén)配合,幫助返崗民工及時(shí)安全到崗。要集中力量做好正月初一后和正月十五后的民工返崗工作。
5.開(kāi)展疏導(dǎo)分流和調(diào)控,勸阻勸返盲目外出人員。輸出地要發(fā)揮基層勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)的作用,加大政策宣傳力度,動(dòng)員返崗民工不攜帶新民工外出,勸阻盲目外出人員;輸入地、中轉(zhuǎn)地與民政、公安部門(mén)配合,做好盲目外出人員的疏導(dǎo)分流、勸阻勸返和收容遣送工作。重點(diǎn)監(jiān)控地區(qū)要開(kāi)展對(duì)外出民工流動(dòng)的調(diào)控。
6.整頓勞動(dòng)力市場(chǎng)秩序。輸入地要加強(qiáng)勞動(dòng)監(jiān)察,對(duì)勞動(dòng)力市場(chǎng)和企業(yè)用工情況進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)察,嚴(yán)厲查處私招亂雇、非法職業(yè)中介行為。
7.做好春運(yùn)期間值班工作。各主要農(nóng)村勞動(dòng)力輸出、輸入地建立春節(jié)期間值班、帶班制度,搞好值班工作安排,保證春節(jié)期間信息暢通。
三、2001年2月下旬-3月中旬
“這鐘一聲,鼓一聲,磐一聲,木魚(yú)一聲,佛號(hào)一聲……樂(lè)音在大殿里,迂緩的、曼長(zhǎng)的回蕩著……”小時(shí)候讀徐志摩的詩(shī)《常洲天寧寺聞禮懺聲》,眼前浮現(xiàn)的除了輕煙繚繞的大殿,還有花團(tuán)綿簇,清香一瓣。
愛(ài)花,是人類(lèi)共同的追求?;ɑ苊朗侨祟?lèi)共同的自然觀,花卉文化是人類(lèi)傳統(tǒng)文化的重要一脈。中華民族愛(ài)花養(yǎng)花歷史悠久,余姚河姆渡文化遺址出土的荷花花粉化石,證明我國(guó)人民利用荷花已有7000多年的歷史。我們的祖先很早就開(kāi)始觀賞花卉,并以花為贈(zèng)、以花為飾。《周禮》中有一句詩(shī):“諸侯執(zhí)薰,大夫執(zhí)蘭”,描寫(xiě)的是當(dāng)時(shí)上流社會(huì)人人佩戴蘭花的情景;《詩(shī)經(jīng)》中也有關(guān)于在三月三在芍藥盛開(kāi)時(shí)節(jié),男女青年聚會(huì),贈(zèng)送芍藥等習(xí)俗的詩(shī)句。
[1]
[2]蘭花
唐朝,盛世伴隨鮮花留在了歷史里,以致后人在拍攝楊貴妃出浴時(shí),都要給滿浴桶的花瓣一個(gè)很長(zhǎng)的特寫(xiě)鏡頭。唐代的花卉的栽培已有相當(dāng)水平,百花繁茂,香飄長(zhǎng)安?!按猴L(fēng)得意馬蹄疾,一日閱盡長(zhǎng)安花”;“花開(kāi)花落二十日,一城之人皆若狂”;“共道牡丹對(duì),相隨買(mǎi)花去”……文人墨客們以花吟詩(shī),觀花飲酒,寫(xiě)盡大唐盛世的浪漫與雍容。
特別值得一提的是,此時(shí)除了賞花,“花饌”盛行。所謂“花饌”,是食療的一支,即將花做成菜,起到養(yǎng)生保健的作用。比如當(dāng)時(shí)就有將桃花入菜,不僅補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)健脾胃,還有很好的養(yǎng)顏的作用,深受官家小姐、富家太太的歡迎。
到了宋代,花卉品種更是日益增多,同一種花有了顏色上的類(lèi)別。比如山茶花有紅、黃、白、桃紅、粉紅等色;蘭花品種也很多。此外,還出版了許多專(zhuān)門(mén)闡述花卉培植的著作,著名的有《洛陽(yáng)牡丹》、《范村梅譜》等。
歷經(jīng)歲月的變遷與滄桑,鮮花的清香穿越時(shí)空,飄到了現(xiàn)代。而今,千里山河不僅山花爛漫,就連每家每戶的陽(yáng)臺(tái)上,都少不了一兩盆花。各大旅游城市春天有桃花節(jié),夏天有荷花節(jié),秋天有節(jié),冬天有梅花節(jié);不過(guò)“節(jié)”的時(shí)候,人們就買(mǎi)上一兩束花,送給愛(ài)人、親友、師長(zhǎng),傳遞祝福,手留余香。
培育
“愛(ài)養(yǎng)花者多康壽”,養(yǎng)花不僅可以調(diào)節(jié)人的心理調(diào)節(jié),還能有效地凈化空氣,實(shí)實(shí)在在地保護(hù)人的身體健康,香怡身心,我們從幾個(gè)方面,點(diǎn)出家庭養(yǎng)花的基本知識(shí)。
家庭養(yǎng)花選擇
室內(nèi)最適宜選擇四季常青的花木或能吸收有毒氣體的品種,如吊蘭、文竹、萬(wàn)年青、仙人掌、龜背竹、常青藤等。
不宜養(yǎng)的花有丁香、夜來(lái)香等,它們?cè)谝归g能散發(fā)刺激嗅覺(jué)的微粒,對(duì)高血壓和心臟病患者有不良影響。此外,夾竹桃的花香能使人昏睡、智力降低; 洋繡球散發(fā)的微粒會(huì)使人皮膚過(guò)敏發(fā)生瘙癢; 郁金香的花朵有毒堿,過(guò)多接觸易使人毛發(fā)脫落; 松柏類(lèi)花木散發(fā)出的油香,會(huì)影響人的食欲。
有些花對(duì)人體無(wú)害,但卻與其它品種相克,買(mǎi)花種時(shí)也應(yīng)避免。如:玫瑰和木犀草在一起,木犀草就會(huì)凋謝,但木犀草在凋謝前會(huì)釋放出一種物質(zhì)使玫瑰中毒死亡;虞美人、蘭花、石竹花、紫羅蘭、百合花等草花和別的花卉難以相處,容易造成植株死亡。
[3]綠葉襯白花
[4]仙人球
家庭養(yǎng)花技巧
合理澆水合理澆水是養(yǎng)花成功的關(guān)鍵。家庭養(yǎng)花,一般而言,尤室內(nèi)花卉不能澆水過(guò)勤,置陽(yáng)臺(tái)的花卉可多澆;氣溫炎熱時(shí)多澆,氣溫涼爽時(shí)少澆,草本多澆,木本少澆,并按照干濕交替進(jìn)行,即在土壤相對(duì)較干時(shí)才澆水,每次澆水要澆至盆底有水滲出為止。
適時(shí)施肥家庭花卉一般不需要太多肥料,其它生勢(shì)較為旺盛的花卉,一般每月施肥一次即可。介紹一個(gè)自制有機(jī)肥的竅門(mén):將淘米水、洗奶瓶水,加入桔皮、蛋殼密封浸泡半個(gè)月后,就成了無(wú)臭味優(yōu)質(zhì)有機(jī)復(fù)合肥料。
無(wú)污染治蟲(chóng)害家庭養(yǎng)花,對(duì)蟲(chóng)害最好以人工捕捉為主,也可自制無(wú)公害花藥噴殺,如將大蒜搗汁加入少量洗衣粉,稀釋50倍;或?qū)熃z加水25倍,浸泡48小時(shí),取其濾液加適量洗衣粉,或用風(fēng)油精加水500倍等,對(duì)一般害蟲(chóng)均有明顯的毒殺效果。
[5]盆花
[6]含苞待放
家庭養(yǎng)花注意事項(xiàng)
越來(lái)越多的人已不滿足在陽(yáng)臺(tái)上養(yǎng)花,希望在客廳、室內(nèi)也弄些花花草草,室內(nèi)養(yǎng)花要注意以下幾點(diǎn):
(1)以耐蔭性較強(qiáng)的觀葉植物為上。冬季它們需要在室內(nèi)過(guò)冬,在夏秋生長(zhǎng)季節(jié),只要放在室內(nèi)空氣流通處,或者室內(nèi)與窗臺(tái)、陽(yáng)臺(tái)、庭院輪流調(diào)換擺放,最好晚上能把盆花放在室外,就可使植株生長(zhǎng)繁茂,四季常綠。
(2)盆花生長(zhǎng)的姿態(tài)和放置的地方要適當(dāng)。如直立生長(zhǎng)的,或者植株較高的,宜放在低處。對(duì)有些枝葉懸垂的或擴(kuò)展性的盆花,則應(yīng)放置較高的地方,這樣就會(huì)產(chǎn)生立體美的感覺(jué)。
(3)植物大小與房?jī)?nèi)的空間要相協(xié)調(diào)。居室小的擺放小型盆栽花卉,顯得精巧玲瓏,雅而不俗。居室大一點(diǎn)的,可適當(dāng)放一些大型盆栽花卉,如橡皮樹(shù)、龜背竹、蘇鐵等,使人感到美觀大方。
(4)盆花的顏色要和室內(nèi)墻面和家俱的顏色相協(xié)調(diào)。這樣能產(chǎn)生對(duì)比,反映廠整體美。另外可在泥盆外套上合適的紫砂盆、釉盆或者花籃、竹編盆套。
禮儀
傳情、致意、慰問(wèn)、祝福……現(xiàn)代都市生活中,鮮花廣泛地運(yùn)用在人際關(guān)系中,但什么時(shí)候送什么花,什么場(chǎng)合送什么花,對(duì)什么人送什么花,都是有所講究的
傳說(shuō)
牡丹
相傳很早以前,洛陽(yáng)邙山腳下有個(gè)有名的孝子叫英哥,為了給母親治病,得到南極仙翁的幫助,去天宮偷王母娘娘的靈丹妙藥,不料卻發(fā)現(xiàn),丹藥灑落人間。英哥傷心回家后,發(fā)現(xiàn)屋前屋后,長(zhǎng)滿了很多沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的嬌艷無(wú)比的鮮花,并用它的其根皮煎湯,治好了媽媽的病。這就是王母娘娘仙丹所化的 “母丹”。后來(lái),人們又發(fā)現(xiàn)這花分為睢雌、雄兩種,雌的稱“牝”,慢慢演變成了芍藥,雄的稱“牡”,改名“牡丹”。至今,人們還稱牡丹和芍藥是姊妹花。
水仙
“面包是身體的糧食,水仙是精神的糧食”。希臘神話中有一個(gè)男孩叫那格索斯,英俊漂亮,生下來(lái)就被預(yù)言,他只要不看見(jiàn)自己的臉就能一直活下去。有一次他打獵回來(lái),不小心在清泉里看見(jiàn)自己,并愛(ài)上了自己的形象,目光離不開(kāi)自己的臉,直到死在清泉邊。就這樣,在他死去的地方長(zhǎng)出了一株鮮花――水仙花。
[7]郁金香
[8]荷花
[9]藍(lán)色妖姬
郁金香
古代歐洲,有位美麗的少女住在雄偉的城堡里。有三位勇士同時(shí)愛(ài)上了她,一個(gè)送她一頂皇冠,一個(gè)送一把寶劍,一個(gè)送一塊金堆。但她對(duì)誰(shuí)都不于鐘情,只好向花神禱告,花神深感愛(ài)情不能勉強(qiáng),遂把皇冠變成鮮花,寶劍變成綠葉,金堆變成球根,這合起來(lái)便成了郁金香了,郁金香有白天開(kāi)花夜間閉這一特征。
蘭花
春秋時(shí)期,鄭文公的姬妾燕有一天夢(mèng)一位天使送給她氣味芬芳的花,并對(duì)她說(shuō):“我叫伯,是你的祖先,送你這蘭,作你的兒子,佩戴它,人家一定會(huì)喜歡你的。” 第二天鄭文公來(lái)見(jiàn)燕,并留宿于燕的寢宮,幾天后,燕就懷孕了,生下一子,取名為“蘭”,他就是后來(lái)的鄭穆公。后來(lái),人們稱蘭花為“國(guó)香”,并以“夢(mèng)蘭”比喻懷孕。
荷花
相傳王母娘娘身邊的一個(gè)美貌侍女玉姬,看見(jiàn)人間雙雙對(duì)對(duì),動(dòng)了凡心,下界來(lái)到秀麗的西子湖畔,到天亮也舍不得離開(kāi),王母娘娘知道后用蓮花寶座把玉姬打入湖中,并讓她“打入淤泥,永世不得再登南天”。從此,天宮中少了一位美貌的侍女,而人間多了一種玉肌水靈的鮮花。
“拜倒在石榴裙下”由來(lái)
傳說(shuō)楊貴妃非常喜愛(ài)石榴花,特別愛(ài)穿繡滿石榴花的彩裙。一天唐明皇設(shè)宴召群臣共飲,并邀楊玉環(huán)獻(xiàn)舞助興。楊貴妃卻認(rèn)為大臣們對(duì)她不尊敬,唐明皇聞之,立即下令所有文官武將,見(jiàn)了貴妃一律施禮。眾臣無(wú)奈,凡見(jiàn)到楊玉環(huán)身著石榴裙走來(lái),無(wú)不紛紛下跪行禮。于是“拜倒在石榴裙下”的典故流傳千年,成了崇拜女性的俗語(yǔ)。
花與男人
如果在大街上看見(jiàn)一位男士手捧鮮花,人們只有兩種猜測(cè):要么是他還沒(méi)送出去;要么是他為他老婆拿的,他老婆在旁邊系鞋帶。
為什么總是很少有人給男人送花?為什么男人說(shuō)愛(ài)花總是羞羞答答?
在大自然里,花木是有強(qiáng)勁生命力的,花有它的性格與情感,如迎春花個(gè)性頑強(qiáng);石竹對(duì)友誼真摯,坦率;杏花個(gè)性誠(chéng)懇、直爽;的雅號(hào)叫“花中隱士”,有克己耐勞的美德;蘭花,君子蘭溫文而雅,又不失落落大方的君子風(fēng)度。
花內(nèi)外皆美,是值得一交的“好朋友”。這點(diǎn)我就不嗦了,宋代學(xué)者曾端伯早把十花稱為十友:茶糜為韻友;茉莉?yàn)殡y友;瑞香為殊友;荷花為凈友;巖桂為仙友;海棠為名友;為佳友;芍藥為艷友;梅花為清友;梔子為禪友。 在男人的世界里,也許總忘不了征服和理智;那么,在愛(ài)花養(yǎng)花護(hù)花的過(guò)程中,會(huì)給男人們很多的啟示,隨手摘錄幾則吧:
1.這個(gè)世界上幾乎是所有的白花都很香,愈是顏色艷麗的花愈是缺乏芬芳,人也是一樣,愈樸素單純的人,愈有內(nèi)在的芳香。
2.夜來(lái)香其實(shí)白天也很香,但是很少聞得到,因?yàn)椋喊滋烊说男奶×耍劜坏揭箒?lái)香的香氣。如果一個(gè)人白天的心也很沉靜,就會(huì)發(fā)現(xiàn)夜來(lái)香、桂花、七里香,連酷熱的中午也是香的。
3.清晨買(mǎi)蓮花一定要挑那些盛開(kāi)的,早上是蓮花開(kāi)放最好的時(shí)間,如果一朵蓮花早上不開(kāi),可能中午和晚上都不開(kāi)了。我們看人也是一樣,一個(gè)人在年輕的時(shí)候沒(méi)有志氣,中年或晚年就更難有志氣了。
4.愈是昂貴的花愈容易凋謝,是不是它是要向人們說(shuō)明:要珍惜青春呀,因?yàn)榍啻菏亲蠲F的花,最容易凋謝。
……
男人,就不該為自己買(mǎi)束花么?
鏈接:
數(shù)字花名拾趣
半支蓮、 一品紅、
二月蘭、 三色堇、
四季海棠、 五月梅、
六月雪、 七月菊、
八仙花、 九重葛、
十姊妹、 百子蓮、
千日紅、 萬(wàn)年青。
世界主要國(guó)家的國(guó)花
中國(guó):牡丹
日本:櫻花
新加坡:卓錦?萬(wàn)代蘭
俄羅斯:向日葵,
德國(guó):矢車(chē)菊
法國(guó):鶯尾
英國(guó):玫瑰(月季)
美國(guó):山植花玫瑰
梨花 梨花為薔薇科植物梨樹(shù)的花,每年春季開(kāi)花,花色潔白,淡雅清香,無(wú)論是深宅庭院,還是塞外沙海;無(wú)論是暮春時(shí)節(jié),還是胡天八月,梨花都隨時(shí)隨地的為人們盛開(kāi),有花團(tuán)錦簇、潔白如雪的壯觀,有隨風(fēng)飄零、滿目破碎的凄涼,有沐浴朗月、臨溪綻放的高潔,幾此種種,千姿百態(tài),意趣盎然。歷代詩(shī)人都留下了不少吟詠梨花的詩(shī)句。唐代詩(shī)人岑參在《白雪歌送武判官歸京》中詠道:“北風(fēng)卷地百草折,胡天八月即飛雪。忽如一夜春風(fēng)來(lái),千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)?!焙髢删淠藗魇兰炎鳎瑐魃竦赜美婊ū扔餮?,取喻新穎,確實(shí)為獨(dú)具神韻的妙句。
梨花性涼,味酸,無(wú)毒,含有揮發(fā)油,主要為二十一烷、二十八烷、三甲基-2-十五酮和2-甲氧基等成分,具有潤(rùn)肺、化痰、止咳、利尿、解酒的功效,還有美容、保健和食療的作用。明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:梨花“去面黑粉滓?!碑?dāng)今市售的一些美容化妝品中就有梨花揮發(fā)油成分,用以潤(rùn)膚增白;用其釀造的梨花酒,完整的梨花懸浮于透明的酒液中,更顯香氣濃郁。
常用驗(yàn)方:①治咳嗽痰喘:梨花10克,梨皮30克,水煎服。②治小便不暢、澀痛:取梨花10克,干梨皮60克,水煎分3次服用。④潤(rùn)膚增白:取梨花、桃花、李花、櫻桃花各等份,研為細(xì)末,裝瓶備用每日用其洗臉洗手,連用百日可使皮膚光潔如玉,
食療方:梨花炒玉蘭片:取鮮梨花20朵,洗凈切絲;豬里脊肉100克,切薄片,拌蛋清、淀粉,入鍋炒至八成熟時(shí)盛出;玉蘭片30克切片;油菜2棵洗凈焯水。鍋入少許油,蔥、姜、蒜末熗香,下肉片、玉蘭片、油菜翻炒,然后下花椒、料酒、鹽、味精、淀粉和高湯所調(diào)之汁,略炒后撒入梨花絲即可。此方具有清痰止咳、養(yǎng)血生肌的功效
梅花 梅花又稱春梅、綠萼梅,為薔薇科植物梅的花蕾,于早春先葉而開(kāi),花色潔白,香味極濃,有“花中君子”的美稱。宋代王安石一首《詠梅》詩(shī)道出了梅花的幽香:“墻腳數(shù)枝梅,凌寒獨(dú)自開(kāi),遙知不是雪,為有暗香來(lái)?!?/p>
在紅梅、白梅、千葉、單葉、綠萼等多個(gè)品種中,尤以綠萼梅花入藥為良,多于1~2月份梅花含苞待放時(shí)采集。其性平,味酸澀,入肝、肺、胃經(jīng),具有開(kāi)郁和中、化痰、解毒的功效,常用于治療郁悶心煩、肝胃氣痛、食欲不振、瘰疬瘡毒、梅核氣、頭暈?zāi)客吹劝Y?!侗静菥V目拾遺》載:梅花“開(kāi)胃散邪,煮粥食,助清陽(yáng)之氣上升,蒸露點(diǎn)茶,生津止渴,解署滌煩。”《飲片新參》亦曰:“綠萼梅平肝和胃,止脘痛、頭暈,進(jìn)飲食?!?/p>
現(xiàn)代藥理研究表明,綠萼梅主要成分為苯甲醛、異丁香油酚和苯甲酸等,還含有纖維素、花色素及大量的揮發(fā)油。所舍的纖維素能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),對(duì)腸壁有一定的清潔作用,還可防止腸道惡性腫瘤的發(fā)生。纖維素和花色素被人體吸收后能消除身體內(nèi)部具有氧化破壞作用的自由基,可延緩衰老,防止和減少心血管疾病及癌癥的發(fā)生。清熱瀉火類(lèi)中成藥“梅花點(diǎn)舌丹”就是由牛黃、麝香、熊膽、梅花、冰片等15味中藥組成,主療毒惡瘡、咽喉腫痛等癥,方有梅花,又多點(diǎn)舌含服,故名。
常用驗(yàn)方:①治咽部梗塞不適(無(wú)陽(yáng)性體征):取綠萼梅6克,橘餅2個(gè),水煎服。②治口唇生瘡:取白梅花瓣貼之,若開(kāi)裂出血時(shí)即止。③治瘰疬:取雞蛋1枚開(kāi)一小孔,填入梅花7朵,封口入屜蒸熟,去梅花食蛋,每日1枚,連服7日。④治暑熱煩渴:以梅花、白各10克,玫瑰花15克,開(kāi)水沖泡頻服。⑤治梅核氣:白梅花5克,粳米50克,加水熬粥,入少許白糖溫?zé)岱?。⑥治高血壓:白梅?克,決明子10克,開(kāi)水沖泡代茶飲。
玫瑰花 玫瑰花又稱筆頭花、刺玫花,為薔薇科植物玫瑰初放時(shí)的花。其色艷清香,常令觀賞者流連徘徊,故又稱“徘徊花”。“露濕春雨濃,玫瑰滿院紅”,這是贊美玫瑰的詩(shī)句,又有“天之驕子”的美譽(yù)。每年4-6月份,當(dāng)花蕾即將開(kāi)放時(shí)分批采摘,用文火迅速烘干,烘時(shí)將花攤成薄層,花冠向下,使其先干燥,然后再翻轉(zhuǎn)烘干其余部分,如曬干,則顏色和香氣均較差。入藥以氣味芳香濃郁、朵大、瓣厚、色紫、鮮艷音為佳?!侗静菡x》稱其:“香氣最濃,清而不濁,和而不猛,柔肝醒胃,益氣活血,宣通窒滯而絕無(wú)辛溫剛燥之弊,斷推氣分藥之中,最有捷效而最為馴良者,芳香諸品,殆無(wú)其匹。”據(jù)測(cè)定,玫瑰花中含有玫瑰油,主要為香茅醇,其次為橙花醇、丁香油酚、槲皮苷、鞣質(zhì)、有機(jī)酸和胡蘿卜素等成分,具有理氣解郁、和血散瘀的功效;同時(shí)亦是養(yǎng)生保健和烹制藥膳的食材。
食療方:
1、玫瑰玻璃肉:鮮玫瑰花2朵,豬肉400克(稍肥者好),熟芝麻、白糖各適量。豬肉切成小條加濕淀粉拌勻;鮮玫瑰花洗凈,切成粗絲。炒勺燒熱,倒入生油,燒至六成熱,將漿好的豬肉入鍋中油炸,撈出瀝油;鍋內(nèi)留底油少許,放入白糖,翻炒至能掛長(zhǎng)絲,隨即下肉條顛翻幾下,待糖全部襄在豬肉上面后,投入芝麻、鮮玫瑰花絲,再迅速翻炒幾下,盛盤(pán)晾涼即可。此菜具有補(bǔ)肺健脾,理氣活血的功效,適用于脾胃虛弱、陰虛咳嗽、食欲不振、消化不良和便秘者服,食。
2、玫瑰豆腐:鮮玫瑰花1朵,豆腐2塊,雞蛋1枚,面粉、白糖、淀粉、青絲各適量。玫瑰花洗凈切絲,豆腐切成小塊,雞蛋與濕淀粉、面粉攪成雞蛋糊。先將豆腐塊蘸上干淀粉,再掛上雖糊,下油鍋炸至金黃色,撈出,瀝去油:炒勺內(nèi)放少許清水,下白糖攪炒,使其化開(kāi)起大泡,放入炸好的豆腐塊翻炒幾下,再放入鮮玫瑰絲及青絲,見(jiàn)糖發(fā)白時(shí)盛入盤(pán)內(nèi),撒上白糖即成。此萊具有益氣和胃、活血散瘀的功效,適用于肝胃氣痛、膻脹、消渴、乳癰和腫毒者食用。
3、玫瑰花醬:玫瑰花初開(kāi)時(shí),清晨采摘下來(lái),將花瓣輕輕撕下,洗凈,分層加白糖放在小瓷罐或玻璃罐中,然后壓緊封口,讓糖吸收花瓣中的水分,溶化后就是著名的玫瑰花醬,用它可做各種甜食餡的配料,其味香甜可口;也可日服3次,每次10克,用于治療胃痛、消化不良和肺結(jié)核咳血等癥。
4、玫瑰花糖膏:取100克玫瑰花蕾加清水約500毫升,煎煮20分鐘后,濾去花渣,再熬成濃汁,加入500-1000克紅糖,熬成膏狀即可。每天服用1~2茶匙,可補(bǔ)血養(yǎng)氣,滋養(yǎng)容顏,長(zhǎng)期使用,效果更佳。
5、玫瑰沙拉:新鮮玫瑰花瓣適量,青瓜、小番茄、火龍果、橄欖油、沙拉醬、檸檬汁適量。將新鮮的玫瑰花瓣一片片地摘下,在清水中泡半小時(shí)待用;各種水果洗凈,切成小塊;將所有原料放到盤(pán)中,加入沙拉醬,澆上橄欖油,再加檸檬汁拌勻即可食用。
6、玫瑰花粥:玫瑰花5朵,粳米100克,櫻桃10枚,白糖適量。將未全開(kāi)的玫瑰花采下,輕輕撕下花瓣,用清水漂洗干凈;粳米淘洗,常法煮成稀粥,加入玫瑰花、櫻桃、白糖再稍煮片刻即可。本品可利氣行血、散瘀止痛,用于婦女帶下、痛經(jīng)等癥。
7、冰糖玫瑰:玫瑰花50克,冰糖適量。玫瑰花洗凈晾干,放入碗內(nèi),加入冰糖和適量的水入屜內(nèi),用碟子蓋好碗蒸15分鐘即成。本品甘甜清香,具有理氣解郁、和血散瘀的功效,適用于肝胃氣痛、吐血、月經(jīng)不調(diào)、痢疾和腫毒者食用。
8、玫瑰醋:干燥玫瑰花5~6朵,白醋300毫升,新鮮迷迭香2枝洗凈晾干后一并裝瓶置于陰涼通風(fēng)處,每天輕輕搖晃1次,使香味均勻混合,約3~4個(gè)星期后將材料取出即得,存放期約半年。玫瑰醋為食用醋的替代品,也可用于沙拉盤(pán)等料理的調(diào)味。
關(guān)鍵詞:新課標(biāo) 小學(xué)語(yǔ)文 綜合性學(xué)習(xí)
新課程體系在課程功能、結(jié)構(gòu)、內(nèi)容等方面都較原來(lái)的課程有了重大創(chuàng)新和突破,這場(chǎng)改革給教師帶來(lái)了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和不可多得的機(jī)遇。與現(xiàn)行教材相比,新教材的知識(shí)呈現(xiàn)方式多樣,解決問(wèn)題的策略多樣化,強(qiáng)調(diào)思維的多層次、多角度,答案不唯一而有開(kāi)放性。這在很大程度上激活了學(xué)生的思維,激發(fā)了學(xué)生去尋找適合自己的學(xué)習(xí)方式。因此,現(xiàn)在的教學(xué)不能再像從前一樣,就課本教課本,而應(yīng)當(dāng)基于教師和學(xué)生的經(jīng)驗(yàn),在教學(xué)中不斷豐富和生成新的內(nèi)容。面對(duì)這些變化,語(yǔ)文教師必須以先進(jìn)的教育理論和方法武裝頭腦,要學(xué)會(huì)創(chuàng)設(shè)情境,把教科書(shū)里的知識(shí)轉(zhuǎn)化為問(wèn)題,引導(dǎo)學(xué)生探究,給學(xué)生留下思考的余地,幫助學(xué)生自己建構(gòu)知識(shí)。只有認(rèn)真領(lǐng)會(huì)了課程改革的理念,教學(xué)方法的改革才能有新思路、新視角。
一、語(yǔ)文綜合性學(xué)習(xí)中的誤區(qū)
綜合性學(xué)習(xí)作為獨(dú)立的課程形態(tài),是教師為了學(xué)生的發(fā)展,開(kāi)發(fā)和利用周邊各種課程資源,釋放自身的能力個(gè)性與人格魅力,充分展示學(xué)校的文化特色,重組或新建的一種實(shí)踐性課程。主要體現(xiàn)了一種學(xué)科綜合化思想,因此在教學(xué)中必須以語(yǔ)文課程為依托。
1.嚴(yán)重依賴教材
在傳統(tǒng)的語(yǔ)文教學(xué)中,教材作為知識(shí)的絕對(duì)權(quán)威而被教師捧為圣經(jīng)。在課程改革到來(lái)之后,教材僅僅作為一種資源而存在。但有些教師的教育理念并沒(méi)有發(fā)生改變,無(wú)法用新理念去從事綜合性學(xué)習(xí)的教學(xué),甚至把綜合性學(xué)習(xí)中的問(wèn)題當(dāng)做課堂作業(yè)來(lái)要求學(xué)生完成。甚至有部分學(xué)校將“語(yǔ)文綜合性學(xué)習(xí)”作為一門(mén)課程排入了課表,與“語(yǔ)文”“作文”并駕齊驅(qū)。“語(yǔ)文交際圈”教學(xué)理論認(rèn)為,在以項(xiàng)目為話題的聚會(huì)里,教材上綜合性學(xué)習(xí)板塊提供的內(nèi)容僅僅是項(xiàng)目的引子,而不是項(xiàng)目的全部。我們不能過(guò)分地依賴教材,要走出教材,引導(dǎo)學(xué)生從引子中找到學(xué)習(xí)的鑰匙,并最終成為學(xué)習(xí)的主人。
2.教學(xué)目標(biāo)模糊
由于綜合性學(xué)習(xí)所追求的是體驗(yàn)性目標(biāo),所以往往給人一個(gè)錯(cuò)覺(jué):這種學(xué)習(xí)的結(jié)果并不重要。由于把學(xué)習(xí)的過(guò)程與結(jié)果對(duì)立起來(lái),在教學(xué)設(shè)計(jì)中,學(xué)習(xí)目標(biāo)有“虛化”的嫌疑:盡量使用時(shí)髦流行、大而空洞的語(yǔ)匯來(lái)描述其學(xué)習(xí)目標(biāo):如感悟、體驗(yàn)、自主、探究、合作、熏陶、多元等。學(xué)習(xí)目標(biāo)一旦被這些空疏的概念所占據(jù),教學(xué)內(nèi)容必然無(wú)序拼湊,教學(xué)過(guò)程無(wú)以調(diào)控,學(xué)習(xí)的效果也就無(wú)從檢測(cè)。語(yǔ)文綜合性學(xué)習(xí)的基本目標(biāo)應(yīng)當(dāng)指向語(yǔ)文,首先要保證在語(yǔ)文的某個(gè)方面或幾個(gè)方面取得比較確定的成效。當(dāng)然,一項(xiàng)綜合性的學(xué)習(xí)活動(dòng),在某個(gè)方面有所收獲的同時(shí),在其他方面也可能獲得一定的“副產(chǎn)品”或“附加值”,如增強(qiáng)了在其他領(lǐng)域里學(xué)語(yǔ)文、用語(yǔ)文的意識(shí)和能力;在跨領(lǐng)域的語(yǔ)文綜合性學(xué)習(xí)中受到啟發(fā),找到其他領(lǐng)域的課題;開(kāi)始學(xué)做課題,包括課題咨詢、查閱資料、設(shè)計(jì)活動(dòng)方案以及每一個(gè)細(xì)節(jié),方案的實(shí)施與調(diào)整,成果的提煉和展示。學(xué)生通過(guò)這樣的活動(dòng)拓寬了視野,增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的自信心,提高了自學(xué)能力和合作學(xué)習(xí)能力。要搞好語(yǔ)文綜合性學(xué)習(xí),必須緊扣基本目標(biāo),同時(shí)爭(zhēng)取更為豐滿的成果。但是,設(shè)計(jì)思路應(yīng)該是以其他領(lǐng)域的問(wèn)題作為“引子”,引發(fā)興趣,提起話題,而活動(dòng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)的成果設(shè)計(jì)都要首先落實(shí)到語(yǔ)文的目標(biāo)上。
3.教師缺乏主導(dǎo)
綜合性學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)“自主”,強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體性活動(dòng),力求由學(xué)生自行設(shè)計(jì)和組織活動(dòng),探究解決他們自己提出的問(wèn)題。于是,在進(jìn)行語(yǔ)文綜合性學(xué)習(xí)中,人們大力提倡自主性和主動(dòng)性,從“選題”到“探究”再到“成果展示”,任由學(xué)生自由,教師完全放任自流。然而,進(jìn)行綜合性學(xué)習(xí)的對(duì)象畢竟是一些中學(xué)生,不是專(zhuān)家學(xué)者在搞科研攻關(guān),教師決不能成為“局外人”。由于課程標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)語(yǔ)文綜合性應(yīng)突出學(xué)生的自主性。因此,在實(shí)踐中,不少教師往往過(guò)于強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體地位而忽略了自身的主導(dǎo)作用。
二、綜合性學(xué)習(xí)實(shí)施中的有效策略
1.完善語(yǔ)文綜合性學(xué)習(xí)的評(píng)價(jià)方式
在語(yǔ)文綜合性學(xué)習(xí)中要采用發(fā)展性評(píng)價(jià)的方式。重視對(duì)過(guò)程的評(píng)價(jià)和在過(guò)程中的評(píng)價(jià),重視學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的自我評(píng)價(jià)和自我改進(jìn),使評(píng)價(jià)成為學(xué)生學(xué)會(huì)反思、發(fā)現(xiàn)自我、欣賞別人的過(guò)程,并靈活地應(yīng)用評(píng)價(jià)主體、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和方法,同時(shí)強(qiáng)調(diào)評(píng)價(jià)的激勵(lì)性,鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮自己的個(gè)性特長(zhǎng),施展自己的才能,努力形成激勵(lì)廣大學(xué)生積極進(jìn)取、勇于創(chuàng)新的氛圍。語(yǔ)文綜合性學(xué)習(xí)中的學(xué)生發(fā)展性評(píng)價(jià)方式多種多樣,在評(píng)價(jià)主體上主要有:教師個(gè)體評(píng)價(jià)、教師小組評(píng)價(jià)、學(xué)生自我評(píng)價(jià)、學(xué)生之間相互評(píng)價(jià)、校外人員評(píng)價(jià)。在評(píng)價(jià)方式上主要有:學(xué)習(xí)作品鑒賞與分析、學(xué)生自我反思、小組答辯、教師觀察評(píng)價(jià)等。雖然評(píng)價(jià)方式多種多樣,但無(wú)論何種方式,都以其運(yùn)用的先決條件為觀察對(duì)象。通過(guò)觀察,記錄和描述學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的表現(xiàn),并以此作為評(píng)價(jià)學(xué)生的基礎(chǔ),這是語(yǔ)文綜合性學(xué)習(xí)各種評(píng)價(jià)方式運(yùn)用的基本要求??偠灾?語(yǔ)文綜合性學(xué)習(xí)的發(fā)展性評(píng)價(jià)要求建立多元的評(píng)價(jià)體系,評(píng)價(jià)的目的不再是甄別和選拔學(xué)生,而應(yīng)該是促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展,使每個(gè)學(xué)生具有自信心和持續(xù)發(fā)展的能力。
2.重視對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程與策略的鼓勵(lì)
教師要鼓勵(lì)學(xué)生多渠道獲取信息和資料,使學(xué)生初步掌握通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、圖書(shū)館、人際交往等獲取資料的方法與途徑。重視學(xué)生調(diào)查、實(shí)踐、訪問(wèn)、查閱和收集資料等活動(dòng)的過(guò)程與策略,引導(dǎo)學(xué)生用多種方式呈現(xiàn)學(xué)習(xí)的過(guò)程和結(jié)果。教師要引導(dǎo)學(xué)生用多種方式呈現(xiàn)學(xué)習(xí)的過(guò)程和結(jié)果:研究論文、調(diào)查報(bào)告、展示板塊、主題演講、口頭報(bào)告、研究筆記、活動(dòng)設(shè)計(jì)方案等均可。只要能夠呈現(xiàn)學(xué)習(xí)的過(guò)程和結(jié)果,教師可以靈活把握,不必拘泥于單一、固定的形式。綜合性學(xué)習(xí)就是聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力的整體發(fā)展過(guò)程。筆者曾上過(guò)一節(jié)語(yǔ)文課,綜合性學(xué)習(xí)――“蓮文化的魅力”。課前,讓學(xué)生分成小組進(jìn)行活動(dòng),如參觀蓮塘荷池,搜集有關(guān)蓮的資料,在組內(nèi)討論,甚至爭(zhēng)辯有關(guān)蓮的各種問(wèn)題,進(jìn)行關(guān)于蓮的詩(shī)文朗誦。課堂上,由小組推薦代表,展示學(xué)習(xí)成果,有讀(搜集到的古今作家詩(shī)人對(duì)蓮描寫(xiě)的片段、詩(shī)句);說(shuō)(介紹蓮的種類(lèi)、習(xí)性、色彩、用途);聽(tīng)(聽(tīng)配樂(lè)詠荷詩(shī)文章,傾聽(tīng)其他同學(xué)講述荷花的傳說(shuō)或發(fā)表自己的看法等);在說(shuō)、聽(tīng)、讀的基礎(chǔ)上,讓學(xué)生動(dòng)筆,寫(xiě)自己的感受,達(dá)到綜合性學(xué)習(xí)的目的。這節(jié)課讓大家深切地感受到語(yǔ)文綜合性學(xué)習(xí)可以最大限度地將聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)各自的要求和訓(xùn)練整合在一起,一個(gè)個(gè)專(zhuān)題活動(dòng)既為學(xué)生的聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)活動(dòng)創(chuàng)造了必要的情境,提供了有意義的話題,又為他們的課外閱讀圈定了內(nèi)容,指明之間的勾連。在語(yǔ)文綜合性學(xué)習(xí)中,聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)往往是交錯(cuò)進(jìn)行、互為推動(dòng)的,而學(xué)生的基本語(yǔ)文素質(zhì)正是在這樣的過(guò)程中逐漸發(fā)展起來(lái)的。
總之,在語(yǔ)文教學(xué)中,教師要果斷地做出決策,靈活地采用各種教學(xué)方法,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和求知欲,鼓勵(lì)他們自覺(jué)主動(dòng)地學(xué)習(xí),成為學(xué)習(xí)的主人。
參考文獻(xiàn)
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