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旅游宣傳的作用范文第1篇

當(dāng)前，我國旅游事業(yè)的發(fā)展發(fā)生了巨大的變化，旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大；游經(jīng)濟增長速度不斷加快；旅游精品建設(shè)初具規(guī)模，很多地方的旅游品牌影響范圍得到有效拓展；旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境得到明顯改善；旅游促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整作用凸現(xiàn)。在當(dāng)前旅游發(fā)展良好的態(tài)勢下，更應(yīng)當(dāng)加強旅游管理，深入分析當(dāng)前存在的管理問題，積極實施旅游管理的優(yōu)化策略。

一、加強旅游管理，在旅游企業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著重要的作用

旅游管理在旅游企業(yè)發(fā)展各中發(fā)揮著重要的作用，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：

（一）在行業(yè)自律方面

很多地方的旅游管理體現(xiàn)會員至上、統(tǒng)一報價、統(tǒng)一運作、互相監(jiān)督等方面發(fā)揮了一定的制衡、平衡作用。

（二）廣泛開展信息交流活動

幾年來，各地旅游企業(yè)加強自我管理，旅游媒體宣傳、旅游曝光等形式，對開闊企業(yè)視野，借鑒先進經(jīng)驗方面提供了方便條件。

（三）適時舉辦各種活動，豐富了行業(yè)交流內(nèi)容

很多地方以導(dǎo)游風(fēng)采大賽等形式，對提高導(dǎo)游隊伍綜合素質(zhì)，倡導(dǎo)文明導(dǎo)游行為，營造人人爭當(dāng)優(yōu)秀導(dǎo)游氛圍起到極大的推動作用。有的則以旅游賓館廚藝大賽的形式，對發(fā)掘地區(qū)特色菜肴及民族特色的菜肴，推進了旅游餐飲文化品牌的打造。有的地方以舉辦了旅游行業(yè)中高級管理人員培訓(xùn)班的形式，采取走出去請進來的方式對提高行業(yè)人員綜合素質(zhì)起到一定的促進作用。同時還有很多地方旅游企業(yè)以旅游企業(yè)文藝匯演活動的形式，對增強旅游企業(yè)經(jīng)理及員工凝聚力，增進互信，加深了解作出了積極貢獻。

（四）加大了對外宣傳力度

旅游企業(yè)通過以大規(guī)模旅游交易會的形式進行旅游宣傳，對政府宏觀旅游形象宣傳起到積極的補充作用。

（五）旅游企業(yè)與地方旅游部門聯(lián)合開展旅游誠信活動

對于宣傳旅游企業(yè)良好的形象，總結(jié)和強化旅游企業(yè)的管理與建設(shè)發(fā)揮了重要作用。

二、當(dāng)前旅游管理中存在一些問題

當(dāng)前，旅游業(yè)在當(dāng)前我國經(jīng)濟增長中占較大比重，但在發(fā)展的同時，規(guī)模的不斷擴展，相應(yīng)的管理和規(guī)范卻相對滯后，在管理方面還存在諸多問題，，尤其在旅游企業(yè)行業(yè)協(xié)會的監(jiān)督管理職能尚未充分發(fā)揮，這是旅游企業(yè)管理中存在問題的主要因素之一。

（一）機構(gòu)組織不健全

旅游協(xié)會雖作為群眾性的組織，但它在旅游監(jiān)督管理中卻直接受到政府部門的指導(dǎo)，應(yīng)當(dāng)發(fā)揮旅游管理的監(jiān)督和導(dǎo)向作用。但是目前，由于各地重視程度不同，各地旅游協(xié)會存在機構(gòu)不完善，沒有常設(shè)機構(gòu)，人員松散的問題，難以在組織上做好旅游行業(yè)的監(jiān)督、管理和協(xié)調(diào)作用。

（二）旅游協(xié)會在旅游管理中普遍存在于政府部門不協(xié)調(diào)的問題

由于缺乏對協(xié)會的組織和地方管理，很多地方旅游協(xié)會自成體系，自我開展工作，但在工作中在很多方面僅僅放在了維護旅游企業(yè)自身利益等方面，而對旅游行風(fēng)建設(shè)、游客投訴和建議工作的監(jiān)督和管理十分弱化，更缺乏與地方旅游管理部門的溝通、協(xié)調(diào)，因此，往往在旅游管理中與地方旅游政府職能部門存在管理脫節(jié)、甚至是矛盾和沖突問題。

（三）旅游協(xié)會在協(xié)調(diào)企業(yè)之間經(jīng)營秩序的作用發(fā)揮不暢

旅游協(xié)會在處理企業(yè)間存在的矛盾和競爭事端中，協(xié)調(diào)手段滯后，很多調(diào)節(jié)無效、致使在市場中出現(xiàn)很多競爭無序，沒有能夠及時處理和解決的問題。

（四）旅游協(xié)會組織的市場影響力沒能得到有效拓展

對外交流與合作方面存在很大差距，在收集和掌握行業(yè)動態(tài)，維護內(nèi)企業(yè)的利益方面服務(wù)功能發(fā)揮不夠。

（五）旅游協(xié)會缺乏產(chǎn)業(yè)調(diào)研

在旅游研究、交流、考察、學(xué)習(xí)等方面工作做得不夠，使得在指導(dǎo)旅游企業(yè)提高發(fā)展層次，加強旅游服務(wù)品質(zhì)方面滯后。

三、當(dāng)期加強旅游企業(yè)管理，必須實施旅游企業(yè)管理的優(yōu)化策略

今后一段時期是旅游業(yè)面臨機遇和挑戰(zhàn)并存的時期，金融危機依然是制約和困擾旅游業(yè)發(fā)展的癥節(jié)，但隨著基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的不斷完善，旅游業(yè)發(fā)展各種優(yōu)勢將逐步顯現(xiàn)，必然會給我國旅游業(yè)帶來新的發(fā)展契機。為此，必須圍繞各地旅游發(fā)展的大局，加強發(fā)展總體規(guī)劃，強力推進發(fā)展戰(zhàn)略，以宣傳大旅游，建設(shè)大旅游、促進大產(chǎn)業(yè)、推進大發(fā)展為目標(biāo)，不斷加強自身管理。

（一）加強旅游管理的信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)

以推廣經(jīng)驗，及時溝通旅游發(fā)展中存在的不足為目標(biāo)，利用網(wǎng)絡(luò)服務(wù)協(xié)調(diào)、溝通各方面信息。充分利用網(wǎng)絡(luò)開展行業(yè)規(guī)劃、投資開發(fā)、市場容量等方面的調(diào)研工作，為政府決策提供依據(jù)。要通過網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系，收集旅游業(yè)民間代表意見信息，加強與行業(yè)內(nèi)、外組織、團體的聯(lián)系與合作，有效開展規(guī)劃咨詢，市場研發(fā)，技術(shù)交流和新經(jīng)驗、新標(biāo)準(zhǔn)、新成果的推廣應(yīng)用。

（二）推進行業(yè)自律，規(guī)范旅游市場秩序

旅游行業(yè)應(yīng)查擺產(chǎn)業(yè)發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié)，及時整頓和規(guī)范旅游市場經(jīng)營秩序，切實推進誠信體系建設(shè)，要建立和完善旅行社、賓館飯店、旅游景區(qū)（點）、旅游定點商品生產(chǎn)銷售、旅游車、船定點單位等誠信公約，堅決推行《行業(yè)自律規(guī)定》，逐步增強旅游企業(yè)的自律意識，提高誠信服務(wù)水平，提升行業(yè)素質(zhì)，促進協(xié)會會員互相監(jiān)督、互相約束、互相促進、共同提高，增強會員單位抗風(fēng)險能力和競爭能力。

（三）建立健全旅游行業(yè)協(xié)會

建立健全“旅行社協(xié)會”、“賓館飯店協(xié)會”、“旅游景（區(qū)）點協(xié)會”和“旅游商品協(xié)會”，切實發(fā)揮他們保護企業(yè)合法權(quán)益的職能，保護各自會員免受非法經(jīng)營行為和非法經(jīng)營企業(yè)的危害，調(diào)節(jié)和解除會員之間的不正當(dāng)競爭，對非本會會員對會員的侵害，要進行制裁或呼吁政府職能部門進行查處。

轉(zhuǎn)貼于

（四）加強內(nèi)外交流，推進旅游宣傳促銷力度

加大旅游宣傳促銷工作力度。一是要創(chuàng)辦旅游企業(yè)自己的刊物，向上級有關(guān)部門和縣政府各部門、旅游客商和會員定期發(fā)放；二是要與協(xié)會部門聯(lián)合，借助他們的宣傳途徑，大力宣傳會員市場形象；三是建立宣傳網(wǎng)絡(luò)化宣傳平臺，在旅游網(wǎng)，政府門戶網(wǎng)站增設(shè)宣傳欄目；四是積極組織參加各種展會，擴大旅游企業(yè)的知名度，建立合作關(guān)系；五是積極組織印刷各種宣傳品和促銷產(chǎn)品，擴大投放量，擴寬旅游宣傳渠道。

（五）以各種活動為載體，增強旅游企業(yè)的凝聚力、向心力

要著重辦好“一戲”、“兩賽”、“三班”活動。“一戲”即與文化部門聯(lián)合，配合政府“六個一”工程中的“演好一臺戲”工程，實行旅游企業(yè)自出演員，挖掘民族和地方特色的演出節(jié)目，參加匯演，評出獎項；“兩賽”即導(dǎo)游大賽和廚藝大賽。導(dǎo)游員是旅游的窗口行業(yè)，通過賽事活動可有效提高他們的執(zhí)業(yè)技能和服務(wù)水平，催生優(yōu)秀導(dǎo)游。另外通過廚藝大賽活動可以逐步推出地方餐飲行業(yè)的特色品牌；“三班”即導(dǎo)游員服務(wù)技能培訓(xùn)班、賓館飯店中高級管理人員培訓(xùn)班、景區(qū)（點）從業(yè)人員培訓(xùn)班。通過各種活動，優(yōu)化旅游人力資源結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定和儲備人才，增強旅游企業(yè)管理隊伍的凝聚力和向心力。

旅游宣傳的作用范文第2篇

桂西北民族飲食文化資源豐富，特色鮮明，是珍貴的人文旅游資源。但是，目前飲食文化資源旅游開發(fā)存在缺少地方特色、文化開發(fā)和參與性不強、宣傳力度不夠等問題，需挖掘內(nèi)涵、突出特色，開發(fā)飲食參與體驗性旅游，加強宣傳以及與醫(yī)療旅游相結(jié)合、開發(fā)醫(yī)療保健民族飲食產(chǎn)品，以實現(xiàn)旅游業(yè)與飲食文化的互動發(fā)展。

關(guān)鍵詞:

桂西北;民族飲食文化;旅游

桂西北(本文專指一般意義上的廣西河池市)是少數(shù)民族聚居地，有壯、瑤、仫佬、毛南、苗、水、等7個世居少數(shù)民族，民族飲食文化異彩紛呈、特色鮮明，是極其重要的文化旅游資源。挖掘桂西北民族飲食文化特色和文化內(nèi)涵，對于豐富桂西北旅游資源，提升民族文化的經(jīng)濟價值，促進民族地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展具有重要作用。

一、桂西北民族飲食文化資源的特點

1.濃郁的民族特色

飲食文化“是指飲食原料開發(fā)利用、飲食品制作和消費過程中的技術(shù)、科學(xué)、藝術(shù)，以及以飲食為基礎(chǔ)的習(xí)俗、傳統(tǒng)、思想和哲學(xué)，即由人們飲食生產(chǎn)和飲食生活的方式、過程、功能等結(jié)構(gòu)組合而成的全部飲食事項的總和”［1］。飲食文化是民族文化的重要組成部分。在漫長的歷史發(fā)展進程中，桂西北各民族創(chuàng)造了優(yōu)秀燦爛的民族飲食文化。例如，在飯菜方面有:壯族的白斬雞、五色飯、豬血腸、三角粽，瑤族的瑤山雞、瑤家臘肉、活血、豆腐圓、豆腐菜、火麻粥，毛南族的毛南“三酸”(腩腥、甕煨、索發(fā))、香豬、菜牛、毛南飯，仫佬族的白肉、粉蒸肉、豆腐肴、枕頭粽、狗舌糍粑、白饃、干切粉等;在酒文化方面有:壯族的紅蘭酒、德勝米酒、東蘭墨米酒，瑤族的玉米酒，仫佬族的依飯奶酒、重陽酒、野生毛葡萄酒，毛南族的毛南紅等。此外，桂西北還有很多節(jié)日食俗、年節(jié)食禮和風(fēng)味小吃。

2.飲食種類豐富且為原生態(tài)

桂西北境內(nèi)地形多樣，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，山嶺綿亙，巖溶廣布，雨量充沛，氣候宜人，風(fēng)景秀麗，物產(chǎn)豐富。如稻谷品種有100多個，其中東蘭墨米、環(huán)江香糯、香粳享譽區(qū)內(nèi)外。玉米品種近100個，其中黃糯玉米、紅糯玉米被列為珍稀品種。畜禽種類30余種，環(huán)江下南菜牛、環(huán)江及巴馬香豬、山羊、烏肉雞是其中珍品。總之，桂西北地區(qū)動植物種類繁多，土特產(chǎn)資源十分豐富，有“土產(chǎn)倉庫”之稱。據(jù)統(tǒng)計，有食用價值的土產(chǎn)達(dá)500多種，藥用植物有160余種，而且都是原生態(tài)。這些豐富的地區(qū)資源為飲食文化的發(fā)展提供了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。

3.飲食具有養(yǎng)生保健作用

桂西北是長壽的福地，巴馬是“世界第一長壽之鄉(xiāng)”，宜州是“中國長壽之鄉(xiāng)”，各民族民眾長壽者較多，除良好的生活習(xí)慣外，當(dāng)?shù)仫嬍车酿B(yǎng)生保健作用是一個重要的因素。如山茶油是巴馬長壽老人從小到大常吃的油，食可健身，用可美容，被譽為“東方橄欖油”，具有減肥、降血脂、防止血管硬化等保健作用。德勝紅蘭酒，是用紅蘭草、糯米、大米為主要原料，并用含有百分之一礦物質(zhì)的德勝井水釀造而成，味美醇香，有提神、補血、補氣之功效。墨米含氨基酸18種之多，還含有脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，具有滋陰補脾、明目活血之功效，長期食用可抗衰老保青春，有健體及延年益壽之功，因而古代宮廷把墨米列為首選貢米。珍珠糯玉米具有清熱解毒、防細(xì)胞衰老和防癌作用，桂西北許多壽星長年都是以自家產(chǎn)的糯玉米煮粥為主食。

4.地方小吃風(fēng)味獨特

在桂西北各地，人們可以吃到具有濃郁地方風(fēng)味的各種小吃。著名小吃有宜州壯家牛肉條、三姐粽、什錦菜、五色糯米飯、龍捧(血腸)、宜州烤魚，羅城野生毛葡萄、干切粉，環(huán)江香豬、毛南香牛肉，巴馬玉米鍋巴、火麻湯、香豬、油魚，東蘭板栗、烏雞，南丹糖糕粑、瑤山紅梨，以及豆腐圓、活血、松糕饃、印版饃、艾糍粑等，這些食品源自自然、風(fēng)味別致、經(jīng)濟實惠、食用方便。

二、桂西北民族飲食文化資源旅游開發(fā)現(xiàn)狀

從近年來桂西北旅游發(fā)展的情況看，民族飲食文化旅游資源得到一定的重視和開發(fā)，如壯族牛肉條、環(huán)江毛南族菜牛、仫佬族野生毛葡萄酒、巴馬麗瑯礦泉水、巴馬香豬以及巴馬火麻油、山茶油等長壽食品等，都為游客所了解，并具有一定的知名度。加之桂西北“一縣一節(jié)、一月一節(jié)”旅游節(jié)事活動的興起，桂西北的美食旅游活動也逐漸有所發(fā)展，如2013年舉辦了首屆巴馬國際長壽美食節(jié)，促進了桂西北飲食文化旅游的宣傳和開發(fā)。但目前桂西北民族飲食文化資源的旅游開發(fā)仍顯不足，主要表現(xiàn)在如下幾個方面:

1.盲目跟風(fēng)，缺少地方特色

桂西北飲食豐富多樣，民族特色濃郁，地方小吃風(fēng)味獨特。但很多地方特色食品還是“養(yǎng)在深閨人未識”，民族傳統(tǒng)飲食特色未得到重視與保護，呈逐漸消失的趨勢，如毛南三酸、毛南飯、白肉、活血等都很難在賓館飯店找到。同時，隨著經(jīng)濟文化交流的加強，不少餐飲店為了能滿足游客多種口味的消費需求，盲目地追求食品的多、雜、全，照搬其它地區(qū)的飲食，忽視了地方特色。在桂西北各縣舉行的“一縣一節(jié)、一月一節(jié)”文化旅游節(jié)慶活動中會有美食展銷會，但地方特色食品并不多見，都是全國各地美食展銷會上常見的羊肉串、烤雞以及一些果汁飲料等。

2.文化開發(fā)和參與性不強

桂西北民族飲食文化不僅民族特色濃郁，而且文化內(nèi)涵豐富。例如關(guān)于毛南三酸在清代乾隆年間刻立的《譚氏家譜》石碑上就有毛南族的飲食“百味用酸”的記載，毛南山鄉(xiāng)還流傳有“一家吃腩醒，九家軟肚腸;一餐吃腩醒，三天嘴留香”的民謠;墨米在李時珍的《本草綱目》及古籍藥典詳有記載，“墨米有滋陰補腎，健脾溫肝，益氣補血，生津明目，活筋壯骨，利便止瀉，抗衰保顏等功效”［2］;紅蘭酒，源自于明朝末年劉三姐故鄉(xiāng)宜州，至今已有三百多年歷史，清代詩人鄭獻甫曾有“人言德勝酒，色奪洞庭綠”、“聞香十里遠(yuǎn)，開壇千人醉”的絕妙佳句贊譽紅蘭酒［2］;壯族五色糯米飯、豆腐瑤等民族飲食都有相關(guān)的民間傳說和故事。但是，目前這些飲食文化的內(nèi)涵都沒有得到挖掘和提煉，飲食文化資源的旅游開發(fā)處于滿足游客口腹之欲的基礎(chǔ)層次。此外，桂西北還缺少可以讓游客參與制作的飲食旅游項目，不利于桂西北飲食文化旅游的進一步發(fā)展。

3.飲食文化宣傳力度不夠

桂西北少數(shù)民族眾多，飲食文化豐富多彩，但目前桂西北地區(qū)對外的旅游宣傳，基本上以自然風(fēng)光為主，對飲食文化的宣傳力度不夠。如源自世界“長壽之鄉(xiāng)”的巴馬火麻，具有很好的藥用及醫(yī)療保健價值，是極為獨特的長壽旅游資源，可以制作成出各式各樣的食品，有火麻油、火麻生態(tài)養(yǎng)生茶以及火麻粥、火麻骨頭湯、火麻雞湯、火麻糊和火麻豆腐等特色菜肴，不僅味道鮮美，而且具有養(yǎng)生保健作用，是極具特色的長壽食品。但在當(dāng)?shù)氐穆糜涡麄髦校嬖谳p飲食、重游覽現(xiàn)象，基本上以宣傳旅游景點和旅游線路為主，并沒有關(guān)于火麻等飲食產(chǎn)品的推薦。甚至在用餐方面，也沒有特別安排品嘗當(dāng)?shù)氐闹T如火麻之類綠色長壽食品。長壽之鄉(xiāng)的長壽食品都沒有得到很好的宣傳，其他飲食產(chǎn)品的宣傳情況可想而知。據(jù)筆者調(diào)查，目前為止，桂西北沒有系統(tǒng)介紹和宣傳當(dāng)?shù)仫嬍澄幕木W(wǎng)站和書籍，各旅游景點和賓館飯店也沒有張貼有關(guān)飲食文化的宣傳資料，更沒有進行飲食制作技藝展示的飯店。在“食、住、行、游、購、娛”旅游六要素中，食居其首，飲食文化的宣傳不足，勢必制約當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。

三、桂西北民族飲食文化資源旅游開發(fā)策略

1.挖掘桂西北民族飲食的文化內(nèi)涵，突出地方特色

隨著體驗經(jīng)濟時代的到來，人們到異地他鄉(xiāng)旅游，不僅希望吃到美味佳肴，更想了解飲食的文化內(nèi)涵，體驗不同的飲食環(huán)境。因此，桂西北民族飲食文化資源開發(fā)中要深入挖掘其歷史文化內(nèi)涵，全面詳實地搜集關(guān)于民族飲食文化資源的文化背景、歷史淵源、民間傳說、神話故事、風(fēng)土人情等資料，并將飲食佳肴與民族文化、民族風(fēng)情有機結(jié)合，讓游客“食之有物”，滿足其文化體驗。此外，還要注意營造民族飲食文化的環(huán)境特征，在餐廳的環(huán)境布置中融入當(dāng)?shù)匚幕厣１热缭诹_城仫佬族自治縣旅游景點中，不僅飯菜要體現(xiàn)仫佬族特色，而且餐廳布置也要體現(xiàn)仫佬族文化，服務(wù)人員要穿著仫佬族傳統(tǒng)服飾，飲食餐具融入民族文化元素、體現(xiàn)仫佬族的民族特點，菜肴的介紹也要注入本民族的文化。游客在這樣充滿民族風(fēng)情的環(huán)境中用餐，不僅能體驗美味的民族飯菜，而且能豐富民族文化知識，達(dá)到精神享受的目的，進而能激發(fā)旅游者的興趣，促進旅游業(yè)的發(fā)展。

2.開發(fā)飲食文化參與體驗式旅游

開發(fā)飲食文化參與體驗式旅游，不僅可以增加游客的參與樂趣，還可讓游客感受桂西北民族飲食文化特色，對弘揚當(dāng)?shù)靥厣褡逦幕兄匾饔谩Ｒ虼嗽陂_發(fā)桂西北民族飲食文化旅游資源時，可讓游客直接參與到食品的制作過程中。桂西北少數(shù)民族的很多食物的制作都有自己獨特的方法，適宜開發(fā)參與體驗式旅游，例如釀和煎腐圓、灌龍捧(血腸)、包粽子、舂糍粑、五色糯米飯的制作等，都可設(shè)計為旅游體驗項目。此外，參與體驗式旅游項目還可以與民族節(jié)慶相結(jié)合，仫佬族的重大節(jié)日依飯節(jié)、毛南族的分龍節(jié)、壯族的三月三等，節(jié)日內(nèi)容豐富，節(jié)日食俗別具特色，飲食文化開發(fā)與節(jié)日旅游相結(jié)合，可實現(xiàn)游客完整的旅游體驗，進而推動當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。

3.加強飲食文化旅游資源的宣傳力度

俗話說“酒香也怕巷子深”，再好的東西不宣傳，其知名度還是不高的。旅游宣傳對人們旅游動機的激發(fā)起著關(guān)鍵性作用。奇特的自然風(fēng)光、特色的民族文化，只有通過宣傳，擴大影響，才能吸引國內(nèi)外游客前來游覽。據(jù)調(diào)查，旅游宣傳的回報率相當(dāng)驚人，香港旅游協(xié)會的資料報道:每增加1美元的宣傳投入，可以增加123美元的旅游收入［3］。桂西北地處偏遠(yuǎn)山區(qū)，了解的人并不多，“養(yǎng)在深閨人未識”民族傳統(tǒng)飲食文化更無人知曉了。因此，要開發(fā)桂西北民族飲食文化資源，必須運用多元化手段加強宣傳。首先，可以利用大眾傳播媒介廣泛宣傳，建立桂西北民族飲食文化專題網(wǎng)站和官方微博，在電視、報刊雜志上開辟桂西北飲食文化專欄節(jié)目，如“舌尖上的河池”、“廣西河池美食介紹”等。其次，可以利用節(jié)慶和假日宣傳民族飲食文化，如在河池市2015年“壯族三月三•河池民族風(fēng)”重點文化旅游活動中安排有民族美食制作評比活動，有五色糯米飯拼盤、釀和煎豆腐圓、舂饃粑比賽，吸引廣大群眾和大量游客駐足觀看及品嘗美食，極大的發(fā)揮了宣傳民族飲食文化的作用，諸如此類活動可以多加開展。最后，還可以有計劃地組織些活動，如地方民族傳統(tǒng)美食展覽會、特色食品的促銷活動等。此外，各旅游景點、賓館飯店應(yīng)當(dāng)制作有關(guān)當(dāng)?shù)仫嬍澄幕瘍?nèi)容的宣傳單或者展示宣傳板。當(dāng)?shù)卣€應(yīng)組織力量加強對民族飲食文化的研究，編纂有關(guān)飲食文化的書籍。這些形式都可以宣傳地方飲食文化，讓更多的人了解桂西北民族飲食文化。

4.與醫(yī)療旅游相結(jié)合，開發(fā)醫(yī)療保健民族飲食產(chǎn)品

當(dāng)今社會，人們對健康長壽日益重視，飲食醫(yī)療保健是現(xiàn)代人健康追求的方向之一，桂西北民族飲食文化中，有許多集醫(yī)療、保健、養(yǎng)生于一體的飲食，前面在分析桂西北民族飲食文化資源的特點時，筆者稍有提及。近幾年來，在桂西北民族飲食文化資源的開發(fā)中，人們也逐漸關(guān)注到游客的健康長壽需求，開發(fā)了一些長壽保健食品。如作為長壽之鄉(xiāng)而聞名于世的巴馬建立了長壽食品有限公司，開發(fā)了火麻油、山茶油、玉米糊、火麻酥、長壽粥、巴馬神酒、旱藕粉絲、香豬等一系列長壽保健食品，產(chǎn)生了比較好的經(jīng)濟效益和社會效應(yīng)，吸引了不少游客前往旅游及購物消費，極大的提高了巴馬旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益。據(jù)統(tǒng)計2014年巴馬長壽養(yǎng)生國際旅游區(qū)接待國內(nèi)外游客851萬人次，增長21%;旅游總收入81億元，增長30%［4］。桂西北民族地區(qū)還有很多具有藥用及保健價值的食品，如毛南三酸、鴨醬、甜紅薯、毛南飯、東蘭墨米、仫佬族重陽酒等，應(yīng)該借鑒巴馬長壽食品的開發(fā)經(jīng)驗，并加以研究和創(chuàng)新，努力開發(fā)出更多的醫(yī)療保健民族飲食產(chǎn)品。此外，桂西北獨特的地理環(huán)境中蘊藏著極其豐富的山地資源，如野香菇、野食用菌、竹筍、各種野菜等等，無任何污染，是地地道道的綠色食品，可開發(fā)為綠色生態(tài)食品。地方民族飲食文化與醫(yī)療旅游相結(jié)合，滿足了游客的健康需求，這不僅對桂西北旅游業(yè)的發(fā)展，甚至對桂西北經(jīng)濟社會發(fā)展都會產(chǎn)生很大的推動作用。

作者：秦海燕 單位：河池學(xué)院

參考文獻:

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［2］舌尖上的河池，廣西河池小吃美食介紹［DB/OL］．

旅游宣傳的作用范文第3篇

目前,大家的關(guān)注點往往在真人實景類的影片，覺得通過電影的放映，由攝像機記錄的旅游目的地的美景會真實地呈現(xiàn)在觀眾面前，從而起到宣傳的作用，而作為影視劇中組合部分之一的動畫片卻乏人問津。實際上，無論是真人實景影片還是動畫片，只要是優(yōu)秀的有票房號召力的，都可以起到宣傳的作用。如1929年的美國動畫片《大力水手》是由一家生產(chǎn)菠菜的企業(yè)贊助的，片中菠菜是大力水手波比鐘愛的食物,影片放映后的20世紀(jì)30年代,美國菠菜銷量增加33%，可以說該片對菠菜種植行業(yè)影響巨大。2001年上映的日本動畫片《千與千尋》講述一個小女孩在神靈異世界里發(fā)生的事，該片取景于九份老街,并成為九份的旅游名片，吸引著眾多游客的到來。

動畫片表現(xiàn)形式靈活，使旅游相關(guān)產(chǎn)品煥發(fā)生命力

我國很多旅游地都有極具特色的旅游工藝品，如剪紙、皮影、面塑等，如果能利用影片對這些產(chǎn)品進行宣傳的話，就可以帶動相關(guān)產(chǎn)品的銷售，促進相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。動畫片就可以采用剪紙、面塑、泥塑、皮影、國畫等不同的表現(xiàn)形式敘事，如動畫片《豬八戒吃西瓜》《猴子撈月》等就是采用了剪紙的形式，《東郭先生和狼》就是一部皮影動畫片，通過動畫片，不僅宣傳了旅游地，還使這些旅游相關(guān)產(chǎn)品煥發(fā)出生命力。

動畫片拍攝不破壞取景地的環(huán)境，更加環(huán)保

近年來影視旅游發(fā)展中最為人所詬病的就是其在拍攝過程中對景區(qū)的破壞，媒體上關(guān)于影視劇組破壞外景地環(huán)境的報道屢見不鮮。而動畫片與之不同，也不存在場景搭建的問題，工作人員用畫筆、相機等來記錄景觀，然后再進行加工，不會對景區(qū)造成破壞，所以說開展動畫旅游更加環(huán)保。

動畫片衍生品眾多，利于旅游目的地的宣傳

一部成功的動漫作品往往有很多衍生品，如音像制品、書籍小說、各種游戲、玩具、動漫形象模型、服飾、飲料、文具等，同時更能以形象授權(quán)方式衍生到更廣泛的領(lǐng)域，如主題餐飲、漫畫咖啡館等旅游產(chǎn)業(yè)及服務(wù)行業(yè)，這對于影片和旅游地的宣傳都十分有利。

旅游廣告植入隱蔽，游客更易接受

隨著影視劇中旅游廣告植入作用的顯現(xiàn)，植入費用越來越a高，少則幾十萬元，多則上百萬元，而與之對應(yīng)的則是，影視劇中旅游廣告植入數(shù)量越來越多，觀眾的警惕性不斷提高，對影片中旅游植入反應(yīng)越來越冷漠，宣傳效果也逐漸減弱。而動畫片植入數(shù)量還很少，不易引起消費者的警惕。如《功夫熊貓2》場景以青城山為藍(lán)本，街道旁川西風(fēng)格的建筑，很多細(xì)節(jié)設(shè)計都參照了成都寬窄巷子與錦里。而這些設(shè)計隨著該片的熱映馬上被觀眾發(fā)現(xiàn)并在網(wǎng)上，動畫旅游廣告植入效果值得期待。

為旅游目的地的網(wǎng)絡(luò)宣傳提供支持

除了利用影視劇進行宣傳，旅游目的地還利用網(wǎng)絡(luò)、網(wǎng)站，尤其是網(wǎng)絡(luò)游戲等進行宣傳，如十堰市由于考慮到網(wǎng)絡(luò)游戲深受網(wǎng)民喜愛，網(wǎng)民參與者較多，其對參與者潛移默化的影響也很大，開發(fā)了《三國風(fēng)云》《熱血三國》等游戲，取得了較大的成功。我們知道，網(wǎng)絡(luò)游戲可以是動畫片的衍生品，如果將動畫片與網(wǎng)絡(luò)游戲結(jié)合在一起，使二者在人物形象、布景、情節(jié)等方面保持一致，統(tǒng)一營銷，那么對旅游地的宣傳效果就會更好。

動畫旅游的主題公園模式可以復(fù)制，有利于形成品牌

旅游宣傳的作用范文第4篇

【摘要】本文根據(jù)河南省的現(xiàn)狀，說明了外語經(jīng)濟對河南旅游產(chǎn)業(yè)的助推作用，總結(jié)了外語經(jīng)濟助推旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中出現(xiàn)的問題，并提出相關(guān)建議，以期外語經(jīng)濟能夠更好地推動河南省旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】外語經(jīng)濟 河南省旅游產(chǎn)業(yè) 助推作用

引言

外語經(jīng)濟是依托于他國語言產(chǎn)生的經(jīng)濟行為。它是以語言為載體的，以價值觀、文化和思想為實質(zhì)所產(chǎn)生的經(jīng)濟行為。在我國，外語經(jīng)濟主要有兩種類型：對外旅游和對外貿(mào)易。旅游行業(yè)作為朝陽產(chǎn)業(yè)，近年來發(fā)展的越加紅火，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和文化的交流，國外旅游者對中國文化和風(fēng)土人情慕名而來者居多，外語成為發(fā)展旅游業(yè)所必須的要素，外語經(jīng)濟在旅游業(yè)中表現(xiàn)的極為明顯，值得我們進行進一步的探索。

一、外語經(jīng)濟對河南省旅游產(chǎn)業(yè)的助推作用

1.外語經(jīng)濟推動了河南省旅游業(yè)的整體發(fā)展。作為中華文明的發(fā)源地，河南省，在明朝之前，一直是經(jīng)濟政治中心。這里歷史悠久，人文文化繁榮，有很多值得開發(fā)的旅游資源。中華文化的神秘和博大精深，深植于河南省很多旅游景區(qū)和經(jīng)典中，如洛陽牡丹，龍門石窟、老街等。在外語經(jīng)濟的推動下，河南省旅游產(chǎn)業(yè)迎來了新的市場局面。外語經(jīng)濟的發(fā)展使河南旅游產(chǎn)業(yè)有更多的機會接待外國游客，使河南的人文古跡和名勝被國外友人熟知和欣賞，國外游客趨之若鶩，使整個旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟產(chǎn)值得到了提高，推動了河南省旅游業(yè)的整體發(fā)展。

2.外語經(jīng)濟促進了河南省旅游業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新。外語經(jīng)濟在河南省旅游產(chǎn)業(yè)中的助推作用，還表現(xiàn)在旅游產(chǎn)品的開發(fā)方面。面對國內(nèi)游客的旅游產(chǎn)品，外語經(jīng)濟注重的是餐飲和酒店方面的優(yōu)化，而面對國外游客，則需要從旅游線路的安排方面進行的整體的創(chuàng)新。國外游客的旅游時間通常較長，他們更重視對文化的發(fā)展和探究，對風(fēng)土人情的品味，因此，旅游產(chǎn)品中涌現(xiàn)出一批體驗式產(chǎn)品，例如，開封文化節(jié)、木蘭文化節(jié)等。這一系列以中國傳統(tǒng)文化元素為主線的旅游產(chǎn)業(yè)，不僅對中華文化進行了宣傳，也滿足了國外游客進行文化旅游的需要。

3.外語經(jīng)濟為河南省旅游產(chǎn)業(yè)聚集人才。旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開宣傳和服務(wù)，而宣傳和服務(wù)的提升離不開人才。外語經(jīng)濟的發(fā)展為河南省旅游業(yè)帶入大量的國外游客，同時，服務(wù)于國外游客的旅游業(yè)人才也紛紛加入產(chǎn)業(yè)發(fā)展當(dāng)中。這部分人才與以往的旅游產(chǎn)業(yè)工作者不同，他們不僅具有豐富的中原文化基礎(chǔ)，還能夠與國外游客進行跨文化交流。這些人才的引入和培養(yǎng)，為河南省旅游業(yè)發(fā)展注入了新鮮血液；也因為有了這些人才的聚集，河南省旅游業(yè)才能更快地走向國際化、產(chǎn)業(yè)化。

二、外語經(jīng)濟助推河南省旅游產(chǎn)業(yè)中存在的問題

1.基礎(chǔ)服務(wù)不足。接待外國游客需要有相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)，除了住宿和餐飲方面應(yīng)該有專業(yè)的從業(yè)人員進行接待之外，景區(qū)和博物館等地應(yīng)該有專門服務(wù)于外國游客的引導(dǎo)、講解員和標(biāo)識語等。但是，河南省旅游產(chǎn)業(yè)在這方面做得還不夠。很多外國游客在文化氣息濃但是商業(yè)旅游建設(shè)不足的景區(qū)，只能跟著導(dǎo)游走。而僅僅聽導(dǎo)游的講解，很難理解中國文化的真正含義。這實際上是由于基礎(chǔ)服務(wù)不足所致。基礎(chǔ)服務(wù)不足會使外國游客對河南省旅游活動的滿意度下降，長此以往，河南對國外游客的服務(wù)質(zhì)量會下降，外語經(jīng)濟的優(yōu)勢難以在旅游行業(yè)中展現(xiàn)出來。

2.旅游業(yè)“走出去”速度慢。河南旅游產(chǎn)業(yè)要借外語經(jīng)濟發(fā)展的東風(fēng)，達(dá)到境內(nèi)旅游業(yè)的全面繁榮，就要了解國外游客的旅游需要，并與國外旅游產(chǎn)業(yè)相聯(lián)系，形成從交通到旅游服務(wù)的全面對接。目前，河南省旅游業(yè)在這方面發(fā)展緩慢。首先，與省內(nèi)旅游行業(yè)直接對接的是比較大型的旅游企業(yè)，還有一些是熱門的APP平臺內(nèi)的零散旅游服務(wù)和旅游產(chǎn)品。例如，國外旅客在途牛網(wǎng)上訂機票、景區(qū)門票等。其次，能夠全方位地負(fù)責(zé)和滿足國外游客旅游需要的企業(yè)還不多。這說明，河南省旅游業(yè)“走出去”的步伐還比較慢。在外語經(jīng)濟發(fā)展的環(huán)境中，旅游業(yè)需要進一步加強行業(yè)聯(lián)系，形成產(chǎn)品融合。

3.旅游業(yè)宣傳不足。河南省具有悠久的文化歷史，每一座城市都是中華文明沉淀的產(chǎn)物，這種極具民族文化特征的城市風(fēng)貌和人文環(huán)境，都可以作為旅游產(chǎn)品開發(fā)的出發(fā)點。而實際上，河南省旅游產(chǎn)業(yè)在文化旅游方面的開發(fā)多，但是大規(guī)模的宣傳比較少。同樣作文化發(fā)源地和民俗聚集區(qū)，浙江、北京等地區(qū)的旅游宣傳更到位，國外游客量更多，盈利也更豐厚。在外語經(jīng)濟環(huán)境下，旅游宣傳跟不上，游客就不能在眾多旅游產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)河南省旅游產(chǎn)品的優(yōu)勢，河南省旅游可供選擇的內(nèi)容少，行業(yè)發(fā)展速度則緩慢。

三、對外語經(jīng)濟發(fā)展及河南省旅游業(yè)發(fā)展的建議

1.積極完善旅游業(yè)的基礎(chǔ)服務(wù)項目。為了滿足外國游客的需要，河南省應(yīng)積極完善旅游業(yè)的基礎(chǔ)服務(wù)項目，在旅游區(qū)形成完整的文化包容和認(rèn)同，即為國外游客提供便利的語言交流通道。首先，鄭州、開封、洛陽、安陽等重要旅游城市的街道、賓館、公共設(shè)施等應(yīng)該設(shè)置中英文的標(biāo)識語、簡短外文說明，以方便外籍游客理解和使用； 其次這些主要旅游城市的涉外賓館還應(yīng)盡可能多地開通英語頻道； 此外還應(yīng)加快旅游景點、涉外地區(qū)公示語翻譯的普及化、規(guī)范化進程。景點名稱對外推介是景區(qū)的亮點，因此譯者在翻譯景點名稱時應(yīng)該保留其名稱的文化信息并增加景點名稱背后的文化背景知識。要提高外語宣傳冊的翻譯質(zhì)量和水平，充分考慮中外審美標(biāo)準(zhǔn)、思想理念和認(rèn)知習(xí)慣的不同，重視文化差異，避免習(xí)俗和理解方面的誤讀；要加深對中原本土文化內(nèi)涵的解讀，以增強外宣手冊和外語翻譯的可讀性。另外，涉外景點還要加大對英語導(dǎo)游的培訓(xùn)力度，營造良好的英語氛圍，更好地促進旅游經(jīng)濟發(fā)展。

2.加強中外旅游業(yè)的交流。外語經(jīng)濟的發(fā)展為河南省旅游業(yè)引進了大批人才，這些人才在旅游產(chǎn)品開發(fā)和旅游業(yè)整體發(fā)展上的促進作用應(yīng)該實現(xiàn)最大化。建議旅游業(yè)進行行業(yè)統(tǒng)合，擬定對外發(fā)展的思路和戰(zhàn)略計劃，分別派遣相關(guān)的外語人才，與國外旅游公司形成對接，走向國際，進行河南省旅游與國外旅游市場的對接和交流；另外，最大限度地發(fā)揮外語的平臺作用，充分利用外語的交流和溝通功能，學(xué)習(xí)國外先進的技術(shù)和管理理念、成功的經(jīng)營做法，加強與跨國公司的合作，吸引更多的海外游客，擴大對外合作交流，從而取得經(jīng)濟效益。其次在對外宣傳上要利用好外語語言的絕對優(yōu)勢，弘揚中原文化，為河南省經(jīng)濟發(fā)展提供軟實力支撐，保障河南省涉外旅游市場又好又快地發(fā)展，擴大影響力，增強市場競爭力。

3.對河南省旅游環(huán)境進行廣泛的宣傳。積極開展海外文化旅游宣傳促銷活動，爭取每年和超過3個的外國旅游機構(gòu)建立友好合作關(guān)系。利用國際互聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)完善國外文化旅游營銷網(wǎng)絡(luò)，拓展國外聯(lián)網(wǎng)銷售渠道，發(fā)展旅游目的地境外營銷預(yù)定系統(tǒng)。河南省還應(yīng)充分發(fā)揮電視和網(wǎng)絡(luò)媒體的宣傳效應(yīng)，積極主動邀請客源國和區(qū)域的主流媒體來河南拍攝旅游專題片，并多語種，全方位地制作不同的河南文化旅游宣傳片、文化旅游指南、文化旅游地圖、畫冊等宣傳品，大力宣傳和推介河南省特色旅游產(chǎn)品和文化服務(wù)信息。

四、結(jié)語

綜上所述，外語經(jīng)濟對河南省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著明顯的促進作用。目前，在外語經(jīng)濟發(fā)展的背景下，河南省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在著一些問題，但依靠外語人才的引進、政府的幫扶和旅游業(yè)自身的努力，不斷完善對外服務(wù)、加強國際旅游業(yè)交流并進行廣泛的宣傳，外語經(jīng)濟的高速發(fā)展必然會推動河南省旅游業(yè)不斷進步。

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旅游宣傳的作用范文第5篇

營銷是適應(yīng)市場變化與競爭態(tài)勢的企業(yè)經(jīng)營活動，但旅游產(chǎn)業(yè)十分特殊，需要政府參與營銷，所以，在城市旅游營銷方面，除了企業(yè)外，政府還發(fā)揮著重要的作用。

1.從旅游產(chǎn)品的特點看。

(1)旅游產(chǎn)品是綜合性的產(chǎn)品。旅游產(chǎn)品不僅涉及各個部門，是行、游、住、食、購、娛六要素的綜合。而且它包括有形的物質(zhì)產(chǎn)品和無形的服務(wù)產(chǎn)品，而且兩者難以分離。

(2)旅游產(chǎn)品是公共性產(chǎn)品。旅游產(chǎn)品是一種新型的公共產(chǎn)品。公共產(chǎn)品在很大程度上具有外溢效應(yīng)，公共物品的存在，能夠增加社會福利，提高個人和企業(yè)的生產(chǎn)效率和效益。但公共產(chǎn)品存在“搭便車”的現(xiàn)象，即人們消費公共產(chǎn)品的多少并不與所付出的成本有直接的聯(lián)系，在通常市場機制條件下，公共產(chǎn)品的生產(chǎn)在成本和收益上明顯不對稱，如果讓作為市場競爭主體的企業(yè)來承擔(dān)產(chǎn)品的生產(chǎn)，則得不到足夠的報酬。因此，公共產(chǎn)品的生產(chǎn)與市場分散化決策之間是存在內(nèi)在矛盾的，公共產(chǎn)品一般不能寄希望于在市場機制中產(chǎn)生，而應(yīng)當(dāng)主要由政府來承擔(dān)。具體對于旅游業(yè)而言，首先，一個城市的旅游形象變好，會吸引大批旅游者來旅游，各個單個的旅游企業(yè)或與旅游相關(guān)的企業(yè)、個人都會受益。但是，倘若單個企業(yè)或個人去做整個城市的形象宣傳乃至在這方面進行投資則他并不能收到這一行為全部或大部分的回報，在這種現(xiàn)實情況下，作為市場競爭主體的旅游企業(yè)，往往只關(guān)心自己的形象建設(shè)，對大量的公益性的、對域內(nèi)企業(yè)和個人都有好處的形象建設(shè)都不會有動力去做。其次，旅游目的地形象建設(shè)在很大程度上體現(xiàn)為有關(guān)信息的制作、收集和傳播。在一定區(qū)域內(nèi)，對此進行投入，才能體現(xiàn)出投入和產(chǎn)出之間的可以評估的比例，但是具體到單個企業(yè)，投入和產(chǎn)出又顯然不對稱。在這種情況下，政府利用公共財政進行整體形象旅游營銷就成為一種必然的選擇。

2.從旅游產(chǎn)品的經(jīng)營看，旅游活動是跨地域的，旅游經(jīng)營自然是跨地域的，本身就要求一體化的市場和充分的空間，這是旅游產(chǎn)品商品化銷售和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的前提，客觀上要求政府的積極協(xié)調(diào)以符合經(jīng)營和發(fā)展的需要。

3.從旅游產(chǎn)品銷售看，有兩個層次。第一個層次是形象宣傳，它是一種包括城市形象宣傳在內(nèi)的一種全方位的宣傳；第二個層次是產(chǎn)品宣傳，包括旅游線路、旅游活動、旅游企業(yè)形象等。形象宣傳是產(chǎn)品宣傳的基礎(chǔ)，產(chǎn)品宣傳是形象宣傳的深化，二者共同構(gòu)成旅游產(chǎn)品的銷售，缺一不可。而形象宣傳必須由政府出面承擔(dān)才能奏效。

二、政府參與旅游營銷的若干模式

在城市經(jīng)濟中，各國旅游業(yè)在行政管理上普遍與其他產(chǎn)業(yè)的管理有所不同，具有以下幾個特征：

1.政府扮演較大的強制角色，在當(dāng)代西方發(fā)達(dá)的市場經(jīng)濟國家，普通消費品或服務(wù)的生產(chǎn)中，政府作為“守夜人”的角色一般站得比較后，對競爭規(guī)則的制定和監(jiān)督一般也都比較間接。但對旅游業(yè)的直接監(jiān)管則普遍為各國所重視。

2.政府擔(dān)負(fù)著較大的市場職能，尤其是營銷責(zé)任。無論是發(fā)達(dá)的資本主義國家還是發(fā)展中國家，或是新興國家或地區(qū)香港，政府都花費巨資，動用各方資源，直接協(xié)助該行業(yè)拓展市場。

由于各個國家、各個城市處在不同的政治體制背景之下，又有其特定的旅游產(chǎn)業(yè)背景，因而政府在設(shè)計管理模式時，有較大的差異性。普遍的做法是將管理和監(jiān)督職能直接歸于政府，而將其他職能視各國各地區(qū)具體情況靈活處理。根據(jù)政府介入程度的深淺政府城市旅游營銷可分為三種模式。

(1)政府進行少許監(jiān)管型營銷模式。該模式主要運用于美國，政府只負(fù)責(zé)少量的監(jiān)管職能。因為美國的市場經(jīng)濟高度發(fā)達(dá)，旅游業(yè)也高度發(fā)達(dá)，已走過了需要扶持的階段，因而政府不必承擔(dān)市場拓展義務(wù)。

(2)政府主導(dǎo)和政府指導(dǎo)相結(jié)合型營銷模式。這種模式的特點是：中央行政當(dāng)局負(fù)責(zé)全局性或區(qū)域性行政管理職責(zé)，并委托相應(yīng)局、廳行使資金支持、規(guī)劃和監(jiān)督職責(zé)，政府和旅游企業(yè)合作成立半官方機構(gòu)，負(fù)責(zé)重要的市場性職能。其中政府對市場性職能仍處于重要的指導(dǎo)地位并有資金投入，因而能對旅游業(yè)的發(fā)展起到重大作用。將政府主導(dǎo)和政府指導(dǎo)放在同等地位上的做法適應(yīng)于市場經(jīng)濟基礎(chǔ)較好，旅游業(yè)的發(fā)展處于上升階段，政府渴望實現(xiàn)旅游業(yè)加速發(fā)展的國家或者地區(qū)。

(3)政府主導(dǎo)型營銷模式。該模式的特征是：在市場機制作用有限、行業(yè)基礎(chǔ)較為薄弱且系統(tǒng)的穩(wěn)定性和抗干擾力較差的條件下，城市旅游對于政府的依賴性較強，它要求政府管理是全面的，能覆蓋各有關(guān)行業(yè)；要求管理是權(quán)威的，能掃除各種非市場和市場障礙。

三、我國城市旅游營銷中的政府應(yīng)采取的方法和途徑

我國是旅游大國，擁有自己經(jīng)濟背景，各級政府在旅游營銷中應(yīng)當(dāng)在借鑒國外政府和地方相關(guān)做法的同時，結(jié)合中國和本地區(qū)的實際，采取切實有效的方法和措施。

1.選擇合適的政府旅游營銷模式。旅游營銷模式在各國、各地區(qū)、各城市中差別較大最主要的原因在于產(chǎn)業(yè)的不成熟性。由于該產(chǎn)業(yè)涉面太寬、制約因素太多、產(chǎn)業(yè)核心規(guī)模小，因而必須從社會系統(tǒng)工程的角度，由政府對各個制約因素進行調(diào)節(jié)。旅游業(yè)單獨成為一個產(chǎn)業(yè)后，只在少數(shù)發(fā)達(dá)國家真正成了一種成熟的自然式產(chǎn)業(yè)。而在大多數(shù)國家和地區(qū)，這一產(chǎn)業(yè)需求的不確定性仍然根源于不成熟性，因而要依賴于政府的扶持和調(diào)節(jié)來消除其脆弱性。但是隨著旅游業(yè)的成熟，市場的作用會逐步地成長起來，政府在對旅游的營銷中會逐步將自還給行業(yè)。根據(jù)我國旅游業(yè)不成熟這一實際情況，我們應(yīng)當(dāng)選擇后兩種政府旅游營銷模式，而且以政府主導(dǎo)型模式為主。

2.政府主導(dǎo)型營銷戰(zhàn)略中要把握政府營銷實施的要點。旅游業(yè)作為政府主導(dǎo)型產(chǎn)業(yè)地位的確定意味著政府和旅游企業(yè)同時作為旅游營銷主體的形象出現(xiàn)。由于旅游產(chǎn)業(yè)是一新興的產(chǎn)業(yè)，許多工作都在探索中，難免會造成政府或企業(yè)對在營銷工作中應(yīng)把握的重點不準(zhǔn)確。

(1)在營銷中若不能準(zhǔn)確把握各自工作的側(cè)重點，將產(chǎn)生許多弊端：①政府自身職能得不到很好發(fā)揮。在旅游營銷工作中，政府既是旅游營銷的主體，也是營銷工作的協(xié)調(diào)者和管理者。政府對自身營銷工作側(cè)重點的把握偏差會影響其營銷決策的偏差，工作中將會產(chǎn)生政企不分、越俎代庖等現(xiàn)象，從而使政府營銷陷入具體的、繁雜的事務(wù)之中，其自身在營銷工作中的市場調(diào)研、協(xié)調(diào)管理、形象宣傳、為企業(yè)服務(wù)等職能無法全面、深入地發(fā)揮。

②企業(yè)對政府產(chǎn)生依賴性，營銷能力減弱。由于政府的包辦代替，企業(yè)習(xí)慣于坐享其成，營銷主動性不強，這樣勢必導(dǎo)致企業(yè)自主營銷能力減弱，在市場經(jīng)濟的風(fēng)浪中缺乏競爭力。

③直接影響營銷效果。政府與企業(yè)營銷工作的側(cè)重點把握不準(zhǔn)，就會使整個營銷工作陷入無序的狀態(tài)，政企協(xié)作不和諧、營銷環(huán)節(jié)脫節(jié)、企業(yè)營銷行為短視、營銷方案不科學(xué)等現(xiàn)象都將不同程度地出現(xiàn)，直接影響營銷效果。

因此，在營銷工作中，政府與企業(yè)應(yīng)把握各自的側(cè)重點，應(yīng)該明確，政府進行旅游促銷也是干預(yù)市場的一種形式，政府要嚴(yán)格掌握干預(yù)度。

3.我國旅游營銷工作中政府具體的工作側(cè)重點。在城市旅游營銷中政府營銷的重點是“整個目的地及其旅游產(chǎn)品”。政府應(yīng)運用其影響力，以“經(jīng)營城市”的理念，調(diào)動有效資源，宣傳城市形象，增強旅游目的地的吸引力。同時，做好市場調(diào)研，指導(dǎo)、管理、服務(wù)于企業(yè)，努力使?fàn)I銷工作科學(xué)、高效。具體有以下幾方面的建議：

(1)對城市旅游目的地形象進行準(zhǔn)確定位，圍繞該主題加以推廣。政府營銷的主要目的是為了提升城市旅游目的地的知名度和形象。為了達(dá)到預(yù)期效果，政府在確定營銷方略之前，必須對目的地形象進行明確的定位。如浙江的“詩畫江南，山水浙江”；香港的“購物天堂，萬象之都”。

(2)抓宣傳，塑造旅游目的地形象。宣傳在旅游經(jīng)濟活動中的作用日益明顯。在旅游市場上，如果不重視宣傳工作，買賣雙方的信息就得不到溝通，供給與需求兩方面的距離都將不斷擴大。宣傳有助于樹立起旅游城市的具體形象，使旅游消費者在接受宣傳的過程中激起消費欲望。

(3)抓聯(lián)合促銷，為企業(yè)搭臺。從旅游者的角度看，旅游目的地的旅游產(chǎn)品是一種總體性的產(chǎn)品，是各有關(guān)旅游企業(yè)為滿足旅游者的多種需求而提供的設(shè)施和服務(wù)的總和。因此，政府作為營銷主體在對外促銷時所推銷的也應(yīng)該是這種概念上的旅游產(chǎn)品。這就要求政府充分發(fā)揮自身的協(xié)調(diào)功能優(yōu)勢，調(diào)動各方力量，促使各相關(guān)旅游企業(yè)資源上的有效組合，為形成以核心景區(qū)帶動的、具有吸引力的旅游新產(chǎn)品提供服務(wù)。

(4)制訂營銷激勵政策，引進競爭機制，培育旅行社。旅行社在旅游活動中扮演著雙重角色，它既是旅游產(chǎn)品的組合者，又是旅游產(chǎn)品的銷售者和代銷者，在旅游者和旅游對象中所起的中介作用，它在為旅游者提供綜合服務(wù)方面具有其獨特的優(yōu)勢。一定要采取合理的方法培育旅行社。

4.加強旅游營銷過程中的信息供給和管理。在旅游市場營銷中，政府有一個重要任務(wù)，就是要加強對信息的供給和管理，創(chuàng)造公平、公開、公正的信息對稱的旅游市場環(huán)境，以提高效率，減少失誤，減少旅游消費市場上經(jīng)營者欺詐的概率。

(1)政府要建立強制性信息披露制度。強制有關(guān)經(jīng)營者披露相關(guān)信息，對在媒體上錯誤信息者，要提出警告或?qū)ζ湫袨檫M行披露。

(2)政府要在加強旅游經(jīng)營管理的基礎(chǔ)上增強信息傳播的準(zhǔn)確性。政府行政管理部門應(yīng)加強對旅游企業(yè)銷售宣傳活動中的信息監(jiān)管職能，保證企業(yè)的各種銷售、宣傳材料，包括游程安排、接待標(biāo)準(zhǔn)、報價等內(nèi)容的準(zhǔn)確性、真實性。

(3)政府要加快建立旅游信息系統(tǒng)和旅游者問訊中心。由于旅游信息的公益性質(zhì)，對旅游信息的提供和旅游信息系統(tǒng)的建立主要應(yīng)由政府投資進行。政府應(yīng)加強對旅游產(chǎn)品和服務(wù)信息的采集、和傳播，提高市場透明度，這有助于克服旅游消費市場信息不對稱的弊端。另外，要建立旅游問訊網(wǎng)絡(luò)。這既是旅游促銷的基本手段，又可以杜絕一些違規(guī)旅游經(jīng)營者利用游客因初到一個陌生城市信息高度缺乏而進行欺騙性宣傳、拉客等損害旅游者權(quán)益的現(xiàn)象。

(4)加強旅游者投訴和投訴處理信息網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)。在旅游行業(yè)中旅游消費者受到欺詐后投訴的概率比較低，這是旅游消費者進行成本收益權(quán)衡之后的均衡結(jié)果。政府應(yīng)該給旅游者提供便捷的投訴途徑，并提高處理投訴的工作效率，以降低投訴的交易成本，以增加投訴者的收益，同時加大對欺詐者的懲罰力度。

(5)花大力氣抓好旅游營銷教育和培訓(xùn)。旅游營銷是一個持續(xù)的戰(zhàn)略，政府要著眼于未來，把見效較慢、周期長的旅游營銷教育和培訓(xùn)放在十分重要的地位。政府應(yīng)該把營造市場意識作為市場營銷的重點之一，花大力氣抓旅游市場營銷的教育、培訓(xùn)和輔導(dǎo)，提升主流市場營銷人員的市場營銷技能。如海南省聘請了世界旅游組織的專家，對海南旅游的發(fā)展進行了總體的規(guī)劃，確立了旅游發(fā)展的總目標(biāo)，制訂了為實現(xiàn)目標(biāo)而進行市場營銷的方案和行動計劃。

總之，政府在城市旅游營銷中扮演何種角色，政府應(yīng)采取哪些行為，要視旅游業(yè)發(fā)展的階段來定。旅游業(yè)發(fā)展初期政府在旅游營銷中要發(fā)揮“催化劑”作用，其觸角涉及旅游營銷的各個環(huán)節(jié)；隨著旅游企業(yè)快速發(fā)展，政府的營銷側(cè)重點主要是規(guī)制和服務(wù)；到旅游業(yè)成熟時期，政府主要扮演協(xié)調(diào)者角色。另外，政府進行旅游營銷的原則和界限，完全由營銷是否具有公共產(chǎn)品生產(chǎn)特征所決定：凡具有公共產(chǎn)品特征的營銷行為應(yīng)當(dāng)由政府來承擔(dān)，只是關(guān)乎旅游企業(yè)經(jīng)營業(yè)績的營銷行為，政府盡量避免運用財政資金去承擔(dān)。