前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇督導門店管理工作計劃范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。

督導門店管理工作計劃范文第1篇

總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以使我們更有效率，為此要我們寫一份總結。你所見過的總結應該是什么樣的?下面是小編收集整理的2021市場督查專員工作總結范文合集，歡迎大家分享。

2021市場督查專員工作總結范文一

11月份，通過局黨組、領導統一安排部署，利用近一個月的時間全局干部職工集中進行了思想作風紀律整頓。總體看，這次整頓收到了明顯成效，我隊全體工作人員精神面貌明顯改觀，組織紀律明顯增強，工作作風明顯改進，服務水平明顯提高，基本達到局黨組、局領導提出的目標要求?，F就這次思想作風紀律整頓工作情況總結如下。

一、基本情況及主要做法

市場監管稽查隊共有隊長1名、隊員5名，這次思想作風紀律整頓，我們嚴格按照局文件精神，從十一月三日開始到十一月二十日結束，整個過程共分集中學習、統一思想；對照檢查、自查自糾；整頓落實、完善制度三個階段。

1.集中學習階段：為切實做到集中整頓與當前工作兩不誤、兩促進，我隊采取的主要辦法是隊長統一組織，隊員自覺到位；上午開展正常的日常市場巡查工作，下午集中整頓。根據《煙局[20XX]91號》文件要求，由隊長精心組織并進行再動員講話，隨后利用每天下午2個小時組織了集中學習，每次集中學習時間都在2個小時以上并作出學習筆記，其余時間主要以自學為主，隊長首先做到學前備課，學中領學，邊學邊記，邊學邊議。期間，比較系統地學習了局長在——20XX年市煙草工作會議上（樹立新觀念、找準新定位、拓展新視野、促進新轉變、奮力譜寫煙草第三次跨越的新篇章）的報告、煙局[20XX]28號文件、煙局[20XX]13號文件。重點學習了《中華人民共和國煙草專賣法》、《中華人民共和國煙草專賣法實施條例》、《省煙草專賣法實施條例》、《煙草專賣執法紀律六條禁令》、《行政處罰法》。

2.自查自糾階段：按照這次整頓的目標要求，結合自身的思想和工作實際，深入查找在大局意識、責任意識、服務意識和紀律意識四個方面存在的突出問題。在自查自糾的基礎上，我們以小組為單位，二人一組，深入卷煙市場，廣泛向卷煙零售商戶征求意見，征取卷煙消費者的意見和建議，然后將各組收集到的信息進行整合，查找我們在實際工作中存在的問題。

3.整頓落實階段：我們緊緊圍繞局黨組總體思路和市局文件精神，結合市場監管稽查隊20XX年度工作計劃，糾正部分人員工作中存在的紀律作風渙散的問題；巡查不到位，巡查質量不高問題。進一步完善了“六條禁令”和逐日簽到、請銷假制度；針對巡查員巡查不到位、巡查質量不高我們進一步完善了市場巡查制度；針對部分持證和無證經營卷煙零售業務的商戶中存在的不安定因素，建立了矛盾糾紛排查制度，并根據實際情況提出限期解決在卷煙經營中存在的問題；針對部分工作相互推諉、等待觀望現象我們切實實行首問負責制度。這些制度的建立和實行，進一步促進了市場監管稽查隊工作的規范化、制度化、程序化、科學化。

二、取得的初步成果

這次思想作風紀律整頓，對我們的思想觸動是很大的，市場監管稽查的的全體工作人員的精神面煥然一新，大局意識、責任意識、服務意識、紀律意識明顯增強，大家都能夠緊緊圍繞局黨委和局領導的要求來規范自己的言行，思想和工作都能夠高度統一到市煙草局總體工作思路和本年度工作計劃上來，統一到全力以赴完成煙草專賣行政管理工作上來，統一到煙草系統提出的“發展和諧穩定的煙草事業”上來。

三、今后的工作目標

堅持政風行風建設，讓“對照職能、貼近民生，為群眾辦實事辦好事”活動在市場監管稽查隊生根發芽。深入貫徹局長在20XX年3月8日市煙草工作會議上的講話精神，積極響應市局（公司）局長、經理代表市局（公司）黨組向全市煙草系統發出的“大力推進煙草跨越式發展”的動員令。努力完成局長在20XX年市煙草工作會議上針對專賣管理工作提出的三年規劃：“市場凈化率每年遞增一個百分點。20XX年達到96%，20XX年達到97%，20XX年達到98%。”

通過這次思想作風紀律整頓，使我隊領導和隊員更進一步的“細化了責任，提高了認識；嚴明了紀律，提高了效率；端正了態度，提高了形象；轉變了觀念，提高了巡查質量”。為完成全年各項工作目標任務打下了堅實的基礎。

2021市場督查專員工作總結范文二

在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年，回顧這半年的工作歷程，作為一名的銷售督導人員雖然帶來了一定的效果，但也存在不少的問題，為了更好的完成工作，特對階段性的工作進行以下總結。

剛到公司時，對產品面料方面的知識不是很精通，對于新環境、新事物比較陌生。在公司領導的幫助和培訓下，很快了解到公司的性質及產品知識和其培訓的重要性。作為銷售部中的一員，我深深覺到自己還有很多的不足之處。作為企業的一名督導，自己的一言一行也同時代表了一個企業的形象。所以更要提高自身的素質，高標準的要求自己。在高素質的基礎上更要加強自己的專業知識和專業技能。

此外，還要廣泛了解整個市場的動態，走在市場的前沿。經過這段時間的磨練，力爭盡快成為一名合格的督導，并且努力做好自己的本職工作。

針對這半年的督導工作，也由于時間的倉促性，我就不像其他的同事一樣一條一條的列舉出來了：在督導的這一本職崗位上我認為督導工作在家紡行業中的重要性，在這半年的終端拜訪中我們需要給終端的加盟商和導購進行全面的一個培訓，他們在對面料知識的了解和產品知識的問題上是很渴求進步的。在拜訪接觸的這些工作在一線的伙伴們，他們反映的各種各樣的問題都是面前我們其他地區的加盟店正在面臨的問題，起初我認為只需要給他們全面性的按一個一個的先后順序來培訓就行了，可是我發現這樣的辦法如果他們不能堅持下來始終都是白忙活一場費時費力，最終就像風沙飛過留下沉重的思想負擔，后來我就換做一種比較快速的一種方法就是讓他們自己扮演不同的角色，找問題從而針對性的對其下藥，幾個來回下來他們也知道了自己的問題所在，雖然這種方法不是最好的但對他們來說還是比較的出效果的，在使用這樣的方法的時候我還需要加強自己的學習，讓自己不斷的進步才能解決終端導購拋來的各種他們認為比較難以解決的問題，所以在以后的工作中我要更加的嚴格要求自己，讓終端的導購掌握更多家紡方面的知識：從家具的顏色搭配到床品的搭配，洗滌的方法及保養到顧客的一種心理溝通，眼神交流，以致達到他們的腰包不斷的膨脹加厚，讓加盟商和導購都達到互利雙贏的合作，幫終端培養一批比較忠實的導購從而也解決了終端中出現的招工比較難的現狀。

在拜訪的客戶中有的會說他們想定的花型總是定不到，或者是包裝袋的問題，等等一系列的問題，而陳列就是一個店面的整體形象，她能讓店面多姿多彩也能讓店面黯然失色，而終端真正做到畫眼點睛，面壁生輝的還是很少一部分的，所以針對這塊我們要更加的要求他們去練習，讓顧客有種新鮮而又欣喜諾狂的感覺。

半年的時間里，我得到了很多感謝所有對我幫助過和支持的領導及同事們，謝謝！最后祝公司在新的一年里生意興隆，財源滾滾！

2021市場督查專員工作總結范文三

通過近期對我所負責賣場的了解，發現多數區域人員對于銷售工作僅僅停留在單一的送貨售后回款的工作方面。工作非常被動，不能主動的找出問題、優化環節，缺少了最重要的客戶掌控、渠道掌控和終端拉動。部分銷售人員對于自己的工作職責含糊不清，只做了最表面的基本工作。根據一些實際情況，我冒昧闡述一下市場督導崗位的工作職能。督導工作不能僅僅局限于促銷員管理方面，一方面督導要提高自身的素養，包括對于銷售技巧和手段的認識，處理促銷員在銷售工作中出現的難題；另一方面提升自身的管理能力與協調能力，善于處理促銷員與門店負責人、促銷員與其他公司促銷員、促銷員與店員之間的種種或大或小的矛盾。

我作為一個市場督導人員，下面談一談本人的工作體會及經驗總結：

（1）幫助銷售

市場督導應該連同培訓師一起，對于無促銷員渠道的店面，進行簡單有效的銷售技能培訓。要讓經銷商和終端門店負責人認識到，我們不僅僅是機器上了柜，同樣我們一直關注、關心他們的整體銷售。對于銷售技能方面，我們給他們進行幫助培訓，讓他們對我們公司的形象、人員素質留下好印象，并讓其感受到我們是實事求是地在幫助他們。同樣，他們的感激心理能幫助整體的銷量提高。對于合作方面，這些都是保持良性發展的必要條件。

（2）慣性推銷

在幫助銷售的同時，認真教會門店店員關于金立機型的獨特賣點和銷售技巧。通過這樣的培訓，店員如果能夠按照教授的方法賣出機器，肯定在內心有一定的成就感和滿足感。這樣，在再一次向客人推薦金立的機型時，在信心上都會有一定的提高。通過多次的成功，很容易就會形成：某些店員專會推薦金立的機型，而且成功率非常高；以后有客人上門，都會主動的推薦金立的機型。這就是成功的慣性推銷，這對于我們金立手機在終端門店沖量是很有效果的。

（3）靈活促銷

促銷，無論在哪一行，都是一個客觀存在、無法回避的常見主題。受天時、地利及人脈的限制和影響，其資源和方法往往有很多種，這就需要我們頭腦機敏地巧用資源、廣開思路、目標專一、靈活促銷。也就是根據不同情況，在不同場合，用不同方法對待不同的顧客，達成銷售。

從分析顧客心理的角度，往往能挖出更多顧客的消費潛能。顧客能走進賣場，不外乎兩種情況：

第一，確實是來買手機的。這個時候，往往要采取先勢奪人，以最直接和最有效的方式來吸引顧客的注意，從而達成向他推薦手機的目的。

這里的“靈活促銷”，體現在促銷員及督導員如何通過對顧客的第一眼觀察并迅速準確地對觀察信息作出相對準確的判斷，或者根據顧客的信息反饋迅速通過口頭語言消除他的一些心理障礙，清除他的一些心理干擾，拉近顧客與手機柜臺的距離，進一步打開顧客信與不信的心扉。綜上簡述，就是“巧觀顧客，當機立斷”。

督導門店管理工作計劃范文第2篇

計劃對工作既有指導作用，又有推動作用，搞好工作計劃，是建立正常的工作秩序，提高工作效率的重要手段。關于酒店餐飲部年度工作計劃，希望看完對你有幫助。歡迎參考借鑒。

酒店餐飲部年度工作計劃一、酒店餐飲部開業前期流程：

1、與工程承包商聯系，建立這種溝通渠道，以便日后的聯絡。

2、了解餐飲的營業項目、餐位數等。

3、了解飯店客房、康樂等其它配套設施的配置。

4、熟悉所有區域的設計藍圖并實地察看。

5、了解有關的訂單與現有財產的清單。

6、了解所有已經落實的訂單，補充尚未落實的訂單。

檢查是否有必需的設備、服務設施被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預算。

7、確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位，并與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。

8、確定組織結構、人員定編、運作模式。

9、確定餐飲經營的主菜系。

10、編印崗位職務說明書、工作流程、工作標準、管理制度、運轉表格等。

11、落實員工招聘事宜。

11.參與選擇制服的用料和式樣。

__、按照飯店的設計要求，確定餐飲各區域的布置標準。

13、制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。

14、制定餐飲部的衛生、安全管理制度。

15、建立餐飲質量管理制度。

16、制訂開業前員工培訓計劃。

17、審查廚房設備方案及完工時間。

18、與清潔用品供應商聯系，使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位。

19、準備一份餐飲檢查驗收單，以供餐飲驗收時使用。

20、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。

21、核定所有餐具、茶具、服務用品、布草、清潔用品、服務設施等物品的配備標準。

22、實施開業前員工培訓計劃。

23、與總經理商定員工食堂的開出方案。

24、展開原材料市場調查分析;

制定原料供應方案和程序。

25、與廚師長一起著手制訂菜單。

菜單的制訂是對餐飲整體經營思路的體現，也是餐飲出品檔次的體現，要經過反復討論，基本方案制訂好后報總經理。菜單設計程序：① 明確當地的飲食習慣(依據市場調查分析報告)② 酒店餐飲的整體經營思路的目標客戶群③ 原料供應方案④ 廚師隊伍的實力⑤ 綜合制訂菜單⑥ 印刷。要求開業一周前印刷品到位。

26、確定酒水、飲料的供應方案;

與財務部一起合理定價，報總經理。

27、各種印刷品如筷套、牙簽套、酒水單等設計印刷。

28、與客房部聯系，建立客房送餐程序。

29、與財務聯系制訂結帳程序并安排二個課時以上的培訓。

30、邀請財務部予以財務管理制訂培訓。

31、與保安部制訂安全管理制度。

32、與客房部聯系制訂布草送洗程序。

33、與前廳部聯系制訂自助早餐等信息反饋程序。

34、與銷售部聯系建立會議、宴會工作程序。

35、建立餐飲部的文檔管理程序。

36、繼續實施員工培訓計劃。

對餐飲服務基本功進行測試，不合格的要強化訓練。

37、與財務部合作，根據預計的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的總庫存標準。

38、核定所有餐飲設施的交付、接收日期。

39、準備足夠的用品，供開業前清潔使用。

40、確定各庫房物品存放標準。

41、確保所有餐飲物品按規范和標準上架存放。

42、與總經理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數量和質量，做出確認和修改。

43、與財務部經理一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序，以確保開業前各項開支的準確、可靠、合理。

44、繼續實施員工培訓計劃。

45、與工程部經理一起全面核實廚房設備安裝到位情況。

46、正式確定餐飲部的組織機構。

47、確定各區域的營業時間。

48、對會議室桌位、就餐餐位進行全面的統計。

49、根據工作和其它規格要求，制定出人員分配方案。

50、按清單與工程負責人一起驗收，驗收重點：裝修、設備用品的采購、人員的配置、衛生工作。

51、擬訂餐飲消費的相關規定。

52、編制餐飲部基本情況表(應知應會)

53、著手準備餐飲的第一次清潔工作(招收專業人員或臨時工)。

54、全面清理餐飲區域，布置餐廳，進入模擬營業狀態。

55、廚房設備調試。

56、主菜單樣品菜的標準化工作。

57、準備模擬開業的籌備工作：確定模擬開業的時間，明確模擬開業的目的，召開部門會議，強調模擬開業的重要性。

取得全員統一。

二、開業前的試運行

開業前的試運行往往是飯店最忙、最易出現問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究，有利于減少問題的出現，確保飯店從開業前的準備到正常營業的順利過渡。餐飲部的管理人員在開業前試運行期間，應特別注意以下問題：

(一)持積極的態度 在飯店進入試營業階段，很多問題會顯露出來。對此，部分餐飲管理人員會表現出急躁情緒，過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把注意力集中在追究誰的責任上，而應研究問題如何解決。餐飲部經理要定期定時召開會析會，及時總結并與其他部門積極溝通。

(二)經常檢查物資的到位情況 前文已談到了餐飲部管理人員應協助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的餐飲部往往會忽視這方面的工作，以至于在快開業的緊要關頭發現很多物品尚未到位，從而影響部門開業前的工作。

(三)重視過程的控制 開業前，餐飲部的工作量非常大，各級管理人員要堅持在一線檢查督導，控制作業過程，防止個別員工走捷徑，損壞裝修材料等。對一些設備的使用要在工程或場家的專業人員指導下進行。管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加強對成品的保護 對餐廳地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞，往往發生在開業前這段時間，因為在這個階段，店內施工隊伍最多，大家都在趕工程進度，而這時餐飲部的任務也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的協調難度往往很大。盡管如此，餐飲部管理人員在對成品保護的問題上，不可出現絲毫的懈怠。要針對前期布置中易出現的問題制訂預先控制方案，并要求管理人員在一線指揮。

(五)加強對倉庫和物品的管理 開業前及開業期間部門工作特別繁雜，管理人員容易忽視對一些物品以及鑰匙的管理工作，對物品的領用要建立嚴格的責任制度，減少開業前物品損耗。

(六)加強節能管理開業前期布置和衛生期間，各處能耗也很大。尤其是燈光、流水等;要隨時、隨地教導員工養成好的工作習慣，培養節能降耗意識。

(七)確定物品擺放規格 在接手了包廂、宴會廳后，餐飲部經理就要與餐廳經理等一起馬上確定擺臺規范、物品擺放規格工作，并拍照制作標準化圖案，進行有效的培訓。對其他如備餐間、工作柜等也規范，以取得整齊劃一的管理效果，使后期的服務都能按一定的秩序進行。這段時間如果不能形成統一，往往會造成服務員重復返工、餐廳布置無序的局面，需要較長時間才能調整過來。

(八)工程部和餐飲部共同負責驗收 作為使用部門，餐飲部的驗收對保證后期質量至關重要。餐飲部在驗收前應根據本飯店的實際情況設計驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時不漏項。餐飲部應請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現象。有經驗的餐飲部經理在驗收后，會將所有的問題分類列出，以方便安排施工單位的返工。

三、注意工作重點的轉移，使部門工作逐步過渡到正常運轉

開業期間部門工作繁雜，但部門經理應保持清醒的頭腦，將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間，部門經理應特別注意以下的問題：

(一)、經營意識的調整。要把工作重要從后臺管理轉移到經營開拓上來，與銷售部、公關部研討銷售方案。

(二)、按規范要求員工的禮貌禮節、儀表儀容。開業期間對員工習慣的培養，對今后工作影響極大。

酒店餐飲部年度工作計劃在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，中亞大酒店又翻開了嶄新的一頁!在以總經理為核心的總經理室的領導下，在社會各界朋友的關心、支持和廣大員工的努力拼搏下，中亞人創品牌、樹形象、拓市場，一路歡歌，一路汗水，終于取得了非常良好的經營業績，圓滿地完成了三高二好總目標。又是企業拓展的又一年，是面臨新挑戰、開創新局面的關鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業內功，爭創中亞品牌!在新的市場形勢下，以產品、銷售、創新、成本、福利為方針，全方位提升產品質量、加大銷售力度、嚴格控制成本、提高員工福利，創新體制、創新產品、創新營銷手段，牢牢抓住創新----這一企業發展的永恒主題，進一步實現酒店質的飛躍。__年酒店工作計劃

一、提升產品質量，強化隊伍建設

隨著三亞市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費心理的日趨成熟，對酒店產品的要求也越來越高，不斷地提升酒店產品質量，以適應市場的需求，已經是不可回避的選擇。在硬件設施設備上，酒店將在__年改造的基礎上，進一步細化產品改造工作，全面提升硬件產品質量;在軟件上，進一步完善各類規章制度，加大人員培訓及人力資源開發力度，成立中亞人才庫，以人才庫為依托，為一線經營部門源源不斷地輸送優秀人才，以個性化、人性化的服務爭創一流的服務環境。

二、加大促銷力度，強化市場拓展

天府樓之川菜品牌，已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位，隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進一步打造、樹立、堅定中亞之品牌，充分拓展市場空間，為來年的發展與鞏固打下堅實的基礎。

三、培養創新意識，加大創新舉措

創新---是酒店生存的動力和靈魂，有創新才有活力和生機，有創新才能感受到酒店成長的樂趣，__年，我們對酒店產品、營銷手段進行了大膽創新，并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下，必須要大力培養創新意識，加大創新舉措，對陳舊落后的體制要進行創新，對硬件及軟件產品要進行創新，對營銷方式、目標市場的選擇也要創新，在__年的基礎上，進一步開展創新活動，讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展。

四、嚴格成本控制，量化部門成本

控制各項成本支出，就是增收創收，因此，今年酒店將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行量化，超支的即從部門工資中扣除，對經營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算，自負盈虧，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。

五、提高員工福利，增強企業文化底蘊

我們將進一步加強企業文化建設，豐富員工生活，增強企業文化底蘊，隨著三高二好總目標的基本實施，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經營業績下，繼續以搞好員工福利工作為己任，希望廣大員工努力工作，達到酒店、個人雙豐收。

隨著三高二好總目標的實現，我們已經走過了打基礎、攻難關、聚能量的時期，進入了在高臺階上加快發展、在高水平上實現跨越的新階段，此刻全體員工思想要點擊查看本資料原創網站更多文章高度統一，步調高度一致，行動高度自覺，進一步增強自信心、必勝心。綜觀全局，加快發展的機遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，調動廣大員工的積極性、主觀能動性和創造性，就一定能夠克服種種困難，把中亞大酒店的建設更快更好地向前推進?；仡欉^去，我們倍感自豪;展望未來，我們信心滿懷!在新的一年里，我們將借三亞市快速發展的春風，以內強素質為契機，以產品、銷售、創新、成本、福利為方針，同努力、共奮斗、創佳績!真正實現個人與企業雙贏，共同譜寫我店發展的新樂章，共同描繪中亞大酒店美好的明天!

酒店餐飲部年度工作計劃時光荏苒，20__年即將結束，新的一年就要到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝__餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司，到現在三個多月過去了，在這段時間內，我對菜品做了一次全面的調整，在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下，營運部的支持下，完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化，統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：

一 關于門店和公司

1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在2010年2月底做好__上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導，嚴格按公司規定的標準提高執行力。

3、通過專業化培訓與管理，對我們的廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節的新穎菜品，菜品的設計開發，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創新是餐飲業永恒的主題，做到真正的會聚隨心，不時開發新品去適應市場的需求，為企業創造更大的發展空間和利潤。

4，每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于__次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況

5，主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調整

6，__下市前準備好2010年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據10年的流行趨勢增加相應的新品種

二 關于__店

__ 店在暫停營業半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業，鑒于__路的特殊情況，根據公司領導決定，這家店所經營產品將有別于其他幾家分店，我們將以_________--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門，現將整個計劃做下安排

1，通過對一些和___路店地理位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導審核!

咳嗽

3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

4，了解原材料，調料的市場價格，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價

督導門店管理工作計劃范文第3篇

寫述職報告時應認真總結出限定時期的工作特點，抓精華，找典型，以這段時期工作中突出而富有典型意義的事件來反映一般。下面就讓小編帶你去看看餐飲業人員工作述職報告范文5篇，希望能幫助到大家!

餐飲業述職報告1尊敬的各位領導、各位來賓們

大家晚上好!

我是來自___餐飲文化有限公司總店的__。

來公司的一個多月，我以學習的心態發掘每一位同事身上的優點，以作效仿。我自我感覺在這里得到了收獲、也獲得了成長，同時也找到了工作當中的快樂。師傅曾教導我：欲學做事、先學做人。欲學管理、先學吃苦。在咱們公司的這段時間里，我既學到了怎么做事，同時也正在學怎么做人。

今天咱們公司成立了管委會、讓我看到了公司給咱們基層員工一次成長、勵練、學習的機會，我不想錯過這次學習、勵煉與成長的好機會，所以我參加了咱們總店的競選。很榮幸我競選成了會長一職，但同時我也清晰的感覺到了自己肩上的壓力很大?？伤自捳f：“沒有壓力就沒有動力”，我相信這股壓力將會是驅使我走向事業頂峰的驅動力，它會鞭策我一往無前。

管委會成立后，我們管委會的每一位成員都將秉承著“協調，監督，服務”的宗旨和“實事求是，盡職盡責”，“協助門店正常營業管理”，“確保門店安全有效運營”的原則開展工作。

作為總店管委會的會長，我深知自已的責任不輕。接下來的工作我將全力以赴配合廚師長抓好菜品質量關，推動五常管理方案順利實施。同時協助店長、經理把好服務質量關，督促員工增強服務意識，提高服務技能。努力做好員工與酒店連接的橋梁與紐帶，傾盡所能去充當好同事間的粘合劑，把各位同事的心粘合在一起。以團結協作、互幫互助為準則，充分發揮咱們總店團隊的凝聚力和戰斗力。同時積極去了解同事們的工作所需和生活所需，盡全力為同事解決實際問題，充分去了解同事們的心聲，協調團隊內部關系，為咱們團隊營建一個和睦、和諧的氛圍。同時我也會把咱們的酒店視作為一個大家庭，把各位同事視為自已的兄弟姐妹，自己作為家庭中的一份子，有責任、有義務去照顧好自己的家人，為各位兄弟姐妹們提供力所能及的`幫助。再者我自身也會不斷去學習，不斷去充電來彌補自身的缺點，發揮自身的優點，以給同事們樹立起標桿。

最后我承諾：在職期間必定恪盡職守，秉公行事，不濫用職權，不徇私舞弊。盡最大力量去為大家筑建一個溫馨、和諧的工作環境和生活環境，讓每一位家人都能在這里感受到家庭的溫暖。

我堅信我能做好這一切!

謝謝大家對我的支持!

餐飲業述職報告2回顧這過去的第三季度，在總經理的正確領導與大力支持下，在酒店各部門同事的幫助下，認真完成酒店交給的各項工作，嚴格履行自己的崗位職責，值此辭舊迎新之際，將第三季度來的工作總結如下

一、成立安全督查小組，提高酒店整體形象

為了進一步提升酒店整體形象與服務質量，在總經理的帶領下，我們成立了安全督查小組，我們改進了酒店的督查方式，以人性化的檢查手段不斷提升酒店各個部門的服務質量，執行日、周、月檢查的制度，提升監察層面和監察力度。為保證酒店服務質量的優質和穩定，安全督查小組對酒店各部門及員工的工作進行規范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項工作能夠落實到位，充分體現了“嚴、細、實”的工作作風。以企業的生存發展為根本前提，緊緊圍繞公司利益，堅持從一點一滴做起，滲透到工作中的每一個細節，將平時看似大量瑣碎、不起眼的小事盡量做到好之又好，履行好我們的基本職責，健全了服務項目，規范操作程序，注重細節服務，加強執行及培訓、監督的力度，有力地督促了各部門的管理，推動了酒店提升服務形象工作的順利開展。

二、維護內部外部聯系，促進酒店合作與發展

1、維護和發展外部關系。

在工作中，我始終保持與外部的良好關系，除了保持與相關政府工作部門的聯系外，也與其他的兄弟酒店建立良好的溝通交流。及時了解市場的信息與政策發展方向，同時也學習其他酒店的成功經驗，虛心學習他們的管理辦法與經營策略，采擇其善，取其精華。在積極維護原有固定客源的合作關系的同時，也建立發展酒店的客戶，為酒店的營業貢獻自己的一份力量。

2、協調和促進內部合作

在日常事物的處理中，充分發揮協調的職能，部門之間的關系，耐心協助解決部門的困難，促進各部門及酒店整體工作協調發展。努力營造團結合作的工作氛圍，帶動各部門以酒店利益為出發點，齊心協力，科學管理，使酒店及各部門的工作更加順利進行。

3、重視大型接待活動

在酒店有大型會議或者接待活動的時候，我都十分予以重視，親自接待，并與對方負責人和酒店負責人積極溝通，了解進程，關注其出現的問題，并監督及時改進，直至大型接待活動圓滿成功。

三、工作之余認真學習，培養個人管理素養

利用時間學習酒店管理等的書籍，結合酒店經營、管理、服務等實際情況，與時俱進，提升素質，轉變觀念。酒店的管理服務關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態，是對酒店的忠誠度和敬業精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用，啟發引導大家拓寬視野，學習進取，團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值，并感受人生樂趣。

四、制定計劃積極籌備，迎接五星復評工作

酒店將迎來五星的復評。根據五星復評的新標準，我認真地進行查閱和對比，結合酒店現在的設施設備以及服務質量情況，制定了迎接復評工作計劃。

1、發現問題，解決問題

在日常工作中，我將更加重視監督管理，及時發現酒店目前工作中的問題，進行總結，同時提出有效的政策引導各部門進行規范管理，以符合復評的標準。嚴格遵循高星級酒店服務規范經營與管理，積極借鑒國際先進管理經驗，持續創新尋求差異化經營之路，同時加強管理力度，完善酒店設備功能，努力提高酒店基層員工的對客服務意識。

2、管理創利，服務創優

酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節流節支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。酒店通過引進品牌管理，強化《員工手冊》關于“儀表、微笑、問候”等的培訓，加強管理人員的現場督導和質量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的形象，不斷提高員工的優質服務水準。

3、動員全體員工，樹立主人翁責任感

動員酒店全體員工齊心協力，共同迎接五星復評工作。營造家外之家的氛圍，樹立員工的主人翁責任感，以酒店的利益和榮譽高于一切為己任，要求每一位員工牢固樹立工作無小事的意識，一要細心、細致，二要從細小的事抓起。時時刻刻、事事處處，都要認真、細致，謹言慎行，共同為了順利通過五星復評而努力。

在新的季度里，我將嚴格根據酒店領導的方針指示，在做好日常工作的基礎上，緊跟時展及公司步伐，努力學習各種專業知識來完善職業技能、提高職業素養。以酒店大局觀為重，加強主動學習、創新觀念方法，深挖潛力能力。我堅信，酒店會向更高更好的發展方向前進。

餐飲業述職報告3尊敬的各位領導、各位來賓們

大家晚上好!

我是來自___餐飲文化有限公司總店的__。

來公司的一個多月，我以學習的心態發掘每一位同事身上的優點，以作效仿。我自我感覺在這里得到了收獲、也獲得了成長，同時也找到了工作當中的快樂。師傅曾教導我：欲學做事、先學做人。欲學管理、先學吃苦。在咱們公司的這段時間里，我既學到了怎么做事，同時也正在學怎么做人。

今天咱們公司成立了管委會、讓我看到了公司給咱們基層員工一次成長、勵練、學習的機會，我不想錯過這次學習、勵煉與成長的好機會，所以我參加了咱們總店的競選。很榮幸我競選成了會長一職，但同時我也清晰的感覺到了自己肩上的壓力很大。可俗話說：“沒有壓力就沒有動力”，我相信這股壓力將會是驅使我走向事業頂峰的驅動力，它會鞭策我一往無前。

管委會成立后，我們管委會的每一位成員都將秉承著“協調，監督，服務”的宗旨和“實事求是，盡職盡責”，“協助門店正常營業管理”，“確保門店安全有效運營”的原則開展工作。就職演講稿

作為總店管委會的會長，我深知自已的責任不輕。接下來的工作我將全力以赴配合廚師長抓好菜品質量關，推動五常管理方案順利實施。同時協助店長、經理把好服務質量關，督促員工增強服務意識，提高服務技能。努力做好員工與酒店連接的橋梁與紐帶，傾盡所能去充當好同事間的粘合劑，把各位同事的心粘合在一起。以團結協作、互幫互助為準則，充分發揮咱們總店團隊的凝聚力和戰斗力。同時積極去了解同事們的工作所需和生活所需，盡全力為同事解決實際問題，充分去了解同事們的心聲，協調團隊內部關系，為咱們團隊營建一個和睦、和諧的氛圍。同時我也會把咱們的.酒店視作為一個大家庭，把各位同事視為自已的兄弟姐妹，自己作為家庭中的一份子，有責任、有義務去照顧好自己的家人，為各位兄弟姐妹們提供力所能及的幫助。再者我自身也會不斷去學習，不斷去充電來彌補自身的缺點，發揮自身的優點，以給同事們樹立起標桿。

最后我承諾：在職期間必定恪盡職守，秉公行事，不濫用職權，不徇私舞弊。盡最大力量去為大家筑建一個溫馨、和諧的工作環境和生活環境，讓每一位家人都能在這里感受到家庭的溫暖。

我堅信我能做好這一切!

謝謝大家對我的支持!

餐飲業述職報告4尊敬的領導、同事們：大家好!

__年在所領導親切關懷下，在經理的正確領導下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認真履行崗位職責，協助部門經理同全體員工一道，端正態度、克服困難、扎實工作，順利完成了各項工作任務。作為餐飲部副經理，現就以下四個方面對本年度我任職工作情況，給大家做匯報，請大家給予評議。

一、思想學習方面

1、并及時向員工進行傳達，能夠認真學習招待所相關文件內容、領會通知精神。

涉及到具體工作的能夠協助部門經理認真組織實施(迎接三星復檢，工作組檢查，軍內大型接待，春節、五一、十一重大節假日的工作安排，迎新晚會等，都能夠按照招待所的統一部署和經理的具體要求，嚴肅認真的落實工作)積極參與招待所組織的各項活動，工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準，經常對個人工作進行總結和自我批評，不計較個人得失;作為一級管理人員，思想行動始終和所黨委保持一致，做到不說影響團結的話，不辦影響團結的事，執行管理工作時能夠做到客觀公正。員工例會上、部門辦公會都做過自我批評，由于寢室管理不嚴，給自己一個嚴重警告，落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益，落實工作或員工情緒不好時，與80以上的員工都談過心、談過話，能夠正確引導和幫助員工，對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解)這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。

2、時刻提醒自己要加強學習，作為餐飲部副經理。

不斷提高自身綜合素質和工作能力，以適應招待所和餐飲部的發展需要，真正成為部門經理的得力助手，成為下屬員工的貼心人主心骨”首先學習現有的制度標準，并從工作實際出發，積累管理服務中的好經驗好做法，不斷完善制度標準，努力形成員工“看得懂、易執行”材料和制度(餐廳服務120個怎么辦)其次是參加招待所安排的專業培訓，解行業新趨勢、學習新理念，并結合部門的實際情況，及時轉訓(六常管理法)再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道，發現新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓，反思自己的工作不足(關于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店，安全衛生方面存在突出問題，向員工進行了通報)過去的一年通過領導的培養和個人的學習，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。

二、履行職責方面

在過去的一年里我認真履行副經理崗位職責，積極完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務，努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩定，使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。

1、狠抓安全促經營。

吸取前年工作失誤的經驗教訓，結合餐廳去年工作特點和實際情況。重點提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。采取的措施是加強教育，利用各種場合反復宣講安全知識，不斷提高員工安全意識，避免因人員思想麻痹大意，而出現的不安全事故;加強管理，要求餐飲部所有員工，都必須認真履行崗位職責，嚴格執行安全標準和操作規程，避免因管理混亂、人員失控，而出現的不安全事故;加強檢查，對工作中容易出現問題的環節，做為我管理檢查工作的重點，積極避免因發現隱患不及時，而出現的不安全事故。通過以上措施，餐飲部在過去一年里，沒有出現過安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務，為經理把主要精力投入到部門全面建設上，創造了一定條件。

2、嚴抓培訓促質量。

針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節日的工作安排，多次組織、參與一些常規性的培訓，并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新;針對平時服務中遇到的問題，我整理了《餐廳服務120個怎么辦》，幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素，最大限度地規避工作失誤，提高了員工處理問題的能力;協助經理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業知識競賽”提高了員工集體榮譽感，增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門開展培訓，積累了經驗;針對餐廳平時工作繁雜，臨時性工作任務多這一特點，在工作中執行走動式管理，盡量在第一時間掌握情況，發現問題能夠迅速處理和請示匯報，一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作，為餐飲部服務質量的穩定和提升，發揮了自己的職能作用。

3、真抓成本促利潤。

按照部門經理的指示，加強了低值易耗品的管理，采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施，像餐打火機、香巾隨處可見的現象得到了有效控制(僅打火機一項去年比前年少用使用1500個，節約盡1000元);加強了餐具管理，對非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”，嚴格執行了內部和外部賠償制度(約1500元)，并結合所學“六常本文章共2頁，當前在第2頁上一頁12管理法”，多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用;多次組織員工對現有設備、用具進行盤點和維修，在掌握設備、用具使用情況的同時，也提高了利用率和使用壽命;加強了平時消耗水、電等消費大項的管理，在管理過程中隨時發現、隨時督導，像空調、熱風幕、燈光的使用，在不影響服務質量的情況下力行節約。

4、實抓隊伍促穩定。

在落實工作時能夠做到服從領導、下情上達，在執行管理工作時無論是對管理人員還是服務員，能夠做到尊重下屬、一視同仁;多次代表部門經理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖;平時愿意與員工進行工作和思想交流，重視員工的建議、意見和想法，盡力幫助員工解決問題、克服困難;今年8月份廚師長楊東一班人入所工作，我們本著對工作負責的態度，經?！敖粨Q意見、相互學習”，各種信息能夠及時準確進行傳遞，前臺與后廚的配合比較愉快和默契，這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩定。

三、存在差距及努力方向

雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果，我的工作能力、管理水平，與上級領導的要求和實際工作需要還有差距，主要表現在：

1、知識結構不夠全面，制約管理水平的提升。

2、制度執行不夠堅決，管理工作有時被動。

3、行業信息掌握不及時，創新能力明顯不足。

4、對員工業務抓的不夠，整體服務水平提高不快。

努力的方向：

1、要強化個人學、注重實踐，不斷完善知識結構，提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力，當好領導的參謀和助手，當好下屬員工的帶頭人。

2、要加大制度執行的力度，充分調動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領導的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。

3、要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業的發展趨勢，掌握周邊同行的新動向，吸收別人家的好經驗好做法，結合本部門的實際情況，開創性的完成工作。

4、要把提高部門員工業務水平，當作大事去抓，突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合，常規性培訓與針對性培訓相結合，集中培訓與分批輪訓相結合，培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。

最后把一句話送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步!”

以上報告不妥之處，請領導、同志們批評指正。

謝謝大家!

餐飲業述職報告5尊敬的領導、同事們：大家好!

本人___，吳江食府樓面經理，在董事長及各級領導的正確領導下，率領食府全體員工完成飯店制定的各項經營、管理指標，共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益?，F就本年度的工作匯報如下：

食府成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長期復雜的工作。酒店管理的規范化、制度化建設是酒店發展的基礎,本部門管理層自本部門成立之初開始，即對本部門整體規范與標準作明確規定，相繼出臺了相關程序化、規范化管理文件。在目標考核方面，按照已出臺的考核實施辦法進行考核，針對制定的工作計劃，總結實際實施進度，提出需解決的問題，使各項工作落實到人，也以此作為對各部考核的依據

一、確立平時管理計劃及管理方針

協助部門經理完成餐飲部的整體管理和督導，在經理的授權下，具體負責某業務領域的工作。負責檢查各分部的平時工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關投訴;遇到重大問題及時向經理匯報;與酒店相關部門做好溝通協調，保證餐飲部工作順利進行;主持召開的班前班后會議，布置相關的工作安排、總結存在的問題;在餐飲部經理的直接領導下，協同領班，對先進員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵，督導員工的工作質量與服務質量，留意員工的工作態度及表現，發現員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協調溝通，并妥善解決;調動員工的`工作積極性，降低員工流動性，樹立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭取用我們高質量，高效率的服務，為酒店贏得更多的客源。

根據我們食府的自身特點，針對以后的餐飲部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點，不足之處，請領導給予指點：

1.提高員工服務質量，強化員工服務意識，對新員工和后進員工做好輔導工作，布置各組制作出培訓計劃，做好員工的定期培訓工作，并督導落實情況。

確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務業的“十字方針”。對表現優異的員工設立免檢樓層或高級服務員，上報餐飲部經理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

2.提高餐飲的衛生質量：加餐廳衛生質量的督導力度，務必保證每間包廂保持最佳狀態，實行逐級負責制：員工對所清潔的小廳負責;

樓層領班對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的小廳全面的督導與檢查;對死角同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調當日結尾工作清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》，有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養維護，提高餐廳衛生質量及餐廳設備設施的使用壽命。

3.控制物耗、開源節流：強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責任制。

統一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。

5.培訓下屬員工樹立全員推銷意識，如一些特色菜肴，新鮮海鮮等，增加酒店餐飲部的營業額，提高員工的責任心及工作積極性。

4.加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，與銷售員加強合作，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向部門經理或廚房反映。

二、團結，配合，建立內部合理而有效的運行機制。

為使部門的平時運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各小部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。

1，如有大型接待，三個樓層之間相互溝通，協調，合理化安排人員，各個班組可以隨時相互調動。

2，前臺的操作完全需要后臺的配合，前臺的意見及時反饋給后臺，這樣可以相輔相承。

3，出現問題，班組相互溝通，及時改正。

4，經常考核，評比，來增強各組的能力。

三 酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量，培養酒店自己的優秀人才

需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側，充分發揮人才的主觀能動性，本著對下屬負責的態度，加強監督，加強約束，加強管理。培訓工作對于酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質，從而提高其工作質量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。

1，讓各組加強平時的督導工作，做好培訓，把餐廳相關知識教給服務員，提高她們的素質。

2，從平時工作中評比，考核，來發現一些優秀員工。

3，對優秀員工放心，放手去管，讓他們充分發揮自己的才能。

四、抓服務質量，管理制度逐漸完善

質量就是生命，質量就是效益，是企業永恒的主題，其好壞直接關系到酒店及部門的長遠發展。正因如此，部門從本部門成立開始就重點抓產品質量與服務質量。

1 對本部門每一位員工在上崗之前進行了系統 嚴格 規范化的培訓，通過培訓使員工掌握了基本的服務流程。

2 通過一對一的幫扶制度對服務質量欠佳的員工進行崗上再培訓，使他們在服務質量和服務意識上有了很大的進步與提高。

3 進一部加強衛生監督管理制度，先后制定和出臺了衛生責任到人的一系列監督制度。

4、加大培訓力度，強化標準意識，在前臺培訓上，總結情景模擬培訓效果，繼續深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓和客史資料的培訓，確保操作標準統一。

五、存在的主要問題

從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績，但仍存在不少問題和薄弱環節，距酒店的期望值還相差甚遠，其主要表現在：

1 在抓前臺管理和人員的培訓上力度不大，員工在規范化、標準化的服務上參差不齊。

2 一味的強調經營而忽視了員工的思想動態，與員工的交流、溝通的次數較少，導致部門人員流動。

六、今后工作努力方向

1 鞏固成果，挖掘經營潛力，提高創收能力。

2狠抓兩個質量，力爭客源及經營效果明顯提升。一是狠抓前臺服務質量，進一步提升我們的服務質量。二是狠抓包廂就餐衛生質量，繼續實行衛生責任到人制。

督導門店管理工作計劃范文第4篇

不知不覺中2019年就已經走到年末了，新的一年將要來臨，那么業務部年終總結以及明年工作計劃該怎樣寫呢?下面就是小編給大家帶來的業務部年終總結以及明年工作計劃范文，但愿對你有借鑒作用!

業務部年終總結以及明年工作計劃范文一：

____年，我部門在公司總經理的領導與指導以及各位同事的共同努力下，按照公司章程的要求和部署，堅持以穩步發展，重點突破為重要指導思想，以保持部門工作流程的完善化，正規化，人員組建穩定化為發展目標，以培養新舊接替互幫互助為出發點，結合部門實際，克服工作中存在的困難，完成了一定的銷售利潤?，F將我部門____年外貿工作總結如下：

一、部門基本情況

截止目前，我部門有：

外貿業務員、單證員、業務兼內務共人。

由總經理親自指導，由總經理助理協同安排相關事宜的原則工作。

自從我進入公司以來，不斷進行嘗試更新、更強、更有優勢、風險更低、更具國際業務化的貿易結算方式。截至____年底，業務范圍逐步覆蓋玩具，毛毯，五金配件，出口業務等。

貨物直接出口到美國，俄羅斯以及其他國家和地區，為進一步進入國際市場積累了寶貴經驗。同時，公司總經理也給與我部門極大支持，親赴國外與外商進行面對面的商務洽談活動。并指導和調控公司銷售由原來的單一客戶逐步轉變為客戶多元化，以出口創匯、搶占國際市場為銷售主旨的營銷理念。靈活多變的經營管理模式，使我進出口部業績穩步提升。 截止月份，公司直接出口銷售產品：

其中玩具____件;累計銷售金額為：____美元。

毛毯件;累計銷售金額 美元;

銷售業務

二、以創新思維為先導，加強團隊業務競爭力

就企業而言，我國目前的優秀企業大都在市場前景且具一定競爭優勢的成熟行業中，但處于行業的中下端位置，不僅無暴利可言，甚至利潤稀薄。這些成熟行業技術發展趨勢清晰，一般不會出現技術方向突變帶來的行業格局大變。同時，這些行業需要巨大市場作為載體。

中下端的企業要想同等的爭取市場、爭取市場利潤和市場占有度，就必須掌控一定的獨到經營模式。于是創新思維不得不被提出。

作為一個部門也一樣，要想有更大的發展空間和膨脹力度，就必須拿出更新、更有效的工作手法。要創新，要自主的進行創新，并切與公司整體運營的創新經營同步的創新。 方法和手段對我部門業務人員進行思維轉變非常重要。尤其我部門成立時間不長，某些人還時不時犯一些低級的錯誤，沒有最起碼的責任心，其業務水準有待進一步提高，我們的操作模式正在成熟和成長的階段。如何在以往工作的基礎上繼承、發揚、創新成為我們各項工作的當務之急。經過半年多左右的實踐和摸索，我部門基本確立了加強對同行的學習、放眼國際市場、勇于創新、大膽實踐的方針，并取得了一些成效。

1.積極嘗試工作新方法，構建行之有效的工作體系。

經過在工作中學習，在嘗試中穩定的創新方式?？偨浝聿粩鄮ьI我部穩步拓展業務。并給予本部門每個人員的幫助，結合本部門工作者的努力，大家的成長非常顯著，也有了可喜的成績;但是工作中的失誤同成績一樣，是我們不容忽視的一樣重要因素。

外貿工作，象戰場更像舞臺。輕重緩急非常注重業務人員的自主工作性。而這一點也是我們本部門一直著力提高和后來發展所必需面對的問題。

在上述基本工作狀況的基礎上，作為本部門的負責人，我需要進一步完善、和引導部門的走向。并大力重點突出的加強部門和部門每個成員的工作獨立性，工作自主性，在提高自身業務水準的前提下，幫助和指導部門成員的成長。使我部的發展前景更為廣闊。

2.加強經驗積累，及時掌握信息新動態。

查漏補缺將是我們今后的基本工作方針之一。針對各環節，各不同業務操作的特點，圍繞我們關心的重點問題，我部門將采取總結、交談等形式，去綜合總結，分類整理。依次來掌握了大量參考資料。如外貿業務經驗總結(配合公司整體銷售工作)、出口退稅、外匯核銷，管件資料等等。通過該類工作，使我們能夠及時、準確地對今后工作奠定基礎，為各項工作的順利開展提供出可靠的依據，便于我們有針對、有層次地提高工作效率和水平。 同時，在今年通過進一步通過網絡工作的體驗之后，在今后的工作中，我們更應該加強利用。并及時獲取來自國外或行業當中的最新動態，最新信息。準確地做出決斷，更好的配合公司的運營。

三、繼續建立健全進出口部的各項規章制度，努力做到管理和工作有章可尋、有章可依。

完善合理的規章制度是日常工作的基礎和保障，我部在不斷總結以往工作經驗的基礎上，繼續將建立和完善各項制度。____初中，我提出制定了《____進出口有限公司管理制度大綱》，《客戶開發計劃周報表》，《客戶聯系日報表》等制度，但因在制定的過程中人員的構建相對不是很穩定，因此并未很好的執行下去。____年下半年，我部門將在此基礎上進一步落實下去。一方面為規范管理制度，一方面為保障工作程序的層次和正規化。并且能切實的將責任落實到人，杜絕互相依賴和互相推諉等有欠積極的工作行為。

四.立足能力訓練，加強外貿接單工作。

目前，因為本部普遍英文水準不高，在擴大外單的程度上受阻，過去的一段時間和現在，整個部門的成員一直在努力，以期早日成熟，加強公司外單的獲取量。

五、加強領導，注重團對協作。

第一，不斷充實，努力加強團隊建設。團隊成員的整體運作性，充分能夠說明這個團隊的業務整體水平。并且在諸多實踐中也說明了共同努力的力量和團隊建設的必要性。我也就不長篇累牘。

第二，認真抓部門負責人，做好帶頭羊的工作。部門負責人的帶動作用，能夠使團隊工作發揮不可比擬的力量。尤其貿易工作不但是個期限相對較長，要求相對較繁，業務量相對較大的運作組合;同時對各個環節的銜接性也要求嚴格。因此，作為部門負責人，就應該責無旁貸的在工作中起到貫穿和引導的作用。

第三，成員工作的中堅力量。我部門現工作成員相對比較簡從，易于工作匯總和銜接。但在從總體公司集團運作的模式下，我提出幾點要求：自主，自律，友愛，謙遜，學習。

在同事與同事之間架起聯系的紐帶，常溝通，保持友好和諧健康的氛圍鍛煉自己，提高自己。為公司的成長，為自身的成長做出自己的貢獻。

六、高度重視掃尾工作，采取有力措施，力爭業務水平穩中有升。

為了應對____年下半年工作的新局面，我部門規劃及早下手，遵循精益求精、縱橫發展等方向原則，并從以下幾個方面加強下一年度的管理工作和業務開展工作：

1.加強對新員工的培訓工作。

2.加強對新信息的貫徹學習。

積極落實國家或行業動態當中新近頒布的相關文件政策，為公司順利地過渡新舊模式的接替。通過不定時，不定量等形式，積極學習執行，主動將業務引流新規市場。

3 .積極應變，認真學習，管理和引導并重。

4.嚴格執行公司的規章制度。

一方面加強對自身職責要求，二是提高對每個成員的要求，明確公司和部門的管理具體規定，打好預防針。三是以專門專項的會議等形式去解決種種問題。

一年來，我們的工作在公司領導的督導下，在我部每個成員的辛勤努力下，年，我們雖然作出了一點成績，積累了一些進出口工作經驗。但與我們的要求相比還存在一定的差距，回首這半年，還有許多方面不盡如人意。但是我們相信，對于充滿挑戰與機遇的新的工作來說，這僅僅是個良好的開始。我們有決心也有信心以穩步發展，重點突破為指導，在公司董事長的領導下，在同事的幫助下，在我們自己的不懈努力中，圍繞進出口業務勇于創新、勤于實干、銳意進取，努力工作，力爭開創我部門進出口工作的新局面!

業務部年終總結以及明年工作計劃范文二：

20__年以來，____分行公司業務部認真貫徹落實省、市分行年初工作會議和全省農行城市對公工作會議精神，堅持以科學發展為主題，不斷完善營銷體系，健全營銷機制，豐富營銷手段，加快推進經營轉型，提升金融服務水平，我行公司業務取得了較大的進展。

一、業務經營持續向好，盈利能力顯著增強

(一)全年各項指標完成情況

截止20__年12月31日，全行對公存款余額達到()萬元，同比多增()萬元，比年初增加()萬元，完成全年計劃的()%。全行對公貸款余額()萬元，比年初增加()萬元，同比多增()萬元，完成全年計劃的()%。

對公中間業務取得了質的飛躍，特別是投行業務實現了零的突破。對公中間業務實現收入()萬元，同比增加()萬元，其中：投資銀行業務實現收入()萬元，同比增加()萬元，現金管理開發()戶、收入()萬元，金融機構業務收入()萬元、同比增加()萬元，代收代付業務收入()萬元、企業網銀同比增加()萬元，上半年對公中間業務完成全年任務的()%。

(二)資產質量明顯提高。

截止20__年末，公司客戶不良貸款占比()%，較2009年初下降()個百分點。在各級行、外部監管機構多次檢查中均未發現大的問題。

(三)客戶結構明顯優化。

20__年末，公司類優良客戶貸款余額()億元，占全行貸款()%;優良客戶占比()%，比2009年初提高()個百分點。全行()家重點客戶中存款余額過1000萬元的公司客戶達到()家，貸款過500萬的優良公司客戶達到()家，公司客戶結構得到了明顯優化。

(四)營銷意識明顯增強。

全行上下積極轉變觀念，強化市場營銷意識，形成了全員營銷、主動營銷的良好氛圍。各級行領導、前臺部門經理率先帶頭營銷;廣大員工積極跟進，主動貼近市場，搜信息、想辦法、出點子，有力地推動營銷上水平、上檔次。20__年新增營銷項目()個，累計營銷重大項目、重大客戶貸款()多萬元。對公中間業務營銷上取得零突破，20__年全行營銷現金平臺業務 ()戶，取得手續費收入()萬元;注冊常年財務顧問()戶，取得手續費收入()萬元。

(五)營銷隊伍素質明顯提升。

實踐增強才干，通過重大項目、重大客戶營銷，鍛煉和培育了一支善作戰、有智慧、專業化的營銷團隊;通過完善大項目獎勵方案和客戶經理考核辦法，從而激發了客戶經理隊伍營銷的激情;通過對公業務視頻培訓、對公客戶經理業務能力考試，逐步培養了一批營銷專業人才，為公司業務持續發展提供了堅強保障。

二、加快業務轉型，努力提高發展的質量與效益。

20__年我部公司、機構、房地產及國際業務在上級主管部門和市分行精心統籌部署下，按照‚擴大總量、提升質量、優化結構、防范風險?的總體要求，以對公基礎業務發展為重點，以大力拓展對公中間業務為目標，以結構調整為主線，公司業務取得長足發展。

(一) 堅持不懈抓好對公存款組織工作。

今年我行在繼續實施對公存款‚搶、保、挖?措施的同時，采取緊扣目標任務，突出重點的方式，對以負債業務為主線的現有競爭性客戶，重點抓好金融服務，穩步擴大業務份額;對所有存量競爭性客戶，均要在找準需求切入點的基礎上，抓好產品組合營銷，不斷提高客戶忠誠度和價值回報。

一是全力做好行政機構客戶的營銷維護工作，繼續抓好對我行對公存款起支撐作用的財政系統的維護挖掘工作。我部配合各行主動出擊，從資金源頭上著手搶挖資金，附臵以全面、高效、貼身的金融服務，加大了財政資金經我行劃撥與結算量，提高了財政資金留存比例，20__年全行財政性存款余額()萬元，占對公存款的()%。

二是緊盯區域大項目、優質客戶，重點營銷事業單位存款，確保了財政性事業單位存款的穩定性。我部認真貫徹分層次營銷管理理念，上下聯動著重做好石羊河流域綜合治理中下游資金的開發，積極深入施工單位開展宣傳營銷，在努力增加撥付資金滯留時間的同時，做好中下游施工單位的資金歸集公關和維護工作。

三是提高大客戶、大項目對我行對公存款業務的貢獻度。以貸款吸引存款，我行緊抓 ‚徐古?和‚營雙?高速公路項目貸款，加強信貸客戶增存力度，行領導主動出擊加大對等營銷與上門服務力度，在增加貸款投放的同時，增加了資金在我行內部運轉與滯留。20__年‚__?高速項目共投放貸款()億元，派生存款()萬元，全部留存我行，公路派生存款已成為我行對公存款穩步增長的強有力支撐點。

四是以優勢特色行業和企業為主，積極吸收中小客戶資金。根據我行業務發展重點及區域特點，主抓商貿流通、建材建筑、農產品收購、農業產業化龍頭企業等特色中小客戶資金的歸行管理。根據企業資金流動特點，抓好時點營銷，爭取了資金的全額及時歸存我行。同時充分利用我行產品齊全、網點分布廣泛的優勢，加強對中小企業電子結算產品的營銷，提高對公柜臺服務效率和質量，不斷擴大我行中小企業存款規模。

五是以公司客戶提供信貸服務為切入口，與客戶建立緊密的、全方位的合作關系，擴大公司客戶對公存款來源，結合我行實際主要以營銷現金管理、網上銀行、銀行承兌匯票為平臺吸收存款，通過為公司客戶提供結算等綜合性、多元化服務模式，來吸收大量結算資金特別是非貸款客戶的結算資金在我行系統內運轉。

六是進一步加強新企業開戶的營銷拓展，加大對網點和支行公司部新客戶開戶的考核評價，特別要加大對新成立企業的驗資資金和資本金的吸收力度，不斷擴大我行公司存款客戶群，20__年我行對公客戶增加()戶。

(二)全力營銷優質貸款業務。

一是強力跟進重點項目的貸款投放，做到早投放、早見效。公路貸款作為我行利潤效益來源的中心支撐點，20__年我部緊抓重點，以 ‚徐古?高速公路等項目貸款為依托，加強信貸資金有效營銷投放。今年市分行行長和主管行領導與甘肅省交通廳積極協調，投放項目貸款()億元;

二是主動出擊，上門服務，增強我行信貸投放的基礎。針對我行城市中小客戶市場轄窄，客戶營銷力度薄弱，中小客戶貸款投放不足的情況，我部多渠道搜集信息，對轄內客戶資源進行拉網式摸排梳理，從而掌握市場營銷第一手資料。并制定下發了近、遠期營銷計劃，突出重點，有針對性地進行市場拓展，以確保兩個城市行20__年中小公司客戶信貸營銷取得突破性進展。截至12月底全行城市公司類中小客戶()戶、信貸余額()萬元。

(三)大力推進城市對公中間業務發展。

一是我行成功營銷了武威市城南集中供熱有限公司、武威金蘋果有限公司、武威市張義面粉廠3戶現金管理服務企業，實現業務收入5.4萬元。

二是大力發展投資銀行業務。面對傳統業務競爭日趨激烈的局面，為發掘新的收入支撐點，有效推進城市對公業務轉型，根據省分行業務發展要求，結合武威資源實際，積極開展投行業務營銷，采取有序推進的方法，營銷()戶企業開展了常年財務顧問業務，實現業務收入()萬元，實現了我行常財對公理財產品零的突破，拓寬了我行對公類中間業務收入面，為下一步對公類中間業務推廣開展起到示范帶動作用。

(四)抓營銷體系建設，構建長效營銷機制。

一是為做好大客戶、大系統、大項目的營銷與管理工作。我行明確了層次對等、系統聯動、分工協作、運作高效的營銷管理工作指導原則，確定了各級行營銷職責，界定了各級行營銷目標客戶標準。市分行、各支行按照要求建立大客戶營銷名錄，重點強化市分行、支行直接營銷和牽頭營銷職能，國有企業在武分支公司、省市級投融資主體和農業產業化龍頭企業成為各級行的營銷目標客戶。各行按照管理層級成立客戶經理組、制定營銷方案并組織實施，逐步形成正?；⒅贫然拇罂蛻魻I銷和維護機制。為切實推進大客戶營銷維護工作，我行將大客戶營銷目標納入全行公司業務條線績效考核指標，考核結果與市分行分管行長和公司對公客戶經理績效考核掛鉤。

二是積極拓展重點營銷項目，按照分層營銷，項目組各負其責的原則，市分行主要從項目營銷組、營銷策略、營銷責任、費用匹配、激勵機制等方面下發了《____分行20__年重點營銷項目安排意見》。我行經過與各項目單位積極銜接、跟蹤接觸，部分項目已初步與各項目公司達成合作意向;

(五)加大中小客戶營銷開發。

一方面，以小企業簡式快速貸款為龍頭產品，加強對中小企業優質資產業務的營銷。另一方面，落實各經營行與專業擔保公司 ‚點對點?的溝通機制，做大擔保公司擔保貸款，進一步提升中小企業市場份額。今年全行新評級中小客戶()戶，我部對評級客戶進行分類排隊，以麥芽加工、玉米制種等特色重點產業來做文章，以全市()戶農業產業化龍頭企業為中心，不斷向外擴散，通過深入挖潛產業鏈，聯合經營行進行縱向一體營銷。今年成功營銷了___三戶麥芽加工和武科種業、甘鑫種業2戶玉米制種農業產業化龍頭企業，增加了我行優質客戶數量，為進一步優化我行信貸結構和增加有效信貸投放打下了堅實基礎。

三、20__年工作中存在的問題

20__年，我行對公業務經營形勢總體較好，但也存在一些困難和問題：

一是對公存款增加結構單一、后勁不足，市級各類財政資金及石羊河流域綜合治理等源頭性客戶資源有限，既有資金維護不到位，現有服務僅限于初步層次，客戶潛力未能得到進一步挖掘，造成客戶資源和資金流失嚴重，相比同業資金占有份額出現大幅下滑，存量市場受到嚴重威脅，且到目前市級財政專戶只有1個，處于嚴重邊緣化的程度;同時，各類優質中小企業銷售貨款歸行率較低，資金歸集等問題突出，資金組織上發展后勁不足。

二是應對同業競爭的方式、方法不多。目前從全市商業銀行競爭的格局看，各商業銀行都在從上而下狠抓存貸款業務的滲透，特別是各上市商業銀行和信用合作社利用自身資源、政策等優勢，上下聯動、全流程跟蹤服務，強力高端滲透我行既有客戶，我行目前基本固守于傳統營銷模式來進行開發維護，市場營銷策略落后，缺乏工作靈活性，與同業差距不斷拉大。

三是對當地客戶資源調查了解不夠，未能全面掌握轄內客戶情況。各支行仍依靠市分行提供的項目信息進行更新維護，未能從轄內經濟、社會等各領域發展實際為突破口進行有目的、有針對性全面掌握經濟、金融資源，未能建立起收集、匯總、反饋信息的機制，沒有對現有客戶臺賬進行及時調整、更新，制定合理地營銷目標進行有序營銷。

四是新業務推廣力度不夠理想。對公中間業務一直是我行業務發展的軟肋，對公中間業務知識普及率很低，特別是近年來新發展的投資銀行等業務，各級客戶經理對產品特點、辦理流程等基本知識缺失，造成我行對公中間業務產品推進緩慢，盡管實現了零的突破，但離省分行的目標要求相比還有很大差距。

五是各行在管理上仍未徹底走出粗放式管理的模式。自律監管及貸后管理檢查頻次、內容落實不到位，未能實質有效按照監管初衷開展，在繁雜事務中仍處于被動工作范疇。在市場經濟條件下，各級行客戶經理對企業潛在信貸風險認識不到位，控制風險能力不強，風險排查工作固定化、死板化。對企業運行過程中存在的問題缺乏深入分析研究，對出現問題的應變能力不強，處理復雜問題的能力不足。

四、下一步工作打算

針對上述問題，20__年我部將重點抓好以下幾項重點工作措施的落實：

(一)加強客戶營銷與維護，有效提升對公存款組織力度 一是繼續推行對公存款定期分析通報制度，將此項工作常態化、落實到對公存款組織的具體工作中，找準相互之間以及同業之間的工作差距，轉變思想、理順思路、改進營銷策略，找準切入點、重點出擊。

二是高度重視機構上游客戶，從上而下搶挖客戶資源。重點營銷武威市財政系統，逐步從資金源頭上搶占一定的份額，以此緊抓與社保、土管、水務、農業、教育、衛生等部門的聯系，多渠道掌握資金流動信息，列出推進計劃時間表，重點跟進做好服務工作，以增加財政資金在我行的結算量。

三是抓好優質項目積極營銷，做好項目資金的結算工作。以項目營銷推動對公存款營銷工作，下一步繼續對重點營銷項目庫進行完善、梳理，主抓高速公路建設項目資金歸集和派生存款營銷工作。繼續抓好‚__?公路建設中下游各施工單位在我行的開戶工作和結算服務工作，同時跟蹤做好‚營雙?高速公路建設項目開工前的征地資金歸集和施工單位開戶工作，以此來推動對公存款營銷上臺階。

四是繼續做好___中下游資金的營銷工作。現階段的主要工作是密切關注下游資金的流向，及時與參與下游治理項目的施工單位進行接觸，做到下游資金不流失、少流失的基礎上從他行搶挖一塊。

五是要加強公司事業法人客戶及中小客戶的吸存工作，主要針對我行AA級以上法人客戶，要加大與客戶的溝通和協調，加強流動資金的管理，提高企業加快銷貨款歸行率，壓縮企業不合理資金占用，提高流動資金的使用管理。同時要到實地開發研究，確立營銷重點，下決心爭取一批中小客戶，在掌握情況的基礎上進行信用等級評定，建立合作關系。

六是細分客戶，多策并舉，實現客戶深度營銷。在營銷方式上積極為營銷項目量身制定營銷方案，并通過現金管理平臺、常年財務顧問等金融服務，逐步建立客戶集群資金在我行系統內封閉運行的良好循環機制。

七是抓住我市財政系統集中支付改革的機會，在保持我行財政資金不流失的同時，積極擴大我行財政系統資金份額。目前我行國庫集中支付業務除涼州區尚未進行外，其他各支行都取得重大進展。國庫集中支付業務的開展將為我行維持和深化財政系統業務提供巨大保障。于此同時，我行與國稅、地稅系統的國庫稅銀聯網三方簽約進展順利，截至年底我行完成地稅系統簽約客戶()戶，國稅系統簽約客戶()戶。我部將積極配合各支行開展工作，使我行稅銀聯網簽約工作取得預計成效。

(二)多策并舉、強化營銷，促進信貸有效投放。

一是保持原有城市各類優勢項目貸款的市場份額，加大力度向國家及市政府確定的重點項目、重點工程以及有政策扶持優勢、具備較好成長性的行業及產業主動營銷。

二是認真做好信貸營銷工作。各行要結合自己的實際，細分市場和客戶，確定各層次客戶營銷名錄，對金融資源和客戶情況進行細致分析，在全面掌握情況的基礎上，突出重點，積極營銷有實力、有資源、有發展潛力的客戶，通過信用等級評定，掌握情況，以提供結算、開辦100%銀行承兌匯票、差額銀行承兌匯票、進行信貸支持等服務手段，拓展市場和客戶。

三是切實加強城市中小客戶的信貸營銷，兩個城市行要根據轄內項目、產業、行業，摸清底子，掌握基本情況，主動介入，對農業產業化龍頭企業，有規模、有資金、有實力，發展前景好以及前幾年流失的客戶，要耐心細致做工作，限度地縮小同業競爭的差別，拼搶高價值客戶。

(三)積極探索公司業務經營戰略轉型策略

根據國家產業政策、經濟環境變化和市場發展趨勢，做好對宏觀經濟、行業發展趨勢的分析研究工作，引導全行公司類客戶的營銷和管理，促進公司業務持續、健康、有效發展。

一是要辯證分析行業整體發展趨勢與行業內部企業自身發展個案的關系，做好營銷指導工作。公司業務在保持原有城市基礎設施建設等優勢項目貸款的市場份額的基礎上，加大力度向國家及市政府確定的重點項目、重點工程以及有政策扶持優勢、具備較好成長性的行業及產業主動營銷。積極推行成本精細化管理，提高價值創造水平。根據經濟資本和風險定價的管理要求，利用宏觀調控的時機，調整客戶結構，提升定價水平，結合投行業務以常年財務顧問為業務切入點形成傳統業務與中間業務互動，為客戶提供增值服務，提升和豐富銀企合作的層次和產品組合，提高客戶依存度，創造和挖掘更高的客戶價值，提高資本回報率。

二是要深入研究內外部經營環境，認真分析市場因素和客戶需求變化趨勢，加快公司業務經營戰略轉型，做好長遠發展規劃。探索研究在提升經營層次、縮短管理鏈條的同時，有效調動營銷人員積極性主動性，提高管理層對市場信息、客戶信息的反映敏銳程度，從持續發展角度規劃公司業務發展。

(四) 抓營銷體系建設，完善客戶經理考核激勵機制

一是要強調緊密營銷。針對我行對公客戶數量少、結構單一的發展瓶頸，客戶經理要堅持走貼近市場、貼近客戶、了解客戶的營銷戰略，從武威工業園區、武威市政府單位等源頭上爭取客戶資源，從而贏得我行營銷主動權。各支行主管行長和經理帶頭跑市場，深入了解客戶，實施緊密營銷。

二是要強調系統營銷。各支行要改變客戶部門單兵作戰的模式，充分發揮支行乃至全分行系統的整體協同能力，對于不同層次的項目和客戶要成立不同層次的項目營銷及方案設計小組，由支行行長、公司部經理乃至分行行長親自參與營銷和服務方案的制定，發揮系統團隊決策智力優勢，提高營銷層次和效率。利用多種渠道收集市場信息、客戶信息，建立對各類信息的整合、分檢、研究、決策的機制，加強全行橫向與縱向的聯動配合，合力出擊，形成系統多層次營銷體系。

三是繼續完善客戶經理考核激勵機制。今年我行制定了《中國農業銀行____分行優質項目、優質客戶營銷獎勵辦法》，從績效獎勵方面激發客戶經理營銷積極性，但效果不是很明顯。在以后的工作中，我們要不斷研究和深化切實可行的對公客戶經理辦法和營銷獎勵辦法，組織對公客戶經理評優活動、充分調動全行員工營銷的積極性，鼓勵全行員工充分發揮關系資源優勢，積極開展業務營銷。同時要加強客戶經理隊伍建設，明確職能定位，提高業務素質。要改變客戶經理單一存貸款的傳統營銷觀念，要充實客戶經理職能，豐富營銷內容，制定存貸款業務、理財業務、中間業務、國際業務等一攬子營銷方案，對重點客戶進行全方位營銷。

(五)強化風險意識，切實加強貸后管理工作

一是對AA級以上城市對公客戶，以貸后管理等形勢進行鞏固維護，結合對企業生產、經營、發展前景進行調研分析、風險排查，以不斷改進服務水平為前提，加強銷貨款歸集回籠，嚴格監管流動資金的擠占挪用和不合理資金占用，提高銷貨款的歸行率;對沒有發展前景和發展前景呈下降態勢的客戶要認真分析，果斷抉擇制定退出計劃。要根據客戶分層次管理的要求，積極做好貸后管理和自律監管工作，主要對直管客戶進行調查、分析、評價，提高精細化管理水平，對市分行直管客戶及全市產業行業進行研究分析，確保信貸資金安全運行。

二是認真學習執行銀監會‚三個辦法一個指引?，切實加強資金支付和貸款用途管理，通過強化貸款發放審核，從根本上規范信貸資金使用，規避和減少貸款挪用風險。

三是強化源頭風險防范，落實‘誰營銷誰管理、誰管理誰負責’的客戶風險管理要求，從客戶營銷準入階段就要充分把握和甄別風險，將風險管控貫穿于貸前、貸中、貸后的全過程。

業務部年終總結以及明年工作計劃范文三：

回首過去的一年，我部門在公司總經理王總的領導以及各位同仁的共同努力下，完成了年度銷售目標。堅持以穩定外銷，擴大內銷，推廣品牌，發展門店為重要指導思想，以保持部門工作流程的完善化，規范化，人員組建穩定化為發展目標，以培養新舊接替互幫互助為出發點，結合部門實際，克服工作中存在的困難，完成了一定的銷售利潤。

一、部門基本情況

業務部門從成立至今，不斷進行嘗試更新、更強、更有優勢、風險更低、更具國際業務化的貿易結算方式。截至20__年底，業務范圍逐步擴大，我們的成品直接出口到美國、加拿大、巴西、日本、英國等其他國家和地區，為進一步進入國際市場積累了寶貴經驗的同時，公司副總經理也給予我部門極大的支持，親赴國外與外商進行面對面的業務洽談活動。并指導和調控公司銷售由原來的單一客戶逐步轉變為客戶多元化，以出口創匯、搶占國際市場為銷售主旨的營銷理念。靈活多變的管理模式，使我部門業績穩步提升。

二、以創新思維為先導，加強團隊業務競爭力

作為業務部門來說，要想有更大的發展空間和膨脹力度，就必須拿出更新、更有效的工作手法。要創新，要自主的進行創新，并切實與公司整體運營的創新經營理念同步。

經過《90銷售系統》的學習，總經理不斷帶領我部穩步拓展業務。并給予本部門每個人員的幫助，結合本部門工作者的努力，大家的成長非常顯著，也有了可喜的成績。外貿工作，象戰場更像舞臺。輕重緩急非常注重業務人員的自主工作性。而這一點也是我們本部門一直著力提高和后來發展所必需面對的問題。

三、繼續建立健全各項規章制度，努力做到管理和工作有章可尋、有章可依。

完善合理的規章制度是日常工作的基礎和保障，我部在不斷總結以往工作經驗的基礎上，繼續將建立和完善各項制度。20__年，我部門將一方面落實規范管理制度，一方面保障工作程序的層次和規范化。并且切實的將責任落實到人，杜絕互相依賴和互相推諉等有欠積極的工作行為。

四、加強領導，注重團隊協作。

第一，不斷充實，努力加強團隊建設。團隊成員的整體運作性，充分能夠說明這個團隊的整體業務水平。

第二，認真做好部門帶頭羊的工作。部門負責人的帶動作用，能夠使團隊工作發揮不可比擬的力量。尤其外貿業務工作不但是個期限相對較長，要求相對較繁，業務量相對較大的運作組合，同時對各個環節的銜接性也要求嚴格。因此，作為部門負責人，就應該責無旁貸的在工作中起到貫穿和引導的作用。

第三，成員工作的中堅力量。在同事與同事之間架起聯系的紐帶，常溝通，保持友好和諧健康的氛圍鍛煉自己，提高自己。為公司的成長，為自身的成長做出自己的貢獻。

為了應對20__年工作的新局面，我部門規劃從以下幾個方面加強20__年度的管理工作和業務開展工作：

1.加強對新員工的培訓工作，積極應變，認真學習，管理和引導并重。

2.加強訂單成本核算，從報價就開始掌握訂單的盈利情況，加工成本的多少。

3.加強對訂單的了解，在下單第一時間了解面輔料狀況，什么時間可以上手，在哪里生產，多少人生產，需要生產多少天。

4.嚴格執行公司的規章制度。

一方面加強對自身職責要求，二是提高對每個成員的要求，明確公司和部門的管理具體規定。三是以晨會、夕會、周會等一些會議形式去解決種種問題。

一年來，我們的工作在公司領導的督導下，在我部門每個成員的辛勤努力下，20__年，我們雖然做出了好的成績，積累了一些好的工作經驗。但與我們的要求相比還存在一定的差距，回首這一年，還有許多方面不盡如人意。但是我們相信，對于充滿挑戰與機遇的業務工作來說，這是個好的開始。我們有決心也有信心以穩定外銷，擴大內銷，推廣品牌，發展門店為指導思想，在公司董事長的領導下，在總經理的帶領下，在同事的幫助下，在我們自己的不懈努力中，圍繞業務勇于創新、勤于實干、銳意進取，努力工作，力爭開創我部門工作的新局面!

業務部年終總結以及明年工作計劃范文四：

回首過去的一年，我部門在公司總經理_總的領導以及各位同仁的共同努力下，完成了年度業務目標。堅持以穩定外銷，擴大內銷，推廣品牌，發展門店為重要指導思想，以保持部門工作流程的完善化，規范化，人員組建穩定化為發展目標，以培養新舊接替互幫互助為出發點，結合部門實際，克服工作中存在的困難，完成了一定的銷售利潤。

一、部門基本情況

業務部門從成立至今，不斷進行嘗試更新、更強、更有優勢、風險更低、更具國際業務化的貿易結算方式。截至2018年底，業務范圍逐步擴大，為進一步進入國際市場積累了寶貴經驗的同時，公司副總經理也給予我部門極大的支持，親赴國外與外商進行面對面的業務洽談活動。并指導和調控公司銷售由原來的單一客戶逐步轉變為客戶多元化，以出口創匯、搶占國際市場為銷售主旨的營銷理念。靈活多變的管理模式，使我部門業績穩步提升。

二、以創新思維為先導，加強團隊業務競爭力

作為業務部門來說，要想有更大的發展空間和膨脹力度，就必須拿出更新、更有效的工作手法。要創新，要自主的進行創新，并切實與公司整體運營的創新經營理念同步。經過銷售系統的學習，總經理不斷帶領我部穩步拓展業務。并給予本部門每個人員最大的幫助，結合本部門工作者的努力，大家的成長非常顯著，也有了可喜的成績。外貿工作，象戰場更像舞臺。輕重緩急非常注重業務人員的自主工作性。而這一點也是我們本部門一直著力提高和后來發展所必需面對的問題。

三、繼續建立健全各項規章制度，努力做到管理和工作有章可尋、有章可依。

完善合理的規章制度是日常工作的基礎和保障，我部在不斷總結以往工作經驗的基礎上，繼續將建立和完善各項制度。2019年，我部門將一方面落實規范管理制度，一方面保障工作程序的層次和規范化。并且切實的將責任落實到人，杜絕互相依賴和互相推諉等有欠積極的工作行為。

四、加強領導，注重團隊協作。

第一，不斷充實，努力加強團隊建設。團隊成員的整體運作性，充分能夠說明這個團隊的整體業務水平。

第二，認真做好部門帶頭羊的工作。部門負責人的帶動作用，能夠使團隊工作發揮不可比擬的力量。尤其外貿業務工作不但是個期限相對較長，要求相對較繁，業務量相對較大的運作組合，同時對各個環節的銜接性也要求嚴格。因此，作為部門負責人，就應該責無旁貸的在工作中起到貫穿和引導的作用。

第三，成員工作的中堅力量。在同事與同事之間架起聯系的紐帶，常溝通，保持友好和諧健康的氛圍鍛煉自己，提高自己。為公司的成長，為自身的成長做出自己的貢獻。

為了應對2019年工作的新局面，我部門規劃從以下幾個方面加強2019年度的管理工作和業務開展工作：

1、加強對新員工的培訓工作，積極應變，認真學習，管理和引導并重。

2、加強訂單成本核算，從報價就開始掌握訂單的盈利情況，加工成本的多少。

3、加強對訂單的了解，在下單第一時間了解面輔料狀況，什么時間可以上手，在哪里生產，多少人生產，需要生產多少天。

4、嚴格執行公司的規章制度。

一方面加強對自身職責要求，二是提高對每個成員的要求，明確公司和部門的管理具體規定。三是以晨會、夕會、周會等一些會議形式去解決種種問題。

一年來，我們的工作在公司領導的督導下，在我部門每個成員的辛勤努力下，2018年，我們雖然做出了好的成績，積累了一些好的工作經驗。但與我們的要求相比還存在一定的差距，回首這一年，還有許多方面不盡如人意。但是我們相信，對于充滿挑戰與機遇的業務工作來說，這是個好的開始。我們有決心也有信心以穩定外銷，擴大內銷，推廣品牌，發展門店為指導思想，在公司董事長的領導下，在總經理的帶領下，在同事的幫助下，在我們自己的不懈努力中，圍繞業務勇于創新、勤于實干、銳意進取，努力工作，力爭開創我部門工作的新局面!

督導門店管理工作計劃范文第5篇

關鍵詞：項目教學法；物流；高職教育；應用

近年來，隨著我國物流業飛速發展，物流綜合管理、物流系統運作管理、物流技術操作與營銷等專業人士的需求日益增加，物流人才的培養離不開物流專業的系統教學。順應社會的需求，進一步完善和提高物流教學方法和教學模式，培養出“適銷對路”的合格畢業生，是高職物流教育急需探討和解決的問題。

一、當前高職物流實踐的教學現狀

縱觀我國目前的高職物流實踐教育，呈現以下三個方面的特征。

（一）教育理念滯后

由于物流是一個新興的行業，有關物流管理的許多理論尚處于不斷探索與研究階段，使得物流教育理念相對滯后于物流實際發展。據調查，90%的物流教育依然沿襲著傳統的教育理念：注重課本純理論知識的講解與灌輸，忽略了實踐能力的培養。

（二）教師觀念落后

教師觀念落后，沒有超前的意識。物流專業是技術性較強的專業，有些教師沒有到企業進行實踐，對物流企業沒有更深入的了解，自身知識結構比較落后。因此任課教師必須走出課堂，深入企業，獲得豐富的實踐知識，培養超前的意志和現代物流技能。

（三）教學方法單一

我國目前的物流教學方法主要采用傳統的教學方式：填鴨式的灌輸方式。這在很大程度上制約了我國物流教育的發展，如何將理論與實踐相結合，開創一種新的教學模式，讓學生在寓教于樂的氛圍里主動參與學習，應是當前物流教育者面臨的一個重大課題。而本文探討的項目教學法就是將學校智慧與企業實踐相結合的一種新的教學模式。

二、項目教學法在高職物流實踐教學中的應用

（一）項目教學法簡介

項目教學法是由美國著名兒童教育家、伊利諾易大學教授凱茲博士和加拿大兒童教育家、阿爾伯特大學教授查德博士共同創制的一種以學生為本的活動教學法，是當今國際教育界十分盛行的一種教學法。在職業教育，項目教學法是指通過師生共同實施一個完整的項目而進行的教學活動。它將一個相對獨立的項目交予學生獨立完成，從信息的收集、方案的設計與實施，到完成后的評價，都由學生具體負責，教師在教學過程中只起到咨詢、指導與解答疑難的作用。項目教學法的目的是在教學中把理論和實踐有機的結合起來，充分發揮學生的創造潛能，在實踐的第一線培養學生的動手能力和解決問題的綜合能力。以講授物流配送課程為例，可以通過一定的項目讓學生完成配送中心的選址、設計等流程，通過實際操作，從中學習和掌握配送的相關知識及操作技能。

（二）項目教學法的具體實施

項目教學法一般按照以下四個教學階段進行（如圖1）：

1、分析教學內容，確定項目任務。項目教學法整個教學模式是以項目為中心，圍繞達成項目的完成來組織教學過程，因此精心準備和策劃設計恰當的項目，是實施項目教學的關鍵，所以在確定項目時應綜合考慮以下幾方面的因素：（1）所選項目應緊扣教學大綱和教學目標。在設計項目時，要以教學大綱為指導，力求使大綱中的知識點融合到各個項目中去，學生通過操作項目后，可以概括性地了解所學的職業的主要工作內容以及勝任這些工作應具備的基本技能。（2）項目的難易程度應適宜。確定項目時，既要考慮教師的自身能力，也要針對學生的實際水平，恰當的項目應是教師自己能把握的項目，也是學生樂意去做的項目。（3）項目應具有一定的實用價值。物流專業是實踐性較強的學科，為了突出教學的實踐性，項目的選擇應該就地取材，即根據本地經濟狀況、商務發展的要求確定項目方向。例如物流配送課程的教學目標是使學生正確地理解配送系統管理理論、配送、分揀作業方法及初步掌握配送中心規劃方法；培養學生對配送中心進行運營組織管理的能力，為將來從事實際物流配送管理工作打下基礎。結合株洲這幾年超市業的迅速發展，需要建立一個市內所有超市的配送中心，要求學生去調查目前這些超市的基本情況，并根據調查的資料，按照操作步驟設計確定配送中心運作目標、配送中心的功能并初步設計配送中心的內部布局，并計算配送中心的成本。因此確定項目任務為“株洲市超市配送中心的設計”。

2、項目教學準備期。項目教學準備包括教師的準備和學生的準備兩大方面。（1）教師的準備：項目教學法是一項系統工程，與傳統教學法相比，過程更復雜，對教師的要求更高。因此在實施項目教學之前，教師應精心進行課前準備工作。首先應對項目任務進行分析和研究，查閱大量的資料，收集相關的知識及案例，了解所選企業相關情形和背景狀況；接著制定好項目工作計劃和項目活動評價表等指導性的資料；最后要向學生作簡要的實施動員大會，向學生說明項目的意義與作用，激發學生完成項目的興趣。（2）學生的準備：項目教學法是以學生為主體的開放式教學方式，為了提高學習效率，學生必須認真對待，提前閱讀相關教材，準備一定相關知識，注意預習相關課程，獲取相關企業資料，為進入企業做好前期準備工作。

3、項目實施階段。第一步就是對所教班級的學生進行分組——建立合作學習小組，也就是項目開發小組。教師根據每個學生各方面不同的特點如年齡、性別、個性、學習成績、學習方法和語言能力等等，把程度參差不齊的學生安排在一個小組，促使來自不同個性、不同特點的學生在合作學習中建立相互信任、了解和欣賞。組員人數要適中，一般每個小組確定6-8個成員，每個小組由其成員推選一名組長，組長的職責是在老師的指導下制定本小組的開發計劃以及負責本組各成員的工作任務分配、監督實施等各個方面的工作。第二步是按計劃完成項目。這一階段以學生的自學和相互協作為主，教師鼓勵學生大膽去嘗試，此時學生應明確自己的角色，并站在角色的角度去觀察思考，去分析決策，體驗工作的艱辛，激發個人潛能和創新能力。同學相互之間進行技術交流和經驗交流，互相學習，互相提高，矯正錯誤，共同探索完成“任務”的不同方法。每個模塊完成后，教師必須根據實驗項目的要點對學生完成的模塊項目進行階段考核，并及時評價，一方面對于考核過程中發現的共性問題應該對全班同學做出解釋，督促學生改進；另一方面應適時對表現突出的項目小組進行表揚，進一步鞏固和激發學生的學習興趣。學生在階段性評價總結的基礎上，找到自己理論上的不足，針對教師的提示，進一步明晰項目完成的最佳思考方法，完善操作技巧，高質量完成項目任務?！爸曛奘谐信渌椭行牡脑O計”具體實施步驟如下：首先分組，每一班級分成四個小組，由組長安排具體工作。組長召集全組成員召開小組會議，分派任務。然后項目小組各成員進入項目角色，努力完成項目任務，這些任務包括根據資料確定設計年度并估計配送中心未來的物流量，畫出草圖，縱坐標是銷售額，橫坐標是年度的門店數，并在每一點上標出日物流量是多少車，多少箱；根據資料確定配送中心的功能，包括配送中心配送的商品類別，以及各類商品的配送頻率，并說明理由；了解配送中心內部的主要設施區域，根據資料列出配送中心的主要區域，分析各設施之間的相關性，畫出商品流程與設施配置相關的線路圖；根據配送中心設計的原則以及給定的資料繪制配送中心平面圖。最后每小組提交包括基本目標，物流量預算圖，配送中心設施相關線路圖，配送中心平面設計圖在內的項目報告。

4、項目成果的提交與評價。當整個項目實施結束后要進行總評，總評應體現公平、公正、公開的原則，應采取學生自評，互評和教師總評的方式。評價還應結合不同項目的特點，從“知識與技能”、“過程與方法”、“情感態度和價值觀”三個方面，將項目評價和學生個人評價有機結合。如“株洲市超市配送中心的設計”項目評價根據實踐經驗制定了項目評價表和學生個人評價表，在評價過程中，參照評價表，兼顧過程評價和結果評價，對項目完成情況和學生個人在項目學習過程中的表現相結合進行評價。評價的目的不應只評出分數和名次，更應指出問題所在，并給出具體改進及修改建議，讓學生在下一個項目學習中表現更出色。

三、項目教學法實施的思考

項目教學法的實施是一個系統的工程，與傳統教學方式相比，對教學體系、課程設置，教材建設、教師和學生等方面提出了更高的要求，面臨許多新的問題與挑戰。

（一）對教師的挑戰

項目教學法要求教師更新教學理念，熟悉職業實踐，具有跨學科和團隊合作精神，具有創設學習情境的能力，要求教師對自身在教學中的角色進行重新定位：由“授”轉為“導”，由“執行”轉為“督導”，由“打分”轉為“評點”。

（二）對學生的挑戰

項目教學法要求學生轉變傳統的學習觀念，改變傳統的學習方法，加強自學的能力，與人溝通的能力，與人協作的能力，獨立工作的能力。

（三）對學校的挑戰

項目教學法的實施，不論對教師還是對學生的要求都是非常高的，難度和投入也是相當大的，并要依托具體的企業才能達到理想的效果。因此學校要以推動教學改革為宗旨，改革各項管理制度，建立激勵措施，激發師生不斷學習、研究的積極性，并努力尋求校企合作，建立校外實習基地，構建項目教學法實施平臺。

參考文獻：

1、賀平.項目教學法的實踐探索[J].中國職業技術教育,2006(22).

2、徐國慶.項目教學開發的核心技術[J].職教論壇,2005(7).